FACULTAD: INGENIERÍA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TEMA:
Práctica “Presión manométrica”
ASIGNATURA ASIGNA TURA
:
Física II
D!ENTE: "ic# $ernán %ara Pa&ra Marc'ena
!I!"
: III
A"UMNS: Carrasco Chicón José Yonali Yonali Hr!ia N"#$ %s&ar H'anca ()s*'$ Js"s R+ala!o Goicocha El,r
Setiem(re) *+,-
INF%RME DE FISICA -RACTICA II .CAL%RIMETRIA /01 %2JETI(%S: a. Determinar e/0erimenta1mente e1 e23i4a1ente en a53a &e 3n ca1orímetro# (. Determinar e/0erimenta1mente e1 ca1or es0ecí6ico &e m3estras metá1icas (plomo, cobre, aluminio).
301 FUNDAMENT% TE%RIC%: De6inición &e:
CAL%R: Es una forma de identificar la presencia o ausencia de energía, en este caso calorífica, mediante la presencia de un gradiente de temperatura, entre una sustancia caliente y una sustancia fría. También representa la cantidad de energía que un cuerpo. Transfiere a otro como consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos.
Escalas con que se mide el calor
TEM-ERATURA: Es una magnitud física que mide la concentración de energía, esto significa que la temperatura es una propiedad física que mide que tan caliente o frio esta una sustancia. La temperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio de los termómetros o termopares. Un termómetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma cuantitativa. Las escalas de temperatura fueron desarrolladas por los
científicos con el propósito de comunicar y comparar sus resultados. Las dos más utiliadas son las !elsius y "elvin.
4C%M% SE MIDE LA TEM-ERATURA5
"a tem0erat3ra &e 3n c3er0o no es 3na 0ro0ie&a& 23e 03e&a me&irse &irectamente) sino 23e 0ara o(tener1a se em01ean otras 0ro0ie&a&es) 7a sea &e1 0ro0io c3er0o a me&ir) o &e1 a0arato 23e se 3ti1i8a 0ara ta1 6in) 11ama&o termómetro# Este méto&o &e me&ir 1a tem0erat3ra se conoce 1a re1ación entre 1a tem0erat3ra &e 3n c3er0o 7 a153na otra 0ro0ie&a&) 23e 03e&e ser) 0or e9em01o 1a &i1atación#
CAL%R ES-ECÍFIC%: Es 1a canti&a& &e ca1or 23e 03e&e 5anar o 0er&er 3na m3estra &e a53a 0or 1o tanto es 3na 0ro0ie&a& intríncita) ;in'erente.) es &ecir 23e es a15o &e 1a 0ro0ia m3estra &e 1a so13ción#
E6UILI2RI% TERMIC%: Se &ice 23e 1os c3er0os en contacto térmico se enc3entran en e23i1i(rio térmico c3an&o no e/iste 6139o &e ca1or &e 3no 'acia e1 otro# Esta &e6inición re23iere a&emás 23e 1as 0ro0ie&a&es 6ísicas &e1 sistema) 23e 4arían con 1a tem0erat3ra) no cam(ien con e1 tiem0o# A153nas 0ro0ie&a&es 6ísicas 23e 4arían con 1a tem0erat3ra son e1 4o13men) 1a &ensi&a& 7 1a 0resión# E1 0arámetro termo&inámico 23e caracteri8a e1 e23i1i(rio térmico es 1a tem0erat3ra# !3an&o &os c3er0os se enc3entran en e23i1i(rio térmico) entonces estos c3er0os tienen 1a misma tem0erat3ra#
701 MATERIALES E INSTRUMENT%S Pro(etas
M3estras metá1icas !a1orímetro ;3samos 'er4i&or e1éctrico.
801 -R%CEDIMIENT%: ,# !o1ocamos *++ m1 &e ' *+ a tem0erat3ra am(iente) en 3n ca1orímetro 7 em0e8amos a a5itar &3rante = min3tos# Me&imos 1a tem0erat3ra > *+?! Datos: M> *++5 M> ,++5 T+> *+?! T*> @?! Te23i> -?! m (Tf Ti ) Te Ti −
K
=
−
m
−
=
K
100 ( 75−20 ) 45− 20
−200
9 *+5 *# "3e5o co1ocamos + 5r &e $ * en e1 ca1orímetro 7 a5itamos 0or = min3tos 7 tomamos 1a tem0erat3ra# Pesos (g) !3>,# A1 > +) P(>,+
D;r&inación !l calor s<ci=ico Caliente la esfera de metal en el hervidor electrico hasta una temperatura alta
Determine la temperatura de la esfera de metal con el -
termometro Mida 200 gr de agua en el vaso de presipitacion Determine la temperatura inicial del agua T1 Introdusca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados Espere a que se a lcance el equilibro termico Determine la temperatura nal
Con el cobre (Cu)
To ,@?! T3 B?! T= ,B?! Ce=
( M + K ) (C e H O ) (Te−Ti ) m ( Tf −Ti )
Ce=
( 50 +17 ) ( 1 ) (19−17 ) 200 ( 95−19 )
Ce 0,008 =
-
Con el aluminio (Al)
1 1
To ,@?! T3 B=?! T= *+?!
