Analisa Vitamin C

Analisa Vitamin C I.

Pengertian

Terdapat beberapa metode untuk mengetahui kadar vitamin C pada suatu bahan pangan. Diantaranya adalah metode titrasi dan metode spektrofotometri. a. Metode Titrasi 1. Iodium Metode ini paling banyak digunakan, karena murah, sederhana, dan tidak memerlukan peralatan laboratorium yang canggih. titrasi ini memakai Iodium sebagai oksidator yang mengoksidasi vitamin C dan memakai amilum sebagai indikatornya. (Wijanarko, 2002). 2. Metode Titrasi 2,6 D (Dichloroindophenol) Metode ini menggunakan 2,6 D dan menghasilkan hasil yang lebih spesifik dari titrasi yodium. Pada titrasi ini, persiapan sampel ditambahkan asam oksalat atau asam metafosfat, sehingga mencegah logam katalis lain mengoksidasi vitamin C. Namun, metode ini jarang dilakukan dilakukan karena harga dari larutan 2,6 dan asam metafosfat sangat sangat mahal (Wijanarko, 2002). 3. Titrasi Asam-Basa Titrasi Asam Basa merupakan contoh analisis volumetri, yaitu, suatu cara atau metode, yang menggunakan larutan yang disebut titran dan dilepaskan dari perangkat gelas yang disebut buret. Bila larutan yang diuji bersifat basa maka titran harus  bersifat asam dan sebaliknya. sebalikn ya. Untuk menghitungnya kadar vitamin C dari metode ini adalah dengan mol NaOH = mol asam Askorbat (Sastrohamidjojo, 2005).  b. Metode Spektrofotometri Pada metode ini, larutan sampel (vitamin C) diletakkan pada sebuah kuvet yang disinari oleh cahaya UV dengan panjang gelombang yang sama dengan molekul pada vitamin C yaitu 269 nm. Analisis menggunakan metode ini memiliki hasil yang akurat. Karena alasan biaya, metode ini jarang digunakan (Sudarmaji, 2007). II. BAHAN 

Sampel : Jeruk, Vitacimin, You C lemon dan jeruk



Reagen :

1

-

Amylum 1% ; 10 gr pati yang dapat larut dicampur dengan 10 mg Hgl dan 30 ml aquades yang sedang mendidih

-

Standar Yodium : 2  –   2.5 gr KI dan 1.269 gr I2 dilarutkan dalam aquades sampai 1 liter 

III. ALAT 

Buret



Statif 



Erlenmeyer 



Labu ukur 



 Neraca analitik 



Gelas kimia



Pipet tetes



Kapas



Pipet gondok 



Pisau

IV. PROSEDUR A. Air Jeruk

1. Jeruk diperas, ambil airnya. 2.

Timbang sebanyak 10  –   30 gr dengan neraca analitik menggunakan gelas kimia. Catat hasil yang ditimbang.

3. Masukkan ke dalam labu ukur 100 ml dan tambahkan aquades sampai tanda batas. 4. Saring dengan kapas untuk memisahkan filtratnya. 5. Pipet 10 ml filtrat dan masukkan ke dalam erlenmeyer. 6. Tambahkan 1 ml larutan amylum 1% (soluble starch). 7. Kemudian titrasi dengan 0/01 N standart yodium (sebelumnya yodium telah dimasukkan kedalam buret yang telah dibersihkan dan yang telah diuji apakah buret tersebut tidak bocor) Perhitungan :

Kadar Vit.C = Vol.pengenceran x Volume titrasi x 0.88 mg x 100% Berat Sample 2

Kadar vit.C =

100 x 1.9 x 0.88 mg x 1 = 16.72 mg 10

B. Sampel Jus Jeruk 

1. Ditimbang kurang lebih 25ml sampel jus jeruk  2. Catat sebagai berat mula-mula 3. Diencerkan dengan aquades didalam labu ukur 100ml hingga tera 4. Dipipet 10ml sampel, kemudian dimasukkan ke dalam Erlenmeyer 250ml 5. Ditambahkan 2 tetes larutan kanji 6. Sampel dititrasi dengan larutan I2 sampai berubah warna menjadi biru violet 7. Catat volume I2 yang digunakan C. Sampel Tablet Vitamin C

1. Ditimbang kurang lebih 0,1 gram tablet vitamin C yang sudah digerus 2.

Catat sebagai berat mula-mula

3. Diencerkan dengan aquades didalam labu ukur 250 ml hingga tera 4. Dipipet 10ml sampel, kemudian diencerkan sampai volume 30ml ke dalam Erlenmeyer  5.

