SUPER CÉREBRO
Sua meta é passar no ENEM? Saiba que um bom planejamento pode ser o grande diferencial para sua aprovação no curso dos sonhos, seja ele Medicina, Direito, Arquitetura ou qualquer outro curso. E nada melhor do que iniciar o semestre fazendo tudo de maneira organizada, não é mesmo? Mas como fazer isso? O segredo é estudar incansavelmente dia e noite à base de café, e só parar para ir ao banheiro, comer e dormir? Jamais! Para ter bons resultados você deve equilibrar seus estudos e seu bem estar físico e psicológico além, é claro, de aprender como estudar de maneira mais eficiente.
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Para você detonar, nós do Biologia Biolo gia Total preparamos a semana FERAS DO ENEM com dicas valiosas! Neste material vamos te dar algumas dicas de como se alimentar nessa fase que você precisa de muita energia e de um cérebro bem nutrido! Prof. Paulo Jubilut
SUPER CÉREB CÉREBRO: RO: COMO COMO EXPANDIR EXPANDIR SUA SUA CAPACIDADE ATRAVÉS DOS ALIMENTOS SEMPRE CARREGUE CONSIGO LANCHINHOS RÁPIDOS Quer fast food mais mais prática do que frutas? Estes alimentos devem ser consumidos de 3 a 5 unidades ao dia. A banana, por exemplo, é ótima para o controle da ansiedade. Mas nada de comer só banana, hein? Variar também é importante!
industrializados. Um bom chocolate deve conter apenas cacau, manteiga de cacau e açúcar como último ingrediente.
As oleaginosas, como castanha de caju, castanha do pará e amêndoas, são também ótimas opções por serem fáceis de levar e super nutritivas! E, pasmem, o chocolate também está nesta lista! Mas não é qualquer chocolate, tem que ter no mínimo 60% cacau! Adquira o hábito de ler os ingredientes dos alimentos
DESAPEGUE DOS ALIMENTOS QUE PREJUDICAM SEUS ESTUDOS Existem alguns alimentos que são considerados os “vilões” do desempenho no vestibular. Então, de nada adianta ingerir alimentos saudáveis se você não desapegar destes alimentos que prejudicam o nosso cérebro. São eles: açúcar, gordura trans, glúten, leite e alimentos industrializados e gordurosos. Você não precisa tirá-los de vez da sua dieta, o problema está no excesso!
pode prejudicar a memória de curto e longo prazo. Já a gordura trans, presente nos biscoitos, sorvetes e salgadinhos, pode intoxicar nossos neurônios e prejudicar as sinapses.
O elevado consumo de açúcar, por exemplo, pode causar picos de glicemia, prejudicando a sua concentração. Já o glúten, quando em excesso pode ser tóxico para o cérebro e, além disso, por ser uma proteína de difícil digestão, ele também pode prejudicar a concentração nos estudos. Com relação ao leite, segundo alguns estudos, em excesso ele
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ABUSE DOS ALIMENTOS QUE “TURBINAM” O CÉREBRO Da mesma forma que existem os alimentos “vilões” para o cérebro, existem também os “mocinhos”. Quais são eles?
FONTES DE ÔMEGA 3 Os principais alimentos fontes de ômega 3 são os peixes, sendo os pequenos como a sardinha mais saudáveis. Se você é vegetariano não se preocupe, linhaça e chia são alimentos de origem vegetal que também são fonte de ômega 3, além de zinco e selênio – também ótimos para turbinar o cérebro.
FONTES DE FISETINA A fisetina está presente em alimentos como uvas, pêssegos maçãs, kiwis. Este composto é super importante para a memória e diminui a degeneração dos neurônios e, por isso, tem sido bastante estudado para a prevenção da doença de Alzheimer. Por isso não se esqueça de incluir estas frutas nos seus lanchinhos rápidos.
FONTES DE ANTOCI ANTOCIANINAS ANINAS As antocianinas são um tipo de pigmento antioxidante para o cérebro encontrado nas frutas vermelhas e nos vegetais roxos, como morango, mirtilo, framboesa e beterraba.
FONTES DE COLINA A colina é um nutriente presente presente na gema do ovo que também pode ajudar o cérebro e a memória. O ovo também é fonte de acetilcolina, um neurotransmissor também importante para a memória.
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FEBRE AMARELA
SOU VEGETARIANO. O QUE COMER? Engana-se quem pensa que vegetarianos têm poucas opções de alimentos. O reino vegetal oferece inúmeras possibilidades em termos de nutrientes, mas você deve aprender a combinar os alimentos corretos, incluindo frutas, verduras, legumes e oleaginosas. Você deve abusar das leguminosas, como feijões, lentilhas, grão de bico e ervilhas. Vale lembrar que, mesmo se você não é vegetariano, é importante que você consulte um médico ou um nutricionista para investigar se você está carente de vitamina B12 (bastante presente nas carnes). Isso porque se ela estiver baixa o seu armazenamento da memória é prejudicado. “Ah, mas eu como muita carne!”. Mesmo consumindo alimentos ricos em B12, você pode não conseguir absorvê-la caso não produza ácido clorídrico de maneira adequada – o que pode ocorrer devido ao estresse ou ao uso de alguns medicamentos.
ALIMENTOS ALIMENT OS ESTIMULANTES Em primeiro lugar, vale lembrar que não tem como consolidar o aprendizado sem uma boa noite de sono! Por isso, dormir adequadamente é fundamental para um bom desempenho nos estudos. Mas durante um dia exaustivo de estudos, alguns estimulantes naturais podem ajudar, ajudar, como é o caso do café! No entanto, ele deve ser consumido sem exageros, pois em doses excessivas ele pode aumentar a ansiedade e prejudicar a concentração. Mas qual é a dose adequada? Isso varia de pessoa pra pessoa e pode variar de meia a três xícaras por dia. Outro estimulante “do bem” alternativo ao café é o chá preto, que além de conter a cafeína, que também é presente no café, contém um composto chamado de L-teanina, um composto calmante. Devido ao seu efeito calmante e também estimulante, o chá preto pode ser um ótimo aliado nos seus estudos, aumentando o foco e diminuindo a tensão. Aqui a dose adequada também é de no máximo três xícaras o dia.
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ESTABELEÇA EST ABELEÇA UMA RO ROTINA TINA E NÃO PULE REFEIÇÕES Muitos estudantes têm o costume de pular o café da manhã, seja para dormir um pouquinho mais ou mesmo porque não tem fome. Mas pular refeições, em especial o café da manhã, pode comprometer seus estudos. Esta refeição matinal também é importante para a produção de cortisol, um hormônio que tem um papel importante para a nossa disposição ao longo do dia e que é produzido pelo nosso organismo pela manhã. Para quem sente enjôo ao acordar, acordar, um alimento líquido como uma vitamina pode ser uma boa opção. Por isso, i sso, a Cris Tozzo, nossa nutricionista convidada, preparou uma receita detonadora para melhorar o seu desempenho nos estudos: a VITANERD VITANERD!!
VITANERD Ingredientes: - 1 fatia de beterraba crua - 4 morangos frescos - 1 fatia fatia média de melancia melancia com sementes - 1 colher colher de sopa de chia chia ou ou linhaça linhaça - 1 copo de água ou água de coco ou chá preto.
Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Se preferir, você pode colocar umas pedrinhas de gelo. O ideal é beber sem coar para não perder as fibras e o cálcio presente nas sementes. Depois é só saborear!
O Professor Jubilut e a equipe do Biologia Total desejam a você um excelente estudo!
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FEBRE AMARELA
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