fundamentos de la investigacion

INSTITUTO TECNOLÓGICO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE GUASAVE.

PORTAFOLIO DE EVIDENCIA.

MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN.

ALUMNO: GIL ÁLVAREZ JESÚS MANUEL

ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

GRUPO: 1-2A

MAESTRO: JESÚS IVÁN MEJÍA GONZÁLEZ

Del 10 de agosto al 03 de diciembre.

INTRODUCCIÓN GENERA Estos trabajos nos ayudan para que el estudiante es familiarice los elementos conceptuales y algunas técnicas básicas que le permitan desarrollar trabajos, en su área área de estud estudio, io, comenz comenzar ar a resolv resolver er proble problemas mas de conoci conocimie miento nto,, aplicando la lógica del proceso investigativo utilizando determinados instru instrumen mentos tos básico básicos. s. No se trata trata de propor proporcio cionar nar una una inform informaci ación ón para para memorizar sino que ésta debe servir para orientar la práctica investigativa del estu estudi dian ante te,, dent dentro ro de la disc discip ipli lina na cien cientí tífic fica a en la cual cual se prep prepar ara a como como profesional e investigador.

INTRODUCCIÓN GENERA Estos trabajos nos ayudan para que el estudiante es familiarice los elementos conceptuales y algunas técnicas básicas que le permitan desarrollar trabajos, en su área área de estud estudio, io, comenz comenzar ar a resolv resolver er proble problemas mas de conoci conocimie miento nto,, aplicando la lógica del proceso investigativo utilizando determinados instru instrumen mentos tos básico básicos. s. No se trata trata de propor proporcio cionar nar una una inform informaci ación ón para para memorizar sino que ésta debe servir para orientar la práctica investigativa del estu estudi dian ante te,, dent dentro ro de la disc discip ipli lina na cien cientí tífic fica a en la cual cual se prep prepar ara a como como profesional e investigador.

INDICE

Evidencia No.1 Estructura de la investigación documental………...............................………4

Evidencia No.2 Estudio del desarrollo de su profesión y de su estado actual……………....9

Evidencia No.3 La investigación como un proceso de investigación social………………..17

Evidencia No.4 Herramientas de la comunicación oral y escrita de la investigación……..27

Proyecto de investigación Maíz transgénico, cultivo y consumo en Guasave…………………………...35

INSTITUTO TECNOLÓGICO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE GUASAVE.

TEMA: ESTRUCTURA DE LA INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL. MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN. EVIDENCIA No. 1 UNIDAD 1 ALUMNO: GIL ÁLVAREZ JESÚS MANUEL ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRUPO: 1-2A MAESTRO: JESÚS IVÁN MEJÍA GONZÁLEZ

INTRODUCCIÓN. En este trabajo hablaremos sobre los pasos a seguir para hacer una buena inve invest stig igac ació ión, n, empe empeza zand ndo o desd desde e el tema tema,, como como deli delimi mita tarr el tema tema y así así sucesivamente, tenemos que tener en cuenta que tenemos se ir paso por paso para poder hacer correcta nuestra investigación, con esto se nos facilita para realizar una buena investigación o desarrollar cualquier tema.

DELIMITACIÓN DEL TEMA. “delimitar el tema es ver la viabilidad para su desarrollo”. Unida a esta delimitación es necesaria la justificación del mismo; es decir, indicar las características que llevan el investigador a escoger el tema para desarrollarlo, las cuales deben ser del orden externo u objetivo, y de orden interno o subjetivo.

MARCO TEÓRICO. Es una investigación preliminar sobre documento y libros (es decir, documental y bibliografía.) para tomar decisiones en el diseño de la investigación de campo (o de terreno) y para orientar el análisis de los datos recogidos en terreno. El marco teórico es la etapa del proceso de investigación en que establecemos y dejamos en claro ala teoría que ordenan nuestra investigación, es decir, la teoría que estamos siguiendo como modelo de la realidad que estamos investigando.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. En la definición del problema de estudio es fundamental identificar claramente la pregunta que se quiere responder o el problema concreto a cuya solución o entendimiento se contribuirá con la ejecución del proyecto de investigación. Por lo tanto se recomienda hacer una descripción clara, precisa y contempla de la naturaleza y magnitud de problema y justificar la necesidad de la investigación en términos del desarrollo social y/o del aporte al conocimiento científico global.

OBJETIVOS GENERALES. Realizar investigación básica, aplicada y de experimentación tecnología que genero conocimiento, nuevas ideas y productos en el campo de la tecnología y diseño en las edificaciones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Desarrollar el correcto enfoque en el proceso integral de la construcción desde su factibilidad, hasta terminación, pasando por la programación, planeación, urbanismo, diseño, construcción, administración, estructura e instalaciones, ocupaciones, mantenimiento, adaptación y la demótica o tecnología asistencial.

TÉCNICAS DE LA INVESTIGACIÓN DE LA INFORMACIÓN. Después de haber establecidos con toda precisión la(s) hipótesis y haber definido las variables operacionalmente, mediante diversos recursos de recolección de datos y con base en el tipo de investigación (confirmatoria, experimental, etc.), se esta en el momento mismo de definir la técnica de investigación de campo correspondiente, esto es, desarrollar el tipo de instrumentos ex profeso, así como la forma y condiciones en que habrán de recolectarse los datos necesarios para cada caso.

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN. Este capitulo contiene una gran cantidad de material y va mas allá de lo que se espera que tu aprendas en este curso (.e., para preguntas de examen.) sin embargo, los temas estadísticos siempre ganan los estudios epidemiológicos, y puedes encontrar que parte del material que sigue puede serte útil cuando leas la literatura.

Anexos Es una parte no menor dentro de un informe. Por lo general aquí se pueden poner tablas que sean muy grandes, gráficos, fotos, información adicional que sea de utilidad pará alguna parte del informe. No es valida usarla como relleno. Tampoco es necesario qué un informe tenga anexos.

BIBLIOGRAFÍA. Es una parte no menor dentro de un informe. Por lo general aquí pueden poner tablas que sean muy grandes, gráficos, fotos, información adicional que sea de utilidad para alguna parte del informe. No es valida usarla como relleno. Tampoco es necesario que tenga anexos.

CONCLUSIÓN. Para realizar una investigación debes tomar en cuenta algunos criterios para poder analizar y resolver dudas que puedan surgir a través de esta como por ejemplo pudieran ser: Algunas técnicas de investigación, análisis e interpretación de la investigación y algunos anexos que vendrían siendo las imágenes, las graficas, los recortes, etc.

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE GUASAVE.

