psp 115

A revista das oportunidades de negócios 115

nº Set/Out• 2005

PASSO apasso  apasso 

Sebrae apóia fabricantes de biscoitos e doces artesanais

Delícias

de Minas Páginas 12, 13 e 14

mais:

Rodada de Negócios do Sul de Minas movimenta R$ 205 milhões Projeto impulsiona setor de Gemas e Jóias

Páginas 10 e 11

Páginas 26 e 27

www.sebraeminas.com.br 

ÍNDICE 3

Fotos: Cristiano Machado

Páginas 8 e 9

Páginas 12, 13 e 14

Integração

Capa

Com o objetivo de redesenhar a realidade econômica de dez cidades situadas no Noroeste do Estado, o Sebrae Minas, em parceria com a Fundação Banco do Brasil, Agência de Desenvolvimento do Vale do Urucuia e a ONG Funatura, promove o desenvolvimento integrado de quatro atividades potenciais na região: Frutos do Cerrado, Turismo e Artesanato, Farinha de Mandioca e Polvilho e Apicultura. A meta é que cada família envolvida nos projetos fature, pelo menos, um salário mínimo e meio até dezembro de 2007.

Aprimorar a produção e incrementar a comercialização de biscoitos, queijos e doces na Zona das Vertentes Vertentes e no Triângulo riângulo Mineiro são os principais objetivos do Projeto Alimentos Artesanais. O objetivo é aquecer ainda mais esses setores, que já comprovaram comprovaram o grande potencial potencial econômico que têm. Por exemplo, a fabricação de biscoitos em São Tiago gera gera cerca de 450 empregos diretos e é uma das principais fontes de renda do município. As guloseimas garantiram à cidade o título de "terra do café com biscoito". O Sebrae Minas, em parceria com a Associação São Tiaguense dos Produtores de Biscoito (Assabiscoito) e instituições locais, está trabalhando para profissionalizar o setor e gerar novos negócios.

Páginas 18 e 19

Página 17

Esperança

Entrevista

A luminosidade e o clima seco do Norte de Minas Gerais podem dificultar o desenvolvimento de várias culturas, contudo, oferecem condições ideais para cultivo do ‘Cogumelo do Sol‘. O fungo está se confirmando como alternativa alternativa econômica econômica para produtores rurais da região. Eles criaram a Associação dos Produtores de Cogumelo do Norte de Minas Minas e Vale do do  Jequitinhonha  Jequitinhonha (Aproconova) (Aproconova) e, desde então, buscam formas de melhorar a qualidade do produto.

Aprender para ajudar a crescer. É assim que o presid president entee do Consel Conselho ho Region Regional al de Contab Contabili ilidad dadee de Minas Gerais Nourival de Souza Resende Filho entende que deve ser o trabalho dos contabilistas. Ele acredita que o aprimoramento tem que ser constante para que o contador se torne um consultor das micro e pequenas empresas e não apenas uma pessoa que emite as guias de impostos a serem rem pago pagos. s. Nour Nouriv ival al diz diz que que o gran grande de obje objetitivo vo é fafazer com que os empresários deixem de enxergar o contador como mais uma despesa obrigatória e passe a ver nele um aliado para auxiliar no crescimento e aprimoramento do negócio.

    o      ã     ç     a     g      l     u     v      i      D

Página 15

Comércio exterior  O comércio internacional exige que seus protagonistas estejam em constante sintonia com as transformações e possibilidades de expansão de fronteiras. Para oferecer uma ferramenta essencial a esses empresários, e informação atualizada, o Sebrae Minas lançou na Internet a série Cooperação Internacional, que pode ser copiada por todos os interessados, sem custos. A série é composta por sete cartilhas que tratam exclusivamente de temas relacionados ao comércio exterior e atende a qualquer qualquer pessoa que queira se informar mais a respeito, respeito, desde o empresário empresário que só quer conhecer essa área, ou busca se inserir no mercado, até aquele que já é um exportador ou importador. Passoo a Pass Pass Passoo SEBR SEBRAE AE MG

4 EDITORIAL

Responsabilidade compartilhada     e     a     r      b     e      S     o      ã     ç     a     g      l     u     v      i      D

Entender os pontos fortes e fracos do empreendimento ou do setor é o primeiro passo para a melhoria. Somente a par dessa realidade é possível plane jar as mudanças e adequações necessárias ao fortalecimento dos negócios. O Sebrae apóia os atuais e futuros empresários a colocarem isso em prática. Seja no processo de abertura ou expansão dos negócios, a missão do Sebrae é proporcionar aos empreendedores a orientação necessária e os meios disponíveis para melhorar os resultados da empresa. Nesta edição da Passo a Passo é possível conferir alguns exemplos de setores que passam pelo processo de diagnóstico ou já cumpriram essa etapa e agora se preparam para atingir as metas de crescimento definidas nos projetos de Gestão Estratégica Orientada para Resultados (Geor). A metodologia orienta 296 projetos que o Sebrae apóia em Minas Gerais junto a micro e pequenas empresas de 36 setores econômicos. Neste ano, milhares de empresários já participaram de cursos, feiras,

consultorias e treinamentos para aprimorar processos e produtos, aumentar os conhecimentos gerenciais, mercados e as vendas. Esse rol de ações não é definido aleatoriamente, mas construído em conjunto com os empresários a partir de um plano de trabalho focado em resultados de crescimento. Os fabricantes de biscoitos artesanais de SãoTiago, na Zona das Vertentes, por exemplo, cumprem uma agenda de atividades voltadas para a melhoria da qualidade dos produtos e a expansão de mercados para o setor. Em Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri, outro projeto envolve empresários do setor de gemas e jóias, atividade que gera trabalho e renda para aproximadamente seis mil pessoas na região. Esses projetos estão sendo executados graças ao entendimento dos empresários sobre a importância da cooperação, da verdadeira parceria. Eles têm consciência de suas responsabilidades e trabalham juntos pelo crescimento do grupo, o desenvolvimento econômico de suas empresas e a prosperidade social de seus territórios. Luiz Carlos Dias Oliveira Presidente do Sebrae Minas

Expediente SEBRAE Minas

Conselho Deliberativo Presidente do ConselhoDeliberativo do Sebrae Minas:Luiz Carlos Dias Oliveira - Entidades e Instituições: BB, BDMG, CEF, CDLBH, Cetec, Cici/Ciemg, Faemg, Fapemig, Fecomércio, Federaminas, Fiemg, Indi, Ocemg, Sebrae e Sede. Diretoria Edson Gonçalves de Sales, Superintendente; Luiz Márcio Haddad Pereira Santos, Diretor de Desen-

Passo a Passo SEBRAE MG

www.sebraeminas.com.br  volvimentoe Administração; Matheus Cotta de Carvalho, Diretor de Comercializaçãoe Articulação Regional. Endereço: Av. Barão Homem de Melo, 329 - Telefone: 3269-0180 - CEP 30460-090 Bairro: Nova Suíça - Belo Horizonte - Minas Gerais - Internet: www.sebraeminas.com.br

Conselho Editorial Agmar Abdon Campos, Algeny Gomes Ferreira, Aline de Freitas, Andrea Damazio, Bárbara Passos, Cláudia Sousa Lima, Daniela Almeida, Luciano Fagundes, Jefferson Ney Amaral, Karinne Melo e Valéria Marinho, Vera Helena Lopes.

Passo a Passo é uma publicação do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresasde Minas Gerais (SEBRAE Minas) - Registro no Cartório Jero Oliva n° 931.

 Jornalista responsável Aline de Freitas (MTB 09007/MG) Produção Editorial

E-Com Comunicação Empresarial Editora: Nalu Saad Reportagem: Leticia Villas e Fernanda Castanha (estagiária) Projeto Gráfico e Diagramação CláudiaTartaglia,  Janette Sá Alves e JúniusHelenus Foto capa: Cristiano Machado Fotolito: Image Impressão: Gráfica Brasil

Periodicidade: Bimestral Tiragem: 20 mil exemplares Toda reprodução integral ou parcialdesta publicação é permitida, desde que citada a fonte. É vedada a reprodução das fotografias. Cartas e sugestões, favor enviar correspondência para Núcleo de Comunicação do SEBRAE Minas. Endereço: Av. Barão Homem de Melo, 329. Fax: 3371- 9016. E-mail: [email protected]

AGRONEGÓCIO 5

Solo fértil  Atração turística

Capacitação impulsiona agronegócios em Araxá A desaceleração da migração do homem do campo para os centros urbanos não é a única solução para o Brasil rural. Segundo estudos recentes e dados do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA), outro desafio é garantir trabalho para o pequeno agricultor e sua família. Na cidade de Araxá, localizada no Alto Paranaíba, na região Sudeste de Minas, quatro programas para incremento da economia local provam que o campo pode ser um ambiente tão favorável aos bons negócios como as grandes cidades. Fomentadas pelos programas Educampo, Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e Procedimentos Padrões de Higiene Operacional (PPHO), atividades que já existiam, como produção de cachaça, alimentos artesanais e laticínios ganharam força, aquecendo, ao mesmo tempo, os setores agrário, turístico e cultural. Cada um dos projetos trabalha um aspecto diferente do negócio, contudo, promove a integração entre diferentes atividades existentes na zona rural. O Educampo tem como objetivo a capacitação gerencial e técnica do produtor com foco no desenvolvimento da propriedade, tornando-a mais competitiva e eficiente; e o APPCC - composto pelos BPF e PPHO - foi desenvolvido para assegurar a qualidade e segurança na produção dos alimentos.

"Inicialmente trabalhávamos nessas propriedades apenas com o turismo, mas, aos poucos, percebemos que dentro delas desenvolviam-se outras atividades ligadas a diferentes setores", conta Heloisa Tinoco, técnica do Sebrae na microrregião de Araxá. "Desde que o trabalho foi iniciado, adquirimos novos conhecimentos técnicos, de empreendedorismo e de gestão aplicados no agronegócio. A minha propriedade, a Fazenda Girassol, que era deficitária, passou a ser produtiva. Hoje, a Girassol é um dos exemplos de sucesso na região", conta a empresária do setor leiteiro e de turismo rural Maria Auxiliadora Rios Ferreira, conhecida como Dorinha. "Aprendemos a fazer planejamento anual e adquirimos conhecimento administrativo e gerencial", destaca Dalva de Oliveira Lima, proprietária do Sítio Real e presidente da Associação dos Cerrados de Araxá. Após passar pelo programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF), a Cooperativa Agropecuária de Araxá (Capal) - Laticínios Araxá - já é uma referência de qualidade e lucratividade na região, tanto que hoje a cooperativa fornece seus produtos para grandes empresas, como a rede de franquias Dominos, Pif e Paf, Bang Bang Burgers, entre outras. "O Sebrae nos ajudou a criar ferramentas seguras e importantes para fornecer um produto de qualidade", ressalta Agenor Lemos Júnior, proprietário do Laticínios Araxá. "Minha propriedade passou a ser produtiva" Maria Auxiliadora Ferreira

Divulgação

Os frutos colhidos com os programas Educampo, BPF, APPCC e PPHO foram divulgados durante o Mercado Rural, realizado no período de 15 a 17 de setembro último. O evento, anual,  já acontece a três anos consecutivos por iniciativa da Associação de Turismo Rural, Ecológico e de Aventuras de Araxá e região (Cerrado dos Arachás), em parceria com o Sebrae Minas, Associação Comercial e Industrial de Araxá (ACIA) e Prefeitura Municipal de Araxá. Neste ano, cerca de dois mil turistas visitaram a cidade no período da feira, mas, ao conhecerem os produtos rurais, gastronômicos e culturais do município, os visitantes se sentem tentados a retornar em outras épocas do ano. O Mercado Rural abriga ainda palestras e Clínicas Tecnológicas do Sebrae, além de ser uma excelente oportunidade para os técnicos realizarem visitas de orientação às propriedades rurais. Motivadas, outras cidades da região aderiram ao evento e, neste ano, participaram também os municípios de Sacramento, Tapira, Perdizes e Ibiá. "Esperamos mostrar que o campo tem diversas atividades que geram emprego, renda e garantem o desenvolvimento econômico local", enfatiza Heloisa Tinoco.

