Hasil Analisa Swot Fix

9

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

Identitas Peternak   Nama

: Arman

Umur

: 46 Tahun

Jenis Kelamin Kelamin : laki – laki laki Alamat

: Di Dusun Suka Mulya Desa Karanre!" Ke#amatan Sta$at

Daftar pertanyaan :

%& A'a yan yan mela melatar tar $elaka $elakani ni usaha usaha ter$ ter$ent entuk( uk( Ja)a$ : 'ersainan usaha *& Dari Dari mana m"dal m"dal a)al yan yan $a'ak $a'ak unakan unakan saat saat merintis merintis usaha usaha $a'ak( $a'ak( Denan m"dal sekian $era'a lama usaha $a'ak sehina 'eternakan sudah se$esar sekaran( Ja)a$ : !umlah a)al m"dal adalah +'%,, !uta dari m"dal sendiri - sam'ai sekaran usaha sudah $er!alan sekitar . tahun /& Se!a Se!ak k $a'a $a'ak k mend mendiri irika kan n 'ete 'etern rnak akan an 'uyu 'uyuhh- a'a a'a dam' dam'ak ak yan yan tim$ tim$ul ul ke'ada masyarakat sekitar( Ja)a$ : 'ada a)alnya $au k"t"ran ternak 'uyuh- teta'i sekaran sudah tidak ada karena k"t"ran sudah di$erikan lansun ke 'etani 4& A'a A'a kele$ kele$ih ihan an dari dari usah usahaa telu telurr 'uyu 'uyuh h !ika !ika di$a di$and ndin ink kan an den denan an telu telur  r  lainnya( Ja)a$ : mudah didistri$usikan- 'eminatnya $anyak- 'r"duksi telur $anyakhara ter!ankau 0& 1era'a 1era'a $anya $anyak k 'r"duks 'r"duksii telur telur setia' setia' harinya harinya(( Ja)a$ : *2,, $utir3 hari dan atau 2, – 20  dari !umlah 'uyuh 6& Dimana Dimana 'r"duk 'r"duk terse$ terse$ut ut di'a di'asark sarkan an ( 9 sekitar $in!ai Ja)a$ : ke t"k"- ke kedai dan' 'asar .& 1aaim 1aaimana ana #ara #ara 'ema 'emasara saran n terse terse$ut $ut(( Ja)a$ : 'r"duk 'r"duk didistri$usikan didistri$usikan sendiri "leh 'eternak 'eternak ke'ada 'em$eli 'em$eli dan  'em$eli lansun ke'eternak  2& Teknik a'a a'a yan diuna diunakan kan dalam dalam 'enemasan 'enemasan telur telur saat akan akan di'asarkan di'asarkan((

%,

Ja)a$ : 'enemasan dilakukan menunakan rak telur  9& A'akah $a'ak melakukan 'eny"rtiran telur saat akan dikemas untuk   'emasaran( Ja)a$ : iya- 'eny"rtiran $iasa nya dilakukan 'ada telur yan $er)arna  'utih dan masih lunak kera$an telurnya %,& Trans'"rtasi a'a yan diunakan untuk menankut 'r"duk( Ja)a$: se'eda m"t"r  %%& A'akah $a'ak menunakan tenaa ker!a( Ja)a$ : ada / "ran %*& 1era'a keuntunan setia' $ulannya( Ja)a$ : 9 !uta 3 $ulan %/& 1aaimana 'eminat 'asar terhada' 'r"duk terse$ut( Ja)a$ : sanat tini 'ermintaannya %4& A'akah 'r"duk da'at men#uku'i 'ermintaan 'asar( Ja)a$ : #uku' %0& A'akah tem'at $erdirinya usaha $a'ak da'at mendukun untuk  memasarkan 'r"duk( Ja)a$ : ya- ke$anyakan 'eminat adalah masyarakat sekitar  %6& A'akah kiner!a tenaa ker!a 'eker!a da'at mem'enaruhi 'en!ualan  'r"duk( Ja)a$ : tidak %.& A'akah ada ham$atan 'ada a)al 'r"duksi( Ja)a$ : ada- aki$at 'enyakit 5lu unas %2& Sam'ai saat ini adakah mayarakat yan teranu denan 'eternakan  $a'ak( Ja)a$ : tidak  %9& A'akah 'eternakan ini sudah mem'unyai iin ( !ika tidak kena'a( Ja)a$ : sudah- dari kant"r kelurahan *,& A'akah usaha 'eternakan da'at di'asarkan ke'ada masyarakat sekitar   'eternakan( Ja)a$ : iya *%& 7al a'a sa!a yan $a'ak lakukan untuk meninkatkan hasil 'r"duksi kede'annya( Ja)a$ : 'en#am'uran 'akan- hara telur yan le$ih murah di$andinkan aen- $ertanun !a)a$ ke'ada 'elanan !ika ada kerusakan 'ada  'r"duk 

