AIP – AutoImuni protokol sastavila Petra Krolo
AIP je specijalno specijalno dizajnirana prehrana, prehrana, koja poma poma !e izlije"iti imuni sustav i obnoviti mukus u crijevima. Inicijalno se izbacuju sve namirnice koje potencijalno mogu iritirati crijeva, stvaraju#i ih time time propusnima. propusnima. Zabranjene su sve !itarice, grahorice, prera$ ena ena hrana, mlije"no, ora%asto, sjemenke, pono #nice (krumpir, patlid!an, raj"ica i svi oblici paprike), jaja, alkohol, svi zasla$ ivaci ivaci osim meda. Vo#e je ograni "eno na 15-25 g fruktoze dnevno, ovisno o autoru. Nakon mjesec, a jo % bolje dva po "nu se uvoditi izba "ene namirnice. Proces uvo$ enja enja ide tako da svakih 5 dana uvedemo novu namirnicu i pratimo reakcije. Izabranu namirnicu jedemo prva tri dana i onda vi %e ne. U slu"aju sna!ne negativne reakcije, moramo pri "ekati da se stanje smiri prije uvo$ enja enja sljede#e namirnice. Namirnice su podijeljene u 4 skupine prema stupnju potencijalnog iritansa za crijeva. Npr. u prvoj skupini su sjemenke, a u zadnjoj pono#nice. Mo# AIP prehrane nije samo u izbacivanju potencijalnih iritansa, nego i paralelnom uvo $ enju enju 'super hrane'. To podrazumijeva sve vrste iznutrica, juhu od kostiju na dnevnoj dnevnoj bazi, probiotike, probiotike, ograni"enu koli"inu fruktoze, zdrave masno#e, po mogu#nosti meso pa%nih !ivotinja i minimalno tri obroka s ribom tjedno. Povr #e je posebna kategorija i preporu "a ga se jesti uz svaki obrok obrok i to "im raznolikije. Kako bi prehrana bila naju "inkovitija, nije dovoljno samo izbaciti ono lo%e i uvesti ono dobro. Potrebno je staviti prioritet na spavanje, podupirati cikardijski ritam, smanjiti razinu stresa na minimum i vje! bati. Postoji cijela mala online zajednica, koja dijeli AIP recepte, obja %njava 'za%to i zato' iza AIP-a i dijeli vlastita iskustva. Meni najdra!e su:
The Paleo Mom AIP Lifestyle Phoenix Helix Alt-ternative autoimmune A Clean Plate Autoimmune Paleo
Mali savjet: Prije nego se odlu "ite da 'od sutra kre #ete' napravite albume na pinterestu i zalijepite fotke s receptima koji vam se svi $ aju po kategorijama dorucak, ru"ak, ve"era ili po tipu namirnice. Time #ete si olak %ati prijelaz i sve one momente kad ne #ete znati %to jesti i odakle krenuti.