http://74.6.117.48/search/srpcache?ei=UTF8&p=tecnicas+de+inventario&xa=hU.oVSg_xJSJdHRO6uUQDw-%2C1287330466&fr=yfp-t-7011&u=http://cc.bingj.com/cache.aspx?q=tecnicas+de+inventario&d=494897927946 3424&mkt=en-US&setlang=enUS&w=a2d89d2b,9d48d12e&icp=1&.intl=us&sig=_qXo3ZaLTKz5LFjdOXeKhw--
http://www.angelfire.com/mac2/luis_crespo/inv/Inventario.doc
INVENTARIOS Contenido.
Objetivos. Objetivos Generales:
Tener control sobre las mercancías o artículos a rtículos mediante los inventarios. bjetivos Particulares: O bjetivos
Conocer lo que es un inventario , como se lleva acabo, su control, los
costos que genera y sus clasificaciones. Justificaciones:
Poder llevar acabo un inventario con la seguridad de que sea al costo
adecuado y de la manera mas eficiente.
Funciones de los inventarios. I nventarios de Fluctuació n:
Estos inventarios se lleva acabo por que la cantidad y ritmo de las ventas y de producción no pueden predecirse con exactitud. Cuando una empresa solicita cierta cantidad de material en determinado tiempo, puede que los
proveedores no cuenten con los materiales suficientes para satisfacer la necesidad de la empresa. Estas fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden compensarse con los stocks de reserva o los stocks de seguridad. Los inventarios de fluctuación, llamados stocks de estabilización pueden incluirse en el plan de producción de manera que los niveles de producción no tengan que cambiar para enfrentar las variaciones aleatorias de la demanda. Los inventarios de fluctuación existen en centros de trabajo cuando el flujo de trabajo no puede equilibrarse completamente. Inventarios de Anticipación:
Estos son inventarios hechos con anticipación a las épocas de mayor venta,
a programas de promoción comercial o a un periodo de cierre de planta. Básicamente, |los inventarios de anticipación almacenan horas-trabajo y horas-maquina para futuras necesidades y limitan los cambios en las tasas de producción. Inventarios de Tamaño de Lote:
Con frecuencia es imposible o impráctico fabricar o comprar artículos en las mimas cuotas que se venderán. Por lo tanto, los artículos se consiguen en
cantidades mayores a las que se necesitan en el momento; el inventario resultante es el inventario de lote. El tiempo de arreglo es un factor importante en la determinación de la cantidad de dicho inventario. Inventario de Transportación:
Estos existen por que el material debe moverse de un lugar a otro. El
inventario depositado en un camión y que se va a entregar a un almacén puede estar en camino por días, semanas, etc. Mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener una función útil para la plantas o los cliente; el inventario existe exclusivamente por el tiempo de transporte. Inventario de Protección (o Especulativo):
Las compañías que utilizan grandes cantidades de minerales básicos o mercadería que se caracterizan por fluctuar en sus precios pueden obtener ahorros significativos comprando grandes cantidades llamadas inventarios de protección, cuando los precios están bajos. Las adquisiciones de cantidades extra a un precio reducido también reducirán los costos de los materiales de los artículos para un aumento de precios mas tarde. Tipos de inventarios, funciones y beneficios. Tipo
Funció n Tamaño de lote Desacoplar las operaciones de fabricación (E j. Proveedor vs. Consumidor) Fluctuación de Seguro contra la la demanda demanda inesperada (Stock de seguridad)
Beneficios Descuentos comprados; preparación de equipo y maquinaría , flete, manejo de materiales, gastos de papeleo y de inspección, etc., reducidos. Ventas incrementadas; fletes de salida reducido, sustitución de producto de mayor valor, servicio al cliente, de oficina, teléfono, telégrafo, costos de empaque, etc. Tiempos muertos y tiempos extras Fluctuación de Seguro contra los la oferta suministros reducidos, materiales substitutos y interrumpidos (Huelgas, fletes de llegada; ventas variación del tiempo incrementadas. guía de proveedores, etc.) Anticipación Estabilizar la producción Gastos de tiempo extra, (E j. Cubrir ventas subcontratos, contratos, despidos, estacionales , seguros de desempleo, promociones de entrenamiento , desperdicio y mercado) repetición del trabajo , etc.,
reducidos. Menor capacidad en exceso en el equipo necesitado. Tener inventario de protección contra los aumentos de precio.
Transportación Llenar la línea de distribución (es decir , material en transito , almacén de sucursal y en consignación) Inventario de Aumento de las ventas; Disminución de los costos de protección reducción de los costos materiales. manejo y de empaque
Clases Materias
de Inventarios.