TEMA: ESTUDIO DEL DESARROLLO DE SU PROFESIÓN Y DE SU ESTADO ACTUAL. MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN. EVIDENCIA No. 2 UNIDAD 1 ALUMNO: GIL ÁLVAREZ JESÚS MANUEL ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRUPO: 1-2A MAESTRO: JESÚS IVÁN MEJÍA GONZÁLEZ

INTRODUCCIÓN. En este trabajo podemos hablar sobre la creación de las industrias alimentarias y como nos serviría para la vida diaria y su forma de trabajo y su reto en forma el mundo tecnológico y todo el entorno social que abarca esa ingeniería.

HISTORIA. En realidad, puede afirmarse que la industria alimentaria empieza en el momento en que se inventa la primera herramienta, y de eso hace ya muncho tiempo. Ayer, como hoy, el objetivo fundamental continua siendo preparar, preservar, acondicionar y transformar en alimentos las materias primas que nos ofrecen el mar y la tierra. Con el tiempo, el progreso técnico ha posibilitado no tan solo el desarrollo de procedimientos originales para la conservación de los alimentos, sino también la aplicación de nuevos criterios inherentes alas necesidades y tendencias de los nuevos consumidores, suministrar alimentos ala población es todavía la preocupación fundamental del hombre en el siglo XXI, en este sentido, la tecnología juega un papel muy importante. Los profesionales delas industrias alimentarias son quienes contribuyen a que los alimentos sean, al mismo tiempo, producidos en cantidad suficiente para abastecer a una población creciente de mas de 6.000 millones de personas; seguros, para garantizar una calidad de la que tanto se habla a raíz de los problemas que han afectado a Europa en los últimos tiempos (es el caso de las vacas locas o de las dioxinas ), y restituir así la confianza de los consumidores hacia los productos alimentarios ; económicos , o al costo mínimo, para que sean asequibles a la mayoría de la población ; sano y adecuado al máximo, tanto desde el punto de vista nutricional, con una durabilidad optima que permita una fácil distribución sin que se deterioren, como desde el punto de vista organoléptico. Todo ello sin Olvidar el interés por la aplicación de tecnologías que sean cada vez más respetuosas con el medio ambiente. El gran desarrollo de la industria alimentaria iniciado en el siglo XIX y completado en el siglo XX la sitúa como el primer sector industrial en la mayoría de países de mundo. El desarrollo de líneas de 18 industrias de alimentaria. Tecnologías emergentes producción cada vez mayores exige la aplicación de conocimientos y técnicas…

DESARROLLO. Los profesionistas del área ingeniería en industrias alimentarias, se enfrentan a los retos de un mundo tecnológico altamente exigente, globalizado y normativo, que satisfacen altos estándares de la sociedad; demandas que deberán ser satisfecha a través de la gestión, innovación y desarrollo tecnológico que atesore el capital intelectual (CI) en nuevos proceso industriales y productos de alta calidad y amplia biodiversidad nacional, aun sin explotar y con un dinamismos sustentable. El IIA deberá fomentar la inserción y capitalización, en las redes de valor global, de industria inteligentes en la producción, flexibles en la industrialización y agiles en la comercialización, pertinentes con l preservación del ambiente y su entorno. Crear bienes y servicios empleando y desarrollo tecnología robusta de vanguardia apegada a los estándares de normatividad nacional e internacional. El país se encuentra, en estos tiempos, inmerso en un proceso profundo de transformación. Los sectores productivos alimentarios siente la necesidad de revisar su estructura y su esquema de producción, de adecuar sus procesos de manufactura y mejorar los niveles de calidad de su producción, en función de poder alcanzar estándares que les permitan competir en el mercado nacional e internacional, ampliando las fronteras de espacio y tiempo.

ESTADO ACTUAL. Entre los retos más importantes de la industria alimentaria se encuentran la conservación y el procesado de alimentos. Con el desarrollo de las tácticas avanzadas de producción de alimentos, posiblemente el reto ya no sea solo la elaboración de alimentos, si no la forma de conservarlos con el fin de alargar su vida útil sin que se dañen sus características nutricionales y organolépticas, al tiempo que el proceso global resulta mas eficiente energéticamente, gracias alas bajas temperaturas empleadas. Se presentan barias tecnologías emergentes que son importantes actualmente en la industria alimentaria. De hecho, la demanda creciente de alimentos mínimamente procesados que, ala vez que seguros, conserven las características nutricionales y respeten las exigencias medioambientales, justifica el desarrollo de estas tecnologías para la conservación y transformación de alimentos. Esta evaluación y desarrollo están obligando alas industrias alimentarias a adaptarse, por un lado, a nuevas técnicas de producción y, por otras, alas demandas del mercado. De esta forma aparecen otros procesos de obtención (como los que se describen en los capítulos 2,3 y 4) que utilizan tratamientos no térmicos y que, por tanto, no dañan los componentes termo sensibles de los alimentos. En realidad los nuevos métodos no térmicos de conservación de alimentos con el fin de evaluar su potencial como proceso alternativo o complementario a los métodos mas tradicionales de conservación de alimentos.

ÁMBITOS DE DESARROLLO EN EL CONTEXTO SOCIAL: El profesionista en el área de la industria deberá tener los conocimientos y habilidades, que le permitan: 1. Diseñar, crear, instalar, operar, mantener y dirigir empresas de las industrias alimentarias dentro de un marco de desarrollo regional y nacional. 2. formular, elaborar y ejecutar proyectos de la investigación tendientes a fortalecer el desarrollo del sector alimentario. 3. analizar, evaluar y diseñar los sistemas productivos alimentarios. 4. analizar, evaluar y optimizar los sistemas de producción industrial de alimentos. 5. producir y comercializar los productos con valor agregado en al mercado nacional e internacional. 6. investigar y desarrollar tecnologías aplicadas al mejoramiento de los sistemas de producción y empresas alimentarias. 7. adoptar, adaptar, transferir e innovar tecnologías para los alimentos. 8. promover la producción de bienes de capital para la industria alimentaria.

PRACTICAS PREDOMINANTES Y EMERGENTES EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL, NACIONAL Y SOCIAL Los ingenieros de materiales encuentran una magnifica acogía en el sector profesional, tanto en España como en el extranjero, debido sin duda a los factores antes apuntados: la gran versatilidad de su formación y la importancia estratégica que los materiales están capacitados para desempeñar múltiples actividades relacionadas con los materiales en una gran variedad de sectores productivos; diseño del producto, selección, extracción, desarrollo y procesado de los materiales, incluyendo la modelización por ordenador, la aplicación de criterios de vida en servicio, el control de producción y de calidad; puede realizar estudios y proyectos relacionados con los procesos de fabricación, transformación y de uso así como con el reciclaje, impacto y control ambiental, la restauración y rehabilitación. Una de las directrices marcadas por la reforma de Bolonia y el espacio europeo de educación superior (EEES), es tratar de que la universidad responda a la demanda real del mercado de trabajo, en este sentido, en el año 2004, se realizó un estudio sobre la demanda social de las diferentes profesiones. La ingeniería de materiales figura como una de las profesiones emergentes con más futuro (puesto 24 en 2002, puesto 22 en 2003, puesto 6 en 2004).

