BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Univ Univers ersita itass
Muha Muhamm mmad adiy iyah ah
Makass Makassar ar
khus khusus usny nyaa
Faku Fakult ltas as
Ekon Ekonom omii dan dan Bisn Bisnis is seba sebaga gaii unit unit dari dari lemb lembag agaa pend pendid idik ikan an ting tinggi gi senantiasa senantiasa berupaya berupaya untuk untuk menghasilkan menghasilkan alumni-alum alumni-alumni ni yang berkualitas berkualitas sesuai dengan bidang keilmuannya masing-masing (Prodi Akuntansi, Prodi Manajemen dan Prodi lmu Ekonomi !tudi Pembangunan"# $emi ter%apainya tujuan tersebut, berbagai upaya telah dilakukan seperti seperti penyed penyediaan iaan sarana sarana perkul perkuliah iahan an dan kuriku kurikulum lum yang yang memadai# memadai# !alah satu penyedia kurikulum yang memadai tersebut, dibuatlah suatu program intrakurikuler yaitu &uliah &erja Pro'esi (&&P"# &uliah &uliah &erja &erja Pro'esi Pro'esi (&&P" (&&P" merup merupaka akan n salah salah satu syarat yang yang harus dipenuhi oleh mahasisa mahasisa Program Program !tudi !tudi Akuntansi Akuntansi,, Program Program !tudi Manajem Manajemen en dan Program Program !tudi !tudi lmu lmu Ekono Ekonomi mi !tudi !tudi Pemban Pembangun gunan an Fakult Fakultas as Ekono Ekonomi mi dan Bisnis Bisnis Univer Universita sitass Muhamm Muhammadiy adiyah ah Makassa Makassar r sebelum menempuh menempuh skripsi# &uliah &erja Pro'esi ini adalah mata kuliah dengan bobot ) !&!# &uliah &uliah &erja &erja Pro'esi Pro'esi merupa merupakan kan kegiata kegiatan n intrak intrakuri urikul kuler er yang yang meajibkan mahasisa untuk melakukan pengamatan dan praktek sebagai upaya peningkatan pemahaman dan aasan mahasisa guna melengkapi kompetensi kompetensi yang telah diperolehnya diperolehnya selama perkuliahan# perkuliahan# &uliah &erja Pro'esi merupakan mata kuliah pembulat studi yang si'atnya ajib yang harus harus ditemp ditempuh uh oleh oleh setiap setiap mahasis mahasisa a Fakult Fakultas as Ekonom Ekonomii dan Bisnis Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar# !ubt !ubtan ansi si mata mata kuli kuliah ah ini ini adal adalah ah kegi kegiat atan an prakt praktek ek kerj kerjaa di perusahaan industri yang bertujuan untuk memberikan pengalaman kerja 1
dalam bidang tertentu yang berkaitan dengan ren%ana keahlian mahasisa# Mata kuliah ini diarahkan untuk implementasi ketiga aspek pembelajaran, yakni* yakni* &ognit &ogniti', i', A'ekti A'ekti'' dan Psikom Psikomoto otorik rik,, sehing sehingga ga dapat dapat meleng melengkap kapii pengetahuan teoritis
yang
telah
diperoleh
mahasisa
di
bangku
perkuliahan#
B.
Rasional
!elama !elama melaksa melaksanak nakan an &uliah &uliah &erja &erja Pro'esi Pro'esi,, mahasis mahasisa a akan akan mendapatkan pengalaman yang sebenarnya terjadi di dalam dunia kerja# !elain itu mahasisa juga dapat langsung menerapkan teori-teori yang didapat pada kegiatan akademis dalam pekerjaan bersama pembimbing se%ara pro'essional# &uliah &erja Pro'esi dilaksanakan dengan tujuan agar mahasisa memiliki kemampuan se%ara pro'essional untuk menyelesaikan masalahmasalah bidang ekonomi, manajemen dan akuntansi dalam dunia kerja dengan dengan bekal bekal ilmu ilmu yang yang diperol diperoleh eh selama selama masa masa kuliah kuliah## &uliah &uliah &erja &erja Pro'esi diarahkan pada perusahaan, sehingga mahasisa dapat mengamati prosedur kerja dan menganalisa permasalahan# $alam pelaksanaan &uliah &erja Pro'esi mahasisa mengunjungi beberapa perusahaan industri yang berada di Provinsi +aa imur imur (!urabaya, Malang dan ogyakarta"# ogyakarta"#
C.
Tujuan dan Manfaat
Berdasa Berdasarka rkan n pada pada masalah masalah pokok pokok yang yang dikemu dikemukak kakan, an, maka maka tujuan dan kegunaan dari &uliah &erja Pro'esi ini adalah * .