Ditambahkan 2 tetes larutan kanji

6. Sampel dititrasi dengan larutan I2 sampai berubah warna menjadi biru violet 7. Catat volume I2 yang digunakan

3

Perhitungan dan contoh (B&C) Data 1: Volume Titrasi Larutan I2

Sampel Data Pengamatan

 Nutrisari

You C Orange

You C Lemon

Vitacimin

I

II

I

I

I

II

III

Berat sampel mula-mula (gr)

25

25

25,11

25

0,1

0,1

0,1

Volume sampel (ml)

10

10

10

10

10

10

10

Volume I2 yang digunakan (ml)

0,5

0,6

14,60

13,45

0,7

1,8

2,05

14,60

13,45

Volume I2 rata-rata (ml)

0,55

1,517

Data 2: Kadar Vitamin C dalam Sampel

Data Pengamatan Berat sampel mula-mula (gr) Berat vitamin C pada sampel (mg) Berat vitamin C dalam sampel (%)

Sampel  Nutrisari

Vitacimin

You C Orange

You C Lemon

2,25

0,05

25,11

25

4,84

33,374

128,48

118,36

0,21

66,75

0,51

0,47

Data 3 : Kebutuhan Sampel per hari (untuk mendapatkan 60 mg Vitamin C)

Sampel Data Pengamatan Berat vitamin C dalam kemasan (mg) Jumlah yang dibutuhkan per hari (gr)

 Nutrisari

Vitacimin

You C Orange

You C Lemon

90

500

1000

1000

0,0024

0,6

0,0024

0,0024

Perhitungan :

4

5

Penentuan kadar vitamin C dilakukan dengan menggunakan larutan I2 sebagai larutan  peniter. Hal pertama yang dilakukan ialah membuat larutan I2 0,01 M dengan menimbang sejumlah 0,245gr ke dalam 100 ml aquades. Dengan perhitungan :

Dalam pembuatan larutan baku I2,  padatan I2 yang ditimbang tidak larut sempurna pada saat dipanaskan sehingga dilakukan pengenceran untuk mendapatkan larutan I2 0,01M dari larutan I2 0,05M ke dalam labu ukur 100ml. Dengan perhitungan:

Penentuan vitamin C (asam askorbat) dilakukan dengan titrasi iodimetri (titrasi langsung). Hal ini berdasarkan sifat bahwa vitamin C dapat bereaksi dengan I2. Reaksi :

Ayu Putu Prima Septiani DIV Analis Kesehatan TK 4

6

PEMBAHASAN

Percobaan penetapan kadar vitamin C pada praktikum kali ini dengan menggunakan sampel minuman yang mengandung vitamin C yaitu jeruk yang diperas airnya. Fungsi larutan standart yodium ialah pereaksi untuk memperlihatkan jumlah vitamin C yang terdapat dalam sampel menjadi senyawa dehidro askorbat sehingga akan berwarna biru tua karena pereaksi yang  berlebih. Fungsi amylum ialah untuk meningkatkan kecepatan percobaan (sebagai indikator). Reaksi ini disebut reaksi IODIMETRI karena terjadi perubahan dari tidak berwarna (bening) menjadi berwarna biru tua, sedangkan reaksi IODOMETRI adalah kebalikannya. Proses pengujian untuk sample jeruk dilakukan hanya dengan 1 kali pengenceran yaitu 100 mL, dan dilakukan 4 kali pengujian (duplo) sehingga saat praktikum dilakukan 4 kali titrasi. Hal

