La lombricultura: “Alternativa ecológica y económica para mitigar la contaminación ambiental”. The vermiculture:“ecological vermiculture:“ecological and economic alternativ alternative e to mitigate pollution”.
ANDRES FERNANDEZ CARDONA
1
Resumen La contaminación ambiental está llegando a tales extremos en el mundo y en Colombia, que el ser humano parece estar empeñado en destruir el ambiente donde vive, en una actitud suicida; pero mientras que en otros países se están tomando medidas
muy
serias
para
prevenir
y
controlar
la
contaminación, en el nuestro sólo existen acciones aisladas. La población se está alarmando por la cantidad de residuos sólidos que por su mal manejo se están convirtiendo en basuras. Este Este hecho hace parte de las
preocupaciones
constantes, debido al riesgo que corren las personas y demás seres
que
habitan
el
planeta
tierra.
Entre
los
más
sobresalientes están: la proliferación de enfermedades y el deterioro de los recursos naturales como el agua. Por tal motivo se busca con este artículo motivar a todas las personas para que inicien en sus casas un pequeño proyecto implementando el lombricultivo y aprovechen el abono orgánico, adhiriéndolo a las plantas ornamentales que tienen en casa o en su defecto lo donen a las fincas o zonas verdes de los espacios urbanos. La anterior es una de las alternativas para aplicar el abono orgánico y contribuir en la disminución del volumen de residuos sólidos que se desechan diariamente en los hogares de la población mundial.
1
Esp. En Alta Alta Gerencia y Pedagogía Pedagogí a de la Recreación ecológica.
Artículo de Reflexión
El lombricultura: “Alternativa ecológica y econó mica
para mitigar la
contaminación ambiental”.
Palabras claves
organismo
en
The
ser
alarmed by the amount
humano en particular. las
of solid waste that – due
Materia Orgánica (MO)
toxinas
en
to poor management - is
estabilizada que alberga
general y los productos
becoming garbage. This
o
químicos
inorgánicos,
situation
(sales),
entre otros, se depositan
constant
indispensables para el
en los diversos órganos
because of the risk to
y tejidos, afectando su
people
funcionamiento, lo que
beings that inhabit planet
determina
finalmente
Earth. Among the most
o
notable risks are: the
del
proliferation of diseases
funcionamiento orgánico,
and the deterioration of
generando
natural
resources
like
trastornos orgánicos y
water.
Therefore,
this
enfermedades
article seeks to motivate
general, Humus:
“Mantillo”,
atrapa
nutrientes
minerales
2
desarrollo vegetal . Lombricompuesto, Vermicompuesto,
vermicomposta, lombríz:
humus Producto
estacionado
compuesto
por las píldoras fecales (estiércol)
de
las
del
orgánicas
alteraciones
graves
tipo
orgánico:
la
a
concern
and
to
other
to
start
small project and exploit
y
is
tóxicos
creates
is
implementing at home a
Environmental
a
population
everyone
Abstract
exposición de vegetales suelos
de
degenerativo.
lombrices3 Sustrato
y
disfunciones
vermicompost,
de
animal
pollution
the
Vermiculture
such
compost, applying it to
químicos es una fuente
extremes in the world
ornamental plants they
gradual de aumento de
and in Colombia, that
have
la
man
suicidal
otherwise donate it to the
attitude, but while other
farms or green areas in
countries are taking very
urban spaces. Above is
serious
measures to
one of the alternatives to
prevent
and
apply
toxicidad
en
el
2
http://www.manualdelombric ultura.com/glosario/pal/34.ht ml Consultado el 15 de junio de 2011 3
http://www.manualdelombric ultura.com/glosario/pal/36.ht ml Consultado el 15 de octubre de 2010
reaching
seems
control
at
home
organic
or
manure
pollution in our actions
and help in reducing the
there are only isolated.
volume of solid waste
that is discarded daily in
Vermicompost,
animal
organic
the homes around the
vermicompost,
chemicals,
among
world.
vermicompost, compost:
worm Stationary
others, are deposited in various
organs
and
tissues,
affecting
their
Keywords
products
Humus: Humus, Organic
composed of fecal pills
operation,
which
Matter (OM) that harbors
(manure) of earthworms
ultimately
determines
or
[2]
dysfunction
or
traps
stabilized
that
are
substrate:
mineral nutrients (salts),
Organic
essential for plant growth
Exposures of plants and
causing serious physical
[1].
soils to toxic chemicals is
disorders
a
degenerative
source
gradually
function
organ
abnormalities,
and diseases.
increased toxicity in the
[3]
La naturaleza nos da
herramienta
una rentabilidad al ser
vida, ¿qué le damos
trabajo, recicla todo
aprovechado
nosotros a cambio?