Tujuan Tu juan !ulia" !erja Profesi
a# Untu Untuk k
menge engemb mban ang gkan kan
ilm ilmu
peng engetah etahu uan
seba sebag gai
dasa dasar r
perbandingan antara ilmu dan praktek#
2
b# Mendidik mahasisa untuk bersikap rasional dan bekerja se%ara kelemba kelembagaa gaan n yang yang menjun menjunjun jung g tinggi tinggi sikap sikap pro'esi pro'esiona onalism lisme, e, bermoral dan beretika# %# Untuk
meningkatk atkan
keah eahlia lian
dan
keteram rampilan lan
dalam
pelaksanaan &uliah &erja Pro'esi# d# Untuk Untuk menamb menambah ah pengalam pengalaman an kerja kerja dan memupuk memupuk rasa rasa per%aya per%aya diri serta tanggung jaab yang tinggi dalam melaksanakan tugas# e# Untuk
meni eningkatk atkan
mutu
pend endidikan
sehingga
dapat
menghasilkan lulusan yang berkualitas dan sumber daya manusia yang pro'essional dan handal dibidangnya masing-masing# '# Untu Untuk k lebi lebih h mend mendek ekat atka kan n perg pergur urua uan n ting tinggi gi deng dengan an masy masyara arakat kat sehingga terjalin komunikasi antar keduanya#
#. Manfa Manfaat at !uli !ulia" a" !erj !erja a Pro Profes fesii a# Untuk memenuhi memenuhi salah salah satu satu syarat syarat guna guna menyeles menyelesaikan aikan studi pada
Prog Program ram
!tud !tudii
Akunt kuntan ansi si
Faku Fakult ltas as
Ekon Ekonom omii
dan dan
Bisn Bisnis is
Universitas Muhammadiyah Makassar# b# Untuk mengaplikasikan ilmu yang didapat pada saat kuliah dan diaplikasikan pada saat &uliah &erja Pro'esi (&&P"#
3
BAB II $AMBARAN UMUM L%!A&I !ULIAH !ER'A PR%(E&I )!!P*
A. Lokasi Lokasi dan +aktu +aktu Pelaksa Pelaksanaan naan !!P !!P . Loka Lokasi si Pel Pelak aksa sana naan an !!P !!P
.oka .okasi si &&P &&P dila dilaks ksan anak akan an di bebe bebera rapa pa Peru Perusah sahaa aan n ndu ndustr strii Provinsi +aa imur, diantaranya* +ogja -!hirt (ogyakarta", (ogyakarta", Ansor/s !ilver !ilver (o (ogyakarta", gyakarta", Bagus Agriseta Agriseta Mandiri Mandiri (Malang" (Malang" dan yang terakhir Permata anggulangin anggulangin 0olle%tion (!urabaya"# #. +aktu ktu Pela Pelaks ksan anaa aan n !!P !!P 1aktu 1a ktu pelaksa pelaksanaa naan n &&P ini dilaksa dilaksanak nakan an selama selama 2 (lima" (lima" hari hari
dari tanggal 34 Agustus 3567 sampai dengan 8 !eptember 3567# B. Na,a dan &ejar &ejara" a" &ingkat &ingkat Perusa"aa Perusa"aan n . 'ogja 'ogja T-&" &"irt irt %,a" %,a" % %lon long g +ogj +ogjaa -!hir !hirtt 9mah 9mah 9blo 9blong ng,, pusat pusat kaos kaos buday budayaa +ogj +ogjaa (+og (+ogja ja
0ultural 0ultural -!hirt -!hirt 0enter" 0enter" adalah salah satu perusahaan perusahaan yang bergerak pada penjualan kaos %endera mata bertemakan budaya di ogyakarta# ogyakarta# +ogja -!hirt telah meramaikan usaha kaosnya sejak tahun 3556# Meskipun telah %ukup lama hadir, baru pada tahun 3554 yang lalu +ogja -!hirt mulai dikenal masyarakat luas sejak menggarap kaos bertemakan budaya ogy ogyakarta# akarta# Pada tanggal tanggal 6: Agustus Agustus 3554, perusahaan menyelenggarakan menyelenggarakan sebuah event spektakuler yaitu membuat kaos raksasa dengan ukuran 87 meter ; )) meter bergambar budaya +ogja terbesar di ndonesia# &aos &aos-k -kao aoss berg bergam amba barr ayan ayang, g, abdi abdi dalem dalem,, ando andong ng,, be%ak be%ak,, beragam bangunan di ogyakarta, ogyakarta, dan beberapa ikon budaya ogyakarta dapat anda temukan di tempat penjualan kaos +ogja !hirt hirt,, yang ang bera berala lam mat di +ala +alan n 1a%hid %hid
pilihan
kepada
pelanggannya,
+ogja
-!hirt -!hirt
juga
menghadirk menghadirkan an beberapa beberapa pilihan pilihan bentuk bentuk kaos# erdapat erdapat kaos polos, polos, kaos kaos %oup %ouple, le, hing hingga ga keme kemeja ja deng dengan an baha bahan n katu katun# n# idak idak hany hanyaa
4
memproduksi kaos berbahan katun, +ogja -!hirt juga memproduksi kaos berbahan baku poliyester# #. Anso Ansor/ r/ss &il0 &il0er er
Ansor/ Ansor/ss !ilver !ilver berdir berdirii pada pada tahun tahun 6427, 6427, beraal beraal dari dari seoran seorang g pengrajin atau tukang perak yang rajin dan ulet, Bapak Ansor &arto Utomo Utomo dapat mendirikan mendirikan perusahaan perusahaan kerajinan perak# =ama Ansor pada nama perusahaan Ansor/s !ilver diambil dari nama bapak yang mendirikannya, yaitu Bapak Ansor &arto Utomo# Alasan Bapak Ansor &arto Utomo mendirikan mendirikan perusahaan perusahaan perak di &otagede, dikarenakan lingkungan disekitarnya sangat mendukung# &eraji &erajinan nan perak perak di &otage &otagede de ada sejak sejak >aman >aman kerajaa kerajaan n Mataram Mataram slam, dan hingga sekarang masih dilestarikan# Pengrajin dan toko perak masih banyak dijumpai di &otagede, bahkan sebagian besar masyarakat &otagede bermata pen%aharian dari sektor ini# !ehingga &otagede terkenal dengan sebutan &ota Perak# Ansor/s Ansor/s !ilver menempati menempati bangunan bangunan gedung gedung yang berarsitektur berarsitektur ?