Contoh makalah laporan survey pasar
Diposkan oleh Yashinta Agil Purwanto
BAB I PENDAHULUAN
I.I
Latar Belakang Masalah Salah satu di antara tujuan nasional sebagaimana tercantum di dalam pembukaan undang-undang Dasar 1945 adal adalah ah memaj memajukan ukan kesej kesejahter ahteraan aan umum. Dalam mewu mewujudka judkan n tuju tujuan an nasio nasional nal ters tersebut ebut bangsa ban gsa Ind Indones onesia ia mel melaku akukan kan ser serang angkai kaian an pro progr gram am pem pemban bangun gunan an yan yang g men menyel yeluru uruh h ter terara arah h dan terpadu yang berlangsung secara terus menerus dan diwujudkan dalam dalam bentuk pola umum pembangunan pemba ngunan nasional jangka panja panjang ng denga dengan n meni menitik tik berat beratkan kan kepad kepada a pemba pembangunan ngunan dibidang ekonomi yang pelaksanaannya telah dimulai sejak tahun 19!9 1 9!9 melalui tahapan "#$I% "#$I%&. &. "embangunan nampaknya telah menjadi jargon yang tidak asing kita dengar. Ia anggap oleh para politisi teknokrat dan penguasa di banyak 'egara sebagai sesuatu yang tidak dapat dielakkan. Suatu keniscayaan. Ini sering terungkap dari ungkapan-ungkapan retoris semacam ini( )&pa pun yang terjadi kita harus tetap melanjutkan komitmen pembangunan*. &tau( )Seburuk-buruknya pembangunan masih jauh lebih baik daripada daripada tidak melaksanakannya melaksanakannya sama sekali. +aka +ak a dar darii it itu u pem pemban bangun gunan an di bid bidang ang eko ekonom nomi i con contoh toh yan yang g sud sudah ah ti tidak dak asi asing ng lag lagii ada adalah lah pembangunan pasar-pasar modern sangat jelas terlihat di sana sini. Di kota-kota besar di Indonesia sudah sud ah men menjam jamur ur den dengan gan apa yan yang g din dinama amakan kan +al +all l con contoh tohnya nya saj saja a di Ibu Ibukot kota a ,ak ,akart arta. a. %etap tapii pembangunan belum begitu merata karena di kota-kota atau kabupaten kecil yang berada di Indonesia masih mas ih ada yang bel belum um ter tersen sentuh tuh pem pemban bangun gunan an +al +all. l. +un +ungki gkin n buk bukan an kar karena ena ter teriso isolas lasi i dan tid tidak ak diperhatikan tetapi lebih cocok dibangun pasar-pasar tradisional untuk mewadahi industri-industri kecil dan menengah dan juga para petani. ita sudah tahu mengenai pasar tradisional karena kita sudah sering menjumpai di desa. %etapi %etapi kita belum sepenuhnya tahu mengenai pasar modern bagaimana pa sar modern itu sendiri peluang apa saja yang ada didalamnya bagaimana pasar modern dikelola siapa saja yang terlibat di dalamnya dan perbedaan pasar modern dengan pasar tradisional. &tas dasar itu dan melalui tugas surei pasar +ata uliah ewirausahaan kami sepakat untuk memilih "asar +odern /ilandak +all di ecamatan "asar +inggu ,akarta Selatan sebagai objek surei kami.
I.2
Rumusan Masalah 1. Bagaimana sejarah berdiri Pasar Modern Cilandak Cilandak Mall? 2. Bagaimana pengelolaan Pasar Modern Cilandak Mall? Mall? 3. Bagaimana perkembangan Pasar Modern Cilandak Mall? Mall?
4. 5. ". #.
Siapa saja yang terlibat di Pasar Modern Cilandak Mall? pa saja prod!k yang ada diperj!albelikan di Pasar Modern Cilandak Mall? pa saja pel!ang !saha yang m!ngkin dikembangkan di Pasar Modern Cilandak Mall? Bagaimana nalisis S$%& Pasar Modern Cilandak Mall?
1. 2. 3. 4. 5. ". #.