C
Ce=
( M + K ) (Ce H 2 O ) (Te −Ti) m ( Tf −Ti) ( 50 + 17 ) ( 1 ) (20 −17 ) 200 ( 93−20 )
Ce
=
Ce
= 0,006
-
Con el Plomo (Pb)
1 1
To ,@?! T3 B=?!
C
T= ,?!
C
Ce=
( M + K ) (C e H O ) (Te−Ti ) m ( Tf −Ti )
Ce=
( 50 + 17 ) ( 1 ) ( 18−17 ) 200 ( 93−18 )
Ce 0,002 =
>0 RESULTAD%S: !3an&o mesc1amos 1as m3estras metá1icas: (t34imos &i6erentes ca1ores es0ecí6icos:
C' +++ Al +#++ -? +#++*
@01 CUESTI%NARI%: /01 4Có&o crs *' n's;ro c'r
tem0erat3ra cor0ora1 es ma7or &e =@! 0one en marc'a mecanismos 0ara 23e &ismin37a) si es menor &e =@! 'ace 23e ascien&a# !3an&o e/iste 3na &iscre0ancia entre 1a tem0erat3ra centra1) en e1 'i0otá1amo) 7 1a tem0erat3ra en 1a 0ie1) 0or e9em01o si 1a tem0erat3ra en e1 'i0otá1amo es ma7or &e =@! 7 en 1a 0ie1 es menor &e =@!) toma 0re6erencia 1a tem0erat3ra centra1#
301 46'é rlación crs *' ha n;r s; hcho las cos;'&?rs ali&n;icias ! las !i=rn;s r+ions ! n's;ro
701 4sa?s *' ;&<ra;'ra &Bni&a n l &!io ;rno ha so
80C 4C')ls son las
>01 4-or *'é si
@01 4C')l s la !i=rncia n;r calor ;&<ra;'ra5 "a &i6erencia es 23e 1a tem0erat3ra es 3na 0ro0ie&a& &e 3n c3er0o 7 e1 ca1or es 3n 6139o &e ener5ía entre &os c3er0os 7 &i6erentes tem0erat3ras) e1 ca1or es ener5ía resi&3a1 0resente en to&as 1as 6ormas &e ener5ía en tránsito# E1 ca1or es 1o 23e 'ace 23e 1a tem0erat3ra a3menta o &ismin37a# Si aHa&imos ca1or 1a tem0erat3ra a3menta 7 si 23itamos ca1or 1a tem0erat3ra &ismin37e#
01 %2SER(ACI%NES: No se tra(a9ó con e1 instr3mento a&ec3a&o ;ca1orímetro.) 3ti1i8amos 3n 'er4i&or e1éctrico No se &e(ería tra(a9ar con 3n 'er4i&or e1éctrico) 0or23e a1 momento &e me&ir 1a tem0erat3ra 4aría 7 no 4a 'acer más 0reciso) 0ara 11e5ar a tener me9ores res31ta&os# "a (a1an8a est34o &esca1i(ra&o) 0or 1o 23e no 03&imos me&ir 1os 0esos e/actos &e ca&a m3estra metá1ica
01SUGERENCIAS Se &e(e 3ti1i8ar to&os 1os materia1es necesarios 7 a&ec3a&os 0ara rea1i8ar 3na 0ráctica como esta ;ca1orimetría.# !3i&ar to&os 1os materia1es 23e 3ti1i8amos &3rante 1a 0ráctica#
01 C%NCLUSI%NES: Se 11e5ó a &eterminar 23e e1 e23i4a1ente &e a53a t34o 3n 4a1or es0ecí6ico &e *+ 5r#
!onc13imos 23e &e to&as 1as m3estras metá1icas) e1 ma7or ca1or es0ecí6ico t34o e1 !3 7 e1 menor ca1or es0eci6ico o(t34o e1 P(
/01 2I2LI%GRAFIA: ,#C PR!ESS DE TRANSFEREN!IA DE !A"R) DNA"D J#KERN) !E!SA) ,B+ *#C FUNDAMENTS DE TRANSFEREN!IA) DE MMENT) !A"R MASA)%AMES LE"T) !$AR"ES E# LI!KS R
