laboratorio de quimica

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA NÚCLEO FALCÓN – SEDE CORO LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

PRACTICA No 1 INTRODUCCION AL LABORATORIO 

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

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Conocer la importancia y el objetivo del laboratorio de química.

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Interpretar los Reglamentos y Normas de trabajo en el laboratorio, asimilando las medidas de precaución en el laboratorio de química.

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Conocer los materiales, equipos de uso común su utilidad y funcionamiento en el laboratorio de química.

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Utilizar la Balanza y sus precauciones.

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Manejar el Mechero y su utilidad.

1. OBJETIVO DEL LABORATORIO: El objetivo fundamental del laboratorio es lograr que el estudiante aplique los conocimientos aprendidos en el componente teórico de la unidad curricular Química General, determinando la importancia de estos contenidos para el desarrollo de las actividades experimentales; para ello debe familiarizarse con las normas, precauciones, manipulaciones correctas, y reconocimiento de los materiales y equipos que comúnmente se encuentran en el laboratorio, estimulando de esta forma su interés por la ciencia e ingeniería. Por esta razón, el estudiante debe tener siempre presente el método científico, el cual requiere: 1. Observar. 2. Preguntar. 3. Dar a conocer una explicación o hipótesis sobre lo observado. 4. Ejecutar experimentos para verificar lo observado.

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5. Examinar los resultados y hacer nuevas hipótesis por verificar. 2. REGLAMENTO DEL LABORATORIO: a) Se exige puntual asistencia a la hora fijada para el comienzo de la sesión práctica. b) Al entrar a la práctica, es condición indispensable vestir con una bata de laboratorio, preferiblemente manga larga, larga y de tela gruesa. c) Se realizara una evaluación previa a la practica (Pre-Laboratorio), con la finalidad de corroborar que cada estudiante maneje los conocimientos básicos necesarios para el desarrollo de la misma. d) El estudiante debe leer la guía de trabajos prácticos, consultar la bibliografía y anotar los datos necesarios antes de concurrir al laboratorio. e) El estudiante debe llevar un cuaderno en el cual anotará todos los datos esenciales de la práctica a realizar. También debe estar escrito en dicho instrumento los datos pertinentes y necesarios para los cálculos que deba realizar durante la practica (ecuaciones, valores de constantes, valores de propiedades físicas y químicas de las sustancias, entre otros.), el estudiante deberá responder a los interrogatorios que se harán en el curso de la practica. f) Con cinco (5) inasistencias o cinco (5) Pre-Laboratorios reprobados se pierde el laboratorio. Las inasistencias deben estar justificadas para su consideración o recuperación. g) Todos los estudiantes trabajaran en equipos de cuatro (4) personas máximo, excepto cuando se indique lo contrario. h) Los equipos de trabajo deben presentar, en un plazo no mayor de ocho (8) días, un informe escrito sobre la práctica realizada. Dicho informe constara de un máximo de siete (7) u ocho (8) paginas y contendrá lo siguiente: -

Portada (Identificando a la Universidad, a cada integrante del equipo indicando

nombres y numero de cédula.). -

Resumen

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Introducción

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Marco teórico y metodológico

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Resultados teóricos y experimentales, ecuaciones y cálculos

-

Discusión de resultados (individual de cada uno de los integrantes del equipo) Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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-

Conclusiones y recomendaciones

-

Bibliografía, siguiendo los tips del formato de informe anexo.

i)

