LA IMPORTANCIA DE TENER HÁBITOS Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLE Tener hábitos y estilos de vida saludable son importantes para el ser humanos. De allí dependen una vida sana, prevención de enfermedades y un correcto funcionamiento de todos los sistemas de nuestro cuerpo. Una ayuda muy importante para mantener estos hábitos y estilos de vida, son las guías alimentarias pues ellas contienen planeamientos que orientan a la población sobre el consumo de alimento y un completo bienestar nutricional. Además estas guías ofrecen una completa información sobre lo que la población debe consumir dependiendo la edad y los requerimientos de cada una de ellas, indicando a su vez los aspectos que deben ser modificados. Como ya se mencionó, estas guías apuntan al bienestar nutricional y para ello es necesario pensar pensar en el tipo de nutrientes nutrientes requiere el ser humano humano para el normal funcionamiento de su cuerpo. Estos nutrientes llegan al cuerpo a través de los los alim alimen ento tos, s, de allí allí la impo import rtan anci cia a de tene tenerr un bala balanc nce e en lo que que se consume consume.. Los nutriente nutrientes s es el compuesto compuesto de todos los alimentos alimentos necesario necesarios s para las diversas diversas funciones funciones del organismo organismo y se dividen en macronutr macronutrientes ientes y micronu micronutrie trientes ntes.. En los macron macronutri utriente entes, s, es decir decir aquello aquellos s nutrien nutrientes tes que el cuerpo cuerpo necesita necesita en gran cantidad cantidad,, encontra encontramos: mos: Los carbohid carbohidrato ratos s quienes quienes hacen hacen el mayor mayor aporte aporte energ energéti ético co de la dieta dieta humana, humana, las prot proteín eínas as que cumpl cumplen en funcio funciones nes metab metabóli ólica cas, s, de crecim crecimien iento to e inmun inmunol ológi ógica cas s de gran gran importancia para el organismo y los lípidos que ayudan al buen funcionamiento de los seres vivos y representan la mayor fuente de energía para el organismo al aportar 9 calorías por gramo. Los micronutrientes por su parte no aportan energía, pero son factores de colaboración esenciales para que el metabolismo funciones. Están compuestos por las vitam vitamina inas s y los miner minerale ales. s. Se les llama llama micro micronut nutrie riente ntes s por por que que se necesitan en cantidades muy pequeñas, sin embargo son esenciales para el organismo. Aunq Aunque ue todo todos s esto estos s nutr nutrie ient ntes es son son tan tan indi indisp spen ensa sabl bles es para para el corr correc ecto to funcionamiento del cuerpo humano, en la mayoría de hogares de nuestro país, no se tiene en cuenta este balance de nutrientes a la hora de alimentarse. Hay muchas razones que influyen en esto, como la parte económica, las diversas zona zonas s geog geográ ráfi fica cas s pero pero creo creo que que el mas mas impo import rtan ante tes s es que que no hay hay una una adecuada enseñanza en el desarrollo de hábitos saludables, pues se puede comer bien y saludable sin necesidad de tanto dinero. Creo que se ha creado una mentalidad de comer para llenarse y no para nutrirse. La población colombiana necesita desarrollar estos hábitos saludables, y una manera de hacerlo es teniendo en cuanta las guías alimenticias propuestas para cada edad, ya que estas incluyen no solo alimentos indicados para cada edad, sino también la información del aporte nutricional que cada uno de ellos hace a la persona. Una Una form forma a de anima animarr a la pobla poblaci ción ón en gener general al a llevar llevar una una alime aliment ntaci ación ón saludable es mostrar los beneficios que trae a la salud y a la vida individual y familiar como tal. Se puede comer bien sin necesidad de tener mucho dinero.
Aunque uno de los alimentos que no deben faltar en la mesa es la carne y el pescado, dado que aportan al organismo gran parte de la proteína de alto valor biológico, son de los alimentos más costosos en la canasta familiar, estas proteínas también encontramos de tipo vegetal como en los granos y algunas harinas que traen suplementos proteicos. Sin embargo, el pescado sigue siendo una de las carnes mas económicas y accesible a los consumidores. Lo mas importante es no dejar de incluir en la dieta la proteína que es tan vital para nuestro cuerpo. Colombia es un país muy rico en alimentos, afortunadamente en cada región del país se pueden encontrar los diferentes componentes nutricionales que necesita el organismo. Muchas enfermedades pueden prevenirse desarrollando hábitos saludables correctos. Sin mucho dinero, con una buena información y con determinación, se puede lograr que la calidad de vida en nuestro país mejore. Esto empieza con cada uno y en cada hogar colombiano.