%%

**& A'akah ada kemunkinan usaha 'eternakan 'uyuh $a'ak da'at $eker!a sama denan 'enusaha rumah makan sehina akan menhasilkan  'r"duksi( Ja)a$ : ada- rumah makan da'at memesan lansun ke'erternakan untuk  di"lah men!adi masakan */& Kandan se'erti a'a yan $a'ak unakan- untuk da'at men#eah tinkat kerusakan kera$an telur  Ja)a$ : kandan di$uat 3 dim"di5ikasi denan mem$uat lantai kandan aak mirin- sehina telur dari kandan lansun !atuh keluar kandandan diluar kandan 'un sudah tertam'un sehina mudah diam$il *4& Adakah kendala atau ham$atan yan $a'ak hada'i selama ini( Ja)a$ : 'ada a)al 'r"duksi 'enetahuan tentan 'enyakit minim sehina ternak mati semua teta'i hal ini $isa diatasi denan melakukan  'enyuntikan 8aksin "leh ahli- dihadan "leh 'reman 'asar dalam men!alankan 'emasaran- hal ini da'at diatasi denan mem$anyar 'a!ak   'asar- serta aen – aen telur 'uyuh ke$eratan denan hara yan diteta'kan tidak sesuai denan mereka- hal ini da'at diatasi denan menyuruh 'ara aen menam$il 'r"duk di 'eternakan& *0& Adakah 'esain yan !ua memilliki usaha 'eternakan 'uyuh disekitar  linkunan $a'ak( Ja)a$ : ada *6& A'akah yan mem$edakan antara usaha $a'ak denan 'esain lainnya( Ja)a$ : 'en#a'uran 'akan sendiri untuk meninkatkan 'r"duksimelakukan distri$usi sendiri tidak melalu aen- men!amin kualitas 'r"duk  *.& Selain telur- a'akah ada 'r"duk lain yan di'asarkan dari 'eternakan  $a'ak( Ja)a$ : 'ada a)alnya men!ual k"t"ran- teta'iakarena ada masalah $ausekaran tidak lai *2& 1aaimana keterkaitan antara 5akt"r – 5akt"r 'endukun se'erti 'akan- airdan trans'"rtasi denan hasil atau 'r"duk dari hasil 'eternakan $a'ak(

%*

Ja)a$ : sanat $er'enaruh- !ika salah satu tiada ter'enuhi atau dilakukan denan $aik maka 'r"duksi akan rendah *9& Kele$ihan a'a yan dimiliki 'eternakan $a'ak di$andinkan 'eternakan  'uyuh lain( Ja)a$ : meru'akan usaha denan m"dal sendiri sehina mam'u meneta'kan hara sendiri- melakukan 'en#a'uran 'akan sendiri untuk  meninkatkan 'r"duksi- melakukan distri$usi sendiri tidak melalu aenmen!amin kualitas 'r"duk ke'ada 'elanan /,& Menurut $a'ak- $aaimana 'r"s'ek usaha ini untuk $e$era'a tahun kede'an( Ja)a$ : tidak $erani untuk menem$ankan usaha 'uyuh untuk saat ini  $ai saya- karena hara 'akan terus naik& Jika hal ini terus ter!adi- maka akan $anyak 'eternakan 'uyuh 'eternak

se'erti saya akan tutu'

kede'annya

Pembahasan kelebihan

1erdasarkan hasil sur8ei da'at diketahui $ah)a minat masyarakat yan tini $iaya 'r"duksi yan tidak terlalu $esar- 'r"duksi yan tini serta hara yan ter!ankau adalah latar $elakan untuk mendirikan usaha ternak 'uyuh di$andin usaha – usaha unas lainnya& 7al ini menye$a$kan usaha ini #uku'

%/

 '"tensial untuk dikem$ankan "leh 'eternak dan da'at !ua mem$uka la'anan  'eker!aan $ai )ara sekitar& 7al ini sesuai denan 'ernyataan Anurah et al *,,9 yan menyatakan $ah)a keiatan usaha 'eternakan $urun 'uyuh se#ara tradisi"nal- 'ada lima tahun terakhir ini terus $erkem$an di tenah d"minasi  'erkem$anan ari$isnis 'eternakan ayam ras yan se#ara intensi5 dilakukan di setia' daerah di )ilayah Ind"nesia& ;alau'un keiatan 'eternakan 'uyuh se#ara nasi"nal tidak se$esar dan se
lahan

yan

luas&

7al

ini

sesuai

denan

'ernyataan

Panekanan et al *,%/ yan menyatakan $ah)a $eternak 'uyuh da'at dilakukan se$aai usaha $aik ke#il –ke#ilan skala rumah tana- $esar – $esaran k"mersial- mau'un untuk usaha sam'inan& 1eternak 'uyuh mem'unyai keunulan da'at $er'r"duksi dalam usia muda- siklus re'r"duksi sinkat- tidak  memerlukan lahan yan luas- tidak mem$utuhkan 'erm"dalan yan $esar- dan mudah 'emeliharaannya&

