OJETIVOS • El Estu Estudi dio o de de La La Fis Fisio iolo logí gía a del del pa paltltoo nos muestra el Funcionamiento del Árbol de palto. • Lo Loss pro proce ceso soss mas mas im impo port rtan ante tess a considerar son A zuc c ares ar es en l a • Producción de Azu fotosíntesis . fr ige eración ració n de hojas ho jas expuestas • Refrig al sol.Mediante la transpiración. nuevas est estruc ructur tura as • Desarrollo de nuevas obtenid a empleando las energía obtenida
OJETIVOS • El Estu Estudi dio o de de La La Fis Fisio iolo logí gía a del del pa paltltoo nos muestra el Funcionamiento del Árbol de palto. • Lo Loss pro proce ceso soss mas mas im impo port rtan ante tess a considerar son A zuc c ares ar es en l a • Producción de Azu fotosíntesis . fr ige eración ració n de hojas ho jas expuestas • Refrig al sol.Mediante la transpiración. nuevas est estruc ructur tura as • Desarrollo de nuevas obtenid a empleando las energía obtenida
• Esto Estoss ppro roce ceso soss se se act activ ivan an mediante señales de comunicación entre las células, empleando moléculas orgánicas.*
• Que Que tra trans nsititan an ju junt nto o al al fflu lujo jo de Agua y la savia de la planta.en muchos estudios se manifiestan en la producción, decaimiento de la producción , la alternancia añerismo.produccion de flores insuficientes, cuaja de flores inadecuadas. • Retención de de fru fruttos . • Ca Caíd ídas as 2 -3 ca caid ida as. s.fifisi siol olog ogic icas as..
• PALTO FUERTE
• PALTO HASS
• Hibrido Natural • Zonas mo montañas Mé Méxic ico o • Mex exic ican ano o x Gu Guat ate ema maltlte eco ( 5 % ) ( 95 % )
• • • • • •
. Adaptación +600 msnm Valles Interandinos
Menos Alternante. Alta producción . Efici ficien enci ciaa foto fotosi sinnté tétitica ca.. May ayo ores res vo volú lúm men enes es Prod. rod. Se Ada dapt ptaa me mejo jorr que que fu fueerte rte Desde 0 - 2000 mnsnm
Crecimiento Vegetativo en Palto
SITUACION PROBLEMÁTICA • En los últimos Años de viene observando muchos problemas en campo ,como consecuencias de variaciones climáticas que afectan la fisiología del palto , correlacionadas con problemas nutricionales , problemas fitosanitarios que pueden ser atenuados , corrigiendo ciertos manejos y conducciones del cultivo. ,
FISIOLOGIA brotamiento Existen 2 - 3 Flujos vegetativos Estos determinaran la producción total Se ven afectados por condiciones climáticas Manejo Agronómico , fertilización , Podas, Presencia de Plagas y patógenos. FLUJO DE INVIERNO . FLUJO DE PRIMAVERA FLUJO DE VERANO
Nutrición- Fertilización- estimulación-protección Almacenar carbohidratos.
FLUJOS VEGETATIVOS La mayoría de investigaciones en el estado de nayari 30,000Tm).y Michoacán.(1millon) Dr. Samuel Salazar García. Estos flujos vegetativos se asocian a la floración. Se presentan 2 .0 + veces -clima manejo podas – volumen de cosecha anterior Son fuentes de carbohidratos reguladores de crecimientos. Citoquininas , Auxinas,
FENOLOGIA DEL PALTO
FISIOLOGIA DE LA HOJA
Influencia de Hojas Funcionales en la Producción • La mejor producción y calidad de la palta, requiere que las hojas estén en optimas y adecuadas condiciones.Adecuado FUNCIONAMIENTO. • Por ello se requiere adecuados cuidados y manejos para lograrlo.
HOJAS DEFICIENTES
Sintomatología presencia de sales
Hojas fisiologicamente inactivas
Síntomas iniciales
Síntomas severos
Hojas de palto dañadas estructuralmente y fisiologicamente
Plantaciones iniciales de palto
Efectos de la temperatura • Fotosíntesis • Fotosíntesis Neta.( FN) en palto la fotosíntesis neta es mas alta que en cítricos 20 um. Co2 m-2 S-1 Restricción Radicular. Disminuye: la Fotosíntesis Neta. (FN) Raza Guatemalteca 20 -24 grados C.