+aa &uno@ yang masih asli, beralamatkan di +alan egalgendu =o# 3 &otagede &otagede ogyakarta gyakarta 226:3 226:3 elp# elp# (53:)" (53:)" 8:8377, 8:8377, Fa;# (53:)" (53:)" 886:# Bang Bangun unan an Anso Ansor/ r/ss !ilv !ilver er merupakan merupakan bangunan bangunan peninggalan peninggalan jaman dahulu, dibangun pada kira-kira tahun 6#55 M# Bangunan ini dahulu dahulu merupa merupakan kan milik milik keluar keluarga ga Bapak Bapakbu bu Prair Prairo o !oear !oearno no (orang suku &alang"# Bapakbu Prairo !oearno adalah orang yang mempunyai banyak usaha, diantaranya* perdagangan emas dan perak, perdagangan rempah-rempah dan pegadaian# $idalam menjalankan usah usahany anyaa Bapa Bapak kb bu u Pra Prair iro o !oe !oearn arno o samp sampai ai ke luar luar nege negeri ri,, teruta terutama ma negara negara-ne -neraga raga Eropa Eropa dan 0ina# 0ina# !ehing !ehingga ga beliau beliau banyak banyak mengen mengenal al karakt karakter er dan budaya budaya luar luar asing# asing#
arsit arsitek ektu turr
%ampu %ampuran ran
5
dianta diantarany ranyaa ada unsur unsur +aa +aa (bentu (bentuk k rumah rumah +oglo" +oglo",, unsur unsur Beland Belandaa (bentuk rumah tinggi" dan unsur 0ina (tempelan keramik dan ukiran"#
1. Bagu Baguss Agr Agris iset eta a Mandi Mandiri ri Bagus Bagus Agrise Agriseta ta Mandir Mandirii adalah adalah perusah perusahaan aan perora peroranga ngan n yang yang
memili memiliki ki jenis jenis usaha usaha pengol pengolaha ahan n sayur sayur dan buah# buah# Bagus Bagus Agrise Agriseta ta Mandir Mandirii adalah adalah perusah perusahaan aan milik milik Bapak Bapak !yams !yamsul ul
sentra kerajinan tangan handy%ra't yang menjadi pendomplang pundi pundi perekonomian kota kota !idoarjo# as, dompet, jaket, sandal, dan ikat pinggang yang terbuat dari kulit hean mulai dari sapi, domba, dan hean melata pun, banyak terdapat
di
lokasi
terseb sebut#
!alah
satuny tunyaa
adalah lah Permata
Tanggulangin Tanggulangin Collection# Collection # Cuko yang berada di &ompleks Pertokoan Permata !idoarjo Blok C8 =o# )7-23, menyediakan banyak varian produk-produk kebutuhan pria dan anita mulai dari tas remaja, anak ABD, ABD, ikat ikat ping pingga gang ng,, sanda sandal, l, domp dompet, et, dan seba sebagai gainy nya# a# Perm Permata ata 6
anggu anggulangi langin n 0olle%tion 0olle%tion juga sangat memanjakan memanjakan para pelanggan pelanggan setianya# Menu Menuru rutt <# =ur =ur selak selaku u pemili pemilik k dan dan peng pengel elol olaa Perm Permata ata anggu anggulan langin gin 0olle%t 0olle%tion ion,, arti arti permata permata pada pada nama nama brand brand Permata Permata anggulangin 0olle%tion ini, mempunyai 'iloso'i mudah dikenang# Menurutnya, setelah berkunjung ke gerainya, maka para pelanggan tersebut akan selalu ingat dan ingin kembali lagi# Pert Pertam amaa masu masuk, k, mata mata kita kita disa disamb mbut ut oleh oleh tata tata ruan ruang g yang ang benuansa
elegan
dipadu
dengan
kilau
lampu
kuning
yang
mengesankan# Berbagai ma%am tas dan dompet, ditata apik dengan tujuan supaya para pelanggannya dapat leluasa memilih produk yang sesuai dengan keinginannya# Pria kelahiran !idoarjo, 3) Agustus 6475 silam ini, mulai merintis usahanya sejak 6443 hingga sekarang# ?$ulu sejak tahun 6443 3555 lalu, gerai saya berada di dekat intako, dan pada tahun 3555 - 355), ada di daerah 1ijaya Abadi, ulangan, dan tahun 355) sekarang saya 'okuskan di Perum# Permata !idoarjo ini@, kata <# =ur# Alham Alhamdul dulilla illah, h, hingg hinggaa saat ini, ini, :2G produk produk yang yang kami kami buat buat dijual di toko, dan selebihnya didistribusikan ke luar kota, luar pulau, maupun luar negeri, tepatnya di Malaysia, ujarnya lagi# Cibuan Cibuan model model akseso aksesoris ris berbah berbahan an dasar dasar kulit kulit yang yang bervari bervariasi, asi, memudahkan para pelanggan untuk memilih produk sesuai dengan keinginannya# ?Untuk model tas, kami selalu update dan mengikuti trend trend masa kini kini melalu melaluii brosi brosing ng interne internet, t, agar agar tidak tidak keting ketinggala galan n mode tentang bentuk dan model tas terkini,@ tandasnya# Untuk tas anita yang terbuat dari kulit, dibandrol mulai harga 855 ribu hingga 55 ribu# !elain tas, ikat pinggang maupun dompet berbahan kulit binatang herbivora, anda juga dapat memesan produk yang terbuat dari kulit hean melata seperti ular# Untuk tas anita, ikat ikat pingga pinggang, ng, sandal, sandal, atau dompet dompet berbah berbahan an dasar dasar kulit kulit ular juga juga dapat dipesan di sini, dan tidak perlu kuatir soal legalitas, karena ketika ketika kami kami membel membelii bahan bahan dasar dasar kulit kulit ularny ularnya, a, kami kami juga juga sudah sudah mengurus perijinannya@, pungkasnya#
7