Como participar  O produtor interessado em participar dos programas de capacitação deve procurar o Sebrae Minas, pelo site www.sebraeminas.com.br ou nos pontos de atendimento da região. A instituição faz uma análise da propriedade para verificar em qual dos setores ela se encaixa melhor. A partir daí, o próprio Sebrae intermedia o contato entre o empresário e a Associação de Turismo Rural, Ecológico e de Aventuras de Araxá e região (Cerrado dos Arachás). Passo a Passo SEBRAE MG

6 PRÊMIO ANPROTEC

Modelo de sucesso Inatel fatura prêmios e confirma o destaque de Minas Gerais no cenário de incubadoras Divulgação Inatel

Montar uma empresa não é tarefa fácil e mais difícil ainda é tornar o negócio viável, promissor e lucrativo. No entanto, muitos empresários têm vencido esses obstáculos por meio das incubadoras de empresas. Em Minas, o modelo vem dando tão certo que, pelo quarto ano consecutivo, uma instituição do Estado conquistou o Prêmio Anprotec de Incubadora. O Instituto Nacional de Telecomunicações (Inatel) acaba de receber os prêmiosde Melhor Projeto de Promoção do Empreendedorismo e o de Melhor Incubadora de Base Tecnológica. A Associação Nacional de Entidades Promotoras de Empreendimentos Inovadores (Anprotec) trabalha em parceria com o Sebrae Minas, Secretaria do Estado de Ciência,Tecnologia e Ensino Superior (Sectes), Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG), Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e a Rede Mineira de Inovação (RMI), com o objetivo de promover o desenvolvimento das incubadoras do Estado. O Inatel é uma instituição de ensino superior que desenvolve um programa de integração dos projetos do Instituto Nacional de Telecomunicações e a Incubadora de Empresas. O objetivo principal é apoiar empreendimentos de base tecnológica, vindos da própria comunidade acadêmica. A incubadora tem o certificado ISO 9000 e faz parte de um seleto grupo de incubadoras certificadas no mundo. O Prêmio Anprotec, além de ser uma das ações de reconhecimento e motivação, segundo o coordenador do Núcleo de Empreendedorismo do Inatel e do Sistema de Incubação de Empresas RogérioAbranches Silva, agrega credibilidade ao trabalho e até facilita para a instituição a conquista de novos parceiros. "Os prêmios também evidenciam os resultados e contribuem para incrementar ainda mais o ambiente de empreendedorismo e incubação no Brasil", completa. Para reforçar a alegria da equipe do Inatel, uma semana após revelados os prêmios Anprotec, a instituição faturou o título de Melhor Universidade na Categoria Passo a Passo SEBRAE MG

Rogério Silva destaca que prêmio agrega credibilidade à incubadora

Crescimento rápido

Empreendedorismo, concedido pelo Guia do Estudante, da Editora Abril, em parceria com o Banco Real. O Inatel concorreu com 142 universidades brasileiras. Um exemplo do sucesso do programa de incubadoras do Inatel é a empresa Tecnologia e Soluções Digitais Aplicadas Ltda (TSDA). Fernando Garcia Pina, proprietário e diretor técnico da empresa, conta que a TSDA foi incubada em 2001, quando ele ainda era aluno do sétimo período do curso de Engenharia Elétrica da instituição. Segundo o empresário, o fato de estar incubado sempre foi um fator positivo, pois os clientes se sentiam seguros e era uma forma de atestar a qualidade da empresa. No início de 2004, aTSDA foi graduada para atuar independente no mercado. "O processo de incubação foi fundamental para que pudéssemos crescer de forma estruturada e consciente", destaca Rogério. Atualmente, a TSDA detém cerca de 30% do mercado nacional de equipamentos de telemetria em rádiodifusão e é uma das empresas que mais cresceu no setor nos últimos dois anos.

Segundo dados da Anprotec, as incubadoras de empresas crescem cerca de 30% ao ano no Brasil. Elas apóiam o futuro empresário, oferecendo-lhe consultoria técnica, estrutura física e mecanismos para manutenção e gerenciamento, até que ele esteja suficientemente maduro para caminhar com as próprias pernas, ou seja, atuar sozinho no mercado. Daí  a origem do nome. O Brasil tem hoje 313 incubadoras, das quais 283 estão em operação e 30 estão sendo estruturadas. Só em Minas Gerais existem 25 incubadoras que operam em 16 cidades. O Estado é o que mais tem se destacado no cenário nacional do setor. A aprovação do plano de negócios da empresa é requisito para que ela usufrua dos benefícios da incubação. Em Minas Gerais, a seleção dos projetos é feita por meio de editais oferecidos pelas incubadoras. Consulte o Sebrae (www.sebraeminas.com.br)

ESTRADA REAL 7

Empreendimentos "corretos" Certificação em turismo sustentável beneficia empresas e meio ambiente Qualificação e diferencial estão na pauta de prioridades de 34 pousadas e hotéis situados na Serra do Cipó e Ouro Preto, distantes, 100 Km e 98 Km de Belo Horizonte, respectivamente, e ambos localizados na região Central de Minas Gerais. Tratam-se de pequenas e médias empresas que integram o Programa Certificação em Turismo Sustentável - Meios de Hospedagem. Lançado no dia 1º de setembro na Serra do Cipó, pelo Sebrae, Instituto Estrada Real e Instituto de Hospitalidade (IH), e prestes a ser iniciado em Ouro Preto, o programa oferecerá assistência técnica às empresas de hospedagem para que aprimorem seus serviços. As ações terão como bússola a norma "Meios de hospedagem - requisitos para a sustentabilidade". A adequação à norma possibilitará às empresas participantes buscarem a certificação, cujas normas foram desenvolvidas pelo IH e Conselho Brasileiro de Turismo, por meio de um programa nacional que tem o apoio do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), da Agência de Promoção de Exportações e Investimentos (APEX - Brasil) e do Sebrae Nacional. O principal desafio do projeto junto aos empresários da Serra do Cipó e de Ouro Preto será conscientizá-los de que suas atividades podem ser economicamente viáveis, ambientalmente equilibradas, socialmente justas e politicamente corretas. "Teremos como resultados o crescimento do negócio, a melhoria da gestão e, conseqüentemente, a maior visibilidade dos empreendimentos brasileiros no exterior", explica Regina Faria, coordenadora de planejamento e desenvolvimento do Turismo na Estrada Real no Sebrae Minas. O Sebrae Minas apóia o programa por meio do Projeto Turismo na Estrada Real, que prevê ações para estruturar a atividade turística nos municípios que fazem parte do roteiro. Para Regina, a certificação tem um significado muito importante, porque qualifica os destinos turísticos de Minas. "Hoje, o turista está cada vez mais exigente com relação ao atendimento, por isso, é essen-

cial que o empreendimento esteja certificado e com profissionais qualificados." Henrique Michel, proprietário da Pousada Cipó Veraneio e presidente do Circuito Serra do Cipó, lembra que, antes do programa, somente dois empreendimentos eram formais. "Agora, os 16 incluídos no projeto já legalizaram a situação", completa e garante que já percebe mudanças de comportamento no grupo. "O empresário estava preocupado apenas em passar uma imagem positiva para o turista, porém, hoje, ele entende que ter práticas positivas é mais importante." Mesmo estando o projeto em fase inicial, HenriNa Pousada Chão da Serra, já  existe preocupação com economia dos recursos naturais 

que Michel aponta transformações como o início de uma nova cultura de sustentabilidade, mais conscientização de gestão eficiente a longo prazo e reconhecimento por parte dos empresários sobre a importância do associativismo. "Acho que todos os envolvidos não estão preocupados apenas com a melhoria dos serviços que oferecem e o desenvolvimento do negócio, mas também com a natureza. Percebo que todos querem praticar a coleta seletiva, aproveitar melhor a energia e a água, preservar o meio ambiente e conscientizar os funcionários para que os ajudem nesses esforços", completa José Eustáquio Miranda, proprietário da Pousada Chão da Serra e presidente da Associação Comercial da Serra do Cipó.

Divulgação

 Todos saem lucrando O Programa Certificação em Turismo Sustentável - Meios de Hospedagem atenderá pequenos e médios empreendimentos, podendo participar somente aqueles que tenham até 50 unidades habitacionais (UH). A previsão é de que o trabalho mobilize cerca de 400 meios de hospedagem em todo Brasil, sendo 80 só em Minas Gerais, todos na Estrada Real. No escopo do Programa Estrada Real, desenvolvido pelo Sebrae Minas e

instituições parceiras, constam também a capacitação e a certificação dos profissionais de turismo, o que possibilita a inserção social deles no mercado de trabalho e a melhoria dos serviços prestados no setor. Esse processo deverá gerar o aumento da competitividade e a lucratividade da empresa, beneficiando não só o empresário, mas também a comunidade. Informe-se mais na Internet: www.hospitalidade.org.br

Passo a Passo SEBRAE MG

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Vereda da esperança     s     a     n      i      M     e     a     r      b     e      S     o      ã     ç     a     g      l     u     v      i      D     :     s     o     t     o      F

Frutos do Cerrado

Programa identifica os frutos do cerrado e as melhores maneiras de explorá-los 

Integração potencializa setores econômicos no Vale do Urucuia, uma das regiões mais pobres de MG Imagine poder passar por caminhos e trilhas citados por Guimarães Rosa, no livro Sagarana, e desfrutar de belezas naturais, como do Parque Nacional Grande SertãoVeredas, Parque Estadual Serra dasAraras e do trajeto do Rio Urucuia. Imagine degustar frutos da região, farinha de mandioca ou a tapioca dela feita pelas mulheres que ali vivem e o mel colhido em apiários das redondezas. Por fim, imagine poder levar como lembrança da viagem ou presente para os amigos ornamentos e utilitários artesanais. Esse roteiro é apenas um exemplo de como pode ser atrativa e vantajosa a exploração integrada de atividades no Vale do Urucuia, Noroeste do Estado. É com esse propósito que o Sebrae Minas trabalha em parceria com a Fundação Banco do Brasil, Agência de Desenvolvimento doVale do Urucuia e a ONG Funatura para redesenhar a realidade econômica de dez cidades da região, cuja renda familiar é menor que meio salário mínimo. Segundo as metas estabelecidas no início, o incremento das atividades deverá, até o final do ano que vem, possibilitar que cada família ganhe, pelo menos, um salário mínimo por mês. Passo a Passo SEBRAE MG

Para melhorar a renda da população, o Sebrae Minas está apoiando projetos simultâneos em vários setores da região. As atividades escolhidas foram exatamente as de maior potencial, ou seja, que já estão inseridas no cotidiano de grande parte da população local e utilizam recursos naturais da região. "Esperamos que, em dezembro de 2007, cada família esteja ganhando, pelo menos, um salário mínimo e meio", antecipa a gerente de Desenvolvimento do Sebrae Minas, Marise Brandão. Outro motivo para que o projeto contemple mais de uma atividade, integrando-as, é a constatação de que muitos dos produtores já atuam em mais de um dos setores eleitos: mandiocultura, apicultura, frutos do cerrado, turismo e artesanato. Para que as atividades evoluam em sintonia, primeiro os trabalhos estão focados na organização. "Estamos desenhando modelos e documentando as ações necessárias para o desenvolvimento de cada setor onde o trabalho está mais evoluído. Na seqüência, será feita a expansão dessas práticas até alcançar toda a região ", explicar Euder Lopes, técnico do Sebrae na microrregião de Unaí.

O programa tem como objetivo estimular o maior aproveitamento comercial das frutas típicas da região por meio do extrativismo racional. O trabalho está em fase de diagnóstico dos tipos de frutas, bem como de toda a flora. "No caso da flora, as informações serão muito importantes para o desenvolvimento da apicultura", completa Euder Lopes. Por enquanto, as ações estão focadas em três grupos de referência - dois situados na Chapada Gaúcha e um na cidade de Formoso. Na seqüência, as ações devem alcançar todo o Vale do Urucuia. Em paralelo, a Fundação Banco do Brasil promove outras atividades ligadas à fruticultura, como a construção de unidades de processamento e viveiros, capacitação das comunidades locais com palestras ambientais, cursos de manejo e gestão e encontros para intercâmbio. O objetivo de preparar tão bem o terreno é gerar renda e trabalho a partir dos recursos naturais da região, mas com o cuidado para que o desenvolvimento não aconteça de forma predatória. "Os frutos existem em abundância, porém, o manejo tem que ser sustentável", destaca Euder Lopes.

Frutos do cerrado  Japonvá Pequi Fava D'anta ou Favela Buriti

Côco Indaiá Baru Xiriri Caju Cagaia

Flora típica do Parque Estadual Serra das Araras: um dos atrativos turísticos doVale do Urucuia

DESENVOLVIMENTO 9

 Turismo e artesanato O turismo divulga e promove a venda do artesanato local e este, por sua vez, contribui para atrair turistas. Recursos e belezas naturais justificam a dobradinha que deve se configurar como uma fonte de renda para uma das regiões mais pobres do Brasil. OVale do Urucuia está cercado por atrativos turísticos como o Parque Nacional Grande Sertão Veredas, Parque Estadual Serra das Araras e Rio Urucuia, e tem forte vocação para o artesanato, principalmente produtos feitos à base do buriti, uma palha extraída do fruto típico da região. Porém, para receber turistas será necessário incrementar a infra-estrutura. Uma das estratégias a serem adotadas, segundo Marise Brandão, é transformar casas em hospedarias. "Será necessário ainda fazer a sinalização dos pontos turísticos e capacitar as famílias para a prestação de serviços", completa.

 Apicultura Além das peças feitas do buriti, na região são produzidos tecidos e mantas - cru e coloridos - utilizando fibras extraídas de outros frutos do cerrado, por exemplo, da casca da manga. Para melhorar os produtos, profissionalizar a atividade e ampliar mercados para o setor artesanal, serão oferecidos treinamentos nas áreas de design, cooperação, empreendedorismo e gestão. Os artesãos também receberão apoio para participarem em rodadas de negócios nacionais e internacionais. Marise Xavier destaca que alguns produtos da região já têm público cativo, como as "caixinhas de Buriti". "São peças bonitas e com grande aceitação. Alguns artesãos têm grandes empresas como clientes, mas trabalham sem padronização, ritmo regular de produção e sem um estoque mínimo. Precisamos capacitá-los para aumentar a produção e o volume comercializado", detalha.

