Etapas de Secado

ETAPAS ETAPAS DE SECADO 1ra etapa -

La part partíc ícul ula a se se prec precal alie ient nta a Pier Pierde de algo algo de de agua agua con elev elevada ada velo veloci cidad dad de de evapor evaporaci ación ón La hume humeda dad d es es toda todaví vía a alt alta a

da etapa -

Se produc produce e un !enóm !enómeno eno de de e"uili# e"uili#rio rio entr entre e el agua agua "ue "ue se se evapora evapora de de la super$cie % la "ue &u%e desde el interior hasta la super$cie La temper temperatur atura a de la ssuper uper$cie $cie perman permanece ece const constante ante lo mismo mismo "ue la velocidad de secado

'ra etapa -

La humeda humedad d a dismin disminuid uido o cons conside idera# ra#lem lement ente e La a a&uen &uencia cia de de agua agua desde desde el centro centro se rea reali(a li(a con mas di$cultad di$cultad La velo velocid cidad ad de de evapor evaporaci ación ón com comien ien(a (a a dis dismin minui uirr La super super$cie $cie se seca seca no se manti mantiene ene el e!ecto e!ecto re!rig re!rigeran erante te produc producido ido por por la evaporación de la humedad super$cial La temper temperatur atura a comien(a comien(a a aument aumentar ar % esta situació situación n persist persiste e hasta hasta " se llega al e"uili#rio con la atmos!era "ue la rodea

E)emplo  T* de entrada de aire ++*C, 1+*C, 1.+*C 1.+*C  T* de salida del del aire .*C, /.*C 0LTA23LTAC345 -

Es un proc proces eso o de de $lt $ltra raci ción ón El $ltr $ltro o es una mem#ran mem#rana a "ue "ue de)a de)a pasar pasar el el &uido &uido % pe"ue6as pe"ue6as mol7cula mol7culass % retiene las mol7culas grandes El &uido &uido act8a act8a so#re so#re la mem#r mem#rana ana con con una una presió presión n de apro apro9 9 1+ #ar #ar

EST0CT0A DE :E5;A5A POP3EDADES 3:POTA5TES DE :E5;A5A DE 0LTA23LTAC3O5

Propie Propiedad dad

1< Tama6o ama6o del poro poro super$ci super$cial al

< Distri#ución del tama6o del poro '< = de porosidad >< echa(o ?< 2lu)o .< Esta#ilidad a la temperatura @< esistencia a lo solvente < esistencia a la presión

Signi$cado

Propiedad critica en ultra$ltración A!ecta la e$ciencia de separación ida de la mem#rana % &u)o Separación % rendimiento :inimi(a el Brea de la mem#rana Con la vida de la mem#rana % &u)o ida de la mem#rana % &u)o ida de la mem#rana % &u)o

CO5CE5TAC345 PO :E:;A5AS SE:3PE:EA;LES -

El progreso reali(ado en la o#tención % manu!actura de los materiales plBsticos a permitido producir mem#ranas arti$ciales semipermea#les Estas presentan ciertas analogías de !uncionamiento con las mem#ranas #iológicas Es una pared de pe"ue6o espesor apta para modi$car la composición de las mesclas "ue la atraviesan Los procedimientos de separación "ue utili(an tales mem#ranas se caracteri(an por lo siguiente a La dimensión de los compuestos o soluto # La naturale(a de la !uer(a "ue permite la trans!erencia c La naturale(a !ísica % "uímica de la mem#rana

:em#ranas para ultra$ltración -

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La ma%oría de las mem#ranas de ultra$ltración retienen las macromol7culas por su tama6o Puede producirse a partir de un rango amplio de polímeros Las primeras mem#ranas eran de películas de nitrato de celulosa actualmente se producen mem#ranas asismetricas "ue tienen lo siguiente a una capa selectiva de pe"ue6o espesor # una película mas gruesa "ue posee grandes poros "ue o!recen una resistencia hidrodinBmica pe"ue6a permiten grandes &u)os de agua % son menos propensas a #lo"uearse

POLA3AC3O5 PO CO5CE5TAC3O5 E5 02 -

permite grandes grupos de O % son menos propensos a #lo"uearse la concentración por polari(ación tiene un e!ecto pronunciado en el desenpe6o de la 02 una capa de macromol7culas retenidas se producirB so#re la mem#rana hacia mem#ranasea igual al &u)o de retorno de macromol7culas desde la capa de gel este continuara hasta "ue el &u)o convectivo de macromeleculas hacia la mem#rana sea igual al &u)o del retorno de macromol7culas desde cuando esto ocurre el &u)o permeado es independiente de la presion cual"uier aumento de presión solo empesara la capa de gel

CO5S3DEAC3O5ES DE D3SEFO DE PLA5TAS DE 0LTA23LTAC3O5 a se constru%en en !orma de tu#os , placas planas, en espiral % $#ras huecas tu#os -

las mem#ranas tu#ulares tienen diBmetros de 1' % ?mm

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el li"uido alimentado por dentro del tu#o el permeado atraviesa radialmente la mem#rana hacia el e9terior del tu#o disminu%e la polari(ación por concentración por tur#ulencia

placas planas -

logran ma9imi(ar la ra(ón de Brea super$cie a volumen retenido se usa separaciones entre placas de +<' a 
$#ras huecas -

las $#ras huecas son una !orma e9trema de los sistemas tu#ulares sus diBmetros van desde +<+ a 1mm

# se operan de ' maneras 1< de paso 8nico < de #atch Greciclo interno '< reciclo interno