Extractosdeusosyvirtudesdelosaceitesesencialesde GERANIO,LAVANDA,LIMÓN,ROMERO,ROSA.
GERANIO GERANIO GERANIO(Pelargoniumgraveoloens) (EnKeville,Kathi(1998)Aromaterapia.Guíapráctica,Barcelona:Obelisco;pp.108). “Elaceitesedestiladelashojasdeestahierba(conoc “Elaceitesedestiladelashojasdeestahierba(conocidacomo«gera idacomo«geraniorosa») niorosa»)y yhuelecomo huelecomounacomunacombinaciónderosa,cítricoyhierba.Ligeroestimulantedelaglándulaadrenalynormalizadorhormonal,el geraniotrataelSPM, geraniotrataelSPM,lamenopausi lamenopausia,laretenci a,laretencióndefluido óndefluidos,elabotagam s,elabotagamientodelos ientodelospechosylaesteril pechosylaesteriliidad, y ayuda ayuda a regula regular r la presió presión n sanguí sanguínea. nea. Consti Constituy tuye e un tratam tratamien iento to cutáne cutáneo o versát versátil il y reduce reduce la inflamación,lainfección,eleczema,elacné,lasquemaduras,lashemorragias,lacicatrización,lasestrías delembarazo,elherpes,elherpeszósterylaslombrices.Tambiénsedicequeretrasalaaparicióndelas arruga arrugas. s. EL gerani geranio o alivia alivia la ansieda ansiedad, d, la depres depresión ión, , el descon desconten tento,el to,el compor comportam tamien iento to irracio irracional nal y el estré estrés. s. Tamb Tambié ién n se util utiliz izó ó para para curar curar una una natu natura rale leza za pasi pasivava-ag agre resi siva va y para para inte intens nsifific icar ar la prop propia ia percepcióndeltiemp percepcióndeltiempoy oydelespaci delespacio.Algunosarom o.Algunosaromaterap aterapeutaslodescri eutaslodescribencomosedan bencomosedante,mientra te,mientrasque sque otrosloconsiderancomoestimulante,peroesmásprobablementeunequilibrador”. GERANIO (EnAlfonsoGarcía,Carmen(1998)Aromaterapia.Lacuraciónatravésdeaceitesyfragancias.Madrid: Ágata;49yss). “Familia:Geraniáceas. Esenciaextraídade:Laplanta. Propiedades:Analgésico,antidepresivo,antiséptico,astringente,cicatrizante,diurético,sedante,tónico. Usos: Usos: Quemad Quemadura uras, s, depres depresión ión, , dermat dermatiti itis, s, diabet diabetes, es, diarr diarrea, ea, hemorr hemorragi agia, a, tensió tensión n nervios nerviosa, a, oftalm oftalmia, ia, herpes,cuidadodelapiel,estomatitis,úlceras,repelentedemosquitos. Estaplantadesdeantig Estaplantadesdeantiguofueemplea uofueempleadaenlacuradeheridas daenlacuradeheridasy ytumor tumores.Creceensetosoenmárgen es.Creceensetosoenmárgenes es delbosque,tieneunaflorparecidaalarosayhayunagranvariedaddeespecies,todasellasaromáticas. Elcolordelaceiteesencialtiene Elcolordelaceiteesencialtieneunaampliagama,delincol unaampliagama,delincoloroalverdeclaro,conunaromafresco oroalverdeclaro,conunaromafrescoy y de saboramargo.Consiguecombinarmuybiencongrannúmerodeaceites,rosa,albahacaycítricos. Laesenciadegeranioactúacomo Laesenciadegeranioactúacomosedante;losbaño sedante;losbañosdegeraniosonrelaj sdegeraniosonrelajantesyrefres antesyrefrescantes cantes.También .También tieneunafunciónanalgésicamuyeficazenneuralgiasydolorespersistentesdeorigennervioso;laacción calma calmant nte e que posee posee es reco recome mend ndabl able e en afec afecci cion ones es como como la oftal oftalmi mia, a, glot glotititis is y esto estoma matitititis. s. A1 ser ser cicatrizanteyunidoasupoderanalgésico,esdegranutilidadenheridas,úlcerasyquemaduras. Laacciónqueprovocaenelsistemanerviosoesparecidaaladelaesenciadebergamota,eficaz,por tanto,entodoslosproblemasdeansiedadydepresión.Comoantisépticodabuenresultadoenafecciones bucalesydegarganta, bucalesydegarganta,ydebidoasupoderastri ydebidoasupoderastringente ngenteesbuenoenhemorr esbuenoenhemorragias agiasinternas internasyexternas,as yexternas,asíí comoendiarreas.
Eficazenlosproblemasurinarios,comoporejemplocálculosbiliaresyafeccionesenelintestinodelgado. Pero donde reside la mayor fuerza del geranio es como remedio para cualquier tipo de afecciones cutáneas:herpes,tiña,ladillas... Además limpia y refresca al actuar como tónico astringente; recomendable para todo tipo de piel. Asimismo,esuneficazrepelentedeinsectos,especialmentedelosmosquitos”.
GERANIO(Pelargoniumspp.-Geraniáceas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp110yss). “Los pelargonios, llamados corrientemente geranios, no deben confundirse con el genus europeo Geranium, entre los que se encuentran la hierba de san Roberto y el pico (o pie) de paloma. Los pelargonios-cuyonombrevienedelgriegopelargos,cigüeña,debidoalaformadepicodesusfrutos-son originariosdeSudáfrica,ysemencionanporprimeravezenEuropaen1690;ahorasonunaplantade jardínmuyapreciada,corrientey abundanteen todaslasregioneslibresdeheladas.Aunquehaymásde 200especies,tansólounaspocassoncultivadasconvistasalaproduccióndeaceiteesencial,entrelas quesecuentanelP.graveolens(quehuelearosa),elP.roseum,elP.odoratissimum,elP.capitatumyel P.radula.LasregionesproductorasmásimportantessonReunión,Madagascar,elCongo,Egiptoyla mayoría de los restantes países del Norte de África; en España, Francia, Italia y Córcega se cultivan también,peroenmenorescala;yotrasespeciessonobjetodecuidadosenChina,IndiayRusia.Elaceite demejorcalidadprocededeReunión,llamadaenotrotiempoÎledeBourbon(sedaalaesenciaasimismo elnombrede"geranioBourbon-la-Reunión"),y tambiénesbuenoelprocedentedeEgipto.Enla calidad delaplantaydesuaceite,elclimayelsuelojueganunpapeldecisivo. Algeranioselemencionapocoenlosmanuscritosantiguos,aunqueenDioscóridesencontramosalgunas referencias al `geranion" -pero ignoramos si se trata de la misma planta; podría ser algo totalmente distinto.Delaceite,nadaenabsolutohastalaobradeRecluz,químicoquedestilóporprimeravezsus hojasen1819;mástardeDemarson,químicotambiénybotánico,hizounosexperimentosenParíspara averiguar qué variedades eran las másindicadas para cultivarlas con vistas a laextracción del aceite esencial(ladelP.roseumseiniJóenFranciaen1847).Estosestudiossin -ieronparapresentarsuaceite alosterapeutas. ELACEITEESENCIAL Descripción:Elaceiteseobtienepordestilaciónalvapordelaspartesverdesaromáticasdelpelargonio, enespeciallashojas,quedebenestarfrescasysercosechadaspocoantesdequelasfloresseabran.Se necesitande300a500kilosdemateriavegetalparaobtener1kilodeaceiteesencial,porloqueéste resulta bastante caro (aunque no tanto como el de rosa). La producción mundial anual se estima en aproximadamente 300 toneladas, cantidad enorme, usado sobre todo en la confección de perfumes, (aquellosenqueesteaceiteeselingredienteprincipal).Estransparenteyprácticamenteincoloro,aunque puedeapreciarseenélunasombradeverde.Tieneunaromamaravilloso,yeldeP.roseumseparece muchoalderosa:tambiénéstecontienegeraniolycitronelol-razónporlacualelaceitedegeranioes utilizadomuchasvecesparafalsificarelderosa,máscaro. Componentes principales: Alcoholes (geraniol terpénico 75-80%, borneol, citronelol, linalol, terpineol), ésteres(acético,butírico,valeriánico),acetonas,fenoles(eugenol)yterpenos(felandreno,pineno). Precauciones: El aceite de geranio de la mejor calidad es bastante caro, por lo que es falsificado a menudoconésteresartificiales,cedro,trementinay lemongrass.Falsificacionesque unexpertodetecta fácilmente, pero que se venden al público como geranio auténtico. Tales imitaciones, obviamente, no puedendarlosresultadosapetecidosenterapia,porloquealahoradecomprar,veconojo. USOS Comomedicamento Elaceitedegeranioesunodelosmásimportantesdelaaromaterapia-casiunbotiquíndeurgenciaspor sísolo.Esvulnerario,tónico,antisépticoyhemostático,óptimoparaelcansancio,lafatigageneralizadav laconvalecencia.Tambiénpuedenusarlolosniños;peronohayqueolvidarqueéstosnecesitanlamitad de la dosis utilizada por un adulto. o menos. Es particularmente útil para tratar muchos problemas cutáneos,yparacurarcortesyrasguños,quemaduras,congelación,infeccionesfúngicas,piedeatletay eczema.Encortesyrasguñosseponepuro.Comosehaceconcualquierantiséptico,yluegosecubre conunagasa.Repetirlaaplicaciónvariasvecesaldía,cuandosecambiaelvendaje.Parahemorroides, añade1gotadegeranioauntarropequeñodecremarefrescanteo5ml.(unacucharadadepostre)de
aceitedegermendetrigo.Aplícaloconunagasa,dejándolosiesposibleinsitu;repitevariasvecesaldía, cuandosepresentenlasmolestias. Curadelpiedeatleta Antesdeaplicarteelaceiteabajorecomendado,tomaunbañocalientedepies,consalmarinav5gotas deaceitedegeranioañadidasalagua. 15ml.(-1cucharadasopera)deaceitedesoja.3gotasdeaceitede gemnefadetrigo. 10gotasdeaceitedegeranio. Agita y guarda la mezcla en una botella oscura. Póntelo en los pies por la mañana v por la noche, friccionandobien. Efectostonificantesdelgeranio Deja quelos vapores tonificantes del geranio se difundan porla habitación en laque va,sestudiaro trabajarhastaunahoraavanzada.Ponunasgotasdesuaceiteesencialenunabolitadealgodónenrama oenunpañuelo,ydéjalocercadeunabombillaencendidaosobretuescritorio.Aspirahondodevezen cuando.Quienseencuentremuycansado,ynecesiteunempujónantesdeempezareltrabajo-oeljuego- quemezcle10ml.(2cucharadasdepostre)deaceitedesojay5gotasdegeranio,ysedéconesta mezclaunmasajeenlassienes,lanuca,laregióndelossenosfaciales,eldorsodelasmanosy(enel sentido de las agujas del reloj) en el plexo solar. Luego, que descanse sobre el suelo durante unos minutos,ysentiráunasensacióndeenergíarenovada.Estatécnicavamuy,biencuandodebessalirde nuevo,despuésdeltrabajo,ynotienestiempodetomarunbañorelajante,comomandanloscánones. (Vertambiénabcesosyforúnculos,antrax,hematoma,bursitis,resfriados,calambres,abcesos dentales,cabeza-dolorde,pediculosis,herpeszona,picaduras-garganta-dolorde.) Enlaalimentación Conlashojasdelgeranio>quehuelearosa,sepuedeconfeccionarunaguaderosas;perohaymuchas otrasclasesdegeraniosdehojasaromáticas-naranja,limón,manzanaynuezmoscada.ElizabethDavid usahojasdegeranioparaaromatizarsujaleademorasysuheladodelimón.Ponlastútambién,frescaso secas,enbizcochosypuddings. Otrosusos Elaceitedegeraniopuedeserunmagníficoproductopararepelerlosinsectosenlosviajes-bastantemás agradablequelamayoríadelosdemarca.Hazunsencilloaceitecorporal,paradartemasajes,con20ml. (4cucharadasde-:re)y16gotasdegeranio.Sitepican,ponteenellugaraceitedegeraniopurovarias vecesaldía,paraaliviarelpicor.(Puedesusarloenelrostro,peronocercadelosojos). Paraalejarlosinsectos,puedesdejarunalgodónounpañueloimpregnadocanunasgotasdeaceitepuro cercadetucamadurantelanoche”.