Primas:
Estas son acero, harina, madera, telas u otros materiales utilizados
para elaborar los componentes de los artículos terminados. Componentes:
Estos son partes o submontajes que se encuentran listos para el
montaje final del producto. Materiales
en Pr oceso:
Estos son materiales y componentes sobre los que se efectúa un trabajo
o que se encuentra esperando en la fábrica entre una operación y otra. Pr od uctos Terminados : Estos son artículos terminados que se tienen en inventario en una
planta que se produce para almacenar o artículos terminados que se encuentran listos para ser embarcados a un cliente de acuerdo a un pedido en una planta de producción conforme a pedido. Costos
en los Inventarios.
Los costos que se ven afectados por una decisión específica deben ser determinados al decidir cuanto inventario tener. Las siguientes clases de costos se consideran en las decisiones de los inventarios. Costos d e
Pedido.
Los costos de pedido pueden ser ya sea los de colocar pedidos de compra para adquirir material de un proveedor o de los asociados con la orden de fabricación de un lote procedente de la planta. Cuando se compra el material, se deben escribir requisiciones de materiales y pedidos de compra, se deben procesar facturas para pagar al proveedor e inspeccionar los lotes recibidos y entregar a las áreas de almacenamiento o de proceso. Cuando la planta ordena un lote manufacturado , se incurre en costos por papeleo, arreglo de la maquinaria, desperdicio normal de arranque que resulta de la primera producción de nuevo arreglo y otros costos de una sola ocasión que son función del número de lotes ordenados o producidos. La suma de todos estos costos es el costo de pedido para el lote. Costos d e t enenc i a d e i nven ta r io.
Estos costos incluyen todos los gastos en que incurre la compañía por el volumen de inventario que lleva. Se incluyen usualmente en el costo de tenencia de inventario, los siguientes costos: a.
b.
c.
d.
e.
Por o bsol escencia. Se incurr e en est os cos t os por que el inventario no es ya vendibl e debido a pat ron es de ven ta cambian tes y a des eos del cli en te. Es te pro bl ema es agud o en los ar tículos de mo da, de al ta tecnolo gía y en las in dus t rias de defensa . Por deterioro . El materi al que se o bt i ene en inventario puede humedecer se, secar se, ser ensuci ado por el manejo o deterior ado de muchas otr as maner as de modo que ya no se pued e vend er o usar . Por impu estos . Mu chos est ados y mu ni cipios ti enen mu chos impu estos por i nvent arios . Algu nos s e bas an en la i nversi ón en inventario en u n mom ento p arti cu lar del año , mi entr as qu e otros s e bas an en la i nversi ón prom edio en inventario de to do el año . D e G arantía . Los in ventar ios, como la ma yoría de los a ct ivos son pr ot egidos por un segur o gen era lment e lleva do como part e de otra s polít ica s de segur os de la compa ñía . D e Almac enami ento . El almac enami ento del inventario requi ere de una bo dega con personal de supervi si ón y o perati vo , de equi po de
f.
manejo de material, de registros necesarios, etc. No se incurriría en los costos de estos medios si no hubiera inventarios. D e C apital . El di nero i nverti do en i nventa ri os no esta di sp oni bl e pa ra ser usa do en ot ra s a cti vi da des de la compa ñí a y, de hecho, p uede ser p edi do p resta do a l os ba ncos. El cost o de p edi r p resta do di nero o el cost o de la op ort uni da d i nverti da p or usa r est e capital en ot ra s área s de la compa ñí a debe ca rga rse a la i nversi ón de inventario como el cost o de capital .
Costos D e
Agot ami en to d e Ex ist enc i as :
Si el material no está disponible cuando el cliente lo pide, puede perderse
las ventas o incurrirse en costos extras llamadas costos de agotamiento de existencias. El trabajo por procesar una orden regresada (embarque, facturación, etc.) puede ser considerable. El costo de las órdenes regresadas resulta no sólo de papeleo sino también del tiempo gastado por el personal en los varios departamentos que manejan el documento del pedido regresado, que recoge y empaca el embarque real y que responde a las peticiones de los clientes. El costo puede incluir primas elevadas del flete por la pequeña cantidad de material que se embarca. Costos Asoc i ados c on
la C apac id ad :
Los costos relacionados con la capacidad incluyen los costos por tiempo extra, subcontrataciones, contrataciones, entrenamiento despido y ocio. Se incurren en estos costos cuando es necesario aumentar o disminuir la capacidad o cuando por un tiempo existe demasiada o muy poco capacidad. Distribució n
por el Valor.
