EL SECTOR PRIMARIO EN AMÉRICA LATINA 1. Los espacios agrarios según la explotación de la tierra: • Latifundios: cuentan con grandes superficies de tierra donde se realiza explotación extensiva del suelo. • Minifundios: superficie es reducida de bajo rendimiento y poco tecnificados. 2. Los productores agropecuarios: • Agricultura de subsistencia: producen lo necesario para cubrir sus necesidades. • Agricultura de mercado: los capitalistas producen grandes cantidades para obtener un excedente de producción y comercializarlo. 3. La agricultura en América latina. Sistemas de producción agrícola • Agricultura de bajo riego: se practica donde las lluvias naturales son insuficientes. Se practica en región de Cuyo en la Argentina, en las costas de Chile y Perú, en la meseta mexicana. • Agricultura de secano: se practica en las áreas donde las lluvias proveen la humedad suficiente para el crecimiento de los cultivos. • Explotaciones agrícolas extensivas: son aquellos sistemas dedicados a la agricultura en extensas propiedades como las estancias en la Argentina, las fazendas en Brasil y las haciendas en Venezuela. • Explotaciones agrícolas intensivas: son los sistemas dedicados a la agricultura en pequeñas propiedades. • Las plantaciones: son las basadas en el cultivo de un solo producto. Se desarrolla en países de zonas tropicales (Cuba, Colombia, países de América Central) y producen café, cacao, caña de azúcar. 4. El sector agrario en el presente • País que produce mayor cantidad de cereales oleaginosas y cultivos es Brasil. • El sector agrario en el presente en América latina, el 7% de la superficie total del territorio se dedica a la agricultura. • Los países con mayor participación agraria son: Dominica y Paraguay. Los de menor participación son México y Brasil. • Los principales cultivos son los cereales y las oleaginosas, la caña de azúcar, el café y las frutas. • Argentina: Cereales: trigo, maíz, arroz, avena, cebada, centeno. Oleaginosas: soja, girasol, maní, caña de azúcar, algodón, vid, olivo, tabaco, cítricos, peras, mandarinas, frutillas. Hortalizas, legumbres. • Brasil: Cereales, oleaginosas, algodón, café, tabaco, frutas tropicales, caña de azúcar. • Colombia: Café. • Chile: Vid, olivo. • Uruguay: cereales, oleaginosas. • Un pool de siembra es un fondo de inversión agrícola que reúne capitales de bancos, compañías financieras y otras empresas. Los pool arriendan amplias extensiones de tierra, adquieren o alquilan maquinaria agrícola de última tecnología y contratan trabajadores, incluido un administrador de campos. Al finalizar la cosecha, las ganancias se reparten entre los miembros del fondo de inversiones. 5. La ganadería en América latina • Es la cría de animales con el fin de obtener diversos productos (carne, leche, huevos, cuero, lana) • Hace uso extensivo del espacio, es decir necesita grandes extensiones para desarrollarse. El tamaño de un campo ganadero es mayor que el de un campo destino a la agricultura. Y la mano de obra es menor respecto que la agricultura. • Tipos de ganado: Bovina: se deja pastar libremente a los animales (“a campo”) Avícola: es la actividad más importante, orientada a la carne de pollo, que se realiza en galpones donde los pollos son alimentados con alimentos balanceados. Porcina: ocupa el tercer lugar, consumida principalmente en Brasil y México. El principal productor de carne vacuna y de pollo es Brasil. Luego sigue México con mayor producción en carne de cerdo y pollo. Por último la Argentina con mayor producción de carne vacuna. 6. La pesca en América latina • Consiste en el aprovechamiento de los recursos ictícolas existentes en el mar y en los ríos, lagos, etc. de agua dulce. • Estos recursos son los peces, moluscos, crustáceos y otras especies. • La principal actividad es la pesca marítima en la costa y mar adentro (pesca de altura). • Se realiza en barcos pesqueros, que descargan los peces en los puertos y en buques procesadores que congelan lo recolectado o lo procesan a bordo. • Las zonas más ricas son las costas del océano Pacifico, frente al Perú y Chile. • Perú es el principal productor pesquero y segundo productor mundial después de China. 7. La actividad forestal o silvicultura en América latina • Consiste en la extracción de árboles y arbustos. • Puede realizarse en bosques nativos o naturales donde la tarea solo consiste en la tala de árboles. • O en bosques cultivados o plantaciones forestales donde la tarea consiste en el cultivo de plantines en viveros, su trasplante a las plantaciones y luego de varios años se realiza la extracción o tala. • De los bosques de América latina El 98% corresponde a bosque nativo, especialmente a selvas tropicales como la selva amazónica. El 2% corresponde a bosques cultivados (ej. Chile)