LAVANDA LAVANDAoESPLIEGO oESPLIEGO LAVANDA(Lavandulaangustifolia) (EnKeville,Kathi(1998)Aromaterapia.Guíapráctica,Barcelona:Obelisco;pp.114). “Destiladaapartirdeloscapullosdelaflordelahierba,estearomadulcementefloraltambiénesherbal, contonosbalsámicossubyacentes.Lalavandatratalospulmones,lossinusylasinfeccionesvaginales (incluidalacandida)yaliviaeldolormuscular,losdoloresdecabeza,laspicadurasdeinsecto,lacistitisy otros tipos de inflamación. También se emplea en las molestias digestivas, incluido el cólico, y para estimular la inmunidad. Regeneradora de las células cutáneas, la lavanda previene la formación de cicatricesyestríasdelembarazo,ytienefamadehacermáslentalaaparicióndearrugas.Suempleoes adecuadoentodaclasedecutis,asícomoparaquemaduras,dañoscausadosporelsol,heridas,pruritos e infecciones de la piel. Específica para los problemas del sistema nervioso central, la lavanda seha utilizadoparaayudarencasosdenerviosismo,agotamiento,insomnio,irritabilidad,depresióneincluso depresiónmaniaca”.
ESPLIEGO (EnAlfonsoGarcía,Carmen(1998)Aromaterapia.Lacuraciónatravésdeaceitesyfragancias.Madrid: Ágata;47yss). Familia:Labiadas. Esenciaextraídade:Lasflores. Propiedades:Analgésico,anticonvulsivo,antidepresivo,antiséptico,antitóxico,cicatrizante,desodorante, diurético,hipotensor,sedante,sudorífico,tónico. Usos:Abcesos,acné,asma,furúnculos,bronquitis,quemaduras,carbuncos,catarro,cólico,conjuntivitis, cistitis, depresión, diarrea, sarna, infecciones de garganta, desmayos, halitosis, gripe, náuseas, reumatismo,insolación,vómitos. Elespliegohasidounadelasplantasmásapreciadasyutilizadasdesdetodoslostiempos.Losromanos hacíanusode estearomaensusbaños,quefueronintroduciendopaulatinamentea lolargoyanchodel Imperio.Dentrodelasaguasdecolonia,elespliegoesunodelosaromasmásimportantes.Franciaesla mayor productora de lavanda, aunque se cultiva en la mayor parte de países europeos, ya que es originariadelacuencamediterránea.Elaceiteesencialesincoloro,deunsaboramargoysuave. Enlostratadossobreplantasaromáticassiempreselehadadoalespliegoampliascualidadescurativas, asíNicholasCulpeperdecíadeestaplanta:"Esdeespecialutilidadenlosdoloresdecabezaydelcerebro que proceden del resfriado, la apoplejía, la epilepsia, la hidropésia, o enfermedad inerte, calambres, convulsiones,parálisisydesmayosfrecuentes.Fortaleceelestómagoylibradeobstruccioneselhígadoy elbazo,provocaloscursosdelasmujeresyexpulsaelniñomuertoylasecundina." Portanto,elespliegoesconsideradocomounadelasplantasconmayoresbeneficiosterapéuticos.Tiene propiedadessedantesytonificaelcorazón;asícomoreducelahipertensión.Debidoaesaacciónsedante tranquiliza los nervios, y es muy recomendable en depresiones, insomnio y dolores persistentes de cabeza. Se emplea en diferentes afecciones cardiacas, como las palpitaciones; pero donde mayores aplicaciones tiene es en las afecciones nerviosas: epilepsia, convulsiones, temblor, desmayo, pánico, histeria... El gran valor de la lavanda como elemento cicatrizante y analgésico, así como su importancia en la aromaterapia se produjo porcasualidad. Elquímico francés René-Maurice Gattefossé, fascinadoporel poder de los aceites esenciales sufrió un accidente, quemándose la mano después de una pequeña explosiónensulaboratorio.Debidoalasinvestigacionesaromatológicasquellevabaacabo,teníaun tarrollenodeaceiteesencialdelavanda,dondeintrodujolamano.Instantáneamenteeldolorseatenuó, nosedesarrollóningúntipodeinfecciónylacicatrizacióndelaheridaseprodujorápidamente.Mástarde, en1931,GattefossépublicósuobraAromathérapie, sobrelaspropiedadesdelosaceitesesenciales. Porconsiguiente,elespliegotieneimportantesaplicacioneseneczemas,psoriasis,heridas,conjuntivitisy diarrea,entreotrasafecciones,porsupoderantisépticoyanalgésico. Tiene propiedades antiespasmódicas y es recomendable en el asma y la bronquitis. Estomacal en procesosdecólicos,náuseas,flatulencias,esunbuenremediocontralahalitosis.Endermatologíaes utilizadoeneczemas,acnéoabcesos.Beneficiosaparacualquiertipodepiel,esunagenterejuvenecedor delascélulascutáneas.Tambiéneseficazparacombatirparásitosdelapielcomolasarnaolospiojos.El bañodeespliegoesrelajante,refrescante,aliviandolafatigafísicaynerviosa. Paralosmáspequeños,elespliegoesmuyrecomendableeninfecciones,debilidad,excitaciónnerviosay cólicos,asícomoenlosdoloresdegargantayoídos. En las mujeres es muy beneficioso en trastornos menstruales o de reglas escasas, pero su principal beneficioseencuentraequefavorecelarapidezdelparto,relajaalamadreysuavizalascontracciones. Esmuybeneficiosodarmasajesdeaceitedelavandaenlaszonaslumbaryabdominal. Elespliegoesfototóxico,porloquejamásseemplearácomofiltrosolar;perosíqueesmuyeficazparala insolaciónylasquemadurasproducidasporlaexposiciónalsol,porloqueseutilizaráenestasituación. Tambiénesmuyeficazenlaspicaduraproducidasporinsectos”.
LAVANDA(Lavandulaangustifolia/officinalis-Labiadas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp134yss).