Para la distribución por medio del valor se considera a un grupo cualquiera ,
donde una pequeña cantidad de artículos dentro del grupo responderá por la mayor parte del valor total. Cuando este concepto se utiliza en el control de inventarios se le llama clasificación AB C. Cualquier inventario puede clasificarse en tres partes distintas:
1.
Artículos A:
alto valor: aquellos artículos relativamente pocos cuyo valor representa el 70 al 80% del valor total del inventario. Estos constituirán por lo general el 15 a 20% de los artículos. De
2.
Artículos B:
valor medio: una gran cantidad en la parte media de la lista: usualmente, alrededor del 30 a 40% de los artículos cuyo valor total representa del 15 al 20% del total. De
3.
Artículos C:
bajo valor: la mayoría de los artículos, normalmente 60 a 70% cuyo valor total de inventario es casi despreciable, representando sólo del 5 al 10% del valor. De
Para esta clasificación se tiene las siguientes aplicaciones más comunes. 1.
a.
Grado
de Control:
Para los artícu los A, ejérzase el c ont rol más est rict o posible, inc lu yendo los regist ros más c omplet os y exact os, u na revisión regu lar hec ha por la su pervisión de mayor jerarquía, pedidos abiertos con frecuentes entregas de los proveedores, un seguimiento de cerca en toda la
fábrica para reducir los tiempos guía y así sucesivamente. b.
c.
Para los artícu los B, ejérzanse c ont roles normales qu e c omprendan
bu enos regist ros y at enc ión regu lar. Para los artícu los C , ut ilíc ense los c ont roles más simples posibles, c omo la revisión visu al periódic a de los inventarios físicos con registros simplificados o sólo con las anotaciones más sencillas de que los stocks de reposición han sido ordenados; grandes cantidades de pedido y de inventarios para evitar el agotamiento de las existencias y baja prioridad en la programación en la fábrica son adecuadas.
2.
Registros
de inventarios:
a.
b.
c.
Los artícul os A r equ ier en l os r egistr os más exact os, c ompl et os detalla dos c on f r ecu ent e actual iz ac ión en t iempo r eal . Es esenc ial u n c ontr ol estr ict o de l os docu ment os de tra nsacc ión, de la s per dida s por desper dic io, de la s entra da s y sal ida s. Los artícul os B nec esita n u n ma nejo nor mal de l os r iesgos, la actual iz ac ión de l os l ot es, etc . No se empleen registros para los art ícu los C (o u tilíc ense los más senc illos) ni se ac t ua lic en los lotes o se lleva c onteo simplific adote los montones o c osas similares.
3.
a.
b.
c.
Los artícul os A t ienen alta pr ior ida d en t oda s la s act ivida des para r educ ir el t iempo guía y el inventario. Los artícul os B r equ ier en sola ment e u n pr oc esa mient o nor mal c on alta pr ior ida d sól o cua ndo son crít ic os. Los artícul os C son de la menor prioridad.
4.
a.
Prioridad:
Procesamiento
de Pedido:
Para los artícu los A, det ermí nense c on cu idado y exact itu d las c ant idades del pedido, los pu nt os de orden y los datos de la planeación de requerimientos de materiales. Se necesita en chequeo manual de los datos de la computadora, junto con una revisión frecuente para
reducir el inventario. b.
c.
Para los artícu los B, reví sense lot e por lot e y los pu nt os de orden de c ada t rimest re o cu ando se present en c ambios import ant es. El product o
de la planeac ión de requ erimient os mat eriales se maneja rut inariament e. Para los artícu los C no se requ iere revisar lot e por lot e o c álcu los de pu nt o de orden. Con frecu enc ia, los pedidos no se planean a t ravés de la planeac ión de requ erimient os de mat eriales. Ordénense los su minist ros de u n año, en t ant o se t iene a la mano u na gran c ant idad de st ock. Llévense a c abo revisiones visu ales, acu múlese st ock, etc .
El papel de los inventarios en el drama de los ciclos de un negocio ha sido de un gran interés temático para economistas, políticos y líderes empresariales. Aunque existe poco acuerdo entre esta gente sobre la mejor solución, hay un reconocimiento común de que el problema es en que forma
puede controlarse los inventarios para minimizar o eliminar el efecto amplificador sobre los ciclos de un negocio. Cuando los índices de venta cambian al nivel de consumidor, las cuotas de producción deben también cambiar. El intervalo de tiempo entre estos
cambios depende de: 1.