Farinha de mandioca e polvilho Dois assentamentos rurais em Buritis e Arinos foram a inspiração para que a mandiocultura fosse incorporada ao projeto em desenvolvimento no Vale do Urucuia. Em Buritis, as mulheres fabricam farinha de mandioca e polvilho e, em Arinos, toda a família está envolvida na produção de derivados do tubérculo. Contudo, em ambas as comunidades, o Índice de Desenvolvimento Humano foi considerado baixíssimo - média de 0,6%. "As pessoas têm pouco acesso à informação e a linhas de crédito, por isso, o primeiro trabalho visa transferência de conhecimento e organização dos produtores para que possam colocar seus produtos no mercado", informa Eduardo Luiz Alves Ramos, técnico do Sebrae na microrregião de Unaí. Essa etapa consiste em ensinar os fundamentos do projeto Cultura da Cooperação, do Sebrae, por meio de reuniões em grupos, nas quais todos discutem problemas, apresentam soluções e até dissolvem conflitos. O objetivo principal é que aprendam a focar a coletividade. Simultaneamente, o Sebrae Minas ofere-

ce cursos de capacitação para que os produtores aprendam a administrar suas propriedades e a buscarem o equilíbrio financeiro, calculando custos e formando preços. Hoje, a farinha de mandioca e polvilho fabricados no Vale do Urucuia são vendidos apenas nas cidades próximas, contudo, estudos preliminares indicam que atravessadores têm feito com que os produtos cheguem a outros estados. A aceitação de outros mercados é um indicativo de que os produtores podem ganhar muito mais se organizados numa associação, que faria a representação comercial desses produtos em outras regiões do Brasil. Pensando nisso, 45 produtores foram visitar a Embrapa, no município baiano de Cruz das Almas, para conhecerem novas tecnologias para plantio da mandioca, controle de doenças e pragas e processamento da farinha e do polvilho. Segundo Marise Xavier, o próximo passo é promover o encontro entre os produtores e compradores dos derivados da mandioca, com o objetivo de fortalecer o setor e dar continuidade à cultura da cooperação.

Produtores de mel do Vale do Urucuia devem se unir em uma cooperativa para aperfeiçoarem as técnicas de construção de viveiros, extração e beneficiamento dos produtos. Esse é o diagnóstico inicial do Sebrae Minas após identificar as pessoas que trabalham com apicultura, sua renda média, custos e dificuldades mais comuns que enfrentam em relação ao negócio. Atualmente, a maioria dos apicultores doVale do Urucuia está situada nas cidades de Arinos, Buritis, Chapada Gaúcha, Bonfinópolis, Riachinho, Urucuia e Pintópolis. A proposta é que cada município sedie também um comitê educativo ligado à cooperativa. "Acreditamos que a cooperativa possa ser implantada até o final deste ano, mas, por enquanto, estamos trabalhando para a formação da cultura da cooperação entre eles", explica o técnico do Sebrae Eduardo Ramos. Segundo Marise Xavier, existe um potencial mercado consumidor, porém, antes será preciso organizar a produção e os processos para a venda. "Durante a Fispal, em junho, o mel produzido noVale do Urucuia foi considerado o melhor e foram identificados 40 possíveis compradores. Contudo, os produtores da região ainda não têm produção em escala para atender a essa demanda", completa. O Sebrae Minas apoiou a participação dos apicultores na Fispal, a maior feira do setor de alimentos da América Latina realizada, neste ano, em São Paulo.

Cidades do Vale do Urucuia Arinos Bonfinópolis Formoso Urucuia Pintópolis

Unaí  Uruana de Minas Chapada Gaúcha São Romão Buritis Passo a Passo SEBRAE MG

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Recorde nacional Rodada de Negócios do Sul de Minas movimenta mais de R$ 205 milhões Novos contatos e oportunidades de negócios levaram 359 empresários de diferentes setores para a Rodada de Negócios do Sul Minas, nos dias 21 e 22 de setembro, em Poços de Caldas. Foi o maior número de participantes já registrado nas seis edições anuais do evento. O volume de negócios previstos, estimado em mais de R$ 205 milhões, também é um recorde em relação a todas as rodadas realizadas no Brasil pelo Sebrae. O sucesso do evento neste ano é visto como fruto dos bons negócios fechados a partir da Rodada de 2004, realizada em Varginha. "Algumas empresas afirmam que montaram toda a carteira de clientes nos encontros do ano passado", conta o gestor do Sebrae Minas na macrorregião Sul, Clayton Queiroz Coutinho. "A expectativa era tão grande, que foram realizados 3.052 agendamentos de encontros entre pequenas e grandes empresas", enfatiza. Outro destaque do evento foi a Clínica Tecnológica, que registrou 446 atendimentos sobre 16 temas relacionados a gestão empresarial. O objetivo é esclarecer dúvidas específicas do empresário sobre seu negócio. Para isso, ele se reúne por cerca de duas horas com um consultor, junto com outros seis empresários interessados no mesmo tema. "Ao realizar a Clínica no mesmo ambiente da Rodada de Negócios, o Sebrae cria condições para o empresário adquirir conhecimentos extras e prospectar novos clientes num só dia. Além disso, é uma oportunidade única para os empresários trocarem experiências entre si", reforça Anízio Vianna, coordenador da Clínica Tecnológica. A diversidade de serviços e produtos ofertados durante a Rodada de Negócios multissetorial gera muitas expectativas e, segundo depoimentos dos empresários presentes no evento em Poços de Caldas, a maioria foi atendida. Webber Mendes Miranda, proprietário da Casa Miranda Componentes EletrôniPasso a Passo SEBRAE MG

    s     a     n      i      M     e     a     r      b     e      S     o      ã     ç     a     g      l     u     v      i      D      /      l     e     s     s     o     r      B     o      i     v      á      l      F

Rodada de Negócios atraiu centenas de empresários, fornecedores e compradores 

cos Ltda e diretor da Associação Comercial e Empresarial de Santa Rita do Sapucaí, buscava acesso às grandes compradoras. "Estabelecer esse contato é dificuldade comum da micro e pequena empresa e a impede de crescer. Saio da Rodada mais seguro, com a certeza de que posso fechar grandes negócios", destacou motivado, ao final do evento.

dade de Varginha, quando atraiu 37 empresas de grande porte e 308 fornecedoras. "Poços de Caldas recebeu 56 empresas de grande porte e 303 micro e pequenas. Foi uma excelente oportunidade para bons negócios e contatos profissionais promissores", ressaltou Elisabete Moreira de Souza, técnica do Sebrae na microrregião de Poços de Caldas. Outra característica da Rodada de Ne Aprendizado gócios do Sul de Minas é servir como O empresário José Carlos Sales Ribei- grande vitrine para o empresário, dando ro, proprietário do Café Baronesa, desta- maior visibilidade aos produtos e serviços. cou que contatou possíveis clientes, enfa- "A idéia inicial era mostrar meu produto tizando as prováveis oportunidades de ne- que, acredito, inaugura um conceito. Por gócios a longo prazo. "Aproveitei para isso, pude avaliar a visão dos outros e buscar novos conhecimentos para aplicar achei ótimo ter vindo", destacou André na minha empresa. Conheci muitos em- Machietto, proprietário da empresa Lixeipresários e sei que posso atendê-los, as- ras 3E. sim como eles podem me ajudar a cresHá cinco anos investindo para apricer", completou. morar sua "fábrica" de lixeiras ecologicaA Rodada de Negócios do Sul de Mi- mente corretas, Machietto antecipa que nas completa o sexto ano com a marca do desde o início vem se apoiando no Sebrae sucesso. Em seus quatro primeiros anos foi para prosperar. "Fiz os cursos Brasil Emrealizada na cidade de Pouso Alegre, sede preendedor e Empretec por sugestão dos do escritório do Sebrae na macrorregião consultores do Sebrae Minas. A Rodada é Sul de Minas. mais uma etapa do meu trabalho de divulHá dois anos, o evento passou a ser iti- gação, e saio do evento com perspectiva nerante, sendo abrigado em 2004 pela ci- de grandes negócios", concluiu.

MERCADO 11

Bom para todos Quando os empresários - fornecedores e compradores - chegam a se sentar na mesma mesa para negociar, muito trabalho já foi feito nos bastidores. Antes da Rodada de Negócios, o Sebrae identifica as empresas de grande porte e potenciais compradoras, as chamadas 'âncoras', que são convidadas a participar do evento. Ao aceitar o convite, a empresa âncora se compromete a elaborar uma lista de produtos que pretende comprar. A vantagem para elas é aumentar o rol de fornecedores e, conseqüentemente, conseguir matéria-prima ou suprimentos a custos melhores. A lista de necessidades auxilia os técnicos do Sebrae a organizarem outra relação, a de empresas que tenham interesse em vender para as âncoras. O cruzamento dos dados permite ao Sebrae montar uma agenda de reuniões, com duração média de 30 minutos cada. "É provável que, em outra situação, esses empresários não tivessem fácil acesso aos potenciais compradores", completa Flávio Brossel, coordenador do projeto Rodada de Negócios do Sebrae Minas. Quem precisa comprar também agradece a oportunidade. "Esse é o quarto ano que participo e, mais uma vez, encontramos empresas que poderão atender às nossas demandas", destaca o representante da Philips do Brasil Ltda Jorge Morimoto.

 Temas da Clínica Vantagens endossadas também pela Moretzsohn Ferramentas, que participou da Rodada pelo segundo ano consecutivo. "Nossa expectativa é conhecer fornecedores, capacitados e qualificados para nos atender, além de ser uma forma de analisar o mercado", explicou o gerente comercial da empresa, Alexandre Fernandes da Silva. Dagoberto Petrilli Filho, gerente de suprimentos da União Química, afirmou que a Rodada foi excelente oportunidade para manter contato com micro e pequenas empresas. "Em dois dias, fizemos contatos com mais de 50 empresários, coisa que eu demoraria muito tempo para conseguir fora desse ambiente. Seria difícil atendê-los e estou fazendo isso aqui, muito bem hospedado e muito bem atendido. Acredito que terei melhora sensível no cadastro de fornecedores. Com certeza não será a última Rodada da qual participaremos", afirmou. A Prefeitura de Poços de Caldas, por meio do diretor da divisão de Material e Patrimônio José Alexandre Cristófano Teixeira, também estava presente e ressaltou: "A prefeitura fez questão de apoiar um evento como esse devido a importância não só para os empresários, mas principalmente para a cidade e a região. Já estamos tomando as providências para recebermos novamente a rodada no ano que vem."

Merchandising visual: como transformar a loja em uma poderosa ferramenta de vendas T Propriedade intelectual: como registrar marcas e patentes T Como está a saúde financeira da empresa T Técnicas de segmentação de mercado T Como obter mais lucro a partir de uma correta marcação de preço T Com obter financiamento para a empresa T Gerenciamento da marca T Estratégia de mercado: uma questão de sobrevivência T Como planejar o estoque T A importância dos sistemas de qualidade para a produtividade da empresa T A informática no dia-a-dia do negócio T Como obter melhores resultados nas vendas T Como se prevenir contra a inadimplência T A importância do planejamento para o sucesso da empresa T Como motivar a equipe de trabalho T

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Clayton Coutinho: 'Expectativa promoveu  mais de três mil agendamentos' 

 Jorge Morimoto, da Philips do Brasil, afirma ter encontrado novos fornecedores na Rodada

André Machietto apresentou as lixeira 3E, ecologicamente corretas  Passo a Passo SEBRAE MG

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Sabor das montanhas Quinze mil quilos de mais de 40 variedades de biscoitos doces e salgados saem dos fornos das quase 40 fábricas de SãoTiago - cidade localizada na Zona dasVertentes, a cerca de 200 quilômetros de Belo Horizonte - para as gôndolas das padarias, mercearias e supermercados da Capital e outras cidades mineiras, Rio de Janeiro e São Paulo. A atividade gera aproximadamente 450 empregos diretos e está entre as principais fontes de renda do município, que tem pouco mais de 10 mil habitantes.     o      d     a      h     c     a      M     o     n     a      i     t     s      i     r      C     :     s     o     t     o      F

Passo a Passo SEBRAE MG

Incremento na fabricação Logo na entrada de São Tiago, as chaminés das fábricas chamam a atenção dos visitantes. A habilidade para fazer quitandas é uma tradição que acompanha a trajetória do município desde o século XVIII, quando bandeirantes espanhóis chegaram à região a procura de ouro na Fazenda das Gamelas e na Fazenda da Vargem Alegre. Numa localidade entre o Rio Jacaré e o Rio do Peixe, fundaram o primeiro núcleo de povoamento. Foram eles que trouxeram o culto a São Tiago para a região. Em 1761, os primeiros moradores receberam licença da autoridade eclesiástica para erguer uma capela em homenagem ao santo e também a Santana, em torno da qual se formou um pequeno arraial. Em 1849, São Tiago se tornou distrito de São João del Rei e, mais tarde, de Bom Sucesso. Em 1948, finalmente, foi elevado a município. As guloseimas que deram a São Tiago o título de "terra do café com biscoito" são variadas. Quitandas de todo tipo fazem parte do cardápio: biscoitos, roscas, bolos, torradas, pães de queijo, pães folhados, etc. Fama que está sendo aproveitada para gerar novos negócios. Atualmente, cerca de 20 produtores integram a Associação São Tiaguense dos Produtores de Biscoito (Assabiscoito), que está trabalhando para melhorar ainda mais os produtos da região, torná-los mais conhecidos e aumentar as vendas. Para isso, desde abril deste ano, o Sebrae Minas implantou o Projeto de AlimentosArtesanais de São Tiago, em parceria com a Assabiscoito, Prefeitura Municipal,Credivertentes e Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater). O trabalho segue a metodologia da Gestão Estratégica Orientada para Resultados (Geor), que baliza os projetos setoriais apoiados pelo Sebrae em todo o país. "O nosso objetivo é melhorar a qualidade dos produtos e fortalecer a união entre os empresários para que o setor também se fortaleça", explica a coordenadora do setor no Sebrae Minas, Danielle Fantini. Para alcançar essas metas, a instituição tem investido em cursos de capacitação nas áreas gerenciais, de produção e de atendimento. Quando procuraram o apoio do Sebrae, os produtores de biscoitos tinham

ALIMENTOS 13

e comercialização de biscoitos artesanais reafirma tradição mineira em mente padronizar a produção e, principalmente, promover a adequação de suas fábricas às exigências da legislação sanitária. Tais demandas foram atendidas, porém, o trabalho conjunto despertou a associação para outras mudanças que, se implementadas, poderiam incrementar o setor também economicamente. A próxima meta é implantar uma central de negócios por meio da qual os associados poderão comprar matéria-prima a custos menores e vender suas mercadorias em con junto, inclusive com preços mais competitivos. Para Danielle Fantini, a central facilitará ainda o acesso a grandes compradores, por exemplo, supermercados, já que apenas um fabricante não teria condições de atender sozinho aos pedidos. "No começo do trabalho, os produtores estavam muito desunidos, mas, hoje, já conseguimosmelhorar o relacionamento e todos participam das reuniões", conta a presidente da associação Juraci Maria de Oliveira. O clima participativo relatado por Juraci é fruto das reuniões promovidas pelo Sebrae no projeto Cultura da Cooperação. Foram realizados também cursos de gerenciamento e de formação de preços. Segundo a presidente da Assabiscoito, um dos trabalhos mais importantes foi a consultoria de Boas Práticas, pela qual os produtores aprenderam a adotar procedimentos de higiene da fábrica e dos funcionários, para se adequarem às exigências da legislação sanitária.