“Lalavanda esun arbusto defollajeperenne,aromático, originario del surde Europa, enespeciallas zonascosterasdelMediterráneo.Lacosechacomercialprocedeensu mayorpartede Francia,España, BulgariayalgunospaísesdelaantiguaUniónSoviética.SecultivatambiénenTasmania,yexisteuna industriadepocaimportancia,perofloreciente,enNorfolk,Inglaterra. La lavanda vegeta a gran altura sobre el nivel del mar -un agricultor orgánico provenzal llama a su producto"Lavanda1100",haciendohonoralosmetrossobreelniveldelmaraqueestánsituadossus campos. Algunas plantas llegan a medir un metro, y pueden volverse muy leñosas y anchas. Las estrechashojassongrisesyaterciopeladas;lasflores,deunazulagrisado,nacenenloaltodeunostallos finosylargos.Lasglándulasaromáticassehallanlocalizadasendiminutospelosestrellados,quecubren ensutotalidadhojas,floresytallos;paraliberarunpocodeaceite,(queenseguidasevolatiliza),basta confrotarconlosdedosíndiceypulgarunahojaounaflor. Existenunascuantasvariedadesdentrodelgenus,siendolasprincipalesLangustifolia,L.stoechasyL. spica.ElaceitedelavandaseobtienedelaL.angustifolia,conocidatambiéncomoL.officinalis(lavanda medicinal)ylaL.vera(lavandaverdaderauholandesa,aunquehayquienesdicenqueestaúltimaesuna forma compacta y distinta de la L. spica). La spica misma (espliego) produce el aceite de espliego, mientrasqueelaceitedelavandinaseobtienepordestilacióndeunhíbrido,resultantedecruzarlavanda verdaderaconespliego.Vertambiénespliegoylavandina.) Lalavandahasidousadadesdelaantigüedad,tantoporsudelicadoperfumecomoporsuspropiedades medicinales.Dioscórides,GalenoyPlinio,mencionanlosaceitesdeespliegoydestoechas.Losromanos poníanlavandaenelaguadesusbaños(elnombredelaplantaprocededellatínlavare,lavar).Haciael sigloXII,eraenEuropaunaplantabienconocida,alaquesantaHildegardededicótodouncapítuloensu tratado médico. En los siglos XII y XIV era una de las plantas cultivadas en los jardines de plantas aromáticasdelosmonasterioseuropeos. LalavandasecultivabaenHitchin,enelHertfordshire,en1568.y-empezóaexplotarsecomercialmente en1823.EnelsigloXVIIIlaempresaperfumeraYardleyelaborabayajabonesyperfumesdelavanda, procedente de los campos de Mitcham, en Surrey. Como tantas otras plantas productoras de aceites esenciales,sucomerciohaquedadoregistradoenlosnombresdelascallesdelasciudades-comoel casodeLavenderHill,enLondres.Hoyendía,Norfolkestanfamosoporsuscamposdelavandacomola Provenzafrancesa,yenespeciallasmontañasquecircundanlaciudaddeGrasse. Todaslasvariedadesdelavandaeranenépocaspasadasdestiladasjuntas,sindistinciónentreellas,yel aceite obtenido era llamado pormuchagente -aceite de espiga". En 1760, no obstante, empezaron a clasificarseporseparadolascaracterísticasbotánicasdelasdiferentesplantas. Losantiguosconsideraronlalavandacomoestimulante,tónica,estomáquicaycarminativa.Elbotánico del siglo XVI Matthiole consideraba sus flores como la más eficaz de todas las panaceas, y dejó constancia de curas, conseguidas gracias a la lavanda, de casos de epilepsia, apoplejía y disturbios mentales:unadesusrecetasparaevitarlaretencióndelíquidosconsistíaenhervirenvinoalgunasflores deestaplantaybeberdosvasosdiariosdeladecocción.Losfrancesesacostumbrabanhaceruntéde hierbasconlavanda,canelaehinojoparatratarlaictericia,queeratambiéneficazcomotónicocardíaco. Seatribuyenalalavandagranpartedelaspropiedadesdelasalvia,elromeroylosmiembrosrestantes delafamiliadelaslabiadas.Ademásdelascualidadesreseñadasporlosantiguos,comohemosindicado másarriba,se considerauna planta antiespasmódica,diurética,antiséptica,vulneraría ycirculatoria.En resumen,esunodelosaceitesdeusomásfrecuente,yunodelosmásrecetadosyapreciados. ELACEITEESENCIAL Descripción: Se destilan las flores al vapor en los mismos campos de procedencia; se necesitan aproximadamente100kilosdeellasparaobtener500-600gramosdeaceiteesencial. Sucolorvaríadelamarillooscuroalamarilloverdosooscuro,yhuelemuyfuerte.Tantolacalidadcomola composicióndelaceitedependenengranmedidadelclima,elterrenoylaalturasobreelniveldelmar. Porejemplo,seconsideraquelalavandafrancesaesmejorquelainglesa,porsermásricaenacetatode linalil,queleprestaunanotamásdulceyafrutada,preferidaalaalcanforadadelainglesa,atribuibleasu mayorproporcióndelineol. Delostallosseobtienetambiénaceite,perosuaromanoestansutilcomoeldelasflores. Componentes principales: Alcoholes, como borneol, geraniol y linalol; ésteres, como geranil y linalil; y terpenos,comopinenoy -limoneno.Tambiéncontienemuchofenol,porloqueesunpotenteantisépticoy antibiótico. Precauciones:Eldelavandaesunodelosaceitesmenostóxicos,loquenosignificaquenohayaque tenercuidado.Eldelavandina(verpág.137)sevendeamenudocomosifueradelavanda,porsermás barato. Si se usa lavandina en lugar de lavanda, por inadvertencia, el medicamento no será eficaz. Puedesguiarteporelprecio:eldelaceitedelavandaesun30%máscaroqueelotro.Laadulteraciónes
unaprácticageneralizada,yhayqueasegurarsebiendelaprocedenciadelosaceites.Contodo,esfácil hacerseelpropioaceitedelavanda(verpág.41). USOS Comomedicamento El aceite de lavanda es el más comúnmente asociado con las quemaduras y el tratamiento de las enfermedades cutáneas.Cualquieracon unmínimointerésen laaromaterapia,habrátenidoocasiónde oírlahistoriadeldoctorGattefossé,unodelosfundadoresdeestaciencia,ylalavanda:estandoensu laboratorio, se hizo una grave quemadura en una mano, y sin pensarlo dos veces, la metió en un recipiente cercano lleno de aceite de lavanda. Desapareció del dolor, y la quemadura sanó con gran rapidez.Sitequemasencasa,aplicasobrelaquemaduraaceitepurodelavandaycúbrelaconunagasa (quepermitalarespiracióndelapiel).Sinotienesamanoaceite,hazteconalgunasfloresuhojasdel jardín,ponlassobrelaquemadurayvéndalacomoacabode indicar.Tambiénsirveparaotrosproblemas delapiel(veracontinuación). Lalavandaesmuyeficazcontralacistitis,lavaginitisylaleucorrea.Hazuntédehierbascon5ml.(una cucharadadepostre)defloressecasdelavanda,y600ml.deaguahirviendo,dejaeninfusióndurante5 minutos,endulzaconmielytómaloarazóndeseisvecesdiariashastaquedesaparezcanlossíntomas.El mismotépuedemezclarseconaguafría,enelbidet,paratratarlasmismasdolencias,infeccionesdel sistemaurinario,yparaquienestienenproblemasdespuésdelcoito.(Tambiénpuedesutilizarparaelloel aceiteesencial:pon3gotasdeaceiteenelaguacalientedelbidet). El té de hierbas que hemos indicado es también recomendable como tónico matinal para los convalecientes,como digestivodespués delas comidas, para combatirel reumatismo,y encuanto se manifiestanlosprimerossíntomasdeunresfriadoounagripe.Paraestosúltimoscasos,hazgargarismos conél,despuésdeañadirleunpardegotasdeaceite,ybébeloporlomenoscincovecesaldía. Comoestansuave,puedeutilizarseduranteelembarazo(aunquesuolorprodujonáuseasadosdemis clientesentalestado).Paraevitarlosproblemascirculatorios,porejemplovarices,dateunmasajeenlas piernasconunamezclade3gotasdeciprés,2gotasdelavanday2delimón,en25ml.deaceitedesoja. Lalavandatienefamadecurarlosdoloresdecabeza(loscosechadoressolíanponerseunaespigabajoel sombrero).Shakespeareserefierealoqueacasoseasuusocomoafrodisíaco:Perdita,enTheWinter's Tale,ofrece"lacálidalavanda,menta,ajedrea,mejorana...floresdemediadosdeverano,quecreosedan aloshombresdemedianaedad". (Vertambiénabcesosyforúnculos,anemia,artritis,espalda-dolorde,bronquitis,hematomas,cólico,tos, cortesyheridas,fatiga,gota,menopausia,edema,pediculosis,herpeszona,picadurasyestrés.) Enlacosmética Asícomopuedehacerqueunaquemadurasanerápidamente,tambiénpuedesereficazenlasoluciónde problemascomohematomas,congelación,acné,dermatitisehinchazón.Pon3gotasdelavandaen10 ml.(2cucharadasdepostre)deaceitedesoja,yaplicasobrelaparteafectada.Contraelacné,usasu aceiteparahacerunasaunafacial.Paracombatirlacelulitis,ponunasgotasdelmismoenelaguadel baño. Eltédelavanda,queanteshemosrecomendado,estambiénindicadoparalaspielesgrasas,ylaplanta contribuye a normalizar las secreciones de las glándulas sebáceas. El agua de lavanda (que puede encontrarse enlasfarmacias,aunque también tela puedes hacer) esun buentónico dela piel,porla misma razón. Puede utilizarse asimismo para aclarar el cabello graso (particularmente si es de color oscuro). Otrosusos Lashojas tiernas de lavanda se añadían a las ensaladas, en el renacimiento, y a veces han sido un sustitutode lamenta, enlas gelatinas (saladas). Enlos elaborados jardinesque estaban demodaen aqueltiempo,sehacíansetosdelavanda;tambiénseesparcíaporelsuelodelashabitaciones:enlalista deThomasTusser,selee:"Lavanda,espliego,santolina".Lasdamascosíanasus faldasbolsitasllenas delavandayusabansusfloresenpot-pourris(sólolarosaesmáspopularquelalavanda).EnelsigloXIV CarlosVIdeFranciasereclinabasobrecojinesrellenosdelavanda.Sibienlassalesylosvinagresde lavandaparecenhaberpasadodemoda,hoycomoayersesiguenusandolasbolsasdelavandapara perfumarlosarmarios.Entiempospasados,seusabanmanojosdelavandaparafregarelsuelo,yconsu aceitesesacabaelbrilloalosmuebles.Actualmente,eslaesenciamásutilizadaenperfumes,jabonesy productosparalimpiarsuelosymuebles. Sirvetambiénparacombatirlaspolillasylosparásitosdeperrosygatos”.
ESPLIEGO (Lavandulaspica-Labiadas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp104yss). “Elaceitedeespliegoprocededeunavariedaddelavandaquecrece,comolalavandapropiamente dicha,aorillasdelMediterráneo,aunqueamenoraltura(aunos700metros)sobreelniveldelmar. Esunarbustoquellegaamedirunmetrodealtura,conhojasdemayortamañoyfloresdecolormás intensoquelalavanda.Elespliegosehacruzadoconla L.angustifoliay otras,dandoloshíbridos conocidoscomo"lavandinas". (Vertambién lavandinaylavanda.) ELACEITEESENCIAL USOS Comomedicamento LosdoctoresGattefosséyLeclercloconsiderarondiuréticoysudorífico.Eectivoencasosdefiebree infeccionesvíricas. Puede ser usado externamente, como su pariente cercano la lavanda, para curar hematomas, dolores de etiología varia, manos agrietadas, alergias causadas por una insolación excesiva y quemaduras. Siendounantibióticomuypotente,trataconéxitoelacnéysanalasheridas.Sueficaciaaumentaal sercombinadoconelaceitedealgunaotralabiada.comoporejemploeldelavandapropiamente dicha. Para reforzar su acción, a mi me gusta añadirle manzanilla o geranio. Mezcla 5 ml. (1 cucharadadepostre)deaceitedesoja,unasgotasdeaceitedegermendetrigo,3gotasdeespliego yunagotademanzanillaogeranio,yaplícalosobrelaszonasafectada•porunacnésevero,doso tresvecesaldía. Descripción:Laplantaescultivada,sobretodoenEspaña,convistasalaextraccióndesusaceites esenciales,queseutilizanencasisutotalidadenlaindustriadelaperfumeríaylosproductosde aseo.Elaceiteesencialesdecoloramarillopálidoymuyfluido;sevuelveamarillooscuro,ymás espeso,cuandohasidomalalmacenadoohaestadoencontactoconelaire:nolocompres,nilo uses,silovesasí.Huelefuertementeaalcanfor,comolalavanda(ysusflores),conunanotade romero. Componentesprincipales:Borneol,alcanfor,cineol,geraniol,linalol,pinenoyterpineol.Esamenudo adulteradoconromeroytrementina. Precauciones:Nuncaloutilicesencantidadexcesiva-porejemploenelbañoyaquepuedellegara ser tóxico, y en vez de conseguir los efectos buscados puedes acabar con dolor de cabeza, nerviosismoycansancio.Respetalasdosis. Otrosusos EnFrancia,seusamuchoenveterinariadondeselesdanaloscaballosmasajesenlaspatasyellomo conaceitedeespliego,traslascarreraslargas.Tambiénfriccionanconéllasextremidadesdelosviejos perrosygatosreumáticos”.
