EL MATADERO GLOSARIO DE PALABRAS DESCONOCIDAS EPICTETO: Sustiene, obstiene ob stiene (sufre, abstiene). abstiene). LA CARNE ES PECAMINOSA: PE CAMINOSA: Relativo al pecado o al pecador. ABNITIO: Desde el principio. BULA: Permiso que daba el Papa en dispensación de comer de vigilia en ciertos días.
HEREJOTES: Ellos sólo traen en días cuaresmales al matadero los novillos necesarios para el sustento.
MOFÁIS: Burla y escarnio que se hace de alguien o de algo con palabras, IMPRECACIONES: Manifestación con palabras o con otros signos exteriores de lo que uno siente o piensa.
ACHURA: Víscera comestible de una res Falconiformes, de medio metro de longitud y CARANCHOS: Ave del orden de las Falconiformes, color general pardusco con capucho más oscuro. Se alimenta de animales muertos, insectos, reptiles, etc.
HARTAZGO: Comer con exceso, llenarse de comida. PROMISCUACIÓN: Comer, en días de Cuaresma en que la Iglesia lo prohíbe, carne y pescado en una misma comida.
SÍNCOPE: Pérdida repentina del conocimiento y de la sensibilidad, debida a la suspensión súbita y momentánea de la acción del corazón.
INEXORABLE: Que no se puede evitar. FLATULENCIA: Acumulación molesta de gases en el tubo digestivo, a veces de origen patológico.
PERORACIÓN: Pronunciar un discurso u oración.
ESBIRROS: Oficial inferior de justicia. ARENGA: Discurso pronunciado para enardecer los ánimos. VEDADO: Campo o sitio acotado o cerrado por ley u ordenanza. SAYÓN: Verdugo que ejecutaba las penas a que eran condenados los reos. TUSAR: Cortar el pelo a alguien. VERGA: Arco de acero de la ballesta. BALLESTA: Arma portátil, antigua, compuesta de una caja de madera como la del fusil moderno, con un canal por donde salían flechas y bodoques impulsados por la fuerza elástica de un muelle, que primero fue de hierro forjado y después se hizo de acero, a los extremos del cual iba atada una cuerda que se tensaba con una gafa y se aseguraba en la nuez hasta quedar libre en el momento del disparo y transmitir a los proyectiles la fuerza de dicho muelle propulsor.
COFRADÍA: Es una asociación de fieles católicos que se reúnen en torno a una advocación de Cristo, la Virgen o un santo, un momento de la pasión o una reliquia con fines piadosos, religiosos o asistenciales.
CAUDILLO: Jefe de un ejército o de una comunidad. LA MAZORCA: la Sociedad Popular Restauradora, cuyo brazo armado era conocido como La Mazorca, que apoyaba el Gobierno de Juan Manuel de Rosas, en Argentina.
ALZAPÓN: Portezuela que tapa la parte anterior de los calzones y de alguna clase de pantalones.
HORRIPILANTE: Que produce horror o una sensación de miedo muy grande. PREPOTENTE: Que abusa de su poder o hace alarde de él. SARCASMO: Burla sangrienta, ironía mordaz y cruel con que se ofende o maltrata a alguien o algo.
EXPLICACIÓN DE LA OBRA: Los personajes son descritos en dos grupos opuestos: unitarios y federales. Los militantes del partido federal, cuyo caudillo era Rosas, son representados como personas crueles y brutales, bárbaros y brutos, estableciéndose analogía entre los personajes federales y animales como buitres, lobos y tigres, con gusto por la sangre, actitud depredadora y dominación por el terror y la violencia. En cambio, los unitarios, con los que se identifica el narrador, son presentados como personas cultas y amantes de las luces, civilizados. Los personajes de la plebe, como las negras achureras y los muchachos que se entrenan en el manejo del cuchillo, son descritos como seres vulgares y fácilmente manipulables, de manera que se conformen fácilmente con los designios del Restaurador o los mandatos de la iglesia, y olvidan rápidamente los hechos, como sucedió con el muchacho degollado. El matarife del matadero, Matasiete, es el personaje que puede decidir en el matadero, tiene el poder de dictaminar vida o muerte. Este individuo representa la figura del gaucho matrero, ciudadano clasificado jerárquicamente en bajo nivel social, personajes de los cuales el gobierno federalista se sirvió para mantenerse en la cumbre del poder. De tal modo, plantea un paisaje que corresponde al país argentino según Echevarría, la Argentina bajo el dominio del Restaurador Rosas, por lo que puede relacionarse la figura del gobernador a la del matadero El joven unitario que acaba muriendo a manos de los federales, personifica la civilización, la intelectualidad, la poca ilustración que aun se mantiene en pie en Argentina.
PERSONAJES PRINCIPALES: Matasiete, Unitario, El Juez y El Restaurador.
CARACTERISTICAS FÍSICAS MATASIETE: Matarife del matadero de la convalecencia UNITARIO: Hombre joven de 25 años, apuesto, galán, con patillas largas en forma de U. Usaba sombrero y montaba a caballo.
EL JUEZ: Persona de aspecto temible, resaltaba en su cintura blanca letreros rojos ³Viva la Federación´ ³Viva el Restaurador´ y la Heroína doña Encarnación Ezcurra´, ³Mueran los salvajes Unitarios´, orgullosos de pertenecer a los federales.
EL RESTAURADOR: Esposo de la difunta Encarnación Ezcurra
CARACTERÍSTICAS PSICOLÓGICAS MATASIETE: Persona horripilante, que le gusta sobresalir frente a los demás por sus acciones de crueldad. Hombre de pocas palabras y de mucha acción, violento, con destreza en el hacha, el cuchillo o el caballo.
UNITARIO: Persona culta, amantes de las luces, civilizados, con valor para decir las cosas en su momento.
EL JUEZ: Personaje importante, poderoso, caudillo de los carniceros, cobrador de impuestos, salvaje, sarcastico.
EL RESTAURADOR: Persona perteneciente a los federales, dominante, odiosa, enemigo de Dios y de los Hombres, gusta bastante del asado, prepotente con las leyes.
PERSONAJES SECUNDARIOS: El niño degollado: En el instante de la escena esta junto a su caballo de madera.