CONTABILIDAD GANADERA NOCIONES DE ACTIVIDADES GANADERAS. La Ganadería consiste en la cría de animales domésticos para la obtención de carne, leche y sus derivados, lana o pieles. pieles. Existen diversas variedades: Estante: Cuando permanece fija en una región. Trashumante: cuando se traslada de una región a otra en busca de pastos. Intensiva: cuando ocupa relativamente po ca extensión de terreno y se alimenta co n forraje. Extensiva: cuando pasta en amplias extensiones de terreno.
CONTABILIDAD GANADERA La "Contabilidad Ganadera", o "Contabilidad Pecuaria", no es otra cosa que una de esas ramas, en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especialización del control, análisis, interpretación y presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos e incurridos, para el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de todos aquellas gastos necesarios también para su cuido, conservación y venta. La "Contabilidad Ganadera", en todo caso, tiene que cumplir con la función ineludible de INFORMAR con exactitud, cuáles son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser sus
Para cada tipo existen características y problemas peculiares para el registro, control y valuación. La actividad ganadera po dría dividirse en tres grupos: " Producción de leche " Crianza de ganado " Engorde de ganado Es sistema de Contabilidad Ganadera es bastante compleja por la forma empírica en que son manejados los hatos, y por encontrarse eximidas de pagar ISLR no ha sido de rigor llevarlas con mucho esmero. Es creada el Sistema de Contabilidad Ganadera efectuando una adaptación apropiada de los Sistemas de Costos Industriales por Procesos presentándola de la siguiente manera: Iniciar el proceso de fabricación: destinar los sementa les y vientres a la recría. Desde ese mismo momento, a los futuros padres del rebaño, se les dejará de capitalizar sus costos, para registrarlos en una cuenta, la cual, al final, vendrá a representar a las crías que nazcan, ya con los costos que originaron sus padres. De allí en adelante, continuará el proceso de fabricación, es decir; la crianza de los becerros nacidos, hasta el momento mismo mismo de su reclasificación, venta, sacrificio o destinación a la recría ESTADOS FINANCIEROS
Suministros varios.
.2
Activo Perdurable
1
Terreno - Edificaciones (galpones, (ga lpones, mataderos, frigoríficos, silos)- Mobiliario Mobiliario y Equipo - Maquinarias y Vehículos - Instalaciones Instalaciones - Corrales - Romanas Y Bretes - Ganado vacuno para la recría - Toros para la recría - Vacas para la recría - Porcinos para la recría - Toretes To retes - Animales de Trabajo.
.3
Activos Diferidos
1
Gastos pagados por anticipado - Intereses pagados por anticipado - comisiones pagadas por anticipado.
.4
1
Activos no necesarios Terrenos en desuso - Corrales en desuso - Maquinaria en desuso - Planta eléctrica en desuso - Reproductores fuera de servicio - Toros fuera de Vacas fuera de servicio.
2
PASIVO
2.4
Otros Pasivos Depósitos recibidos en garantía
3
CAPITAL Y RESERVAS Capital 3.1
social Capital Social susurrito - Capital Social pagado - Actualización del capital
3.2
Reservas de Capital Reserva legal - Reserva Estatutaria - Reserva contractual - Reserva para desarrollo - Reserva para contingencias.
3.3
Superávit Utilidades no asignadas - Actualización de las ganancias - Resultado del ejercicio según inflación acumulada.
