Anatomi Euphorbiaceae Euphorbia Euphorbiaceae Euphorbia tirucali L (Pohon Zig Zag) LAPORAN PRAKTIKUM ANATOMI TUMBUHAN
Disusun Oleh: Juliana Mulia Sari 3415150362 Ockti Isnaeni Darise 3415150568 Naili Noermilah 3415151034
PENDIDIKAN BIOLOGI REGULER FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2017 Anatomi dan Morfologi Akar, Batang, Pedilanthus tithymaloides L.
Juliana Mulia sari1, Ockti Isnaeni Darise1, Naili Noermilah1 Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Jakarta Jl. Pemuda, Rawamangun, Jakarta 13220. Telp/Fax : (021) 4894909 *email :
[email protected]
ABSTRACT
Spermatophyta plant is one of the objects of study in the science of Biology in the course of Plant Anatomy in Prodi Biology Education UNJ. The purpose of this journal is to find out the various types of tissues in the root organs, stems, and leaves of Euphorbiaceae Pedilanthus tithymaloides L. (Zig Zag Trees). This is a learning medium of Plant Anatomy. The method used in this lab is an explorative survey by observing the object, then listing it by taking notes. The results show that this type of spermatophyte plant has a characteristic in each tissue in certain organs. Keywords: Euphorbiaceae, Pedilanthus tithymaloides L., Zig Zag Tree
ABSTRAK
Tumbuhan spermatophyta merupakan salah satu objek kajian dalam ilmu Biologi dalam mata kuliah Anatomi Tumbuhan di Prodi Pendidikan Biologi UNJ. Tujuan jurnal ini adalah untuk mengetahui berbagai jenis jaringan pada organ akar, batang, dan daun Euphorbiaceae Pedilanthus tithymaloides L. (Pohon Zig Zag). Hal ini sebagai media pembelajaran Anatomi Tumbuhan. Metode yang digunakan dalam praktikum ini adalah survei eksploratif dengan mengamati objek, lalu mendata dengan mencatatnya. Hasil praktikum menunjukan bahwa jenis tumbuhan spermatophyte ini memiliki ciri khas pada tiap jaringan di organ tertentu. Kata Kunci : Euphorbiaceae, Pedilanthus tithymaloides L., Pohon Zig Zag
A. PENDAHULUAN
Anatomi tumbuhan merupakan mata kuliah yang diwajibkan kepada mahasiswa FMIPA Biologi UNJ dengan beban kredit 2 SKS. Mata kuliah mempelajari tentang pencirian (characterization), identifikasi, klasifikasi, dan tatanama dari tumbuhan pada bagian anatomi. Identifikasi tumbuhan dilakukan dengan mengamati ciri morfologi, anatomi, fisiologi, dan ciri lainnya dari suatu tumbuhan secara nyata. Spermatophyta (tumbuhan biji) adalah golongan tumbuhan dengan tingkatperkembangan filogenik yang tinggi. Ciri khas tumbuhan spermatophyta adanya suatu organ yang berupa biji. Tumbuhan biji dapat dibedakan dalam dua divisi yaitu tumbuhan gymnospermae (tumbuhan biji terbuka) dan tumbuhan angiospermae (tumbuhan biji tertutup). Spermatophyta merupakan tumbuhan kormus sejati, dimana tubuhnya dapat jelas dibedakan antara akar, batang, dan daun sejati. Materi tentang spermatophyta telah diajarkan pada mata kuliah botani namun, masih terbatasnya pengetahuan mahasiswa mengenai jenis-jenis dari tumbuhan spermatophyta. Hal ini dapat disebabkan karena kurangnya referensi dan terbatasnya sumber-sumber informasi yang terkait dengan jenis-jenis tumbuhan spermatophyta