Analisa Penerapan TQM pada PT Mustika Ratu Pihak manajemen PT Mustika Ratu telah menerapkan prinsip TQM, yang pada dasarnya adalah untuk meningkatkan mutu produk agar para konsumen merasa puas dengan produk yang mereka beli. Berpatokan pada hal inilah, PT Mustika Ratu selalu berusaha untuk meningkatkan meningkatkan mutu produk, produk, melakukan melakukan inovasi-ino inovasi-inovasi, vasi, melakukan melakukan penelitianpenelitian-peneli penelitian tian tentang keinginan konsumen dan hal-hal lain yang turut mendukung terciptanya kepuasan pelanggan. PT Must Mustik ikaa Ratu Ratu mener menerapk apkan an tiga tiga prin prinsi sip p dalam dalam mend menduk ukung ung pencap pencapai aian an tuju tujuan an perusahaan, yaitu !. "okus "okus utama utama ada ada pelangg pelanggan an #cust #customer omer $ocus% $ocus% &onsumen &onsumen merupakan merupakan pihak yang sangat penting dalam menentukan menentukan keberhasila keberhasilan n suatu produk yang dijual di pasar bebas. 'engan banyaknya produsen-produsen yang bergerak di bidang kosmetik dan jamu tradisional, maka konsumen memiliki banyak sekali pilihan dan sudah tentu pilihan konsumen jatuh kepada produk yang bermutu tinggi, harganya bersaing, kemasannya menarik, dan $aktor-$aktor pendukung lainnya. 'engan 'engan dasar dasar itulah itulah PT Mustik Mustikaa Ratu Ratu melakua melakuan n penelit penelitian ian-pe -penel neliti itian an terhada terhadap p keinginan konsumen dengan cara melalui kuesioner-kuesioner, konsultasi melalui beauty advisor #mempromosikan dan menjual produk%, serta menilai keluhan-keluhan pelanggan yang masuk. (ntu (ntuk k meni mening ngkat katkan kan pelay pelayana anan n kepad kepadaa para para kons konsum umen, en, maka maka peru perusa sahaa haan n melaksanakan pelatihan khusus bagi para beauty advisor maupun beauty consultant yang diselengarakan setiap bulannya, yang berupa - &emampuan berkomunikasi dengan konsumen. - )ara menata rias dan pera*atan *ajah serta tubuh. - Bersikap ramah dan sopan dalam berpakaian dan melaysni pelanggan. 'alam 'alam pertem pertemuan uan terseb tersebut, ut, mereka mereka melapor melaporkan kan hasil hasil kerja kerja mereka mereka selama selama satu satu bulan, selain itu juga diberikan tambahan pengetahuan yang berman$aat, serta dibahas mengenai kesulitan-kesulitan yang mereke temui dalam menghadapi para konsumen dan diberikan solusinya. +adi +adi PT Must Mustik ikaa Ratu Ratu tela telah h mela melaka kanak nakan an prog progra ramm-pr prog ogam am yang yang mndu mnduku kung ng tercapainya kepuasan konsumen dengan tepat dan terus menerus.
. Proses perbaikan perbaikan dan peningkatan peningkatan produks produksii #process #process improvement improvement%. %. Prinsip TQM yang berkaitan dengan proses produksi berorientasi pada pencegahan agar proses dapat berlangsung tanpa hambatan dapat menghasilkan produk sesuai dengan yang diharapkan. Berdasarkan hal tersebut diatas, maka PT Mustika Ratu selalu melakukan perubahan perubahan maupun modi$ikasi-modi$ikasi yanga dianggap dapat menduku ng peningkatan mutu mutu prod produk. uk. Mana Manaje jeme men n PT Must Mustik ikaa Ratu Ratu menet menetap apkan kan beber beberap apoa oa syar syarat at untuk untuk mendukung hal tersebut diatas, yaitu !. 'okume 'okumenta ntasik sikan an hasil hasil kegiata kegiatan n . Meningkatkan Meningkatkan pelatihan pelatihan dan pendidikan pendidikan kepada kepada setiap setiap karya*an. karya*an. . Meneta Menetapka pkan n suatu suatu ukuran kinerja kinerja bagi perusahaa perusahaan n yang ber$ungs ber$ungsii untuk untuk memonitor memonitor kinerja proses dan setiap karya*an harus mengerti hal ini dengan baik.
