La Organización Empresarial Como Como cons consec ecue uenc ncia ia de que que el homb hombre re vive vive en soci socied edad ad se ha vist visto o la necesidad de dividir el trabajo entre sus diferentes miembros, lo que ha hecho posible la especialización con el consiguiente aumento de la productividad, la consecución de una mayor calidad de los productos obtenidos y a un menor coste. En una empresa las l as operaciones precisas para la obtención del producto son numerosas y se necesitan personas especializadas para diferentes tareas, que deberán ser coordinadas para que cada uno de ellos cumpla con una actividad diferente y pueda llegar así a una finalidad que es la obtención del producto. i cada empleado tuviese que realizar !l sólo todas las operaciones, la producción se vería reducida. "or todo ello, podemos afirmar que la división del trabajo es la razón misma de la organización, ya que en toda actividad prod produc ucti tiva va que que no sea sea indi indivi vidu dual al se nece necesi sita ta un dete determ rmin inad ado o grad grado o de organización que distribuya las distintas tareas entre los trabajadores. En este tema vamos a abordar los distintos elementos que estructuran la organización de la empres empresa, a, identi identific ficand ando o las concep concepcio ciones nes divers diversas as que e#iste e#isten n sobre sobre dise$o de organizaciones. %rganización es la combinación de los medios t!cnicos, humanos y financieros que componen la empr empres esa& a& edif edific icio ios, s, máqu máquin inas as,, mate materi rial ales es,, pers person onas as', ', en func funció ión n de la consecución de un fin, seg(n las distintas interrelaciones y dependencias de los elementos que lo constituyen. "ara alcanzar los objetivos es necesario estructurar la organización adecuándola a esos objetivos y a la situación en las condic condicion iones es especí específic ficas as en que se encuen encuentre tre.. ) partir partir de ahora, ahora, sólo sólo nos nos referiremos a la relación que guardan las actividades de los hombres que trabajan en la empresa. El primer paso en la organización de la empresa será la definición o descripción de los puestos de trabajo, así como la asignación de respon responsab sabilid ilidade ades s y poste posterio riorme rmente nte tendrá tendrá lugar lugar el estab establec lecimi imient ento o de las relaci relacione ones s de autori autoridad dad y coordi coordinac nación ión,, median mediante te la determ determina inació ción n de los
niveles de jerarquía o escalas de autoridad que es lo que se llama estructura.
Concepto de empresa En un sentido general, la empresa es la más com(n y constante actividad organizada por el ser humano, la cual, involucra un conjunto de trabajo diario, labor com(n, esfuerzo personal o colectivo e inversiones para lograr un fin determinado *+. "or ello, resulta muy importante que toda persona que es parte de una empresa -ya sea propia o no o que piense emprender una, conozca cuál es la definición de empresa para que tenga una idea clara acerca de cuáles son sus características básicas, funciones, objetivos y elementos que la componen. Definición de Empresa, eg(n /iversos )utores& •
0icardo 0omero, autor del libro 12ar3eting1, define la empresa como 1el organismo formado por personas, bienes materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para dar satisfacciones a su clientela1 .
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4ulio 5arcía y Cristobal Casanueva, autores del libro 1"rácticas de la 5estión
Empresarial1,
definen
la empresa como
una 1entidad
que
mediante la organización de elementos humanos, materiales, t!cnicos y financieros proporciona bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la consecución de unos objetivos determinados" •
"ara imón )ndrade, autor del libro 1/iccionario de Economía1, la empresa es 1aquella entidad formada con un capital social, y que aparte
del propio trabajo de su promotor puede contratar a un cierto n(mero de trabajadores. u propósito lucrativo se traduce en actividades industriales y mercantiles, o la prestación de servicios" •
El /iccionario de 2ar3eting, de Cultural .)., define a la empresa como una 1unidad económica de producción, transformación o prestación de servicios, cuya razón de ser es satisfacer una necesidad e#istente en la sociedad "
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El /iccionario de la 0eal )cademia Espa$ola, en una de sus definiciones menciona que la empresa es una 1unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos" En síntesis, y teniendo en cuenta las anteriores definiciones, se plantea la siguiente 16a empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes capacidades t!cnicas y financieras7 todo lo materiales y cual le permite dedicarse a la producción y transformación de productos y8o la prestación de servicios para satisfacer necesidades y deseos e#istentes en la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio".