Parada centenária São Tiago foi fundada em 1750, tornouse ponto de parada dos viajantes no chamado Caminho do Sertão, por onde transitavam tropeiros, manadas de gados e caravanas diversas em direção ao Triângulo Mineiro e Goiás. Nas fazendas, sinhás-donas, sinhás-moças e escravas se esmeravam na produção das guloseimas. Nessas paradas, tomar um café com biscoito era costume de todos. Com o passar dos anos, as quitandeiras da região ficaram famosas. Surgiram milhares de receitas e segredos culinários, passados de geração para geração.

Mãos que "acariciam" a massa Agora, a Assabiscoito procura por novos mercados para as quitandas de São Tiago. Para auxiliar na tarefa, o Sebrae Minas leva os produtores para participarem de feiras e encontros em todo o país. Neste ano, eles já estiveram na Fispal, em São Paulo, no Seminário Varejista de Divinópolis, onde puderam apresentar seus produtos para supermercadistas da região, na Feira Boa Mesa e no Chevals, em Belo Horizonte, onde venderam todos os produtos expostos. Em outubro, eles visitaram o XXVI Congresso de Panificação e a Feira MinasPão, principal evento do setor de panificação, também na Capital mineira. Os produtores Fátima Campos e  João Bosco, mais conhecido como Chibata, proprietários da Fábrica de Biscoitos Laura, estão no Projeto Alimentos Artesanais desde início dos trabalhos. Eles reconhecem que os colegas de setor estão mais unidos. "Temos nos encontrado bastante e conseguimos sanar todas as nossas dúvidas com os consultores do Sebrae", conta Fátima. Ela diz que aprendeu desde como administrar a fábrica até a formar o preço certo a ser cobrado para não ter pre juízo. O marido se dedica mais à produção e reconhece que está aprendendo muito sobre cuidados com a higiene da fábrica e dos funcionários. A atividade também pode desenvolver o turismo na região. Por causa dos biscoitos, há sete anos, a cidade é sede da Parada do Café com Biscoito. A festa, que faz parte do Calendário turístico da Secretaria de Turismo de Minas Gerais, dura três dias e conta com apresentações de grupos locais, oficinas de biscoito, desfiles culturais, peças teatrais e shows com grandes artistas nacionais, atraindo cerca de 20 mil pessoas. Durante a Parada, além de todas essas atrações, chama a atenção uma atividade lúdica: a Oficina do Biscoito Falante, na qual os participantes fazem

modelagens com massa de biscoito e contam histórias, o que promove a interação entre turistas e membros da comunidade. Na produção, há os que colocam a "mão na massa", os que pilotam as bandejas que entram e saem do forno e os que participam de todo o processo. Entre uma fornada e outra, os produtores afirmam que o segredo dos biscoitos está na habilidade e, garantem que o importante é "acariciar as massas". Seja lenda ou verdade, os produtores não estão preocupados com o tempo dedicado à massa, pois quantidade não é importante, mas a qualidade. Daí  resulta a intensa variedade, dando vazão ao talento e à criatividade: biscoitos de nata, côco, fubá, leite condensado, flocos, maracujá e outras essências. Os famosos biscoitos de polvilho são produzidos em diferentes sabores: alho, cebola, orégano, pimenta, pizza, parmesão, etc. Doces de frutas, licores e queijos pegam carona na fama dos biscoitos e também integram a Parada. O objetivo do Sebrae Minas para a Parada do próximo ano é realizar uma Rodada de Negócios na cidade para que os produtores possam ampliar a sua carteira de clientes e lucrar ainda mais. Passo a Passo SEBRAE MG

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Milhares de visitantes foram atraídos a São Tiago para participarem da Parada do  Café com Biscoito 

Turistas experimentaram quitandas de  diversos sabores 

Fátima Campos e João Bosco participam do programa desde o início e reconhecem maior união entre os fabricantes 

Em Fronteira, a idéia é nova. Quarenta interessados estão aprendendo como fazer doces em calda, cristalizados, em compota e outros. Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, os novos empreendedores foram capacitados nas normas de higiene. "A Prefeitura cedeu uma área no centro da cidade para que os doces sejam fabricados", diz a técnica. Agora, os produtores estão construindo uma cozinha comunitária e trabalhando em sistema de associação. No Leste do Estado, empreendedores das cidades de Carangola, Espera Feliz e Divino, também aderiram ao Projeto Alimentos Artesanais. Em março deste ano, a Geor foi implantada junto aos segmentos de lanchonetes, restaurantes, açougues, hotéis e fábricas caseiras de doces cristalizados, rapadura, doces artesanais e cachaça. Desde então, empreendedores e funcionários participaram de cursos de trabalho em cooperativa, gestão de negócios e capacitação em atendimento ao cliente. A técnica do Sebrae na região, An-

dréa Antunes, destaca o trabalho que promoveu a cultura da cooperação entre os empresários. "Mostramos a eles, que a princípio eram muito desunidos, como este trabalho pode desenvolver e melhorar a condição econômica do município e das empresas", conta. Agora, os empreendedores de Carangola já estão desenvolvendo a Central de Compra, para realizarem negócios em conjunto e aumentar o lucro. Participam, ainda, do Programa Alimentos Seguros, no qual aprendem boas práticas de manipulação de alimentos. A produção é vendida nas próprias cidades e também para toda a região. Também no Sul de Minas, o Projeto Alimentos Artesanais foi implementado  junto a 13 empresários dos segmentos de bares, restaurantes e lanchonetes. Eles já participaram de feiras como a Fispal e a Equipotel, em São Paulo, onde conheceram novidades em tecnologias. Atualmente, participam do Programa Alimentos Seguros e de consultorias tecnológicas para melhorar o layout dos estabelecimentos.

De ponta a ponta As cidades de Frutal, Itapagipe e Fronteira, noTriângulo Mineiro, Oeste do Estado, já são tradicionais na produção de doces e queijos artesanais em Minas. Desde o começo do ano, por iniciativa das prefeituras, o Sebrae Minas e parceiros estão desenvolvendo o Projeto Alimentos Artesanais junto a produtores. Nos três municípios, várias fábricas funcionavam informalmente, nas casasdos moradores. A maioria vendia seus produtos em feiras abertas realizadas nas cidades. Agora, trabalhando em sistema de cooperativa, e com apoio do Sebrae, da Prefeitura e da Associação Comercial, os produtores já vêm resultados. Em reuniões e cursos, eles aprenderam a calcular custos e a implementar técnicas de higiene nas fábricas, por exemplo. Rosemeiri Rocca Ravena, técnica do Sebrae na microrregião de Frutal, conta que o próximo passo é alugar uma área no centro da cidade onde os produtores possam vender seus produtos. Hoje, os produtores comercializam apenas nas pequenas feiras nos fins de semana ou em casa. Passo a Passo SEBRAE MG

ORIENTAÇÃO 15

Exportação sem mistério Cartilhas da série Cooperação Internacional estão disponíveis na Internet Por se tratar de um mercado no qual a globalização é o carro-chefe e o dinamismo imprescindível, o comércio internacional exige que seus protagonistas estejam em constante sintonia com as transformações e as possibilidades de expansão de fronteiras. Para oferecer uma ferramenta essencial a esses empresários, a informação atualizada, o Sebrae Minas lançou na Internet a série Cooperação Internacional, que pode ser copiada por todos os interessados, sem custos. A série é composta por sete cartilhas que tratam exclusivamente de temas relacionados ao comércio exterior como: Exportação, Negociação e Marketing Internacional, O que é um EADI (Estação Aduaneira Interior), Parcerias, Importação e Eventos Internacionais. Segundo Simone Mendes, coordenadora de Negócios Internacionais do Sebrae Minas, o material atende a qualquer pessoa que queira se informar mais sobre comércio exterior, desde o empresário que só quer conhecer essa área ou busca se inserir no mercado, até aquele que já é um exportador ou importador. O material, de acordo com a coordenadora, se tornou uma ferramenta essencial para os próprios atendentes do Sebrae, graças à praticidade e clareza. "O grande diferencial dessas cartilhas é a qualidade do conteúdo e a linguagem mais próxima do empresário", completa Simone Mendes. A separação do conteúdo é outro diferencial das cartilhas eletrônicas. "As sete apostilas dividas por temas específicos facilita o acesso à informação que o empresário está buscando", destaca Marcilene Canuta Cedro, assistente de Comércio Exterior dos Correios. Marcilene conta que "descobriu" as apostilas navegando pelo site do Sebrae Minas e, desde então, utiliza o material como referência para seu trabalho. "Consulto as cartilhas sempre, pois mesmo já conhecendo sobre o assunto elas me ajudam a esclarecer detalhes importantes para o meu trabalho. Além disso, o mate-

rial já é uma fonte à qual sempre recorro para ajudar o empresário que entra em contato para esclarecer alguma dúvida. A cartilha é prática, tem uma linguagem de fácil entendimento, as informações são sucintas e objetivas, indico sempre." "A área de serviços internacionais é extremamente importante para o mercado nacional. Temos obtido muito sucesso com a parceria e o apoio do Sebrae, pois os profissionais da instituição têm uma visão social e empresarial da importância de valorizar e promover o desenvolvimento desse pequeno e médio empresário", finaliza Marcilene Cedro.

Série Cooperação Internacional Exportação Negociação Internacional Marketing Internacional O que um EADI? Parcerias Importação Eventos Internacionais

Onde acessar: www.sebraeminas.com.br www.biblioteca.sebrae.com.br

Cristiano Machado

"A área de serviços internacionais é extremamente importante para o mercado nacional. Temos obtido muito sucesso com a parceria e o apoio do Sebrae" Marcilene Cedro Assistente de Comércio Exterior dos Correios

Passo a Passo SEBRAE MG

16 ENTREVISTA

Faça diferente!     o      d     a      h     c     a      M     o     n     a      i     t     s      i     r      C

O contador que se restringe a avisar aos clientes sobre as datas de vencimento de taxas e impostos, emitindo as respectivas guias, e assume o papel de despachante está perdendo a oportunidade de fazer a diferença e, conseqüentemente, ampliar a carteira de clientes. O alerta é feito pelo presidente do Conselho Regional de Contabilidade de Minas Gerais, Nourival de Souza Rezende Filho, nesta entrevista à Passo a Passo. Árduo defensor de que o contabilista assuma o papel de consultor financeiro e administrativo e, por que não, seja quase um sócio do empresário, Nourival Filho está à frente de vários projetos que têm como objetivo a maior especialização da categoria. Entre as muitas bandeiras que carrega, está o reconhecimento do contabilista como o consultor das micro e pequenas empresas, projeto que conduz com o apoio do Sebrae Minas. Passo a Passo SEBRAE MG

Quais são os programas que o CRC e o Sebrae Minas podem desenvolver?

O projeto Contabilizando o Sucesso nos mostrou que o Conselho Regional de Contabilidade e o Sebrae podem desenvolver muitos trabalhos em conjunto. A partir do encontro com o atual presidente do Conselho Deliberativo da instituição, Luiz Carlos de Oliveira, afinamos o discurso. Como o Sebrae, o CRC acredita que contabilistas e micro e pequenas empresas podem ganhar muito com um trabalho conjunto. A partir do momento em que tivermos abraçado essa parceria, será bom para ambos os lados, pois garantirá melhor trabalho técnico para as empresas e ampliará o mercado de atuação também para os contadores. Existe uma pesquisa que indica que mais de 59% das micro e pequenas empresas contam com o trabalho de um contador como a principal fonte de consulta geral. Na sua visão, qual a importância desse mercado para os contabilistas?

Eu não posso confirmar este número, mas gostaria que fosse 99%. Porém, posso afirmar que as micro e pequenas empresas representam o maior mercado de trabalho para os contabilistas. Por outro lado, temos que conscientizá-los para as reais necessidades desses clientes. Primeiro, precisam entender que representam "o médico da pequena empresa", como ilustrou recentemente o Secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico Wilson Brumer. Mas, o contador está preparado para assumir esse papel?