C. 4isi 4isi dan Misi Misi Peru Perusa sa"aa "aan n Adan Adanya ya visi visi dan dan misi misi meru merupa paka kan n syara syaratt ajib ajib bagi bagi sebu sebuah ah
perusahan atau organisasi# organisasi# !etiap perusahaan memiliki memiliki visi dan misi yang berbeda, semua tergantung tujuan yang akan di%apai oleh masing-masing perusahaan# Biasanya visi dan misi dibuat saat perusahaan sedang akan dibangun, karena visi dan misi perusahaan menjadi landasan dasar bagi sebuah sebuah perusa perusahaa haan# n# 9leh 9leh karena karena itu tak perlu perlu ditany ditanyakan akan lagi, lagi, baha baha peranan visi dan misi perusahaan sangatlah penting# Berikut ini adalah visi dan misi dari masing-masing perusahaan * . 'ogja 'ogja T-&" &"irt irt %,a" %,a" % %lon long g Hisi * Menjadi perusahaan -!hirt -!hirt terbaik di Asia# Misi * Men%iptakan Men%iptakan berbagai berbagai ma%am kaos kaos +ogja -! -!hirt hirt yang berkuaberkualitas memenuhi kebutuhan manusia akan t-shirt# #. Anso Ansor/ r/ss &il0 &il0er er Hisi * Menj Menjad adii indu indust stri ri kera keraji jina nan n pera perak k yang yang mampu ampu meme memenu nuhi hi
kebutuhan dan keinginan konsumen dengan harga terjangkau, tetapi tetap mempertahankan kualitas dan %iri khas kerajinan perak &otagede# Misi Misi * Meny Menyed edia iaka kan n kera keraji jina nan n pera perak k deng dengan an %iri %iri khas khas &ota &otage gede de sesu sesuai ai kebu kebutu tuha han n dan dan kein keingi gina nan n kons konsum umen en deng dengan an harg hargaa terjang terjangkau kau dan berkua berkualita litass tinggi tinggiII dan menaa menaarka rkan n desain desain kera kerajin jinan an perak perak yang yang meng mengik ikut utii perk perkem emba bang ngan an trend trend di masyarakat# 1. Bagu Baguss Agr Agris iset eta a Mandi Mandiri ri Hisi * Meu Meuju judk dkan an peru perusah sahaan aan yang yang ungg unggul ul di bida bidang ng peng pengol olah ahan an
sayur dan buah# Misi * Pemberdaya Pemberdayaan an segenap segenap potensi potensi sumber sumber daya daya alam alam dan dan manusia manusia untuk membangun pertanian ndonesia yang mandiri, tangguh, modern, terpadu, dan inovati' yang berdimensi kerakyatan# 2. Per,a Per,ata ta Ta Tanggula nggulangi ngin n Colle3ti Colle3tion on Hisi * !eba !ebaga gaii peru perusa saha haan an tas tas yang ang memb member erik ikan an prod produk uk-p -pro rodu duk k
berkualitas#
8
Misi Misi * Memenu Memenuhi hi kebutuh kebutuhan an konsumen konsumen,, menye menyediak diakan an produk produk yang berkualitas tinggi, menyediakan produk yang inovati' dengan harga harga terjangkau, terjangkau, dan memberikan memberikan pelayanan terbaik untuk menjaga keper%ayaan konsumen
9
BAB III PR%&E& PR%DU!&I PERU&AHAAN
A. 'ogja 'ogja TT-&"irt &"irt %,a" %,a" %long %long ujuan usaha pembuatan kaos -!hirt adalah untuk ikut berperan
serta melestarikan kesenian tradisional ogyakarta dan mengem-bangkan bakat-bakat dalam bidang pembuatan kaos -!hirt# +ogja -!hirt -!hirt menyedi menyediaka akan n jasa membua membuatt berbag berbagai ai ma%am ma%am jenis jenis pakaian pakaian,, mulai mulai dari dari kaos, jaket, helm, dan lain-lain# +ogja -!hirt juga melayani partai besar untuk untuk eventevent-eve event nt tertent tertentu, u, misal* misal* kaos kaos olahra olahraga, ga, kaos kaos 'unbik 'unbike, e, kaos kaos karyaan, kaos partai, dan lain-lain# Bahan yang digunakan adalah bahan yang yang berkua berkualita litass bagus bagus seperti seperti kaos kaos sablon sablon yang yang menggu menggunak nakan an bahan bahan kualita kualitass super super,, ada yang yang berbag berbagai ai ma%am ma%am sablon sablon (ruber (ruber,, ruber ruber timbul timbul,, plastisol, glointhedark, dan sebagainya"# Untuk jaket dan helm kami menggunakan bordir komputer yang benar-benar persis# . Masa asa Pe,a Pe,asa sara ran n $alam sistem pemasaran ini produk yang dihasilkan +ogja -!hirt dikhu ikhusu susk skan an
untu ntuk
selu seluru ruh h
masy asyarak arakat at
ndo ndone nesi sia, a,
teru teruta tam ma
ogyakart gyakarta# a# !edang !edangkan kan sistem sistem pemasar pemasaran an yang yang diguna digunakan kan adalah adalah sistem pemasaran langsung, langsung, yaitu +ogja -!hirt -!hirt mendisplay untuk berjualan langsung di beberapa lokasi-lokasi strategis di ogyakarta, ogyakarta, terutama terutama di !horoom !horoom +ojga -!hirt# -!hirt# +ogja -!hirt -!hirt juga melayani melayani sega segala la bent bentuk uk pem pemesan esanan an baik baik di ogyak gyakar arta ta maup maupun un dilu diluar ar ogyakarta# #. &ist &iste, e, Pen5 Pen5i, i,6a 6ana nan n dan dan Peng Pengel elua uara ran n Ba"a Ba"an n Baku Baku dan dan Ba"a Ba"an n 'adi !istem penyimpanan bahan baku dilakukan dengan terlebih dahulu#