Hasta ahora, en España, se puede considerar que la profesión tiene un nivel de paro cero, más del 80% de los titulados acceden a su primer empleo en un tiempo inferior a seis meses.

También es una de las profesiones más demandadas en otros países , en Estados Unidos, por ejemplo, los ingenieros de materiales siguen estando entre los profesionales con mayor retribución salarial en el campo de la ingeniería, a lo largo del tiempo, el ser humano ha ido diversificando su dieta y perfeccionando las técnicas para la conservación de los alimentos, con lo que el deterioro de los productos que consumimos es un proceso cada vez más controlado, hay muchos alimentos que consumimos tal y como los proporciona la naturaleza o con pequeños cambios, suelen comprarse en los mercados y son productos perecederos, como fruta, verdura, carne, pescado, huevos….

CONCLUSION

En este trabajo pudimos investigar y desarrollar la mayor parte de lo que se trata la ingeniería de industrias alimentarias por lo tanto nos sirve mucho porque así vamos entendiendo mejor la preparación que estamos llevando a cabo.


TEMA: LA INVESTIGACIÓN COMO UN PROCESO DE INVESTIGACIÓN SOCIAL. MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN. EVIDENCIA No. 3 ALUMNO: GIL ÁLVAREZ JESÚS MANUEL ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRUPO: 1-2A MAESTRO: JESÚS IVÁN MEJÍA GONZÁLEZ

INTRODUCCION

Este trabajo de la investigación tiene como características generales que es un procedimiento reflexivo, sistemático, controlado, metódico y crítico el cual conduce al descubrimiento de nuevos datos, hechos y conocimientos. Para que una investigación pueda considerarse como tal debe estar sustentada en un base teórica, sus objetivos deben estar basados en hechos reales y comprobables.

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La investigación como un proceso de investigación social

La investigación científica empieza en el lugar mismo en que la experiencia y el conocimiento ordinario dejan de resolver, o siquiera plantear problemas. Método científico. El método científico ha de entenderse como un procedimiento riguroso y sistemático orientado a extraer información empíricamente verdadera de cualquier objeto de estudio.

-Conceptos básicos de la investigación Métodos de investigación: Ciencia Es el conocimiento con base lógica, método propio y objetivo determinado que permite la previsión un conjunto de conocimientos racionales ciertos o probables que son obtenidos de manera metódica y verificables con la realidad, se organizan y son transmitidos.

Investigación Investigar proviene el latín “in” (en), vestigare (hallar, indagar). Es un procedimiento reflexivo, sistemático, controlado y crítico que tiene por finalidad descubrir hechos, fenómenos y leyes.

Método Deriva de las raíces griegas meta (hacia, a lo largo) y odos (camino). Es el camino a seguir mediante una serie de operaciones, reglas y procedimientos fijados de antemano de manera voluntaria y reflexiva para alcanzar un determinado fin”. (Ander – egg). El método no debe ser visto como un ritual, no es nada en sí mismo, sólo tiene valor en el contexto de la investigación, como un mecanismo de interrelación entre el sujeto y el objeto.

Técnicas El método no basta ni es todo; se necesitan procedimientos y medios que hagan operativo los métodos, a este nivel se sitúan las técnicas.

Metodología Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica, es la ciencia del método.

Delimitación Identificación del tema: consulta, revisión bibliográfica, observaciones. Análisis del tema: recolección de datos, estudio de posibles alternativas. Focalización de una alternativa. Determinación de la pregunta. Problema de investigación. Comprensión y extensión del tema: alcance geográfico. Alcance temporal. Contexto conceptual. Factibilidad del tema: aspectos personales. Aspectos metodológicos. Aspectos sociales.

LEYES. Son generalizaciones que describen comportamientos uniformes. Se expresan por medio de enunciados con regularidades. Conjunto de estructuras o esquemas de orden científico, que consideramos como ley científicos; sirven de base a planteamiento y formulaciones y formulaciones de nuevas estructuras.

-tipos de métodos Método inductivo Es el razonamiento que, partiendo de casos particulares, se eleva a conocimientos generales. Este método permite la formación de hipótesis, investigación de leyes científicas, y las demostraciones. La inducción puede ser completa o incompleta. Inducción completa. la conclusión es sacada del estudio de todos los elementos que forman el objeto de investigación, es decir que solo es posible si conocemos con exactitud el numero de elementos que forman el objeto de estudio y además, cuando sabemos que el conocimiento generalizado pertenece a cada uno de los elementos del objeto de investigación. las llamadas demostraciones complejas son formas de razonamiento inductivo, solo que en ellas se toman muestras que poco a poco se van articulando hasta lograr el estudio por inducción completa. Ejemplo: "al estudiar el rendimiento académico de los estudiantes del curso de tercero de administración, estudiamos los resultados de todos los estudiantes del curso, dado que el objeto de estudio es relativamente pequeño, 25 alumnos. Concluimos que el rendimiento promedio es bueno. Tal conclusión es posible mediante el análisis de todos y cada uno de los miembros del curso." Inducción incompleta: los elementos del objeto de investigación no pueden ser numerados y estudiados en su totalidad, obligando al sujeto de investigación a recurrir a tomar una muestra representativa, que permita hacer generalizaciones.

Método deductivo: Consiste en obtener conclusiones particulares a partir de una ley universal. De lo general a lo particular. Centrándonos en el deductivismo, se trata de un procedimiento que consiste en desarrollar una teoría empezando por formular sus puntos de partida o hipótesis básicas y deduciendo luego sus consecuencias con la ayuda de las subyacentes teorías formales. Sus partidarios señalan que toda explicación verdaderamente científica tendrá la misma estructura lógica, estará basada en una ley universal, junto a ésta, aparecen una serie de condicionantes iníciales o premisas, de las cuales se deducen las afirmaciones sobre el fenómeno que se quiere explicar.