Ele precisa se preparar melhor. Este é o recado que mando para a nossa classe que atende às micro e pequenas empresários. Para ser visto como um parceiro e não como um emissor de guias, o contabilista precisa se qualificar e oferecer serviços completos, de qualidade. Por outro lado, falta o empresárioentender que o contabilista não é só aquele profissional que emite guiasde impostos a serem pagos, mas também um parceiro de grande valor. O empresário que entende isso não enxerga os honorários do contador como despesas operacionais. Como a parceria Sebrae e CRC pode agre-

gar benefícios para esse setor?

No momento, o mais importante é o treinamento, a qualificação. Nossos profissionais precisam ser qualificados continuamente e sabemos que o Sebrae possui know-how e equipe para caminharmos juntos rumo a este objetivo. Que trabalhos podem ser desenvolvidos para melhorar o serviço?

Podemos ajudar o empresário a "enxergar" melhor a situação da sua empresa, orientálo quanto ao fluxo de caixa, traduzir a dualidade existente entre as informações contábil e financeira. O contabilista pode também auxiliar na questão do estoque, um componente importantíssimo numa empresa que atua com a compra e venda de mercadorias. A correta gestão do estoque é fundamental para a saúde financeira de um negócio. Outra missão muito importante para o contador é orientar seu cliente sobre impostos e, para tanto, ele precisa conhecer muito bem a legislação tributária brasileira. Quais são as dificuldades que o profissional encontra no mercado hoje, em Minas?

A burocracia, que emperra nossas ações e desqualifica o trabalho científico e técnico do contabilista. As constantes mudanças na legislação representamoutro problema grande pois, além de atrapalhar o contador no exercício de sua profissão, prejudica as empresas que tentamcrescer orientadas por um plano de ação a médio e longo prazo. Temos que conscientizar a categoria da importância de ter alguém que nos represente e participe do processo de elaboração das leis, que acompanhe tudo de perto até sua promulgação. Hoje, os projetos de lei são discutidos, alterados e aprovados sem que alguém da classe defenda nossos interesses. Existe a possibilidade de uma ação nacional para derrubar alguns desses obstáculos?

Existe, por meio do Conselho Federal de Contabilidade (Fenacon), que tem feito um trabalho importante e defendido muitas dessas bandeiras. Porém, não podemos deixar de atuar, regionalmente, na outra frente de batalha, que é a qualificação para aprimorar essa relação do profissional de contabilidade com o cliente e o Estado.

NEGÓCIOS 17

Aposta na sustentabilidade     o      d     a      h     c     a      M     o     n     a      i     t     s      i     r      C

Canais de venda

 Agricultores de Maria da Fé se unem para incrementar  a produção de alimentos orgânicos Mesmo vivendo em tempos de rápidos avanços tecnológicos no campo, que impulsionam a produção de hortifrutigranjeiros em larga escala, os alimentos orgânicos, aos poucos, ganham mercado no Brasil, tendo movimentado cerca de US$ 100 milhões em 2004, segundo dados da Agência de Promoção de Exportações (APEX). Ainda de acordo com a agência, o país está em segundo lugar na América Latina no número de propriedades com lavouras orgânicas. São aproximadamente 19 mil produtores, sendo que a maioria é integrante da agricultura familiar. Foram justamente a organização e o empenho de grupos familiares na cidade de Maria da Fé, situada no alto da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais, que motivaram a criação de um projeto para incremento da atividade no município. Implantado em 2004, pela Associação de Produtores de Agricultura Natural de Maria da Fé - APAN-FÉ e com apoio do Sebrae Minas, a iniciativa prevê dobrar a produção de orgânicos no município até o final deste ano. O grupo, com 23 associados, produz até 1880 quilos por semana, dos quais comercializa 1760 quilos, mas quer alcançar a marca de 3.760 quilos. Além disso, os produtores pretendem aumentar a área plantada em quase 11%, elevando os atuais 43,31% de espaço cultivado pa-

ra 54,14% até o final de 2005. Segundo a técnica do Sebrae na microrregião de Itajubá, Pollyanna Calixto, o projeto tem como principal objetivo aumentar a produção de orgânicos de Maria da Fé, para atender as demandas do mercado. Inserido nos moldes da metodologia de Gestão Estratégica Orientada para Resultados (GEOR), que pauta todos os programas de fomento apoiados pelo Sebrae, o projeto visa também estimular a produção de insumos como o adubo orgânico. O coordenador do setor de Orgânicos do Sebrae, Cláudio Wagner de Castro, conta ainda que os 23 produtores se organizam em mutirões para fazerem a compostagem do adubo. Esta ação, além de proporcionar a redução de custo do produto, também une os agricultores envolvidos. "Hoje, os produtores trabalham mais direcionados, orientados por estratégias e planejamentos para alcançar metas definidas. Eles já têm a visão de que a propriedade rural é uma empresa", destaca o produtor Sérgio Lambiase.

Orgânicos em alta no Brasil Hortaliças Flores Frutas Soja Café Têxteis Arroz Feijão Leite Fonte: Associação de Agricultura Orgânica de São Paulo

O grupo produz hortifrutigranjeiros, mais concentrado em horticultura. Além do Sebrae e da APAN-FÉ, o projeto conta ainda com parceiros como a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), Associação Biodinâmica (ABD) e Prefeitura Municipal de Maria da Fé. Cerca de 90% da produção é comprada por grandes atacadistas, principalmente do estado de São Paulo, além de empresas que embalam, selam com a própria marca e redistribuem para o varejo, como a Horta e Arte, sediada em São Roque (SP), e a Veio da Terra, de Pouso Alegre (MG). Na região de Maria da Fé, a comercialização é domiciliar e também conta com um canal próprio de vendas coordenado pela produtora Cláudia Marins. Para fidelizar a freguesia, Marins lança mão da divulgação em informativo semanal sobre os produtos disponíveis, enviados para uma mala-direta composta por clientes ou apenas consumidores interessados em orgânicos. Esse material publicitário é aproveitado por Cláudia Marins para destacar as vantagens do consumo de alimentos orgânicos.

Passado de monocultura A cidade de Maria da Fé tinha sua economia baseada quase que exclusivamente na monocultura da batata. Porém, no início dos anos 90, o solo do município começou a apresentar os primeiros sinais evidentes de desgaste, a começar pela redução na colheita do tubérculo. O impacto nas contas do município e na renda da população foi imediato. Atentos e preocupados, agricultores locais se uniram em um grupo, há cerca de oito anos, e passaram a investir na agricultura sustentável, que hoje se firma como uma solução para gerar emprego, produzir riqueza explorando a terra, sem, contudo, esgotá-la. Passo a Passo SEBRAE MG

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Negócio promissor 'Cogumelo do Sol' alimenta esperança de empreendedores do Norte de Minas Utilizados na culinária e na medicina alternativa, os cogumelos conquistam novos mercados em todo o mundo. A maioria das espécies precisa de umidade e sombra para crescer, o que restringe a produção. Contudo, um só tipo, o Agari cus blazei  - ou 'Cogumelo do Sol', como é mais conhecido - desenvolve-se em local luminoso e de clima seco. Essa f acilidade, somada à f ama de suas propriedades terapêuticas, aumentou o consumo da espécie nos últimos anos e tornou seu cultivo um negócio promissor. E é por um lugar nesse mercado que trabalham os 38 membros da Associação dos Produtores de Cogumelo do Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha (Aproconova). Há cerca de três anos, em busca de alternativas econômicas, empreendedores do Norte do Estado descobriram que o clima quente, seco e os muitos dias ensolarados da região eram propícios ao cultivo do 'Cogumelo do Sol'. Vislumbrando a possibilidade de aumento de ocupação e renda na região, criaram a Aproconova e, desde então, buscam alternativas para aumentar a produção e melhorar a qualidade do f ungo. Uma dessas decisões f oi procurar o Sebrae Minas, que apóia os produtores do 'Cogumelo do Sol' no Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha, por meio da Gestão Orientada para Resultados (Geor) - metodologia que atualmente pauta todos os pro jetos da instituição. Em con junto, o Sebrae, a Aproconova e parceiros envolvidos no pro jeto def iniram metas para o desenvolvimento da atividade, entre elas aumentar a produção e a comercialização do produto. A ampliação do número de estuf as, passando das quatro atuais para 18 até dezembro de 2007, é uma das ações que irá contribuir para alcançar essas metas. Segundo a presidente da Aproconova Doriane Pinto, recentemente, um grupo de japoneses se interessou em f echar um contrato para a compra de 100 quilos por mês do 'Cogumelo do Sol' desidratado, classe A. Contudo, a associação não pôPasso a Passo SEBRAE MG

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de assumir o compromisso. "Ainda não temos condições de produzir essa quantidade", admite. Para o ano que vem, a meta de produção é bem maior do que o volume demandado pelos japoneses. Segundo estudos do Sebrae Minas, após a implementação do pro jeto, a Aproconova terá potencial para produzir até 1.080 quilos por saf ra (o ciclo da saf ra é de quatro meses). Para tanto, pelo menos 38 produtores deverão estar plantando e desidratando o f ungo, número quatro vezes maior do que o atual. Para atingir esse patamar, os produtores vinculados à Aproconova buscam qualif icação. "Procuramos nos aperf eiçoar e contamos com a juda do Sebrae. Participamos de cursos práticos de cultivo do cogumelo, de técnicas de negociação e vendas, e aprendemos sobre a cultura da cooperação", conta Doriane. O técnico do Sebrae Minas na microrregião de Montes Claros, Armírio Duque, elogia a iniciativa dos produtores e destaca: " além de aumentar a produtividade, o

grupo está preocupado em melhorar a qualidade do produto."

Garra Perseverança é marca da Associação dos Produtores de Cogumelo do Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha (Aproconova). Por iniciativa própria, os produtores buscaram inf ormações sobre o cultivo do cogumelo e construíram a primeira estuf a coletiva. Eles também f oram responsáveis por todas as etapas do empreendimento, desde os alicerces: f uraram o chão e construíram as unidades de processamento de cogumelo - desidratadora, unidade de présecagem e lavadora. Contudo, dos 38 participantes, apenas oito obtiveram recursos para investir no início da produção, etapa estimada em R$ 18 mil. "Temos condições de prosperar, pois nosso clima é f avorável e aprendemos a cultivar cogumelos de qualidade", def ende Doriane Pinto, que antecipa: "Pedimos apoio f inanceiro junto ao Banco do Nordeste e estamos aguardando a resposta."

ALTERNATIVA 19

Cuidados na colheita

Higiene redobrada A produção de toda espécie de cogumelo, inclusive do Agaricus blazei , requer muitos cuidados. Todo o material usado deve ser esterilizado para evitar contaminação e comprometimento de toda a saf ra. Antes do cultivo, é preciso f a zer o composto onde serão colocadas as sementes, que são previamente preparadas em laboratórios especializados. Feito à base de capim, bagaço de cana e milho, f arelo de so ja e trigo, esse composto passa por um processo de pré-f ermentação, que dura de 20 a 30 dias, sendo revirado de dois em dois dias. Após esse período, a mistura é colocada numa câmara de pressurização, a uma temperatura de até

60 graus centígrados, para eliminar qual-

quer bactéria. Pronto para receber a semente de cogumelo, o composto é coberto por terra, também já esterilizada e pasteurizada. O f uturo cogumelo é levado para a estuf a, onde permanecerá por cerca de um mês para começar a brotar. Quando alcança o tamanho ideal, o cogumelo é colhido e desidratado, f orma mais comum de comercialização. O produto também é encontrado na versão em pó, comercializado em cápsulas como complemento alimentar. A Aproconova também busca novos usos do cogumelo na gastronomia, por exemplo, in natura.

Polissacarídeo poderoso O ' Cogumelo do Sol' é natural da região serrana da Mata Atlântica, no Sul do estado de São Paulo. Foi descoberto pelo botânico Takatoshi Furumoto que, na época, batizou o f ungo de Cogumelo Piedade, em homenagem à cidade homônima que f icava próxima do local onde o

Nos Estados Unidos, pesquisadores do Instituto de Otorrinolaringologia da Universidade da Calif órnia (UCLA), ob-

servaram que o mesmo polissacarídeo pode aumentar a quantidade de células imunológicas no organismo. Já na Universidade da Carolina do Norte, estudos encontrou. indicaram que extratos obtidos a partir do Ao perceber propriedades medicinais cogumelo apresentaram alta toxicidade f  no ungo, o botânico enviou amostras pa- sobre as células cancerosas, e também ra centros de pesquisas argentinos e japo- sobre o HIV. No Brasil, as pesquisas são recentes e neses. Os cientistas do Japão conf irmaram as suspeitas de Furumoto, classif i- pouco divulgadas, mas a procura pelo cando o cogumelo como Agaricus blazei  Agaricus Blazei é crescente, devido a murill . seus possíveis ef eitos curativos. Os estudos consolidados até o momento identif icaram vitaminas B1 e B2, proteínas em f orma de aminoácidos, ergosterol, niacina, f ósf oro, f erro e cálcio na composição do 'Cogumelo do Sol'. O f ungo também é rico em polissacarídeos, em especial o Beta Glucan. Dados da convenção geral da Associação do Câncer no Japão, realizada em 1980, indicam que o Beta Glucan tem ef eito anticancerígeno para tumores do tipo carcinoma e outros que atingem, especif icamente, ovários, mama, pulmões e f ígado.