Pengeluaran bahan baku diproses menjadi kaos -!hirt atau bahan jadi yang kemudian disimpan di dalam gudang# !ebelum penyimpanan penyimpanan dilakukan, terlebih dahulu dikontrol kualitas kaos t-shirt agar layak untuk dijual, dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen# 1. Pengelola Pengelola"an "an Li,a" Li,a" dan Pelestar Pelestarian ian Lingku Lingkungan ngan
10
$alam usaha men%egah men%egah pen%emaran pen%emaran lingkunga lingkungan n industry, industry, +ogja !hir !hirtt telah telah melak melaksan sanak akan an sistem sistem peng pengel elol olaha ahan n limb limbah ah %air %air yang yang merupakan sisa-sisa air dan lain-lain yang ditempatkan di dalam bak berkapasitas tinggi dan diberi bakteri aerob# aerob# $engan adanya bakteri aerob tersebut, aerob tersebut, limbah air menjadi layak untuk digunakan misalnya untuk mengaliri saah dan lain-lain agar tidak men%emari limbah air# B. Anso Ansor/ r/ss &il0 &il0er er Produk Produk Ansor/s Ansor/s !ilver !ilver melipu meliputi ti aneka aneka perhia perhiasan san (accessories", accessories",
miniatur, miniatur, aksesoris aksesoris dekorasi dekorasi hiasan dinding, peralatan makan, dan aneka kerajinan kerajinan perak lainnya# !emuanya !emuanya terbuat terbuat dari perak murni murni dengan dengan 55432 432 kara karat# t# Prod Produk uk ters terseb ebut ut dibu dibuat at oleh oleh peng pengra raji jinn-pe peng ngra raji jin n yang ang berpengalaman dan memiliki %ita rasa seni yang tinggi# Ansor/s !ilver memilik memilikii outlet outlet yang yang terseba tersebarr di kota-k kota-kota ota besar besar sepert sepertii ogyakar gyakarta, ta, Bandung, !urabaya, +akarta, $enpasar, dan Magelang# . Pros Proses es Pe, Pe,u uat atan an Bahan dasar yang digunakan untuk membuat kerajinan perak adalah perak dan tembaga# Perak (kadar 655G" dan tembaga (kadar :2G" dilebur menjadi satu dengan dipanaskan didalam koi sampai men%air dan benar-benar benar-benar melebur melebur menjadi menjadi satu, kemudian dituangkan dituangkan pada belahan bambu atau batu putih untuk mendapatkan batangan perak yang berkadar 43,2G# Perak yang masih murni (kadar 655G" tidak bisa untuk dibuat barang kerajinan, kerajinan, karena terlalu lembek lunak sehingga sehingga kurang kurang kuat untuk pembuatan barang-barang kerajinan# !etelah perak dan tembaga melalui proses peleburan, maka bahan baku kerajinan siap digunakan# !e%ara !e%ara garis garis besar, besar, Ansor/ Ansor/ss !ilver !ilver membua membuatt 3 (dua" (dua" jenis jenis kerajin kerajinan an berdasarkan bentuk dasar bahan yang digunakan, digunakan, yaitu *
a# Gilapan * Gilapan * &erajinan berbahan dasar lembaran perak# Prosesnya Prosesnya adalah * lembaran lembaran perak dipotong dipotong sesuai kebutuhan, kebutuhan, ditatah diatas tatakan (jabung" kemudian diukir diukir sesuai moti' dan bentuk yang diinginkan# !etelah selesai bagian-bagian yang telah
11
dibentuk dengan tatah tersebut dirangkai dengan patri# &emudian melalui proses 'inishing agar hasilnya mengilap# b# Trap * Trap * &erajinan dengan bahas dasar benang perak# Proses Proses pembua pembuatan tannya nya adalah adalah * menyesu menyesuaik aikan an diamet diameter er benang benang dan memben membentuk tuk penamp penampang ang benang benang perak perak sesuai sesuai kebutu kebutuhan han## Benang yang sudah dibentuk kemudian dibentuk sesuai desain diatas diatas kertas kertas yang yang diberi diberi lem# lem# Pemben Pembentuk tukan an dimulai dimulai dengan dengan outlin outlinee kemudi kemudian an diteru diteruskan skan dengan dengan memberi memberi isian isian dengan dengan benang-benang serupa# !etelah selesai kemudian dipatri agar tida tidak k lepa lepass satu satu sama sama lain lain## era erakh khir ir adal adalah ah 'ini 'inish shin ing g agar agar kerajinan tampak mengilap dan menarik# Menurut salah seorang pekerja, membuat kerajinan perak tidaklah mudah, butuh ketekunan karena hampir semua proses dilakukan deng dengan an %ara %ara manu manual al## Penu Penuli liss dalam dalam kesem kesempa pata tan n kunj kunjun unga gan n sempat sempat men%ob men%obaa membua membuatt anting anting-ant -anting ing dari dari benang benang perak, perak, ternyata sangat sangat sulit untuk membengkokkan benang perak yang berukuran ke%il# #. Pe,as ,asaran &era &erajin jinan an pera perak k Ansor/s nsor/s !ilv !ilver er dipa dipasa sark rkan an di outle outlet-o t-out utle lett yang yang
terse terseba barr di berb berbag agai ai kota kota besa besarr di +aa +aa dan dan Bali Bali## !ela !elain in memb membua uatt produk untuk dipasarkan se%ara langsung, Ansor/s !ilver juga meng mengerj erjak akan an pesa pesana nan n yang yang desai desainny nnyaa dapa dapatt dibu dibuat at sendi sendiri ri oleh oleh konsumen# !ebagian produk Ansor/s !ilver dipasarkan oleh tengkulak dan dijual dengan merek lain# =amun khusus untuk pasar ini desain kerajinan bukan dari pemesan namun tetap desain-desain dari Ansor/s !ilver# C. Bagus Bagus Agr Agrise iseta ta Mandi Mandiri ri Produk unggulan usaha ini adalah keripik apel dengan kualitas