Analítico

Se distinguen los elementos de un fenómeno y se procede a revisar ordenadamente cada uno de ellos por separado. La física, la química y la biología utilizan este método; a partir de la experimentación y el análisis de gran número de casos se establecen leyes universales. Consiste en la extracción de las partes de un todo, con el objeto de estudiarlas y examinarlas por separado, para ver, por ejemplo las relaciones entre las mismas. estas operaciones no existen independientes una de la otra ; el análisis de un objeto se realiza a partir de la relación que existe entre los elementos que conforman dicho objeto como un todo; y a su vez , la síntesis se produce sobre la base de los resultados previos del análisis.

Método sintético: Es un proceso mediante el cual se relacionan hechos aparentemente aislados y se formula una teoría que unifica los diversos elementos.se parte de elementos diversos que estudian sus relaciones se integran en un conjunto o sistema conceptual.

Método comparativo Un procedimiento de búsqueda sistemática de similitudes léxicas y fonéticas en las lenguas con el objeto de estudiar su parentesco y finalmente reconstruir la protolengua que dio lugar a las dos o más lenguas comparadas en el procedimiento. el método comparativo es una parte fundamental de las técnicas de la lingüística histórica. El método es aplicable cuando nos encontramos con dos o más lenguas entre las que se se supone existe cierta relación genética. si los datos son buenos, el método es capaz no sólo de mostrar como era el antecesor común de dichas lenguas, sino también el grado de cercanía entre las diferentes lenguas y por tanto la secuencia de diferención de las lenguas de una determinada familia de lenguas.

Método dialéctico La característica esencial del método dialéctico es que considera los fenómenos históricos y sociales en continuo movimiento. Dio origen al materialismo histórico, el cual explica las leyes que rigen las estructuras económicas y sociales, sus correspondientes superestructuras y el desarrollo histórico de la humanidad. Aplicado a la investigación, afirma que todos los fenómenos se rigen por las leyes de la dialéctica, es decir que la realidad no es algo inmutable, sino que está sujeta a contradicciones y a una evolución y desarrollo perpetuo. Por lo tanto propone que todos los fenómenos sean estudiados en sus relaciones con otros y en su estado de continuo cambio, ya que nada existe como un objeto aislado. Este método describe la historia de lo que nos rodea, de la sociedad y del pensamiento, a través de una concepción de lucha de contrarios y no puramente contemplativa, más bien de transformación.

-conocimiento del proceso de investigación Planteamiento del problema Es el punto de partida de la investigación. Surge cuando el investigador encuentra una laguna teórica, dentro de un conjunto de datos conocidos, o un hecho no abarcado por una teoría, un tropiezo o un acontecimiento que no encaja dentro de las expectaciones en su campo de estudio. Todo problema aparece a raíz de una dificultad, la cual se origina a partir de una necesidad en la cual aparece dificultades sin resolver. Diariamente se presentan situaciones de muy diversos orden, una situación determinada puede presentarse como una dificultad la cual requiere una solución mayor o menor plazo. el título del problema es la presentación racional de lo que se va a investigar, precede al plan de la investigación y debe presentar una idea clara y precisa del problema, es decir, en forma rápida y sintética nos presenta el problema a tratar y debe realizarse con el siguiente criterio "a mayor extensión menor comprensión y viceversa". por tal razón, si el título es muy largo conviene reducirlo a pocas palabras y clarificarlo con un subtítulo.

Marco teórico Nos amplia la descripción del problema. Integra la teoría con la investigación y sus relaciones mutuas. Es la teoría del problema, por lo tanto, conviene relacionar el marco teórico con el problema y no con la problemática de donde éste surge. No puede haber un marco teórico que no tenga relación con el problema. Toda ciencia está estipulada por dos elementos básicos: la teoría y el método del trabajo. Toda investigación requiere un conocimiento presente de la teoría que explica el área de fenómenos de estudio. Todo hecho anterior a la formulación del problema que sirve para aclarar, juzgar e interpretar el problema planteado, constituye los antecedentes del problema. Establecer los antecedentes del problema, de ninguna manera es hacer un recuento histórico del problema, o presentar fuentes bibliográficas que se va a utilizar, o los datos recolectados los cuales no sabemos en donde ubicar, o ladescripción de las causas del problema a no ser que la investigación sea causal.

Métodos Método es una guía procedimental, producto de la reflexión, que provee pautas lógicas generales para desarrollar y coordinar operaciones destinadas a la consecución de objetivos intelectuales o materiales del modo más eficaz posible. Etimológicamente el vocablo método proviene del griego métodos, guía, modo. Meta significa por, hacia, a lo largo; y hodos significa camino o vía; de ahí que llegamos al significado etimológico como "camino hacia algo o por el camino". Diferentes autores han conceptualizado el método, así por ejemplo: método es la manera, el camino que se sigue para lograr un fin. En la investigación el método implica la elaboración de un plan y la selección de técnicas más idóneas". El método es un procedimiento riguroso formulado lógicamente para lograr la adquisición. Organización o sistematización y exposición de conocimientos, tanto en su aspecto teórico como en su fase experimental".

Resultados en ésta última etapa de la metodología científica, a la luz de los resultados obtenidos el investigador debe analizar los conceptos, las categorías y las definiciones que conforman su marco teórico y al igual que con el problema tendrá que aclarar si estos elementos fueron los más adecuados o si fueron insuficientes para captar la complejidad del objeto de investigación. El investigador debe indagar las condiciones bajo las cuales se planteo la hipótesis, interrogarse acerca de los medios de comprobación de la hipótesis, si fueron los más convenientes o los más adecuados. y finalmente en ésta fase se lleva a cabo la elaboración y publicación del informe, donde se indica la comprobación o desaprobación de la hipótesis planteada, lo cual suele mencionarse en términos de probabilidad o porcentuales; si la investigación ha consistido en un trabajo científico de alto nivel, los resultados se generalizan, es decir, se aplican a la población estadística correspondiente y se expresan en forma de enunciados hipotéticos o leyes que acrecientan el cuerpo teórico de la ciencia.

Conclusión La investigación científica ha tenido gran importancia en el conocimiento, desde que ella inicio el hombre a podido Resolver las dudas que tenia acerca de lo que pasaba a su alrededor, aprendí los conceptos básicos de la investigación científica y los tipos de métodos que existen, así como algunos pasos que se siguen para que la investigación tenga un buen resultado.

Bibliografía. www.google.com


TEMA: HERRAMIENTAS DE LA COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA INVESTIGACIÓN. MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN. EVIDENCIA No. 4 ALUMNO: GIL ÁLVAREZ JESÚS MANUEL ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRUPO: 1-2A MAESTRO: JESÚS IVÁN MEJÍA GONZÁLEZ

INTRODUCCION Este trabajo pretende esclarecer algunos ejercicios y ponerlos en el lugar que merecen, pues, aunque tradicionales y sencillos, no dejar de tener gran importancia para el estudio de la Ortografía; unidos, por su puesto, a otros ejercicios creativos que puedan elaborar los docentes, y a la utilización también de técnicas participativas.