Los estudiantes integrantes de cada equipo son los responsables del material de

laboratorio que se les suministra. El material perdido o deteriorado deberá ser pagado o repuesto por los estudiantes del equipo de trabajo, en un lapso no mayor de quince (15) días. Antes de cada práctica los estudiantes deben chequear que el material de su equipo esté completo y en buen estado. j) Cuando el estudiante no pueda asistir a su grupo de prácticas, deberá notificarlo a su profesor para que este lo autorice a asistir en otro grupo, más aun si es con otro profesor. k) Durante el transcurso de los trabajos prácticos no se permitirá la salida del estudiante del laboratorio. Solo por motivos especiales el profesor autorizara su salida. 3. NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO: Dentro del Laboratorio de Química es necesario observar ciertas normas de conducta, de cuyo cumplimiento depende el orden del trabajo y la comodidad durante cada sesión de prácticas. Además la experiencia ha demostrado que existen ciertos métodos de trabajo cuyo uso esencial para la seguridad y conveniencia individual y colectiva. A continuación se enumeran una serie de advertencias que deben leerse y aprenderse los estudiantes, las cuales determinan el normal desarrollo del trabajo de laboratorio. 1. El uso de la bata de trabajo es obligatorio durante la permanencia en el laboratorio. 2. Solo debe estar sobre las mesas de trabajo los equipos que se estén utilizando y su cuaderno de trabajo. 3. Realice únicamente lo que esta autorizado por el profesor. 4. Los equipos y las mesas han de mantenerse siempre limpios y ordenados. 5. Los frascos de reactivos deben colocarse en un sitio determinado, inmediatamente después de usarlo. 6. Nunca toque los reactivos a menos que se le indique, ni los huela a menos que se le haya autorizado.

Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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7. Los reactivos corrosivos, como ácidos y álcalis fuertes, deben manejarse con precaución, especialmente cuando son concentrados o están calientes. En caso que se derramen en el cuerpo deben lavarse inmediatamente. 8. Cuando esté tratando de captar las características organolépticas (OLOR) de una sustancia, no coloque su rostro directamente sobre el recipiente. Abanique un poco de vapor hacia usted. 9. Lea cuidadosamente la etiqueta de los reactivos antes de utilizarlos, para estar seguro que es el adecuado. 10. Las materias sólidas inservibles como: Papel de Filtro, sustancias insolubles en agua, entre otros., deben botarse en el recipiente adecuado y en ningún caso en los canales de desagüe. 11. Nunca regrese la cantidad de una sustancia que haya utilizado a su envase original. No coloque ningún objeto dentro, salvo el gotero con el que puede estar equipado. 12. Cuando se calienta una sustancia en un tubo de ensayo, el extremo abierto del mismo no debe dirigirse hacia ninguna persona cercana. 13. Todo estudiante llevara un cuaderno de notas, en el se registrara siempre: a) Lo que hizo. b) Lo que observo. c) Un esquema del aparato que le ayudara a recordar las circunstancias del experimento. 14. En caso de heridas, quemaduras, etc., infórme inmediatamente al profesor más cercano. 15. No se permite fumar, ingerir bebidas y alimentos en el laboratorio. 16. No toque el fuego con una toalla húmeda. 17. Al terminar la sesión de laboratorio la mesa debe quedar limpia y sin aparatos innecesarios. 18. Las llaves del agua y del gas deben dejarse cerrados. 19. Las damas deben llevar siempre el cabello recogido dentro del laboratorio, así como también usar zapatos cerrados y pantalón largo. 20. No usar lentes de contacto ni accesorios como anillos, reloj, pulseras, collares y cadenas mientras realiza las experiencias de laboratorio. Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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21. Abstenerse de pipetear sin el uso de peras de succión, a menos que lo autorice el profesor. 22. Queda prohibido el uso de celulares en el laboratorio. 4. PRIMEROS AUXILIOS:



Quemaduras

de

los

ojos

ocasionadas

por

sustancias

químicas:

Lávelos

inmediatamente con abundante agua o preferiblemente con solución isotónica estéril. Consulte al profesor. 

Quemaduras en la piel ocasionadas por sustancias químicas: Si cae una sustancia alcalina sobre su piel, lávela con abundante agua y trate la parte afectada con ácido acético diluido al 2%. Las quemaduras de la piel con ácidos corrosivos deben tratarse con abundante agua y solución de bicarbonato de sodio.



Quemaduras de la piel ocasionadas con objetos calientes: trátelas con solución de ácido pícrico o ácido bórico. Cubra luego la parte afectada con gasa o tela adhesiva.



Incendio de la ropa o contacto considerable con materiales corrosivos (ácidos o bases): utilice de inmediato la ducha y consulte al profesor.