Tujuan 'nt!k memen!hi t!gas Mata (!liah (e)ira!sahaan di kademi Pimpinan Per!sahaan *akarta 'nt!k mengetah!i sejarah berdirinya Pasar Modern Cilandak Mall 'nt!k mengetah!i pengelolaan Pasar Modern Cilandak Mall 'nt!k mengetah!i siapa saja yang terlibat di Pasar Modern Cilandak Mall 'nt!k mengetah!i prod!k apa saja yang dita)arkan di Pasar Modern Cilandak Mall 'nt!k mengetah!i pel!ang !saha yang ada di Pasar Modern Cilandak Mall Mengetah!i nalisis S$%& dari Pasar Modern Cilandak Mall
I.3
BAB II TINJAUAN PUTA!A
2.I
2.2
Pengert"an Pasar M#$ern Pasar modern tidak banyak berbeda dari pasar tradisional+ nam!n pasar jenis ini penj!al dan pembeli tidak bertransakasi se,ara langs!ng melainkan pembeli melihat label harga yang ter,ant!m dalam barang -bar,ode+ berada dalam bang!nan dan pelayanannya dilak!kan se,ara mandiri -s)alayan ata! dilayani oleh pram!niaga. Barang/barang yang dij!al+ selain bahan makanan makanan seperti0 b!ah+ say!ran+ daging0 sebagian besar barang lainnya yang dij!al adalah barang yang dapat bertahan lama. Contoh dari pasar modern adalah hypermarket + pasar s)alayan - supermarket + mall+ dan minimarket. Pasar dapat dikategorikan dalam beberapa hal. ait! men!r!t jenisnya+ jenis barang yang dij!al+ lokasi pasar+ hari+ l!as jangka!an dan )!j!d.
Pengert"an Mall Mall mer!pakan seb!ah plaa !m!m+ jalan/jalan !m!m+ ata! sek!mp!lan sistem dengan belokan/belokan dan diran,ang kh!s!s !nt!k pejalan kaki. Mall dapat diseb!t sebagai jalan pada area p!sat !saha yang terpisah dari lal!lintas !m!m+ tetapi memiliki akses m!dah terhadapnya+ sebagai tempat berjalan+ d!d!k+ bersantai+ dan dilengkapi !ns!r dekorati !nt!k melengkapi kenyamanan dalam menikmati s!asana. Men!r!t !binstein -1#6+ mall mer!pakan penggambaran dari kota yang terbent!k oleh elemen/elemen7 1. n,hor -magnet
Mer!pakan transormasi dari nodes dapat p!la ber!ngsi sebagai landmark. 2. Se,ondary n,hor -magnet sek!nder Mer!pakan transormasi dari distri,t+ per)!j!dannya ber!pa retail store+ s!permarket+ s!perstore+ dan bioskop. 3. Street Mall Mer!pakan transormasi paths+ per)!j!dannya ber!pa pedestrian yang mengh!b!ngkan magnet/ magnet. 4. 8ands,aping -pertamanan Mer!pakan transormasi dari edges+ sebagai pembatas p!sat pertokoan di tempat/tempat l!ar.
1.
2.
3.
1.
2.
Pengertian Shopping Mall men!r!t beberapa ahli7 Shopping mall diartikan sebagai s!at! area pergerakan -linier pada s!at! area p!satbisnis kota yang lebih diorientasikan bagi pejalan kaki0 berbent!k pedestrian dengankombinasi plaa dan r!ang/r!ang interaksional -!binstein+ 1#6. Shopping mall adalah p!sat perbelanjaan yang berintikan sat! ata! beberapa departemenstore besar sebagai daya tarik dari retail/retail ke,il dan r!mah makan dengan tipologibang!nan seperti toko yang menghadap ke koridor !tama mall ata! pedestrian yangmer!pakan !ns!r !tama dari seb!ah shopping mall+ dengan !ngsi sebagai sirk!lasi dansebagai r!ang kom!nal bagi terselenggaranya interaksi antarpeng!nj!ng dan pedagang -Maitland+ 16#. Shopping mall sebagai kelompok kesat!an komersial yang dibang!n pada seb!ah lokasiyang diren,anakan+ dikembangkan+ dim!lai dan diat!r menjadi seb!ah !nit operasi+berh!b!ngan dengan lokasi+ !k!ran+ tipe toko+ dan area perbelanjaan dari !nit terseb!t.'nit ini j!ga menyediakan parkir yang dib!at berh!b!ngan dengan tipe dan !k!ran totaltoko/toko -'rban 8and 9nstit!te+ 1#. Mall memp!nyai ke,ender!ngan berkonig!rasi se,ara horiontal. 