HERRAMIENTAS DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA INVESTIGACION.

Normas y reglas ortográficas y de puntuación. La ortografía es la rama de la gramática que establece las reglas para la forma correcta de escribir las palabras; a fin de que se facilite la comprensión de su sentido y l comunicación entre las personas.

TECNICAS DE REDACCION. COHERENCIA. Es una propiedad de los textos bien formados que permite concebirlos como entidades unitarias, de manera que las diversas ideas secundarias aportan información relevante para llegar a la idea principal o tema, de forma que el lector pueda encontrar el significado global del texto. Asi del mismo modo que los diversos capítulos de un libro, que vistos por separado tienen significados unitarios, se relacionan entre si, también las diversas secciones o párrafos se interrelacionan para formar capítulos, y las oraciones y frases para formar párrafos.

COHESION. Es la propiedad que tienen un texto cuando su desarrollo no presenta repeticiones innecesarias y no resulta confuso para el receptor. La cohesión es una característica de todo texto bien formado, consistente en que las diferentes frases están conectadas entre si mediante diversos procedimientos lingüísticos que permiten que cada frase sea interpretada en relación con las demás.

CONCORDANCIA. Es un recurso gramatical de las lenguas para marcar las relaciones gramaticales entre los diversos constituyentes mediante referencias cruzadas. Se lleva a cabo requiriendo que la palabra que ocupa una determinada posición sintáctica tome una u otra forma según algún rasgo determinado por otra palabra con la que “concuerda” en este rasgo o accidental gramatical.

PÀRRAFO. Es una unidad de discurso en texto escrito que expresa una idea o un argumento, o reproduce las palabras de un orados. Està integrado por un conjunto de oraciones que tienen cierta unidad temàtica o que, sin tenerla, se enuncian juntas.

CONECTORES. Se denomina conector a una palabra o un conjunto de palabras que une partes de un mensaje y establece una relación lógica entre ellas. Permite la adecuada unión de los enunciados en un texto lo cual facilita la comprensión del mismo.

CLARIDAD. Estar pendiente, a medida que escribes, del comienzo de la frase para continuarla con la correspondiente concordancia, especialmente con el uso de los tiempos verbales.

SENCILLEZ. La redacción moderna, en general, se caracteriza por la llaneza o ausencia de afectación. Esto implica un acercamiento lógico a la naturalidad propia de la conversación, aunque con las limitaciones inherentes al leguaje escrito.

CARACTERISTICAS DEL LENGUAJE CIENTIFICO OBJETIVIDAD. Analizar problemas y situaciones es la primera condición del buen liderazgo. Sin una visión objetiva de las cosas no se puede dirigir correctamente.

UNIVERSALIDAD. Son aquellas ideas que, mientras excluyen lo que constituye la diferencia de las cosas del mismo género o especie, representan lo que es necesario para su constitución, lo esencial y, por lo tanto, lo común a todas, que permanece fijo en todas las vicisitudes.

VERIFICABILIDAD. Una hipótesis es verdadera si comprueba que los hechos que se derivan de ella se dan en la realidad. La demostración de esta coincidencia se denomina verificación de la hipótesis.

TIPOLOGIA DE TEXTOS ACADEMICOS COMO MEDIOS DE DEFUNCION DEL CONOCIMIENTO CIENTIFICO. MONOGRAFIA. Puede ser definida como un proyecto e investigación de un determinado tema particular, utilizando diversas fuentes compiladas y procesadas por uno o varios autores. Una monografía generalmente posee diversos puntos de vista sobre el tema tratado, así como también puede estar influenciada por las raíces culturales de de su autor, logrando así la riqueza mayor, y claramente diferente, que si se tomara la información de una enciclopedia.

ENSAYO. Consiste en la interpretación de un tema (humanístico, filosófico, político, social, cultural, deportivo, etc.) sin que sea necesario usar un aparato documental, de manera libre, asistemática y con voluntad de estilo. Se trata de un acto de habla perlocutivo.

RESEÑAS. Es donde se describe o resume alguna nota, aspecto o hecho más distintivo de un texto o algún contenido audiovisual (imagen) o escrito, permitiendo, de este modo, conocerlo con mayor profanidad. Es un escrito breve que intenta dar una visión panorámica y, a la vez, crítica, sobre algo.

REPORTE. Un reporte es un Documento, generado por el Sistema, que nos presenta de manera Estructurada y/o Resumida, datos relevantes guardados o generados por la misma aplicación de tal manera que se vuelvan útiles para los fines que la Escuela o al Programa Escuelas de Calidad convengan.

TESIS. La tesis se redacta con varias finalidades, una de las finalidades principales por la que se exige la elaboración de una tesis al término de los estudios universitarios es por que esta es la demostración de que el futuro profesionista está apto para incorporarse al mercado laboral. Aunque la tesis relativamente no marca la prueba fehaciente de su formación, sin duda, puede representar la aptitud del egresado para vencer un reto en su campo profesional.

PROTOCOLO. Es un conjunto de reglas usadas por computadoras para comunicarse unas con otras a través de una red. Un protocolo es una convención o estándar que controla o permite la conexión, comunicación, y transferencia de datos entre dos puntos finales. En su forma más simple, un protocolo puede ser definido como las reglas que dominan la sintaxis, semántica y sincronización de la comunicación.

INFORME DE INVESTIGACION. Difundir los resultados de la investigación de manera adecuada a otros investigadores permite a estas personas ir más lejos en el conocimiento, repetir la misma investigación para poder confirmar los resultados, estudiar nuevos aspectos del dominio del problema o aplicar los resultados en la práctica profesional.

CONCLUSION La ortografía no es un mejor artificio que pueda modificarse con facilidad. Durante el proceso de investigación para la elaboración de este informe se determinó que, un cambio ortográfico representa un alteración importante para una lengua. La ortografía es el elemento que mantiene con mayor firmeza la unidad de una lengua hablada por muchas personas originarias de países muy alejados.

Bibliografía Cabrera Díaz, Orestes. Temas de Redacción y Ortografía. La Habana: Editorial Científico- Técnica

Instituto Tecnológico Superior De Guasave.