Segundo estudos publicados pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a maior ameaça para uma plantação de 'Cogumelos do Sol' é a contaminação por bactérias. Por isso, a higiene dos f uncionários que trabalham nas estuf as deve ser redobrada. A Embra-

pa recomenda, inclusive, que o acesso se ja restrito e rigorosamente controlado. Os desaf ios continuam na colheita, que deve ser f eita por mão-de-obra qualif icada, para não danif icar o cogumelo, e rapidamente. Os pesquisados explicam que, 30 minutos após colhidos, os cogumelos começam a escurecer, sinal de decomposição. A última etapa é a secagem. O processo pode demorar até oito horas, período de muita vigilância, para evitar que f iquem torrados. O produtor deverá f azer a seleção dos cogumelos, que são embalados em sacos plásticos, lacrados.

 Aprenda mais na Internet Biblioteca do Sebrae www.sebraeminas.com.br J Native Indústria Farmacêutica www.zonazero.com.br/native J Agarex Comércio, Importação e Exportação LTDA www.agariscusfarm.com J O S ítio dos Cogumelos (Produtor em Piedade - SP) www.agaricus.net J Palmares Exportação (Belo Horizonte) www.wbc.expo.com.br J Cooperativa dos Produtores de Cogumelos de Sorocaba http//copercom.cjb.net J Cooperativa Agropecuária de Santo J

Antônio da Alegria www.com4.com.br/coopasa Cooperativa Nacional de Apicultura www.conapis.com.br J Health P lus Corporation www.hplus.com J Lif egage Company www.agarix.com J

Passo a Passo SEBRAE

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Hábito resgatado Projeto amplia oportunidades comerciais para produtores de bucha vegetal de Bonfim Ecologicamente correta. Assim é a bucha vegetal produzida na região de Bonf im, cidade a 90 quilômetros de Belo Horizonte. O produto, de origem af ricana, f oi trazido ao Brasil pelos escravos,

adaptou-se bem ao clima e ao solo e se tornou hábito entre a população. Nos anos 50, as espon jas sintéticas entraram no mercado, tomando grande parte do mercado da bucha vegetal. Mas, agora, graças à maior consciência ecológica da população, a bucha está de volta ao mercado compondo xaxins (misturada à casca do côco) e vassouras f eitas com garraf as pet. Biodegradável, a bucha tem representado uma importante f onte de geração de emprego e recursos f inanceiros para comunidades de baixa renda. Em Bonf im, cidade responsável por cerca de 20% da produção estadual de bucha vegetal, o cultivo em uma área com cerca de 70 hectares proporciona, aproximadamente, 140 empregos diretos. Com o ob jetivo de aumentar o volume da produção em 30% e a renda média das f amílias envolvidas com o plantio da bucha vegetal em 20%, até o f inal de 2006, o Sebrae Minas elegeu o negócio para ser alvo de ações de um pro jeto balizado pela Gestão Estratégica Orientada a Resultados (Geor), metodologia nacional caracterizada pelo compartilhamento de responsabilidades entre os parceiros envolvidos. O primeiro passo f oi a mobilização da comunidade. "Realizamos encontros, palestras e cursos sobre associativismo", explica a técnica do Sebrae Márcia Valéria Machado. Na seqüência, os trabalhos concentraram-se nas pesquisas para elaboração de um diagnóstico do setor em Bonf im. As cidades de Betim, Brumadinho, Rio Manso e Piedade dos Gerais também integram o pro jeto. Nesses municípios, a atividade gera mais de 500 empregos diretos. Por enquanto, apenas 52 produtoPasso a Passo SEBRAE MG

res f azem parte da associação em Bonf im, mas o ob jetivo é aumentar esse número à medida que os bene f ícios do associativismo aparecerem. Uma das conquistas da Associação Mineira dos Produtores de Bucha Vegetal f oi conseguir aumentar o preço da bucha, eliminando os atravessadores que vendiam o produto para indústrias de Minas Gerais e São Paulo. A dúzia in natura', que saía em média a R$ 14,00 já está sendo vendida pelos produtores a R$ 25,00. "Mesmo com o valor mais alto, a demanda é maior que a produção", af irma Márcia Machado. Ela acredita que a f ormação da central de compras, a venda em con junto, a padronização e criação de produtos com código de barras devem estimular ainda mais as vendas.

Identidade Denilda Maria de Oliveira, mais conhecida como Branca, secretária da Associação Mineira dos Produtores de Bucha Vegetal, conta que agora os produtores f azem parte do pro jeto de design do Sebrae e o ob jetivo é processar a bucha no município, além de desenvolver a identidade dos produtos (embalagens, padronização do processo produtivo, diversidade de modelos etc), ao invés de vendê-los apenas in natura. Ela destaca que a mudança vai melhorar o acabamento, tornando o produto muito mais atrativo. "Acredito que será possível aumentar a margem de lucro do produtor em até 15%", completa. O incremento da exploração da bucha vegetal, de acordo com Branca, pode também gerar novos produtos e, consequentemente, aumentar a renda das f amílias envolvidas com a produção. "Muitos associados já estão desenvolvendo bonecas f eitas desse material. Além disso, a maioria iniciou a produção das mini-buchas, que f azem muito sucesso nas lo jas especializadas em produtos para banho.

Fotos: Cristiano Machado

INCLUSÃO 21

Produto é pouco pesquisado A bucha vegetal é f r uto de uma trepadeira que tem o mesmo nome e possui f lores e f olhas verdes e amarelas. O cultivo é simples, mas exige cuidados para se obter f rutos de boa qualidade, especialmente no momento de sua colheita. Todo o processo de extração é f eito manualmente, e depois de colhida a bucha deve ser descascada e lavada em água corrente e limpa. Este processo não agride o meio ambiente e as cascas e sementes podem ser reaproveitadas como adubo orgânico. Após a lavagem, as buchas são expostas ao sol para secarem. Uma das grandes dif iculdades enf rentadas pelos produtores é a f alta de estudos sobre a bucha, suas pragas e a seleção de sementes, o que acaba comprometendo a produtividade.

Patrimônio histórico

“Cursos introduzem conceitos sobre associativismo” Márcia Machado Técnica do Sebrae Minas

A cidade de Bonf im, ho je com cerca de 6.800 habitantes, f oi f undada em 1839 pelo português Manuel Teixeira de Sobreira com o nome de Vila da Rocinha. No dia 7 de outubro, o município comemora sua emancipação que, neste ano, completará 145 anos. Localizada no espinhaço meridional integrado às regiões Metalúrgica e Campos das Vertentes, a cidade chama a atenção por causa da Igre ja Matriz de Bon f im, construída em estilo f ranciscano no século XVIII pelo f undador do município e ho je intitulada Santuário Arquidiocesano Nosso Senhor Bom Jesus do Bonf im. Todo o con junto arquitetônico e paisagístico da Igre ja Matriz é tombado pelo Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (IEPHA). Passo a Passo SEBRAE

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Mãos hábeis  Artesãos mineiros expandem mercado consumidor  com ajuda de feiras e encontros de negócios Cerca de 450 peças artesanais e 425 artesãos de 102 cidades mineiras estiveram reunidos no II E ncontro Mineiro de Negócios do Artesanato, promovido pelo Sebrae Minas em Montes Claros, Norte de Minas, entre os dias 19 e 21 de de agosto, com o apoio de entidades empresariais e a Pref eitura Municipal. Foram sete meses de trabalhos, reuniões, seleção de produtos e contatos com artesãos de todas as regiões do Estado até a concretização do evento. Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) o artesanato gera emprego e renda no país para 8,5 milhões de brasileiros e movimenta cerca de R$ 28 bilhões ao ano. Só em Minas Gerais são cerca de 500 mil pessoas envolvidas no processo, desde a produção até a comercialização das peças. A Rodada de Negócios do Artesanato, realizada nos dias 17 e 18 de agosto, viabilizou 499 agendamentos de reuniões entre artesãos e compradores. Nesses encontros, os artesãos apresentaram seus trabalhos para lo jistas brasileiros e da Áustria, Espanha e Portugal. Ao todo, participaram 22 empresas âncoras (compradoEncontro promoveu  artesanato de todas  as regi õe  s do  Estado 

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ras), que esperam f echar, a curto e médio prazos, R$ 920.337,70 em negócios. Entre os dias 19 e 21, a f eira f oi aberta ao público e a venda de produtos no vare jo totalizou R$ 207.259,12. As encomendas também f oram animadoras e somam R$ 203.574,00. Somando os dois momentos do encontro, a Rodada e a Feira, o f aturamento total - realizado e estimado - f oi de mais de R$ 1 ,3 milhão. Segundo Armírio Duque de Oliveira Neto, técnico do Sebrae na microrregião de Montes Claros, "os principais ob jetivos do encontro são promover o contato do artesão com o empresário e com o consumidor direto, além de mostrar a importância desse trabalho para a região, tanto do ponto de vista cultural como também econômico". Ele destaca ainda que "o evento é resultado de muito trabalho dos artesãos e da parceria com instituições que têm o mesmo intuito que o Sebrae Minas, desenvolver, estimular e viabilizar negócios para a região e para o Estado". "Mal acabou a rodada e já estou estudando e pesquisando para criar novas peças e participar do evento no ano que vem. Este f oi o segundo ano que f ui ao encontro e que meus produtos f oram apro- Rec é m-lanç ado, o Cat á logo de Artesanato de Minas  vados pelos consultores do Sebrae", con"O Sebrae nos estimula a trabalhar, a ta a artesã e secretária da Associação Arte e Cultura Santaritense Deborah Noro- mostrar nossas peças e a aprimorar nosso nha Lima. Para ela, participar do encontro trabalho", conta a artesã Aparecida Maceexigiu muito trabalho e dedicação, mas o do Santos. "A assistência técnica do Sebrae reconhecimento do trabalho compensou é nota dez. Quando comecei a contar o esf orço. "Fiquei emocionada e realiza- com o apoio do Sebrae consegui vender da prof issionalmente ao ver o encanta- para clientes em outros países", conta a armento e o brilho nos olhos da minha tesã que f az bonecas de barro. Uma de compradora quando ela veio buscar a suas peças ilustra, inclusive, a capa da edimercadoria. É isso que f az com que eu me ção 2005-2006 do Catálogo de Artesanadedique há 10 anos a esse trabalho e par- to Minas Gerais, lançado pelo Sebrae na ticipe de eventos como esse", destatou. abertura do Encontro em Montes Claros. Deborah vendeu todas as suas peças "Ho je, toda minha produção é praticapresépios f eitos em cabaças - durante o mente voltada para atender encomendas. encontro e ainda está trabalhando para Tenho clientes que f azem coleção das miatender uma encomenda f eita por uma nhas peças. Tão logo termino um oratório,  já tenho outros pedidos para atender", empresária austríaca.

ARTESANATO 23

Fotos: Cristiano Machado

 Artesanato em evidência Aproveitando o II Encontro Mineiro de Negócios do Artesanato, o Sebrae Minas lançou o Catálogo de Artesanato Minas Gerais 20052006. A publicação tem como ob jetivo divulgar o trabalho dos artesãos e impulsionar a comercialização dos produtos. O catálogo reúne 300 produtos, de 100 artesãos mineiros, e traz inf ormações em três idiomas: português, inglês e f rancês. "O catálogo é nosso cartão de visita", compara Charles Henrique. Para Aparecida Macedo Santos, a publicação é importante f erramenta de divulgação: "Ver o meu trabal ho estampado na capa deste catálogo representa uma vida de 40 anos de trabalho dedicado ao artesanato". O catálogo é comercializado pelo Sebrae e custa R$ 100,00. Inf ormações: www.sebraeminas.com.br

II ENCONTRO DE ARTESANATO Local - Montes Claros Tênis Clube Praça de Esportes

Gerais 2005-2006 re ú ne 300 produtos 

completa o artesão e programador visual Charles Henrique Vieira Barbosa.

Parceiros O II Encontro Mineiro do Artesanato f oi realizado pelo Sebrae Minas, em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Montes Claros, Agência Nacional de Desenvolvimento Empresarial (Ande), Conservatório Estadual de Música Lorenzo Fernandes, Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes), Faculdades Integradas Pitágoras, Visão Mundial, Pref eitura de Montes Claros, Banco do Nordeste, Banco do Brasil, Ministério do Turismo, Cemig, Fiemg e Eletrobrás.

