Galletas de Oreo Caseras
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 215 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Galletas de Oreo Caseras 330 gr. de mantequilla Media cucharadita de bicarbonato sólido 150 gr. de azúcar 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de esencia de vainilla 90 gr. de cacao en polvo sin azúcar 200 gr. de chocolate negro 210 gr. de harina 1 huevo
230 gr. de azúcar glas 15 ml. de leche
Cómo preparar Galletas de Oreo Caseras Para realizar unas riquísimas galletas de Oreo caseras lo primero que debemos hacer es derretir 220 gramos de mantequilla y el chocolate, calentándolos unos segundos en el microondas. Reservamos. A continuación batimos la mantequilla y el azúcar en un bol lo suficientemente amplio, y después le añadimos una cucharadita de esencia de vainilla y el chocolate que hemos fundido previamente, y posteriormente el huevo batido. Removemos bien.
Tortitas con Plátano, Nata y CarameloEnsaimadas Aparte, mezclamos el cacao en polvo, con la harina, el bicarbonato y una cucharadita de sal, y lo tamizamos en la mezcla que hemos preparado anteriormente. Removemos suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien preparados. Dejamos reposar en el frigorífico una hora. Después, colocamos la masa en un papel de hornear y le damos forma de cilindro. Lo envolvemos en film y dejamos en el frigorífico dos horas más. Ponemos a precalentar el horno a 170º C., con calor por arriba y por abajo. Transcurrido el tiempo de que la masa permanezca en el frigorífico la cortamos en porciones y la distribuimos en una bandeja de horno forrada con papel de horno, y horneamos durante unos 20 minutos. Mientras tanto, preparamos el relleno. Batimos el resto de mantequilla hasta que esté cremosa y después le añadimos el
resto de esencia de vainilla y el azúcar glas, y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclamos. Añadimos la leche y una pizca de sal, y volvemos a remover. Cuando las galletas estén listas, las sacamos del horno colocamos un poco de relleno encima de la mitad de las galletas y después cerramos con otra galleta. Dejamos enfriar y listas para consumir. ¡Exquisitas!
Pastelitos al aroma de naranja con chocolate
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Pastelitos al aroma de naranja con chocolate, presentación: Como vaya visita a tu casa y descubran que tienes estos pastelitos al aroma de naranja con chocolate prepárate, porque no te dejarán ni las migas. Y si no tienes visitas pero tienes niños pequeños, más de lo mismo, o al menos con mis peques ha pasado eso, que se los han comido en un plis plas y lo bueno es que todo es natural y casero, con lo cual podemos estar tranquilos si los comen, dentro de un orden, claro está. Seguro que esta otra receta también te gusta: chocotorta fácil a mi manera. *La preparación de la receta se muestra de manera tradicional y con thermomix.
Servicios:21 porciones IMPRIMIR
Pastelitos al aroma de naranja con chocolate Si haces clic en los diferentes ingredientes, podrás ver recetas relacionadas con el ingrediente seleccionado. Publicidad
Ingredientes
Naranja - una que sea grande Huevos - 3 Azúcar - 250 gramos Mantequilla - a temperatura ambiente, 100 gramos Nata líquida para montar (crema para batir) - 130 gramos Harina para repostería - 250 gramos Levadura química en polvo tipo Royal (polvo para hornear) - un sobre (15 gramos) Sal - un pellizco Chocolate para postres - 400 gramos Aceite vegetal (de semillas o girasol) - 60 gramos
Instrucciones
1.-Precalentamos el horno a 180ºC. Rallamos la naranja y mezclamos la ralladura con los huevos y el azúcar. Si lo hacemos con unas varillas eléctricas, mejor. (Thermomix: 3 minutos, V5)
2.-Incorporamos la mantequilla y la nata y vamos mezclando hasta que la mantequilla se disuelva por completo. (Thermomix: 10 seg, V5)
3.-Ahora es el momento de añadir la harina, la levadura y la sal y volvemos a mezclar. (Thermomix: 15 seg, V4. Si es necesario, terminamos de envolver con la espátula. Si nos quedasen grumos, ponemos unos segundos más a V5) 4.-Forramos la bandeja del horno con papel de hornear, ponemos encima la mitad del preparado de bizcocho y lo repartimos por toda la superficie. Horneamos durante 15 minutos o hasta que se ponga dorado. En este momento lo sacamos del horno, retiramos el papel con el bizcocho encima, ponemos
otra capa de papel y repetimos la operación con el preparado que nos queda.