'ns!r yang men!njang keberhasilan s!at! mall adalah7 Bent!k mall Men!r!t Maithland -16# terdapat 3 bent!k !m!m mall+ yait!7 %pen mall -mall terb!ka adalah mall tanpa pelingk!p. (e!nt!ngannya adalah peren,anaan teknis yang m!dah sehingga biaya lebih m!rah. (er!giannyaber!pa kendala ,limati, ,ontrol yang berpengar!h terhadap kenyamanan dank!rangnya kesan pe)adahan. :n,losed mall -mall tert!t!p adalah mall dengan pelingk!p. (e!nt!ngannya ber!pa kenyamanan ,limati, ,ontrol. (er!giannya biaya mahal dan kesan k!rang l!as. 9ntegrated mall -mall terpad! adalah penggab!ngan mall terb!ka dan tert!t!p. Biasanya ber!pa mall tert!t!p dengan akhiran mall terb!ka. M!n,!lnya bent!k ini mer!pakan antisipasi terhadap keborosan energi !nt!k ,limati, ,ontrol serta mahalnya pemb!atan dan pera)atan mall tert!t!p. Mall ini j!ga bert!j!anmengonsentrasikan daya tarik peng!nj!ng pada mall tert!t!p. Pola Mall Pada dasarnya pola mall berprinsip linier. &atanan mall yang banyak dij!mpai adalah mall berkoridor t!nggal dengan lebar koridor standar antara 6/1"m. Pint! mas!k sebaiknya dapat di,apai dari segala arah. Mall j!ga memp!nyai magnet pada tiap akhir mall. *arak antarmagnet
antara 1;; sampai 2;;m+ ata! sepanjang kenyamanan pejalan kaki. Mall ber!ngsi mengh!b!ngkan magnet yang terletak pada !j!ng/!j!ngnya denganmenekankan h!b!ngan horiontal. Parkir kendaraan !m!mnya terletak di sekelilingbang!nan dengan akses m!dah ke mall. Pola mall yang memberikan kem!dahan adalah bent!k 9+ &+ dan 8. 3.
!are+ ,o!rts+ ata! r!ang terb!ka lainnya. !ang ini ber!ngsimenamp!ng asilitas tempat d!d!k+ tanaman+ dan elemen lain. &otal area mall minimal1; dari total l!as lantai shopping mall. gar terbent!k mallyang nyaman+ pengat!ranpanjang+ lebar dan tinggi koridor har!s sangat diperhatikan. 4. Penataan letak retail di sepanjang mall. Sirk!lasi mall dengan sat! koridor lebih eekti dile)ati peng!nj!ng dan sem!a retailakan memp!nyai nilai komersial sama. Penataan retail tenant dan an,hor tenant yangbaik akan saling mend!k!ng terjadinya aliran peng!nj!ng yang merata di sepanjang mall. (omposisi yang paling baik adalah 5; retail tenant dan 5; an,hor tenant. 5. Pen,ahayaan 'nt!k men!njang konsep r!ang yang mener!s pada mall+ bagian atap mall biasanyadiselesaikan dengan skylight yang ber!ngsi memas!kkan ,ahaya matahari ke dalam bang!nan mall pada siang hari. Cahaya ini ber!ngsi sebagai pengarah+ memok!skan peng!nj!ng dalam bang!nan+ meningkatkan eisiensi operasional+ kh!s!snya terhadap pengg!naan listrik+ dan menambah keindahan bang!nan.
". :lemen arsitekt!ral pada Mall :lemen arsitekt!ral yang dapat ditempatkan di sepanjang mall adalah bangk!+ arenabermain+ kios+ kotak telepon+ tempat sampah+ pen!nj!k arah+ jam+ dll. dap!n !ngsi elemen terseb!t adalah7 rea d!d!k mer!pakan sarana penting s!paya terjadi interaksi sosial antar peng!nj!ng. rea bermain ber!ngsi sebagai tempat bermain anak/anak ketika orang t!anya berbelanja. (ios/kios pada jal!r mall ber!ngsi sebagai aktor penarik peng!nj!ng dan memberi=ariasi s!asana pada mall. *adi+ mall pada shopping mall berperan sebagai pengh!b!ng+ pengontrol+ pengorganisir !nitretail serta pengidentiikasi area -memberi kejelasan orientasi. dap!n !nit retail ber!ngsi sebagai )adah kegiatan belanja+ pengendali ar!s peng!nj!ng+ dan !nit se)a. Peran terseb!tmen!nj!kkan bah)a mall dan !nit retail masing/masing mer!pakan elemen beridentitas danberh!b!ngan yang membent!k sistem pem!satan )adah perbelanjaan. da beberapa prinsip yang har!s diperhatikan pada pola h!b!ngan mall dan !nit retail+ yait!7 1.
