FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO
Código: Versión: 02 Fech: gos!o de 20"#
PRODUCTO
BOCADILLO DE GUAYABA
NATURALEZA NATURALEZA DEL PRODUCTO
Bocadillo de fruta
MARCA COMERCIAL
EL GRAN KACTUS ELE!O
REGISTRO SANITARIO
RSA"#$I%&'(
COMPOSICI)N
Gua*a+a ,atural- a./car- co,0er1a,te0- 20or+ato de 3ota0io4- colora,te0 certi5cado0- 2ro6o coc7i,illa4
TIPO DE TRA TRATAMIENTO
Se 7ace la rece3ci8, de la0 9ateria0 3ri9a0- 0e al9a l9ace,a, 0e:/, :rado de 9adure. ;0e 3rocede 3rocede a la1arla1ar- de0i,fectar de0i,fectar * e 7ora07ora0- 0e 0e de09olda de09olda * 0e corta de acuerdo a ?l :ra9a6e 0olicitado ; 0e e93aca * e9+ala el 3roducto@
PRES RESENT ENTACI)N CI)N COMER OMERCI CIA AL
#& * $' :r
CARACTERSTICAS DEL EMPAUE
Bol0a de 3oli3ro3ile,o :rado ali9e,ticio ali9e,tici o 3or #K: :r co, ' u,idade0 e, e93aue i,di1idual@
CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS
COLORF 9arr8, OLOR Y SABORF caracter=0tico0 del 3roducto TETURAF TETURAF +la,da
CARACTERISTICAS HISICO; UIMICAS
CONDICIONES DE CONSERACI)N IDA TIL ESTIMADA
E$%ordo &or: Re*isdo &or: A&ro%do &or:
PARAMETRO RESULTADO UMEDAD #%@# GRASA '@'J PROTEINA '@( HIBRA ND CENIZAS '@ CARBOIDRATOS J#@$ CALORIAS &$ Kcal#'' :r Co,0?r1e0e e, u, lu:ar fre0co- 0eco- li93io * 3rote:ido de la lu.@ De03u?0 de a+ierto co,0u9a0e e, el 9e,or tie93o 3o0i+le ( 9e0e0
Eri' Res!re&o +en, Res!re&o Cr$os Os&in
Asesor ()C Ingenier de $i-en!os )eren!e
Agos!o de 20"# Agos!o de 20"# Agos!o de 20"#
FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO
LUGAR DE ELABORACI)N
Código: Versión: 02 Fech: gos!o de 20"#
Ela+orado 3or HABRICA DE BOCADILLOS EL GRAN CACTUS ELE!O K9 #$ 1=a Bar+o0a ; ?le. 0ector i,du0trial lo0 :ua*a+o0 Tel?fo,oF ' ' #> (' ' ' #> ($ Sa,ta,der Colo9+ia
NORMATIA LEGAL
Producto fa+ricado de acuerdo a la0 e03eci5cacio,e0 de la NTC J( ulti9a actuali.aci8,- re0oluci8, #>%#$ de #J> * re0oluci8, >'( de $'#& e93acado * rotulado de acuerdo a Re0oluci8, (J& de $'#$- Re0oluci8, #' de $''- Re0oluci8, &&& de $'##- 3roce0o tec,ol8:ico reali.ado e, u,a e93re0a ue cu93le co, el decreto &'% de #% * la re0oluci8, $(%>de $#'&
TABLA NUTRICIONAL Ta9ao 3or 3orci8,F $' Gra9o0 Calor=a0 >J@
calor=a0 de la :ra0a ' alor diario
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Ce,i.a0
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Lo0 3orce,ta6e0 e0tQ, +a0ado e, u,a dieta de $''' calor=a0- 0u0 1alore0 diario0 3uede, 0er 9a*ore0 o 9e,ore0 de3e,die,do 0u0 ,ece0idade0 cal8rica0@ Calor=a0
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Calor=a0 3or :ra9o Gra0a
car+o7idrato0 >
LENY RESTREPO LONDO!O
E$%ordo &or: Re*isdo &or: A&ro%do &or:
Eri' Res!re&o +en, Res!re&o Cr$os Os&in
3rote=,a >
CARLOS SAMUEL OSPINA
Asesor ()C Ingenier de $i-en!os )eren!e
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Código:
FICHA TÉCNICA
Versión: 02
PRODUCTO TERMINADO
I,:e,iera de Ali9e,to0
E$%ordo &or: Re*isdo &or: A&ro%do &or:
Eri' Res!re&o +en, Res!re&o Cr$os Os&in
Fech: gos!o de 20"#
Gere,te
Asesor ()C Ingenier de $i-en!os )eren!e
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