tersebut

dilakukan

karena

pada

pengujian

pertama/titrasi

pertama dengan

 pengenceran 100 mL tersebut, volume titran yang diperoleh kurang memuaskan karena tetesan dari buret tidak lancar dan dalam mengaduk erlenmeyer juga tidak konsisten. Untuk sample dengan pengenceran 100 mL berat sample yang berhasil ditimbang adalah 10,0150 g, sample ditimbang dalam gelas kimia dengan menggunakan neraca analitik dan diencerkan dengan menggunakan aquadest sampai tanda batas. Setelah sample ditimbang dan diencerkan, selanjutnya sample dipipet sebanyak 10 mL dan dimasukan dalam erlenmeyer, kemudian ditmabahkan amilum 1% sebagai indikator, setelah itu dititrasi dengan menggunakan I2 0,01 N. Proses titrasi dilakukan sampai larutan dalam erlenmeyer berubah warna menjadi biru, warna biru yang dihasilkan merupakan iod-amilum yang menandakan bahwa proses titrasi telah mencapai titik akhir, indikator yang dipergunakan dalam analisa vitamin C dengan metode iodimetri adalah larutan amilum. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari percobaan ini, setelah dilakukan sebanyak 4X, ml titran yang digunakan mempunyai rata-rata 1.9 ml. Kadar vitamin C setelah perhitungan diperoleh 16.72 mg/10 gr atau 167.2 mg/100 gr sampel. Hasil percobaan memiliki nilai yang lebih tinggi dari nilai yang ada di DKBM (Daftar Komposisi Bahan Makanan) yaitu 49 mg/100 gr jeruk manis. Hal ini dapat disebabkan pada saat melakukan praktikum praktikan kurang  berhati-hati dalam melakukan percobaan, kebersihan alat juga berpengaruh dalam mendapatkan nilai yang akurat karena dapat terrkontaminasi dengan zat lain. Selain itu, vitamin C memiliki sifat yang mudah rusak dan mudah larut dalam air, sehingga mudah teroksidasi. Pada saat titrasi, warna yang diperoleh adalah pada saat 15 detik pertama. Sehingga jika lebih hasil yang diperoleh juga akan berbeda yang dapat mempengaruhi hasil yang sesungguhnya. Hal tersebut di atas juga dapat disebabkan oleh jenis sample (jeruk) yang digunakan mungkin saja berbeda baik dari segi jenis, varietas, tingkat keasaman, dan hal-hal lainnya yang menyebabkan ketidaksamaan data yang didapat. Hal ini juga disebabkan karena penyusunan DKBM ini hanya menggunakan satu jenis  bahan yang kita tidak mengetahui darimana asal dan bagaimana komposisi bahan tersebut. Kadar dari vitamin C, dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu Keadaan buah tersebut, semakin 7

layu/kusut atau tidak segarnya vitamin menyebabkan kadar vitamin C yang terkandung dalam  buah tersebut berkurang. Waktu dalam mengekstrasi juga mempengaruhi kadar vitamin C, semakin lama waktu mengekstrasi kandungan vitamin C akan semakin berkurang. KESIMPULAN

1. Vitamin C merupakan senyawa organik yang larut dalam air, tidak larut dalam lemak, mudah teroksidasi dalam kondisi basa, peka terhadap panas, stabil dalam kondisi asam dan kondisi kering, berbentuk kristal warna putih, reduktor kuat. 2. Prinsip analisa kadar vitamin C dengan metode titrasi iodium adalah reaksi vitamin C dengan iodin membentuk ikatan dengan atom C nomor 2 dan 3 sehingga ikatan rangkapnya hilang dan terbentuk kompleks iodium-amilum berwarna biru gelap. 3. Berdasarkan hasil perhitungan diketahui bahwa kadar vitamin C pada jeruk sample adalah senilai 162.7 yang berbeda dari yang ada di DKBM, hal ini disebabkan oleh berbagai faktor diantaranya jenis bahan dan ketelitian dalam melaksanakan praktikum. SARAN

1. Sebelum melakukan analisa kadar vitamin, mahasiswa harus benar-benar memahami prosedur kerja agar diperoleh data pengukuran dengan keteliatian yang tinggi dan mendekati keakuratan. 2. Sebaiknya sewaktu analisa kadar vitamin, menggunakan banyak sampel yang diuji dari satu  jenis bahan (sari jeruk) sehingga hasil pengukuran yang digunakan merupakan nilai rata-rata yang dapat mendekati nilai keakuratan pengujian. 3. Sebaiknya dalam melakukan titrasi, sebelumnya praktikan telah memastikan kondisi buret seperti mengatur kuat tidaknya keran untuk dibuka atau ditutup, sehingga hasil tidak akan kelebihan. Praktikan juga harus lebih teliti melihat awal d an akhir titrasi. 4. Hasil praktikum belum sesuai seperti yang ada di bahan sumber karena terjadinya kesalahan. Kesalahan terjadi karena kurang teliti dan kurang terampilnya praktikan melakukan proses titraasi, sehingga hasil pengamatan menjadi kurang akurat.