Materia. Fundamentos de investigación. Profesor: Jesús Iván Mejia González. Proyecto de investigación:

Maíz transgénico, cultivo y consumo en Guasave. Integrantes: Espinoza Mercado Karina Guadalupe Gámez Rodríguez Rocío Gil Álvarez Jesús Manuel Osobampo Angulo Gabriela Edith Loza Santos Paúl Antonio

Justificación. En este trabajo de investigación vamos hablar sobre el maíz transgénico, que se cultiva y se consume en el municipio de Guasave. Decidimos investigar este tema porque es causa de discusión y debate, ya que el maíz transgénico es una tecnología nueva para el estado de Sinaloa. Además que causa polémica entre los habitantes de la región, que aunque su conocimiento sobre el tema es carente, no están seguros de que los alimentos modificados genéticamente sean una forma segura de alimentar a la comunidad Esta investigación servirá para conocer de manera más precisa, cual es la opinión de los habitantes del municipio de Guasave, con respecto al uso de maíz transgénico para satisfacerlas necesidades alimenticias de la población sinaloense, y se analizara desde el punto de vista del consumidor en general, así como también desde el punto de vista de un experto en el tema.

Tema de la investigación: Maíz transgénico, cultivo y consumo en Guasave. Delimitación del tema: Esta investigación se ha realizado abarcando el tema del uso de semillas transgénicas de maíz en México, porque el uso de estas causa polémica y discusión sobre si son o no son dañinas para el organismo del ser humano, para hacer la investigación más acertada nos hemos limitado a estudiar el uso de las semillas en esta región, ya que el estado de Sinaloa es considerado el corazón agrícola de México y es uno de los principales exportadores de maíz en el país mexicano.

Marco teórico: El maíz es la materia prima con que se elabora cerca de la mitad del volumen total de alimentos consumidos en México y proporciona a su población aproximadamente 50% de las calorías requeridas; este porcentaje. Es aún mayor en los sectores de bajos ingresos. El consumo de este grano está acompañado de una inconmensurable tradición y conocimiento popular. Para evaluar la importancia del maíz es preciso considerar la totalidad de fenómenos que se generan en torno a su cultivo, transporte, almacenamiento y uso. La controversia sobre la introducción de organismos transgénicos a nuestro país, la posible contaminación de cultivos no modificados y la necesidad de proteger nuestros recursos genéticos y desarrollar sustentablemente la agricultura nacional, han merecido atención. Y es que no podemos perder de vista que México es centro de origen del maíz. El uso de transgénicos se encuentra regulado por la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados, y el Programa Universitario de Alimentos es el órgano responsable para detectar estos productos. Y aunque la ley permite el cultivo de este tipo de maíz, la cuestión es si los productos transgénicos serán capaces de resolver el terrible estado de abandono que padece el campo. Se puede decir que material transgénico es un organismo modificado genéticamente (abreviado OMG, OGM o GMO, este último del inglés enetically M odified rganism) es aquel cuyo material genético es manipulado G O en laboratorios donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Comúnmente se los denomina transgénicos y son creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos. Las técnicas de ingeniería genética que se usan consisten en aislar segmentos del ADN (material genético) para introducirlos engenoma el (material hereditario) de otro, ya sea utilizando como vector otro ser vivo capaz de inocular fragmentos de ADN (Agrobacterium tumefaciens, una bacteria), ya sea bombardeando las células con micro partículas recubiertas del ADN que se pretenda introducir, u otros métodos físicos como descargas eléctricas que permitan penetrar los fragmentos de ADN hasta el interior del núcleo, a través de las membranas celulares. Al ser la manipulación en el material genético, este es hereditario, puede transferirse a la siguiente generación. La práctica de modificar genéticamente

las especies para uso del hombre, acompaña a la humanidad desde sus orígenes, sin embargo la inocuidad de los transgénicos en el medio ambiente es objeto de controversia entre los sectores a favor de la biotecnología y los sectores ambientalistas en contra de la misma. Ambos sectores realizan estudios científicos para sustentar sus posturas, y se acusan mutuamente de ocultar o ignorar hechos frente al público.

¿Qué es el maíz transgénico? Es el maíz al que se le introducen artificialmente características biológicas nuevas provenientes de otras especies de plantas, animales o bacterias, para que adquiera capacidades inusitadas como la resistencia al uso de herbicidas, que la propia planta adquiera la propiedad matar insectos que la atacan o bien, que sus semillas pierdan la propiedad de reproducirse naturalmente, sin no es mediante la intervención de candados químicos. Se trata, entonces, de la creación de nuevas variedades que no existen como tales en la naturaleza, sino que han sido creadas de manera completamente artificial. Para tales cambios los creadores de organismos transgénicos en la actualidad requieren introducir ciertas características también genéticas, llamadas marcadores, que les permitan constatar el logro de sus fines. El maíz transgénico se ha obtenido para que sea resistente a un insecto, el taladro del maíz, y a un herbicida, el glufosinato. Contiene un gen que codifica una proteína llamada Bacillus thuringiensis, que tiene acción insecticida al ser capaz de unirse a receptores específicos en el tubo digestivo de determinados insectos, interfiriendo con su proceso de alimentación y causando su muerte. La toxina no tiene ningún efecto sobre las personas ni sobre otros vegetales. La producción de organismos genéticamente modificados en su mayor parte son creaciones de empresas transnacionales a las cuales lo que les interesa es la generación de ganancias extraordinarias, con la menor cantidad posible de costos. Por ello, las nuevas variedades de maíz se diseñaron para resistir el consumo indiscriminado de herbicidas que la mismas empresas transnacionales producen (Monsanto, Novartis, Du Pont, etcétera). La resistencia a los herbicidas hace posible que la planta sea roseada con grandes cantidades sin que muera o bien le brinda a la planta la capacidad de resistir insecticidas más tóxicos que los usuales. Articulo publicado en periódico El Debate, en el año 2008. Guasave, Sinaloa, México.- Con el objetivo de que en Sinaloa se inicie con la siembra de maíz transgénico en su fase experimental, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación entregó nueve permisos a dos empresas en el año 2008. Francisco Javier Escobar Chávez, secretario técnico de la delegación de Sagarpa, detalló que la empresa Monsanto, así como Dow Agroscience/Pioneer, son las que obtuvieron estos nueve permisos de siembra transgénica. Detalló que los permisos que Sagarpa entregó a las 2 empresas son para la siembra de maíz transgénico en Los Mochis, Guasave, Culiacán y Navolato. Cada lote donde habrá de hacerse el experimento, enfatizó, medirá 8 mil metros cuadrados.

