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FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA SISTEMA DE DE

GESTIÓN DE GESTIÓN DE CALIDAD R

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SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje FAVA Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de-Aprendizaje

Información del Curso

ESTRUCTURA DE CONTENIDO 1. JUSTIFICACIÓN ..................................................................................03 2. REQUISITOS DE INGRESO 2.1 POBLACIÓN OBJETIVO

............................................................03

.....................................................................03

3. ESTRATEGIA METODOLÓGICA

......................................................04

4. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA

........................04

5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE ........................................................05 6. SABERES ...........................................................................................05 6.1 SABERES DE PROCESO .....................................................................06 6. 2 SABERES CONCEPTO Y PRINCIPIOS ........................................................07 7. CRITERIOS ..........................................................................................07 8. RUTA DE NAVEGACIÓN ......................................................................09 9. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR ......................................................10 10. CERTIFICACIÓN............................. ......................................................10 Control del documento................................................................................11 Creative commons.....................................................................................11

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1. JUSTIFICACIÓN L Las exigencias en la calidad de los productos y servicios de los consumidores actuales en los diferentes escenarios económicos, ha llevado a que las empresas exitosas se identifiquen plenamente con ellos, diseñando e implementando estrategias que les generen ventajas competitivas que a su vez le permitan no solo permanecer en el mercado sino crecer y generar innovación, lo cual se convierte en una fortaleza y herramienta para la gerencia moderna. Ante esta realidad, es necesario que las empresas y sus administradores adopten sistemas gerenciales con orientación a la calidad que favorezcan los logros y objetivos encaminados a satisfacer las necesidades y requisitos de los clientes, la gestión de los procesos, el mejoramiento continuo, el bienestar organizacional y el control del riesgo, aspectos que están contemplados en la implementación de un sistema de gestión calidad. ISO 9000, son unas normas sobre calidad y gestión de calidad establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO), que presentan a todo tipo de empresa la oportunidad de crear un modelo de trabajo y organización estándar. El SENA pone a disposición el programa de formación virtual Fundamentación de un Sistema de Gestión de Calidad, con la intención de formar a los interesados en reconocer las características de un sistema de gestión de calidad (SGC). Si bien el programa de formación está concebido como una introducción a la gestión de calidad, la información y referencias suministradas le permitirán la profundización en este campo.

2. REQUISITOS DE INGRESO Se requiere que el aprendiz tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, Messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, Internet, navegadores y manejo de dispositivos que capturan video (Cámaras fotográficas, cámaras de video, etc) necesarias para la formación virtual.

2.1 Población Objetivo El programa de formación está dirigido a aprendices SENA, profesionales, empleados, desempleados, bachilleres, estudiantes universitarios o tecnólogos, empresarios y 3



emprendedores, interesados en conocer y aplicar los fundamentos de un SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.

3. ESTRATEGIA METODOLÓGICA Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco de la formación por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de técnicas didácticas activas que estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales; soportadas en el utilización de las tecnologías de la información y la comunicación, integradas,en ambientes abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias. Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las cuatro fuentes de información para la construcción de conocimiento: • El instructor - Tutor • El entorno • Las TIC • El trabajo colaborativo.

4. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA

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5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DENOMINACIÓN 1. Interpretar los fundamentos y vocabulario de un sistema de gestión de calidad, basado en los requerimientos de la norma NTC – ISO 9000. 2. Identificar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, sus componentes, funciones y aplicaciones en el entorno empresarial. 3. Determinar las clases de clientes y partes interesadas involucradas en la implementación de un sistema de gestión de calidad. 4. Comprender los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en la norma ISO 9001.

6. SABERES 6.1 Saberes De Proceso 2100001004 01 Interpretar los fundamentos y vocabulario de un sistema de gestión de calidad, basado en los requerimientos de la norma NTC – ISO 9000. • Conocer los conceptos generales de calidad y sus aplicaciones. • Interpretar los fundamentos de un sistema de gestión de la Calidad. 2100001004 02 Identificar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, sus componentes, funciones y aplicaciones en el entorno empresarial. • Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad a implementar en las organizaciones. • • Reconocer la estructura de los diferentes sistemas de gestión de la calidad más aplicados en las organizaciones. 2100001004 03 Determinar las clases de clientes y partes interesadas involucradas en la implementación de un sistema de gestión de calidad. 5



• Identificar los clientes de la organización, sus características y su entorno. • Interpretar los requisitos del cliente y traducirlos al sistema de gestión de la calidad. 2100001004 04 Comprender los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en la norma ISO 9001. • Identificar e interpretar los nuevos requisitos de la norma ISO 9001.