VITAMIN C DALAM JUS BUAH A.

TUJUAN PERCOBAAN

1. Mempelajari cara analisa kadar vitamin C 8

2. Menghitung kadar vitamin C pada berbagai sampel B.

DASAR TEORI Vitamin adalah senyawa-senyawa organik tertentu yang diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet seseorang tetapi esensial untuk reaksi metabolisme dalam sel dan penting untuk melangsungkan pertumbuhan normal serta memelihara kesehatan. Vitamin dibagi ke dalam dua golongan. Golongan pertama oleh Kodicek (1971) disebut  prakoenzim (procoenzyme), dan bersifat larut dalam air, tidak disimpan oleh tubuh, tidak  beracun, diekskresi dalam urine. Yang termasuk golongan ini adalah tiamin, riboflavin, asam nikotinat, piridoksin, asam kolat, biotin, asam pantotenat, vitamin B12(disebut golongan vitamin B) dan vitamin C. Golongan kedua yang larut dalam lemak disebutnya alosterin, dan dapat disimpan dalam tubuh. Apabila vitamin ini terlalu banyak dimakan, akan tersimpan dalam tubuh, dan memberikan gejala penyakit tertentu (hipervitaminosis), yang juga membahayakan. Kekurangan vitamin mengakibatkan terjadinya penyakit difisiensi, tetapi biasanya gejala  penyakit akan hilang kembali apabila kecukupan vitamin tersebut sudah terpenuhi (Poedjiadi, 1994). Vitamin C atau asam askorbat mempunyai berat molekul 178 dengan rumus molekul o C6H8O6. Dalam bentuk kristal tidak berwarna, titik cair 190  –  192 C. Bersifat larut dalam air, sedikit larut dalam aseton atau alcohol yang mempunyai berat molekul rendah. Vitamin C sukar larut dalam chloroform, ether, dan benzene. Dengan logam membentuk garam. Pada pH rendah vitamin C lebih stabil daripada pH tinggi. Vitamin C mudah teroksidasi, lebih-lebih apabila terdapat katalisator Fe, Cu, enzim askorbat aksidase, sinar, dan temperature yang tinggi. Larutan encer vitamin C pada pH kurang dari 7,5 masih stabil apabila tidak ada katalisator seperti di atas. Oksidasi vitamin C akan terbentuk asam dihidroaskorbat (Sudarmadji, 1989).

Asam askorbat sangat mudah teroksidasi menjadi asam dihidroaskorbat yang masih mempunyai keaktifan sebagai vitamin C. Asam dihidroaskorbat secara kimia sangat labil dan

9

1. 2. 3. 4.

C.

dapat mengalami perubahan lebih lanjut menjadi asam diketogulonat yang tidak memiliki keaktifan sebagai vitamin C lagi. Dalam larutan air vitamin C mudah dioksidasi, terutama apabila dipanaskan. Oksidasi dipercepat apabila ada tembaga atau suasana alkalis. Kehilangan vitamin C sering terjadi pada  pengolahan, pengeringan, dan cahaya. Vitamin C penting dalam pembuatan zat-zat interseluler, kolagen. Vitamin ini tersebar keseluruh tubuh dalam jaringan ikat, rangka, matriks, dan lain-lain. Vitamin C berperan penting dalam hidroksilasi prolin dan lisin menjadi hidroksiprolin dan hidroksilisin yang merupakan bahan pembentukan kalogen tersebut (Poedjiadi, 1994). Vitamin C mudah larut dalam air sehingga apabila vitamin C yang dikonsumsi melebihi yang dibutuhkan, kelebihan tersebut akan dibuang dalam urine. Karena tidak disimpan dalam tubuh, vitamin C sebaiknya dikonsumsi setiap hari. Dosis rata-rata yang dibutuhkan bagi orang dewasa adalah 60-90 mg/hari. Tetapi masih bisa melebihi dosis yang dianjurkan, tergantung pada kondisi tubuh dan daya tahan tubuh masing-masing orang yang berbeda-beda (Sudarmadji, 1989). Sumber vitamin C adalah sayuran berwarna hijau dan buah-buahan. Vitamin C dapat hilang karena hal-hal seperti : Pemanasan, yang menyebabkan rusak/berbahayanya struktur, Pencucian sayur setelah dipotong-potong terlebih dahulu, Adanya alkali atau suasana basa selama pengolahan, dan Membuka tempat berisi vitamin C sebab oleh udara akan terjadi oksidasi yang tidak reversible (Poedjiadi, 1994). Penentuan vitamin C dapat dikerjakan dengan titrasi iodimetri. Titrasi iodimetri merupakan titrasi langsung berdasarkan reaksi redoks yang menggunakan larutan baku I2 untuk mengoksidasi analatnya. AReduksi + I2  AOksidasi + I Iod merupakan oksidator yang tidak terlalu kuat, sehingga hanya zat-zat yang merupakan reduktor yang cukup kuat dapat dititrasi. Indikator yang digunakan ialah amilum, dengan  perubahan dari tak berwarna menjadi biru. Harga vitamin C (asam askorbat) sering ditentukan kadarnya dengan titrasi ini. Vitamin C dengan iod akan membentuk ikatan dengan atom C nomer 2 dan 3 sehingga ikatan rangkap hilang (Harjadi,1990).

