BAB I PENDAHULUAN
A.
Nama Perusahaan
: Dzulkifli Corp.
Bidang Usaha
: Produk Makanan
Jenis Produk
: Wingko Babat
Nama Produk
: Wingko Wingko Cinta
lamat amat Perusahaan
: Jala alan Bandara Ne!"#og$a g$akarta% rta% &ulon Progo% #og$aka akarta rta
Nomor 'elepon 'elepon
: ()*+,-)/*, ()*+,-)/*,
Identifikasi Peluang Bisnis
De!asa De!asa ini% ini% bisnis bisnis kuliner kuliner men0ad men0adii salah salah satu bentuk bentuk bisnis bisnis $ang $ang men0an men0an0ika 0ikan. n. Berbag Berbagai ai ma1am ma1am 0enis 0enis makanan makanan bermun bermun1ul 1ulan an dengan dengan ragam ragam kreati kreatifita fitass $ang $ang menari menarik. k. Makanan biasa dikreasikan men0adi makanan $ang memiliki 1ita rasa dan nilai 0ual tinggi. 2alah satu kuliner $ang memiliki 1ukup prospek $ang men0an0ikan adalah makan tradisional. Makanan tradisional #og$akarta saat ini sangat ban$ak. akan tetapi% bisnis !ingko babat masih kurang greget terutama didaerah &ulon Progo% #og$ #og$akarta. akarta. Untuk itu% diperlukan ino3asi baru dalam mengolah tahu tersebut sehingga pen$a0ian tahu tidak monoton. &ami men1oba mengkreasikan tahu tersebut dengan mengolah tahu men0adi nugget $ang sehat% bergizi% serta bentuk $ang mampu mengundang selera. &elebihan nugget $ang kami buat adalah bentuk $ang ber3ariasi terdiri dari tiga bentuk $aitu% bulat% hati% bintang dan rasa tahu $ang unik dikemas dikemas dalam bentuk nugget.
B.
Penjelasan Produk
Cara Cara membu membuat at prod produk uk kami kami tidak tidak berb berbed edaa 0auh 0auh deng dengan an membu membuat at nugg nugget et pada pada umumn$a% $aitu dengan langkah"langkah berikut ini: . Campur daging a$am 1in1ang dengan susu 1air% telur% tepung sagu% tepung maizena% ba!ang merah% ba!ang putih% garam% meri1a% meri1a % gula pasir% kaldu bubuk% dan margarine. Diaduk hingga rata. /. 2iapkan 4o$ang atau pinggan tahan panas% olesi min$ak goreng. &ukus adonan selama /( menit hingga matang% angkat dan diinginkan. -. 2etelah dingin% masukkan adonan ke ko1okan telur% lalu lu muri adonan ke tepung panir% disimpan dalam lemari pendingin selama / 0am5beku. ,. Panaskan min$ak dan goreng hingga ke1okletan% angkat.
*. 2a0ikan panas dengan saus.
C. Latar Belakang Bisnis
lasan kami mena!arkan produk ini adalah karena saat ini semakin ban$ak mas$arakat $ang menderita kolesterol% kolesterol merupakan salah satu pen$ebab kematian terbesar saat ini. 6leh karena itu mas$arakat beralih pada makanan $ang rendah kolesterol seperti tahu. Namun mas$arakat memandang tahu itu sebagai makanan $ang tidak menarik dari rasa maupun bentukn$a. Padahal% begitu ban$ak manfaat $ang dikandung oleh tahu seperti menghambat proses penuaan dini% mengandung protein nabati% dan men1egah kanker pa$udara. Disini kami membantu mas$arakat untuk men1egah maupun menimalisir resiko pen$akit kolesterol.
D. Tujuan a. Mendapatkan keuntungan dari produk ini b. Membuda$akan makanan sehat 1. Membuat produk makanan $ang mempun$ai ino3asi baru dan disukai seluruh kalangan
mas$arakat E. Potensi Bisnis
Produk ini memiliki peluang bisnis $ang 1ukup men0an0ikan. &arena makanan ini sangat dikenal dan hargan$a $ang ekonomis serta dapat dinikmati oleh semua kalangan. Nugget tahu ini mampu bertahan selama kurang lebih satu bulan 7disimpan di freezer8.
