La importancia de las mezclas en la vida cotidiana La mayor parte de las cosas que encontramos diariamente están realizados por mezclas. Las mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas. Homogéneas: Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista,ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo. Está formada por un soluto y un solvente. Unos ejemplos de etstas mezclas son: • el agua del mar • agua con azúcar • el vino • la gasolina • las cocas • el aire • café con leche • queso • gelatina, etc.… Heterogéneas: Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Ejemplos: • arena de la playa • ensaladas • agua con aceite • arena en agua • gasolina con agua • gelatina de frutas • sangre • arena arena y piedras • aceite y vinagre, etc.… Normalmente nadie se fija si algún alimento o medicamento que utilizamos es homogénea o heterogénea, la mayoría parecen homogéneas porque no se ven sus componentes pero casi todas ablando de comida han sido procesadas para que no se vean y así poder venderlas o que se le antojen a la gente más fácilmente. Pero ahora han inventado métodos para la separación de las mezclas y asi poder saber más sobre ellas como por ejemplo saber como se mezclan o cuanta cantidad de soluto se necesita en la disolución para que se realize bien o asi. Cuando llagues a injerir algo algún medicamento o algo asi que contiene varias cosas diferentes debes checar bien cada ingrediente ya que a la mejor puedes ser alérgico a algo o puede tener algo que te caiga mal. Las mezclas son muy importantes ya quese encuentran en casi todos los elementos que utilizamos la mayoría se encuentran en los alimentos y bebidas, en... [continua] En química química,, suspensión es una mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido líquido((fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos
suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas. De igual manera este tipo de suspensiones puede promover distintas formas de energías, para la elaboración de mezclas homogéneas y coloides distintos entre sí. Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemas coloidales, principalmente en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Las partículas en las suspensiones son visibles a nivel macroscópico (mayores a 1 µm µm)), y de los coloides a nivel microscópico (entre 1 nm y 1 µm µm)). Además al reposar las fases de una suspensión se separan, m ientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensión es filtrable, mientras que el coloide no es filtrable.
Suspencion
Una sustancia posee un conjunto de propiedades físicas y químicas que no dependen de su historia previa o del método de separación de la misma. Las mezclas pueden variar mucho en su composición química, sus propiedades físicas y químicas varían según la composición y pueden depender de la manera de preparación. Al hablar de sistemas dispersos o mezclas, se tendrá en cuenta que se denomina así, a los sistemas homogéneos (soluciones) o heterogéneos (dispersiones), formados por mas de una sustancia. Hay sistemas dispersos en los que se distinguen dos medios: la fase dispersarte y la fase dispersa.
Coloides
Las soluciones en química química,, son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregación. La concentración de una solución constituye una de sus principales características. Bastantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentración. Su estudio resulta de interés tanto para la física como para la química. Algunos ejemplos de soluciones son: agua salada, oxígeno oxígeno y y nitrógeno del aire aire,, el gas carbónico en los refrescos y todas las propiedades propiedades:: color color,, sabor, densidad densidad,, punto de fusión fusión y y ebullición dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias. La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta.
disolución