yang bisa dijadikan referensi mata kuliah botani tumbuhan tinggi. Selain itu hal ini terjadijuga karena kurang bervariasi tumbuhan spermatophyta yang dibawa oleh mahasiswa ketika praktikum dilaksanakan. Selain itu praktikum tentang tumbuhan spermatophyte belum pernah dilakukan di lapangan. Hasil penelitian Nurul Husna di Florist Garden pada tahun 2013 membuktikan bahwa terdapat 106 spesies tanaman dari 54 familia, yaitu terdiri dari 21 jenis tanaman hias bunga, 55 jenis tanaman hias daun, dan 30 jenis tanaman buah. Tempat penjualan tanaman (Florist Garden) adalah tempat dimana terdapat berbagai jenis tanaman yang dibudidayakan untuk diperjualbelikan. Hasil praktikum ini seterusnya dapat dimanfaatkan sebagai media pembelajaran mata kuliah Anatomi Tumbuhan. Pemanfaatan hasil praktikum ini disajikan dalam bentuk jurnal. Berdasarkan uraian tersebut, praktikan tertarik untuk melakukan praktikum dan membuat jurnal dengan judul “Anatomi dan Morfologi Akar, Batang, Pedilanthus tithymaloides L.” Suku Euphorbiaceae merupakan tumbuhan perdu atau pohon kecil yang dapat dimanfaatkan sebagai tanaman pagar dan banyak ditemukan di daerah tropis. Kelompok tumbuhan ini memiliki beberapa marga diantaranya adalah Codiaeum, Euphorbia dan Jatropha. Setiap jenis tumbuhan mempunyai struktur sel epidermis yang berbeda. Perbedaan struktur sel epidermis yang dimaksud dapat berupa bentuk dan susunan sel epidermis, letak atau kedudukan stomata terhadap sel tetangga, arah membuka stomata, bentuk stomata, jumlah sel epidermis dan stomata, jarak antar stomata, panjang epidermis dan stomata. Pengelompokkan tumbuhan ke dalam tingkat marga pada suatu suku, umumnya berdasarkan bentuk morfologi organ tumbuhan seperti bentuk daun dan bunga. Tumbuh-tumbuhan yang memiliki banyak persamaan dikelompokkan ke dalam suatu marga yang sama. Akar euphorbia, sebagaimana semua tanaman dikotil, adalah akar tunggang. Akan tetapi, tanaman yang diperbanyak dengan setek memiliki perakaran serabut. Akar tersebut tumbuh langsung dari pangkal batang. Akar yang sehat berwarna putih kecoklat-coklatan, sedangkan akar yang sudah tua berwarna coklat. (Purwanto, 2006).
Batang euphorbia ada dua macam, yaitu bulat dan bersudut. Batang ini tumbuh tegak menjulang ke atas, tetapi beberapa spesies ada yang melengkung. Sebagaimana tanaman kaktus, euphorbia tidak berkayu. Akan tetapi, dengan semakin bertambahnya umur tanaman batang akan mengeras. (Purwanto, 2006). Batang euphorbia tidak berkayu, tetapi jika tumbuh membesar akan mengeras. Bentuk batangnya ada yang bulat, ada pula yang bersudut. Batang ini ditumbuhi duri, ada yang berduri tunggal, ganda, dan duri yang berkelompok. (Anonim a, 2007). Bentuk daun euphorbia bervariasi, meskipun tidak terlalu banyak, ada yang berbentuk bulat telur, lonjong dan jorong. Masing-masing daun mempunyai ketebalan berbeda-beda. Hampir semua daun tidak bertangkai tetapi duduk pada batang. Tepi daun tidak bergerigi. Ujung daun juga bervariasi, ada yang runcing, tumpul dan ujung terbelah. Susunan daun euphorbia berselang-seling atau saling berhadapan dan duduk pada ruas