6.1 Saberes Concepto y Principios 2100001004 01 Interpretar los fundamentos y vocabulario de un sistema de gestión de calidad, basado en los requerimientos de la norma NTC – ISO 9000. • Introducción a la calidad: conceptos generales, principios, elementos • Etapas de la evolución del enfoque de la calidad: producto, cliente, procesos,gestión, calidad total. • Fundamentos claves del sistema: necesidades del cliente, requisitos del sistema, requisitos del cliente, política de calidad, objetivos de calidad, enfoque basado en procesos, mejora continua, documentación y autoevaluación. 2100001004 02 Identificar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, sus componentes, funciones y aplicaciones en el entorno empresarial. • Sistema HACCP: definiciones, principios, directrices, campo de aplicación. • Sistema OHSAS ISO 18000: identificación y evaluación de riesgos, política,planificación preventiva, ejecución y coordinación, auditoria. • Sistema Medio Ambiental ISO 14000: política ambiental, planificación, implementación y operación, comprobación y acción correctiva, revisión de la dirección. • Sistema Integrado de Gestión SIG: enfoques de implantación y de integración, 6



relación entre los sistemas de gestión, diseño de un sistema integrado, implantación de un sistema integrado, auditoria del sistema integrado. • Sistema de la Inocuidad alimentaria ISO 22000: ámbito, términos y definiciones, responsabilidad de la dirección, gestión de recursos, realización de productos seguros, medida, análisis y actualización del sistema. • Sistema de Gestión de la Calidad del sector publico NTCGP 1000: generalidades, principios de gestión de la calidad para la rama del poder público, compatibilidad con otros sistemas de gestión, de control, normas y políticas, objeto y campo de aplicación, requisitos del sistema. 2100001004 03 Determinar las clases de clientes y partes interesadas involucradas en la implementación de un sistema de gestión de calidad. • Satisfacción del cliente: cumplimiento de requisitos, tratamiento de quejas, solución de problemas e inquietudes de los clientes y partes interesadas. • Calidad enfocada al cliente: importancia para la empresa y para el cliente, calidad del servicio, cadena de valor, nuevos clientes, servicio versus satisfacción. • Procesos relacionados con el cliente: actividades de entrega y post entrega, elaboración de la oferta y presupuesto, revisión de presupuesto, producción y prestación del servicio. 2100001004 04 Comprender los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en la norma ISO 9001. • Elementos de la norma ISO 9001: generalidades, alcance, referencias normativas, términos y definiciones, contexto de la organización, liderazgo, planificación para el sistema de gestión de calidad, soporte, operación, evaluación de desempeño, mejora.

7. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 2100001004 01 Interpretar los fundamentos y vocabulario de un sistema de gestión de calidad, basado en los requerimientos de la norma NTC – ISO 9000.

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• Conoce los conceptos generales de calidad y sus aplicaciones a aplicar en la organización. • Interpreta los fundamentos de un sistema de gestión de la Calidad según las necesidades de la organización. 2100001004 02 Identificar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, sus componentes, funciones y aplicaciones en el entorno empresarial. • Identifica los principales sistemas de gestión de la calidad implementados en las organizaciones que mejoran la competitividad. • Identifica y aclara la estructura de los diferentes sistemas de gestión de la calidad más aplicados en las organizaciones. 2100001004 03 Determinar las clases de clientes y partes interesadas involucradas en la implementación de un sistema de gestión de calidad. • Identifica los clientes existentes en una organización y su entorno y poder satisfacer sus requisitos. • Determina los requisitos del cliente y los traduce al sistema de gestión de la calidad para asegurar el cumplimiento de los mismos. 2100001004 04 Comprender los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en la norma ISO 9001. • Conoce los elementos de la norma internacional ISO 9001:2015 según la última actualización. • Identifica e interpreta los requisitos de la norma ISO 9001 a implementar en las organizaciones.

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8. RUTA DE NAVEGACIÓN

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9. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR Requisitos Académicos: • Profesional o Tecnólogo, con formación en desarrollo e implementación de sistemas de gestión de calidad y procesos de auditoría interna en SGC. Experiencia laboral: • Doce (12) meses de experiencia en la implementación de sistemas de gestión de calidad y/o en los procesos de auditoria interna. • Doce (12) meses de experiencia en labores de formación profesional y docencia en ambientes virtuales de aprendizaje o tutor virtual. Competencias: • Formular, ejecutar y evaluar proyectos. • Trabajar en equipo. • Establecer procesos comunicativos asertivos. • Manejar herramientas informáticas asociadas al área objeto de la formación.

10. CERTIFICACIÓN Para la certificación del programa de formación, es necesario que el aprendiz desarrolle las actividades de aprendizaje propuestas, que permiten alcanzar los resultados de aprendizaje: • Interpretar los fundamentos y vocabulario de un sistema de gestión de calidad, basado en los requerimientos de la norma NTC – ISO 9000. • Identificar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, sus componentes, funciones y aplicaciones en el entorno empresarial.

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• Determinar las clases de clientes y partes interesadas involucradas en la implementación de un sistema de gestión de calidad. • Comprender los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en la norma ISO 9001. Como evidencia del desarrollo de estas actividades deberá aprobar las evidencias de aprendizaje solicitadas. De tal forma que una vez terminado el curso y alcanzados los resultados de aprendizaje el aprendiz recibirá un certificado con las siguientes características: Certificación: Horas certificadas:

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FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 40 Horas


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