EXAMEN FINAL CURSO: LOGÍSTICA Estimado estudiante: Lee atentamente las siguientes instrucciones del examen final. Te recomiendo que repases los diferentes materiales presentes en la plataforma. Si tuvieses alguna consulta, formúlala y envíala al docente hasta dos días antes del cierre del plazo del envío. Tenga en cuenta la rúbrica de evaluación que está al final para realizar el examen. Este se resuelve de manera personal. Instrucción 1.- 1.- En la primera tarea del curso se te indicó que elijas una determinada empresa. Para el desarrollo del examen final vas a trabajar también con dicha empresa, en este caso lo que tienes que hacer es ponerte en la posición de Jefe de Logística de la empresa e indicar como gestionarías cada uno de los siguientes puntos (puedes mantener la gestión actual de la empresa sustentando por qué la mantendrías), lo ideal es que plantees mejoras a la situación actual. Tener en cuenta que sólo dispones de un CAPEX de: 100 000 USD si elegiste una empresa pequeña 200 000 USD si elegiste una empresa mediana 1000 0000 USD si elegiste una empresa grande Obs. CAPEX = Capital Expenditure (capital destinado a inversiones de mejora en los activos de la empresa). Los puntos que tienes que priorizar son: -
Previsión de la demanda Diseño del almacén (espacios destinados al almacenamiento y al picking). Equipos y materiales adecuados para el cumplimiento con los todos los despachos. ERP utilizado (indicar los reportes que debe de contener este ERP y con qué herramientas vistas debería de trabajar) ¿Cómo organizarías el área de compras? Selección de proveedores ¿Cómo organizarías el transporte de los despachos? ¿Propio, tercerizarías o un mix de ambos? ¿Utilizarías el e-commerce como un soporte a tu t u gestión? ¿Cómo lo implementarías? Indicadores mensuales para medir el desempeño de tu gestión.
Fuente: INEI 2015 https://unstats.un.org/unsd/trade/events/2015/aguascalientes/9.-Panel%20III%20-%20Presentation%201%20-%20INEI%20Peru.pdf
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Desarrollo:
Referencias: (Copie aquí las referencias de las fuentes consultadas) Rúbrica de evaluación: Indicadores
CRITERIOS
Preguntas
Respuestas orientadas a aplicar empresarialmente lo enseñado en clases. Directo y claro con las respuestas
Concreto
5
3
Responde todas las preguntas
Responde parte de las preguntas
PUNTAJE
No responde las preguntas 5
Las respuestas son concisas y se entiende claramente el contexto.
Las mejoras Las mejoras planteadas son planteadas realistas y Aporte de las realmente generan desafiantes y mejoras valor a la empresa. generan valor a la empresa.
Gestión adecuada Gasto realizado del capital disponible
0
El lector se tiene que esforzar para entender el contexto de las respuestas, no son claras.
No se entienden las respuestas.
Las mejoras planteadas son fantasiosas, pueden generar valor a la empresa pero es improbable su ejecución.
Las mejoras planteadas no generan valor.
Buen uso del Sobra o falta capital disponible. capital mucho capital.
5
. 5
Gastos no realizados adecuadamente, sin un propósito definido y no mejoran la situación actual.
5
Nota: 20
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Empresa elegida:
PRAXAIR PERÚ
Previsión de la demanda La previsión de la demana en la empresa buscan de la mejor manera la obtención del mejor producto o servicio, que la calidad sea la requerida, que el precio sea el correcto, entre otras consideraciones. Son especialmente importantes porque en ellas también se basan los beneficios de la empresa. Ademas se debe de tomar en cuenta: -Las compras en la empresa se deben realizar de acuerdo a una necesidad, por ejemplo, si se aumenta la producción se requerirá mayor materia prima, insumos, repuestos, etc. -Verificar los stocks del almacén, para evitar pedidos duplicados y evitar tener productos obsoletos o de baja rotación. -Los productos a adquirir deben ser de buena calidad, con tendencias actuales del mercado. -Para las compras se deben contar con las disponibilidades financieras. -Las compras deben ser coherentes al momento de decidir los volúmenes a adquirir.
Diseño del almacén (espacios destinados al almacenamiento y al picking). Equipos y materiales adecuados para el cumplimiento con los todos los despachos.
En la empresa, el área de almacén se encuentra distribuida por anaqueles y estas están codificadas de acuerdo al área que se va a atender.