batang tanaman. (Purwanto, 2006). Tulang daun menonojol, terutama tulang pada bagian tengah keras. Warna bervariasi mulai dari hijau muda hingga tua. Secara umum, daun euphorbia tunggal berbentuk pipih, bergelombang atau melengkung. Munculnya euphorbia impor semakin banyak dengan variasi tanaman yang beragam, termasuk ciri dari daunnya, beberapa variasi bentuk daun sebagai berikut : a. Bentuk daun ada empat macam, yaitu simetri yang ditandai dengan ujung daun lancip, oval dengan ujung daun lancip mengecil, lurus dengan ujung daun agak membulat dan bentuk hati dengan ujung daun terbelah menjadi dua bulatan. b. Pangkal daun ada tiga macam, yaitu pangkal melebar, lanset, dan lancip mengecil. (Hapsari dan Budiana, 2007). Bunga euphorbia muncul membentuk dompolan-dompolan, setiap dompol terdiri atas 432 kuntum. Ada empat bagian utama bunga, yaitu mahkota bunga semu, benang sari, putik dan bakal buah. Mahkota bunga yang berwarna-warni yang kita kenal sebagai bunga sebetulnya adalah brachtea (seludang) bunga yang sudah mengalami modifikasi sehingga menyerupai mahkota. Oleh karena itu, sering kali bunga euphorbia disebut bermahkota semu (Purwanto, 2006). Umumnya tanaman ini memiliki bunga sejati yang sempurna dengan organ seksual jantan dan betina yang lengkap. Namun, ada juga yang memilki bunga yang tidak sempurna yang tidak memiliki organ seksual dan bersifat steril, sehingga tidak dapat digunakan untuk perbanyakan generatif. Beberapa kultivar memiliki bunga yang keseluruhannya merupakan bunga yang tidak sempurna. Ada pula tanaman yang sebagian bunganya merupakan bunga sempurna dan beberapa kondisi tumbuh bunga yang tidak sempurna. (Anonim b, 2009). Tanaman ini termasuk mudah berbuah. Buah muncul karena adanya pembuahan atau bersatunya benang sari dan putik. Penyerbukan dapat terjadi secara aami dengan bantuan serangga atau manusia. Buah muncul setelah 3-6 hari dari penyerbukan. (Hapsari dan Budiana, 2007). Buah berbentuk seperti kapsul dan tersusun membentuk dompolan yang terdiri atas 3-4 buah. Buah ini terletak di ujung tangkai bunga. Buah muda berwarna hijau dan apabila sudah tua buah akan berwarna coklat. Buah tua harus segera dipetik, sebelum pecah dengan sendirinya.
Pemetikan buah dilakukan pada pagi hari, karena pada siang hari biji yang sudah kering akan terpelanting bila terkena sinar matahari. (Purwanto, 2006). Suku Euphorbiaceae termasuk dalam Kelas Magnoliopsida. Menurut (Fahn, 1989) Kelas Magnoliopsida umumnya memiliki stomata berbentuk ginjal. Stomata dikelilingi oleh sel penutup dengan jumlah dan kedudukan terhadap porus stomata dapat berbeda. Demikian halnya dengan sel-sel epidermis (sel tetangga) dapat memiliki bentuk sel yang bervariasi. Berdasarkan uraian di atas, maka dilakukan penelitian struktur sel epidermis dan stomata pada daun tumbuhan puring, pakis giwamg dan jarak pagar. Menurut Furnawanthi (2002) taksonomi Pedilanthus tithymaloides L. sebagai berikut. Kerajaan Divisi Kelas Bangsa Suku Marga Jenis
: Plantae : Spermatophyta : Magnoliopsida : Euphorbiales : Euphorbiaceae : Pedilanthus : Pedilanthus tithymaloides L.