Escobar Chávez, manifestó que en este procedimiento se trabajará en tres fases, siendo la primera la experimentación, en segundo término la aceptación, y por último, la validación de haber salido todo bien. Dejó claro que sólo las casas comerciales con permiso puede experimentar el maíz transgénico en Sinaloa. “Ningún productor puede sembrar este material, sólo las empresas a las que se les está dando el permiso”. A su vez, José Antonio Garzón Tiznado, profesor investigador del doctorado regional en Biotecnología de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la UAS y quien coordinará a un grupo de investigadores, detalló que tentativamente la primera quincena de noviembre inicie en la entidad la siembra de maíz transgénico. . El maíz que se sembrará, detalló, será resistente a insectos y herbicidas No es posible, mencionó, que con argumentos tan faltos de peso, como decir que habrá daños a la salud, se detenga todo un proceso de investigación y desarrollo en un país. “Qué extraño es que la gente esté en contra de la experimentación y de la investigación…, yo creo que nadie en sus cinco sentidos estaría en contra de hacer investigación”. Garzón Tiznado señaló que se analizarán varios aspectos, uno de ellos, el comportamiento del gen, es decir, si la planta se comporta como cualquier otra de maíz. Otro aspecto, prosiguió, cuál es la resistencia que representa la planta con respecto a la presencia de diferentes grupos de insectos que se alimentan de ella. “Luego tenemos que revisar cuál es el impacto que esos transgenes tienen sobre la fauna benéfica que normalmente existe en la naturaleza, si no se van a aplicar insecticidas estamos esperando que la fauna benéfica se incremente”.

Planteamiento del problema: Esta investigación se realizo para dar a conocer mas información sobre las semillas transgénicas de maíz, con ella se pretende dar más datos sobre este tema tan delicado, que ha sido punto de discusión y debate, desde que se pensó en introducir a México dicha tecnología. Sin embargo, muchas personas no tienen un conocimiento tan profundo sobre el tema, y se dejan llevar por las supersticiones de que los alimentos transgénicos son nocivos para la salud, y los juzgan basándose solamente en mitos y especulaciones. Por eso es necesario estudiar este tema tan polémico y tratar de llegar a una conclusión más tangible y fundamentada en datos comprobables. Otro factor importante sobre este tema es lo que piensan los ecologistas sobre el problema. Ya que ellos temen por los riesgos para la salud que el nuevo maíz podría representar, se refieren a la posibilidad de que, como resultado de la manipulación genética, se produzcan en la planta sustancias alergénicas o tóxicas. Este riesgo se evita con análisis detallados de los componentes del

maíz transgénico, que ya se realizan y permiten detectar antes de la comercialización si dichas sustancias están presentes. En lo que se refiere al impacto social y económico que podría acarrear la introducción de maíz transgénico, éste sería similar al que ya tiene el uso de semillas mejoradas de maíz y otros cultivos (practicado en México desde hace 40 años), principalmente en lo que respecta a la dependencia que tiene el productor del proveedor de esas semillas.

Objetivos generales. Estudiar las cualidades y propiedades del maíz transgénico. Conocer sus ventajas y desventajas. Averiguar que piensan los habitantes del municipio de guasave sobre el cultivo y consumo de maíz transgénico en la región.

Objetivos específicos. Saber que es el maíz transgénico, y que tecnología se utiliza para su obtención. Analizar las consecuencias que se han presentado al cultivar maíz transgénico en el municipio de guasave. Investigar la opinión de la gente y de un experto sobre el tema.

Técnicas de investigación documental. La investigación documental se caracteriza por el empleo predominante de registros gráficos y sonoros como fuentes de información. Generalmente se le identifica con el manejo de mensajes registrados en la forma de manuscritos e impresos, por lo que se le asocia normalmente con la investigación archivística y bibliográfica. Para dar una mejor calidad a nuestra investigación, además de presentar una investigación informativa, decidimos elaborar una encuesta para aplicar a un pequeño porcentaje de la población de guasave Sinaloa, y de esta manera poder arrojar datos cuantificables que se puedan representar mediante graficas.

Encuesta.

Una encuesta es unestudio observacionalen el cual el investigador no modifica el entorno ni controla el proceso que está en observación (como sí lo hace en un experimento). Los datos se obtienen a partir de realizar un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa o al conjunto total de la población en estudio, formada a menudo por personas, empresas o

entes institucionales, con el fin de conocer estados de opinión, características o hechos específicos. El investigador debe seleccionar las preguntas más convenientes, de acuerdo con la naturaleza de la investigación.

La encuesta se realizo a cien personas que residen en el municipio de guasave y pueblos de sus alrededores, dichas personas fueron elegidas al azar. La encuesta y las preguntas que se realizaron para la investigación fueron aplicadas para saber cuanto conocen y que opinan sobre el maíz transgénico los habitantes de guasave. La encuesta quedo de la siguiente manera: Esta encuesta se realiza para conocer la opinión de la gente que habita el municipio de guasave sobre el cultivo y consumo de maíz transgénico en el estado de Sinaloa.

Maíz transgénico. 1.- ¿consume maíz en su alimentación?

A) Si B) No C) No lo se 2.- ¿Sabe usted que es el maíz transgénico?

A) Si B) No C) No lo se 3.- ¿consume maíz transgénico en su alimentación?

A) Si B) No C) No lo se 4.- ¿cree que el maíz transgénico es dañino para la salud?

A) Si B) No C) No lo se 5.- ¿sabe si en guasave se siembra maíz transgénico?

A) Si B) No C) No lo se 6.- ¿le incomoda saber que consume maíz transgénico?

A) Si B) No C) No lo se 7.- ¿cree que el maíz transgénico es una buena solución para combatir la desnutrición?

A) Si B) No C) No lo se 8.- ¿ha tenido problemas de salud por consumir maíz transgénico?

A) Si B) No C) No lo se 9.- ¿conoce las ventajas del maíz transgénico?

A) Si B) No C) No lo se 10.- ¿cree que el maíz transgénico es bueno para la humanidad?

A) Si B) No C) No lo se

Resultados de las encuestas sobre el maíz transgénico. 1.- ¿consume maíz en su alimentación? A) Si 100 B) No 0 C) No lo se 0

2.- ¿Sabe usted que es el maíz transgénico?

A) Si 65 B) No 30 C) No lo se

3.- ¿consume maíz transgénico en su alimentación?

A) Si 45 B) No 10 C) No lo se 25

4.- ¿cree que el maíz transgénico es dañino para la salud?


5.- ¿sabe si en guasave se siembra maíz transgénico?


6.- ¿le incomoda saber que consume maíz transgénico?


7.- ¿cree que el maíz transgénico es una buena solución para combatir la desnutrición?

A) Si B) No C) No lo se

8.- ¿ha tenido problemas de salud por consumir maíz transgénico?


9.- ¿conoce las ventajas del maíz transgénico?


10.- ¿cree que el maíz transgénico es bueno para la humanidad?


