Ciclo 2017-I Escuela Profesional de Administración y Negocios Internacionales
Trabajo académico
3502-35307
ENVASES Y EMBALAJES
Docente: Ciclo:
Datos del alumno:
Mag. Alcira Romero Ríos 6
Sección:
1
Nota:
Módulo II
Forma de publicación:
Apellidos y nombres:
NINACO GARCIA, Edison miguel Código de matrícula:
2013118314
Publicar su archivo(s) en la opción TRABAJO ACADÉMICO que figura en el menú contextual de su curso
Panel de control:
Uded de matrícula:
CORA CORA
Fecha de publicación en campus virtual DUED LEARN:
Hasta el Domingo 23 de Julio 2017 (Hora peruana) Recomendaciones: 1. Recuerde verificar la
correcta publicación de su Trabajo Académico en el Campus Virtual antes de confirmar al sistema el envío definitivo al Docente.
Revisar la previsualización de su trabajo para asegurar archivo correcto. 2.
Las fechas de publicación de trabajos académicos a través del campus virtual DUED LEARN están definidas en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma académico 2017-I por lo que no se aceptarán
trabajos extemporáneos .
3.
Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirán para su autoaprendizaje mas no para la calificación, por lo que no deberán ser consideradas como trabajos académicos obligatorios.
Guía del Trabajo Académico: 4.
Recuerde: NO DEB E COPIAR COPIAR DEL INTERNET INTERNET , el Internet es únicamente una fuente de trabajos jos copias copias de interne internett serán verifi verifi cados cados con el S IS TE MA consulta. Los traba ANTIPLAGIO UAP y serán serán calificados con con “00” (cero).
5. Estimado alumno:
El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso. Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta 1 y para el examen final debe haber desarrollado el trabajo completo.
Criterios de evaluación del trabajo académico: Este trabajo académico será calificado considerando criterios de evaluación según naturaleza del curso:
Presentación adecuada del trabajo
Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del trabajo en este formato.
2
Investigación bibliográfica:
Considera la revisión de diferentes fuentes bibliográficas y electrónicas confiables y pertinentes a los temas tratados, citando según la normativa APA. Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientación:
3
Situación problemática o caso práctico:
Considera el análisis contextualizado de casos o la solución de situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso .
4
Otros contenidos
Considera la aplicación de juicios valorativos ante situaciones y escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y ético.
1
ENVASES Y EMBALAJES
PRESENTADO POR : NINACO GARCIA, Edison M.
DOCENTE
: ROMERO RIOS, Alcira
CICLO
:V
MODULO
: II
Código de Matrícula : 2013118314 Uded de Matrícula
: CORA CORA
2017
DEDICATORIA
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar conmigo en cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía dándome la fortaleza necesaria para seguir adelante.
Le dedico primeramente mi trabajo a Dios fue el creador de todas las cosas, el que me ha dado fortaleza para continuar con toda la humildad que de mi corazón puede emanar. De igual forma, a mis Padres, a quien le debo toda mi vida, les agradezco el cariño y su comprensión, a ustedes quienes han sabido formarme con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante buscando siempre el mejor camino. A mis maestros, gracias por su tiempo, por su apoyo así como por la sabiduría que me transmitieron en el desarrollo de mi formación profesional.
RESPUESTAS:
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA: Realice el comentario de la importancia del Packaging, después de leer el siguiente link , http://books.google.com.pe/books?id=nPHAR59iD8C&lpg=PA149&dq=EL%20PACKAGING&hl=es&pg=PA149# PHAR59iD8C&lpg=PA149&dq=EL%20P ACKAGING&hl=es&pg=PA149#v=onepag v=onepag e&q=EL%20PACKAGING&f=false, Publicidad, DiseÑo Y Empresa, Escrito por Alberto Borrini-
Pág. 149.