apel pilihan, dalam proses produksi ini ada beberapa tahapan yang harus dilalui, diantaranya * . Pen5 Pen5ed edia iaan an Ba"a Ba"an n Bak Baku u Bagus Agriseta Mandiri menggunakan apel sebagai bahan baku utama dari seluruh pengolahan produk# Bahan baku ini diperoleh dari daerah 12
&ota Batu# !eperti yang kita tahu baha apel merupakan salah satu komo komodi diti ti utam utamaa dari dari &ota &ota Batu Batu## Malan Malang g dike dikena nall deng dengan an isat isataa alamnya yang indah dan asri# &ota berhaa sejuk ini juga terkenal dengan dengan hasil hasil alamny alamnya, a, salah salah satu yang paling paling dikena dikenall adalah adalah apel apel Malang# Apel Apel Malang Malang begitu begitu terkenal terkenal karena karena kandun kandungan gan vitamin vitaminnya nya yang yang tinggi tinggi dan rasanya juga khas# Apel Apel Malang memiliki memiliki 3 jenis, yaitu apel Come Beauty dan apel Manalagi# Apel Come Beauty memiliki karakt karakteris eristik tik kulit kulit yang yang berarn berarnaa hijau hijau dengan dengan sembur semburat at merah, merah, rasanya agak manis, dan arna dagingnya putih kehijauan# !edangkan apel apel Manalag Manalagii memilik memilikii karakt karakteris eristik tik kulit kulit yang yang berar berarna na kuning kuning kehi kehijau jauan an,, rasa rasa mani maniss dan dan arom aromaa kuat kuat,, serta serta arn arnaa dagi daging ng puti putih h kekuningan# Apel Malang dikenal banyak mengandung vitamin A, B, 0 dan dan >at >at mine minera ral* l* bele belera rang ng,, klor klor,, >at >at besi besi,, 'os' 'os'or or,, kals kalsiu ium, m, magnesium, natrium, potassium dan silikon# Bahan baku ini kemudian diolah menjadi keripik apel, jenang apel dan sari apel yang terkenal di Malang# Penggu Penggunaa naan n bahan bahan baku baku apel apel ini juga juga memilik memilikii kisah kisah dibali dibalikny knya# a# Pemilik usaha mengatakan baha pemilihan apel sebagai bahan baku utama adalah karena kematiannya industri pengolahan buah apel di &ota Batu# Banyak sekali pohon-pohon apel yang terbengkalai akibat dari ketidak optimalisasian optimalisasian pengolahan pengolahan apel# Faktor lain juga ikut andil dalam terbengkalainya apel-apel di Batu ini yaitu merambahnya produk buah impor yang mayoritas telah mengambil hati konsumen nasi nasion onal al##
13
Berikut adalah proses pengolahan produk yang berbahan baku buah apel menjadi beberapa produk buah apel seperti keripik apel, dodol apel dan sari buah apel * Pembuatan Keripik Apel a. Proses Pembuatan Buah Buah apel apel yang yang telah telah dise disedi diak akan an berla berlanj njut ut deng dengan an pros proses es selanju selanjutny tnyaa yaitu yaitu pengup pengupasan asan kulit kulit buah buah apel# apel# !etelah !etelah proses proses pengupasan selesai dilakukan, maka proses selanjutnya adalah pen%u%ian apel tersebut# Proses ini bertujuan untuk membersihkan apel, menghilangk menghilangkan an kotoran-ko kotoran-kotoran toran yang menempel sebelum sebelum dilakukan proses selanjutnya# Proses berikutnya adalalah proses perajangan# Perajangan berarti pemotongan produk olahan# Proses perajangan ini digunakan untuk untuk men%ap men%apai ai tujuan tujuan mempero memperoleh leh bentuk bentuk keripi keripik k apel apel yang yang diingi diinginka nkan n serta serta penggu penggunaa naan n mesin mesin perajan perajangan gan adalah adalah untuk untuk mendapatkan bentuk dan ketebalan yang sama disetiap produk keripik apel# &euntungan lain dengan adanya mesin perajangan ini adalah ter%iptanya e'isiensi aktu pengolahan serta e'isiensi energi yang digunakan# Mem Memasu asuki taha tahap p sela selan njutn jutny ya adal adalah ah taha tahap p grading # ang dimaksud dimaksud dengan tahap tahap grading adalah tahap pemilihan keripik apel apel yang ang lay layak untu untuk k diko dikons nsum umsi si yang yang sela selanj njut utny nyaa akan akan dike dikema mas# s# idak dak sem semua apel apel yang ang tela telah h meng mengal alam amii pros proses es perajangan akan langsung dikemas, namun harus di grading terlebih dahulu# ujuan dari proses ini adalah mendapatkan apel dengan dengan bentuk bentuk dan struktu strukturr yang yang sama, sama, sehingg sehinggaa dihara diharapka pkan n konsumen yakin produk ini merupakan produk dengan kualitas baik# ahap ahap yang terpenting selanjutnya adalah tahap penggoreng penggorengan an yang dilakukan dilakukan dengan mesin vacum frying. frying. Mesin vacum frying adalah mesin yang digunakan untuk mengeringkan buah dengan kadar air tinggi dan beraroma yang khas# Penggorengan dilakukan dengan suhu rendah (:2 2 o0" dan tekanan minimum (-75:5 %m
tekstur dan arna yang lebih bagus, penyerapan minyak yang rendah rendah,, aroma aroma dan kandun kandungan gan vitami vitamin, n, lemak, lemak, protein protein tetap tetap b.