NOTA: Conozca el lugar donde se encuentran el gabinete de primeros auxilios y donde están situadas las duchas. 5. MATERIALES Y EQUIPOS DE USO FRECUENTE EN EL LABORATORIO: Los instrumentos y equipos de laboratorio están construidos de materiales diversos y para usos específicos. De acuerdo al material y uso de los mismos podemos clasificarlos de la siguiente manera: Material de laboratorio: a) Metálico y de madera. b) De vidrio: b.1) Para contener y/o transvasar. b.2) Para Volumetría. c) De porcelana. Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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d) De plástico. A continuación se describen y se dan los usos del instrumental más corriente de cada uno de los materiales clasificados. 1) Material metálico y de madera: se usan generalmente como medio de soporte y para manipular con facilidad otros objetos. Entre ellos están: - Soporte universal: se utiliza para sujetar anillos y pinza. - Soporte para embudos: es un soporte especial hecho de madera para colocar embudos corrientes. - Trípodes: Se emplean en el calentamiento de fiolas, vasos precipitados o matraces. - Anillos de hierro: Se emplean para soportar balones en el montaje de diferentes aparatos. - Rejillas metálicas: Generalmente se colocan sobre anillos o trípodes cuando van a calentarse recipientes que no deben recibir calor directo. Su parte central esta incrustada de amianto. Este material dispersa el calor con uniformidad. - Espátulas: Se utilizan para extraer muestras sólidas de los frascos de reactivos. - Pinzas para soporte: Las hay de diferentes tipos. Son de metal. Por un extremo se sujetan al soporte universal mediante un tornillo. El otro extremo esta provisto de dos ramas cubiertas de goma para evitar ruptura del material de vidrio que sostienen. - Pinza para crisoles: Son de metal. Se usan para colocar y retirar objetos que se han sometido a calentamiento intenso. Cuando se utilizan para retirar del fuego crisoles de platino al rojo, tienen sus extremidades recubiertas con dedales de platino. El platino al rojo tiende a unirse con otros metales por lo cual, si se utilizan pinzas no recubiertas de platino puede producirse una aleación. - Pinzas de Mohr: Es una pinza metálica de resorte, se utiliza para interrumpir el flujo de líquidos a través de tubos de goma (mangueras). - Pinzas de Hofman o de tornillo: Tiene la misma utilidad que las pinzas de Mohr. - Pinzas para tubos de ensayo: Las hay de metal y de madera. Se utilizan para sostener tubos de ensayo cuando se calientan. - Gradillas: Es un soporte especial de madera empleado para colocar tubos de ensayo.