CASO PRÁCTICO EMPRESA GANADERA ³LA ESTANCIA´ La empresa ³La Estancia´, dedicada a la explotación de cría y recría, inicia sus actividades el 1 de julio de 2009, con los siguientes aportes: 3.554 Hect. De tierras
1.250.000,00
Galpones
28.750,00
Vivienda Peones
18.965,00
Inventario Ganado Vacuno
7.082.200,00
Fondo para Anticipos
10.000,00
Alambrados
38.500,00
Pozos
16.200,00
Ganado Caballar (3 años)
50.000,00
Fondo para compras
90.000,00
Caja
100.000,00
El Hato de Ganado vacuno al inicio de actividades está clasificado de la siguiente manera:
Cabezas
Categoría
Precio Unitario
Durante la presente gestión se efectuaron las siguientes transacciones: transacciones: 1. La compra de 2.000 dosis de reconstituyentes (INYACOM) a Bs. 45,00 por dosis, como la adquisición de 4.000 dosis de vacuna con la aftosa a Bs. 6,50 por dosis, de la Veterinaria ³SAN ROQUE´, cancelados con fondos de compras y el saldo por p or caja. 2. Para la reparación de las viviendas de las peones vaqueros, se contrata personal eventual, a quienes se les cancela mediante caja la suma de Bs. 1.200,00 por el trabajo efectuado. 3. La Planilla de la mortandad presentada por el administrador registra las siguientes bajas por diferentes causas: -
2 Terneros Machos
-
5 Novillos de 1 año
-
5 Terneros Hembras
-
2 novillos de 3 años
4. Durante la presente gestión se sacrificaron 4 novillos de 3 años, para alimentación del personal de planta. 5. La Planilla de sueldos y salarios, previa retención para la federación de campesinos asciende a Bs. 24.000,00, cancelados mediante caja. 6. Se concreta la venta de ganado de acuerdo a los siguientes términos: -
25 Cabezas de 3 años promedio por cabeza 398 Kg.
SOLUCION DEL CASO PRACTICO 1
PROPIEDADES GANADERAS
1.250.000,00
INVENTARIO GANADO RODEO
3.164.600,00
GRAL. INVENTARIO GANADO
3.917.600,00
REPRODUCTOR FONDO PARA ANTICIPOS
10.000,00
FONDO PARA COMPRAS
90.000,00
CAJA ALAMBRADO TRANQUERAS
100.000,00 38.500,00
VALLAS CANALES DE REGADO Y
16.200,00
POZOS SILOS, ALMACENES Y
28.750,00
GALPONES VIVIENDA TRABAJADORES
18.965,00
INVENTARIO ANIMALES DE
50.000,00
3 MANTENIMIENTO Y
1.200,00
REPARACIONES RETENCIONES IT ±
186,00
IUE CAJA
1.014,00
Para registrar reparaciones vivienda peones según contrato.
4 BAJAS POR MORTANDAD
8.750,00
INVENT. GANADO
8.750,00
VACUNO R.G.
Para registrar la mortandad de ganado no reproductor, según planill p lanillaa adjunta.
5 BAJAS CONSUMO
6.400,00
7 CAJA
52.205,20
3% TRANSACCIONES
1.566,16
MERMA
1.034,80 VENTA DE GANADO
45.148,32
FAENEADO DEBITO FISCAL IVA
6.786,68
INGRESOS POR FAENEO
1.305,00
TRANSACCIONES POR
1.566,16
PAGAR
Para registrar venta de ganado según hoja de carneo y liquidación adjuntos. 8 COSTO DE VENTAS
40.000,00
INVENT. GANADO VAC. R GRAL. Para registrar el costo de ganado faeneado. 9
40.000,00
11
HACIENDA DE CRIA DE TERNEROS
66.649,62
HACIENDA DE PROCREO EN
66.649,62
PROCESO
Para registrar la transferencia de animales nacidos a la fecha según planilla de parición adjunta. 12
BAJAS POR CAMBIO DE EDAD
2.179.850,00
INVENT. GANADO VAC.
2.179.850,00
RODEO GRAL.
Para registrar las bajas por cambio de edad según cuadro de desarrollo desarrollo del hato de ganado vacuno. 13 INVENTARIO GANADO REPRODUCTOR
1.561.800,00
INVENTARIO GANADO RODEO GRAL.