tipo
materia
material orgánico de uso
obteniendo
casero o comercial. En
como fruto de este
las siguientes líneas se
Worm
compost,
de
orgánica
de
trabajo humus, carne y harina de lombriz. Además se busca con esto elevar la calidad de
Introducción
vida
consumidores,
de
los puesto
que mejora los suelos,
La
lombricultura
es
el rendimiento de los
una biotecnología que
cultivos y contribuye a la
utiliza, a una especie
preservación del medio
domesticada
ambiente. A su vez está
lombriz, como una
de
comprobado que tiene
todo
el
hace una reflexión y se profundiza acerca de los beneficios
que
trae
consigo el empleo de los abonos orgánicos en los procesos de producción agrícola
y
la
recuperación de suelos como
alternativa
para
mejorar la calidad de vida
de
consumidores.
los
Lombricultura Se
entiende
Lombricultura diversas
a
sólidos orgánicos y es un
medio de la Selección
negocio de producción
Natural" y el "Origen del
por
diversificada que puede
Hombre",
las
generar
excelentes
opacaron un poco otro,
ingresos
económicos
operaciones
y
comercialización de la
titulado: "La Formación
lombrices y su respectivo
lombriz
de la Tierra Vegetal por
tratamiento.
vermicompost.
Es
una
y
el
la
tecnología basada en la cría
intensiva
lombrices
de
para
aparecido
famoso,
provenientes
de
la
menos
vez
relacionadas con la cría producción
de
no
tal
Orígenes
en
1881
Acción
de
las
Lombrices".
Esta
obra
sería el inicio de una
la
serie de investigaciones
producción de humus a
La lombriz era conocida
que
partir
sustrato
en la antigüedad como el
transformado
orgánico. Es un proceso
arado o intestino de la
lombricultura
de
tierra,
denominación
actividad zootécnica muy
dada por Aristóteles. En
importante, que permite
compostaje, en el que el
el
la
mejorar
material
Reina
le
agrícola.
de
un
descomposición
natural,
similar
al
orgánico,
antiguo
Egipto,
Cleopatra
hoy
la
han la en
una
producción
además de ser atacado
confirió la categoría de
por los microorganismos
animal sagrado, y se
Es oportuno anotar que
(hongos,
castigaba
personas
bacterias,
actinomicetos, levaduras,
máxima etc.)
existentes en el medio
con el
tratar
pena de
digestivo de la lombriz. La
lombricultura
tiene
doble propósito, reduce la
contaminación
causada por los residuos
se
dieron a la tarea de
sacarlas del Reino a
profundizar
otros territorios.
"Lombricultura" que nace
natural, también lo es por el complejo sistema
inquietas
sobre
como razón social de un Un personaje que mostró interés por la naturaleza fue el científico Charles Darwin en especial por las lombrices; sus libros más famosos, "El Origen de
las
Especies
por
grupo de investigadores en Sudamérica en la década
de
los
70,
cuando aparecen nuevas técnicas de crianza y se
comienza a extender su
conocen los procesos de
uso. En relación al tema
producción
que
venido
orgánicos se excusan en
exponiendo se ha notado
la no implementación de
que desde los
esas
se
ha
80, se
de
abonos
prácticas
marca la mayor época
productivas debido a la
expansiva
cantidad de tiempo y de
de
la
lombricultura
en
Latinoamérica,
trabajo
que
traen
quizás
consigo. En diálogo con
Llegamos al siglo XXI,
más acertadamente en
un agricultor manifesta:
un mundo en el cual
Suramérica.
“… eso es bobada, para
están abarrotadas más de 6.000 millones de personas…
Estamos
llegando
al
siglo XXI, un mundo en el cual están abarrotadas más de 6.000 millones de
personas.
Esto
genera problemas, a los cuales
debemos
buscarle reales,
soluciones a
bajo
incrementando
costo, la
producción de alimentos proteicos
La lombriz conocida en la antigüedad como el arado o intestino de la tierra
en
unidades
mínimas de producción, reciclando desechos y basuras.
Pretextos para evitar la producción de abono orgánico.
que
se
mata
uno
produciendo
esos
abonos, cuidando de esa manera los cultivos, si a la hora de
vender el
producto
los
comerciantes le dan a uno en la cabeza. No les importa
cuánto
costó
producir lo que se les ofrece.