BAB II PEMBAHASAN A. ANALISIS S!T ". #aktor Internal
1) Strength (Kekuatan) a.
&eunggulan produk &ami mena!arkan suatu produk makanan sehat dengan harga $ang ekonomis dan rasa $ang
lezat. b. &reati3itas &ami mena!arkan kreati3itas baru dalam mengolah tahu dengan mengabungkan berbagai rasa nuggettahu $ang menarik% $aitu rasa a$am% daging dan sa$uran. 1. Bahan baku mudah di dapat Bahan baku pembuatan nugget tahu ini tersedia ban$ak dan mudah di dapat serta hargan$a ter0angkau. 2erta 0enisn$a beraneka ragam sehingga dapat meningkatkan pilihan rasa. 2) Weakness (Kelemahan) a.
Belum memiliki 1ukup pengalaman Pengalaman untuk memulai usaha $ang masih sangat minim merupakan suatu kelemahan
$ang harus diatasi. b. &urangn$a 2umber Da$a Manusia &eterbatasan sumber da$a manusia sebagi produsen atau pembuat nugget tahu. &urangn$a keterampilan kami dalam proses pembuatan nugget tahu itu sendiri. $. #aktor Eksternal
1) Opportunities (Peluang) a.
Ban$akn$a konsumen Ban$akn$a mas$arakat $ang menggemari berbagai ma1am 3ariasi nugget% karena nugget merupakan makanan $ang sudah siap dan mudah diolah. Dengan adan$a nugget tahu ini akan
menambah 3ariasi nugget dan mena!arkan 1ita rasa baru bagi mas$arakat pada umumn$a. b. 2istem pemasaran Pemasaran $ang akan kami lakukan 1ukup mudah. &ami akan memasarkann$a dilingkungan kampus dan tempat tinggal. 2) Threats (Ancaman) 2alah satu bentuk an1aman $ang dikha!atirkan bias ter0adi adalah kea1uhan konsumen. 'erkadang mas$arakat kurang tertarik terhadap makanan $ang di buat dari bahan sederhana seperti tahu dan ga$a konsumsi mas$arakat saat ini di kuasai oleh makanan"makanan modern% siap sa0i% dan dari bahan"bahan import.
2'9';< 2W6'
2trength
Weakness
a. &eunggulan produk
a. Belum memiliki
b. &eterampilan dan
1ukup pengalaman
keahlian
b. &urangn$a 2umber
1. Bahan baku mudah
Da$a Manusia
6pportunit$
di dapat a. Melakukan program
1. Melakukan latihan
a. Ban$akn$a
promosi 0itu
terus"menerus
konsumen
b. Meningkatkan
d. Bela0ar berbisnis
b. 2istem
produksi
dengan segala fasilitas
pemasaran
$ang ada dan men0alin koneksi seluas" luasn$a.
'hreat
a. Melakukan promosi
a. Memperbaiki
a. &ea1uhan
kepada konsumen $ang
sistem mana0emen
konsumen
sekiran$a tertarik
b. Meningkatkan
dengan produk kami.
promosi
b. Mena!arkan
1. Men0aga kualitas
keuntungan $ang
produk
didapat dengan membeli produk kami B. PE%ENCANAAN BISNIS ". Sasaran dan Target Pasar
2asaran kami adalah seluruh mas$arakat dari segala usia. Untuk itu kami memulai promosi dari daerah sekitar tempat tinggal kami serta melakukan promosi pada rekan mahasis!a di kampus% karena kami menganggap promosi akan lebih efektif 0ika ter0adi dalam suatu kelompok. 2elain itu kami 0uga mempun$ai rumah produksi $ang siap didatangi siapa sa0a dan siap mela$ani pemesanan. Untuk itu% kami menggalakkan promosi di berbagai media so1ial% seperti fa1ebook% t!itter% blog% dll. =al ini kami maksudkan untuk memberi kemudahan dalam pemesanan dan pembelian produk kami.
