TRABAJO DE MARKETING CASO EMPRESARIAL SELVA CAFÉ 1.- ¿Cómo dividirá la información recopilada para secundarios y primarios? Entre los datos secundarios que se puede obtener de este caso empresarial, tomamos en cuenta la información que se proporciona del café orgánico, donde es su cultivo, como se lo procesa, a donde no más se lo comercializa y se lo expende, y la variedad de producto que este ofrece. Entre los datos primarios podemos contar con los resultados de encuestas de los estudios sociodemográficos, del área en que se pretende colocar una sucursal de Selva Café, que es en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 2.-¿Es suficiente la información para tomar la decisión de abrir una sucursal en Tuxtla Gutiérrez? Creemos que si es suficiente esa información ya que este estudio sociodemográfico es muy especifico en mostrarnos los datos recopilados en este sector. 3.-¿Qué información adicional se podría agregar? Sería muy factible que se adicione información acerca de la competencia que existe en ese lugar; además de se hacer un estudio de las clases de personas que frecuentarían el café, es decir personas que tienen trabajo, estudiantes o personas que económicamente nos son muy activas. 4.- Con los datos que se tiene actualmente ¿Cuál sería la decisión a tomar?¿es conveniente o no abrir la sucursal. Explique las razones que encuentre para justificar sus respuestas. Si abriríamos la sucursal en este lugar, primero porque al analizar los datos que nos proporciona el estudio sociodemográfico observamos que los niveles de consumo de café son satisfactoriamente positivos, además que la acogida del café sería favorable, y segundo que el café que ofrece la empresa es un café totalmente orgánico, producto que a las personas le va a encantar porque lo que se busca hoy en día es todo lo orgánico porque es sinónimo de saludable. 1. ¿Cómo dividiría usted la información recopilada, para sistematizarla entre datos secundarios y datos primarios? R// Luego de analizar la información proporcionada en el caso, se concluyó que entre los datos primarios se pueden mencionar: la investigación de mercados, la observación directa y medición del área tanto de producción, como de apertura de la tienda y la detección de la oportunidad de mercado inerte. Con relación a la información secundaria, podemos decir que ésta apoyo a la información primaria y se puede visualizar en ella: la información psicográfica obtenida previamente y el estudio sociodemográfico. 2. ¿Es suficiente la información para tomar la decisión de abrir una sucursal en Tuxtla Gutierrez? R// Consideramos que la información no es suficiente para tomar la decisión de abrir la
sucursal ya que no se tomó en cuenta a la competencia y variables cualitativas en la investigación de mercados. 3. ¿Qué información adicional se podría agregar? R// En primer lugar un análisis de la competencia, información sobre gustos y preferencias del producto (bebidas frías, servicio de internet, entre otros). 4. Con los datos que se tienen actualmente, ¿Cuál sería la decisión a tomar? ¿Es conveniente o no abrir la sucursal? Explique todas las razones que encuentre para justificar su respuesta. No. Consideramos que no existe suficiente información sobre factores importantes como: a) Si el 41% de la población del lugar consume café, no se tiene el dato de la competencia y como está dividido dicho mercado entre los mismos. b) Falta información cualitativa la cual debiera estar en la investigación de mercados. c) En el caso no existe ningún indicio sobre la adaptación de la empresa (cultural) al mercado objetivo.
1. ¿Es suficiente esta información para decidir abrir una sucursal en Tuxtla Gutiérrez? ¿Qué información adicional se puede agregar? Como menciona Malhotra en su libro de investigación de mercado, “el marketing destaca la identificación y satisfacción de las necesidades del cliente. Para determinar esas necesidades y poner en práctica estrategias y programas de marketing que las satisfagan los gerentes necesitan información sobre los clientes, los competidores y otras fuerzas del mercado”. Existen una seria variables controlables del marketing y factores ambientales no controlables que menciona dicho autor, las cuales creo que algunas no está tomando en cuenta Diana a pesar de abarcar varias áreas del entorno macroeconómico como lo es el aspecto demográfico, económico y cultural, falto analizar una de las fuerzas cercanas a la empresa como lo son los competidores, debido a que esta fuerza del micro entorno puede afectar el funcionamiento de Selva Café y su relación con los clientes; la asignación de precio, promoción, distribución así como tampoco menciona las proveedores del café Considero importante agregar esta información para que los miembros del corporativo e inversionistas estén seguros de lo que harán. 2. Con los datos que se tienen ahora ¿Cuál sería la decisión a tomar? ¿Es conveniente o no abrir la sucursal? La decisión a tomar en este caso sería que no es conveniente abrir la sucursal Tuxtla Gutiérrez, esto debido a varios aspectos, entre ellos: Es cierto que la población de La Ciudad de Tuxtla Gutiérrez iba a aumentar su población en los últimos años y posiblemente tuviese buena aceptación en el futuro,
pero con solo esto no podemos determinar si sería buena idea abrir la sucursal, también están los niveles socioeconómicos y el estudio arroja que el nivel medio alto participa con un 3%, el medio con el 6%, el popular 29% y el bajo 62%, lo que no es conveniente ya que el mercado meta de la cafetería es el nivel medio y medio alto y según el estudio son muy bajos, números similares para la composición estructural. En cuanto a lo que es el rango de edades de la selva café en otras tiendas son adultos jóvenes y adultos de 18 a 54 para un 54% y el restante 7% son población adulta de 55 años o más, este punto favorece al área en estudio. En las encuestas aplicadas se determinó que aunque si hay cierto porcentaje que probablemente la visitaría también hay un 29% que solo la visitaría entre una y dos veces al mes y en determinados días no toda la se semana lo que no conviene porque no representa gran rentabilidad. Además de todos estos puntos que son importantes tomarlos en cuenta consideramos que no valoraron algo tan importante a tomar en cuenta como la competencia y todo lo que esto implica como el precio que tampoco fue mencionado. 3. ¿Qué tipo de información es necesario recopilar en caso de que la cadena quiera hacer una expansión hacia centro y Sudamérica? Sería muy factible que se adicione información acerca de la com ...
