MANAJEMEN STRATEGI “ANALISIS SWOT PT NESTLE INDONESIA”
disusun oleh :
Widiyanty Novita Wildam A3111332
!A"#LTAS E"ONOMI DAN $ISNIS #NI%ERSITAS &ASAN#DDIN 2'1(
Nestlé merupakan produsen makanan terkemuka di dunia yang memasok lebih dari 10 juta produk makanan ke pasaran setiap tahunnya. “Good Food, Good Life merupakan slogan ‟
Nestlé yang menggambarkan komitmen Nestlé sebagai produsen makanan yang peduli akan kesehatan umat manusia dengan menghasilkan makanan yang sehat, bermutu, aman, berkualitas, bergizi, dan menyenangkan untuk dikonsumsi demi mewujudkan kehidupan yang lebih baik. Nestlé didirikan pada tahun 1866 di Veey, !wiss. "endirinya adalah #enry Nestlé, seorang ahli gizi berkebangsaan $erman. #al yang melatarbelakangi #enry Nestlé adalah banyaknya bayi yang meninggal dunia sebelum usia mereka men%apai satu tahun, hal ini dikarenakan para ibu tidak dapat menyusui sendiri bayinya. &erlebih lagi saat teman #enry Nestlé menghampiri dirinya untuk menyelamatkan bayi prematur. #enry Nestlé kemudian membawa bayi itu kerumahnya dan memberikan makanan berupa paduan dari roti, susu dan gula. 'ondisi bayi tersebut pun berangsur pulih dari hari ke hari. "enemuan ini memberikan kabar gembira dan langsung tersebar luas. ()erine *a%tee Nestlé mejadi makanan pendamping +! sekaligus makanan penambah ‟
gizi yang berhasil menekan angka kematian bayi. !ejak saat itu Nestlé menjadi perusahaan produsen
makanan
yang
mendapat
keper%ayaan
dari
masyarakat.
#enry
Nestlé
meman-aatkan nama keluarganya Nestlé/, yang dalam bahasa $erman !wiss berarti sarang burung ke%il (little nest), menjadi logo perusahaannya. *ogo tersebut menjadi lambang rasa aman, kasih sayang, kekeluargaan dan pengasuhan. #enry Nestlé bukan saja melahirkan makanan bayi yang bermutu, namun juga menjadi orang !wiss pertama yang membangun industri modern yang berpikir akan pentingnya %itra merek dan perusahaan. elalui simbol dua anak burung dalam sarang bersama induknya dengan penuh kasih sayang memberi makanan kepada anakanya, %itra Nestlé langsung dikenal sebagai perusahaan yang menghasilkan makanan bermutu penuh gizi. !imbol ini kemudian diubah pada tahun 1868 dan langsung diterapkan di berbagai materi iklan dan publikasi. !ampai sekarang, logo ini tetap digunakan dalam nuansa modern sesuai dengan kemajuan zaman. "ada tahun 110 susu 2&jap Nona masuk ke pasaran ndonesia melalui distributor ‟
yang ada di !ingapura. !etelah ndonesia merdeka, pada tahun 163 pemerintah membuka kesempatan berinestasi bagi inestor asing. 'ebijakan ini mendorong Nestlé dan para
mitranya untuk membuka usaha di ndonesia. "ada tanggal 4 aret 151, Nestlé !.+ yang berpusat di Veey, !wiss bersama mitra lokalnya mendirikan "&. Food Specialties ndonesia. "abrik pertama didirikan di aru, $awa &imur. "abrik ini didirikan pada tahun 154 dan mulai beroperasi pada tahun 157 yang menghasilkan susu &jap Nona. "ada awal 180 produksi susu segar mengalami peningkatan drastis, kondisi tersebut merupakan salah satu keberhasilan "& )ood !pe%ialties ndonesia dalam membina petani sapi perah. #al ini mendorong "& Food Specialties ndonesia mendirikan pabrik baru. "abrik ini didirikan di 'ejayan pada tahun 18 dan mulai beroperasi se%ara komersial pada tahun 188 serta diresmikan oleh "residen 9 :pada saat itu; !oeharto, pada $uni 188. "ada tahun 15, "& Nestlé Beverages ndonesia :dahulu bernama "& ndo-ood $aya 9aya; yang memiliki pabrik di "anjang, *ampung, mulai memproduksi kopi instan (Nes%a-é . !elain pure coffee, "& Nestlé Beverages ndonesia juga memproduksi mixes ‟
