IDEA DE NEGOCIO DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO El prese present ntee traba trabajo jo tien tienee por por objet objetiv ivo o dete determ rmin inar ar la idea idea de un nego negoci cio o sobr sobree la comercializadora de tortas, dulces y bocaditos en la ciudad de Juliaca. En los últimos años años el arte arte gast gastro ronó nómi mico co se ha desa desarr rrol olla lado do de una una mane manera ra muy muy acel aceler erad ada, a, especialmente en lo que se refiere a la industria pastelera, en la que hoy en da es muy común observar tortas, dulces y bocaditos de todo tipo y para todos los gustos. !e introd introduci ucir" r" en el mercad mercado o una pastelera pastelera que ofrece produc productos tos adapta adaptados dos a las e#igencias y requerimientos de los consumidores, cuyo sabor y calidad es de buena presentación, ofreciendo precios que est$n al alcance de todo bolsillo, no siendo e#clusivo para un nivel socio%económico alto, sino que sea fle#ible a toda situación económica.
NOMBRE DEL NEGOCIO &aprichos
LOGOTIPO
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VISIÓN 'na empresa con poder de crecimiento constante, comprometida con el desarrollo y avance tecnológico, conformada por personas de elevada capacidad profesional y moral, capaz de llegar a posicionar el mercado con eficiencia y eficacia.
MISIÓN (frecer y mantener un producto de óptima calidad en variedad e innovación constante, con la finalid finalidad ad de garant garantizar izar nuestro nuestross objeti objetivos vos propue propuestos stos,, brinda brindando ndo a nuestr nuestro o consumidor un e#celente producto a un costo accesible.
OBJETIVOS Objetivo general
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)ete )eterm rmin inar ar la fact factib ibil ilid idad ad econ económ ómica ica y fina financ ncie iera ra de crear crear una una empre empresa sa productora y comercializadora de tortas, dulces y bocaditos en la ciudad de Juliaca.
Objetivo e!e"#$i"o •
*os objetivos especficos presentan los resultados intermedios que se espera obtene obtenerr para para dar respues respuesta ta final final al proble problema, ma, sirven sirven de base base para para alcanz alcanzar ar objetivos generales+ como
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)eterminar estrategias de distribución y comercialización a trav$s de un plan de mar-eting.
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)efinir e l mo monto de l a in inversión n ec ecesaria, as como l os os costos de producción y comercialización del producto.
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&onocer a la co competencia y lo qu que of ofrece pa para en encontrar op oportunidades que nos permitan innovar en el mercado y posicionarnos como tal.
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ealizar un estu studio t$cnico para conocer las necesid sidades del nego egocio.
%ODA %ORTALE&AS
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/ariedad /ariedad y calidad de los productos.
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&onocimiento del mercado.
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!ervicio personalizado de acuerdo a los requerimientos de los clientes.
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0agina 1eb que permitir" que los clientes puedan contactarnos va internet desde la comodidad de su hogar o sus puestos de trabajo.
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2orma de manejar los mejores precios competitivos del mercado.
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0ersona con suficiente e#periencia en este tipo de productos.
OPORT'NIDADES
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3ercado en continuo crecimiento.
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&onocimiento de sectores de alto consumo.
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&recimiento inmediato por la introducción de nuevos productos y formatos.
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4lcanzar el segmento de jóvenes y adultos mediante la comunicación de nuevos productos de fabricación.
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&reación de un establecimiento donde se pueda incentivar las ventas y consumo diario.
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DEBILIDADES
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&omo es una nueva marca aun no se encuentra posesionada en la mente de los consumidores
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E#isten marcas mucho m"s reconocidas 5o es un producto de primera necesidad por lo que podra volverse prescindible pres cindible de la economa familiar. fa miliar.
AMENA&AS
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&ontrol de precios.
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6ntr 6ntrod oduc ucci ción ón de may mayores ores prod produc ucto toss con con valo valorr agre agrega gado do por por part partee de los los competidores.
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7aja del consumo debido a la inestabilidad poltica y económica.
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0res 0resen enci ciaa de facto factores res e#ter e#terno noss no cont contro rola labl bles es como como infl inflac ació ión, n, pol polti ticas cas desf desfav avor orab able les, s, dete deteri rior oro o en la econ econom oma a que que afec afecte ten n dire direct ctam amen ente te a la producción como el aumento en el costo de la materia materia prima.
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&recim &recimien iento to de empresa empresa especia especializa lizadas das en pastele pastelera8 ra8dul dulcer cera, a, dirigi dirigidas das por profesionales con estudios en el e#terior.