(ntuk (ntuk mening meningkatk katkan an dan memper memperbai baiki ki proses proses tesebut tesebut,, ada enam langkah langkah yang diterapkan oleh PT Mustika Ratu, yaitu !. Mend Mende$ e$in inis isik ikan an mas masal alah ah )ontoh tingginya tingkat produk cacat dalam produksi. . Mende$ Mende$ini inisik sikan an dan mendokum mendokument entasi asikan kan proses. proses. (ntuk menentukan penyeab masalah tersebut, departemen produksi PT Mustika Ratu mengk mengkla lasi si$i $ikas kasik ikan an bebe bebera rapa pa $akt $aktor or penye penyebab babny nya, a, yang yang dapa dapatt dike diketa tahui hui dari dari pertemuan antara plant manager dengan kepala kepa la departemen, yang saling memberikan in$ormasi tentang maslah yang terjadi. etelah dicari solusinya maka proses produksi dapat berjalan kembali. . Meng Menguku ukurr hasil hasil kerj kerja. a. /asil /asil outut outut perusa perusahaan haan di evaluas evaluasii kembal kembalii apakah apakah jumlah jumlah produk produk cacat cacat sudah sudah menurun atau belum. &alau belum, maka proses a*al diulang kembali. 0. Memahai Memahai latar latar belakang belakang dari dari penyimpangan penyimpangan yang ada. Penyebab masalah yang timbul kemudian dipelajari aga masalah tersebut tidak terjadi lagi di kemudian hari. 1. Memb Membuat uat ideide-id idee baru baru.. 2kan lebih baik lagi, dengan bera*al dari permasalahan tersebut, dapat ditemukan inovasi baru yang dapat menurunkan tingginya tingkat produk cacat. 3. Menerapka pkan dan dan membua buat peme emecaha ahan terhad hadap masalah yang ang timbul. Pemecahan masalah harus cepat ditemukan dan segera diterapkan dengan tujuan agar masalah tidak berlarut-larut dan dapat mengganggu kinerja perusahaan. . &eterl &eterliba ibatan tan seluruh seluruh karya*a karya*an n dalam dalam usaha untuk meningka meningkatka tkan n mutu mutu produk produk #total #total involvement%. 'alam 'alam menera menerapka pkan n prinsi prinsip p ini, ini, pihak pihak manajem manajemen en perusa perusaaan aan menera menerapkan pkan suatu suatu komit komitme men n bers bersam amaa agar agar selu seluru ruh h kaya* kaya*an an ikut ikut mera merasa sa terl terlib ibat at dala dalam m kegia kegiata tann nn perusahaan. Para karya*an PT Mustika Ratu diberika kebebasan untuk mnerima suatu tantangan untuk mengerjakan sesuatu dengan baik, memecahkan masalah yang dihadapi, mengajukan mengajukan usul serta memberikan memberikan saran-saran saran-saran yang berguna berguna bagi perusahaan. perusahaan. 'engan demikian, para karya*an mempunyai rasa percaya diri dan saling memiliki. /al ini dapat dilihat pada departemen produksi dalam mengatasi masalah ketidaksesuaian mutu produk dengan melaksanakan 4ugus &endal Mutu #4&M%. Analisa Keberhasilan Penerapan TQM PT Mustika Ratu &eberhasilan PT Mustika Ratu dalam penerapan TQM yang tidak terlepas dari 56 788 dapat dilihat sebagai berikut !. PT Mustika Mustika Ratu Ratu mengala mengalami mi peningka peningkatan tan terutam terutamaa di dalam hal mutu produk, produk, hal ini dapat dilihat pada meningkatnya tingkat kenaikan produksi dan menurunnya persentase produk cacat yang dapat dilihat pada tabel berikut ini