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Soporte Universal

Soporte para Embudos

Rejillas Metálicas

Trípode

Espátula

Anillos de Hierro

Pinza para Crisoles

Pinza de Mohr

Pinza para Soporte Pinzas para Tubos de Ensayo

Metálica

Pinza de Hoffman

Madera

Gradilla

Figura 1. Material metálico y de madera Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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2)- Instrumental de vidrio: los instrumentos de vidrio se fabrican para diversas aplicaciones. Generalmente se usan para contener, calentar, evaporar y medir volúmenes de líquido. 2.1. Instrumental para contener o trasvasar líquidos y otros usos. - Vasos precipitados: Se emplean para disolver sustancias, calentar, recoger filtrados y obtener precipitados. Los hay de diferentes tamaños y diámetros. - Balones: Se usan preferiblemente para calentar líquidos inflamables. En estos casos, para su calentamiento se utiliza una manta eléctrica. - Balones de destilación: Se emplean en la destilación de líquidos (separación debida a la diferencia de puntos de ebullición ). - Matraces: Se emplean para hacer diluciones, contener líquidos y calentar soluciones. - Matraces Erlenmeyer o Fiolas: Se emplean para calentar líquidos, hacer titulaciones, recristalizar un sólido o disolver sustancias. - Kitasato: Se emplea para filtración al vació. - Tubos de ensayo: Se utilizan para hacer ensayos a pequeña escala y para hervir pequeñas cantidades de líquido, generalmente de 1 a 3ml. - Embudos: Se utilizan para transvasar y filtrar líquidos. - Embudos de separación: Se emplean para separar líquidos inmiscibles. - Embudos de Gooch: Son embudos de vidrio o de porcelana de forma cónica, provistos de una superficie filtrante, con poros de diferentes tamaños. Se emplean para filtrar por succión. - Vidrios de reloj: Se emplean para evaporar líquidos a temperatura ambiente, cristalizar cantidades pequeñas de sustancias, cubrir envases. Los hay de diferentes diámetros. - Cápsulas de Petrí: Se utilizan para contener sustancias y para cristalizar. Las hay de diferentes diámetros. - Cristalizadores: Se emplean para cristalizar sustancias por evaporación del solvente. - Desecadores: Son envases de vidrio grueso provistos de tapa, con dos compartimientos. El material a desecar se coloca en el compartimiento superior en un recipiente abierto (cápsula) y la sustancia desecante en el compartimento inferior. Ambos compartimiento se separan con una placa de porcelana con agujeros. Se emplean para mantener un ambiente seco y proteger los materiales afectados por la humedad o el dióxido de carbono, o para secar sustancias por deshidratación. Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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- Refrigerantes: Se emplean para condensar vapores por enfriamiento. 1) Refrigerante de Liebig: Este refrigerante consta de dos tubos concéntricos. En el tubo interno abierto por sus extremos se condensan los vapores y en el tubo externo circula agua a contracorriente. 2) Refrigerante de bola y de serpentín: En estos refrigerantes se aumenta la superficie del tubo interno a fin de aumentar la superficie de enfriamiento. - Tubos en U: Se utilizan para construir puentes salinos o para contener un material a través del cual se hace pasar un flujo gaseoso. - Tubos de seguridad: Se emplean para regular la presión en sistemas cerrados en los cuales se generan gases. 2.2. Instrumental para Volumetría. - Cilindros o probetas graduadas: Se usan para medir líquidos cuando se requiere cierta exactitud. Están graduados en mililitros. - Matraces aforados o matraces volumétricos: Tienen la misma forma de los matraces corrientes pero con cuello estrecho y largo en el cual hay una señal de aforo que indica el volumen para el cual fueron construidos. La temperatura de calibración (generalmente 20 ºC) está impresa en ellos. Se emplean para preparar soluciones de concentración conocida. - Pipetas: Se emplean para medir o trasvasar cantidades precisas de líquidos. Podemos considerar dos tipos de ellas: 1) Pipetas volumétricas: Son tubos de vidrio con su parte central ensanchada en forma de bulbo, son de una sola capacidad y generalmente de un solo aforo. Sirven para medir en forma precisa un solo y determinado volumen de líquido. Al verter el liquido debe apoyarse la pipeta contra la pared del recipiente. 2) Pipetas graduadas: Se diferencian de las anteriores en que miden con precisión volúmenes variables de líquidos. Pueden ser de dos tipos: 2.1) Pipeta graduada de un solo aforo terminal: El volumen total indicado por la pipeta está comprendido entre el cero y la punta. 2.2) Pipeta graduada de doble aforo: En éstas el aforo superior corresponde a cero y el inferior a la división que indica la capacidad total de la pipeta. - Buretas: Se emplean para titular soluciones. En las buretas el tubo de salida debe estrecharse gradualmente y tener un diámetro tal que permita la salida de una gota, de Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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volumen mucho menor del que se puede apreciar entre las divisiones más finas marcadas en la escala de la bureta. Las capacidades más frecuentes de las buretas son 50, 25 y 10 ml. 3)-

Instrumental de porcelana: Se fabrica instrumental de porcelana por ser más

resistente que el vidrio. Los objetos más utilizados son los crisoles para someter sustancias a elevadas temperaturas, morteros para triturar y cápsulas para evaporar. - Cápsulas: Se utilizan para calentar sustancias, evaporar líquidos y realizar reacciones químicas. - Crisoles: Están especialmente fabricados para soportar elevadas temperaturas. Se emplean para calcinar sustancias. - Morteros: Se emplean para triturar y pulverizar sustancias. - Embudos de Buchner: Es un embudo de forma cilíndrica, provistos en el fondo de una superficie con agujeros en forma de criba. Se emplean para filtración por succión. 4)- Instrumental de plástico: El de uso más frecuente son las picetas las cuales se emplean para rociar líquidos. Hay también gradillas y vasos de precipitado, pero son de uso menos frecuente.