Área ocupada - 1.500m2

66 Visitantes - 6.898 Estandes -

Rodada de Negócios Negócios estimados -

R$ 920.337,70

Feira de Artesanado Vendas Vare jo   s  Trabalhos assinados pelos artes ão mineiros encantaram visitantes 

Realizadas - R$

207.259,12 Encomendas - R$ 203.574,00 Passo a Passo SEBRAE

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Combustível para crescer Projeto amplia mercados para pequenas fornecedoras da cadeia do petróleo e gás Eliza Alves - Agência Sebrae de Notícias

Micro e pequenas empresas da cadeia de petróleo e gás participaram, entre os dias 27 e 29 de setembro, do 2º Fórum Industrial de Produtividade e Negócios (Fipen ), em Belo Horizonte. Este ano, o evento teve como tema o setor produtivo de energia. A área engloba setores da cadeia como petróleo e gás, energias elétrica, solar e nuclear, eletro-eletrônico, metal-mecânico, álcool e combustíveis alternativos. Foram discutidos temas de relevância para o setor, principalmente a ef iciência energética, pauta especial dos investimen-

tos dos governos Federal, Estadual e das empresas nacionais. Foi realizada também a f eira multissetorial de energia, Expo-Fipen, com mais de 70 expositores. Em três dias de evento, cerca de 10 mil pessoas passaram pela Serraria Souza Pinto, entre visitantes, palestrantes e expositores. A expectativa de negócios f uturos gira em torno de R$ 250 milhões. Promovido pelo Centro Industrial e Empresarial de Minas Gerais (Ciemg), o f ó rum é uma das ações que o Sebrae apóia por meio do pro jeto Cadeia Produtiva do Petróleo e Gás, que pretende au-

mentar em 20% o número das empresas mineiras que f ornecem para a Regap (Ref inaria Gabriel Passos), unidade da Petrobras localizada em Betim, e aumentar o volume de vendas das empresas mineiras também em 20%, até 2007. Um diagnóstico f e ito pelo pro jeto constatou que, em 2004, 744 empresas mineiras venderam para as unidades da Petrobras em todo o Brasil. Dessas, 599 f orneceram para a Regap, em Betim. No mesmo ano, havia 4.200 empresas mineiras no cadastro de f ornecedores da Petrobras. Dessas, apenas 17,7% negociaram

Alunas da Escola T éc  nica de  Formaçã o Gerencial do Sebrae  (ETFG-BH) pesquisam mercados  para nanotubos  de carbono 

Passo a Passo SEBRAE MG

Fotos: Cristiano Machado

TECNOLOGIA 25

com a estatal em 2004 e 14,3% venderam para a Regap. Atualmente, participam 130 pequenas empresas apoiadas pelo Sebrae, Federação das Indústrias de Minas Gerais (Fiemg), Promimp (Programa de Mobilização da Indústria Nacional de Petróleo e Gás Natural), Onip (Organização Nacional da Indústria do Petróleo), Petrobras e Governo do Estado. A iniciativa pretende desenvolver a cadeia de petróleo e gás no Estado em dimensão empresarial, melhorando competitividade e lucro, estrutura, organização da cadeia e das empresas entre si e sistêmica, atuando de f orma externa às empresas, no relacionamento com governos, questões tributária e outros. "Conhecendo e contratando pequenas empresas locais, as grandes gan ham em redução de custo, f acilidade de manutenção, redução de acidentes ambientais e de trabalho", def ende o técnico do Sebrae responsável pelo pro jeto Petróleo e Gás, Marcus Paulo Ferreira.

Alunos da ETFG-BH planejam abrir uma refinaria de biodiesel 

 já pensam como empresários e acompanham tendências dos mercados nacional

em vários segmentos, como eletroeletrônico, têxtil, químico e automotivo. Baseae internacional. da na utilização de átomos como blocos Os trabalhos serão f inalizados em no- de construção, a nanotecnologia consiste vembro próximo e f azem parte do Pro je- na miniaturização dos materiais a f im de Rodada de Negócios to Vitrine, que consiste na criação de um aperf e içoá-los, proporcionando, por Cento e trinta e uma micro e pequenas plano de negócio de uma empresa econo- exemplo, maior resistência, durabilidade, empresas participaram da Rodada de Ne- micamente viável. A ETFG of erece capa- f lexibilidade, condutividade elétrica, engócios do Sebrae durante o Fipen. Elas ne- citação teórica e prática durante o curso tre outras características. gociaram produtos e serviços com 31 que alia a f ormação técnica em Adminisgrandes compradoras como Petrobrás, Fiat tração de Empresas às disciplinas do en- Refinaria de biodiesel Automóveis, Usiminas, Toshiba e Copasa. sino médio. "A escola estimula pro jetos Também em junho deste ano, outros Participaram ainda de 603 encontros de que possibilitem ao aluno desenvolver e três alunos da ETFG-BH começaram a denegócios com potenciais f ornecedoras ins- participar de experiências reais do univer- senvolver o pro jeto de biodiesel que, taladas no Estado. A expectativa de negó- so empresarial", diz Hilda Trindade, dire- atualmente, está na f ase do plane jamento cios f uturos é da ordem de R$ 42 milhões. tora da ETFG-BH. de marketing. O ob jetivo dos alunos é Para a assistente técnica da adminisDesde junho deste ano, quatro alunas abrir no ano que vem uma re f inaria de tração da Petrobrás Cléia Maria de Carva- da ETFG-BH estão à f rente do pro jeto que biodiesel em Belo Horizonte. "Nossa prilho, o encontro serve para quebrar barrei- pretende colocar no mercado a nanotec- meira idéia era produzir mamona, mas ras. "Muitas vezes o pequeno empresário nologia. Em parceria com o Departamento percebemos que a usina nos daria um acha dif ícil entrar em grandes organiza- de Física da Universidade Federal de Mi- produto com maior valor agregado", exções. Quando ocorre o encontro ele per- nas Gerais, que atualmente produz os na- plica Etienne Gomes. cebe que tem condições". Eles contam com o apoio da empresa notubos de carbono em quantidade pequena por f alta de demanda, elas pretendem de automação industrial Tecnof luid do Rumo ao mercado convencer industriais de vários setores a Brasil, da qual o prof essor e orientador do Os alunos da Escola Técnica de For- utilizar a tecnologia. "O empresariado tem pro jeto, Elber Sales, é proprietário. "Há mação Gerencial do Sebrae (ETFG-BH) que saber das vantagens dos nanotubos de uma lei f ederal que obriga a adição de também apresentaram pro jetos de empre- carbono, porque ho je eles têm medo do 2% de biodiesel a todo diesel comercialisas durante o 2º Fipen. Os empreendi- risco de investir em algo novo", e xplica a zado no Brasil a partir de 2007. Isso vai mentos nas áreas de biodiesel e nanotec- estudante Lorena Almeida Matos. gerar uma demanda de 920 milhões de linologia são parte do currículo escolar dos O nanotubo irá substituir a f ibra ótica tros de biodiesel no país ", empolga-se o alunos que, com 16 e 17 anos de idade, e pode ser utilizado de diversas f ormas prof essor. Passo a Passo SEBRAE

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O mapa da mina Após 15 anos de decadência, os empresários do setor de Gemas e Jóias de Teóf ilo Otoni - cidade do Vale do Mucuri, a 470 km de Belo Horizonte - têm pressa. Prova disso é que apenas seis meses após abraçarem a proposta do Sebrae Minas de implantarem um pro jeto de estímulo ao desenvolvimento do setor, comemoram a conquista de recursos e lin has de crédito que totalizam cerca de R$ 40 milhões, estão f inalizando o primeiro diagnóstico e participaram de três missões, uma delas ao exterior. O Pro jeto de Gemas e Jóias já conseguiu também, em pouco tempo, aglutinar um número impressionante de parceiros e apoiadores. "Até agora, nunca houve um programa que tivesse como meta pro jetar o setor. O mercado estava caminhando a Deus dará, tocado pelo vento, e ninguém se incomodava, porque parecia conf ortável estar na inf ormalidade. Contudo, essa desorganização é responsável pelo f echamento dos garimpos", dispara o empresário do ramo de mineração e presidente da Associação dos Comerciantes e Exportadores de Jóias e Gemas do Brasil (GEA), Edmilson Alves Pereira. Entusiasta declarado do potencial do mercado nacional de pedras preciosas, Pereira não f ez cerimônia em dizer, durante uma reunião em Brasília, na qual estava presente o ministro Luiz Fernando Furlan, que só reduzir os impostos sobre o comércio de gemas não iria resolver o problema. "Pagar menos taxas é importante mas, em paralelo, era preciso mais incentivo", justif ica. Não demorou para os empresários perceberem o que era preciso para o setor de Gemas e Jóias tomar o prumo dese jado. Idéias surgiram logo nas primeiras reuniões realizadas pelo Sebrae para propor a f ormação do pro jeto, balizado na metodologia Gestão Estratégica Orientada para Resultados (Geor). Logo no início, a idéia teve a adesão de representantes da própria Gea, Associação dos Corretores do Comércio de Pedras Preciosas (Accompedras), Sindicato Nacional dos Garimpeiros, Secretaria Municipal de Recursos Minerais e Meio Ambiente e Senai /Fiemg. "O S ebrae atua há quase 10 anos nesta região e sempre apoiou o setor, porém com Passo a Passo SEBRAE MG

Empresários, lapidários e garimpeiros de

ações pontuais. Recentemente, percebemos que o segmento estava gritando por algo mais ef etivo", conta Cirilo Jardim Bonf im, técnico do Sebrae na microrregião de Teóf ilo Otoni. Muitas reuniões e debates a judaram o grupo a def inir a área de abrangência do pro jeto. Como Teóf ilo Otoni leva a f ama de ser produtor de pedras preciosas mas, na verdade, é mesmo um grande centro de industrialização das gemas, os próprios empresários incluíram na Geor as cidades que abrigam os garimpos. São elas: Padre Paraíso, Catu ji e Caraí, todas próximas uma das outras. "Se f ôssemos levar em conta o potencial de produção, teríamos que incluir muitos outros municípios, inclusive localizados em outras regiões do Estado. Como isso não era viável, tivemos que delimitar", esclarece Bonf im. As cidades de Teóf ilo Otoni, Padre Paraíso, Catu ji e Caraí, f oram eleitas para integrar a Geor de Gemas e Jóias pelo f ato de estarem localizadas sobre a maior província gemológica do mundo, segundo a Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia, com 200 metros de largura e 800 Km de extensão. Segundo estudos geológicos, a grandeza está presente também na qualidade e variedade das gemas existentes. No solo da região há riqueza de quase todos os tipos de quartzo - branco, rosa, f umê e verde, por exemplo -, água-marinha, turmalina e crisoberilo, presente em pedras do tipo Alexandrita, a pedra de maior valor entre todas as coloridas existentes no mundo.

Bonf im explica que "muitos estudantes,

pesquisadores e turistas querem visitar minas e centros de lapidação. Os próprios compradores estrangeiros que vêm à cidade demonstram esse interesse. Precisamos f ormatar roteiros e aprimorar a inf ra-estrutura para receber essas pessoas. Essa etapa será trabalhada no ano que vem". No momento, os esf orços estão concentrados no garimpo e na lapidação. No último caso, está sendo concluído um Das minas às vitrines diagnóstico que já aponta a existência de A gema bruta arrancada do solo pelo ga- 359 unidades, entre micro e pequenas emrimpeiro passa por muitas mãos até compor presas, que empregam cerca de três mil  jóias expostas nas vitrinas, nos dedos, pul- pessoas. Antes das gemas c hegarem às sos e dorsos. Pois é esse caminho que inspi- mãos desses prof issionais, passam por ourou o desenho da espinha dorsal do pro je- tros três mil trabal hadores. São os garimto, que deve orientar as ações junto ao se- peiros, que enf rentam chuva, f rio, calor e tor do garimpo à comercialização. São qua- escuridão, na maioria das vezes sem qualtro os principais elos da cadeia. O primeiro quer equipamento de segurança, em busé a produção, que é a própria extração, de- ca das pepitas. pois vem a industrialização e a comercialiO pró ximo passo da Geor é iniciar o zação. "Por f im, pretendemos trabalhar tam- diagnóstico desse elo da cadeia. Em parabém o turismo como uma atividade associa- lelo, está sendo f irmado um convênio com da ao setor", detalha o técnico do Sebrae. a Caixa Econômica Federal para a libera-

PEDRAS PRECIOSAS 27

 Teófilo Otoni e região se unem para ganhar competitividade Profissional lapidado

       A

     E      G

     o        ã      ç      a      g        l      u      v        i

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"Pagar menos taxas é importante,

mas, em paralelo, era preciso mais incentivo" Edmilson Alves Pereira Presidente da GEA

ção de R$ 4 milhões. O ob jetivo é destinar a verba para dar assistência a quatro mil garimpeiros por um ano. Cada um receberia o equivalente a R$ 80 mensais. E por f alar em cooperativa, elas devem ser o suporte dos pro f issionais do garimpo e da lapidação, mas só serão criadas após a conclusão dos diagnósticos. Subordinado à cooperativa dos garimpeiros deve f icar um geólogo, que está sendo contratado por meio de uma bolsa do CNPQ, conquistada com apoio da Universidade Federal de Ouro Preto. A f unção desse prof issional será prestar assistência ambiental aos garimpeiros, permitindo-lhes exercer suas atividades seguindo as leis de proteção do meio ambiente e dos recursos hídricos e minerais.

Além do gestor, responsável pela consultoria técnica aos lapidários, principalmente com f oco na f ormalização de suas empresas, a cooperativa terá o papel de aprimorar os serviços prestados pelas unidades de lapidação e aumentar a mão-de-obra especializada. Ho je, segundo empresários, gemas da região são levadas para serem lapidadas em outros centros e até em outros países, a exemplo, China e Tailândia. A prof issionalização não será suf iciente se os lapidários não possuírem equipamentos adequados, por isso, já f oi pleiteada e pré-aprovada uma linha de crédito no valor de R$ 2 milhões para f inanciar novas tecnologias na lapidação. Em paralelo, os empresários esperam contar com o Centro de Ensino Prof issionalizante de Gemas e Jóias de Teóf ilo Otoni, do Senai, para aprimorar a mão-de-obra na lapidação e na criação de jóias e peças artesanais utilizando gemas ou seus subprodutos.