Packaging, de la protección a la seducción, nos vamos dando cuenta cómo ha ido evolucionando y llegando a tener tres etapas marcadas como cita el autor, una primera: meramente física de protección luego la segunda: la principal que apela a psiquis humana (seducción) y la tercera: a prolongar la vida de los envases más allá de su destrucción una vez cumplida su vida útil. Así mismo la lectura nos a entender que la actualidad la persuasión a través de los envases considerada en la actualidad una de las más decisivas luchas cuerpo a cuerpo que libran los productos en los mercados de venta. Como lector antes de dar mi análisis debo conceptualizar ¿Qué es un Packaging? Para pasar a dar la importancia de este en el mundo del mercado según la lectura. En su definición más estricta vendría a ser la ciencia, el arte y la tecnología de inclusión o protección de productos para la distribución, el almacenaje, la venta, y el empleo. Como diseñadores, creativos y publicitarios debemos considerar que el packaging tiene como objetivo primario de atraer la atención de los clientes y ser la principal ventana de comunicación hacia el consumidor. La presentación de un producto es fundamental, tanto, que puede determinar que el producto sea un éxito…
o un fracaso. Por mucha publicidad que haga, y por mucho que su producto sea superior, el consumidor decide qué compra cuando está delante del producto, y en ese momento lo único que ve es la etiqueta, la caja, el envase con que lo presenta. Mis razones de importancia de un Packaging, son una de las importancias del uso es
porque un packaging contiene, protege, conserva, transporta, informa, y se vende. Un buen packaging es quizás el elemento que hace más perdurable la imagen de marca de un determinado producto. Aspectos como lo funcional, lo reutilizable que
sea y que su diseño sea atractivo son esenciales para que el envase se convierta en un valioso añadido al producto final. El packaging también se refiere al proceso de diseño, evaluación, y la producción de paquetes. Puede ser también descrito como un sistema coordinado de preparar mercancías para el transporte, el almacenaje, la logística, la venta y el empleo final por parte del cliente.
Qué es lo que se está moviendo en el mundo del diseño de packaging? Las próximas tendencias en packaging se resumen en los siguientes puntos:
Nos encontraremos con envases inteligentes, interesantes y convenientes. Los formatos pequeños, transportables e individuales individuales continuarán ganando terreno t erreno en nuevas categorías
La búsqueda de equilibrio entre el diseño estructural y el gráfico será cada vez mayor.
Los envases evocarán cada vez más emociones y experiencias. Las novedades se encuentran íntimamente relacionadas con las estrategias de posicionamiento de cada producto y las necesidades del consumidor.
Aumentará la presencia presencia de envases envases que apelen apelen a todos los sentidos. sentidos. La preocupación por el medio ambiente seguirá creciendo. La alta reciclabilidad de los envases logrará un valor añadido
Packaging divertido para productos diferenciados. Etiquetas con aplicaciones diversas como elementos promocionales, de seguridad y funcionalidad.
Diseños estacionales y ediciones limitadas; para mantener una presencia cambiante en las góndolas y dar una imagen innovadora y dinámica
CASO: CONCURSO DE ENVASE Y EMBALAJE Estimado alumno, usted decide postular al ConcursoAndina Pack 2016, el cual es promovido por PAFYC PAFYC LTDA ANDINA-PACK ANDINA-PACK con la finalidad de: –
–
1.1. Divulgar los desarrollos e innovaciones de la industria proveedora y usuaria de empaques
1.2. Evidenciar el posicionamiento y reconocimiento de marca a tr avés del empaque. 1.3. Promover el uso óptimo de los materiales de empaque con responsabilidad ambiental.
Por tal motivo usted se inscribirá llenando la ficha fi cha técnica y siguiendo las bases de dicho concurso, presentando el prototipo elaborado ela borado por usted.
2. Participación. El XII Concurso regional de diseño Pack Andina 2017 estará abierto a la participación de empresas usuarias y fabricantes de empaques; productores de procesos y tecnologías de acondicionamiento, bien como de accesorios y materias primas; estudios y agencias de publicidad y diseño; profesionales autónomos, individualmente o en grupo; siendo obligatorio la empresa/participante tener sede en uno de los países andinos (Colombia, Ecuador, Venezuela, Perú, Bolivia).
2.1. Los participantes podrán concursar en todas las categorías, con cuantos trabajos y diseños quieran, quedando sujeto a las cláusulas de este reglamento.
3. Categorías. Los trabajos y empaques pueden ser inscritos en las categorías descritas a continuación, de acuerdo con su naturaleza, quedando a cargo del participante optar por una o más categorías. Categoría
1
Nombre
Descripción
Envases, empaques, embalajes para alimentos procesados Alimentos y Bebidas disponibles para la venta al detal o para uso institucional. Bebidas en polvo, líquidos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
2
Cosméticos y Perfumería
Envases, empaques y embalajes empleados para productos cosméticos, artículos de tocador, cuidado de la piel y el cabello, aseo personal y perfumería.
