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ACTIVIDAD 2 OBTENCION DE UN EXTRACTO
JOSE LUIS JAIMES LOBO
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA ACEITES ESENCIALES ESENCIALES EXTRACCIÓN USOS Y APLICACIONES APLICACIONES AGUACHICA, CESAR 2013
ACTIVIDAD 2 OBTENCION DE UN EXTRACTO EXPERIENCIA 1. ACEITE SOMETIDO A TEMPERATURA. Inicialmente al extraer el aceite de las cascaras de mandarina se percibe el aroma, ya que al romper las celdas de la mandarina , también se desprendes aceites muy volátiles los cuales aportan aroma muy agradable, el aceite obtenido es de color claro, casi transparente, al ser sometido al calor este se va tornando un poco más oscuro hasta el punto en que el aceite se evapora y otra parte se quema, otra características es que al ser sometido al calor desprende aromas muy agradables.
Aceite
EXPERIENCIA 2. ACEITE ALMACENADO DESPUÉS DE LA EXTRACCIÓN. Después de realizar el proceso de extracción de la cascara de mandarina se dejó en la jeringa de un día para otro y la única diferencia que se logró evidencias es la concentración del color pues de transparente paso a tener un color más oscuro (naranja suave), también tiene unas pequeñas burbujas
ENFLEURAGE Este método se aplica principalmente para extraer los aceites esenciales de las flores. Las flores se ponen en contacto con grasas y se dejan durante días. Estas grasas se impregnan de la esencia y se denominan pomadas. Este método es muy antiguo y se ha sustituido por la extracción por disolvente.