Gargalo Na ponta, o comércio, deverá merecer ações que estimulem a f ormalização das empresas. A realidade ho je, segundo Edmilson Pereira, é a saída das pedras preciosas para outros países e seu retorno em produtos f inais a preços altos. Porém, ele destaca que o maior gargalo, neste caso, não é a f alta de linhas de crédito e sim de garantias por parte do empresário para obter os recursos que precisa. "Estamos trabalhando para viabilizar uma maneira em que a própria produção sirva como garantia real. Para isso, seria preciso ter a certi f icação da autenticidade das pedras. Já temos a pessoa contratada, inclusive indicada pela Caixa Econômica Federal. Sendo ela a gestora do processo, a CEF prometeu disponibilizar R$ 30 milhões em crédito para o setor", comemora Edmilson Pereira.

Expansão de mercado A região metropolitana de Belo Horizonte e a cidade de Ouro Preto também contam com o Pro jeto GEOR - Gestão Estratégica Orientada para Re-

sultados no setor de gemas e  jóias. A iniciativa vai contem-

plar trinta atividades e mais de 100 empresas e é desenvolvido pelo Sebrae Minas, em parceria com o Sindi jóias Gemas MG e A jomig. Também são parceiros neste pro jeto o IBGM - Instituto Brasileiro de Gemas e Metais Preciosos, Fiemg, Senai - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, IEL - Instituto Euvaldo Lodi, Anglogold Ashanti e o Governo do Estado, por meio do BDMG. O ob jetivo do pro jeto é aumentar as vendas para o mercado interno em 27% até dezembro de 2007 e elevar em 5% a participação das empresas exportadoras incluídas no plano das exportações brasileiras do setor. Para cumprir as metas estabelecidas, as empresas terão à disposição subsídios nos programas de capacitação da f orça de trabalho nas áreas de vendas, gestão, produção, tecnologia, etc; apoio logístico e f inanceiro na participação em f eiras nacionais e internacionais; assessoria nos assuntos institucionais e de interesse do setor, além de acesso a dif erentes serviços, entre os quais às atividades do Núcleo de Design de Gemas e Jóias, incluindo os cursos técnicos voltados para o setor; programas de qualidade; rodadas internacionais de negócios; atividades da bolsa de gemas, etc.

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NAE no MinasFácil

Negócios em Ubá

Sucesso garantido

O Núcleo de Apoio ao Empreendedor (NAE) de Belo Horizonte f oi incorporado ao pro jeto MinasFácil, lançado em setembro na capital mineira. Gerenciado pelo Governo de Minas Gerais, o MinasFácil visa simplif i car o

A 4ª edição da Expo - Negócios Asas, realizada entre os dias 3 e 11 de setembro no Pavilhão do Horto Florestal, na cidade de Ubá, região Leste de Minas, registrou 100% de aprovação dos expositores e cerca de R$ 1,150 mil hão em negócios realizados. A f eira envolve setores como conf ecções, móveis, linha automotiva em geral, inf ormática e tecnologia, educação, saúde e beleza e, neste ano, contou com a participação de 115 expositores e 21.280 visitantes. O S ebrae apoiou a participação de 40 pequenas empresas do Arran jo Produtivo Local de Conf ecções de Ubá e Região. Outras instituições parceiras do ASAS são Pref eitura Municipal de Ubá e Movimento Empresarial.

Durante dois dias de negociações, a Rodada de Negócios do Triângulo Mineiro possibilitou negócios da ordem de quase R$ 147 mil, resultantes de 1.310 agendamentos entre 38 empresas âncoras e 230 of ertantes. Reali-

processo de abertura de empresas no Estado. Para isso, reúne em um mesmo local, técnicos do Sebrae, Receita Estadual e Federal, Pref eitura de Belo Horizonte, Junta Comercial e Corpo de Bombeiros. Atualmente, o prazo médio para a abertura de uma empresa no Brasil chega a 152 dias. A proposta do MinasFácil é reduzir o prazo para oito dias. A central de atendimento do MinasFácil em Belo Horizonte f unciona no mesmo espaço do antigo NAE, na av. Af onso Pena, 2.918 - bairro Funcionários.

zado em Uberlândia e pela primeira vez de f orma independente, o evento sediou também a 2-ª Clínica Tecnológica, com 120 atendimentos a empresas de vestuário, metal-mecânico, construção civil, moveleiro, gráf ica, alimentos, comércio vare jista, entre outros. O evento f oi realizado em parceria do Sebrae Minas com Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg)/  Regional Vale do Paranaíba, Associação Comercial e Industrial de Uberlândia (Aciub), C DL, Sindicato Rural e Pref eitura Municipal de Uberlândia.

Negócios em Itajubá

Hospitalidade no campo

A Feira Regional Industrial, Comercial e de Turismo de Ita jubá (FRICI 2005), realizada de 8 a 11 de setembro, no Distrito Industrial I, em Ita jubá, Sul de Minas, reuniu cerca de 90 empresas da região e de outros estados. O evento f oi organizado pela Associação Comercial, Industrial e Empresarial de Ita jubá (Aciei), em parceria com o Sebrae Minas, que promoveu a Clínica Tecnológica, na qual 80 empresários f oram atendidos. Segundo a organização do evento, a f eira gerou mais de R$ 2 milhões em negócios.

Com captação mensal próxima de nove milhões de litros de leite, a cidade de Unaí, Oeste de Minas, uma das maiores bacias leiteiras do estado, promoveu, entre 3 e 11 de setembro, a 46ª Exposição Agropecuária. O evento f oi também uma oportunidade para o Sebrae Minas divulgar os pro jetos de Turismo e Leite na região, conscientizar e mobilizar a população local sobre a importância de receber bem o turista. No estande 'Unaí, capital nacional do calor humano', f oram divulgados os potenciais turísticos da cidade e região.

Construindo oportunidades O Sebrae Minas promoveu a Clínica Tecnológica durante o MinasCon 2005 (II Evento Unif icado da Cadeia Produtiva da Indústria da Construção), realizado entre os dias 24 e 28 de agosto, no Expominas, em Belo Horizonte. A Clínica abordou assuntos relacionados ao setor como, certif icação, gerenciamento de resíduos, treinamentos em f inanças, marketing e outros. O S ebrae Minas, por meio do ConstruQuali, apóia pro jetos nos setores de edi f icações, rochas ornamentais, cerâmica vermelha e produtos de cimento, que têm como ob jetivo estimular todas as atividades que compõem a cadeia produtiva da construção.

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MICRONOTÍCIAS 29

Torneio Bancos em Ação

Em alto estilo

Os alunos da Escola Técnica de Formação Gerencial do Sebrae em Belo Horizonte e Contagem deram um s how de conhecimentos durante a etapa estadual do Citibank - Bancos

Com o intuito de valorizar o trabalho artesanal da região de Salinas (MG) e Valente (BA), o Sebrae Minas, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e o Sebrae Bahia, promoveu a divulgação dos trabalhos de 200 con f eccionistas das cooperativas Coopersal f as hion (MG) e Cooperaf is (BA) no Prêt-à- Porter Brasil, realizado em Belo Horizonte, de 29 a 31 de agosto, na Serraria Souza Pinto. Colares, chapéus, cangas e sandálias, f eitos com algodão, f o ram algumas das peças

em Ação, torneio que simula a gestão de um banco. Dos dez primeiros colocados em Minas Gerais, oito equipes eram da escola em Belo Horizonte e uma de Contagem. Detalhe importante é que o primeiro lugar f oi conquistado por três alunos do primeiro ano. Não bastasse a excelente perf ormance na etapa mineira, Henrique Vasconcelos, Marcus Teixeira Ottoni e Nelson Martins Tristão já estão liderando também a chave a que pertencem na disputa nacional. Caso vençam a etapa nacional, os garotos poderão disputar o título latino-americano.

apresentadas. Outro evento do setor têxtil realizado com apoio do Sebrae Minas f oi o Fórum de Moda com Idéias, no dia 1º de setembro, em Uberlândia, Triângulo Mineiro. O f órum f oi promovido pelo Sindicato das Indústrias do Vestuário de Uberlândia (Sindivestu) e pela Fiemg Regional Vale do Paranaíba. Apoiaram também a iniciativa a Associação Brasileira da Indústria Têxtil (Abit) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).

 Agronegócios em pauta A cidade de Montes Claros, no Norte de Minas, sediou, nos dias 18 e 19 de agosto, o 1º Agroinvest - Seminário de Negociações Estratégicas. Cerca de 280 pessoas participaram do 1º Agroinvest, que teve a parceria do Sebrae Minas, por meio do Pro jeto Ovinocaprinocultura. Os contatos realizados no evento renderam boas expectativas de negócios para os produtores que participam

do pro jeto. Frigorí f ico Margem Cordeiro Nobre, de Rio Verde (GO), encomendou à associação de criadores de caprinos e ovinos do Norte de Minas (Accomontef) 140 animais para serem entregues em dezembro deste ano. O quilo da carne f oi negociado a R$ 2 ,50 para animais criados a pasto e a R$ 2,80 para animais conf inados. Os preços são 33% superiores aos praticados na região.

De cara nova Os f abricantes de peças de estanho de São João del Rei, região central do Estado,

estão otimistas com a nova coleção que lançaram durante a House & Gif t Fair South América, realizada entre os dias 20 e 23 de agosto, em São Paulo. A f eira, que é a maior da América do Sul e quinta maior do mundo serviu como uma grande vitrine e um teste para a Coleção Esta-

nho Novo. A revitalização dos produtos de estanho de São João del Rei integra o pro jeto Indústria do Estanho, do Sebrae Minas. "Sem esse apoio, seria impossível aproveitar tantas oportunidades, como a participação na f eira Gif t Fair", comemora Deisenara Reis, proprietária de uma das f ábricas que participam do pro jeto e dona do próprio negócio há cinco anos.

"Sem esse apoio, seria impossível

aproveitar tantas oportunidades, como a participação na f eira Gif t Fair" Deisenara Reis Passo a Passo SEBRAE MG

30 ARTIGO

A arte de elaborar controles f inanceiros

O plane jamento f inanceiro da

empresa deve ser bem trabalhado, a f im de possibilitar uma visão completa das atividades e minimizar os riscos de decisões.

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No mundo dos negócios, vários são os

2 Desconhecimento se a empresa está

instrumentos utilizados para navegar por entre as turbulências e intempéries do mercado. Associado a uma boa dose de empreendedorismo, o plane jamento f inanceiro da empresa deve ser bem trabalhado, a f im de possibilitar uma visão completa das atividades e minimizar os riscos de decisões. É bastante comum depararmos com empresários em busca de capital de giro para suas empresas, alegando incapacidade da mesma em gerar esse recurso. Outra situação corriqueira é quando o prazo das vendas não é compatível com o prazo das compras e o empresário se vê entre duas f ontes distintas para obtenção desses recursos. A primeira é externa e pode ser onerosa: é viabilizada por meio de instituições f inanceiras com alguma linha de f inanciamento, via de regra de curto prazo e de juros não tão curtos assim. A segunda, interna, pode ser obtida por uma série de ações gerenciais: um a juste no controle de estoque, compatibilização dos prazos de pagamento e recebimento, dentre outras. Essas ações são interessantes, porque permitem ao empresário analisar os "porquês" da ocorrência dos problemas f inanceiros e corrigir os rumos da gestão. Na última pesquisa do Sebrae sobre Mortalidade de Empresas no Brasil, em 2004, verif icou-se que quase a metade das empresas (49,4% em 2002) f echa suas portas em até dois anos de existência. Nesse mesmo estudo, os empresários apontam as f alhas gerenciais como uma das principais causas da mortalidade precoce dos empreendimentos. Levantamentos do Sebrae demonstram que muitas empresas enf rentam problemas associados à inexistência de uma gestão f inanceira adequada. Os mais comuns são :

tendo lucro ou não em suas atividades operacionais, porque o demonstrativo de resultados não é elaborado. 3 Cálculo incorreto do preço de venda dos produtos, por descon hecimento dos custos e despesas. 4 Inde f inição de um valor f ixo para a remuneração dos sócios. 5 Má gestão sobre o capital de giro da empresa, em f unção do desconhecimento f inanceiro de suas operações. 6 Ausência de análise e plane jamento f inanceiro da empresa, pela f alta de sistema de inf ormações gerenciais (f luxo de caixa, demonstrativo de resultados e balanço patrimonial).

Nesse contexto é que chamamos a atenção para os controles f inanceiros, certamente um dos procedimentos mais importantes para a sobrevivência das empresas. Foi pensando nisso que o Sebrae produziu o manual 'Como Elaborar Controles Financeiros', que trata a questão de maneira didática e com uma linguagem simples. O ob jetivo é auxiliar os empresários e empreendedores a f azerem pro jeções em suas empresas. O Controle Financeiro é mais uma f erramenta capaz de subsidiar o plane jamento do negócio, sendo preciso, no entanto, que os dados ali apurados se jam conf iáveis. Isto exigirá do empresário dedicação e conhecimento, para que as decisões a serem tomadas possam minimizar ou mesmo sanar um possível desequilíbrio de cai xa. Enf im, uma gestão f inanceira ef icaz, baseada nos dados sistematicamente lançados em Controles Financeiros, é tão importante quanto a capacidade de produzir e vender, proporcionando ao empresário / empreendedor a coordenação, o plane j amento e a organização, f acilitando o 1 Falta de inf ormações corretas sobre o acesso a serviços f inanceiros, a sobrevivênsaldo do caixa; valor dos estoques cia e o sucesso do empreendimento. das mercadorias; valor das contas a pagar e receber; total das despesas f iJosé Márcio Martins xas ou f inanceiras, dentre outras, por Analista da Unidade de Acesso a Serviços f alta de um registro adequado das Financeiros do Sebrae Minas operações realizadas.