Tabel Tabel 1. Produksi dan produksi cacat PT Mustika Mustika Ratu
enis Pr!duk
1995 (sebelum TQM) Pr!duksi (unit) "a#at
2007 (sesudah TQM) Pr!duksi (unit) "a#at
Pera*atan *ajah Tata rias dasar Tata Rias Rias deko dekorrati ati$ Pera*a Pera*atan tan tubuh tubuh Pera*atan rambut but +amu Minuman segar
!,8,188 7,0!,988 ,! ,!7, 7,:8 :88 8 3,!3,7 3,!3,788 88 ,01 01,888 99,:3,888 88,888 0!,0,788
8,!8 8.8 8.8 8.8 8.81 8.8 8.80 8.80 8.8
!0,11!,988 !!,!!:,988 ,!: ,!:8, 8,:8 :88 8 9,877,1 9,877,188 88 ,33 33,88 10,99,188 91,88 131,!7,788
8, 8,8 8,81 8,83 8,83 8,889 8,889 8,8 8,8! 8,83 8,889
(ntuk (ntuk menghit menghitung ung tingka tingkatt kenaika kenaikan n total total produk produksi si setela setelah h penera penerapan pan TQM dapat dapat dilakukan dengan cara membagi peningkatan produksi #unit% dengan total produksi pada tahun !771 #sebelum penerapan TQM% dan dikalikan dengan !88;. /asilnya dapat dilhat dalam tabel berikut Tabel 3. Peningkatan produksi setelah penerapan TQM
enis Pr!duk
Pera* ra*atan *ajah Tata rias dasar Tata Rias Rias deko dekora rati ti$$ Pera*atan tubuh Pera Pera* *atan atan ram rambut but +amu Minuman segar
1995
2007
(sebelum TQM)
(sesudah TQM)
Pr!duksi (unit)
Pr!duksi (unit)
Penin$katan pr!duksi (unit)
(%)
!, ,8,18 ,188 7,0!,988
!0,11 ,11!,988 !!,!!:,988
, ,!,88 !,::3,888
!7.89 .89 !7.8!
,! ,!7, 7,:8 :88 8 3,!3,788 ,01 ,01,8 ,88 88 99,:3,888 88,888 0!,0,788
,!: ,!:8 8,:88 ,:88 9,877,188 , ,33, 33,8 88 10,99,188 91,88 131,!7,788
!,8! ,8!,8 ,888 88 !,:9,388 !,:9,388 9!0, !0,8 88 !3,833,188 91,88
09.! 09.!9 9 9. . .! ! 1.88 0.31
'ari 'ari tabel tabel diatas diatas dapat dapat diliha dilihatt bah*an bah*an tingkat tingkat kenaika kenaikan n produks produksii PT Musti Mustika ka Ratu Ratu mningkat dengan tajam mulai !7,8!; sampai dengan 09,!9; bahkan pada produk tata rias dekorati$, produksinya naik sebesar 09,!9; dibandingkan dengan sebelum penerapan TQM. &eberha &eberhasil silan an ini merupa merupakan kan suatu suatu hal yang yang sangat sangat baik. baik. edangka edangkan n untuk untuk menghi menghitun tung g tingkat penurunan produk cacat dapat dilihat pada tabel berikut Tabel :. Penurunan produk cacat setelah penarapan TQM 1995 (sebelum TQM) enis Pr!duk
Pera Pera*a *attan *ajah ajah Tata rias dasar Tata Rias Rias deko dekora rati ti$$ Pera*atan tubuh Pera Pera*a *ata tan n ram rambut but
Pr!duksi (unit)
!, ,,8 ,818 18 ,98,108 30!, 30!,7! 7!8 8 !1,901 79,8 79,898 98
2007 (sesudah TQM) Pr!duksi (unit)
7! 7!,83 ,83 111,978 !78, !78,0 0 30,:73 ,3 ,33 3
Penurunan pr!duk #a#at (unit)
7!,8 !,8!0 !0 ,03,318 01!, 01!,33 339 9 1!,807 31,0 31,0!: !:
(%)
:3.! :3.!9 9 98. 98.!3 :8. :8.3 3 :7.09 33.: 33.:8 8