ALAT DAN BAHAN 10

A. Alat Yang Digunakan 1. Buret 50ml 2. Klem 3. Statif 4. Corong 5. Labu takar 100ml 6. Labu takar 250 ml 7. Batang pengaduk 8. Gelas beaker 100ml 9. Erlenmeyer 250ml 10. Pipet gondok 10ml 11. Pipet tetes 12. Mortar 13. Alu B. Bahan Yang Digunakan 1. Larutan I2 0,01M 2. Larutan Kanji 3. Sampel Vitamin C (Nutrisari, You C 1000, Vitacimin) 4. Aquades D.

CARA KERJA

A. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Sampel Jus Jeruk  Ditimbang kurang lebih 25ml sampel jus jeruk  Catat sebagai berat mula-mula Diencerkan dengan aquades didalam labu ukur 100ml hingga tera Dipipet 10ml sampel, kemudian dimasukkan ke dalam Erlenme yer 250ml Ditambahkan 2 tetes larutan kanji Sampel dititrasi dengan larutan I2 sampai berubah warna menjadi biru violet Catat volume I2 yang digunakan

B. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Sampel Tablet Vitamin C Ditimbang kurang lebih 0,1 gram tablet vitamin C yang sudah digerus Catat sebagai berat mula-mula Diencerkan dengan aquades didalam labu ukur 250 ml hingga tera Dipipet 10ml sampel, kemudian diencerkan sampai volume 30 ml ke dalam erlenmeyer  Ditambahkan 2 tetes larutan kanji Sampel dititrasi dengan larutan I2 sampai berubah warna menjadi biru violet Catat volume I2 yang digunakan 11

E.

DATA PERCOBAAN

Tabel I.I Volume Titrasi Larutan I2 Sampel Data Pengamatan

 Nutrisari

You C Orange

You C Lemon

Vitacimin

I

II

I

I

I

II

III

Berat sampel mula-mula (gr)

25

25

25,11

25

0,1

0,1

0,1

Volume sampel (ml)

10

10

10

10

10

10

10

Volume I2 yang digunakan (ml)

0,5

0,6

14,60

13,45

0,7

1,8

2,05

14,60

13,45

Volume I2 rata-rata (ml)

0,55

1,517

Tabel I.II Kadar Vitamin C dalam Sampel Data Pengamatan

Sampel  Nutrisari

Vitacimin

You C Orange

You C Lemon

Berat sampel mula-mula (gr)

2,25

0,05

25,11

25

Berat vitamin C pada sampel (mg)

4,84

33,374

128,48

118,36

Berat vitamin C dalam sampel (%)

0,21

66,75

0,51

0,47

Tabel I.III Kebutuhan Sampel per hari (untuk mendapatkan 60 mg Vitamin C) Sampel Data Pengamatan Berat vitamin C dalam kemasan (mg) Jumlah yang dibutuhkan per hari (gr) F.