3
Farmacéuticos y Medicamentos
Envases, empaques, embalajes para productos farmacéuticos y medicamentos, suministros quirúrgicos, productos de diagnóstico y equipos relacionados.
4
Higiene y Limpieza
5
Otros
Envases, empaques, embalajes para detergentes, limpiadores, jabones, productos de aseo para para el hogar y la industria. Todos los envases, empaques, embalajes para productos no considerados anteriormente.
4. Bases. 4.1. Los concursantes formularán sus prototipos de envases y embalajes teniendo en cuenta: o o o
Protección y conservación adecuada del producto Funcionalidad para el consumidor Información para el consumidor
o o o o o o
o o o
Presentación e imagen en el punto de venta Eficiencia en la fabricación, uso y distribución física Uso óptimo de materiales y construcciones reciclables o reutilizables Cumplimiento con normas y legislación del mercado objetivo Manejo del producto a concursar en los diferentes materiales. En el caso de materiales biopoliméricos, cumpliendo con las especificaciones exigidas para ésta clasificación de materiales según normas ASTM. Viabilidad productiva. Alto nivel de innovación. Protección y conservación adecuada
Edison Miguel Ninaco Garcia Empresa
HIJOS DEL SUR SAC. Edison M. Ninaco Garcia
GERENTE
Nombre
Cargo
Luz Marilia Romero Vivanco Dirección
Ciudad
ADMINISTRADORA
Jr. Libertad Nº 122-PICHCCACHURI 122 -PICHCCACHURI PUQUIO
Prov/Estado/Dpto
Teléfono
944932577
E-mail
[email protected]
A.A. AYACUCHO Fax Web
País
PLAZA DE ARMAS PERÙ
066-944932577 www.hijosdelsur.com.pe
Datos Generales
Literatura Anexa
Fotografías anexas
Observaciones:
Es indispensable anexar un modelo real como se presenta el empaque/producto en el mercado.
Información del diseño
Nombre
Envases de leche HIJOS DEL SUR
Vídeo / CD Anexo
CARÁCTERÍSTICAS
Descripción del tipo de empaque
Categoría
Para Producto
Está hecho de cartón compuesto de varias láminas, una de ellas es LDPE. La capa donde está impresa la descripción del producto está protegida por una capa de LDPE Posee una tapa o cierre de LDPE lo cual permite la facilidad al servir
1
Alimentos y Bebidas
2
Cosméticos y Perfumería
3
Farmacéuticos y Medicamentos
4
Higiene y Limpieza
5
Otros
Es un diseño elaborado para el envase de leche para la compañía HIJOS DEL SUR.
Es de Cartón
Sistema de Producción
Envases de Leche
LlNIUS CENTER
Empresa Usuaria
HIJOS DEL SUR
Material (es)
Empresa Productora
Es un producto que será vendido en todos los departamentos del Peru. Este producto puede ser consumido por toda la Para el Mercado familia peruana para su alimentación y en especial para los niños en proceso de desarrollo.
Novedades de Diseño
Este es un producto novedoso porque está elaborado en cartón hecho de cartón compuesto de varias láminas, una de ellas es LDPE.
La capa donde está impresa la descripción del producto está protegida por una capa de LDPE
Ventajas de producción
Posee una tapa o cierre de LDPE lo cual permite la facilidad al servir.
Posee un mapa propio de la provincia donde ha sido elaborado lo cual es un producto regional y peruano.
Lo más importante es reciclable lo cual no contamina el medio ambiente.
Es sumamente práctico el uso.
Tiene costo costo mínimo mínimo y lleva los colores colores del Perú.
Proceso de envasado
Este producto es fácil de usar y tiene un diámetro entrada y salida del producto bastante grande lo que permite su envasado. Así mismo tiene una consistencia bastante firme lo que permite que tenga una posición bien definida al momento del envasado de la leche.
Distribución Física
Este producto por tener una simetría cuadrada de 10x10 lo que fácil de empacar por cajas de 24 unidades, y así hace fácil su distribución que serán con las movilidades propias de la empresa. Y en los puestos de venta por su diseño y color propios de la bandera nacional serán identificados en los estantes distribuidos por la empresa.