terjaga# Proses Pembuatan Pembuatan Dodol Apel !elain keripik apel, Bagus Agriseta Mandiri menaarkan produk unggul unggulan an lain, lain, yaitu yaitu dodol dodol apel# apel# $odol $odol apel apel Malang Malang memilik memilikii %itarasa yang khas, manis dan agak masam# eksturnya lembut dan lebih lebih liat diband dibanding ingkan kan dodol dodol pada pada umumny umumnya# a# Aroma Aromanya nya mani maniss dan dan guri gurih h karen karenaa ada ada %ampu %ampura ran n santan santan dalam dalam adon adonan an dodo dodol# l# $odo $odoll dan dan jenan jenang g apel apel memil memilik ikii dua dua rasa rasa yaitu yaitu apel apel manalagi dan rome beauty# $odolnya legit dan manis tanpa bahan pengaet# Aneka keripik yang menjadi andalan juga tak kalah juara nikmatnya# Berikut ini kami akan memaparkan proses pengolahan dari dodol apel di Bagus Bagus Agriseta Mandiri# !eperti !eperti pada pada pembua pembuatan tan keripi keripik k apel, apel, hal pertama pertama yang yang harus harus dilakukan adalah penyediaan bahan baku yaitu buah apel# !etelah tersedia, apel tersebut di kupas terlebih dahulu# !etelah proses penguapasan selesai, dilanjutkan dengan proses pen%u%ian untuk menghilangkan kotoran-kotoran aal sebelum proses selanjutnya# !etelah pen%u%ian, kemudian apel dirajang untuk memudahkan proses pemblenderan# Masuklah pada proses pemblenderan# Maksud dari proses ini adalah untuk merubah bentuk apel yang telah dirajang menjadi adonan apel untuk pembuatan dodol apel# !etelah itu adonan di goreng dengan menambahkan tepung, susu dan juga gula# epung disini bisa dengan menggunakan tepung beras ataupun tepung ketan# &emudian produk dikemas dengan
c.
menggunakan plastik# Proses Pembuatan Pembuatan Sari Bua Apel Apel Produk Produk olahan olahan dari dari Bagus Bagus Agrise Agriseta ta Mandir Mandirii yang yang tidak tidak kalah kalah pentingnya adalah produk sari apelnya# !ari apel merupakan produk olahan yang banyak diin%ar oleh konsumen karena karakteristiknya yang unik dan menyegarkan# Aroma dari apel menambah kesegaran pula# 15
Beriku Berikutt ini kami kami akan akan memapa memaparka rkan n pembu pembuatan atan sari apel apel dari Bagus Agriseta Agriseta Mandiri# Proses pertama yang dilakukan dilakukan sama dengan proses pertama pembuatan dodol apel dan keripik apel# Pros Proses es terse tersebu butt sama sama hing hingga ga pada pada pros proses es pen% pen%u% u%ia ian# n# Pada Pada pembuatan sari apel, setelah setela h di%u%i, produk direbus dalam sebuah mesin perebusan# idak hanya direbus, namun ada penambahan gula dan karamel untuk menambah %ita rasa dari produk olahan sari apel# !etelah proses perebusan selesai dilakukan, maka proses selanjutnya adalah proses pasteurisasi# Pasteurisasi adalah salah satu proses penting dalam penanganan dan dan peng pengol olah ahan an sari sari buah buah salah salah satun satunya ya adala adalah h buah buah apel# apel# Pasteur Pasteurisa isasi si adalah adalah sebuah sebuah proses proses pemana pemanasan san makanan makanan dengan tuju tujuan an memb membun unuh uh org organisme anisme merug merugikan ikan seperti bakteri bakteri,, virus virus,, proto>oa,, kapang proto>oa kapang,, dan khamir # Pasteur Pasteurisas isasii bertuj bertujuan uan untuk untuk men%apai
Jpeng engurang angan
logJJ log
dalam lam
jumlah lah
organisme,
mengurangi jumlah mereka sehingga tidak lagi bisa menyebabkan penyakit (dengan syarat produk yang telah dipasteurisasi didinginkan dan digunakan sebelum tanggal t anggal kadaluarsa"# eknik eknik ini digunakan untuk mengaetkan bahan pangan yang tidak tahan suhu tinggi, tinggi, misalnya susu# Pasteurisasi Pasteurisasi tidak mematikan mematikan semua mikro-organisme, tetapi hanya yang bersi'at patogen dan tidak membentuk spora# 9leh sebab itu, proses ini sering diikuti dengan teknik lain misalnya pendinginan atau pemberian gula dengan konsentrasi tinggi# Produk hasil pasteurisasi bila disimpan pada suhu kamar hanya bertahan 6 sampai 3 hari sedang jika disimpan pada suhu rendah dapat tahan 6 minggu# !etelah proses pasteurisasi selesai, selanjutnya produk sari apel dikemas dalam gelas plastik dan siap untuk dipasarkan# 1. Peng Pengen enda dali lian an Prod Produk uk Produk olahan apel dalam bentuk sari apel, dodol apel ataupun keripik
apel sangatlah menarik konsumen untuk men%oba varian baru dari
16