Resultados de la encuesta. Basándonos en los resultados generales de las encuestas realizadas a cien habitantes del municipio de guasave, escogidos al azar, se puede decir que: En el municipio de guasave la mayor parte de la población conoce lo que es el maíz transgénico, y saben que lo consumen en su alimentación. La mayoría de las personas que habitan el municipio de guasave no tienen problemas con el hecho de consumir maíz modificado genéticamente, y no creen que les pueda afectar en su salud. También cabe señalar que bajo un porcentaje de la población no esta de acuerdo con el cultivo y consumo del maíz transgenético.

Entrevista. Una entrevista es undiálogo entablado entre dos o personas: más el entrevistador o entrevistadores que interrogan y el o los entrevistados que contestan. Se trata de una técnica o instrumento empleado para diversos motivos, investigación, medicina, selección de personal. Una entrevista no es casual sino que es un diálogo interesado, con un acuerdo previo y unos intereses y expectativas por ambas partes. También la entrevista puede significar mucho para otras personas ya que pueden ayudar a conocer personas de máxima importancia. Para extender aun más nuestra investigación, también realizamos una entrevista a un experto en el tema. Fuimos a la empresa asgrow casas grandes, para buscar a la persona indicada para la entrevista.

Entrevistamos a: Ingeniero agrónomo: Armando Castro Félix. 1.- ¿cree que el cultivo de maíz transgénico, ha mejorado la economía de Sinaloa? Si, porque con las cualidades de este maíz, los costos de producción de maíz disminuyen 2.- ¿Cuál ha sido la respuesta de los agricultores sobre la siembra de maíz transgénico en el estado de Sinaloa? Como es una tecnología nueva ha habido mucha apatía por parte de los agricultores para sembrar el maíz transgénico, a causa de la ignorancia que se tiene respecto al tema. 3.- ¿cree que el hecho de plantar maíz transgénico perjudica la salud de los habitantes de la región? De ninguna manera, es que el maíz transgénico no perjudica la salud, solo tiene cualidades que la hacen más resistente a algunas plagas y gracias a esto se necesita aplicar menos pesticidas que con el maíz común. 4.- ¿Qué tan favorables son los resultados de sembrar maíz transgénico en comparación con el maíz común? Los gastos de producción del maíz se reducen al no aplicar tantos pesticidas y trabajos para el cultivo 5.- ¿cree que el maíz transgénico beneficia a la población de Sinaloa? Si, porque mejora la economía al generar menor gasto de producción y como resultado de esto el precio del maíz puede ser mas accesible y generar mejores ganancias

Análisis e interpretación de la información. Con los datos recabados durante la investigación, podemos decir que: El maíz transgénico, aunque sigue causando controversia, el hecho de saber que es un alimento modificado genéticamente y las personas que desconocen el tema se orillan a la idea de que en dañino para la salud, el consumirlos y el estar cerca de los campos de cultivo, pero es un hecho que los expertos en el tema, hasta el momento no han comprobado que dicho alimento provoque daños a la salud de quien lo consume. En el estado de Sinaloa el maíz transgénico las layes existentes para regular la siembra de grano ya permiten que este sea sembrado y consumido, porque en las investigaciones que realizaron los científicos, se ha concluido que el maíz transgénico es seguro para el consumo humano, y no ha presentado consecuencias desfavorables para la salud humana. El maíz transgénico resulta ser toxico para algunos insectos, tenemos que este grano es resistente a las principales plagas que azotan estos cultivos en

México, como lo son los gusanos cogollero, elotero, barrenador y de la raíz, esto es favorable para la planta, aunque, también cabe señalar que en los estudios que se realizaron se aseguró que el maíz transgénico no representa riesgo alguno para la biodiversidad, pues mantuvo sin cambios las poblaciones de insectos benéficos en el cultivo, como chinches, avispas, catarinas, chicharritas, arañas, entre otros existentes en el estado de Sinaloa. La siembra de maíz transgénico resulta ser mas ecológica, que la siembra de maíz común, ya que al ser resistente a algunas plagas que dañan severamente al maíz, el grano modificado genéticamente ya no necesita ciertas uso de algunos insecticidas que dañan el ambiente o bien son roseados con productos químicos mas débiles que los del maíz común, por lo tanto el impacto que produce en el ambiente que alberga al cultivo es de menor intensidad que el que producen insecticidas destinados para el maíz común.

Conclusiones. De acuerdo con los datos que esta investigación arrojo, se puede decir que: El estado de Sinaloa tiene muy poco tiempo trabajando con maíz transgénico, por lo tanto es natural que exista tanta incertidumbre de parte de la población del estado y del país, al pensar que este es dañino para el organismo, pero la mayoría de las personas no conocen las cualidades del maíz transgénico y no tienen bases para decir que este sea perjudicial para el consumo humano. Las investigaciones realizadas por científicos de la UAS (universidad autónoma de Sinaloa) que son quienes han estado a cargo de la experimentación del cultivo de maíz transgénico, no llegaron a conclusiones desfavorables sobre el uso de dicho material, los datos arrojados muestran resultados beneficiosos para el maíz transgénico: Se puede decir que el maíz transgénico es seguro en su cultivo, para el ambiente que lo alberga, tanto en la flora como la fauna ya que no muestra alteraciones en el ecosistema en que se encuentra. Es mas seguro para el agricultor que lo siembra, pues al ser mas resistente a plagas las posibilidades de que la cosecha se pierda disminuyen drásticamente. El consumidor resulta beneficiado porque gracias al cultivo del maíz transgénico, se puede cosechar mas cantidad de maíz y de mejor calidad, por lo tanto este puede comprar el maíz y sus derivados a un mejor precio. Con la poca experimentación que se tiene sobre el cultivo de maíz transgénico en esta región, se puede decir que el estado de Sinaloa ha logrado avanzar y desarrollarse con la implementación de esta tecnología, y aunque algunos piensan que dicha tecnología solo atraerá graves consecuencias para el país, los resultados de la experimentación demuestran lo contrario, así que lo mas

factible es que esta tecnología se siga desarrollando en el estado sinaloense y con el tiempo será aceptada por la población y así seguirá evolucionando cada vez mas, en beneficio de sus consumidores.

Anexos:

Bibliografías. http://www.noroeste.com.mx/publicaciones.php?id=621346 http://foroendefensadelmaiz.galeon.com/productos365401.html http://html.rincondelvago.com/alimentos-transgenicos_8.html http://depa.pquim.unam.mx/amyd/archivero/Elfaro-UNAM-TodoelnumerodeMTBUEN_INICIO_4914.pdf

WWW.ELDEBATE.COM WWW.GOOGLE.COM/IMAGENES/

fundamentos de la investigacion

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