+amu Minuman segar
!1,118,098 0,888 8,30,781
,!09,7:! ,9 0,91,998
! !,08!,187 !,:!9
:7.:1 0.70
Berdasarkan tabel diatas dapat terlihat bah*a ada penurunan tingkat kecacatan produk yang tajam antara sebelum penerapan TQM dengan sesudah penerapan TQM. &enaikan yang berkisar antara 0,70; sampai dengan 98,!3;, sangat mengembirakan. Penurunan tingkat kecacat kecacatan an produk produk disebab disebabkan kan adanya adanya penerap penerapan an elemen elemen-el -eleme emen n 56 788 dengan dengan baik, baik, peningkatan sumber daya manusia khususnya pada tenaga ahli dalam bidang kosmetik dan jamu tradisonal. /al ini akan berdampak pada meningkatnya jumlah produk yang baik, sehingga volume penjualan akan meningkat dan laba perusahaan juga ikut meningkat. . Melalu Melaluii penerapan penerapan TQM, TQM, maka mutu prodk yang dihasil dihasilkan kan akan selalu selalu terjaga terjaga pada suatu suatu standar tertentu. /al ini dapat dilihat pada penga*asan mutu yang baik dalam pengendalian mutu yang dilaksanakan secara berkala. 'engan adanya dokumentasi di setiap kegiatan perusahaan, maka dapat dilakukan penga*asan, dan jika terjadi kesalahan akan dengan cepat c epat diatasi agar tidak menganggu proses produksi. . Piha Pihak k mana manajem jemen en PT Mustik Mustikaa Ratu Ratu meli meliha hatt bah* bah*aa denga dengan n pener penerap apan an TQM TQM ini, ini, biay biayaa produksi dapat ditekan. d itekan. /al ini terbukti dengan berkurangnya produk cacat, sehingga biaya pengerjaan ulang semakin berkurang. 0. ecara tidak tidak langsung, langsung, amn$aat amn$aat penerapan penerapan TQM TQM ini adalah adalah meningkatny meningkatnyaa motivasi motivasi karya*an karya*an PT Mustika Ratu. /al ini disebabkan karena para karya*an dilibatkan secara langsung dalam pengambilan keputusan untuk u ntuk kemajuan perusahaan. 'engan terciptanya suasana kerja yang baik, maka kinerja peusahaan akan berjalan dengan baik pu la. elain itu juga, $actor keberhasilan dari mustika ratu dilihat dari startegi yang diterapkannya adalah sebagai berikut 1)
Strategi Promosi Strate Strategi gi yang yang dapat dapat dilaku dilakukan kan pihak pihak manaj manajeme emen n PT. PT. Mustik Mustika a Ratu Ratu untuk untuk memper memperbai baiki ki strate strategi gi promosinya selama ini yang menggunakan endorser p uteri Indonesia, diantaranya yaitu :
a)
Menjadikan Puteri Indonesia sebagai bintang iklan produk Mustika Ratu.
b)
Meningkatkan kegiatan promosi diluar ajang pemilihan Puteri Indonesia.
c)
PT. Mustika Ratu harus menginormasikan kepada masyarakat bah!a Puteri Indonesia adalah duta PT. Mustika Ratu.
d)
Memanaatkan secara maksimal citra yang positi dari Puteri Indonesia.
e)
Perseroan juga menjalankan program promosi secara eekti dan terarah dengan lebih menekankan pada promosi the bottom line seperti demo kecantikan di counter"counter , consumer promotion melalui kunjungan ke sekolah"sekolah, dan lain sebagainya.