LIMÓN LIMÓN LIMÓN(Citruslimonum) (EnKeville,Kathi(1998)Aromaterapia.Guíapráctica,Barcelona:Obelisco;pp.115). “Esteaceitecaracterístico,obtenidoporprensadoenfríodelacortezafresca,esantioxidante,preservativo y antiséptico, y contrarresta tanto las infecciones víricas como las bacterianas. El limón trata la hipertensión y aumenta la actividad del metabolismo, aliviando la linfa congestionada, la actividad estomacalexcesiva,laretencióndeaguayelaumentodepeso,altiempoqueaumentalaabsorciónde mineralesylainmunidad.Ellimónayudaencasosdecutisgraso,hematomaseimpurezaseinfecciones de lapiel. Como otroscítricos, esantidepresivo,aumentael bienestar general y elsentido del humor. Tambiéndisipalassensacionesdeimpurezaolaindecisión,ypuedeestimularlapurgaemocional.La únicaprecauciónquesehadetomaresquepuedeserfotosensibilizanteparaalgunaspieles”.
LIMÓN (EnAlfonsoGarcía,Carmen(1998)Aromaterapia.Lacuraciónatravésdeaceitesyfragancias.Madrid: Ágata;73yss). “Familia:Rutáceas. Esenciaextraídade:Lacorteza. Propiedades: Antiséptico, astringente, bactericida, diurético, expectorante, hepático, hipotensor, estimulante, tónico. Usos: Resfriados, gripe, bronquitis, sinusitis, migrañas, dolor de cabeza, varices, asma,gingivitis,antiarrugas,ansiedad. Elcultivodellimoneroestáextendidoportodalacuencamediterráneadesdequehaceunos1.500años seintrodujeraporprimeravezenItaliaprocedentedelsudesteasiático. El aceite de limón procede de la corteza del árbol y tiene un color amarillo verdoso. Proporciona un excelentebaño relajante y usadoen formade gárgaras, diluido en agua, es unexcelente curativoen afeccionesdegarganta. Esteaceiteesfototóxico,porloquenohadeutilizarsenuncaantesdecualquierexposiciónalsol,yaque irritaríalapiel.Apesardeesto,elaceitedelimónesunexcelenteproductocosmético;eslimpiador,tónico yestáconsideradocomounodelosmejoresremedioscontralasarrugas.También,ydadasupropiedad antiséptica,seutilizaenproblemasdelapiel,comolasverrugas. Es uno de los mejores remedios para los problemas de las vías respiratorias y todas las afecciones asociadas,gripe,catarro,toses,bronquitis,asmaosinusitis. Es un gran activador de la circulación sanguínea, por loque se recomienda su uso en problemas de varices.Esunbuenhipotensoryregulalatensiónarterial.Porsuacciónsedantemitigalosdoloresde cabezaymigrañaspersistentes.Asimismo,esunbuencurativoeninfeccionesbucales,comolagingivitis; blanqueaydabrilloaladentadura.Esungrantranquilizador,relajatensionesymitigalaansiedad. Tieneunimportantevalorbactericidaporlosqueutilizadoenlascomidasdestruyelosposiblesgérmenes queéstaspuedantener”. LIMON(Citruslimon-Rutáceas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp142yss). “Ellimoneroesunárbolrelativamentepequeño,pertenecientealafamiliadelosCitrus,quealcanzacomo máximo5metrosdealtura.A1igualquelamayorpartedesusparientes,tienesulugardeorigenenel sudeste asiático, la India. China y Japón, pero es ahora muy cultivado en los países cálidos mediterráneos.España,elsurdeItalia,Sicilia,yelsurdeFrancia-asícomotambiénenCalifornia.De todosloscítricos,eselmenosrústico.Pesealoreducidodesutamaño.unlimoneropuedeproducirhasta 1.000frutosenunaño.Susblancasflorestienenunperfumedelomásexquisito. CreenalgunosqueloslimoneserandesconocidosenEuropaantesdeLEdadMedia,perolociertoes queyalosconocíanlosgriegosylosromanos.aunquelosconsiderabanunarareza.Virgiliocitaellimón llamándolo"manzanadelaMedia",porserestaregión,cercanaaPersia,ellugardeprocedenciadela fruta.Losantiguosusabansupielparaperfumarlosvestidosycomopesticida.EnelsigloIVunconocido agrónomoromano,Palladio,emprendióporvezprimerasucultivoen granescala.EnlossiglosVIIIy IX losinvasoresárabesplantaronlimonerosenelSahara;losMoroslosintrodujeronenAndalucíadurante losochosiglosdesuocupación. Pocoapocofuerondescubriéndoselaspropiedadescurativasdellimón.NicolásLemerylasmencionaba ensulibrosobrelossimples,clasificándolocomodigestivo(porcombatirla flatulencia),purificadordela sangre y útil para perfumar el aliento tras una comida opípara. Alcanzaron la cumbre de su fama terapéuticacuandocomenzaronaserutilizadosenlaArmadaBritánica,paraevitarelescorbuto. Ellimón es,junto con lanaranja, elmásimportantede los cítricos. Linneo creyóque ellimón era una variedad de cidro (el primer cítrico que se conoció en Europa) y lo clasificó como Citrus medica var. Limonum,peroactualmenteesclasificadoaparte,comoC.limon.Existenungrannúmerodevariedades, cultivadasparalaextraccióndesuaceiteesencial,ytodosestosaceitessondiferentesdependiendode su procedencia, forma de cultivo, clima y método de extracción. Sólo la naranja supera, en términos
cuantitativosdeproduccióndeesencia,allimón:laproducciónanualmundialdeaceiteesencialdelimón esde2.000-2.500toneladas(lascifrassonde1987).Losprincipalespaísesproductoresson:losEEUU, Argentina,Italia,Sicilia,CostadeMarfily Brasil.Seempiezanahoraa cultivarlimonerosenAustralia.El mercado más importante para elaceite esEuropa occidental, conuna importaciónanual deunas750 toneladas. ELACEITEESENCIAL Descripción:Comoen elcasode labergamota, elaceitese obtienede lapiel oleosa del fruto, que se estrujamedianteesponjas,lascualesquedanimpregnadasdeaceiteysonluegoexprimidas.Coneste métodoanticuadoylento,seobtieneunaceitedemejorcalidadqueelprocesadomediantemétodosmás modernos.Elaceiteesamarilloclaro,hastaverdeenalgunoscasos,ytieneunolorfrescoyagradable. Componentesprincipales: Limoneno (hasta el 90%)y citral (3-5%); además cumarinas(bergamotina y limetina)yflavonas(diosminaylimotricina).Precauciones:Comoeselcasodelamayoríadelosaceites procedentesdecítricos,elaceiteesencialdelimónnoseconservabienysisedejaexpuestoalaluz,oen un frasco abierto, enseguida se pone turbio, cambia de color y huele mal. Al comprarlo, hay que comprobarlafechadeelaboraciónconcuidado,ysiestáturbio,rechazarlo.Nuncateuntesenlapielun aceite delimóncaducado,puespodríaprovocartereaccionesalérgicasgraves-sin,porotraparte,tener ningúnefectocurativo.ElaceitedelimónsecuentaentrelosaceitespeligrososdelalistadelaIFRA,y provocadermatitissi,despuésdeusarlo,lapersonaseexponealosrayosdelsol. USOS Comomedicamento Enmifamilia,yretrocediendoeneltiempotantocomomeesposiblerecordar,sehavenidousandoun remedioparalasinfeccionesdelosojos,queconsisteenponersevariasgotasdezumopurodelimónen losojos,cincooseisvecesaldía.Yosigohaciéndolo,cuandotengounainfecciónenlosojos.Perodebo advertirqueesmuydoloroso,ylasensacióndequemaduradurabastante;peseaello,alcabodeunrato secalmaylosojosmejoranmucho.Bastaconunagotaencadaojo,variasvecesaldía. Elaceite esencial de limón es llamado polyvalent(curalotodo) porlos fitoterapéutas franceses, que lo clasifican como tónico, estimulante, estomáquico, carminativo, diurético, antiséptico, bactericida y antivírico.HastalaPrimeraGuerraMundial,lousaronenloshospitalescomoantisépticoydesinfectante. Ellimón esmuy eficaz enel tratamientode todaslas enfermedadesde las venas, varices o capilares rotos.Terecomiendoquecomasunlimóntodoslosdíasobebassuzumo,mezcladoconaguamineraly5 ml.(unacucharadadepostre)demiel,dosvecesaldía,calienteofrío. Loslimonestambiénalivianlossíntomasdelatensiónpremenstrualyelinsomnio.Todoslosdías,durante lossietequeprecedenalallegadadelasreglas,bébeteelzumocalientedeunlimónreciénexprimido justoantesdeirte adormir yencuantote despiertes,en ayunas.Para calmarel dolorproducido porlas reglas,dateunmasajeenelestómago,enelsentidodelasagujasdelreloj,conelaceiteresultantede mezclar20ml.(4cucharadasdepostre)deaceitedealmendrasy8gotasdeaceitedelimón. Ellimónesunremediomuypopularpararesfriados,bronquitisylaringitis:comolosotroscítricos,contiene vitaminaC.Enestoscasos,bebevariasvecesaldíaunvasodezumodelimóncaliente.Yparasanarel dolordegarganta,hazgargarismosconzumodelimónmezcladoconunpocodeaguacaliente. (Vertambiéncatarro,sabañones,fatiga,melanosisyedema.) Enlacosmética Seutilizamuchoelzumodelimónenunagranvariedaddeproductosdebelleza-elzumopurodelimón esuntónicosencillo,quelimpialosporos:indicadoparalaspielesgrasasylasespinillas.Vabienpara aclarar el cabello rubio, y puede aliviar la psoriasis y la caspa. Para evitar los codos oscurecidos -, ásperos,mételosenmediolimón. Yoleheencontradoallimónunaspropiedadesrejuvenecedorasdelomásefectivo.Mezclaunpocode zumodelimónpuroconalgodeaguadestiladaomineral,ydateunmasajesuaveenlasarrugashasta queseseque,enespecialalrededordelosojosydelaboca.Tambiénsirveparalapieldelestómago duranteelembarazo,lossenosylospezones,pormejorarlacirculacióndelasangre. Máscaradebellezadelimón Mezclalaclarabatidadeunhuevoy elzumodemediolimón.Aplícatelosobrelacarayelcuello,déjalo actuardurante10minutos,ylímpialoluegoconaguamineral.Comotoquefinal,pontealgunasgotasdel aceiterecomendadoanteriormenteparalatensiónpremenstrual. Ellimón,paralimpiarselasmanos Despuésdeestartocandoverduras,ycuandolasmanossetehayanensuciadootehuelanmal,frótatelas con medio limón a conciencia. Acláratelas con agua fría y fricciónalas con un poco de aceite de almendras.Tegarantizoqueestaránlimpiasymantendránunaaparienciajoven,conlasuñasblancasy sanas;esmejorquecualquiercrema,porcaraquesea.(Elzumoactúatambiéncomobactericida,cosa
muy importante en la cocina cuando se prepara la comida). ( Ver también piel avejentada, celulitis y circulación-problemasdela.) Comoalimento Ellimónesunodeloscítricosmásimportantes,conlareservadequeeselúnicoalimentobásicoqueno seconsumeintegralmente,sinotansólosupielysuzumo.Esel agenteacidulantemáscorrientedelos utilizadosenlacocinaoccidental,yseañadenalgunasrodajasdelimónamuchasbebidas,comoeltéo el gin-tonic, además de servir como guarnición en todas partes. Sirve también, diluido en agua, para impedirquelosvegetalesolafrutasepongannegros,unavezhansidocortados.Conélsealiñanlas ensaladas,parasubstituirelvinagre,yseusaparaadobarlacarneylasaves,conloquesevuelventiernas. Los limones se ponen en muchos encurtidos: los indios, queson en ello los campeones, hacen conservasde susfrutos jóvenes,con aceite demostazay varias especias; y los marroquíes salanlos limonespequeñosydepielfinaensusfamososCitronsConfits. Otrosusos La industria de las bebidas utiliza enormes cantidades de aceite esencial de limón, en gaseosas y limonadas.Tambiénesempleadoenlaindustriadelaalimentación,enperfumeríayfarmacia.Algunasde estas industrias prefieren material del que se ha eliminado el terpeno, por ser más concentrado: con mayorproporcióndealdehídos,tienemásaromayseconservamejor. Lapielsecadellimónpuedeponerseen pot-pourrisy,comosehaceconlasnaranjas,puedenhincarse algunosclavosenunlimón,conloquetendremosunfraganteperfumero”.