$. Pe&'ia(aan 1. Biaya Tetap (i!e" cost)
Di ba!ah ini sedikit alat $ang kami gunakan: No / ,
Nama Barang &ompor gas 'abung gas &ukusan Mesin giling
Jumlah
=arga
Barang
2atuan 9p.((.((
buah buah buah buah
( 9p.*(.(( ( 9p. >*.((( 9p./(.(( (
'6'4
Jumlah =arga
9p.((.((( 9p. *(.((( 9p. >*.((( 9p. /(.((( 9p. ,,*.(((
2. Biaya #aria$el (#aria$le cost) % Per Pro"uksi Na&a Barang
'ahu 2usu 1air 'elur a$am 'epung sagu 'epung maizena Ba!ang merah 7haluskan8 ;aram Meri1a bubuk ;ula pasir &aldu bubuk rasa a$am Margarine 2asa Ba!ang putih 7haluskan8 Panir 'elur 'epung roti Min$ak goreng 2aus tomat Jumlah =arga &. Biaya Total Bia$a total
)u&la*
Harga
Barang *((gr / sdm - butir *( gr *( gr ( siung sdm sdt sdt bks / sdm ? sdt * siung
(((( ((( ,*(( -((( -((( -((( *(( *(( /*(( *(( *(( *(( (((
butir /(( gr ? ltr 2e1ukupn$a
*(( *((( -((( *(( 9p. ,/.*((
@ Aariable 1ost ied 1ost
@ 9p. ,/.*(( 9p. ,,*.((( @ 9p. ,)>.*(( '. Biaya "an arga Per nit Bia$a tetap $ang dibutuhkan untuk kali produksi adalah 9p. ,,*.((( : ) &ali @ 9p. *+.((( 'otal bia$a produksi $ang dikeluarkan per produksi @ 9p *+.((( 9p ,/.*(( @ 9p E).*((
Bia$a per unit adalah 'otal bia$a produksi dalam kali produksi : 0umlah produk $ang
dihasilkan per bulan 9p. E).*(( : +( buah @ 9p. .>(( =arga 0ual per buah 9p /.((( *. +o"al A,al Modal a!al @ 'otal Bia$a 'etap Bia$a Aariabel untuk kali produksi
@ 9p ,,*.((( 9p ,/.*(( @ 9p ,)>.*(( -. Analisis Titik mpas (Break /0en Point) BP harga @ 'otal bia$a produksi untuk kali produksi : Produksi
@ ,/.*(( : +( buah @ 9p. .>((
=arga 0ual per unit 9p /.((( BP produksi @ 'otal bia$a produksi untuk kali produksi : =arga per unit @ 9p ,/.*(( : /.((( @ // buah Jadi% untuk men1apai titik impas maka dalam buah nugget $ang harus ter0ual adalah // buah dengan harga per buah adalah 9p /.(((
. Analisis Keuntungan Pendapatan : Nugget $ang ter0ual harga 0ual
@ +( 9p /.(((
@ 9p. /(.(((
'otal bia$a produksi dalam kali produksi : 9p. ,/.*(( &euntungan @ Pendapatan F'otal bia$a produksi @ 9p /(.((( F 9p ,/.*(( @ 9p >>.*(( Jadi% keuntungan $ang diperoleh dengan men0ual +( buah nugget dengan harga 9p /.((( per buah dalam kali produksi adalah 9p >>.*((
. Pengem$alian +o"al 'otal bia$a Produksi : 4aba usaha
@ 9p ,)>.*((: 9p >>.*((
@ + kali produksi Jadi modal akan kembali dalam 0angka !aktu + kali produksi.
C. STUDI +ELA,A+AN ". Lokasi
Pembuatan nugget tahu ini dilakukan di Jalan Pemuda <<<% 9a!amangun"Jakarta 'imur. 4okasi ini 1ukup strategis karena berdekatan dengan kampus Uni3ersitas Negeri Jakarta. 2elain itu% pembeli bisa datang langsung melihat"lihat proses produksi dan dapat memesan langsung.