Figura 2. Instrumental de Porcelana y Plástico.


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Vasos de Precipitado

Kitasato

Balón

Tubos de Ensayo

Balón de Destilación

Embudo

Matraz

Erlenmeyer o Fiola

Embudos Gooch Embudo de Separación

Vidrio de Reloj Pesa Sustancia o Pesa Filtro

Cápsula de Petri

Cristalizador Desecador

Tubo en U Tubo de Seguridad Refrigerante A. Liebig B. Allihn o de Bola C. Serpentín


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Figura 3. Material de vidrio para contener ó trasvasar líquidos Figura 4. Instrumental para Volumetría. Los equipos de uso más frecuente en el laboratorio son: -

Balanzas: se utilizan para pesar. Se emplean varios tipos, las mas utilizadas en el laboratorio son las analíticas, cuya sensibilidad es de ± 0.0001 g.

-

pHmetro con electrodo: se utiliza para determinar la acidez o basicidad de una solución.

-

Centrífuga: se utiliza para acelerar la sedimentación de sólidos en suspensión.

-

Manta de calentamiento: se utilizan para calentar soluciones hasta ebullición, principalmente en balones de fondo redondo.

-

Estufa de secado: se utilizan para eliminar la humedad o para secar.

-

Planchas de agitación: se utilizan para mezclar o agitar a través de magnetos en la solución, los cuales se atraen por imantación con la superficie de la plancha.

-

Mufla: se utilizan para secar y calcinar hasta ceniza.

-

Destilador de agua.

-

Columnas desmineralizadoras de agua.

-

Campana extractora de gases.

6. PRECAUCIONES EN EL LABORATORIO: Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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 No intente realizar experimentos que no se le hayan indicado. El éxito y la seguridad de los mismos dependerán de la técnica, precisión y responsabilidad con que usted trabaje.  No coloque el material caliente sobre los mesones, y asegúrese que esté frío antes de tomarlo con sus manos.  Cuando caliente un tubo de ensayo, no lo caliente por el fondo sino por las paredes, y no lo apunte hacia usted o sus compañeros, ya que puede proyectarse su contenido.

Figura 5. Forma incorrecta de calentar los tubos de ensayo  Cuando diluya ácidos concentrados vierta el ácido lentamente con agitación sobre el agua. Nunca haga lo contrario. De esta manera evita el rompimiento del recipiente por el calor generado en la reacción de hidratación. Esta operación debe hacerse en la campana extractora de humos o vapores.

Ácido

Agua

Figura 6. Forma correcta de diluir ácidos concentrados.


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 Si cae en usted o en su ropa material corrosivo, lávese inmediatamente con abundante agua y avise al profesor.  Nunca pruebe una sustancia, si no se le indica, puede ser veneno; si desea percibir el olor de un liquido o de un gas que se desprende , no acerque la nariz al recipiente, pase la mano suavemente sobre la boca del recipiente, tratando de formar una corriente hacia usted.

Figura 7. Forma correcta de percibir olores.  Antes de usar un reactivo lea dos veces la etiqueta, para estar seguro de su contenido.  Los aparatos o recipientes en los que hay desprendimiento de gases, no deben cerrarse herméticamente, porque las presiones formadas pueden hacerlos explotar.  Nunca ponga sustancias directamente en los platillos de la balanza. Pese sobre los vidrios reloj o en papel. Los líquidos se pueden pesar en los matraces o beaker.  El material de vidrio que se utiliza para los experimentos donde hay que calentar son los

beaker, tubos de ensayo y ocasionalmente fiolas o erlenmeyer, nunca caliente

material de vidrio templado (balones aforados, matraces, botellas, ni probetas, ya que se rompen fácilmente).


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Figura 8. Fragilidad de material de vidrio templado.  Cuando interrumpa un experimento identifique bien cada material que utiliza, para poderlo continuar sin confusión.  Para transvasar sólidos debe girar rápidamente el frasco e inclinarlo ligeramente en la mano derecha, para que la sustancia se acomode en el interior de la boca del envase; luego dé unos golpes ligeros con la mano izquierda sobre la derecha, y la sustancia saldrá con facilidad

1. Gire e incline el frasco hasta que algo de contenido caiga al interior de la tapa.

2. Quite la tapa cuidadosamente para que el contenido permanezca dentro de ésta.

3. Golpee la tapa con una varilla de vidrio hasta que caiga la cantidad de sustancia deseada.

Figura 9. Técnicas para transferir material sólido de grano grueso.

