Université Royale de Droit et de Sciences Économique
Nom: SENG Boromey Classe: PMG1-S5
Étude Étude de cas de Starbuc Starbucks ks Questions 1) Réalisez Réalisez une une analyse analyse SWOT SWOT de l’entr l’entrepri eprise se Starbuck Starbuckss . 2) Faites 3 propositions propositions stratégiques stratégiques à Starbucks Starbucks devant devant lui permettre de résoudre ses difficultés actuelles. actuelles .
Répondez aux questions
L’Analyse SWOT SWOT est un outil pour analyser l'environnement de l'entreprise, est essentiel pour pouvoir prendre les bonnes décisions quand les forces, faiblesses, opportunités et menaces sont déterminés. Les forces : Les forces correspondent aux facteurs qui permettent à l'entreprise de mieux réussir que ses concurrents. Les faibless faiblesses es : Les faiblesses désignent les domaines où l'entreprise est susceptible d'afficher des difficultés par rapport à la concurrence. Les menaces : Les menaces désignent des problèmes posés par une transformation de l'environnement qui, en l'abse l'absenc ncee d'une d'une répons réponsee strat stratégi égique que approp approprié riée, e, peuven peuventt détéri détériore orerr la posit positio ionn de l'entreprise. Les opportunités : Les opportunités correspondent à des tendances favorables qui ouvrent de nouvelles perspectives de développement dont l'entreprise pourrait tirer profit Selon les informations de l’entreprise Starbucks on peut identifier les points forts, les points faibles, les menaces et les opportunités suivantes : Force s Faiblesse - avoi avoirr expe xperti rtise marke rketing de spéc spéciialiste ste - avoi avoirr beau beauco coup up au au État Étatss-Un Unis is.. (Howard Shultz) - la fermeture de « Cafés »pour - qual qualiité de mana managgeme ement manque de rentabilité - avoi avoirr une une rapi rapide de expa expans nsio ionn - Rapp Rappor ortt qua qualité/ té/pri prix en déc déclin - Carna Carnaux ux de distri distribut butio ionn et et nouv nouvea eaux ux li lieu euxx sérieux - bonne qualité des march rchandises et des services - Nouveau produit - Mei Meilleures res loc locaations ons Opportunité - Joint Joint-ve -ventu nture re et alli allianc ances es strat stratégi égique quess - marc marchhé se se dé dével veloppa ppant, nt, - Un nouv nouvea eauu mar march chéé inte intern rnat atio iona nall - Possi Possibil bilit itéé d’é d’éla largi rgisse sseme ment nt du mode mode et et des des lieux de distribution
Responsable du cours : M. Rémi Bertran
Menace s - Un mar marché est est dom dominé par par un concurrent fort - Guerre des prix
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Points forts.
L’entreprise L’entreprise Starbucks est rachetée par Howard Shultz, ancien responsable marketing, marketing, qui devien devientt PDG. PDG. Il, a beauco beaucoup up de savoi savoir-fa r-faire ire,, peut peut améli améliore orerr l’envi l’environ ronnem nement ent de l’entreprise tel que De 1992 à 1997, il y a une augment le nombre de cafés Starbucks en Amérique du nord qui passe de 165 à près de 1400 et de 1997 à 2007 en Amérique du Nord passe de 14000 à 10600.et le bénéfice bénéfice annuel est de 670 millions millions d’euros. En plus, en raison de la développement de nombreux partenariats et joint-ventures et début des concessions de licence avec l’hôtel Sheraton, La compagnie aérienne United Airlines, Dreyer, Pepsico. Ils perme permette ttent nt à l’ent l’entrep repris risee d’acc d’accéde éderr à de nouvea nouveaux ux li lieux eux et canaux canaux de distr distribu ibuti tion. on. En conséquence, Starbucks peut fournir les produits Starbucks à l’hôtel Sheraton, la compagnie aérienne United Airlines, etc. Autrement, l’entreprise est un employeur qui respecte les valeurs de son effectif.
Faiblesses L'organisation a une présence forte aux Etats-Unis quand l’arrivée d’un concurrent géant comme comme « McCafé McCafé » présent présent aux EtatsEtats- Unis en 2007 qui implique la la fermeture de 100 « Cafés » de Starbucks pour les manque de rentabilité. En plus dans les établissements sous licence, les employé ne sont pas des employés de Starbucks ne possède pas la culture de l’entreprise et ne bénéficie pas des avantage que Starbucks accorde à ces employés. Donc, ils impliquent la qualité du service et qualité des produits, sont baisse.
Opportunités Star Starbu buck ckss peut peut élar élargi girr la part part de marc marché hé grâc grâcee à déve dévelo lopp ppem emen entt de nomb nombre reux ux partenariats, joint-ventures et programme d’aide en même temps la société a l'occasion d'élargi d'élargirr ses activit activités és mondiales. mondiales. De nouveaux nouveaux marchés marchés pour le café tels tels que les pays en développement.
Menaces
Après l’arrivée de fast-food « Mc Donald’s », il implique la diminution des actions Starbucks et la saturation de marché aux États-unis. Qu’est ce qu’il se passe si le marché est la saturation et la plus part de chiffre d’affaire (70%) deviens aux Etat –unit pour Starbucks ? En plus, Starbucks sont exposés à des hausses du coût de café et des produits laitiers et « Mc Donald’s » a décidé de se lancer dans une guerre des prix en annonçant des tarifs bien inférieurs à ceux de Starbucks.
Les 3 propositions stratégiques à Starbucks D’abord on observe qu’il y a une forte concurrence comme « Mc Donald’s ». si on peut Joint-venture avec « Mc Donald’s ». C’est facile pour améliorer la part de marché et réduire le menace qui conduit de « Mc Donald’s). Selon le bilan 2007 en chiffres d’affaire on observe que Starbucks dépense de son chiff chiffre re d’affa d’affaire ire égale égale de 70% aux aux Etats Etats-Un -Unis is et 30% à l’int l’intern ernati ationa onal.l. Dans Dans le cas, cas, l’entreprise en Etats-Unis fait du perd. On doit renforcer et améliorer l’internationalisation pour éviter dépense seulement sur le chiffre d’affaires d’affaires aux Etats-Unis (partager le risque) Et la dernière, C’est la gestion coût de production pour concurrence le prix En concl conclusi usion, on, on analy analyse se le SWOT SWOT de Sta Starbu rbucks cks pour pour identi identifie fierr les force forces,l s,les es menaces, les faiblesses et les opportunités. Et puis le stratège peut changer et rejeter les stratégie pour adopter la nouvel l’environnement. Tel que dans le cas Starbucks, Il doit faire une internationalisation pour éviter dépendre seulement de la part de marché aux Etats-Unis. Responsable du cours : M. Rémi Bertran
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