2.
3.
La rapidez con que se identifica la nueva tendencia como tal y no como una fluctuación aleatoria. Si los inventarios deben aumentar o disminuir. Cuanto se desea que cambie el inventario.
Cuando los índices de venta aumentan, deben también aumentar, en general, los niveles bien controlados de inventario con objeto de mantener el mismo nivel de servicio al cliente. Por lo tanto, producción interviene para
incrementar y cubrir: 1.
2.
El aumento en los índices de venta. El inventario adicional deseado.
El segundo factor es por supuesto , temporal, existiendo solamente hasta obtener el inventario adicional necesario. Por ello, no obstante un aumento
modelado en las ventas puede generar un aumento muy sustancial en la producción, particularmente si la empresa actúa en forma inteligente para mantener el servicio al cliente. El efecto contrario provoca que la producción se caiga drásticamente cuando las ventas descienden aun moderadamente. Se debe establecer un control sobre tales fluctuaciones para suavizar el
impacto del desempleo y de otros males económicos de los ciclos de auge o depresión. Estos particularmente significativo puesto que la industria de automóviles
esta quizá mas avanzada en técnicas de control que muchas otras industrias. Otro artículo sugirió que los cambios en las ventas al menudeo serían aumentados de 6 a 10 veces en el efecto que tienen sobre el producto de la fábrica. En la siguiente figura se ilustra la regla del pedido de los 60 días, muestran
que forma este tipo de información y reducción de inventario inflado puede presentarse cuando empleamos técnicas de control de inventarios de sentido común. La regla del pedido de los 60 días es una técnica muy sencilla que puede enunciarse como sigue: Cada vez que se coloque un nuevo pedido, solicítese suficiente material de manera que el total con que se cuenta y el del pedido sea igual a las ventas de los últimos 60 días. Esta regla incorpora la idea de ventas sobre la forma en que debe manejarse los inventarios y ha tenido amplia aplicación en las sucursales de almacén. Mes Enero Febrero
Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto
Ventas
60 60 80 90 100 90 80 60
Metas
En
Pedido a
120 120 140 170 190 190 170 140
existencia 60 60 40 50 70 100 110 110
fábrica 60 60 100 120 120 90 60 30
En el ejemplo mostrado con la imagen, las ventas mejoran en forma muy sustancial de Marzo a Mayo y disminuyen de Junio a Agosto. El inventario meta, o el nivel de pedido hasta llegar a, es siempre igual a las ventas de los dos meses anteriores. Por ejemplo, la meta de febrero es de 120 unidades, igual a las ventas de enero y febrero. La cantidad con que se
cuenta es el balance del mes anterior más lo que se recibe del pedido de la fábrica del mes anterior menos las ventas actuales del mes. El nuevo pedido
de la fábrica para el mes se reduce restando la cantidad con que se cuenta del inventario meta.
Obsérvese el efecto de amplificación sustancial que resulta de esta técnica de sentido común. Las ventas aumenta de un mínimo de 60 a un máximo de 100 y los pedidos de la fabrica aumentan hasta 120. Cuando las ventas disminuyen a 60 unidades en agosto, los pedidos de la fábrica realmente disminuyen hasta 30 unidades. Este tipo de técnica irracional de pedidos adoptada por amateurs ha contribuido de manera importante a serios problemas de formación de inventarios y reducción de los mismos que amplifican los ciclos de los negocios. No hay duda de que puede necesitarse aumentos de los inventarios cuando los negocios van en ascenso si se de ha de proveer el mismo nivel de servicio, sin embargo, aquellos que cuentan con solo el conocimiento mas elemental sobre los principios firmes del control de inventarios reconocen que el aumento de inventarios no debe ser proporcional al aumento de las ventas. En realidad, tratándose de la acumulación progresiva de las ventas de corto plazo, los inventarios pueden disminuir sin dañar el servicio al cliente si los inventarios están siendo manejados adecuadamente. Aun más, los inventarios fabricados pueden rara vez ser controlados por las zonas técnicas del control de inventarios, puesto que el alto costo y la
gran dificultad de modificar las cuotas de producción vuelve esencial utilizando inventarios para estabilizar la producción, particularmente en industrias repetitivas y de procesos. El uso eficaz de los inventarios para contribuir a mantener bajos los costos y proporcionar un servicio competitivo al cliente sin una inversión excesiva en inventarios requiere un entendimiento de los principios básicos del control de fabricación.
Bibliografía. F .
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