Clasifcación De Empresas eg(n el punto de vista que se elija, e#isten diversas clases de empresas, así&
De acuerdo con la actividad 9 )gropecuarias 9 2ineras 9 :ndustriales 9Comerciales 9/e servicios
De acuerdo con el tamaño ● "eque$a empresa 9 2ediana empresa 9 5ran empresa
De acuerdo con la procedencia del capital ● "rivadas 9 %ficiales 9 /e economía mi#ta
De acuerdo con el número de propietarios ● :ndividuales 9 ;nipersonales 9 ociedades
Escenario De Desarrollo Empresarial El Entorno
De La Empresa
e puede definir el entorno como el conjunto de hechos y factores e#ternos a la empresa relevantes para ella, con los que interacciona y sobre los que puede influir pero no controlar, que se concretan en un conjunto de normas y relaciones establecidas que condicionan su actividad. El papel del entorno en la vida de la empresa es tal, que incluso algunos autores le dan la categoría de ser uno más de sus elementos, junto con el elemento humano, el capital y la organización. /ado el grado de interrelación que e#iste entre la empresa y el entorno, esta deberá tener una actitud de análisis permanente del entorno para identificar a tiempo las repercusiones que tiene en ella. )sí, este análisis le permitirá& a /etectar a tiempo las oportunidades y amenazas que el entorno presenta para su supervivencia, lo que le permitirá que pueda aprovechar las primeras y facilitará que transforme las amenazas en oportunidades. b :dentificar los cambios internos que tiene que poner en marcha para mejorar su relación con el entorno y facilitar su adaptación a !l. El primer aspecto a abordar en el análisis del entorno es reconocer y clasificar los factores que en !l se manifiestan. )sí, se suele distinguir entre los factores que afectan de forma general o global a todas las empresas y los que afectan de forma específica a cada una. Estos dos grupos de factores conforman el entorno general y el entorno específico. I) Entorno general: Engloba los factores que reflejan las grandes tendencias de la realidad e#terior de la empresa. on los factores más alejados de la empresa sobre los que su capacidad de influir es mínima. Estos factores afectan, más o menos directamente, a todas las empresas. II) Entorno específico: 6os factores del sector en el que opera cada empresa y por lo tanto inciden directa e inmediatamente en ellas.
Casos Prácticos Empresariales Peruanos ALE!".E#A$IDE%.DE.LA.&'I#"A#A "ese a que contó innumerables veces cada detalle acerca de cómo acumuló su fortuna ? mil millones@ )lberto Aenavides de la Buintana solía decir que la minería, el motor que lo hizo rico, era una cuestión de suerte. "or eso bautizó a su empresa como Auenaventura, una palabra muy usada por las gitanas que leían las manos en la plaza an 2artín.
"ero si alg(n peruano quisiera disgregar la biografía de este geólogo, encontrará que la suerte se hace, o mejor dicho, la hace uno mismo& Aenavides, hijo de un abogado de clase media, estudió ingeniería de minas en la ;: y luego una maestría en la ;niversidad de Darvard -EE;;, gracias a una beca que obtuvo con sus propios m!ritos. Con semejante currículum, su primer trabajo fue de lampero en la mina =ran3lin de ueva 4ersey -EE;;. Comenzó desde el socavón y cuando ya parecía asentado con un buen puesto en la mina de Cerro de "asco, se jugó todo lo que tenía a los + a$os para comprar la mina 4ulcani de Duancavelica, una que el resto de sus colegas creía pobre. Con ella despegó.
I%AA(.LI#DLE Era el más chico entre los cinco hombres de una familia de ocho hermanos y no estaba destinado a convertirse en la cabeza de :nca Fola. :saac 6indley, a quien con el tiempo todos en su empresa llamaron míster * llegó a liderar a la (nica gaseosa que superó a Coca Cola en el mundo tras una serie de eventos desafortunados. 6o hizo porque fallecieron sus cuatro hermanos mayores y su primera misión fue salvar al peque$o emprendimiento familiar de la quiebra. Entonces * entre los a$os GH y IH, :nca Fola era una gaseosa hecha en base a hierbaluisa que los 6indley habían creado tras varios intentos fallidos para dar con Jla bebida de sabor nacionalK. 6a historia de :nca Fola comenzó en aquella !poca pero, para ser precisos, la primera vez que un 6indley fabricó una gaseosa en el "er( ocurrió en +LLH, cuando el padre de :saac, 4os! 6indley, arribó a 6ima en busca de un futuro mejor que el que proyectaba en su 6ondres natal. /etrás del !#ito de :nca Fola no solo está el sabor, sirve aclararlo. El despegue que consiguió :saac tuvo que ver con una serie de convenios vía franquicias para que la gaseosa pudiera venderse a escala nacional, además de numerosas innovaciones tecnológicas en a$os en que ello no importaba gran cosa al empresariado peruano.
