Guía de estudio "ETAPA 2: EXAMEN DE HABILIDADES INTELECTUALES Y RESPONSABILIDADES ÉTICO PROFESIONALES" EO EMSDescripción completa
Descripción completa
Descripción completa
cuestionario unidad 6Descripción completa
Descripción completa
cuestionarioDescripción completa
motores y tractoresDescripción completa
cuestionarioDescripción completa
actividad
cuestionarioDescripción completa
preguntas
cuest
Descripción: f
Descripción completa
Descripción: CUES
química
Corteza terrestreDescripción completa
INGENIERÍA DE SOFTWAREDescripción completa
EXAMENDescripción completa
jkshdakhjDescripción completa
Universidad Autónoma de Yucatán Yucatán Facultad de Ingeniería Química Lic. Institucional en Química Aplicada Bioquímica metabólica ADA1. 5 CUESTIONARIO DE ENZIMAS
Profr.onica !oel "ánc#e$ %on$ále$
Alumnas:
&astillo edina Ana Isabel
Fec#a de entrega' () de septiembre de *+(, Cuestionario enimas
(. -or qu/ es importante conocer la cin/tica de una en$ima0 encione un e1emplo de aplicación en donde se utilice la cin/tica en$imática. RESPUESTA: &onocer la cin/tica de una en$ima n os a2uda a saber que tan
rápido o lento puede ser un proceso3 para obtener un determinado producto. Un e1emplo de esto podría estar aplicado en el área de la 4armacología3 para obtener un me1or rendimiento de un medicamento. *. -Qu/ signi5cado tiene la K M 0 RESPUESTA: 6s la constante de ic#aelis3 que es la concentración de sustrato
a la que se obtiene la mitad de la velocidad má7ima. 8. -Además de las unidades internacionales3 qu/ otras unidades se utili$an para medir la V máx 0 RESPUESTA: ( 9atal: ( mol de producto sinteti$ado;segundo
). -Qu/ signi5cado tiene la K cat 0 RESPUESTA: 6s la constante catalítica< tambi/n llamado índice de recambio'
=n>mero má7imo de mol/culas de sustrato trans4ormadas en producto por sitio activo 2 por unidad de tiempo?. @. -Qu/ es un co4actor0 RESPUESTA: 6s un componente de tipo no proteico que complementa a
una en$ima que es una sustancia proteica. 6l co4actor tiene que estar presente en cantidades adecuadas para que la en$ima pueda actuar3 catali$ando una reacción bioquímica. "on co4actores las coen$imas 2 los iones metálicos. ,. -Qu/ es una coen$ima0 RESPUESTA: son pequeCas mol/culas orgánicas no proteicas que transportan
grupos químicos entre en$imas. A veces se denominan cosustratos. 6stas mol/culas son sustratos de las en$imas 2 no 4orman parte permanente de la estructura en$imática.
-Qu/ es un e4ector alost/rico0 RESPUESTA: ol/cula que se une a un lugar distinto del centro activo3
modi5cando la 4unción de la proteína a la cual está unido. Dambi/n se denomina modulador alost/rico E. -Qu/ son las isoen$imas 2 cuál es su 4unción0 RESPUESTA: roteínas con di4erente estructura pero que catali$an la misma
reacción 2 que se despla$an de 4orma di4erente en la electro4oresis. &on 4recuencia3 las isoen$imas son oligomeros de di4erentes cadenas peptídicas3 2 usualmente di5eren en los mecanismos de regulación 2 en las características cin/ticas.
. -Qu/ es un $imógeno 2 cuál es su 4unción0 RESPUESTA: G proen$ima3 es un precursor en$imático inactivo3 es decir3 no
catali$a ninguna reacción como #acen las en$imas. ara activarse3 necesita de un cambio bioquímico en su estructura que le lleve a con4ormar un centro activo donde pueda reali$ar la catálisis. 6n ese momento3 el $imógeno pasa a ser una en$ima activa. Y son utili$ados en reacciones biológicas como la digestión o en la coagulación de la sangre. H. -or qu/ es importante regular la actividad de las en$imas0 RESPUESTA: Al regular la actividad en$imática se puede conservar energía3
para mantener un estado celular ordenado 2 para poder responder a las variaciones ambientales. (+.ara una en$ima con cin/tica de ic#aelisenten3 determina la velocidad de reacción3 J como porcenta1e de Jmá73 observada a a K":Mm< b K":+.@ Mm< c K":+.( Mm< d K":* Mm< e K":(+ Mm RESPUESTA: a!
b
c
d
Vo=
Vo=
Vo=
Vo=
Vmax [ s ] Vmax [ 1 Km ] = =¿ (;* Jma7: 5" # $ Km +[ s ] Km+[ 1 KM ]
Vmax [ s ]
Vmax [ 0.5 Km ]
Km +[ s ]
Km +[ 0.5 KM ]
=
ma%
=¿ +.88 Jma7: &&.&& # $
ma%
Vmax [ s ] Vmax [ 0.1 Km ] = =¿ +.+H+H+ J ma7: '."''" # $ Km +[ s ] Km +[ 0.1 KM ] Vmax [ s ]
Vmax [ 2 Km ]
Km +[ s ]
Km +[ 2 KM ]
=
=¿ +.,,, Jma7: ((.(( # $
ma%
ma%
e
Vo=
Vmax [ s ]
Vmax [ 1 0 Km ]
Km +[ s ]
Km +[ 10 KM ]
=
=¿ +.H+H+ Jma7: '".'" # $
ma%
((.ara la cuanti5car la actividad de una αamilasa3 se me$claron +.@ ml de una solución diluida de en$ima en buNer pO E2 ).@ ml del sustrato en buNer pO E. 6sta me$cla se incubó a E+P& 2 se tomaron muestras cada (+ segundo3 los datos se presentan en el siguiente cuadro Diempo seg (+ *+ 8+ )+ @+ ,+ E+
&alcular la actividad de la en$ima tomando en cuenta que para preparar la solución diluida3 se pesar * mg de en$ima 2 se dilu2eron en (+++ ml de buNer. 6l peso molecular del producto es de 8)*g;mol. eportar la actividad en U;mg de en$ima. RESPUESTA: &on los datos proporcionados por el cuadro3 en (min se sinteti$ó
*.@ m de producto3 siendo la unidad de U : R de producto;min. 6ntonces' 2.58 mM de
producto / min→ 2580 µ M de producto / min→ 2580 U
"e indica que en la disolución en$imabuNer se usaron *mg de en$ima 2 (+++ ml de buNer3 pero la alícuota que se u tili$ó 4ue de +.@ ml. 6ntonces' 0.5 mlde
solución ×
2 mgde enzima 1000 mldedisolución
−3
=1 x 10
mg deenzimaen la muestra
6ntonces la actividad de la en$ima es' 2580 U 1 x 10