Presentación
Aspectos Medioambientales
Su sistema de fabricación se realiza con maquinarias que utilizan la energía solar. Y están envasados en bolsas reciclables hechas de hojas marinas. El mismo envase está elaborado de cartón reciclable y reusable lo que permite minimizar el uso de la energía y el calentamiento global.
Economía
El costo por envase es súper económico por el reducción y uso de maquinarias que usan la energía solar, y el cartón y las bolsas son con la materia prima de las hojas de las plantas. Su costo unitario es de 0.20 céntimos.
El objetivo primordial de este nuevo producto es identificarlo con los colores del PERU. Así mismo al mejorar la calidad de la leche a Eficiencia
desgrasada tenía que ponerse descremada. También la utilización de materiales reusables y economizar los gastos. Del mismo modo frente a otras marcas, es un producto bastante económico, presenta un diseño nacionalista. LEGISLACION Y NORMATIVA TECNICA APLICABLE A E.E(11,12 NORMAS TECNICAS RELATIVAS A LA E.E( Tipología de las Normas Técnicas: •
Normas Internacionales Internacionales (ISO) Normas Nacionales Nacionales ( ICONTEC, DIN)
•
Normas Sectoriales y Empresariales(TAPPI, Empresariales(TAPPI, ASTM)
•
NORMAS INTERNACIONALES Normas y Legislación •
Rotulado Básico
•
ISO 3394
Dimensiones
•
OIML R.37
Volúmenes Contenidos
•
O.I.T
Peso de unidades
•
ISO 7000
Simbología rotulado
•
O.N.U
Uso de maderas
F.D.A.
Rotulado de alimentos
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO. Observaciones
Deben considerar que además de todas las bondades ya descritas, este producto es un material muy sencillo y fácil de utilizar por el público comprador.
Presentación del envase primario y secundario Etiqueta
Especificacioness para llenado de la ficha técnica Especificacione Información del Diseñador
Nombre del Diseñador Corresponde al nombre de la persona que realizó el diseño, en caso que el diseño haya sido desarrollado por una empresa de diseño o por una Principal empresa proveedora de empaques, en donde, un grupo de profesionales
lo desarrolló, debe mencionarse a un representante quien será el responsable de atender las inquietudes del jurado calificador y de recibir el premio en caso de resultar ganadores. Nombre de la empresa donde labora el diseñador o diseñadores. Empresa donde trabaja
Colaboradores
Aquí deben relacionarse los nombres de las personas que participaron en el diseño.
Empresas donde trabajan
Debe mencionarse la empresa donde laboran, bien sea la misma del Diseñador principal o en su defecto el lugar donde trabaja(n) cada uno de los colaboradores.
2. Producción del Diseño (Producto que participa)
Nombre
Corresponde al nombre del diseño que será presentado a consideración del jurado y bajo el cual se hará entrega del premio y la premiación del mismo. Se debe indicar las características generales del empaque, resaltando en
Descripción del tipo de forma genérica los aspectos más relevantes del mismo. empaque
Debe marcarse la categoría en la cual se está participando. Categoría
Para Producto
Para Mercado
Debe indicarse el producto para el cual fue diseñado el empaque, display y/o exhibidor. Debe indicarse el mercado objetivo para el cual se desarrolló el empaque, este puede ser local, producción nacional y/o exportación. Adicionalmente puede mencionarse el (los) segmento(s) de mercado al cual se puede dirigir dicho producto.
Empresa productora
Corresponde a la(s) empresa(s) convertidota(s) de empaque que se encargan de la producción del mismo.
Empresa usuaria
Corresponde a la(s) empresa(s) que utilizan este empaque.
3. Novedades de Diseño
Ventajas de producción
Proceso de envasado
Deben indicarse las ventajas de producción que ofrece el nuevo desarrollo frente a lo que se venía utilizando o en tal caso que sea un desarrollo totalmente nuevo, lo que se espera de este empaque en su proceso de industrialización. Corresponde a los detalles correspondientes al proceso de envasado del producto en este empaque, los cambios ofrecidos por el nuevo empaque frente a sistemas anteriores; las adaptaciones o desarrollos que fueron necesarios realizar a las líneas de envasado para colocar el producto al interior del del empaque. empaque. En general general los detalles relacionados con la operación de envasado.