%4

1erdasarkan

hasil

sur8ei

da'at

diketahui

$ah)a

ternak

'uyuh

menhasilkan 'r"duksi telur yan $anyak yaitu 2, – 20  dari !umlah ternak   $etina yan 'r"dukti5& Ada *2,, $utir telur yan da'at di'anen setia' hari dari /6,, ek"r ternak 'uyuh dan lama 'r"duksi ternak 'uyuh !ika 'emeliharaan nya  $aik

da'at

men#a'ai

*

tahun&

7al

ini

sesuai

denan

'ernyataan

=ysty")ati > +""s'itasari *,,. yan menyatakan $ah)a hasil 'r"duksi dari ternak $urun 'uyuh meli'uti telur dan dainnya& 7asil 'r"duksi telur 'uyuh  $isa men#a'ai hina 2,  dari !umlah ternak $urun 'uyuh $etina 'r"dukti5   'erharinya- namun hal terse$ut da'at ter!adi a'a$ila mana!emen 'emeliharaannya telah dilakukan denan $aik- mulai dari ke$esihan kandannya- 'em$erian 'akan dan air minum- serta 'en#eahan dari 'enyakit yan da'at menyeran ternak& Puyuh $etina mam'u $ertelur saat $erumur sekitar 4% hari& Pada masa $ertelurdalam satu tahun da'at dihasilkan *0, –/,, $utir telur denan $erat rata –rata %, ram3$utir- yaitu dalam 'eri"de $ertelur sekitar 9 –%* $ulan& Kelemahan

1erdasarkan hasil sur8ei yan dilakukan da'at diketahui $ah)a ham$atan y serin ditemui adalah tininya hara 'akan- 'enyakit unas- 'r"duk yan am'an rusak- serta ternak yan mudah stress da'at menye$a$kan rendahnya  'r"dukti5itas& 7al ini sesuai denan 'ernyataan Ma''iau *,%% yan menyatakan $ah)a meski'un '"tensi usaha 'eternakan 'uyuh sanatlah menariknamun se!umlah tantanan $isa men!adi 'enham$at usaha yan $isa menu$ah  '"tensi keuntunan men!adi keruian&Tantanan dan ham$atan dalam usaha  'eternakan 'uyuh antara lain mana!emen 'emeliharaan yan lemah- 5luktuasi hara 'r"duk- 5luktuasi hara sarana 'r"duksi- tidak ada ke'astian )aktu !ual-

%0

mar!in usaha rendah- sarana 'r"duksi yan sanat terantun 'ada im'"r dan  'ersainan l"$al yan semakin ketat& Namun demikian- tantanan terse$ut se$aiknya tidak mem$uat #al"n in8est"r yan inin $erin8estasi di sekt"r   $udidaya $urun 'uyuh menurunkan niatnya- teta'i harus men!adi 'enuntun untuk men#ari !alan 'eme#ahan masalah& Salah satu 'eme#ahan masalah yan da'at dilakukan adalah 'enera'an sistem ari$isnis- yan da'at mem$uat usaha  'eternakan 'uyuh teta' '"tensial dan $erkem$an& Peluang

1erdasarkan hasil sur8ei da'at diketahui $ah)a 'ermintaan untuk telur   'uyuh sanat tini di'asarkan - haranya 'un #uku' ter!ankau& Telah diketahui  $ah)a telur 'uyuh sanat $erman5aat $ai tu$uh kita manusia& Pendistri$usian telur 'uyuh'un sanat mudah dilakukan "leh 'eternak& Sehina saat ini telur   'uyuh mudah kita !um'ai di'asar – 'asar terdekat disekitar kita& 7al ini sesuai denan 'ernyataan Anurah et al *,,9 yan menyatakan $ah)a telur 'uyuh memiliki kandunan 'r"tein yan tini teta'i kadar lemak yan rendah& 7al inilah yan mem$uat telur 'uyuh sanat $aik untuk diet k"lester"l karena da'at menurani ter!adinya 'enim$unan lemak terutama di!antun- sedankan ke$utuhan 'r"teinnya teta' ter'enuhi& Keunulan dari sei kandunan ii inilah yan men!adikan telur 'uyuh semakin diminati "leh masyarakat yan de)asa ini semakin 'eduli terhada' kesehatan& Denan demikian se#ara teknis dan m"r'"l"is- ternak 'uyuh mem'unyai '"tensi untuk men!adi sum$er keiatan  'eternakan unas yan $isa diusahakan "leh 'ara 'elaku usaha 'eternakan $aik  di tinkat 'r"duksi- 'emasaran serta usaha lainyan terkait- se$aaimana usaha  'eternakan lainnya&