coffee dalam berbagai aroma. "ada tahun 15 Nes%a-é mulai memasuki pasaran 9usia dalam kemasan jar dan dua tahun kemudian produksi kopi instan dalam kemasan kaleng dihentikan. !elanjutnya pada tahun 4001 sebagian proses pengemasan untuk produk 7in1 diserahkan ke co-manufacturer dan "& Nestlé Beverages ndonesia berganti nama menjadi "& Nestlé ndonesia. "ada tahun 188 Nestlé pusat mengakusisi 9owntree a%intosh dari nggris sehingga membuka peluang Nestlé untuk mengembangkan usahanya di bidang kembang gula. "abrik "& Food Specialties ndonesia yang merupakan anak perusahaan Nestlé mengambil alih "& ulti 9asa +gung, yang memiliki pabrik di
&angerang. "ada tahun 14, dalam rangka memperluas usahanya, "& ulti 9asa +gung memperluas pabriknya dan memproduksi permen dengan merek dagang ("olo . "ada 16 ‟
"& ulti 9asa +gung berganti nama menjadi "&. Nestlé Confectionery ndonesia dan mulai memproduksi “estea !o"der pada tahun 15. ‟
!elain pabrik aru, 'ejayan, pabriknya. "ada ?esember 1, "& Nestlé ndonesia dan "& Nestlé +sean ndonesia berubah menjadi "& Nestlé ndonesia, yang kedua pada akhir tahun 4000 "& Nestlé Confectionery ndonesia
bergabung dengan "& !upmi !akti, kemudian berubah menjadi "& Nestlé ndonesia dan pabrik &elaga ditutup. 'etiga, pada akhir tahun 4001 "& Nestlé Beverages ndonesia dan "& Nestlé #istri$ution ndonesia bergabung dengan "& Nestlé ndonesia. "ada $uni 4004, pabrik aru dilikuidasi dan digabung dengan pabrik 'ejayan. "& Nestlé ndonesia juga semakin memperluas usahanya dengan melakukan perjanjian kerjasama dengan perusahaan lain. !alah satu kerjasama yang dilakukan berlangsung pada 1 +pril 4003. "& Nestlé dan "& ndo-ood !ukses akmur, &@' melakukan kerjasama dalam bentuk %oint venture. "erusahaan ini diberi nama "& Nestlé ndo-ood produk bumbu masakan yang akan dipasarkan di ndonesia. !ejak tanggal 4 ?esember 17, "& Food Specialties ndonesia telah resmi berganti nama menjadi "& Nestlé ndonesia.
!ebagaimana tertulis pada www.sahabatnestle.%o.id :4007;, produk>produk Nestle telah beredar di @umi Nusantara sejak akhir abad ke>1, dimana salah satunya ialah susu kental manis yang dikenal dengan sebutan (&jap NonaA :sekarang Nestle ilkmaid;. 'antor pusat Nestle di !wiss, Nestle !.+., bersama sejumlah mitra lokal mendirikan anak perusahaan di ndonesia pada bulan maret 151.!aat ini "&. Nestle ndonesia mengoperasikan tiga pabrik yang berlokasi di daerah &anggerang :@anten;, "anjang :*ampung;, dan 'ejayaan :$awa &imur;.
Produk-Produk Perusahaan Nestle
!ebagaimana tertulis pada www.sahabatnestle.%o.id :4007;, berikut ini menampilkan beberapa merek produk Nestle yang dipasarkan di ndonesia, yaituB a. b. %. d.
!usu @ubuk Nestle ?an%ow 'opi nstan Nes%a-e Nestle @ubur @ayi lain
Produk-Produk Perusahaan Nestle
!ebagaimana tertulis pada www.sahabatnestle.%o.id :4007;, berikut ini menampilkan beberapa merek produk Nestle yang dipasarkan di ndonesia, yaituB e. -. g. h.
!usu @ubuk Nestle ?an%ow 'opi nstan Nes%a-e Nestle @ubur @ayi lain
&abel 1. !ejarah singkat "& Nestlé di ndonesia
aktu
"erkembangan "roduk Nestlé ilkmaid dikenal sebagai (&jap Nona
‟
+bad 1 @erdirinya "& Food Specialties ndonesia 4 aret 151 @erdirinya "abrik aru, $awa &imur 154 "abrik aru mulai beroperasi dengan menghasilkan produk susu 157 @erdirinya "& ndo-ood $aya 9aya yang kemudian berganti nama menjadi "& 14 +pril 158 Nestlé @eerages ndonesia
15
@erdirinya "abrik "anjang, *amp ung yang menghasilkan produk C produk kopi
188
@erdirinya "abrik 'ejayan, $awa &imur yang menghasilkan produk C produk susu bubuk
10
@erdirinya "abrik
17
13
"engakusisian "& !upmi !akti yang memproduksi mie instant dengan pabrik yang berlokasi di &elaga.
18
"& !umber "angan !egar dan "& 9ola "erdana ditunjuk se bagai distributor utama "& Nestlé ndonesia. !elanjutnya ke dua perusahaan ini bergabung dan
berganti nama menjadi "& Nestlé #istri$ution ndonesia yang merupakan distributor tunggal.