2)
Strategi Penjualan #alam upaya meningkatkan pertumbuhan penjualan ke depan, perusahaan senantiasa memperbaiki sistem pendistribusian barang agar penyebarannya dapat merata ke seluruh pelosok daerah baik melalui
cabang"cabang perseroan yang dibantu dengan depo"deponya maupun dari distributor"distributor yang tersebar di berbagai kota besar di seluruh Indonesia. Perseroan juga terus meningkatkan penetrasi pasar di mancanegara yang mengalami pertumbuhan penjualan cukup besar pada tahun $%%&. 3)
Strategi Pelayanan consumer #i pertengaha pertengahan n tahun tahun $%%&, perseroan membentuk membentuk consumer
service service center center untuk
mengaplikasikan
konsep"kons konsep"konsep ep pemenuhan pemenuhan harapan harapan pelanggan pelanggan terhadap terhadap produk"pro produk"produk duk perseroan. perseroan. #engan #engan adanya adanya consum consumer er ser'ic ser'ice e center center ini, ini, perser perseroan oan dihara diharapka pkan n dapat dapat berint berintera eraksi ksi dengan dengan konsum konsumen en akhir akhir , pelanggan maupun mitra usaha dan pada akhirnya dapat menciptakan hubungan yan g harmonis diantara mereka. 4)
Strategi Pemasaran Perseroan terus mempertahankan posisinya sebagai pemimpin dalam pasar domestik dan mancanegara dengan memproduksi dan memasarkan produk untuk segala jenis usia, jender maupun tingkat sosial masyarakat masyarakat.. Sebagai Sebagai pelopor pelopor kecantikan kecantikan,, Perseroan Perseroan senatiasa senatiasa mengikuti mengikuti trend tat arias yang menjadi menjadi dambaan seluruh !anita Indonesia dengan meluncurkan Trend (arna $%% *S!arna Puspa S!arga+ untuk seri Mustika Ratu dan *ni-uely ou+ ou+ untuk seri Mustika Puteri sebagai trend setter dalam tat arias remaja.
5)
Strategi SDM Perseroan secara akti terus mengembangkan seluruh aspek yang berhubungan dengan sumber daya manu manusi sia. a.
Pers Perser eroa oan n
mela melaku kuka kan n
inis inisia iati ti
deng dengan an
meng mengad adak akan an
trai traini ning ng
yang yang
bert bertuj ujua uan n
untu untuk k
mening meningkat kataka akan n moti' moti'asi asi dan kemamp kemampuan uan kerja kerja karya! karya!an. an. Selama Selama tahun tahun $%%& $%%& Perser Perseroan oan telah telah mnegadakan training *The Po!er o Moti'ation and Personality+. Training yang dihadiri oleh // karya!an yang terdiri dari le'el Super'isor, Superintendent dan manajer tersebut bertujuan untuk memperbaiki karakter karya!an sehingga dapat berpengaruh positi terhadap produkti'itas kerja. #i samping itu, Perseroan Perseroan juga mengadakan mengadakan training training *0iat *0iat jitu mengoptimalka mengoptimalkan n Perorma Perorma 0arya!an 0arya!an dengan dengan prinsip prinsip 1mpati+. Training yang khusus ditujukan bagi para manajer ini menginormasikan tentang kiat"kiat untuk meningkatkan perorma karya!an dengan prinsip empati. 6)
Strategi Pasar Luar Negeri #alam rangka memenuhi permintaan pasar luar negeri atas produk"produk perseroan. Pada tahun $%%& Perseroan telah membuka pasar ekspor baru untuk 2egara 3hina dan Pakistan. Sedangkan rencana pengem pengemban bangan gan pasar pasar ekspor ekspor ke depan depan melipu meliputi ti bebera beberapa pa 2egara 2egara sepert sepertii 2igeri 2igeria, a, Philip Philipina ina,, dan Thailand. Saat ini perseroan tengah giat melakukan strategi pemasaran khususnya di 2egara Malaysia dengan meningkatkan penetrasi pasar di modern market dan menempatkan sales representati'e pada tiap"tiap distributor. distributor.