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-Traspaletas hidráulicas -Andamios portátiles -Pallets de madera
ERP utilizado (indicar los reportes que debe de contener este ERP y con qué herramientas vistas debería de trabajar)
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La empresa trabaja con el sistema integrado informático JD Edwards, sistema donde trabajan de manera conjunta diversas áreas Módulos que integra: -Almacén (reportes, consultas de inventario, transacciones, maestro de artículos, procesos periódicos, contabilización de inventarios, transferencias entre almacenes, entre ot ros) -Compras (solicitudes de orden de compra, reportes y consultas, revisión de proveedores, cotizaciones) -Contabilidad y finanzas (administración de gastos, cuentas a pagar, cuentas por cobrar, otros) -Ventas -Distribución -Producción -Control de calidad
¿Cómo organizarías el área de compras? El área de compras se organizaría de la siguiente manera: -Área de gestión de compras, donde que vean todo el proceso de adquisición y gestión de compras. -Área destinada a créditos y pagos, donde se dediquen a la parte financiera destinada a las compras. -Área de almacén, en donde se controlen los stocks actualizados de los almacenes.
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Selección de proveedores La empresa cuenta con un procedimiento riguroso para la selección de proveedores, para así garantizar la continuidad de la operación. La evaluación de proveedores realizada por Compras está en función de los siguientes aspectos: FASE 1 - Evaluación Comercial Comercial · Situación Financiera · Capacidad Operativa · Gestión de la Calidad · Gestión de Seguridad y Medio Ambiente · Gestión de Inocuidad FASE 2 - Evaluación Usuario Interno - La Evaluación Comercial (FASE 1) será realizada con frecuencia anual. - El comprador asignado enviará al proveedor el formato de evaluación – evaluación – FASE FASE 1 solicitando registro del checklist y documentación de sustento en caso aplique. Se considera nots aprobatoria cuando el proveedor obtiene en la Evaluación Comercial (Fase 1) más del 67%, encontrándose apto para poder asignarle la OC ó contratación. - En caso el proveedor obtenga una calificación menor al 67%, pero superior al 50%, el proveedor tiene la opción de ser reevaluado siempre y cuando subsane aquellos criterios del formulario hasta obtener el 67%. - En caso el proveedor obtenga una calificación menor al 50%, el pr oveedor será rechazado y no participará del proceso de contratación hasta que el proveedor obtenga puntaje mayor a 67% en el siguiente proceso de reevaluación. - La evaluación de Usuario Interno (FASE 2) para productos y servicios criticos será realizada con frecuencia semestral. - Para la evaluación de usuario interno aplicable a productos (insumos o materias primas) el usuario deberá tomar en cuenta los aspectos encontrados en la recepción del material. - El formulario de Evaluación de Proveedores debe llenarse en todos los campos para garantizar un puntaje preciso, las opciones son: SI (cumple), NO (no cumple), NA (no aplica), éste ultimo dependerá del alcance del Sistema de Gestión a ser aplicado. - El formulario que comprende el Informe de Evaluación será conservado por el Gerente de Adquisiciones y Almacenes.
¿Cómo organizarías el transporte de los despachos? ¿Propio, tercerizarías o un mix de ambos? am bos?
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La empresa hace uso de transporte terrestre para sus cargas consolidadas. Los despachos se hacen en camiones cisternas de 20 toneladas, asi como también camiones semirremolque de hasta 40 toneladas para reparto de balones. En la actualidad la empresa viene tercerizando el servicio de distribución de productos, con empresas especializadas en el rubro de la distribución y logística, para así garantizar la llegada a tiempo de nuestros a productos al cliente final.
¿Utilizarías el e-commerce como un soporte a tu gestión? ¿Cómo lo implementarías? Consiste fundamentalmente en el desarrollo de acciones de mercado, ventas, servicio al cliente, gestión logística y en general, todo evento de tipo comercial e intercambio llevado a cabo por medio de internet, otra definición podría ser aquel intercambio financiero que se realiza a través de la red, entre sujetos que puedan estar a una gran distancia física y que se materializa generalmente por medios de pagos electrónicos. Gracias a esta herramienta se podría efectuar casi cualquier transacción sin moverse de la oficina. Se podría instalar una tienda virtual donde se despliegue un catálogo de la diversidad de productos en donde el cliente elige de acuerdo a su necesidad e inicia el proceso de pago que por coherencia y comodidad debe ser electrónico, finalmente el pedido llega a su poder conservando la garantía dada por la empresa.
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