Descripción: Nicotina, determinación en cigarrillos
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Descripción: Extracción de Pigmentos Naturales
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ACADEMIA DE QUÍMICA ORGÁNICA FARMOQUÍMICA
Objetivos •
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%lus %lus!r !ra ar la o3!e o3!en nció ción de un alcal alcaloid oide e deriv derivado ado de piridi piridina na por e;!racción de un produc!o comercial %lus!rar el uso de la nico!ina en el !ra!amien!o de fumadores
Resultados Prof Profes esor or:: Gil Gil Fern Fernán ánde dezz Fran Franci cisc sco o Javier Grupo: 5FV1 Alumnas: López Burián Eria Jane! P"rez #"ndez $arla %!zel •
P&.-<$(.
Picrato de nicotina
Estructura
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P&'$(%$A 1): E*(&A$$%+, -E ,%$.(%,A INTRODUCCIÓN.
La nico!ina es un alcaloide derivado de la orni orni!i!ina na /ue /ue se encu encuen en!r !ra a en las las pla plan!as !as del 0enero nero Nicotiana sp 2e encuen!ra principalmen!e en la plan!a Nicotiana tabacum tabacum 6 con del del !a3a !a3aco co 4Nicotiana con al!a al!a concen concen!ra !ració ción n en sus 7o8as 7o8as66 as9 como como en el !oma !oma!e !e66 la 3ere 3eren8 n8en ena6 a6 el pimien!o o la pa!a!a La plan!a del !a3aco 4principal fuen!e de nico!ina es u!ilizada para afec afecci cion ones es de la piel piel66 /uem /uemad adur uras as66 raspones6 picaduras de insec!os6 e!c (am3i m3i"n 7a sido u!ili !iliza zada da desde esde !iempos remo!os como es!imulan!e6 a sea mas!icando las 7o8as o en forma de ci0arrillo6 ac!ualmen!e Los efec!os de la nico!ina en el 7om3re dep dependen nden de la dosi dosis6 s6 pud pudiend endo compo compor!a r!arse rse como como un es!imu es!imulan lan!e !e o como un 3lo/uean!e de la !ransmisión nerviosa 0an0lionar La nico!ina forma par!e de los llamados psicoes!imulan!es6 8un!o con la coca9na es!os son al!amen!e adic!ivos
Peso o volumen Rendimiento (% Punto de !usi"n #s$ecto !sico R! (sistema de eluci"n & revelador #cetato de etilo ' e)ano Disolvente usado $ara recristali*ar
Rendimiento 2e u!il u!iliz izar aron on 1@ ci0a ci0arr rrilillo loss marc marca a -el -elic icad ados os6 6 los los cual cuales es con! con!ie iene nen n )Hm0 de nico!ina por unidad
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$alcio al 1)?K Por/ue facili!a la fil!ración de la nico!ina despu"s de su e;!racción6 es!o en comparación con el idró;ido de 2odio
18 x 0.6 =10.8 mg=0.108 g 0.1 0.108
x 100 = 92.59
Discusiones+ La e;!racción de nico!ina es un proceso rela!ivamen!e sencillo6 a /ue6 por la adición del 7idró;ido de calcio6 la nico!ina 4como 3ase se e;!rae del !a3aco para despu"s con!enerlo al fil!rar al vac9o para despu"s solu3ilizarlo con un solven!e or0ánico 4"!er e!9lico La nico!ina o3!enida es un residuo acei!oso6 insolu3le en compues!os polares6 para /ue lo sean6 se !ransforma en una sal6 el dipicra!o de nico!ina6 el cuál es el produc!o final o3!enido en es!a prác!ica Conclusiones Los ci0arrillos comerciales !ienen6 rela!ivamen!e6 poca can!idad de nico!ina presen!e en el produc!o
D IPor /u" de3e !ra!arse previamen!e6 la placa croma!o0ráfica con !rie!ilaminaK Iu" se pre!ende con es!e !ra!amien!oK El Gel de 29lice del /ue es!á recu3ier!a la placa de aluminio para croma!o0raf9a en capa fina6 !iene car0a posi!iva6 si aplicamos la nico!ina o3!enida6 la cual !iene car0a ne0a!iva6 se lleva a ca3o una reacción ácido 3ase6 formando una sal Al pre eluir la placa con !rie!ilamina6 se pre!ende cam3iar la polaridad /ue la reacción ácido3ase no se lleve a ca3o M Escri3a la es!ruc!ura del di picra!o de nico!ina
La nico!ina es un alcaloide ve0e!al con 0randes efec!os secundarios6 el cual se u!iliza como au;iliar en el !ra!amien!o de personas fumadoras para audarlos a de8ar el ci0arro Cuestionario+ 1 E;plicar /ue es un a0onis!a: Es un compues!o /u9mico capaz de simular el efec!o de una sus!ancia producida por nues!ro propio cuerpo > IPor /u" se e;!rae es!e produc!o con idró;ido de
Re!erencias biblio,r-!icas •
Alcaloides compues!os ni!ro0enados Profesor Ga3riel Jaime Aran0o Acos!a
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