%6

1erdasarkan hasil sur8ei da'at diketahui $ah)a k"t"ran ternak da'at men!adi salah satu ham$atan dalam usaha 'eternakan& Untuk menatasi hal terse$ut dalam dilakukan 'emam5aatan terhada' k"t"ran ternak- k"t"ran ternak  da'at diman5aatkan men!adi 'u'uk dan memeliki nilai ek"n"mis yan tini dan mem$erikan keuntunan !ika dikel"la denan $aik& 7al ini sesuai denan  'ernyataan Nurita et al *,%% yan menyatakan $ah)a k"t"ran 'uyuh da'at di'erunakan se$aai 'u'uk untuk tanaman sayuran mau'un tanaman hias dan  !ua untuk #am'uran dalam $ahan makanan k"nsentrat $ai ternak& K"t"ran ini di!emur sam'ai kerin kemudian diilin atau ditum$uk sam'ai halus aar da'at diunakan se$aai #am'uran 'akan k"nsentrat ternak Sedankan untuk   'u'uk-k"t"ran terle$ih dahulu di#am'ur tanah denan 'er$andinan %:% dan disim'an dalam suasana aer"$ selama %<* $ulan& antangan

1erdasarkan hasil sur8ei da'at diketahui $ah)a 'enadaan $i$it dan 'akan  'eternak mandiri da'at di$eli di $e$era'a mitra atau 'erusahaan 'em$i$itan ternak 'uyuh terse$ut dan !ua $isa dida'at dari t"k" – t"k" yan men!ual $i$it ternak 'uyuh terse$ut& 7al ini sesuai denan 'ernyataan ?ainal *,,* yan menyatakan $ah)a se#ara umum '"la usaha 'eternakan 'uyuh yan ditu!ukan untuk menhasilkan telur se$aai 'r"duk utama& P"la usaha untuk menhasilkan  'uyuh 'edain se#ara khusus nam'aknya masih men!adi usaha sam'inan& se$aian $esar 'eternak- dalam 'emenuhan $i$it D@ le$ih $anyak mem$eli dari mitra atau 'erusahaan 'em$uat $i$it& 1erdasarkan hasil sur8ei yan dilakukan da'at diketahui $ah)a hasil  'r"duksi telur 'uyuh sanat $er'"tensi $esar dalam 'emasaran& Telur 'uyuh

%.

serin didistri$usikan ke t"k" – t"k" $esar- kedai – kedai serta rumah – rumah masyarakat sekitar& Pemasaran dilakukan "leh 'eternak ke'em$eli atau 'em$eli datan lansun ke'eternakan& 7al ini sesuai denan 'ernyataan Masyhuri *,,/ yan menyatakan $ah)a 'emasaran meru'akan 'r"ses keiatan menyalurkan  'r"duk dari 'r"dusen ke k"nsumsen& Pemasaran meru'akan 'un#akdari keiatan ek"n"mi dalam ari$isnis 'eternakan& Su$sistem 'emasaran dari ari$isnis  'eternakan 'uyuh yakni keiatan
%2

1erdasarkan hasil sur8ei yan dilakukan 'asar yan da'at ditu!u untuk  memasarkan hasil 'r"duksi sanat $anyak se'erti t"k"- kedai- rumah tanasu'ermarket- 'asar dan lain – lain& Telur 'uyuh serin di!adikan $ahan makanan "lahan& Peternak mandiri da'at memasarkan hasil 'r"duksinya sendiri ke masyarakat atau melalui aen& 7al ini sesuai denan 'ernyataan Melani  *,,9 yan menyatakan $ah)a saluran 'emasaran telur yan $iasa dilakukan umumnyayaitu : Peternak- 'r"dusen- 'edaan $esar- 'ene#er- k"nsumen& Permintaan  'r"duk dain 'uyuh di 'asar<'asar l"kal- )arun<)arun lesehan serta su'ermarket nam'aknya #uku' $esar 'er harinya& 1entuk 'r"duk dain 'uyuh dan di!ual #uku' $eraam- se'erti 'uyuh $a#em- 'uyuh "ren- 'uyuh $akar- a$"n  'uyuh serta !enis masakan lainnya& Sementara untuk 'emenuhan k"nsumsi telur  l"kal di'eruntukkan se$aai $ahan makanan "lahan- se'erti sate telur 'uyuh- telur  ku'as- telur re$us- saran $urun- marta$ak tel"r atau dadar telur yan $anyak  dik"nsumsi "leh anak