DOSSIER DE CALIDAD C ALIDAD
I.
DEFINICION
Se llama dossier (o dosier) a un conjunto de documentos, planes, procedimientos, procedimientos, informes, registros que incluyen toda la información requerida sobre un tema concreto. Por lo general, estos documentos suelen ir archivados en carpetas o archivadores, y una vez completado el dossier, se guarda o archiva como una nica unidad documental para su posible consulta futura. !n el "mbi "mbito to empr empres esar aria ial,l, y sobr sobre e todo todo en el sect sector or indus industr tria ial,l, cuan cuando do hablamos de #dossier de calidad$, nos referimos a un dosier que incluye todos los documentos documentos que certifican certifican que un determinado proceso, proceso, producto producto o servicio se ha realizado conforme a unos est"ndares de calidad fijados. Por ejemplo, se suele llamar #dossiers de fabricación$ a los dossiers que incluyen los documentos que demuestran que un determinado producto ha sido fabricado conforme a las especificaciones fijadas para este. %tro ejemplo son los #dossiers finales$, que se entregan al finalizar una obra o servicio. II.
PASOS DE ELABORACION
Se puede elaborar dosieres de calidad en dos situaciones&
'uando una empresa quiere tener un registro de como se ha realizado una una acti activi vida dad d (la (la fabr fabric icac ació ión n de un prod produc ucto to,, la pres presta taci ción ón de un servicio, etc.), realizada y documentada por ellos mismos para poder dejar constancia escrita de lo que se ha hecho.
'uando una empresa cliente contrata a otra empresa como proveedor para que le suministre materiales, le preste servicios o realice obras.
os pasos para elaborar un dosier de calidad son& . Planificación de las actividades y definición de los requisitos: !sto incluye decidir qu* normas de calidad le aplican al producto y a la empresa, elaborar el plan de calidad, redactar las especificaciones del producto, revi revisa sarr los los proc procedi edimi mien ento toss que que le apli aplica can, n, defi defini nirr las las cond condic icion iones es de aceptación, acordar qu* controles de calidad se van a realizar, elaborar el formato del registro de Programa de Puntos de +nspección #PP+$, y por ltimo, detallar que documentos y registros ser"n documentados en el dossier final de calidad. . Realización de las actividades: -na vez planificado cómo se va a realizar el producto o servicio, se realizan las actividades. ientras estas se van
realizando, se deben ir generando los registros que m"s tarde incluir" el dosier. /. Recopilación de documentos y registros: -na vez finalizadas las actividades, se termina de elaborar el dosier y se comprueba que est"n todos los documentos incluidos, con los procedimientos aprobados y firmados, los registros completos, los PP+ firmados, etc. 0. Recepción de producto, obra o servicio y entrega del dosier: Para terminar, una vez acabadas todas las actividades y entregado el producto al cliente, se le a1ade la portada y el 2ndice al dosier, y se entrega al cliente para recibir sus comentarios y posteriormente para que lo apruebe y lo archive. III.
CONTENIDO DE DOSSIER DE CALIDAD
!l contenido del dossier de calidad puede variar dependiendo de la actividad que de la que se desee dejar constancia. 3e manera general, se deber"n incluir en el dossier todos los planes, procedimientos, PP+s, registros4 que permitan demostrar cómo se ha realizado la actividad, y que esta se ha realizado conforme a los requisitos establecidos. !n el caso de un dosier de calidad en el "rea constructiva tendr"n el siguiente contenido& 1. Memoria Descriptiva
-tiliza memoria descriptiva del e5pediente t*cnico, de no tener, elaborar memoria descriptiva.
. !ontratos
3ocumentos que deben ser solicitados a %ficina 6*cnica. ". #specificaciones $%cnicas
3ocumentos que deben ser solicitados a %ficina 6*cnica, deber" ser ubicado como ane5o del contrato.
&. Planos del proyecto
3ocumentos que deben ser solicitados a %ficina 6*cnica, deber" ser ubicado como ane5o del contrato. '. !ontrol de cambios
3ocumentación archivada y custodiada por la %ficina 6*cnica.
(. Documentos de )estión de !alidad del Proyecto (.1. Plan de aseguramiento y control de calidad *P+!
+mprimir el P7' del proyecto
(..
Procedimientos de )estión y de !ontrol que se aplicaron
Segn el manual de calidad se deber" plasmar en un documento los procedimientos de 8estión y control aplicados en el proyecto desde su inicio hasta el cierre. 9./.
Procedimientos de construcción Segn el manual de calidad se deber" plasmar en un documento los procedimientos de construcción aplicados en el proyecto 7:!;% +< del anual de 'alidad.
(.&.
!-arlas u otros relativos a la )estión
Se deber" ane5ar al dosier el control de 7sistencia a las charlas impartidas en el proyecto, as2 como la programación de capacitaciones planteadas. 7ne5o ;+< del anual de 'alidad. . !ertificación de !alidad de los materiales !onsumibles
os certificados de calidad de los materiales y consumibles deber"n ser proporcionados por el =rea log2stica (7lmac*n).
/. Registros /.1. Registros de control de !alidad
>ormatos llenados en campo.
/..
Registros de #nsayos
!nsayos de concreto, de suelos, pavimentos, etc. /.".
Registros de !alibración de #quipos
/.&.
Reportes de 0o conformidad
'ertificación de calibración de quipos propios, de subcontratistas y ane5os. ?egistro de :o conformidades y base de datos (7ne5o ;++ y ane5o ;+++).
/.'.
#valuación de desempeo de subcontratistas de !alidad
/.(.
Registros de liberación
?egistro de evaluaciones mensuales, resultados, evidencias de premiación. Protocolos, registros y chec@ list aplicados en el proyecto.
/..
Registros de !osto de la !alidad
7ne5o ;<+, ;<++ actualizado del proyecto (de inicio a fin del proyecto). 2. !artas de )arant3a del equipamiento.
?egistros de cartas de garant2as de los materiales suministrados y de los servicios brindados en obra. 14. Planos +s built
3ocumentación administrativa por %ficina 6*cnica.
11. 5otograf3as
3ocumentación administrativa 'alidad y Producción.