E!A%+,.-,# Es muy probable que en +MG?, cuando Erasmo Nong abrió su peque$a bodega en 2iraflores, nadie se imaginaba que con ella nacería la cadena de supermercados más grande del país. Es muy probable que ni siquiera !l lo imaginara. OCuál es la fórmula para pasar de una bodega a una compa$ía que vale más de ;>IHH millonesP 6as crónicas que repasan la historia de Erasmo destacan una costumbre que comercialmente resultó ser e#itosa& innovar, ir contra la corriente, contra lo que la mayoría creyó que era la estrategia correcta para crecer.
)sí, cuando todos se concentraron en los reducir los costos, Nong se concentró en el cliente y personalizó la atención cuando la tendencia apuntaba al autoservicio. Q cuando la recomendación fue reducir el tama$o de las tiendas, !l las amplió. u !#ito tuvo la suficiente resonancia internacional como para que el grupo chileno Cencosud comprara la compa$ía, pero esa ya es otra historia. +/0I+,.%A#.!,+/# En un país en el que tener origen andino y ser pobre se convierte en una combinación fatal que complota contra salir adelante, 2á#imo an 0omán < cusque$o de Buispicanchis@ optó por el (nico camino que le quedaba libre para surgir& estudiar . "rimero, ingeniería mecánica en la ;:.
Q despu!s una serie de pasantías y especializaciones en orteam!rica, Europa y )sia. ;no tras otro, todos fueron pasos cuesta arriba. Cuando era un estudiante de ingeniería tuvo que doblar fierros en la puerta de un taller de mecánica en "i$onate, barrio bravo frente a su universidad. "oco despu!s fabricó su primera máquina, el molino picador, y desde entonces otras para la industria metal mecánica, agroindustrial, minera y para la panificación. ) los G a$os, en plena carrera ascendente en el sector privado, decidió arriesgarse y fundar ova, su fábrica insignia que hoy e#porta equipos de panificación a udam!rica y orteam!rica, y que emplea a cerca de GHH personas. :ngresó a la política y fue vicepresidente de )lberto =ujimori hasta +MM?, a$o del famoso autogolpe, cuando se retiró. u discurso suele tener un fuerte contenido social& JRenemos que cambiar nosotros al país no esperar que el gobierno lo hagaK.
1'LI,.I2EDA El patriarca de los :3eda no nació en el "er(, pero sí demostró durante toda su vida que quería a este país mucho más que el promedio. 4ulio :3eda -padre llegó desde 4apón a los +I a$os, en +M?S, y como la mayoría de los nipones que arribaron al Callao en aquella !poca, su primer trabajo fue de agricultor en el Torte chicoU. Comenzaba a tener relativo !#ito como peque$o empresario cuando en +MGG, producto de la :: 5uerra 2undial, el gobierno peruano lo deportó a Estados ;nidos, junto a buena parte de la colonia japonesa en nuestro país. "ese a esa e#periencia, decidió volver y fundar aquí an =ernando, el que hoy es el grupo más importante de la industria de alimentos a escala nacional. "asó de vender menos de IH patos por mes a inicios de la d!cada del IH a más de un millón cuando comenzaba el ?HHH. Doy el grupo an =ernando está
a cargo de su hijo e inicia un ambicioso plan para consolidarse en la industria alimentaria del país.
BIBLIOGRAIA
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http://admluisfernando.blogspot.ca/2008/03/clasicaci n-de-las-empresas.html http://admluisfernando.blogspot.ca/2008/03/clasicaci n-de-las-empresas.html http://elcomercio.pe/economia/ejecutivos/5-selfmadesperuanos-mas-eitosos-empresariado-local-noticia!"#$20$