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GESTIÓN DE CALIDAD Proceso y auditoría de un SGC RODOLFO SOTO PEZOA IACC 2!"
DESARROLLO 1. Defina con sus propias palabras los conceptos de trazabilidad y certificación en el contexto de un SGC. Es un conjunto de procedimientos preestablecidos con anterioridad que nos dan información para conocer la historia del producto como por ejemplo donde se realizó, en donde se despacho y hacia donde debe llegar. Un ejemplo muy claro de trazabilidad son los pasos que debe pasar un producto para llegar hasta el destino final que serian nuestros clientes, ósea debe pasar por una serie de análisis de estudio que vallan determinando la aprobación de un producto paso por paso y si existiera algn problema o detalle de este podremos verificar en que proceso el producto sufrió algn problema que determino con el resultado final. !on esto podremos dilucidar rápidamente cual proceso es el que fallo y podremos eliminar el problema de manera eficaz y lograremos saber en qu" lote hubo problemas con el producto, hacia donde se despacho dicho producto y quien fue el receptor final antes de llegar al cliente. #odas estas herramientas las lograremos logrando profesionalizar los diferentes procesos que nos llevan a un orden y profesionalismo de los mismos, mantener un correcto orden de lo que se está realizando en este sentido puede marcar la diferencia entre un producto de calidad y un producto con problemas, si es esta segunda opción podremos corregir rápidamente el proceso que esta fallando y determinar los motivos y soluciones para agilizar y verificar el correcto funcionamiento del mismo para lograr nuestro gran objetivo que es que el producto llegue hasta el receptor final que será nuestra clientela.
. Genere un listado con al !enos " beneficios #ue se pueden identificar al realizar este proceso relaciónelos con las funciones de la auditor$a. %rofesionalis!o en los procesos& ningn detalle quedara al azar y no se tienen que inventar nuevas formas de realizar los trabajos, al tener un protocolo ya determinado solo es necesario que se cumplan los procesos de manera correcta y profesional para obtener los resultados ya estipulados. $i bien es cierto puede ser solo una parte del proceso que tendrá como resultado final un cliente satisfecho, es de gran importancia para lograr un producto %&&' aceptable en el mercado.
Correcto funciona!iento de los procesos& será una motivación para seguir trabajando con profesionalismo para los trabajadores, ya que al tener un plan ya implementado cada proceso será verificado para lograr determinar algn detalle en el producto final, quizás no sea problema de mano de obra, sino que mas bien un problema de proceso en maquinarias o herramientas externas que generar un producto con detalle. Es en este punto en donde se verificará el problema y el proceso será resuelto a la brevedad posible logrando con esto un correcto funcionamiento del proceso.
'ncre!ento en la producti(idad ( posterior a la implementación de un auditoria se verán reflejados los beneficios en cuanto al crecimiento de la empresa, eso por la razón de que se abrirá una gran cantidad de oportunidades de negocios futuros. $iempre estar certificado por una )$* es un plus adicional el cual en muchos lugares es una norma principal para ingresar a ciertos mercados, esto incrementará nuestras ganancias y nos dará una gran responsabilidad a seguir trabajando para lograr mantener nuestra certificación incrementando recursos y profesionalizando los procesos.
Recursos& junto con identificar las posibles fallas en los procesos o determinar en donde esta el problema, lo que lograremos será cuidar nuestros recursos. +o que nos determinara procesos mas profesionales y minimizar las perdidas de nuestros procesos al estar realizando de manera correcta los procesos disminuyendo los insumos por concepto de perdidas y agregando los mismo en fomentar herramientas para seguir avanzando en nuestra auditoria y posterior certificación.
)uen producto& este punto es el final, pero para llegar a esto tuvimos que profesionalizar todo un sistema para lograr nuestro objetivo final, como por ejemplo el control de los productos, la recepción de este, el almacenamiento y correcto etiquetado, el correcto empaque y a la temperatura optima y el despacho para llegar a nuestro cliente final. uchos son los pasos que dentro de una organización deben cumplirse para llegar a un cliente conforme y esa es una de las rezones de ser auditados y obtener la certificación )$* -&&%/&%0 certificar un todo.
*. La +erencia de la e!presa en donde usted traba,a lo -a esco+ido co!o auditor l$der para la pri!era auditoria interna de la nor!a 'SO //10/1 #ue se acaba de i!ple!entar. %ara cu!plir con la tarea i!ple!entada2 usted deber3 +enerar un pro+ra!a de autor$a2 con la si+uiente infor!ación&
Datos de la e!presa2 personas y auditar.
Re#uisitos nor!ati(os de la 'SO //10/1.
Docu!entos co!o procedi!ientos y re+istros a (erificar2 se4alando punto de la nor!a.
El pro+ra!a de auditor$a debe ser presentado a tra(5s de un es#ue!a secuencial se+6n la 'SO //10/1. %uede apoyarse en los e,e!plos entre+ados en los recursos adicionales de esta se!ana2 o proponer su propio for!ato.
%LA7 DE A8D'9OR'A '79ER7A SG' : AERO%8ER9O ';8';8E S<= A'RL'7E Ob,eti(os& >erificar #ue el S'G esta en confor!idad a las nor!as internacionales 'SO //10/1 y O?SAS 1@//1. >erificar el correcto funciona!iento del S'G en los procedi!ientos de losa. Auditor líder & Auditor 1&
Sr. Rodolfo Soto %ezoa
Sr. Luis duran.
Auditor 2: Sr. Pedro fuentes.
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Capit3n (uelo
%lan de (uelo. Re+ulación aeron3utica. >i+encia per!isos internos.
REBERE7C'AS )')L'OGRB'CAS
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