4001
"enggabungan perusahaan C perusahaan yang tergabung dalam Drup "& Nestlé ndonesia menjadi satu badan hukum "& Nestlé ndonesia. "engintregasiaan "abrik aru dengan "abrik 'ejayan
4004
4003
"embentukan %oint venture dengan "& ndo-ood !ukses akmur, &@' dengan nama perusahaan "& Nestlé ndo-ood
LO"ASI PER#SA&AAN "& Nestlé ndonesia berkantor pusat di isma Nestlé, "erkantoran #ijau +rkadia, enara @, *antai 3 $l. &@ !imatupang 'a 88, $akarta 14340, ndonesia. !aat ini, "& Nestlé ndonesia mempunyai 7 pabrik untuk menunjang proses produksi, yaituB 1. "abrik 'ejayan, didirikan pada tanggal 4 $uni 188 *okasiB ?esa 'ejayan, "asuruan C $awa &imur #asil "roduksiB !usu bubuk, susu kental manis dan susu sterilisasi 4. "abrik "anjang, didirikan pada tahun 15 *okasiB ?esa !eampok, "anjang C*ampung #asil "roduksiB 'opi bubuk dan kopi bubuk instan 7. "abrik
4. 'antor wilayah penjuallan 'antor ini berlokasi di $l. "aus no 1, 9awamangun, $akarta &imur, ?' $akarta 7. 'antor wilayah penjualan 'antor ini berlokasi di $l. @erbek ndustri G 47 komp. !H9, aru, !urabaya, $awa &imur . 'antor wilayah penjualan V 'antor ini berlokasi di $l. 'apasan 9aya 7 :akassar ndustrial *state;, akassar, !ulawesi &engah.
!&9F'&F9 E9D+N!+! "H9F!+#++N
"& Nestlé ndonesia merupakan badan usaha "erseroan &erbatas :"&; yang merupakan bentuk perusahaan untuk menjalankan perusahaan yang mempunyai modal usaha terbagi atas saham>saham. +nggotanya memiliki hak suara penuh dalam rapat anggota, sehingga pemegang saham atau anggota turut menentukan jalannya perusahaan tersebut. !truktur organisasi yang berlaku di "& Nestlé ndonesia meliputi dua bagian, yaitu struktur organisasi di kantor pusat dan struktur organisasi di setiap pabrik. "emegang jabatan tertinggi di "& Nestlé ndonesia adalah seorang "residen ?irektur yang mengepalai ?iisi &eknikal, ?iisi 'euangan, ?iisi Supply C'ain, ?iisi !umber ?aya anusia, ?iisi Legal and Corporate +ffairs, ?iisi "enjualan, ?iisi nfant utrition, ?iisi #airy !roducts, ?iisi Coffee and """ : !opularly !osition !roducts;, ?iisi Confectionery, ?iisi estl !rofesional , ?iisi Liuid !roducts, ?iisi "elayanan "enjualan, serta ?iisi Dlobal. "residen direktur bersama masing C masing pimpinan diisi disebut sebagai anagement
"& Nestlé ndonesia, sebagai salah satu produsen makanan terbesar di ndonesia memiliki misi untuk mewujudkan masyarakat ndonesia yang lebih sehat. !elain itu, isi dari "& Nestlé ndonesia adalahB
1) M*+ai, -*.*+/ayaan -on0m*n dan m*nadi .*+0a,aan ma-anan dan nt+i0i yan4 t*+-*m-a 0*+ta t*+.andan4 di Indon*0ia) 2) M*namin -*ntn4an dan -*lan40n4an .*+tm5,an an4-a .anan4 d*n4an modal yan4 *60i*n 5a4i .*+0a,aan m*lali .*layanan yan4 mam. m*nin4-at-an -alita0 -*,id.an -on0m*n) 3) M*nadi .*mim.in .an40a .a0a+ ata .o0i0i no) 2 yan4 -at di 0*tia. -at*4o+i S*lain vi0i dan mi0i PT N*0tl7 Indon*0ia 4a m*n*ta.-an motto .*+0a,aan m*+*-a yait
“Passion for Our Consumers” M*lali
motto ini
PT N*0tl7 Indon*0ia 0*lal 5*+0a,a nt- m*m5*+i-an yan4 t*+5ai- 5a4i -on0m*nnya) @erdasarkan hal ini pula, "& Nestlé ndonesia menerapkan beberapa kebijakan 'ualitas dan 'ebijakan 'eselamatan dan 'esehatan *ingkungan. Kebijakan Kualitas meliputi : 1. "roduk dan jasa tidak pernah mengabaikan -aktor keamanan pangan
4.
!elalu mematuhi peraturan yang berlaku
7.
Iero waste dan zero de-e%t
.
@erkomitmen se%ara terus menerus untuk meningkatkan standar kualitas
Kebijakan Keselamatan, Kesehatan, dan Lingkungan meliputi : 1. 'aryawan dan mitra bisnis adalah alat yang paling berharga
4.
enerapkan praktek bisnis yang ramah lingkungan :men%egah pen%emaran lingkungan;
7.
ematuhi semua peraturan di bidang lingkungan dan '7
.
enihilkan ke%elakaan kerja dan keluhan masyarakat
3.
"erbaikan se%ara terus menerus di bidang lingkungan dan "& Nestlé ndonesia selalu
menerapkan nilai C nilai yang selama ini menjadi landasan bagi perusahaan dan seluruh karyawan, nilai C nilai tersebut dikenal dengan istilah ("9?HA, yang merupakan singkatan dari !assion :!emangat;, .espect :menghormati;, ntegrity :ntegritas;, #etermination :Digih;, dan *xcellence :Fnggul;.