Es
mejor
en
ocasiones dejar perder la cosecha que regalársela a
ellos
vendan Además aprecia prefieren
para
que
bien la
cara.
gente
eso, que
la
no ellos los
envenenemos pero que les demos los alimentos
A menudo se escucha que las personas que
más
baratos,
eso
realmente es cuestión de
lujo. Las personas que
en el departamento del
tienen plata son las que
Meta Colombia, allí se
van a los supermercados
está desarrollando desde
bonitos y dan lo que les
hace
piden,
proyecto que tiene como
pero
esos
dos
un
comerciantes a nosotros
fin
nos pagan con monedas
recuperación de zonas
de cuero”.
verdes, que han sido
El
anterior
revela
testimonio
que
no
son
siquiera los medios de producción lo que está afectando
la
implementación de las prácticas
tradicionales.
Las razones son la falta de incentivos por parte de los distribuidores de la producción hacia los productores.
reforestación
y
afectadas por la tala y el cultivo de pasto. Para ello se ha implementado el lombricultivo, con el cual se aprovecha al máximo los deshechos orgánicos de la finca. Este
proyecto
se
ha
vale
la
dar
a
conocer se está dando en la Finca Eco turística La Milagrosa ubicada en el km 7 del municipio de San Juan de Arama vía al municipio de Mesetas
una
de vida…
moradores
que
por
ignorancia, no creían en
prácticas Se
sembrando que
es
seguir por los vecinos
ecológicas.
experiencia
lombriz
fuente de producción
estas
Una
La
convertido en ícono a
los alcances que tienen
Experiencia significativa
pena
la
años
están árboles
maderables y se están implementando cultivos
de
los especies
forrajeras y pasto de corte, con el fin reducir
las
de
extensas
zonas dedicadas a la ganadería y las quemas
prácticas
tradicionales
épocas
cálidas
y
ancestrales que mitiguen
húmedas.
el daño causado a la
La
naturaleza. La flora y la
californiana se alimenta
fauna principalmente se
de deshechos orgánicos
ven beneficiadas y por
y de todo lo que se
consiguiente
nosotros
descompone, incluyendo
los seres humanos, que
los excrementos. Puede
necesitamos
llegar a vivir 16 años, en
de
la
naturaleza para subsistir.
un
lombriz
día
roja
come
lo
equivalente a su peso y
Procedimiento para implementar el cultivo de lombriz
excreta un 60 por ciento de
lo
que
come.(lombricompuesto) En
un metro cuadrado
La lombriz acelera la
La lombriz sólo exige
se
descomposición
humedad,
temperatura
hasta 50 mil lombrices.
adecuada y comida. El
Un kilo contiene entre
trabajo de la misma es
1500 y 1600 lombrices.
acelerar
la
Para elaborar la cama de
del
la lombriz se requiere de
del
material orgánico…
descomposición material
orgánico.
El
un
pueden
manejar
cajón
pequeño,
trabajo de años, ellas lo
dependiendo
hacen en cuestión de
cantidad de residuos que
meses.
se manejan en casa. Se
La
lombriz
de
es
necesitan
hermafrodita o sea que
orgánicos
en el apareamiento cada
recogen en la vivienda,
lombriz
se ubican aparte en un
queda
los
la
residuos
que
se
que afectan el ambiente.
fecundada. Se reproduce
espacio donde se
Con la experiencia se
durante
año,
puedan mezclar con un
puede afirmar que es
especialmente
en
poco de tierra. La tierra
necesario
implementar
todo
el
corresponde al 40 por
ciento de la totalidad del material y el material orgánico al 60 por ciento.
Conclusiones
Esta se prepara con un mes de anticipación a la
Como
llegada de las lombrices,
puede concluir que los
para que alcance el nivel
resultados
de
práctica agropecuaria se
descomposición
aceptado
y
evitar
la
resultados
de
se
esta
dan a largo plazo. Sin
muerte de los animales.
embargo se resalta que
Cuando se tiene lista la
la
comida, se aplica una
óptima calidad; esto se
capa
ve reflejado en el sabor,
de
15
cm
de
producción
de
espesor a la cama, luego
la
se
las
nutrientes que adquieren
lombrices y por último se
los productos que han
cubren con pasto, poli
sido
sombra o material como
esta clase de abonos.
incorporan
duración
es
y
alimentados
los
con
La producción de este
hojas secas. Lo anterior de que la
Este proceso invita al
tipo de abonos invita al
permanezca
aprovechamiento de los
aprovechamiento
residuos orgánicos que
los residuos orgánicos
muerte.
resultan de la casa, de
que
Este alimento se debe
las cosechas, de las
casa …
suministrar cada ocho
empresas, entre otras.
días.
Como una oportunidad
con el fin lombriz húmeda
y
evitar
su
para reducir el nivel de contaminación y generar recursos económicos a los productores.
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