ROMERO “ROMERO(Rosmarinusofflicinalis) (EnKeville,Kathi(1998)Aromaterapia.Guíapráctica,Barcelona:Obelisco;pp.123). Elaroma deestahierba,destilado a partir dela partesuperior delas flores y delas hojas, esherbal, intensoyalcanfórico.Conélseformóposiblementelaprimeracolonia,yfueelingredienteprincipaldela famosacoloniallamada«aguadeHungría»,queseutilizabatambiéncomotónicofacialparaloscutis secosomaduros.Elromeroestimulasuavementelacirculacióndeficiente,labajapresiónsanguíneayla energía,elsistemanervioso,lasglándulasadrenalesylavesículabiliar.Reduceelcolesterolyaliviala congestión pulmonar, la inflamación de garganta y las llagas ulcerosas. Se utiliza para músculos inflamados,reumatismo,celulitisy parásitos.Elromeromejoralamemoria, laseguridaden símismo,la percepción y la creatividad, y equilibra tanto la mente como el cuerpo. Previene el vértigo, los pensamientososcurosylaspesadillas,yayudaarecordarlossueños.Elhumodelromeroseinhalaba antiguamenteparacontrarrestarla«debilidadcerebral»yparaestimularlaconcienciaespiritual.Contiene variosquemotiposconpropiedadesdiferentes”. ROMERO (EnAlfonsoGarcía,Carmen(1998)Aromaterapia.Lacuraciónatravésdeaceitesyfragancias.Madrid: Ágata;66yss). “Familia:Labiadas. Esenciaextraídade:Lasplantas. Propiedades: Analgésico, antiséptico, antiespasmódico, astringente, carminativo, cefálico, cicatrizante, cordial, digestivo,diurético, estimulantede lassúprarenales,hepático,hipotensor, nervino,estimulante, estomacal,sudorífico. Usos:Asma,arteriosclerosis,alopecia,bronquitis,cirrosis,resfriado,colesterol,colitis,debilidad,diarrea, dismenorrea, desmayos, epilepsia, flatulencias, cálculos biliares, gota, cefalgias, trastornas hepáticos, hipotensión,gripe, ictericia,fatigamental,migraña,palpitaciones,reumatismo,sarna,cuidadode lapiel, heridas. Laplanta deromeroes unpequeñoarbustode hojasperennes;sonestrechas,ásperasy deun verde grisáceo, con flores azul violeta pálido. Originario de los países mediterráneos, se ha empleado en medicinaherbaldurantemuchossiglos.Tambiéneraempleadacomoahuyentadordemalosespíritus,así
comofumigatorioenhabitacionesdeenfermos.EnEuropaseempleóparadarsaboralicores,vinosy cervezas. Elaceitederomeroesincoloro,tieneunsaborcalienteycasicarecedeamargor.Suaromaesparecidoal delalcanforyhacebuenamezclaconaromasfrescos,comoeldelabergamota,laalbahacaylamenta piperita. Elaguaderomeroespopularmenteconocidaparaembellecerylimpiartodotipodepieles.Esunodelos ingredientesdelaguadecoloniaydelaguadeHungría.FueutilizadoporlareinaIsabeldeHungríacomo lociónrejuvenecedora.Losárabesdestacaronsuspropiedadescomofortalecedordelcerebro,lamemoria ylossentidosinteriores. Dadasunaturalezaestimulante,elaceitederomeroesmuyefectivoenlapérdidadelsentidodelolfatoy enlapérdidadelhabla,aunquesiempredependiendodelascausasdeltrastornodedichossentidos.En muchosestudiosselehadadoalromerolacapacidaddecurardeterminadasafeccionesoftálmicas. Esreconocidasueficaciaenlareducciónopérdidadelafunciónnerviosa,yaqueesungranestimulante delsistemanervioso.Recomendado,portanto,entrastornoscomolahisteriaylaepilepsia,tambiénen problemasdedebilidadyapatíageneral.Alserunestimulantemental,seempleaencasosdepérdidade memoriayvértigo.Porsuspropiedadesanalgésicaseseficazenmigrañas,cefaleasydolordecabeza común. El aceite de romero está especialmente indicado en afecciones hepáticas, como la cirrosis, cálculos biliaresohepatitis.Esrecomendablesuusoenproblemasdearteriosclerosis,yaqueescapazderegular elcolesterolensangre,yesun grantónicocardiacodebidoasuacciónestimulanteenproblemascomo laspalpitaciones. Alserunantiespasmódicoesunimportantecurativoenproblemasdeasmaybronquitiscrónica;siaesto unimossuscualidadescalentadorayantiséptica,esungranremedioenresfriados,gripeytoses.También esrecomendablesuusoenproblemasdigestivoscomoindigestiones,flatulenciasogastritis. Importantessonsusefectosenlosproblemasmuscularesyreumáticos,asícomoenproblemascutáneos: heridas, sarna, ladillas. Además es un importante agente contra la caída del cabello y problemas de caspa”.
ROMERO(Rosmarinusofficinalis-Labiadas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp192yss). “El genus Rosmarinus (que significa "rocío del mar") comprende tres especies de arbustos de follaje perenne, rústicos y semirrústicos. La planta es originaria delMediterráneo, pero creceactualmente en muchosotrospaísesdeclimacálido.Sushojassonlineares,parecidasalasdelalavanda,dehazoscuro yenvésclaro,ysusfloresdeunazulclaro,tubularesyagrupadasenramilletesaxilaresAunquetantolas hojascomolasfloressonmuyaromáticas,parecequeesrloscálicesdondeseconcentralamayorparte deprincipiosvolátiles.Laplantallegaaalcanzar1,80m.dealtura. Elromeroesprobablementeunadelasplantasaromáticasmejorconocidasmásutilizadas.Losantiguos egipcios la tenían en una estima especial; se han encontrado restos de romero en las tumbas de la Primera Dinastía. Los griegos y los romanos la consideraron una planta sagrada y Horacio, el poeta romanoscompusoodasalabandosuspoderesmágicos.Ambospuebloscreíanqueelmerosimbolizaba elamorylamuerte,loqueserepiteenusosfolklóricosmástardíosenlosquelaplantaapareceenbodas y funerales. Las novias solían llevarromero ensus ramos; las damasde honorlo ofrecíanal novio, y tambiénalrestodelosinvitados,comosímbolodefidelidadydeamor. La asociación del romero con los ritos funerarios, relaciona obviamente el amor y laconstancia, pero remitetambiénalsignificadodelaplantaenellenguajefloral:elrecuerdo(comoseponeenevidenciaen laspalabras dela trágica Ofelia:"Aquíestáelromero,quees parael recuerdo").El motivode laasociación del romero con los ritos funerarios, puede ser también su eficacia como preventivo de las infeccionesycontagios(enlosentierrospueblerinossesolíacolocarromerosobreelataúd,prácticaque haduradohastahacepocotiempo).Elromeroeraunadelasplantasdegranpoderantisépticoqueeran quemadascomoinciensopurificador,llevadasencimadurantelasepidemias,yesparcidasporlossuelos. Unodesus nombres enfrancésesde hecho, incensier;puescomoincienso era usadoen las iglesias cuandonolohabíaauténticooresultabaéstedemasiadocaro.