 Nutrisari

Vitacimin

You C Orange

You C Lemon

90

500

1000

1000

0,0024

0,6

0,0024

0,0024

PERHITUNGAN

12

13

G. PEMBAHASAN 14

Penentuan kadar vitamin C dilakukan dengan menggunakan larutan I2 sebagai larutan  peniter. Hal pertama yang dilakukan ialah membuat larutan I2 0,01 M dengan menimbang sejumlah 0,245gr ke dalam 100 ml aquades. Dengan perhitungan :

Dalam pembuatan larutan baku I2,  padatan I2 yang ditimbang tidak larut sempurna pada saat dipanaskan sehingga dilakukan pengenceran untuk mendapatkan larutan I2 0,01M dari larutan I2 0,05M ke dalam labu ukur 100ml. Dengan perhitungan:

Penentuan vitamin C (asam askorbat) dilakukan dengan titrasi iodimetri (titrasi langsung). Hal ini berdasarkan sifat bahwa vitamin C dapat bereaksi dengan I2. Reaksi :

Percobaan penetapan kadar vitamin C pada praktikum kali ini menggunakan sampel yang mengandung vitamin C dari beberapa merk dagang. Prosedur pertama yang dilakukan ialah menimbang sejumlah sampel kemudian dilarutakan dengan aquades ke dalam labu takar 100 ml untuk sampel cair dan labu takar 250 ml untuk sampel padatan. Selanjutnya sampel dipipet sebanyak 10 ml dan dimasukkan ke dalam Erlenmeyer, kemudian ditambahkan larutan kanji sebagai indikator. Setelah itu dititrasi dengan larutan I2 0,01M. Proses titrasi dilakukan sampai larutan dalam erlenmeyer berubah warna dari larutan bening menjadi biru violet. Warna biru violet yang dihasilkan merupakan reaksi antara iod dengan amilum menjadi iod-amilum yang menandakan bahwa proses titrasi telah mencapai titik akhir. Fungsi larutan iod ialah pereaksi untuk memperlihatkan jumlah vitamin C yang terdapat dalam sampel menjadi senyawa dihidroaskorbat sehingga akan berwarna biru karena pereaksi yang berlebih. Sebelum dititrasi, sampel ditambahkan 2 tetes larutan kanji yang berperan sebagai indikator. Kanji bereaksi dengan iod, dengan adanya iodida membentuk suatu kompleks yang berwarna biru yang akan terlihat pada konsentrasi iod yang sangat rendah. Larutan kanji tidak boleh ditambahkan tepat sebelum titik akhir dicapai. Jika larutan kanji ditambahkan ketika konsentrasi iod tinggi, sedikit iod akan tetap teradsorpsi bahan pada titik akhir titrasi. Penyakit-penyakit yang terjadi akibat kekurangan vitamin C antara lain sariawan,  penurunan tingkat penyembuhan luka, anemia, kulit kering dan bersisik, radang gusi, kerusakan  pada jaringan jantung, dan lai-lain. 15

Dampak kelebihan vitamin C bagi orang yang mengkonsumsi vitamin C dosis tinggi ialah sakit kepala, gangguan pencernaan, bahkan dapat membuat usus kram. Selain itu juga dapat memperberat kinerja ginjal. Vitamin C yang mudah larut dalam air akan membuat pengeluaran urine yang mengandung vitamin C meningkat dibandingkan biasanya dan dapat membuat terbentuknya batu ginjal dengan mudah. Menghilangkan kelebihan vitamin C ini dapat dilakukan dengan mengkonsumsi air putih secara rutin. Standar jumlah yang dibutuhkan tubuh sudah dibuat oleh USA Academy of Sciences. Jumlah kebutuhan vitamin ini berbeda-beda menurut umur dan jenis kelaminnya. Kebutuhan harian vitamin C bagi orang dewasa adalah sekitar 60 mg, untuk wanita hamil 95 mg, anak-anak 45 mg, dan bayi 35 mg. Namun karena banyaknya polusi di lingkungan antara lain oleh adanya asap-asap kendaraan bermotor dan asap rokok maka penggunaan vitamin C perlu ditingkatkan hingga dua kali lipat yaitu 120 mg. http://elsapermatasari.blogspot.com/2012/10/laporan-analisa-kuantitatif-vitamin-c.html http://wangikristalini.blogspot.com/2014/01/penentuan-kadar-vitamin-c.html

16