FUNDAMENTOS DE MARKETING Sesión 2 Bembos
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta el momento en el Perú: el mercado de las hamburguesas. En ese momento existan cadenas nacionales !ue ofrecan hamburguesas dentro de los menús" pero no se haba desarrollado el h#bito de consumo de las mismas en el público peruano" ni haban llegado al pas las grandes cadenas internacionales. Estos Estos jóvenes jóvenes empresario empresarios s no conocan conocan el negocio negocio"" pero pero les gustaban gustaban las hambur hamburgues guesas as $ tenan tenan muchas ganas $ convicción en sacar adelante el pro$ecto. Es as !ue el 11 de junio de 1988 nació %embos en un local al!uilado en el cora&ón de 'iraflores $ comen&aron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El (xito fue inmediat inmediato" o" pues pues contaba contaba con un ambiente ambiente divertido" una moderna decoración $ un excelente servicio. )uando las grandes cadenas llegaron al Perú" %embos $a estaba posicionada en el mercado $ la competencia los motiv motivo o a ser m#s m#s innova innovador dores es $ eficie eficiente ntes" s" logra logrand ndo o mantener el lidera&go en el mercado. *os locales se caracteri&an por su llamativa ar!uitectura de colores rojo" a&ul $ amarillo adem#s de una moderna decoración. )uentan con a(reas de juegos para ni+os" servido deliver$ $ en algunos locales se est# implementando de manera mu$ satisfactoria el ,-/0-2 ,-/0-2 para atención directo al auto. 0odos 0odos los locales cuentan con la m#s moderna tecnologa" con el objetivo de proporcionar al cliente un servicio r#pido $ eficiente. 34uestro espritu innovador $ expresivo se manifestó en nuestros productos pero tambi(n en nuestros locales" música" ambiente $ servicio5. ,espu(s de muchsimas pruebas $ degustaciones descubrieron las tres cualidades !ue deba tener la hamburguesa: 6 7ina 7ina carn carne e de nov novill illo o gan ganad ado o vacun vacuno o de hast hasta a a+os a+os. . 6 ;a&ón ;a&ón agrad agradab able le al al exig exigent ente e pala palada darr peru peruan ano. o. 6 )ocida al al ca carbón. )uando el producto fue aprobado" descubrieron las posibilidades de combinaciones !ue se podan lograr. lograr.
? a+os al público de %embos para todos los gustos. %embos ofrece la mejor hamburguesa a la parrilla por su sabor único $ sus creativas combinaciones a partir de insumos de la m#s alta calidad ofrecido en nuestros atractivos locales. En poco tiempo" el uso de insumos peruanos como el aj" la contundencia de los platos $ el sabor 3parrillero5 de sus hamburguesas hicieron de %embos la hamburguesa preferida de los lime+os. ?1" @nfinito lideró el proceso de creación de identidad de una de las marcas m#s icónicas del mercado peruano: %embos. Empe&ó reconociend reconociendo o !ue este restaurante restaurante de hamburguesas hamburguesas apostó por elementos !ue" con el tiempo" se volveran clave para la marca: el uso de la sa&ón peruana junto con la cocción parrillera de sus hamburguesas $ la construcción de su propia identidad con elementos lúdicos" urbanos $ pop.
DESARROLLAR: 1. ABu( 4ecesidades satisface %embosC Expli!ue de forma clara según la pir#mide de
Creimien!o $a !ue el deseo de comer una hamburguesa con papas $ el aj !ue le a+ade bembos podra ser un deseo mu$ fuerte para lograr autorreali&arse.
Re"#ión por las reuniones de amigos !ue se pueden dar en su local $a !ue su dise+o es bien juvenil $ la música !ue ponen es alegre llegando a fomentar el ambiente social.
Fisio"ó$i#s por el simple hecho de !ue un s#nd=ich al paso puede calmar el hambre $ !ue mejor !ue sea de bembos.
>. A)onsideras !ue la aplicación del concepto “valor para %embosC ;ustente su respuesta. > puntos
de vida del cliente” sera
adecuada
En parte si $a !ue %embos por ser una marca peruana !ue a+os atr#s estuvo en los m#s alto en cuanto a los servicios !ue ofreca $ con el pasar de a+os fue deca$endo en algunos aspectos" pero actualmente se va reponiendo poco a poco" siempre motivara al cliente a regresar. < eso se le suma el tama+o" los ingredientes $ la consistencia !ue ofrece sus hamburguesas.
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A)u#les son los Deseos del cliente de %embosC
Probar una hamburguesa distinta en cuanto a tama+o $ sabor $ a eso a+adirle productos peruanos tpicos de la región. 0odo esto en un ambiente agradable" juvenil $ con r#pida $ buena atención.
,escribe el t(rmino Demanda aplicado a %embos
En los a+os 9? fue la (poca de oro de bembos" fue la (poca en !ue acapararon el mercado peruano liderando en ventas en su sector por lo novedoso !ue era el producto !ue ofrecan
,escribe el Mercado de %embos
%embos actualmente se orienta a mercado de todo tipo si hablamos de sectores económicos $ en cuanto edad" est# m#s enfocado al sector juvenil por la propuesta de dise+o !ue ofrecen sus locales $ las promocionescombos !ue ofrecen.
F. A)onsidera !ue %E'%G; ha logrado convertirse en una *ovemarC ;ustente su respuesta puntos )onsidero !ue 4G $a !ue a pesar de ser una marca mu$ reconocida en el mercado $ ser una de las principales en un determinado periodo no se podra hablar de una lovemar $a !ue los productos similares !ue ofrecen los competidores han logrado tener el mismo o ma$or impacto !ue los de %embos $ en muchos casos se les asocia m#s a ellos !ue a %embos
OBSER%ACION:
*a presentación" ortografa" redacción $ limpie&a tambi(n son importantes. ;e descontar#n > dos puntos si el profesor as lo considera conveniente.