Alolargodelahistoriasehandicho,enalabanzadesuscualidades,enormidades.Unmanuscritoherbal sajónrezaasí:"Tomaromero,machácaloconaceite,untaalenfermoyyalohascurado".Elherbalde RichardBanckes,de1525,exageratodavíamás:"Tomaunacajahechaconmaderaderomero,huélela,y temantendrájoven".Losfrancesespretendenqueesunapanacea,yentreellosestradicionaldecirque, paraconservarsesano,hayquellevarsiempreunaramitadeestaplantaencima. Elromerohasidoutilizadocomomedicinadurantesiglos.TeofrastoyDioscórideslorecomendabancomo remediopoderosoparalasenfermedadesdelestómagoydelhígado.Hipócrates,elPadredelaMedicina, dijoquedeberíamoscocinarlashortalizasjuntoconromero,paracombatirlosproblemasdelhígadoyel bazo.YGalenolorecetabaparatratarlasinfeccionesdelhígado,enespecialsicursanconictericia.Los farmacéuticosrenacentistasloteníancomounode losmedicamentosmásvaliososconque contaban;y enelsigloXIIIArnaulddeVilleneuve,ensu tratado,nosdescribeladestilacióndesu aceitetalcomose llevabaacaboenaqueltiempo. UnodelosprincipalesproductoresmundialesdeesteaceiteesMarruecos.Elromerocreceallíenestado semi-salvajey esprocesadopormuchospequeñosdestiladores,quelleganasuperarlas100toneladas deproducción,aunquenormalmenteesdeunas70toneladasanuales.Losaceitesafricanos,enparticular eltunecino,sonmásapreciadosquelosespañolesyfranceses. ELACEITEESENCIAL Descripción:Paraobtenerunaceitedemáximacalidad,sedestilanlassumidadesfloralesdelromero, cuyoproductoesmuy ,superioraldelobtenidodestilandolostallosylashojasdelaplantaantesdela floración. Elaceite es prácticamente incoloro, pero tiendehacia unamarillo verdoso muy claro.Huelecomo las hojascuandolasaplastamosconlosdedos-aalcanfor,yunpocoainciensoymiel. Componentesprincipales:Hastaun15%deborneol,camfenoalcanfor,cineol,lineol,pineno,resinasyun principioamargo,lasaponina. Precauciones:Elaceitede romeroseadulteraconsalvia,espliegoyen particulartrementina,porlo que hayqueasegurarsedelaprocedenciadelqueunovaacomprar. USOS Comomedicamento Tantolaplantacomosuaceitetienenungranpoderantiséptico,ysonademásestimulantes,colagogosy diuréticos.Sonindicadostambiénenlasenfermedadesreumáticasyrespiratorias.Enmiopinión,esde utilidadparacombatirlafatigafísicaymentalyladepresión,losproblemashepáticosyrespiratoriosyel reumatismo(encataplasma,verpág.37). Paraaliviarelcansancio,eldoctorLeclercprescribíaunainfusióntónicahechaconsushojas.Puedes beberla,parareanimartodoelsistema,oponerunpocodeaceiteesencialenelbaño-unas10gotas- parahacerlotónicoyestimulante.Otraformadecombatirlafatigayladepresión(pueselromerohasido siempreconsideradounaplantaquealegra)esponerunasramasfrescasounasgotasdesuaceiteenun trapo,enelarmariodelaropablancaoelde turopapersonal:suaromateanimará,tantocuandoestés enlacamacomoduranteeldía. Latisanaderomeroesbuenaparalosproblemasdehígado,gravesoleves.Porejemplo,despuésdeuna comidapesadaoexcesivamentegrasasubstituyeelcafépordostazasdetisanaderomero.Datetambién unmasajeenlaregióndelestómagoydelhígado;paraelloutilizaunamezclade2gotasderomero,2 gotasdemanzanillay20-25ml.(4-5cucharadasdepostre)deaceitedesoja.Esteaceitepuedeasimismo serutilizadoparacalmardoloresreumáticos,yesuntónicoyestimulanteindicadoparalosancianosylos niñosconvalecientes. Paraneutralizarlossíntomasrespiratoriosdelasma,puedesponerunpuñadodehojasenunabolsita, cercadelacama,durantelanoche.Cuandolossíntomasseagravan,puedealiviarlosunafricciónhecha conunpocodeaceiteesencialenelpecho,elplexosolar,lafrenteylossenosnasales. (Ver también abcesos y forúnculos, anosmia, espalda-dolor de, bronquitis. bursitis, estreñimiento, tos, cortes y heridas, fiebre, cabeza-dolor de, lumbago, menopausia, dolores musculares, edema, palpitaciones,zona,anquilosamientoy,garganta-dolorde.) Vinoderomero Enunodelosherbalesencontréestareceta:"Sitienestos,bebeelaguadelashojas,hervidasenvino blanco,ytecurarás". Tomadoenpequeñasdosis,esteremediopuedeserconsideradouncordial,tranquilizante,indicadopara palpitaciones,corazóndebilitado,doloresdecabezaycansancio. 1litrodevinoChablisoMuscadet. 200gramosderomerofresco,picado. Calentarelvinoyelromerojuntos,sinquellegueaherviry trasvasarlo luegoa unrecipientede vidrio, dejándolo enel
mismoamacerarduranteunosdías,pasadosloscualesse puedecolar,embotellarycerrarherméticamente. Enlacosmética Elromeroesutilizadomuyamenudoenelaguadecolonia-noolvidemosqueerauningredienteprincipal del primer perfume europeo conocido, llamado Agua de Hungría, porque lefue tan bien a una de las reinasdeestepaís,¡quealos72añosselasarreglóparaencandilaralreydePolonia! TambiénerauningredientedelaprimeralociónparaelcutisvendidaenInglaterra,enelsigloXVIIesmuy estimulanteparalaepidermis.Eneljardíndelasplantasaromáticas,seanimaallectoraque"hiervasus hojasenvinoblancoyselavelacaraconladecocción,paraconseguirunamagníficacomplexión". Sitienespicores,puedesusarunasgotasdesuaceiteesencial(unas10gotascadavez)enelbaño;unas cuantasgotasenelbidetsonunantisépticonatural,quealiviairritacionespocoserias. Noobstante,esposiblequeelromeroseaconocidodelgranpúblicoparticularmenteporsueficaciacomo locióncapilar.Estáindicado,enespecial,paraloscabellososcuros,alosqueayudaaconservarsucolor ysulustre.Seponenunasgotasdeaceiteenelchampúoenelaguadeaclararseelcabello(enlaque, alternativamente,tambiénsepuedemezclarunainfusióndesushojas).Laslocionesderomerocombaten lacaspaylaalopecia. Aceitederomeroparaelcabello Indicadoparaproblemascomoelcabellograsoopicoresdelcuerocabelludo. 80ml,.Deaceitedesoja. 2,5ml.(mediacucharadadepostre)degermendetrigo. 10ml.(2cucharadasdepostre)deaceitederomero. 5ml.(1cucharadadepostre)deaceitedecedro. Despuésdemezclarlosingredientes,agitalabotellaydejaquereposeduranteunosdíasantesdeusarlo. Ponteunapequeñacantidadenelcuerocabelludoantesdelavartelacabeza,dateunasuavefricción duranteunosminutos„ycúbretelacabezaconunatoallaparafavorecerlaabsorcióndelproducto. Enlaalimentación Desde el punto de vista culinario, el romero casa con las aves, el conejo y el cordero; debido a sus propiedades bactericidasevita una posible putrefacción, y ayuda a digerir las grasas. Losromanos la utilizabanparacocinar,comoproteccióncontraelcólera.Seponenlasramillasenterasenlosadobos paralacarne,yenlosestofados;peroesmejorretirarlasantesdeservir,pueslashojassondurasya muchas personas les molestan; únicamente los brotes más tiernos, y las flores, pueden ser comidos crudos.Elromeropuedecomunicartambiénsuintensosaborypropiedadesmedicinalesalaceiteyel vinagre y a los vinos(unaramitametidaen una botellade vino mediocre, mejorarásu bouquet);a los potesdeazúcar(igualquelavainilla);yeninfusiónenlaleche,alasnatillas.Seponeelromerobajola carneoelpescado,parahacerlosalhorno0asarlos;ysobrelasbrasas,enlasparrilladas. Otrosusos Elromero puede ponerse enlos pot-pourris,y como produce bienestar, esde utilidadtambiénen una almohada aromática. Su perfume ahuyenta a la polilla, y otros bichos. En el Herbal de Banckes, encontramosesteconsejo:"Cogetambiénsusfloresypónlasenunbaúl,entretustrajesotuslibros,yla polillanolosdañará".Puedeutilizarsetambiénparaperfumarlaropa,añadiéndoloalaguadelaclarado,o poniendoasecarlasropadirectamentesobrelosarbustosparaqueseimpregnendesufragancia.Se utilizabaparafregarlossuelos,coneldoblepropósitodedesinfectarydeambientar.Lastintasdeescribir solíanperfumarseenotrasépocas,ylaesenciaderomeroeraunadelasutilizadasparaello. Puedenplantarsepiesderomeroentrelashortalizas,paracombatirlasplagas”.
ROSA ROSA ROSA(Rosadamascena,R.gallicayotrasespecies) (EnKeville,Kathi(1998)Aromaterapia.Guíapráctica,Barcelona:Obelisco;pp.124). Estecostosoaceitesedestila,oseextraemediantedisolvente,apartirdelasflores.Trataelasma,lafiebredelheno,losproblemashepáticos,lasnáuseas,lamayoríade trastornosfemeninosyla impotencia. Rejuvenecedorcelular,larosasuavizaycuratodoslostiposdecutisytienefamadehacermáslentoel envejecimientodelapiel.Tambiénesfuertementeantisépticoycombatelainfección.Larosaayudaa aliviarladepresiónylafaltadeconfianza,yesmuyútilparaeltratamientodelosconflictosderelaciones, laenvidiaylaintolerancia.Esreconfortanteyofreceapoyoduranteunacrisis.Tambiénesunafrodisiaco”.
