ENFERMEDADES DEL GUSTO Cáncer Cáncer de lengua.lengua.- junto con el de los labios, es la forma cancerígena más frecuente de la cavidad bucal. La evolución de esta enfermedad es similar a la de la úlcera cancerosa, precedida a veces de un engrosamiento noduloso. Ageusia es Ageusia es la pérdida o reducción del sentido del gusto y es consecuencia de enfermedades que afectan al sentido del olfato o olfato o directamente bucales como trastornos ocurridos en la lengua, como quemaduras, o ciertas parálisis faciales (por ejemplo, la parálisis de ell!. ell!. Disgeusia este este tras trasto torn rno o dist distor orsi sion ona a el gust gusto o de los los alim alimen ento tos s y bebi bebida das s ingeridas. La dist istorsión de gusto puede representar un síntoma de depresión(patología depresión(patología psiquiátrica!. Hipgeusia Hipgeusia se refiere a la escasa capacidad de degustar y diferenciar los sabores básicos. Lengua scurecida" scurecida" #s una afección que ocurre rara ve$. La superficie lingual superior se torna negra o café y, en algunos casos, las papilas se agrandan, dando a la lengua un aspecto desagradable, aunque no es un padecimiento nocivo. Lengua !ellsa" !ellsa" #s una condición benigna que implica el agrandamiento y profusión de las papilas linguales, dando a la lengua un aspecto velloso o peludo. %unque esta enfermedad puede parecer preocupante, no es nociva y usualmente desaparece con antibióticos Agranda"ien# de la lengua" lengua" #sto se presenta con el síndrome el síndrome de &o'n, &o'n, laacromegalia laacromegalia,, el miedema, miedema, la amiloidosis, amiloidosis, el rabdomioma y otras enfermedades. La lengua puede ensanc)arse en las personas sin dientes que no tienen prótesis dentales. $n%la"acin #e"pral & ca"'is de declraci(n" declraci(n " #stas situaciones ocurren por por la infl inflam amac ació ión n de la leng lengua ua (glositis !, lo cual cual )ace )ace que que las las papi papila las s desapare$can dejando en la lengua un aspecto liso. Lalengua geográfica (glositis geográfica (glositis benigna migratoria! es una forma de glositis con manc)as en la cual la ubicación de la inflamación y los cambios en el aspecto lingual pueden variar cada día. E"'#aci(n de sensi'ilidad gus#a#i!a" gus#a#i!a " cuando se saborean sustancias muy ácidas o muy fuertes (picantes, etc.!.
$rri#aci(n de la "ucsa lingual" lingual" ocurre por eceso del )umo del tabaco, provocando que disminuya la percepción de los sabores.
Tras#rns del gus# #s una enfermedad o alteración a la salud que en la mayoría de los casos se acompa*an de malestar o interfieren con la actividad del individuo. #n el caso de las personas con trastornos del gusto, pueden sentir sabores que no eisten, no diferenciar los sabores o no percibir ningún sabor. Las personas con trastornos del olfato pueden perder el sentido del olfato o sentir olores distintos en algunas cosas. +n olor que antes resultaba agradable puede convertirse en desagradable. % continuación, daremos a conocer los trastornos más comunes que pueden presentar el gusto y el olfato. rastornos del gusto La evaluación de la persona con alteraciones del gusto consta de - pasos. #l primer y segundo paso consiste en una )istoria clínica (con atención en la medicación!, y un eamen físico detallado, que incluya las fauces, fosas nasales y los pares craneales. La sensación del gusto se evalúa dando al paciente soluciones débiles de a$úcar , sal y ácido acético. #l tercer paso son los test reali$ados por especialistas, como la electrogustometría. #l cuarto paso son las imágenes, de preferencia la resonancia magnética nuclear para el eamen de las vías gustativas centrales. ausas de los desórdenes "desórdenes quimiosensoriales, lesión en la cabe$a, trastornos )ormonales, problemas odontológicos, ciertos medicamentos, enfermedad, eposición a radioterapia en cabe$a y cuello, envejecimiento. /egún algunos informes, alrededor del 012 de los casos de disgeusia están relacionados a fármacos (/ánc)e$34uan 5 6ombarros 7. 0118!. #iste una etensa lista con más de 091 medicamentos que pueden ocasionar trastornos del gusto. /e )a descrito la asociación del losartán con la pérdida o alteración del gusto, así como la sensación de sabor metálico o quema$ón en la lengua. :o eiste ningún tratamiento específico para resolver la pérdida del gusto. % menos que tenga un mal funcionamiento de las glándulas salivales, puede ser tratada con saliva artificial o pilocarpina (/ánc)e$34uan 5 6 ombarros 7. 0118!. Ls pr'le"as del gus# pueden ser #e"prales per"anen#es) %geusia" pérdida casi total del gusto (+niversity of ;iami
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