Dunia tumbuhan menurut taksonomi dapat diklasifikasikan menjadi kelompok-kelompok mulai dari divisio sampai spesies. Euphorbiaceae merupakan salah satu famili dari tumbuhan yang memiliki jumlah genus dan spesies yang cukup banyak. F amili Euphorbiaceae mempunyai hampir 7300 spesies yang tergabung dalam 300 genus. Beberapa genus dari tumbuhan ini diantaranya adalah Acalypha, Aleurites, Antidesma, Bischofia, Cicca, Croton, Emblica, Euphorbia, Jatropha, Macaranga, Pedilanthus, Phyllanthus, Reutealis, Sapium dan lain-lain (PT. EISA! Indonesia, 1995).
B. METODOLOGI
Penelitian dilakukan pada hari Kamis, 9 November 2017 di Laboratorium H Kampus A Universitas Negeri Jakarta. Metode yang kami gunakan dalam kegiatan ini adalah metode observasi. Kami melakukan pengamatan morfologi dan anatomi Pedilanthus Tithymaloides L. Untuk mendapatkan struktur anatomi Pedilanthus Tithymaloides L.dilakukan cara pengirisan secara melintang pada bagian akar, batang, dan daun Pedilanthus Tithymaloides L.. Setelah itu irisan melintang diletakkan di atas objek glass setelah itu irisan ditetesi dengan air agar pada saat di lihat di bawah mikroskop terlihat jelas struktur anatominya. Setelah itu letakkan objek glas di bawah mikroskop lalu amati dengan perbesaran kuat.
Alat yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah mikroskop, objek glass, penutup objek glass, pipet, silet. Sedangkan, bahan yang digunakan pada praktikum kali ini adalah tanaman Pedilanthus Tithymaloides L., air, alkohol, dan kutek bening. Berikut adalah penjelasan cara kerja yang dilakukan dalam praktikum kali ini : 1. Anatomi
2.
Membuat irisan melintang bagian akar, batang, dan daun
Letakkan irisan melintang tadi di atas objek glass
Tetesi irisan melintang tadi yang terdapat di atas ob jek glass dengan air
Tutup objek glass dengan kaca penutup
Amati anatomi di bawah mikroskop dengan perbesaran kuat
Morfologi
Mengamati morfologi dari akar, batang, dan daun
Ukur tanaman dengan penggaris
Catat hasil pengamatanPengamatan Organ Daun
C. HASIL
TABEL HASIL PENGAMATAN MORFOLOGI No 1.
Gambar
Hasil Pengamatan
tumbuhan sukulen yang menyemak rapat. Semak, tinggi ± 1,5 m
tumbuh
2.
BATANG
3.
DAUN
4.
AKAR
Batang berwarna hijau tua atau hijau muda keputihan berserat kayu lunak. Berbentuk zig zag Tegak, bulat, bergetah, permukaan halus, beruas, hijau.
Daun berwarna hijau, berbentuk bulat telur, dengan ujung dan pangkal yang runcing. Daun berukuran 10x5 cm dan yang kecil 5x2,5 cm. Tepi daun berombak. Lembaran daun agak tebal dan bila diraba agak kesat
Tunggang, Berwarna putih.
TABEL HASIL PENGAMATAN ANATOMI
No
Gambar
Hasil Pengamatan
1.
Tipe jaringan kolateral terbuka Terdapat kambium
Batang, Perbesaran 40x 2.
Letak stomata dikelilingi oleh 2 sel tetangga yang merupakan sel epidermis khusus yang di sebut sel penjaga. Arah membuka sel penutup stomata sejajar terhadap sel tetangga. Bentuk stomata yaitu stomata berbentuk ginjal dan memiliki tipe parasitik. Pada pengamatan ini teramati stomata dalam posisi terbuka Stomata, perbesaran 100x
3.
Terdapat trikoma Terdapat jaringan palisase Jaringan spons
Daun, perbesaran 100x 4.