Misi perusahaan : isi Nestlé ndonesia untuk turut mewujudkan masyarakat ndonesia yang lebih sehat
melalui produk>produknya yang berkualitas, bernutrisi dan lezat rasanya. !elain itu kami juga mem-okuskan diri untuk senantiasa memberikan in-ormasi dan pendidikan bagi konsumen kami, antara lain seperti ter%antum dalam kemasan setiap produk kami. ?alam menjalankan bisnisnya, Nestlé berusaha untuk selalu menjalankan tanggung jawab kepada masyarakat dan men%iptakan man-aat. TUJUAN "engertian &ujuan enurut +nso-- adalah aturan keputusan yang memungkinkan
manajemen untuk mengarahkan atau memedomani dan mengukur prestasi kearah tujuan. &ujuan dapat pula dide-inisikan sebagai suatu pengukur proses pengubahan sumber. &ujuan adalah mempunyai arti lebih spesi-ik ,merupakan pernyataan tentang apa yang ingin di %apai organisasi dalam jangka waktu tertentu ,dapat ditentukan dasar pengukur untuk menilai pen%apaian tujuan tujuan di gunakan untuk proses pengendalian manajemen. produk yang sehat bagi masyarakat luas di seluruh dunia sehingga orang>orang di seluruh dunia dapat terjamin kesehatan nya dengan hadir nya produk>produk Nestle yang terjamin kualitasnya. !elain itu Nestle mempunyai tujuan seperti kebanyakan perusahaan lainnya yaitu ingin dapat bersaing dengan perusahaan lain nya dengan persaingan yang sehat dan dapat menguasai pasar dunia. !ekarang tujuan dari perusahaan Nestle untuk menguasai pasar dunia se%ara sehat sudah hampir terwujud dengan menggunakan strategi pasar yang bagus serta kerja keras Nestle semakin kuat dan berkembang dengan pesat. Strategi Penetrasi Pasar
enurut ?aid :4006; yang dimaksud dengan strategi penetrasi pasar adalah suatu strategi untuk meningkatkan pangsa pasar (maret s'are) suatu produk atau jasa yang sudah ada di pasar melalui usaha pemasaraan yang lebih akti-. !trategi untuk meningkatkan pangsa pasar dapat dilakukan melalui upaya pemasaran seperti memperluas jaringan distribusi, meningkatkan kegiatan promosi dan publisitas dan meningkatkan pelayanan. emperluasan jaringan distribusi sangat penting dilakukan untuk menjangkau konsumen yang lebih banyak. !aat ini "& Nestle ndonesia hanya memasarkan ke toko>toko dan swalayan. Fntuk
memperluas jaringan distribusi "& Nestle perlu memasarkan produk hingga ke pasar se%ara umum hingga tersebar merata ke seluruh ndonesia. eningkatkan kegiatan promosi sangat penting dilakukan mengingat !usu bayi dan biskuit bayi merupakan produk yang memiliki banyak saingan."romosi bisa dilakukan melalui menjadi media partner a%ara>a%ara anak>anak yang kemudian memperkenalkan keunggulan produk yang ditawarkan kepada konsumen. "romosi yang dilakukan selama ini lebih sudah %ukup baik menggunakan segala jenis media seperti media teleisi, o-- air dan media %etak, namun seiring berjalannya waktu persaingan semakin banyak maka perlu teknis promosi yang jauh lebih menarik dan meyakinkan konsumen. Strategi Pengembangan Pasar
"engembangan pasar merupakan upaya untuk memperkenalkan produk perusahaan ke wilayah baru yang belum pernah dimasuki sebelumnya. !trategi ini dapat dijalankan dengan men%ari pasar yang belu pernah tersentuh oleh pesaing dan men%ari jaringan distribusi yang dapat diandalkan. Strategi Pengembangan Produk
enurut ?aid :4006;, pengembangan produk adalah upaya untuk memperbaiki atau memodi-ikasi produk atau jasa yang ada untuk meningkatkan penjualan. !trategi ini penting ketika perusahaan menghadapi kondisi persaingan dalam industri yang semakin ketat. "erusahaan perlu untuk mengadakan kegiatan penelitian dan pengembangan yang baik untuk menghasilkan produk yang berbeda dari pesaingnya sehingga mampu meraih pangsa pasar yang belum dikuasai pesaing. eningkatkan kualitas produk tidak hanya dalam hal khasiat dan komposisi melainkan memperbaharui kemasan agar lebih menarik. 'emasan yang lebih menarik akan lebih menarik perhatian konsumen. !E& digunakan untuk mengealuasi keseluruhan kekuatan, kelemahan, peluang dan an%aman perusahaan yang sebelumnya telah diidenti-ikasi pada matriks )H dan H)H. elalui matriks ini akan dihasilkan empat strategi utama yaitu strategi !>E (Strengt's/pportunities), >E :0eaness-/pportunities), !>& (Strengt's-1'reats) dan >& (0eaness1'reats)&
ANALISIS SWOT > Nestle adalah sebagai perusahaan pelopor produsen susu -ormula di dunia.