$. Sarana dan Prasarana
2elain menggunakan rumah produksi% kami 0uga memanfaatkan berbagi media soaial seperti% blog% fa1ebook% t!itter dan lain sebagain$a. 2emua sarana ini dilengkapi dengan prosedur atau tata 1ara membuat nugget tahu.
-. Su&'er Da(a Manusia
Untuk usaha a!al% sumber da$a manusia $ang tersedia terdiri dari 2embilan orang $ang bertanggung 0a!ab sebagai manager% bendahara% penanggung 0a!ab produksi% dan bagian pemasaran. 2etiap sumber da$a manusia $ang kami miliki memeliki keahlian d bidangn$a masing. 2ehinga diharapakan dapat men0aga kualitas produk% memberikan pela$anan $ang baik kepada konsumen% dan mampu bersaing di pasaran. 2trategi Pemasaran dapun strategi pemasaran $ang dapat kami lakukan adalah: . Dari mulut ke mulut Promosi ini merupakan promosi $ang paling sederhana% serta tidak memerlukan ban$ak bia$a untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan ber1erita dengan teman"teman kita atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita% sehingga se1ara tidak langsung semua konsumen5mas$arakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai% maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli roti bakar di tempat kita. /. Dengan media
*. 4angkah"langkah promisi Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk $ang kami ta!arkan kami mempun$ai 1ara"1ara tertentu% adapun 1ara tersebut $aitu: G Pada malam minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen $ang membeli roti dengan harga diatas 9p(.(((% maka akan kami berikan diskon sebesar (H. G pabila konsumen membeli roti bakar diatas , bungkus% maka kami akan menetapkan semua harga $ang mereka pesan dengan harga $ang paling rendah $aitu 9p(.(((%" G 2elain itu% apabila konsumen membeli roti bakar diatas ) bungkus% maka kami akan menetapkan semua harga $ang mereka pesan dengan harga $ang paling rendah $aitu 9p(.(((%" dan memberikan gratis satu bungkus roti bakar.
D. %EAL BUSINESS PLAN ". %enana Manaje&en 1.
Strategi pemasaran
'elah ban$ak 0enis nugget $ang bisa di0umpai di berbagai pusat perbelan0aan% seperti pasar% departement store dan mall. Namun dari sekian ban$ak tempat perbelan0aan seperti itu membuat lebih ban$ak pilihan dan kurang real karena tidak bisa men1oba dan memadupadankan dengan selera $ang sesuai dengan konsumen. 6leh sebab itu% mas$arakat harus tau tentang keberadaan produk kami. Untuk itu% kami telah men$usun strategi pemasaran. 'ahapan"tahapann$a sebagai berikut: a.
Pengembangan produk Nugget memang telah ban$ak di0umpai di berbagai pusat perbelan0aan. Namun kami
memberikan rasa $ang berbeda dan tampak lebih menarik serta lebih unik dengan bahan" bahan $ang baru. Nugget tahu ini akan menambah 1ita rasa baru di dunia kuliner. Dengan adan$a nugget tahu% diharapkan akan menambah 3ariasi nugget baru. b.
Pengembangan !ila$ah pemasaran rea pemasaran utama adalah di sekitar daerah tempat tinggal kami. Contohn$a di
kampus Uni3ersitas Negeri Jakarta. Promosi dilakukan melalui kelompok"kelompok ke1il sampai pada tingkat $ang lebih tinggi. 1.
&egiatan promosi Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi
kelan1aran dan keberhasilan suatu usaha. &ami melakukan promosi produk kami pada tahap a!al melalui mulut ke mulut. 2elan0utn$a dilakukan 0uga promosi melalui media sosial $ang kini marak di dunia ma$a.
2.
Strategi Produksi
&ami memproduksi nugget $ang belum ada dipasaran. &ami 0uga memberikan pilihan bentuk nugget tahu $ang menarik kepada konsumen. &ami berusaha men1iptakan suatu pembaharuan di dunia makanan khususn$a nugget. Proses produksi kami tidak dilakukan se!aktu"!aktu sa0a. Namun ber0alan terus menerus selama ada !aktu luang.