2.234.200,00
15 DEPRECIACION ALAMBRADOS
3.850,00
TRANQUERAS DEPRECIACION CANALES DE REGADIO DEPRECIACION ALMACENES GALPONES
810,00 1.437,50
DEPRECIACION VIVIENDA PEONES
948,25
DEPREC. ACUMULADA
3.850,00
ALAMBRADOS DEPREC. ACUMULADA CANALES DE
810,00
REGADIO DEPREC. ACUMULADA ALMACENES
1.437,50
GALPONES DEPREC.ACUMULADA VIVIENDA
948,25
PEONES Para registrar depreciaciones de activos fijos por la presente gestión. 16 DEBITO FISCAL CREDITO FISCAL
6.786,68 6.786,68
EMPRESA "LA ESTANCIA" BALANCE GENERAL Al 30 de Junio de 2010 (Expresado en Bolivianos)
ACTIVO Activo corriente Caja Crédito Fiscal Fondo para Anticipos Inventario Ganado rodeo general Almacén de productos veterinarios veterinarios Hacienda de cría de terneros Total activo corriente Activo no corriente Propiedades ganaderas Canales de regadío y pozos Depreciación acumulada Alumbrados tranqueras Depreciación acumulada Vivienda trabajadores Depreciación acumulada Silos almacenes galpones Depreciación acumulada Inventario ganado reproductor Amortización acumulada
76671,20 11543,32 10000,00 3163800,00 41672,28 66649,62 3370336,42 3802453,32 1250000,00 16200,00 (810,00) 38500,00 (3850,00) 18965,00 (948,25) 28750,00 (1437,50) 5479400,00 (489700,00)
1250000,00 15390,00 34650,00 18016,75 27312,50 4989700,00
EMPRESA "LA ESTANCIA" ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS Periodo terminado el 30 de Junio de 2010 (Expresado en Bolivianos)
INGRESOS Venta Ganado Faeneado Menos Costos de Ventas
45148,32 40000,00 5148,32
Mas
Otros ingresos Ingresos por faeneo Ingresos cambio de edad
1305,00 3796000,00
UTILIDAD BRUTA EGRESOS GASTOS DE OPERACIÓN Impuesto a las Transacciones Depreciación alambrados Depreciación canales Depreciación vivienda Depreciación silos y galpones Amortización ganado reproductor
3797305,00 3802453,32
1566,16 3850,00 810,00 948,25 1437,50 489700,00
CUADRO DE PROYECCION GANADERA (GANADO VACUNO)
DETALLE
C/U
HATO AL 1/07/09 Cantidad
Importe
MORTANDAD
CONSUMO
VENTAS BAJAS Cant Importe Cant Importe Cant Importe Cant Importe
ALTAS Cant Importe
HATO AL PARICION 30/06/10 Cant Importe Importe Cant
Vacas
3800,00
952
3617600,00
Vaquillas 2 años
1500,00
411
616500,00
411
Vaquillas 1 año
2000,00
310
620000,00
310
Terneros hembras
150,00
216
32400,00
5
750,00
211
31650,00
276
34949,81
276
34949,81
411
1561800,00
1363 5179400,00
616500,00
310
465000,00
310
465000,00
620000,00
211
422000,00
211
422000,00
Terneros machos
150,00
190
28500,00
2
300,00
188
28200,00
Novillos de 1 año
900,00
356
320400,00
5
4500,00
351
315900,00
188
169200,00
188
169200,00
Novillos de 2 años
1200,00
473
567800,00
473
567600,00
351
421200,00
351
421200,00
Novillos de 3 años
1600,00
612
979200,00
473
756800,00
1054 1686400,00
Toros
6000,00
50
300000,00
TOTALES
3570
7082200,00
2
3200,00
4
5400,00
25
40000,00
50
4
1
8750,00
4
5400,00
25
40000,00
944 2179850,00
1
944 3795000,00 552
1
300000,00
69899,6 3527 3643200,00