4.-Cuando tengamos hechas las dos planchas de bizcocho, las dejamos enfriar. Mientras preparamos el chocolate. Ponemos en un cazo al fuego el aceite y, cuando esté comenzando a calentarse, añadimos el chocolate, removemos mientras se va fundiendo y lo apartamos del fuego. Lo dejamos enfriar un poco. (Thermomix: con el vaso limpio ponemos el aceite 5 min, 80º, V1. Añadimos el chocolate 20 seg,
V6)
5.-Ahora separamos el bizcocho que nos va a servir de base del papel para asegurarnos de que se ha horneado correctamente y no está pegado, lo depositamos en una bandeja amplia o en el mismo papel, cubrimos con la mitad del chocolate, tapamos con el otro bizcocho, cortamos los bordes para que queden rectos, y recubrimos con el chocolate restante. Lo dejamos enfríar por completo y cortamos en
porciones. Listo para consumir. Te saldrán unas 21 porciones.
Observaciones:
Puedes rellenar los pastelitos con crema pastelera casera (receta aquí). O incluso hacer algunos con el relleno de chocolate y otros con la crema pastelera.
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Plum cake sabor vainilla y chocolate
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Macarons de Limón
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Macarons de Limón 225 gr. de azúcar glas Colorante amarillo 125 gr. de clara de huevo 175 gr. de azúcar 120 gr. de harina de almendras 90 gr. de zumo de limón 2 huevos 60 gr. de mantequilla Cáscara de limón
Cómo preparar Macarons de Limón Para hacer unos macarons de limón, lo primero que debemos hacer es mezclar la harina de almendra (que puede ser almendra muy bien triturada) con el azúcar glas y lo picamos con un robot de cocina hasta obtener una mezcla muy fina. A continuación tamizamos esta mezcla en un bol de suficiente tamaño. Aparte, batimos las claras de huevo hasta que queden firmes y le vamos añadiendo 50 gr. de azúcar normal. Después, lo incorporamos a la mezcla de azúcar glas y almendra en polvo, poco a poco, hasta conseguir un merengue consistente. Le añadimos el colorante amarillo y seguimos removiendo con movimientos envolventes.
Bizcochitos de Coco.Bizcocho de Limón Casero Metemos la masa que hemos conseguido en una manga pastelera de boca ancha. Cogemos una bandeja de horno forrada con papel de horno y vamos poniendo encima trocitos de masa, que dejaremos reposar unos minutos antes de meter al horno. Ponemos el horno a precalentar a 150º C, con calor por arriba y por abajo. Cuando los macarons se hayan endurecido un poco, los metemos 12 minutos al horno. Después, sacamos y dejamos que se enfríen sobre una rejilla. Para hacer el relleno molemos el azúcar restante con la cáscara de limón con un robot de cocina. Después le añadimos el zumo de limón, la mantequilla y los dos huevos. Ponemos todo en un cazo, a fuego medio, y dejamos que se haga durante unos 12 minutos, sin parar de remover. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe el relleno. Después, rellenamos los macarons, utilizándolos como si fueran un bocadillo… ¡y listos para servir!
Galletas Rellenas de Vainilla
Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 90 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Galletas Rellenas de Vainilla 2 tazas de harina de trigo Un tercio de taza de azúcar 1 taza y cuarto de mantequilla Un cuarto de taza de nata líquida Tres cuartos de taza de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 yema de huevo
Cómo preparar Galletas Rellenas de Vainilla Para disfrutar de unas riquísimas galletas rellenas de vainilla lo primero que debemos hacer es mezclar la harina con una taza de mantequilla. Después añadimos la nata líquida y mezclamos bien. Tapamos con un film el recipiente y dejamos la mezcla en el frigorífico durante una hora. Transcurrido este tiempo ponemos el horno a precalentar a 190º C. Después extendemos la masa sobre la encimera, ligeramente enharinada, y con la ayuda de un rodillo la extendemos hasta que alcance un grosor de unos 3 milímetros.
Pudin de Queso con MermeladaMagdalenas con Chips de Chocolate Con un molde cortamos la masa en círculos de unos 4 centímetros de diámetro. Después, pasamos cada círculo por papel encerado cubierto por azúcar, por ambas caras. Colocamos las galletas sobre una bandeja de horno y pinchamos los círculos con un tenedor. Horneamos durante unos diez minutos. Después, sacamos del horno y dejamos enfriar. Mientras las galletas se hornean preparamos la crema de vainilla. Para ello batimos un cuarto de taza de mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glas, la yema de huevo y la vainilla. Cuando las galletas estén frías echamos un poco de crema sobre una galleta y cerramos con otra galleta, de manera que el relleno quede en el interior. ¡Deliciosas!