> Nestle sebagai produsen susu -ormula terbesar di dunia. > Nestle adalah perusahaan yang selalu ingin berupaya mengembangkan diri dan salah satu upayanya dengan strategi pemasaran melalui promosi kampanye besar>besaran. Weakness :
> "enyusutan pasar merupakan pukulan berat untuk produsen susu -ormula salah satunya nestle. > !trategi promosi melalui kampanye yang ditempuh oleh nestle mengabaikan etika promosi, dan ini bertentangan dengan penelitian kesehatan tentang keunggulan asi dibanding susu -ormula. Opportunities :
Nestle dapat meman-aatkan nama besar sebagai perusahaan pelopor pembuat susu -ormula dan merupakan perusahaan terbesar di dunia. 'eper%ayaan masyarakat terhadap keunggulan atau mutu produknya harus senantiasa dipertahankan sehingga animo masyarakat mengenai produk nestle adalah (sebagai susu unggulan yang kedua untuk bayi setelah asi :sebagai yang terbaik;A.
1) Sat -*0*m.atan yan4 dimili-i N*0tl* adala, 5a,8a .+od- 5*+5a0i0 -*0*,atan m*nadi ma-in .o.l*+ di dnia t*+ma0- di Am*+i-a S*+i-at) "on0m*n m*nadi l*5i, 0ada+ -*0*,atan dan m*nyada+i ,id. d*n4an m+ yan4 .anan4 tida- ,anya di-a+*na-an ol*, -*5*+ntn4an dan 4*n*ti-a) L91 0ama 0*-ali 5*lm di.*+-*nal-an di Am*+i-a S*+i-at) N*0tl* 4a m*mili-i -*0*m.atan nt- m*nadi ata 5a,-an l*5i, 5*0a+ da+i .*mim.in .a0a+ di J*+man d*n4an L9:1) Dalam 8a-t da ta,n .*ln/+an .+od- di J*+man m*+*-a t*la, m*nda.at-an .a0a+ 0*5anya;'<) &al ini di0*5a5-an ol*, =a-ta 5a,8a .+od- m*+*-a yan4 5*+5*da dan ma0ya+a-at J*+man m*ny-ai +a0anya) "*0*m.atan lain L91 adala, -a+*na m*+*-a m*+.a-an .*mim.in .a0a+ di0ana 0*,in44a m*+*-a
da.at l*5i, m*m.*+-*nal-an .+od-:.+od-nya yan4 5*+5a0i0 -*0*,atan dan 0*0ai d*n4an 0*l*+a -on0m*n) 2) M*ny*dia-an ma-anan yan4 5*5a0 da+i 5a,an al*+4*n 0*.*+ti 5*5a0 4lt*n dan 5*5a0 -a/an4) 3) M*+*-a m*n4*la+-an .+*mi 5a+ yan4 m*n4andn4 /o-lat -a-ao l*5i, tin44i dan di5*+i nama N*0tl* T+*a0+*0 Gold dalam +an4-a ntm*nam5a, -*ntn4an .ada 0aat ”+*0*0i *-onomi” di mana -on0m*n m*moton4 -*m5ali 5a+an4:5a+an4 m*8a, m*+*-a ta.i m*mana-an di+i d*n4an .*+m*n dan /o-*lat 0*/a+a t*+at+) O+an4 am*+i-a in4in /o-*lat yan4 m*8a, dan /o-lat -alita0 tin44i m*+*-a m*+.a-an .+od- yan4 da.at 5*+ta,an .ada -ondi0i +*0*0i >0*a, ini? -a+*na di.a0a+-an d*n4an ,a+4a yan4 t*+an4-a) @) M*m5-a N*0tl7 9a=7 di -ota:-ota 5*0a+ nt- m*ny*dia-an .+odN*0tl7 0*/a+a -,00 dan m*nan4-a 0*l+, .a0a+) () Namn -*0*m.atan lain yan4 m*+*-a 5a4i-an d*n4an N*0tl* adala, 5a,8a .a0a+ ma-anan 5*+5a0i0 -*0*,atan dan 4ii t*n4a, m*m5lda-) S*/a+a t*+0:m*n*+0 m*ln/+-an dan m*ma0a+-an .+od- 5a+ di .a0a+:.a0a+ dan m*+*-a a-an t*+0 m*la--annya -a+*na .a0a+ t*+0 m*m5*+i-an -*ntn4an 5a4i m*+*-a) ;) "*-atan lain yan4 G*n*+al Mill0 adala, -*nyataan 5a,8a -on0m*n ,anya ta, Bo.lait m*ny*,at-an) Bo.lait adala, 0at:0atnya m*+*t*+-*m-a yo4,+t nt- m*na8a+-an vitamin D dan vitamin ini 0an4at .*ntin4 5a4i 8anita d*8a0a >Bo.lait)/om? Ini 5-an ,anya 0*5a, -*5*tlan 5a,8a Bo.lait m*mili-i vitamin D t*ta.i 5a,an vitamin t*+0*5t t*la, 0*n4aa ditam5a,-an nt- m*na+i- minat -on0m*n 8anita) Threats :
"ada )ebruari 4005 banyak pihak menggembar>gemborkan aksi boikot terhadap perusahaan makanan nestle. 'arena diperkirakan 1,3 juta anak di Negara berkembang meninggal setiap tahunnya disebabkan kekurangan asupan asi. ?isinyalir bahwa nestle adalah salah satu produsen yang melakukan pelanggaran persyaratan pemasaran makanan bayi yang dikeluarkan oleh ord #ealth +ssembly.