Tipe ikatan pembuluh pada akar radial
Akar, perbesaran 40x
D. PEMBAHASAN
Pedilanthus tithymaloides L (Pohon Zig-zag) merupakan tumbuhan sukulen yang tumbuh menyemak rapat. Batang berwarna hijau tua atau hijau muda keputihan dan berserat kayu lunak. Daun berwarna hijau, berbentuk bulat telur, dengan ujung dan pangkal yang runcing. Daun berukuran 10x5 cm dan yang kecil 5x2,5 cm. Tepi daun berombak. Lembaran daun agak tebal dan bila diraba agak kesat. Pohon Zig-zag ( Pedilanthus tithymaloides L) yang terdapat di Kampus A UNJ dapat dilihat pada table hasil pengamatan. Bentuk sel epidermis daun pohon zig zag yaitu ada yang berbentuk memanjang dan tidak beraturan dengan dinding sel epidermis tidak rata dan ada juga yang rata. Susunan sel epidermis mengelilingi stomata dan tidak beraturan satu sama lain. Letak sel-sel apidermis tidak rapat sehingga terdapat ruang antar sel (RAS). Tipe jaringan pengangkut kolateral terbuka. Pada tipe ini antara xilem dan floem terdapat kambium, misalnya pada tumbuhan dikotil dan Gymnospermae. Pada tipe kolateral terbuka, kambium merupakan penghubung antara xilem dan floem. Berdasarkan letaknya pada tipe ini, kambium dibedakan menjadi dua yaitu kambium fasikuler, bila kambiumnya terletak dalam berkas pengangkut dan kambium interfasikuler bila kambiumnya terletak di luar berkas pengangkut. Kambium fasikuler berperan dalam pembentukan floem ke arah luar dan xilem ke arah dalam. Letak stomata pada sel epidermis yaitu stomata dikelilingi oleh 2 sel tetangga yang merupakan sel epidermis khusus yang di sebut sel penjaga. Menurut Rompas (2011), stomata daun anggrek kalajengking dikelilingi oleh 4 sel tetangga, 2 sel tetangga sejajar pada setiap sisi yaitu pada bagian kanan dan kiri, dan 2 sel tetangga lainnya terletak pada masing-masing ujung porus. Arah membuka sel penutup stomata sejajar terhadap sel tetangga. Bentuk stomata yaitu stomata berbentuk ginjal dan memiliki tipe parasitik. Pada pengamatan ini teramati stomata dalam posisi terbuka dan ada yang tertutup. Akar euphorbia, sebagaimana semua tanaman dikotil, adalah akar tunggang. Akan tetapi, tanaman yang diperbanyak dengan setek memiliki perakaran serabut. Akar tersebut tumbuh langsung dari pangkal batang. Akar yang sehat berwarna putih kecoklat-coklatan, sedangkan akar yang sudah tua berwarna coklat. (Purwanto, 2006). Batang euphorbia ada dua macam, yaitu bulat dan bersudut. Batang ini tumbuh tegak menjulang ke atas, tetapi beberapa spesies ada yang melengkung. Sebagaimana tanaman kaktus, euphorbia tidak berkayu. Akan tetapi, dengan semakin bertambahnya umur tanaman batang akan mengeras. (Purwanto, 2006). Batang euphorbia tidak berkayu, tetapi jika tumbuh membesar akan mengeras. Bentuk batangnya ada yang bulat, ada pula yang bersudut. Batang ini ditumbuhi duri, ada yang berduri tunggal, ganda, dan duri yang berkelompok. (Anonim a, 2007). Bentuk daun euphorbia bervariasi, meskipun tidak terlalu banyak, ada yang berbentuk bulat telur, lonjong dan jorong. Masing-masing daun mempunyai ketebalan berbeda-beda. Hampir semua daun tidak bertangkai tetapi duduk pada batang. Tepi daun tidak bergerigi. Ujung daun juga bervariasi, ada yang runcing, tumpul dan ujung terbelah. Susunan daun euphorbia berselang-seling atau saling berhadapan dan duduk pada ruas batang tanaman. (Purwanto, 2006).
