Clasificacion de las enzimas Encontramos de tipos, las cuales son
Catalizan reacciones de oxidorreducción, es decir, -
transferencia de hidrógeno (H) o electrones (e) de un sustrato a otro, según la reacción general: AH2 + B Ared + Box
A + BH2 Aox + Bred
Ejemplos son la succinato deshidrogenasa o la citocromo c oxidasa.
Catalizan la transferencia de un grupo químico (distinto del hidrógeno) de un sustrato a otro, según la reacción: A-B + C
A + C-B
Un ejemplo es la glucoquinasa, que cataliza la reacción representada en la Figura de la derecha: glucosa + ATP
ADP + glucosa-6-fosfato
Catalizan las reacciones de hidrólisis: A-B + H2O
AH + B-OH
Un ejemplo es la lactasa, que cataliza la reacción: lactosa + agua
glucosa + galactosa
A-B
Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos: Un ejemplo es la acetacetato descarboxilasa, que cataliza la reacción:
A+B
ácido acetacético
CO2 + acetona
Catalizan la interconversión de isómeros: A
B
Son ejemplos la fosfotriosa isomerasa y la fosfoglucosa isomerasa, que catalizan las reacciones representadas en la tabla inferior: fosfotriosa isomerasa gliceraldehído-3-fosfato
dihidroxiacetona-fosfato
fosfoglucosa isomerasa glucosa6-fosfato
fructosa-6fosfato
Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisis simultánea de un nucleótido trifosfato (ATP, GTP, etc.):
A + B + XTP
A-B + XDP + Pi
Un ejemplo es la piruvato carboxilasa, que cataliza la reacción:
piruvato + CO2 + ATP
oxaloacetato + ADP + Pi
Referencias bibliográficas
MALDONADO, V. ( mimeo ).Guia práctica de Bioquímica General para Farmacia Nuevo Pensum. Facultad de Farmacia, 1991.