1) S*5a, an/aman 5a4i N*0tl* adala, -*nyataan 5a,8a 5*5*+a.a .a0a+ yan4 m*+*-a ma0-i 0da, matan4) Danon* t*la, l*5i, dl m*nda.at-an .o0i0i 0*5a4ai .*mim.in .a0a+ nt- yo4,+t di P*+an/i0) S*a- danon* m*nadi yan4 .*+tama -ali ti5a di .a0a+ m*+*-a 0*lal m*nadi .*mim.in .a0a+ di0ana) M*0-i.n -on0m*n di P*+an/i0 m*ny-ai +a0a L9:1 Namn .a+a .*n*liti m*ya-ini 5a,8a m*+*-a tidam*m5*li -*m5ali yo4,+t -a+*na m*+*-a l*5i, 0-a +a0a .+od- Danon* yan4 l*5i, 5ai-) An/aman lain t*+,ada. N*0tl* adala, 5a,8a ada .*+0ain4an yan4 -*tat di .a0a+ yo4,+t di Am*+i-a S*+i-at) G*n*+al Mill0 divi0i Bo.lait adala, .*mim.in di .a0a+ yo4,+t di Am*+i-a S*+i-at) Bo.lait t*la, m*nadi .*mim.in 0*lama 5*+ta,n:ta,n dan t*+0 5*+inova0i .+od-:.+od- -*0*,atan yan4 5a+) 2) G*n*+al Mill0 t*la, m*nadi .*0ain4 -at N*0tl* dan m*+*-a tida- -+an4 .*n4alaman dan -*-atan) Sala, 0at -*-atan yan4 m*+*-a mili-i adala, .*n4a-an m*+*- m*+*-a ol*, -on0m*n) Sala, 0at da+i tan tama m*+*-a adala, nt- m*m5*+i-an .+od- yan4 -on0m*n .*+/ayai dan 5*+nilai dan t*+nyata m*+*-a 5*+,a0il) "*-atan lain yan4 m*+*-a mili-i adala, di0t+i50i m*+*-a) Bo.lait didi0t+i50i-an -* to-o:to-o di Am*+i-a S*+i-at d*n4an mla, yan4 l*5i, 5anya- da+i.ada yo4,+t m*+*- lain) Ini m*+.a-an 0ala, 0at ala0an m*n4a.a m*+*-a t*la, m*nadi .*mim.in .a0a+ yo4+t nt- 8a-t 5*4it lama) 3) An/aman tama yan4 m*nantan4 G*n*+al Mill0 adala, 5a,8a ada .*+0ain4an yan4 -*tat anta+a .*main -*la0 ata0 di .a0a+ yo4+t dan ,al 0**ni0) Gii dan -*0*,atan m*nadi 5*4it .*ntin4 5a4i -on0m*n di Am*+i-a S*+i-at dan di 0*l+, dnia) S*i+in4 d*n4an m*nin4-atnya .*+0ain4an ini nt- m*nda.at-an .an40a .a0a+) Pa0o-an 0*d*+,ana dan t*o+i .*+mintaan yan4 laim di .a0a+:.a0a+) An/aman lain yan4 dimili-i ol*, G*n*+al Mill0 adala, 5a,8a .*+0a,aan:.*+0a,aan -*/il yan4 m*m.+od-0i .+od- 0*+.a d*n4an man=aat 4ii yan4 0ama ata.n l*5i, da+i it) @) G*n*+al Mill0 4a m*mili-i 5*5*+a.a -*l*ma,an) M*+*-a m*nyata-an 5a,8a m*+*-a adala, .*mim.in .a0a+ di Am*+i-a S*+i-at mn4-in m*n4,alan4i m*+*-a nt- 5*+inova0i) M*+*-a t*la, m*m.+od-0i yo4,+t Bo.lait 0*lama 5*+ta,n:ta,n dan t*la, m*na8a+-an
0*+an4-aian .+od- 5a+ dalam 5*5*+a.a ta,n t*+a-,i+ di d*.a+t*m*n 4ii) $a4aimana.n 0*5a4ian 5*0a+ .+od- ini 0da, 0an4at mm dan 0*/a+a la0 dita8a+-an di Am*+i-a S*+i-at) Ma-anan ind0t+i -*0*,atan di Am*+i-a S*+i-at t*la, 5*+-*m5an4 .*0at dan G*n*+al Mill0 tidam*na8a+-an .+od- yan4 /-. dalam li4-. .a0a+ yan4 l*5i, -*/il) M*+*-a tida- ma0- -* 8ilaya, yan4 tida- 5anya- di-*ta,i -a+*na -*5*+,a0ilan m*+*-a di .a0a+ yo4+t) () T*+da.at -ontamina0i t*+,ada. .a0o-an nt- 5a,an ma-anan N*0tl* -,00nya *:/oli) M*+*- adonan -* m*+*-aToll &o0* dita+i- da+i .a0a+ .ada 5lan Ma+*t 2'' -a+*na *:/oli) Wa5a, t*+0*5t m*ny*5a+ di 2C n*4a+a 5a4ian dan .+od- ,a+0 dita+i- da+i .a0a+an 4lo5al) N*0tl7 5*lm m*n4*ta,i .*ny*5a5 ini t*+adi dan ma0i, t*+0 m*ny*lidi-inya) ;) M*+*-a t*+.