ROSADEALEJANDRÍAYROSALROMANO (EnAlfonsoGarcía,Carmen(1998)Aromaterapia.Lacuraciónatravésdeaceitesyfragancias.Madrid: Ágata;68yss). “Familia:Rosáceas. Esenciaextraídade:Lasflores. Propiedades: Antidepresiva, antiflogística, antiséptica, antiespasmódica, afrodisíaca, astringente, depurativa,hepática,laxante,sedante,estomacal,tónica. Usos: Conjuntivitis, estreñimiento, depresión, frigidez, hemorragia, cefalalgia, congestión hepática, impotencia, insomnio, menstruación irregular, náuseas, tensión nerviosa, oftálmia, cuidado de la piel, esterilidad,trastornosuterinos,vómitos. ElaceiteprocedentedelaRosadamascenaseobtienedelarosadeJericóyserecolectaprincipalmente enBulgaria.Esteaceiteesencialseobtieneatravésdeladestilaciónalvapor. ApartirdeldisolventeseobtieneelabsolutodelaRosacentifolia.Estasecultivaenlazonafrancesade GrasseyenMarruecos,ysedestinamayoritariamentealaproduccióndeperfumes.Elaceitederosa absolutoesdecolormarrónrojizoytieneunaconsistenciadensa. Elaceitederosamásapreciadoycaroeselbúlgaroyseleconocecomorosabúlgaraotto.Seobtienede larosadeAlejandríaytieneunapersonalidadpropia.Estarosasólosepuedecultivarcongarantíasenun lugarmontañosodeunos620km2yaunaalturade400msobreelniveldelmar.Además,paraobtener unagotade aceite búlgarode rosa otto hacenfalta treinta rosas, deahí suelevadoprecioy queesté consideradocomounodelosaceitesmáspreciadosjuntoaljazmín.Elcolordeesteaceiteesunverde anaranjado. Suacciónenelsistemadigestivoesamplia;estimulaelflujodelabilisyfortaleceelestómago.Asimismo, eseficazcontraelestreñimiento,losvómitosylasnáuseas. Elaceitederosaactúadeformamuyeficazenelaparatogenitourinariodelasmujeres,regulalafunción menstrual,lostrastornosylimpiadeimpurezaslamatriz.Esconsideradocomounodelosafrodisíacos máseficaces:sedicequeaumentaelsemenyesútilenproblemasdeimpotenciayesterilidad. Esunade lasesenciasmásutilizadaen perfumeríayesun ingredientebásicoenmuchoscomponentes pararealzarlabelleza.Sufunciónantisépticaytónicaesbuenaparatodotipodepiel,aunqueactúamás eficazmenteenpielesmaduras,secasysensiblespropensasalairritación.Elaguaderosasreducela inflamaciónyesmuyútilenlasirritacionesoculares”. ROSA(Rosaspp.-Rosáceas) (En Ryman, Danièle (1991) Aromaterapia. Enciclopedia de las plantas aormáticas y sus aceites esenciales.Barcelona:Kairós:pp196yss). “LarosaprocededeOriente,perosecultivaactualmenteencasitodoelmundo,particularmenteenlos paísesdeclimatemplado.Existenunas250especiesdiferentes,entrelasquecuentolassilvestres,y muchosmilesdehíbridosyvariedades,delascualesunas30sonclasificadascomoodorataysólo3-que sonlasrosasantiguas,las"progenitoras"demuchasotras-soncultivadasengranescala,porsuperfume exquisito.La primera deellas esla R.gallica, lamás prolífica.Procededel Cáucaso, pero esllamada frecuentemente"rosafrancesa","rosadeProvins"o"rosadeAnatolia".LasegundarosaantiguaeslaR. centifolia,nativadePersia,llamadaaveces"rosadeProvenza"o"rosadeIsfahán",quedesciendedela R.gallicayesasuvezelantepasadodelasrosas-musgoylasrosas-col.LaterceraeslaK.damascenao rosadeDamasco,procedentede Siria,muyaromática,queeslamáscultivadaenvistasalaextraccióndesusaceitesesenciales(ylamás apreciadaenaromaterapia). Losromanoslasutilizabanconliberalidad:enelcursodelosbanquetes,hacíanquellovieransobrelos convidados pétalos de rosa; adornaban con ellas las estatuas de sus dioses favoritos; y las llevaban encima,paraevitarlasborracheras.Los jardinesdeTarquinoelSoberbioeranfamososporsusmuchas variedadesderosas,ysujardineroeraveneradoportodoslosciudadanos.VirgilionosdicequeAfrodita pidióqueseembalsamaseelcadáverdeHéctorconunungüentodeesenciaderosas.
Tambiénlosgriegosletuvierongranveneración.HomerolacantóenlaRiadaylaOdisea,ySafolaapodó "reinadelasflores".Losantiguosegipciosutilizabanrosasensusceremoniasreligiosas,ylasponían juntoalasmomias,enlastumbas. Larosahasidoalabadaalolargodelahistoria,yentodoelmundo,tantoporladulzurayelpoder apaciguantedesuaromacomoporlaformayelcolordesusflores.Muyprontofueronintroducidasen Europa,yenlaEdadMediaerancultivadasenlosjardinesdelosmonasterios,porsuspropiedadesmedicinales.Hasta el findelsiglo XVIIIreinaronindiscutidas lasviejas variedades, hasta que apareció el primerhíbridoperpetuo-la"roseduRoi'-quedebíairseguidodelasmuchasvariedadesexistenteshoyen día. Los franceses han destilado rosas desde antes de la Revolución, sobre todo para elaborar su mundialmentefamosa"aguaderosas",delaqueelaceiteeraunproductosecundario. En1987,seestimóquelaproducciónmundialdeaceiteesencialderosaeraaproximadamentede15-20 toneladas. El principal productor era Bulgaria, y el importador principal, América. Otros países que producenaceiteesencialderosasonTurquía,Francia,Marruecos,IndiayChina.EnBulgariasecultivala R.damascena,ysedestilaalvaporparaobtenerunottooattarderosas;enFranciasedestilalaR. centifolia,mediantedisolventesvolátiles,paraobtenerunabsolutoderosa(verpág.24). ELACEITEESENCIAL Descripción:Comoeradeesperar,esenlospétalosdondeseconcentralamayorpartedelosaceites, aunquelosestambres,quesondestiladosjuntoconlospétalos,contienenunaciertacantidadtambién.El aceite, destilado al vapor, es de color amarillo verdoso pálido, untuoso, con un olor muy intenso y aromático. A bajas temperaturas, se forma en su superficie una delgada capa de largos y brillantes cristalesdeestearopteno. Componentesprincipales:Eugenol,farnesoly otros ácidos,geraniol(o citronelol),linalol,nerol,aldehído nonílico,rodinolystearopteno. Precauciones:Paraobtener1kilodeaceiteesencialderosassenecesitanunas5toneladasdeflores,lo queexplicasualtoprecioyqueseatanfrecuentementeadulteradoeimitado,conlaayudadelosaceites de geranio, palisandro, palmarrosa y, en los últimos tiempos, gayaco. Siendo el geraniol uno de sus componentesprincipales,suaceiteesencialesadulteradoamenudocongeraniolycitronelol.Parasuuso enterapia,hayquetomarlasdebidasprecaucionesyempleartansólounaceitederosapurísimo. ROSASQUESECULTIVANPORSUSACEITESESENCIALES RosaDamascena Larosadamascenaeraya cultivada en1888en Miltitz,cercade Leipzig,y enla Anatolia turcase ha venido cultivando desde 1894; actualmente este país cuenta con un gran número de destilerías, que admitenvisitantes.EnBulgariaseiniciólaextraccióndelaesenciacondisolventesen1904,métodoque, desdeentonces,sehadifundidomucho.EnlosBalcanes,aalturasde300-800metrossobreelniveldel mar,secultivamuchoestavariedadderosa;pretendenlosexpertosqueestas"rosasdealtosvuelos"dan mejoresaceitesquelasdebajaextracción.Rusiaempezóacultivarlaen1931,especialmenteenCrimea y el Transcáucaso: se ha creado una variedad, llamada "Novinka", que soporta las temperaturas extremadamente bajas de estas regiones.En Marruecosse destilan,en unbreveperíodode cuatro o cinco semanas, 4-5.000 toneladas de pétalos de rosa de damasco: gracias a modernos métodos de destilación,puedenprocesar150toneladasdiarias,unapartepordestilaciónalvaporparaobteneraceite esencial;otra,mediantedisolventes. Otrasrosas -CuandoenelsurdeFrancianohaysuficienteproducciónderosedemai-unhíbridodeR.gallicaoR. centifolia,creadoen1895-,seutilizaunarosamuyaromática,decolorcereza,llamada"Brenner". -EnÁfricasehaintroducido"Druschky". -En laIndia, es"Teplitz" larosaquese cultiva.*La R.abyssinicaes muy abundanteen Etiopía.*En Eritrea,secultivalaR.sancta. -En Chinase ha cultivadodurantesiglos laR. indica, que fuedescubierta enestado salvaje cercade Ichong,enChinaCentral,ysehaextendidoporlaIndiayArabia. -LaR.bourbonica,unhíbridodelaR.gallicaylaR.chínensis,secaracterizaporlaabundanciadesus flores. Apareció en 1886, y le sigue en importancia a la R. damascena en cuanto al volumen de produccióndeaceiteesencial.EscultivadasobretodoenlaIndia,enelestadodeUttarPradesh,Kanauy yKonpur. -LaR.rugosaesmuyabundanteenChina,CoreayJapón;enestepaíssecultivaenlacostadeHokkaido yalnortedeHunshu,dondetambiénsonprocesadossuspétalos. -EnRusiaseestánestudiandolasfraganciasdelasrosaspertenecientesaLOSgruposdelaR.gallicay laR.rugosa. USOS