3.
Strategi Penetapan Harga
=arga merupakan suatu 3ariabel $ang mempun$ai peranan penting dalam dunia bisnis. =arga menun0ukkan le3el dari suatu produk 0uga men0adi a1uan tentang bagaimana produk itu seharusn$a bila dilihat dari hargan$a. =arga $ang kami ta!arkan di sini% kami sesuaikan dengan sasaran kami $aitu para mas$arkat menengah ke ba!ah. =arga kami sesuaikan dengan bahan dan berbagai 3ariable lain. &ami akan mengutamakan kualitas makanan% dan tidak han$a berfokus mengambil keuntungan semata.
4.
Rencana Pengembangan Produksi
9en1ana"ren1ana pengembangan produksi kami antara lain: a.
Memperluas !a!asan dibidang makanan khususn$a nugget
b.
Menemukan dan men1iptakan 1ara terbaru dalam membuat nugget
1.
Memperluas berbagai 1ita rasa nugget
d.
Meningkatkan produksi
+.
nalisis resiko usaha dan antisipasin$a
B. Struktur !rganisasi
BAB III PENUTUP
A. +esi&/ulan
Nugget tahu merupakan suatu 0enis makanan $ang kami buat dengan memberikan 3ariasi rasa dan bentuk $ang unik serta baru. Produk kami ini bertu0uan membantu mas$arakat untuk lebih sering mengonsumsi tahu dalam sehari"hari. &arena% tahu dapat menurunkan kadar kolesterol% men1egah kanker pa$udara% serta men1egah penuaan dini pada mas$arakat. Proses pemasaran pada tahap a!al kami lakukan melalui mulut ke mulut% lalu tahap selan0utn$a dilakukan melalui media sosial seperti blog% fa1ebook% t!itter. =arga $ang kami tetapkan 1ukup ter0angkau oleh mas$arakat menengah ke ba!ah. &ami 0uga men$ediakan pela$anan pemesanan nugget.
B. Saran
Produk kami mengutamakan kepada unsur kesehatan $ang terkandung di dalamn$a. 2ehingga membedakan nugget $ang sudah ada dipasaran dengan nugget produk kami. 6leh karena itu% keterampilan dan keahlian men0adi sangat penting dalam produksi kami.
Disusun oleh : . /. -. ,. *.
9iski 'aufik Maulana 9iki Mursalin Dann$ #u!ana Putra 9atna Pu0a!ati 2$ifa
JU9U2N MNJMN &U4'2 B<2N<2 DN <4MU '&N646;< UN
BAB I PENDAHULUAN
4'9 B4&N; 2aat ini% usaha bisnis sudah ban$ak berkembang baik kelas ke1il hingga besar. Bisnis kuliner merupakan salah satu 0enis usaha $ang memiliki perkembangan $ang sangat pesat. 2alah satu kuliner $ang sudah tidak asing lagi di mas$arakat adalah bakso dengan mudah kita dapat men0umpai pen0ual bakso% mas$arakat sangat familiar dengan makanan ini selain hargan$a $ang ter0angkau rasan$a 0uga $ang enak. 2aat ini% makanan ini disa0ikan perporsi dengan - bakso ke1il dan bakso $ang berukuran besar. Dari hal ini% kami memiliki ino3asi dalam hal pen$a0ian dari bakso tersebut. Dimana% kami men$a0ikan ban$ak bakso berukuran ke1il seperti kelereng% namun dalam 0umlah $ang ban$ak $aitu -( bakso dalam satu porsin$a. 2elain itu% dalam pen$a0iann$a kami 0uga menggunakan dua buah mangkok% dimana satu berisi mie dan kuah kaldu sedangkan $ang satun$a berisi -( bakso kelereng disertai kaldun$a% selain dari bentuk dan 1ara pen$a0ian $ang unik kami 0uga men$ediakan rasa bakso $ang beragam seperti rasa daging sapi% a $am% ikan dan udang. I
BAB II PEMBAHASAN
'UJUN 'u0uan kami memilih usaha ini $aitu : . Men1ari keuntungan /. Menarik minat konsumen pada makanan kami &UN;;U4N &eunggulan dari produk ini $aitu : . Merupakan makanan baru dari segi bentuk dan pen$a0ian /. &eunikan dari produk itu sendiri karena masih 0arang ditemukan -. Bahan baku $ang sehat dan higenis
N4<2 2W6' 2etiap kegiatan untuk memulai usaha% sa$a harus mengukur kemampuan sa$a terhadap lingkungan atau pesaing% $aitu melalui analisis 2W6' : . 2trength 7 kekuatan 8 &ekuatan dari produk ini $aitu : . /. -. ,.