Problemas Fisiológicos • Temperatura Alta. • •
caída de Hojas cierre estomatico
• •
Acido Abcisico
Extracción de Nutrientes Kg.T1 Cítrico Mango Palto
Palto
Palto
N
1 - 1.8
6.5
1-1
2.8
3.2
P
0-3– 0.5 1.7
0.4
1.7
1.2
K
2 – 3.2
7.4
2.3
4.2
4.5
M
0.2- 0.4 4.9
0.8
0.7
0.6
Ca
0.5- 1
0.3
0.8
0.7
7.7
Influencia de Ph. En la absorción de Nutrientes
Fotosíntesis del palto 4 3 2 1 0 -1 200 • •
400
600
800
Consumo de CO2 de una hoja de palto en condiciones de baja intensidad luminosidad Asociado al proceso fotosintético de producción de Azúcar
Fotosíntesis
Diferencias en edades de hojas de palto
Variación estacional de carbohidratos • Se evaluó la variación estacional de carbohidratos en hojas e inflorescencias de palto en México, con el fin de determinar si estas variaciones afectan la retención de flores y frutos. Se registró el contenido de azúcares reductores, totales, almidón y el peso específico de hojas .
Crecimiento Celular
viveros
instalación
formación
floración
producción
Deficiencias de boro Deficiencia en la división celular Meiosis y Mitosis
El boro en el palto cumple un rol importante. Se requiere en todas fase fonológica. Pues requiere para hojas en crecimiento. En Flotación . Para la mejor calidad del polen Para una buena viabilidad del polen. Elongación del tubo polínico. Para buena Gameto génesis. Crecimiento celular del fruto.
Corte transversal de tallo DIVISION CELULAR Buena conformación del sistema Vascular . Xilema - floema
El Riego en la fisiología del palto • El crecimiento v egetadito del palto esta directamente relacionado con la disponibi lidad de agua pues el déficit hídrico afecta el flush de crecimiento por estación. Altura del árbol.ciurc unferencia del tronco.
• En plantas adultas el
crecimiento excesivo inducido por riegos frecuentes y
fertirrigacion pueden causar un menor rendimiento debido principalmente al sombreamiento de rama.
Efecto de Fe en metabolismo Palto • El hierro es un elemento esencial para diversas funciones metabólicas, incluyendo la • síntesis de clorofila y el sistema de transpor te de electrones en la respiración (Taiz yZeiger,1998). Todas las plantas necesitan un suplemento continuo de hierro durantesu crecimiento debido a que éste no es translocado de las hojas maduras a las hojasen crecimiento siendo así clasificado como un elemento nutricional inmóvil
Transferencia de electrones
Importancia del Fe
Transferencia de electrones
• El hierro es un elemento esencial para diversas funciones metabólicas, incluyendo la • síntesis de clorofila y el sistema de transporte de electrones en la respiración (Taiz y • Zeiger, 1998). Todas las plantas necesitan un suplemento continuo de hierro durante • su crecimiento debido a que éste no es translocado de las hojas maduras a las hojas • en crecimiento siendo así clasificado como un elemento nutricional inmóvil
Fisiología de la Floración en palto
FLORACION :Etapa sensible Flores determinadas Flores indeterminadas
Influencia de Las Aplicaciones de Agroquímicos en la fisiología del palto Polinizadores
Excesos de Azufre
Calidad de polen
División celular
La calidad y viabilidad del grano de polen se expresa en base a una Buena y adecuada DIVISION CELULAR . Basada en la disponibilidad De elementos indispensables como el BORO. Relacionado con la germinación del tubo polínico.
Deficiencias de boro Deficiencia en la división celular Meiosis y Mitosis
El boro en el palto cumple un rol importante. Se requiere en todas fase fonológica. Pues requiere para hojas en crecimiento. En Flotación . Para la mejor calidad del polen Para una buena viabilidad del polen. Elongación del tubo polínico. Para buena Gameto génesis. Crecimiento celular del fruto.
Déficit división Celular
Déficit división Celular Zona de Poco crecimiento celular
Crecimiento celular irregular. Velocidad de crecimiento . Cantidad de células Se Acentúa , con cambios de T
Efectos de Aireación del suelo en la Fisiología del palto • Tema esta cobrando mucha importancia en los últimos años. • 08-09-10-11 • Esta relacionada con varios procesos fisiológicos , absorción nutrientes, intercambio gaseoso , procesos de reducción – oxidación. • Incluso en la sanidad de raíces . • Baja oxigenación : • ASFIXIA RADICULAR ---- mayor problemas hongos.
Influencia de la Nutrición radicular en la Fisiología del palto
Si no hay una buena formación radicular No habrá buen llenado del fruto.
PLANTAS BIEN CONFORMADAS
Strees fisiológico en palto El estrés causado a la planta de palto ,por la presencia de sales En el suelo originan un adelanto de la maduración ,como consecuencia De la producción de ETILENO .
Fisiología de la raíz en palto
Fisiologicamente la raíz Es poco eficiente para la absorción
APLICACIÓN DE MULCH Disminuir la Temperatura superficial del suelo 15-20 cm. Evitar evapotraspiracion Promover crecimiento de raíces superficiales