*n4a+, ol*, .*na+i-an -*m5ali .+od- ma-anan ,*8an m*+*-a .ada ta,n 2'' di mana ( m*+*- ma-anan -/in4 dan anin4 yan4 5*+5*da dita+i- -*m5ali -a+*na t*+-ontamina0i ol*, +a/n ti-0) J4a .ada ta,n 2'' !DA m*nyim.l-an 5a,8a 5*5*+a.a ma-anan ,*8an .*li,a+aan m*nya-it-an dan m*m5n, -/in4 dan anin4) !DA m*n*m-an -ontaminan dalam .+ot*in na5ati yan4 diim.o+ -* Am*+i-a S*+i-at da+i 9,ina dan di4na-an 0*5a4ai 5a,an dalam ma-anan ,*8an .*li,a+aan) ) &a+4a 5a,an /o-*lat m*nta, yan4 m*lona- 5iaya 00 m+ni nai- ('< .ada ta,n 2''C ini m*moton4 5anya- ma+4in -*ntn4an m*+*-a dan *=*- ini 5*+dam.a- .ada -on0m*n d*n4an m*ny0t-an -*ma0an d*n4an /a+a yan4 ,am.i+ t*+an4:t*+an4an namn -on0m*n m*m5aya+ d*n4an ,a+4a t*ta. nt- .+od- yan4 -+an4) C) M*+*-a m*mili-i .*0ain4 tama 0*.*+ti &*+0,*y 9ad5+y:S/,8*..*0 >dimili-i ol*, P*.0i? Lindt dan G,i+a+d*lli "*llo44F0 Po0 Sta+5/-0 $**/,:Nt a-*+ "+a=t !ood0 Dannon D*l:Mont* IAMS *at,F0 5*0t &*in !+ito :Lay >dimili-i ol*, P*.0i?)
Kondisi Internal Perusahaan Strategic Adantage Pro!ile P"N#APAIAN SASA$AN
%& ?alam pengembangan produk, kami mengaplikasikan Nestl é utritional !rofiling System untuk memastikan bahwa produk>produk kami memberikan nilai gizi yang baik untuk konsumen. ?an men%iptakan produk yang terper%aya se%ara Nasional maupun nternasional.
"roduksi
arketing
-& ?isinyalir bahwa NH!&*H adalah salah satu produsen yang melakukan pelanggaran persyaratan pemasaran makanan bayi yang dikeluarkan oleh ord #ealth +ssembly. !aat terjadi kasus 1,3 juta anak di Negara berkembang meninggal setiap tahunnya disebabkan kekurangan asupan +!. Eleh karena ingin men%iptakan produk yang terper%aya se%ara Nasional maupun nternasional, maka !ebagian produk nestle masih di impor, dan menimbulkan kesan mahal pada -aktor beli ke konsumen.
%& 'uatnya tim pemasaran yang terjun ke desa>desa serta akti-nya upaya Nestlé menjaga mutu, dengan mengganti kaleng> kaleng tua di toko>toko dan warung>warung dengan produk baru, merebut keper%ayaan dan kesetiaan para konsumen. 'arena permintaan konsumen ndonesia yang semakin meningkat, maka Nestlé se%ara resmi memulai berusaha di ndonesia pada tahun 151 atas nama "& )ood !pe%ialities ndonesia.Nestlé ndonesia sekarang memiliki tiga pabrik. -& meskipun sudah adanya tim yang terjun ke desa>desa se%ara akti- untuk menjaga mutu masyarakat, tetapi untuk kalangan masyarakat desa yang sangat terpen%il dan tidak mampu membeli produk Nestle tentunya program penjaga mutu dari diisi marketing tidak bisa berbuat banyak, karena tidak mungkin memaksakan mengkonsumsi produk Nestle tetapi tidak mampu membeli dalam jangka waktu panjang.
*itbang
%& ?engan 4 -asilitas riset, pengembangan dan teknologi di seluruh dunia, Nestlé memiliki jaringan 9J? terluas di kalangan perusahaan makanan. $aringan riset, pengembangan dan teknologi Nestlé, bersama dengan kelompok aplikasi pasar lokal.