Tulang daun menonojol, terutama tulang pada bagian tengah keras. Warna bervariasi mulai dari hijau muda hingga tua. Secara umum, daun euphorbia tunggal berbentuk pipih, bergelombang atau melengkung. Munculnya euphorbia impor semakin banyak dengan variasi tanaman yang beragam, termasuk ciri dari daunnya, beberapa variasi bentuk daun sebagai berikut : a. Bentuk daun ada empat macam, yaitu simetri yang ditandai dengan ujung daun lancip, oval dengan ujung daun lancip mengecil, lurus dengan ujung daun agak membulat dan bentuk hati dengan ujung daun terbelah menjadi dua bulatan. b. Pangkal daun ada tiga macam, yaitu pangkal melebar, lanset, dan lancip mengecil. (Hapsari dan Budiana, 2007). Euphorbia termasuk tanaman yang memiliki toleransi tinggi terhadap suhu udara. Tanaman ini dapat tumbuh di dataran rendah yang bersuhu hangat pada siang hari hingga dataran tinggi dengan suhu relatif rendah. Batas suhu yang dapat diterima euphorbia adalah 21-27° C. kisaran suhu di Indonesia, terutama di dataran rendah cocok bagi pertumbuhan euphorbia. Bahkan, kebanyakan euphorbia yang tumbuh di dataran rendah (di bawah 600 m dpl) lebih bagus pertumbuhannya dibandingkan dengan yang tumbu h di dataran tinggi. (Purwanto, 2006). Pada umumnya tumbuhan suku ini mengeluarkan getah berwarna putih susu bila terluka. Ciri-ciri tumbuhan suku jarak-jarakan antara lain sebagai berikut. 1. Daun yang pada umumnya bertulang daun menjari. 2. Batang banyak mengandung getah. 3. Buah beruang tiga. Jika sudah tua buah tersebut pecah dan bijihnya menyebar keluar. ( Purwanto, 2006). Getah Pedilanthus berkhasiat sebagai obat luka baru, sedangkan daun dan batangnya untuk obat sakit tulang dan persendiaan. Untuk obat luka baru dipakai getah batang Pedilanthus pringlei, batangnya dipotong,getah yang keluar dikumpulkan kemudian diborehkan pad a bagian yang sakit. Akar, batang dan daun Pedilanthus mengandung polifenol, selain itu akar dan batangnya juga mengandung saponin. Getah dari pohon zig zag mengandung senyawa euphorbone, taraksasterol , alfalaktucerol , euphol , senyawa dammar yang menyebabkan rasa tajam ataupun kerusakan pada selaput lendir, kautschuk (zat karet) dan zat pahit. Bau tanaman ini lemah dengan rasa mula-mula tawar namun kelamaan akan menimbulkan rasa tebal di lidah. Sementara getah beracun bila mengenai mata dapat menyebabkan kebutaan (Mulyani. 1989).
E. KESIMPULAN
Pedilanthus tithymaloides L (Pohon Zig-zag) merupakan tumbuhan sukulen yang tumbuh menyemak rapat. Akar Pedilanthus tithymaloides L sistem perakarannya tunggang . Pedilanthus tithymaloides L termasuk ke dalam famili euphorbiaceae dengan ciri khasnya termasuk tanaman
bergetah. Ikatan pembuluh pada akar Pedilanthus tithymaloides L adalah radial, di mana letak xylem dan floem berselang seling. Di dalam batang Pedilanthus tithymaloides L terdapat cambium
D. DAFTAR PUSTAKA
Hapsari, B. dan Budiana, N.S. 2007. Euphorbia Milii. Penebar Swadaya. Jakarta. Sutedjo Mulyani, 1989. Taksonomi tumbuhan. Bina Aksara, Press Jakarta Purwanto, A. W. 2006. Euphorbia Tampil Prima dan Semarak Berbunga. Kanisius. Yogyakarta. Soedijono, B. dan Rudi H. 2007. Agar Euphorbia Tampil Menawan. Penebar Swadaya. Jakarta.