2. &enant Mi&enant mi adalah strategi pen,amp!ran penye)a r!ang dari berbagai jenis dagangan.Strategi ini ses!ai dengan t!nt!tan kem!dahan kons!men dalam bent!k one stopshopping+ yait! kem!dahan mendapatkan sem!a jenis keb!t!han dalam sat! tempat.Magnet dan !nit retail pada shopping mall perl! dikelompokkan berdasarkan materidagangan sehingga tidak menimb!lkan persaingan yang mematikan. 3.
BAB III MET%D%L%&I PENELITIAN
3.I
Tem'at $an (aktu Penel"t"an S!r=ei ini dilaksanakan di Pasar Modern Cilandak Mall *l. aya Cilandak ((%+ (el. Cilandak &im!r+ (e,. Pasar Mingg!+ *akarta Selatan yang di lak!kan pada hari *!mat+ 3; Maret 2;12.
3.2
Met#$e Penel"t"an Metode penelitian yang kami g!nakan adalah penelitian s!r=ei di lapangan. 8angkah/ langkah penelitian dapat di!raikan sebagai berik!t7 Menyiapkan datar pertanyaan yang akan dig!nakan dalam )a)an,ara
1. 2. 3. 4. 5.
3.3
Tekn"k Pengum'ulan Data
BAB )I HAIL UR)EI
*.I
ejarah Pasar M#$ern +"lan$ak Mall (a)asan Cilandak mer!pakan ka)asan yang terkenal dengan ka)asan markas marinir. Dal it! dikarenakan sepanjang jalan di Cilandak mer!pakan ka)asan ((% ngkatan 8a!t ata! (orps (omando ngkatan 8a!t+ alias Marinir.
*.2
Pengel#laan Pasar M#$ern +"lan$ak Mall Cilandak mall sendiri dikelola oleh P&. (aryat!mb!h Bersama sejak pertama kali mall ini didirikan. Pengelolaan mall ini berada di lantai sat! bang!nan Cilandak Mall. *!mlah sta yang bekerja dalam Cilandak Mall berj!mlah 1; orang yang dipimpin oleh seorang B!ilding Manager. &ak hanya it!+ mall ini memiliki 32 orang satpam demi terjaganya keamanan dan kenyamanan
peng!nj!ng dan pemilik toko. Beberapa pega)ai di Cilandak Mall j!ga masih ada yang termas!k karya)an o!tso!r,ing. Cilandak Mall sendiri mer!pakan salah sat! mall tert!a di *akarta. Mall ini sempat menjalani reno=asi pada akhir 2;;6. Beberapa kali Cilandak Mall mengalami pergantian menejemen+ sehingga Cilandak Mall ter!s mengalami perkembangan kearah yang lebih baik.
*.3
Perkem,angan Pasar M#$ern +"lan$ak Mall Cilandak Mall memiliki l!as lahan 1;.;;; m2 dan l!as bang!nan 1#.;;; m2. Beroperasi pada p!k!l ;.;; sampai 21.;; $9B. Pada a)alnya+ mall ini hanya diisi oleh t!j!h toko diantaranya M,
*.*
• • •
• • •
*./
*.1
P"hak-P"hak ang Terl",at
Pr#$uk ang D"ta0arkan Cilandak Mall sendiri terbagi menjadi 4 lantai yang tiap lantainya memiliki pengelompokkan tersendiri. 8antai dasar di kh!s!skan !nt!k s!permarket+ lantai 1 !nt!k makanan+ lantai 2 !nt!k pakaian dan aksesoris+ serta lantai atas !nt!k permainan. (ini di Cilandak Mall telah ada berbagai ast ood seperti (FC+ M,
Peluang Usaha ang Mungk"n D"kem,angkan $"ka"tkan $engan I!M (!liner • Berbagai prod!k olahan khas daerah bisa dijadikan salah sat! prod!k yang memiliki ke!nikan tersendiri. Dal ini dirasakan menjadi s!at! pel!ang !saha karena jarang ada makanan khas daerah yang mas!k di seb!ah perbelanjaan modern.