Men0ual produk untuk semua kalangan mas$arakat. Merupakan hal baru dalam 0enisn$a. Bentuk dan 1ara pen$a0ian $ang unik. Bahan baku produk $ang ter0amin dan higienis.
B. Weakness 7 kelemahan 8 &elemahan dari produk ini $aitu : . 'idak dapat tahan lama. /. Produkn$a mudah ditiru. C. 6pportunit$ 7 peluang 8 Peluangn$a $aitu : . 'empat strategis. /. asilitas $ang 1ukup memadai. D. 'hreath 7 an1aman 8 dan$a pesaing $ang men0ual produk dengan harga $ang tidak terlalu mahal.
N4<2 ,P . Produ1t 7 produk 8
Produk $ang di0ual adalah Bakso &elereng K $ang merupakan makanan selingan sehari F hari. /. Pri1e 7 harga 8 =arga perporsi 9p -.((( karena harga ini sangat ter0angkau dan relatif murah. -. Promotion 7 promosi 8 Dalam melakukan promosi produk ini% kami men$ebarkan brosur kepada mas$arakat dengan harga promosi sebesar 9p .((( selama satu minggu. ,. Pla1e 7 tempat 8 'empat $ang dipilih $aitu di Jalan &aliurang &m ,%* #og$akarta% karena tempat ini strategis dimana mudah di0angkau oleh konsumen.
2P& &UN;N . spek Modal Bahan baku :
− − − − − − − − −
Daging sapi kg Daging a$am kg Daging ikan kg Udang 5/ kg 'epung kan0i %* kg Ba!ang putih Pen$edap rasa ;aram Meri1a bubuk
9p ((.((( 9p /).((( 9p /-.((( 9p -+.((( 9p (.((( 9p >.(((5kg 9p /).(((5kg 9p +.((( 9p (.(((
Jumlah
9p.
/*).(((
Bahan tambahan :
− − − − − − − − −
&a1ang tanah Mie basah Mie Bihun &e1ap asin 2aus tomat 2aus 1abai Cuka makanan Cabai merah 'eh
9p 9p 9p 9p 9p 9p 9p 9p
>.(((5kg >.(((5kg -.(((5kg /.(((5btl .(((5kg /,.(((5kg 9p *.(((5btl >,.(((5kg ).(((5ktk
−
;ula
9p
E.(((5kg
Jumlah
9p )(.(((
Jumlah total bahan baku tambahan
9p ,-).(((
/. Peralatan
− − − − −
;erobak bakso &ompor dan tabung gas &ursi dan Me0a Mangkok% gelas Perlengkapan lain$a
9p .*((.((( 9p *((.((( 9p .(((.((( 9p ,((.((( 9p *((.(((
Jumlah
9p -.E((.(((
B<#"B<# Bia$a Produksi Bia$a ;a0i Bia$a d3ertasi Bia$a 'ransportasi Bia$a 4istrik% ir Bia$a 4ain"lain
9p -/(.((( 9p /.)((.((( 9p -((.((( 9p /*.((( 9p *(.((( 9p *(.(((
Perhitungan &euntungan nalisa perhari ter0ual ,( mangkuk Pen0ualan perhari ,( 9p -.((( Pen0ualan dalam bulan -( 9p */(.((( Potongan pen0ualan ,( 9p /((( @ )(.((( Pot dalam satu minggu > 9p )(.((( Pen0ualan bersih Beban Pokok Pen0ualan Bia$a F bia$a Bia$a Produksi Bia$a d3ertasi Bia$a ;a0i Bia$a 'ransportasi Bia$a 4istrik% ir Bia$a 4ain"lain Jumlah 4aba Bersih per bulan
9p *.(,(.((( 9p ,.--).((( 9p -/(.((( 9p -((.((( 9p /.)((.((( 9p /*.((( 9p *(.((( 9p *(.((( 9p -.>,*.((( 9p +.E*>.(((
@ */(.((( @ *.+((.((( @
7"*+(.(((8
%EAL BISNIS PLAN Strategi pemasaran