1. Con una espátula, tome algo de la sustancia del frasco.

2. Golpee la espátula hasta que caiga la cantidad de sustancia deseada.


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Figura 10. Técnicas para transferir material sólido de grano fino.  Para transvasar líquidos a otro envase o probeta, cuide que la etiqueta quede del lado opuesto por donde verterá la solución, de modo que si gotea

no la dañe. Nunca

introduzca pipetas ni ningún objeto dentro de los frascos de reactivos líquidos. Transfiera primero una cierta cantidad de líquido a un tubo de ensayo o vaso precipitado, siguiendo el procedimiento mostrado en la figura 11.

1. Lea la etiqueta del frasco.

3. Humedezca el interior del cuello y los bordes. Esto evita que las gotas mojen el frasco externamente.

5. Para verter en un tubo de ensayo. Hágalo así.

2. Sujete el tapón. Incline el frasco hasta que el líquido moje el tapón.

4. Remueva el tapón sujeto con el dorso de la mano.

6. Para verter en un vaso precipitado ayúdese con una varilla de vidrio.

Figura 11. Técnicas para transferir líquidos a partir de frascos.  Una vez que extrae un compuesto puro de su recipiente original, lo que sobre, después de utilizarlo, no lo regrese al frasco original, porque puede contaminar el reactivo.  No sobrellene un recipiente que vaya a ser calentado.


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Todo el material que se utiliza debe estar y dejarse bien lavado, ya que el lavado es imprescindible para obtener buenos resultados. Debe enjuagarse con agua de chorro y luego con agua destilada. 7. EL MECHERO: El mechero es un aparato usado frecuentemente en el laboratorio para generar calor, se usa cuando se trabaja con temperaturas no muy elevadas y es de gran utilidad en todos aquellos procesos que involucran calentamiento. El mechero consta de un tubo vertical enroscado en una base, el gas penetra por un tubo lateral situado en este último. La entrada de aire se realiza por unos orificios colocados encima de la entrada de gas, conocidos como ventanillas. Indicaciones para el encendido del mechero: a. Conectada la manguera del mechero al grifo del gas colocado sobre el mesón, verificar que la válvula reguladora colocada en base del mechero se encuentra totalmente cerrada y las ventanillas de entrada de aire estén abiertas. b. Luego se abre la llave de gas del extremo de la llave debe quedar hacia la parte delantera. c. Se enciende un fósforo y se coloca en la parte superior del mechero y enseguida se gira lentamente la válvula reguladora de la entrada de gas en el sentido de las agujas del reloj, la cual está colocada en base del mechero, hasta obtener la llama deseada. Si el gas no se mezcla con el aire en forma adecuada se producirá una llama amarilla brillante. Si la mezcla es correcta se observará una llama azul pálida como producto de una combustión completa y en la cual se pueden distinguir las siguientes zonas o conos. c.1 El cono interior está formado por una mezcla de aire y gas que no ha entrado aún en combustión, y se le conoce como: ZONA FRIA. c.2 El cono medio está formado por substancias reductoras como carbono en la parte incandescente luminoso, y monóxido de carbono en la parte inmediatamente superior algo azulada. En esta zona la combustión es incompleta, y por contener estas sustancias reductoras se le conoce como: ZONA REDUCTORA. c.3 En el cono exterior la combustión es completa, hay oxígeno caliente, y se le conoce como: ZONA OXIDANTE. Es la zona de mayor temperatura de la llama. Realizado por Ing. Maolyn Reyes y Lcda. María A. Márquez R. para los laboratorios de química de la UNEFA. 2011

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Figura 12. Mechero Bussen 8. BALANZA: Este instrumento se utiliza para la determinación de la masa de los cuerpos. El propósito de este componente práctico es la adquisición de destreza en el manejo de la balanza para los siguientes trabajos experimentales. En el laboratorio utilizaremos una balanza eléctrica de un solo platillo. Esta balanza tiene el mismo principio que una de dos platillos con pesas pero su funcionamiento es más sencillo. Las pesas en este instrumento se encuentran en el mismo platillo y al hacer una pesada lo que se hace es eliminar pesas del mismo hasta que el peso de la sustancia se nivele con las pesas del platillo, luego se hace la lectura en la pantalla digital de la balanza.