/ / / / •
/ / / / /
Galendo khas Ciamis &ah! &!na khas Pa,itan Cari,a khas Banjarnegara (!e Ganjel el khas Semarang (erajinan di bidang ashion -batik 9ndonesia memiliki beragam b!daya disetiap )ilayahnya. Batik sebagai b!daya asli 9ndonesia j!ga tak terhit!ng banyaknya. Dal it! dapat dijadikan sebagai pel!ang !saha karena di kota besar seperti *akarta ini ,!k!p s!lit bagi masayarakat yang asal daerah ma!p!n masyarakat *akarta mendapatkan batik dari berbagai daerah. Batik/ batik yang m!ngkin di j!al di *akarta kh!s!snya di Cilandak mall antara lain 7 Batik C!al Batik Ciamisan Batik Moti Pa,e Batik G!melem Batik Semarangan
*.4 Anal"s"s (%T Pasar M#$ern +"lan$ak Mall trength a. 8etakanya strategis dekat dengan komplek Marinir. b. Mall kel!arga+ bisa merangk!l sel!r!h kalangan. ,. Memiliki pangsa pasar kalangan menengah keba)ah+ jadi harga dari prod!k yang dita)arkan ,!k!p terjangka!.
(eakness a. &idak ada asilitas lit. b. Bel!m ada reno=asi lagi !nt!k memperbahar!i tampilan l!ar Mall+ sehingga terkesan o!t o date. ,. rea mall Cilandak yang k!rang l!as. d. &idak adanya sentra kh!s!s !nt!k barang/barang tertent!.
%''#rtun"t a Menjadi salah sat! piihan )arga Cilandak dan sekitarnya !nt!k berbelanja keb!t!han sandang+ pangan dan keb!t!han lainnya karena jangka!an Cilandak mall sendiri adalah !nt!k kalangan menengah ke ba)ah. b Menjadi tempat !nt!k bersantai anak/anak m!da !t!k menghilangkan penat.
Threat a Berdirinya berbagai mall yang lebih menarik minat masyarakat !nt!k dik!nj!ngi. b
BAB ) PENUTUP
/.I
!es"m'ulan Cilandak Mall telah menjadi p!sat perbelanjaan bagi )arga Cilandak dan sekitarnya+ yang se,ara tak langs!ng telah berkonstrib!si !nt!k menghid!pkan roda ekonomi di daerah yang dah!l! enggan dik!nj!ngi karena mer!pakan markas marinir dan sempat terjadi lendakan senjata it!. Sebagai salah sat! Mall tert!a di *akarta+ Cilandak Mall tetap ber!saha konsiten mempertahankan kalangan menengah keba)ah !nt!k menjadi pangsa pasarnya.
/.2
aran
Lam'"ran I
DA5TAR PERTAN6AAN
A. 1. 2. 3. 4.
Untuk Bu"l$"ng Manajer Bagaimana sejarah berdirinya Pasar Modern Cilandak Mall? Bagaimana pengelolaan Pasar Modern Cilandak Mall? Siapa saja yang terlibat dalam Pasar Modern Cilandak Mall? *enis !saha dan prod!k apa saja yang ada di Pasar Modern Cilandak Mall?
5. ". #. 6.
Pel!ang !saha apa yang ada ata! sedang di,ari di Pasar Modern Cilandak Mall? pa saja asilitas yang disediakan di Pasar Modern Cilandak Mall? Siapa saja pesaing Pasar Modern Cilandak Mall? Bagaimana sistem yang dig!nakan di Pasar Modern Cilandak Mall !nt!k kiosA tempat -sistem se)a ata! strata dan jangka )akt!nya?
B. 1. 2. 3. 4. 5.
Untuk Para Penjual pa yang anda ketah!i tentang Pasar Modern Cilandak Mall? -sejarah Prod!k apa yang anda ta)arkan di sini? Bagaimana kondisi Pasar Modern Cilandak Mall? -ramaiA sepi Berapa jangka )akt! se)a kios yang anda tempati? Berapa kira/kira ke!nt!ngan yang anda terima setiap hariAb!lan?
+. 1. 2. 3.
Untuk Para Pem,el" pa yang anda ketah!i dari Pasar Modern Cilandak Mall? pa saja prod!k yang biasa anda beli di Pasar Modern Cilandak Mall? Bagaimana men!r!t anda mengenai asilitas+ kebersihan+ dan keamanan di Pasar Modern Cilandak Mall?