Comomedicamento La rosa tiene múltiples propiedades terapéuticas, al igual que su aceite, siempre que sea de primera calidad-turcoobúlgaro.EldoctorLeclerevalorabasusuaveacciónlaxante,ymuchossíntomas,comola pérdidadelapetito(porejemploenjovencitasaquejadasdeanorexia)ylasmolestiasdebidasalatensión premenstrual y la menopausia, puedenser tratados conéxito con tisanas de pétalos de rosa. Dichos síntomaspuedensertratadostambiénconmasajesenelvientre,elplexosolar,lanucaylassienes,dos vecesaldía,conelsiguienteaceite:5ml.deaceitedealmendrasy10gotasdeaceiteesencialderosa. Hedescubiertoquelarosaestambiénindicadaparacombatirlasinfeccionesdeltractorespiratorio-toses, fiebre del heno,congestión de los senos, etc. Para ello, haz gargarismos conesta infusión: 30 ml. (2 cucharadassoperas)depétalosderosaen600ml,deaguahirviendo,durante10minutos.Esastringente yantiséptica;ysileañadesunagotadeaceiteesencialydejasquemaceredurante5minutostansólo, puedeservirparacurarlasaftasyotrasllagasbucales(hazenjuaguesdosvecesaldíahastanotaruna mejoría;luegounavezdiaria,durantecuatrodíasmás,hastaquelossíntomashayandesaparecidodel todo).Estamismainfusión,fría,puedeservirtambiénparabañosoculares,duchasvaginales,llagasdela piel(enformadecompresas)yparahacergargarismoscontraeldolordegarganta. Lasinfusionesderosasonverdaderamentemuyeficacesparacurartodaclasedeenfermedadesdelos ojosylospárpados-comoinflamación,ojoshinchados,irritadosoaquejadosdesupuración,debidoala fiebredelheno,oalgosimilar.Unasimpleaplicacióndepétalosderosafrescos,sobrelosojoscansados, puedealiviarlos. Elaceiteesencialderosaesindicadoparalaspersonasdetemperamentonervioso:pareceactuarsobre elsistemanervioso,calmandoalpaciente,conlaadvertenciadequelasmujeresrespondenmejorquelos hombresasuaplicación.Dateunmasajeenelplexosolarconunaceitealquesehaañadidoaceite esencialderosa.Fricciónateconelmismo,despuésdetomarunbaño;ytomainfusionesdepétalosde rosa.Tambiénesbuenalarosaparacombatirelinsomnio. Margarita Maury la recetaba para tratar la frigidez, atribuyéndole propiedades afrodisíacas; y también considerabaqueeraungrantónicoparamujeresdeprimidas. (Vertambiéncirculación-problemas dela,tos,cortesy heridas,abcesosdentales,fiebre,boca-llagasen la,edema,palpitaciones,herpeszonaygarganta-dolorde.) Enlacosmética EnelAguadeHungría,consideradocomoelprimerperfumeeuropeo,yaseutilizólarosa;suaceitees todavíaunodelosprincipalesenlaelaboracióndeperfumes,yaqueesuningredientedealgunosdelos máscaros, juntocon otrasesenciasflorales. Elaceite esencialde rosa tenía asimismoun lugaren la fórmuladelaprimeracremaquehallegadohastanosotros,unarecetaquenosllegadesdeelsigloIIa travésdelmédicogriegoGaleno. Elaceitederosapuroesunaliadoincomparableenlaluchacontralasarrugas,lahinchazón,loscapilares rotoseinclusociertoseczemasdeetiologíanerviosa.Mezcla10ml.(2cucharadasdepostre)deaceitede almendrasy 2 gotas de aceite derosa búlgaro o turco. Guárdaloen una botella oscura. Es unaceite maravillosoparaelcutisavejentado,asícomoparalasmanos.Elaguaderosasesuntónicoparalacara y elcuello,sea comprada, sea hechaen casa: puedes utilizar, después que seha enfriado,la misma infusiónqueherecetadoparahacergargarismos,dosotresvecesaldía. (Vertambiénpsoriasis.) VinagredeRosas(tónico) Sin el agua, puede ser utilizado con éxito para hacer gargarismos, en caso de dolor de garganta o problemasenlaboca.(¡Yparaaliñarlasensaladas!) 80gr.depétalosderosaolorosos,decolorrosaorojo. 75ml.devinagredeJerez. 500ml.deaguadestilada. Mezclaelvinagreylospétalos,ydejaquemacerenduranteunasemana,agitándolodevezencuando. Cuélaloyañadeelagua. Tónicoparalossenos Elmasajeenlossenosconesteaceite,lesayudaarecobrarsufirmezaacostumbradadespuésdeun parto. 10ml.(2cucharadasdepostre)deaceitedealmendras. 2gotasdeaceitedelimón. 4gotasdeaceitederosa. Mézclalosyguárdalosenunabotellaoscura. Enlaalimentación Lasamasdecasadelaviejaescuelaúnicamenteteníanensusjardinesrosasaromáticas,comolade DamascoodeProvenza,paraconfeccionarelaguaderosasconlaqueperfumabansustartas.También
eracorrienteponerpétalosderosasobrelatartadecerezasantesdecubrirla.Aunqueelaguaderosas es un comercio millonario en Francia, en el Oriente Medio es donde se utiliza extensivamente para cocinar. Delos Balcanesprocedela mermelada depétalosde rosay lamielde rosa;se perfuma con rosas ellokoumturco, igualque untipode confitura popular enla India. Enoccidente,sus pétalos se escarchan.Pruebalaelaboracióndelvinagrederosa,paraaliñarlasensaladas,oesparcesobreellassus pétalos frescos, como hacían en el Renacimiento. Envuelve la mantequilla en pétalos de rosa, para perfumarla,yponloseneljarabedelflanopostresdeestetipo.Laindustriadelasbebidasutilizaelaceite esencialde rosaparaaromatizarlos zumosde frutas,y seañade a las mermeladasy losyogurtscon frutasparaquesepanmejor. Losgriegosmetíanpétalosderosaenelvino,ytambiénpuedeconfeccionarseuncoñacderosas.Los chinos,turcosybúlgaroshacenconellaslicoresdeunadulzuraexagerada,delosquelaCrémedeRoses esunaversiónfrancesa. LaprincipalfuentedevitaminaCdurantelosañosdeguerra,eranlasjaleasyjarabeshechosconlos escaramujos(asísellamanlosfrutos)deciertasrosas.ElaceitederosatambiéncontienevitaminaC. Otrosusos Lospétalosderosasecosseutilizanenpot-pourrisybolsitasantipolillas,ysonunodelosmaterialesque nombra Tusser entre los utilizados para alfombrar suelos. Tanto los pétalos como el aceite pueden mezclarseconelaguadeaclararlassábanas,ometerseenelarmariodelaropablanca.Elaceitederosa seutilizaparaaromatizaralgunasmarcasdetabaco. Paraevitarqueelpulgónverdeataquetusrosas,plantaajosentrelosrosales.Ynuncaplantesjuntos rosales y claveles: las propiedades calmantes de aquéllos chocarían con las estimulantes de éstos últimos,creandounaatmósferaagresiva. LEYENDASSOBRELASROSAS Hayquiendicequelaprimerarosanaciódeunagotadesudordela frentedelprofetaMohammed.Según otros, tenemos que agradecérsela a Baco: dícese que se enamoro de una bella ninfa, durante un banquete,yla persiguióportodoeljardínparaconquistarla.Latúnicaselequedóa ellaprendidadeun matorralespinoso,yalrasgarse,revelóunanuevaparceladesubelleza;porloqueBaco,agradecido, dejóelarbustocubiertoderojasfloresperfumadas,tanbellascomolasmejillasdelatímidaninfa. DícesetambiénqueCupidoofrecióaldiosdelsilenciounarosa,comosoborno,paraquenorevelasesus amoríosconVenus.Apartirdeaquelmomento,larosaseconvirtióenelsímbolodelsilencio.Losadornos centralesdeuntechosellaman"larosa".Enrelaciónconésto,tenemoslacostumbredecolgarunarosa sobreunamesa,paragarantizarquecuantohablenloscomensalessentadosaellaseráestrictamente confidencial,subrosa. Tambiénelorigendelaceitederosatienesuleyenda.EldoctorGattefossénostransmiteunaanécdota deltiempodeladinastíadelosMogoles,quearrancaconBabur,enelaño992d.J.C.LaprincesaNurDjibandecidióque,parasuboda,habíaquerodearlosjardinesconuncanalllenodeaguaderosas.Los noviosibanremandosobreestasaguasdesuaveperfume,bajolosrayosdelsol,cuandodescubrieron unasubstanciaverdeyaceitosasobrelasuperficie.Olíamuybien:eraaceitederosa,producidoporel calordelsol,queconcentrabalaspartículasaromáticasdelaguaderosas.FueasícomoprimeroPersiay laIndia,luegoTurquíayfinalmenteEuropa,sevolcaronenlaelaboracióndelaceitederosa. LADESTILACIONDELASROSASMEDIANTEDISOLVENTES EnGrasse,enelsurdeFrancia,unatípicaplantacióndeR.centifoliaconstadeaproximadamente1.000 rosalesporacre,a90cms.dedistancialosunosdelosotros.Unaplantaciónderosalesduraportérmino mediodiezaños,ysuproducciónanualserádelordendelas2toneladasdeflores,delasquetansólo obtendremos 400 gramos deaceite esencialpor elmétodo de ladestilación alvapor. Encambio, por mediodedisolventes,obtendríamos2,5kilosdeabsolutoderosadelamismacantidaddemateriaprima. Lafloraciónocurreaprincipiosdemayo,momentoenquelasplantasparecenllamaradasdecoloryel aireembriagaconsufragancia.Enelmomentopreciso,avecesdurantelanoche,losobrerosrecogenlas floresylasllevanengrandescapazoshastaladestilería,queseencuentraenelcentrodelaplantación. Trabajanaprisa,pueslasfloressemarchitanenseguida,yhayquerociarlasdevezencuandoconagua. Debidoaesto,haymuchosmáscolectoresqueobrerosenladestilería. Enésta,hay que cumplir normas de seguridad muy estrictas, pues los disolventes utilizados son muy volátileseinflamables.Nohayaparatoseléctricosenlosrecintosprincipales.Losteléfonosestánmetidos encajasespeciales,sóloloszapatosdecauchoestánpermitidos,yelnylonestáprohibido,debidoala electricidadestáticaconlaquesecarga.Suelos,puertas,paredesylasgrandesventanasquesirvenpara ventilar las naves, están aislados con materiales especiales y construidos siguiendo las normas que especificaelministeriodesanidad.
Los alambiques -como enormes ollas para cocinar a presión- dominan el recinto, junto con metros y metrosdetubosretorciéndoseygirando,entodasdirecciones.Hueleintensamentearosas,conunmatiz sintético:unoquedatansaturadoporelperfumequehastapuedemarearse. Losobrerosllegan con los pesados capazos -de 25kilos- y esparcen las floresen los cinco pisosde bandejasquehaydentrodecadaalambique.Acontinuaciónsecierralatapaderayseabrelaválvulaque da paso al agua y el disolvente. Comienza el proceso. Se controla la temperatura -que alcanzará un máximo de 40-45 grados centígrados. El agua y el disolvente pasan continuamente a través de las bandejasde flores,impregnándolasy arrastrandolas moléculasodoríferas,quese concentranenforma deconcreto,muyespeso,deconsistenciadecera,enunrecipientecolocadoenelfondodelalambique. Cadatandadebandejases'`cocinada"duranteunahora,pasadalacualsere tiranlasflores,saturadasde disolventeydecolorgrisahora;otrasfrescaslasreemplazanyrecomienzalaoperación,hastaquelos recipientesestánllenosdeconcreto. Seprecisaunajornadaentera,normalmente,parallenarlos,y losobreros deladestileríatrabajanhasta conseguirlo,díaynoche,paraaprovechartodaslasfloresyextraertodoelaceiteposible. Loscostesdeproducciónsonenormes,perolacantidaddeaceitederosaproducidamediantedisolventes volátiles es muchomayor que cuandose hace siguiendoel métodode la destilación alvapor. Enlos aceitesquedanrastrosdedisolvente,porloqueúnicamentesonaptosparaperfumería,noparaterapia,y nopuedenserllamadosaceitesesenciales,sinoaceitesadulterados”.