7)
Strategi Distribusi #alam rangka mempercepat proses distribusi dan inormasi kepada distributor dan retailer perseroan mengadakan kerjasama dengan PT. Indosat Tbk. Melalui kerjasama ini para retailer dan distributor dapat menikmati menikmati layanan menu M"Mustik M"Mustika a Ratu melalui kartu Matri4. Matri4. Menu tersebut tersebut memungkinkan memungkinkan para
retailer dan distributor melakukan pemesanan barang, mendapatkan berita terkini mengenai perseroan serta menyampaikan saran dan masukan dengan praktis melalui telepon seluler. 8)
Strategi Prou!si #alam melakukan proses produksi perseroan telah menerapkan 3P05 63ara Produksi 0osmetika yang 5aik) dan 3P7T5 63ara Produksi 7bat Tradisional Tradisional yang 5aik) agar hasil produksinya bisa diterima pasar lokal lokal maupun maupun mancan mancanega egara. ra. Perse Perseroa roan n berupa berupaya ya selalu selalu melaku melakukan kan ino'a ino'asi si produk produk baik baik dengan dengan di'ers di'ersii iikas kasii produk, produk, di'ers di'ersii iikas kasii pasar pasar,, pengga pengganti ntian an kemasa kemasan, n, ukura ukuran n dan label label sejal sejalan an dengan dengan kebutuhan kebutuhan pasar, gaya hidup dan trend. Pada tahun $%%& telah telah diluncurka diluncurkan n produk produk trend trend !arna !arna untuk 1ye 1ye Shado! Shado! dan 8ipsti 8ipstick ck seri seri Mustik Mustika a Ratu Ratu dan Mustik Mustika a Puteri Puteri.S .Sela elain in itu, itu, perser perseroan oan melaku melakukan kan penggantian kemasan 5ody 3are Mustika Ratu dan meluncurkan produk 5ody Milk seri Mustika Puteri, Roll 7n seri 5ask dan Masker /,& gram seri Mustika Ratu guna mendukung pengembangan produk. Perser Perseroan oan juga juga menamb menambah ah in'est in'estasi asi mesin mesin label label dan melaku melakukan kan modern modernisa isasi si proses proses jamu jamu untuk untuk pembuatan Tapel, Parem, Pilis serta system pengeringannya. ntuk meghadapi dinamika pasar yang penuh tantangan, perseroan mengambil langkah"langkah strategis yang tepat agar mampu memenuhi ataupun menyesuaikan diri dengan perubahan dan keinginan pasar, seperti membuat produk dengan biaya yang lebih rendah dan kemasan yang lebih ekonomis tanpa mengurangi manaat dan kualitas, sehingga harganya menjadi lebih kompettiti. #engan #engan melaku melakukan kan anali analisis sis S(7T S(7T perusa perusahaa haan n dapat dapat dengan dengan segera segera member memberika ikan n respon respon terhad terhadap ap kebutu kebutuhan han konsum konsumen en dan memper mempertah tahank ankan an pangsa pangsa pasarn pasarnya ya dari dari pesai pesaing. ng. #enga #engan n menggunaka menggunakan n metode metode S(7T pula, penelitia penelitian n tersebut tersebut pada dasarnya dasarnya memang memang untuk mengetahui mengetahui penentuan strategi pemasaran yang rele'an bagi PT. Mustika Ratu serta mengetahui persaingan usaha kosmetika dan pera!atan tubuh lainnya. 9asil dari analisis strategi aktor internal dan eksternal diketahui bah!a posisi Mustika Ratu berada dalam posisi pertumbuhan, posisi dimana strategi tersebut merupakan pertumbuhan perusahaan itu sendiri atau upaya di'ersiikasi, dengan tetap mengantisipasi tantangan dan ancaman pesaing yaitu semua perusahaan kosmetika dan pera!atan tubuh baik pesaing besar, pesaing lama dan pendatang baru, serta tetap mengontrol kekuatan dan kelemahan internal serta terus melihat dan memanaatkan peluang yang setiap saat muncul. •
Budaya Perusahaan
1. Mengutamakan peningkatan kepuasan pelanggan 2. Bekerja dengan budaya kekeluargaan dan keakraban 3. Menghargai integritas dan profesionalisme yang tinggi 4. Menunjang kerjasama dan gotong royong d alam mencapai tujuan bersama