8. La minería en América latina • Es una actividad extractiva de recursos naturales no renovables, basada en la explotación de los minerales que se encuentran en el suelo y en el subsuelo terrestre. • Esta actividad requiere de grandes inversiones por eso está a cargo de empresas multinacionales o empresas estatales. • La minería subterránea o minería interior: consiste en la extracción de minerales mediante la excavación de túneles o galerías • La minería a cielo abierto: consiste en sucesivas excavaciones de capas de la superficie terrestre. Es menos costosa pero genera grandes impactos en el ambiente. • La actividad minera se localiza en los yacimientos donde están los minerales. En la cordillera de los Andes existen depósitos de minerales metalíferos, no metalíferos y rocas de aplicación (granito y mármol). • El principal productor minero de: Hierro, bauxita, níquel y manganeso es Brasil. Cobre es Chile. Estaño y Cinc son Perú y Bolivia. Hierro, cobre y cinc es México. • Tipos de minerales según su composición y su uso: Minerales metalíferos (este grupo es de mayor importancia): hierro, cobre, oro, plata, cinc y plomo. Minerales no metalíferos o industriales (como la industria química): fosforo, potasio, sales, azufre, caliza, caolines, cuarzo, mica y yeso. Las rocas de aplicación (para uso de las obras y construcciones): arena, piedra laja, mármol, granito, etc. EL SECTOR PRIMARIO EN AMÉRICA ANGLOSAJONA 1. El sector agropecuario en América anglosajona • Canadá y EE.UU. son los principales productores y exportadores de materias primas y alimentos. • EE.UU.: es el primer productor mundial de cereales y oleaginosas (soja, maíz, sorgo, trigo y girasol). En frutas es el principal productor de frutas como las frutillas y los arándanos. Es el segundo productor en naranjas, manzanas, peras y cerezas. Es el cuarto productor mundial de tabaco y algodón. Es el primer productor de carne de pollo, vaca y pavo. Segundo productor de cerdo. • Canadá se destaca en la producción de avena y nabos. Además se encuentra entre los diez principales como productor ganadero. • El sector agropecuario de EE.UU. se encuentra altamente tecnificado: usa modernas maquinarias e insumos para las tareas agrícolas; por eso la productividad del sector es de las más altas del mundo, y no se necesitan muchos trabajadores. 2. Los productores agropecuarios • Productor capitalista: orienta su producción a la venta al mercado. • Los ranchos ganaderos del oeste que son grandes productores de gran tamaño y ocupan miles de hectáreas para la cría de ganado bovino. • Las plantaciones del sur dedicadas al monocultivo de algodón o tabaco. 3. Las regiones agrícolas • La mitad de los EE.UU. presenta tierras aptas para la agricultura, mientras que Canadá tiene solo el 10% del territorio para desarrollar esta actividad. • La producción agropecuaria de los EE.UU. se especializa regionalmente en varios cinturones. 4. La actividad forestal en América anglosajona • En Canadá es la principal actividad, donde el bosque constituye el mayor recurso natural renovable. • De los bosque de América anglosajona: Canadá y EE.UU. tienen prácticamente la misma superficie de bosques. El 94% corresponde a bosques nativos El 6% corresponde a bosques cultivados La mayor extensión forestal se encuentra en el centro y norte de Canadá por un denso bosque boreal de coníferas. Sur de Canadá y parte de EE.UU. de clima templado, se encuentra cubiertos de bosques caducifolios. La forestal es una de las principales actividades del Canadá. Es el primer exportador mundial de madera, pasta de madera y papel. 5. La minería en América anglosajona • Las áreas de yacimientos de minerales más abundantes son el norte de Canadá y las áreas montañosas de los Montes Apalaches y las Montañas Rocosas. • En Canadá (en el Escudo Canadiense) abundan los minerales: hierro, níquel, plomo, uranio, cobre, cinc y oro. • Los Montes Apalaches: hierro y carbón. • Las Montañas Rocosas: uranio, hierro, cobre, plomo y carbón. • Canadá es el primer productor mundial de uranio; el segundo de níquel; el tercero de titanio, tungsteno y platino; y quinto de cadmio.
EE.UU. es el primer productor mundial de oro; el segundo de carbón y molibdeno; el tercero de plomo; y el cuarto de cinc y cobre. 6. La pesca en América anglosajona • Los EE.UU. y Canadá se hallan rodeados de tres océanos (Atlántico, Pacifico y Ártico) y cuentan con extensas masas de agua dulce que son los Grandes Lagos; lo que significa una gran riqueza de peces y otros animales acuáticos para realizar la pesca comercial y deportiva. • La región concentra el 4% de la pesca marítima mundial y se destacan el arenque, camarón, cangrejos, bacalao, langosta, merluza y salmón. • Un caso particular es la pesca de cangrejos en Alaska (en el Mar de Bering) que se realiza en condiciones extremas, navegando en aguas heladas y turbulentas, soportando fuertes vientos y temperaturas bajo cero. • Los pescadores de cangrejos realizan una de las profesiones más riesgosas del mundo pero ganan mucho dinero. •