@udaya perusahaan
%& Corporate Business !rincipal Nestlé merupakan pondasi dari budaya perusahaan kami, yang telah berkembang selama 10 tahun. Corporate Business !rincipal Nestlé akan terus bereolusi dan beradaptasi dengan perubahan dunia. *andasan dasar kita tidak berubah dari waktu dan asal> usul "erusahaan kami, dan men%erminkan ide>ide dasar keadilan, kejujuran, dan perhatian umum untuk kesejahteraan orang>orang. Nestlé berkomitmen untuk menganut "rinsip @isnis di semua negara, disesuaikan dengan undang>undang lokal, praktek>praktek budaya dan agama.
%& "& Nestlé ndonesia merupakan badan usaha "erseroan &erbatas :"&; yang merupakan bentuk perusahaan untuk menjalankan perusahaan yang mempunyai modal usaha terbagi atas saham>saham. +nggotanya memiliki hak suara penuh dalam rapat anggota, sehingga pemegang saham atau anggota turut menentukan jalannya perusahaan tersebut. ?engan demikian akan jelas pembagian tugas pada masing>masing pemilik modal.
!truktur Erganisasi
anajeme n
-& !truktur organisasi yang berlaku di "& Nestlé ndonesia meliputi dua bagian, yaitu struktur organisasi di kantor pusat dan struktur organisasi di setiap pabrik. "emegang jabatan tertinggi di "& Nestlé ndonesia adalah seorang "residen ?irektur yang mengepalai ?iisi &eknikal, ?iisi 'euangan, ?iisi Supply C'ain, ?iisi !umber ?aya anusia, ?iisi Legal and Corporate +ffairs, ?iisi "enjualan, ?iisi nfant utrition, ?iisi #airy !roducts, ?iisi Coffee and """ : !opularly !osition !roducts;, ?iisi Confectionery, ?iisi estl !rofesional , ?iisi Liuid !roducts, ?iisi "elayanan "enjualan, serta ?iisi Dlobal. "residen direktur bersama masing C masing pimpinan diisi disebut sebagai anagement
K; "& Nestlé ndonesia sebagai salah satu produsen pangan terkemuka memberikan perhatian yang sangat serius terhadap masalah keamanan pangan dan produk yang dihasilkan. ?alam rangka pengelolaan masalah keamanan produk yang dihasilkan, "& Nestlé ndonesia, 'ejayan Factory beren%ana mengimplementasikan standar !E 44000. !aat ini sistem manajemen keamanan pangan yang diterapkan "& Nestlé ndonesia, 'ejayan Factory dinamakan Food Safety 2anagement system :)!!;, yaitu sistem yang mengutamakan keamanan pangan, ketaatan terhadap peraturan , dan komitmen manajemen terhadap keamanan produk yang dihasilkan& Nestle menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang terdesentralisasi, denagn mendelegasikan otoritas pengambilan keputusan di masing>masing unit bisnis sehingga keputusan>keputusan yang diambil sesuai dengan kondisi di masing>masing negara. Fntuk mengkoordinasikan seluruh unit bisnisnya di seluruh dunia maka dibutuhkan peranan sistem teknologi in-ormasi yang bisa mengkoordinasikan seluruh aktiitas bisnis agar diperoleh %ompetitie adantage. emilih atau membangun strategi yang tepat bagi perusahaan pada suatu periode waktu menjadi kata kun%i yang harus dilakukan oleh manajer Nestle. !trategi perusahaan disesuaikan dengan ukuran dan karakter perusahaan. "erusahaan seperti Nestle yang telah melakukan diersi-ikasi bisnis, pada umumnya memiliki dua tingkatan strategiB strategi unit bisnis :%ompetitie strategy; yang menitik>beratkan pada upaya membangun keunggulan di setiap bidang usaha yang digeluti, dan strategi korporasi yang menentukan berbagai bisnis yang akan diusahakan termasuk pengelolaan keseluruhan porto-olio bisnis perusahaan tersebut. !atu hal yang perlu di%ermati, kompetisi terjadi pada leel unit bisnis,
perusahaan induk tidak terlibat langsung dalam persaingan. !trategi korporasi berpeluang sukses jika memberi perhatian utama pada pemeliharaan keunggulan tiap C tiap unit bisnis. ?iersi-ikasi akan menambah biaya dan hambatan bagi unit bisnis yang sudah ada. #ambatan dan biaya tersembunyi :hidden %osts; yang dibebankan kepada unit bisnis, se%ara teren%ana harus dapat dikurangi. "emegang saham memiliki kesiapan untuk melakukan diersi-ikasi sendiri dengan memilih porto-olio bisnis yang resiko dan return>nya sesuai dengan pre-erensi mereka. #al ini menandakan strategi korporasi tidak dapat sukses ke%uali ia dapat memberikan tambahan nilai bagi shareholders, dan industri di mana unit bisnis baru yang dibentuk memiliki struktur yang mendukung dihasilkannya return yang lebih tinggi dari biaya modal.
?a-tar "ustaka
http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle http://www.scribd.com/doc/106413261/Tahap-Pengumpulan-Data-!"T-Dan#P$ http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle/corporatebusinessprinciple