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Figura 16. Tipos de balanzas empleadas en el laboratorio 9.1. Precauciones en el uso de la balanza: 1. Para el funcionamiento de la balanza debe disponerse de un cuarto especial el cual debe estar limpio. 2. No apoyarse en la mesa donde encuentra la balanza y evitar en lo posible producir vibraciones, cuando esta esté en funcionamiento. 3. No deben colocarse las sustancias directamente sobre el platillo sin sobre vidrio reloj, vasos de precipitados, cápsulas y crisoles de porcelana papel filtro, etc. 4. Nunca debe colocarse un peso mayor de la capacidad de la balanza. 5. No deben colocarse sobre el platillo objetos calientes. 6. Al realizar un experimento deben hacerse todas las pesadas con la misma balanza.

10. PUNTOS DE INTERES: Usos de los materiales, importancia de los equipos y materiales en el laboratorio, precauciones a tomar en caso de accidentes, Combustión 11. PROCEDIMIENTOS: 11.1. IDENTIFICACION DE MATERIALES: Identificar los diferentes tipos de materiales y equipos del laboratorio. Describir el uso de cada uno de los materiales. Manejar adecuadamente los materiales de vidrio Trasvasar sólidos y líquidos a otros envases


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11.2. MECHERO Y BALANZA: a. Uso del Mechero: -

Practique el encendido del mechero, de acuerdo con lo antes expuesto, y aprenda a manejarlo de tal forma que pueda obtener la llama deseada.

-

Por intermedio de una lámina de cobre trate de verificar la existencia de las diferentes zonas de la llama, de acuerdo a la reacción de los productos de cada zona con el material de que está hecha la lámina.

-

Tome con una pinza la lamina de cobre y corte verticalmente la llama del mechero manténgala quieta hasta que se observe de acuerdo a la coloración de la misma, donde se verifica la oxidación del metal.

-

Corte horizontalmente la llama por la mitad con la misma lámina de cobre, manténgala así por unos segundos y observe los conos o envolturas, luego mueva la mitad de abajo hacia arriba lentamente para determinarla zona de mayor temperatura.

-

Proceda a determinar la zona de la llama donde funde cada una de las siguientes sustancias:

Sustancias

Punto de Fusión ºC

Zona de la llama

Ácido Benzoico

127

_______________

Nitrato de Sodio

316

_______________

Carbonato de Sodio

852

_______________

Tome con un alambre de nicromo la sustancia de estudio. Si la sustancia seca no se sostiene en el asa, prepare una pasta espesa con agua destilada. Comience con la sustancia de menor punto de fusión. Ensaye en el centro y parte más baja de la llama (zona fría). Si no funde en dicha zona, continúe ascendiendo hacia la punto de la llama. Observe la zona donde funde. Continúe el proceso con las demás sustancias teniendo la precaución entre cada muestra de limpiar bien el asa de nicromo con agua destilada y llevarla a la llama para eliminar los restos de la sustancia anterior. Anote sus observaciones.


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12. CUESTIONARIO: a. ¿Qué elementos deben existir, y en que proporciones, para que la llama del mechero tenga un color azul? b. ¿Qué es el proceso de combustión? c. Mencione las principales causas de error en las pesadas.

13. BIBLIOGRAFÍA: -

SKOOG D, WEST M. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA. Tercera Edición. Editorial Reverte. México, 2000.

-

VOGEL A. QUÍMICA CUALITATIVA. Segunda Edición. Editorial Kapeluz. México, 1998

-

HEIN M, ARENA S. FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. Décima Edición. Editorial Thomson. México, 2001.

-

CHANG R. QUÍMICA. Novena edición. México. Mc Graw Hill. 2007.


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