'elah ban$ak 0enis bakso $ang bisa di0umpai di berbagai tempat di
Pengembangan produk Bakso memang telah ban$ak di0umpai di berbagai tempat di
memberikan rasa $ang berbeda dan tampak lebih menarik serta lebih unik dengan 1ara pen$a0ian $ang baru. Bakso kelereng ini akan menambah 1ita rasa baru di dunia kuliner. Dengan adan$a Bakso kelereng% diharapkan akan menambah 3ariasi bakso baru. b.
Pengembangan !ila$ah pemasaran rea pemasaran utama adalah di sekitar daerah tempat tinggal kami. Contohn$a di
Jalan &aliurang &m ,%* #og$akarta. Promosi dilakukan melalui brosur"brosur sampai pada tingkat $ang lebih tinggi. 1.
&egiatan promosi Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi
kelan1aran dan keberhasilan suatu usaha. &ami melakukan promosi produk kami pada tahap a!al melalui brosur dan dari mulut ke mulut. 2elan0utn$a dilakukan 0uga promosi melalui media sosial $ang kini marak di dunia ma$a.
2.
2trategi Produksi &ami memproduksi bakso $ang belum ada dipasaran. &ami 0uga memberikan pilihan
rasa bakso $ang menarik kepada konsumen. &ami berusaha men1iptakan J alan &aliurang &m ,%* #og$akarta suatu pembaharuan di dunia makanan khususn$a bakso. Proses produksi kami dilakukan se!aktu"!aktu sa0a% namun ber0alan terus menerus selama bisnis ber0alan.
-.
2trategi Penetapan =arga =arga merupakan suatu 3ariabel $ang mempun$ai peranan penting dalam dunia
bisnis. =arga menun0ukkan le3el dari suatu produk 0uga men0adi a1uan tentang bagaimana produk itu seharusn$a bila dilihat dari hargan$a. =arga $ang kami ta!arkan di sini% kami sesuaikan dengan sasaran kami $aitu para mas$arkat menengah ke ba!ah. =arga kami sesuaikan dengan bahan dan berbagai 3ariable lain. &ami akan mengutamakan kualitas makanan% dan tidak han$a berfokus mengambil keuntungan semata.
,.
9en1ana Pengembangan Produksi 9en1ana"ren1ana pengembangan produksi kami antara lain:
a.
Memperluas !a!asan dibidang makanan khususn$a Bakso
b.
Menemukan dan men1iptakan 1ara pen$a0ian bakso
1.
Memperluas berbagai 1ita rasa bakso
d.
Meningkatkan produksi
BAB III PENUTUP +esi&/ulan
Bakso kereleng merupakan suatu 0enis makanan $ang kami buat dengan memberikan 3ariasi rasa dan bentuk $ang unik serta baru. Produk kami ini selain bentuk dan 1ara pen$a0iann$a $ang unik% tentun$a 0uga men$ehatkan. Proses pemasaran pada tahap a!al kami lakukan melalui mulut ke mulut dan brosur% lalu tahap selan0utn$a dilakukan melalui media sosial seperti blog% fa1ebook% t!itter. =arga $ang kami tetapkan 1ukup ter0angkau oleh mas$arakat menengah ke ba!ah.