pengolahan buah apel# 9leh karena itu, pengendalian mutu merupakan proses yang memiliki andil penting dalam pengenalan produk tersebut ters ebut di masyarak masyarakat# at# Pengen Pengendal dalian ian produk produk dihara diharapka pkan n mampu mampu menjag menjagaa kualit kualitas as produk produk tersebu tersebutt sehingg sehinggaa konsum konsumen en per%ay per%ayaa dan tertari tertarik k untuk mengkonsumsinya# Berbag Berbagai ai %ara %ara telah telah dilaku dilakukan kan untuk untuk mengen mengendal dalika ikan n produk produk serta serta upaya upaya untuk untuk mening meningkatk katkan an produk produk tersebu tersebut# t# !alah !alah satuny satunyaa adalah adalah dengan menggunakan gula murni 655G gula asli# ni dilakukan untuk menjaga konsumen dari kontaminasi gula buatan-buatan yang sering digunakan dalam berbagai proses pengolahan produk apel# !elain itu rasa dari apel karya Bagus Agriseta Mandiri adalah asli tanpa ada pemanis apel buatan# Mereka menggunakan 655G alami apel untuk memberikan rasa yang asli dari buah apel# &easlian dari sari buah apel tersebut tersebut bertujuan pula untuk menjaga nilai gi>i ataupun nutrisi yang terkandung didalamnya#
2. Penge,asan Pengemasan merupakan salah satu %ara untuk melindungi pangan dan
menghindari kontaminasi atau mengaetkan produk pangan maupun non non pang pangan an## &ema &emasa san n adal adalah ah suat suatu u ada adah h atau atau temp tempat at yang ang digunakan digunakan untuk mengemas suatu produk pangan yang dilengkapi dilengkapi dengan dengan label label atau keteran keterangan gan termasu termasuk k beberap beberapaa man'aat man'aat dari dari isi kemasan# Peranan pengemasan mempunyai peranan dan 'ungsi penting dalam menu menunj njan ang g dist distrib ribus usii prod produk uk teru terutam tamaa yang yang muda mudah h meng mengal alam amii keru kerusa saka kan# n# Fung Fungsi si lain lain dari dari peng pengem emas asan an adal adalah ah seba sebaga gaii alat alat persaingan dalam pengemasan#
17
Beberapa syarat kemasan adalah kemasan tidak bersi'at toksik, yaitu kemasan tidak menggangu kesehatan manusia baik se%ara langsung maupun maupun tidak tidak langsu langsung, ng, kemasan kemasan harus harus %o%ok %o%ok dengan dengan bahan bahan yang yang dikemas, dapat men%egah pemalsuan, mudah dalam membuka dan menutupnya, mudah dalam pembuangan kemasan bekas, serta biaya rendah# &emasan yang digunakan dalam produk Bagus Agriseta Mandiri yang kebanyakan olahan keripik adalah kemasan almunium 'oil, yang mana tahan tahan lama dari dari bakteri bakteri dan kebo%o kebo%oran ran## Produk Produk dengan dengan kemasan kemasan alumin aluminium ium 'oil 'oil ini biasany biasanyaa dituju ditujukan kan untuk untuk dijual dijual di masyarak masyarakat at umum dan berguna untuk daya tahan makanan selama kurang lebih 63 bulan tanpa bahan pengaet# +enis olahan jenang dan dodol pengemasannya dibungkus dengan plastik terlebih dahulu kemudian diletak diletakkan kan dalam dalam kotak kotak kardus kardus ke%il ke%il begitu begitu juga juga dengan dengan produk produk bakpia# !edangkan olahan sari buah dikemas dalam gelas plastik ke%il dan dan boto botoll plast plastik ik## Prod Produk uk deng dengan an berb berbag agai ai kema kemasan san berg bergam amba bar r layakny layaknyaa produk produk-pr -produ oduk k makana makanan n yang yang ada dipasar dipasaran an guna guna untuk untuk menarik para konsumen# 7. &tra &trate tegi gi Pe,a Pe,asa sara ran n Bagus Agris riseta Mandiri
dalam
memasa asarkan
produknya nya
memperhatikan hal-hal berikut antara lain bentuk pelayanan, promosi yang yang dilaku dilakukan kan,, meren%a meren%anak nakan an bentuk bentuk promos promosi, i, teknik teknik menjual menjual,, kepuasan kepuasan pelanggan, pelanggan, melakukan melakukan negosiasi, negosiasi, memperhatika memperhatikan n saluran dan jaringan distribusi dan penetapan harga produk yang sesuai# $alam memasarkan produknya selalu dilakukan dengan sasembada dan senantiasa disalurkan pada tempat took modern atau supermarket dan meleati media yaitu televisi, internet dengan berbagai iklan, media media %etak %etak maupun maupun ke pasarpasar-pas pasar ar tradisio tradisional# nal# Pemasar Pemasaran an juga juga dilakukan ke luar daerah tujuan dari pemasaran tersebut di kota-kota besar seperti Bandung, &alimantan dan 5G pemasaran di intern kotakota Malang# Prospek Prospek pasar untuk untuk daerah isata terutama &ota Batu sangat bagus sebab ditunjang oleh minat konsumen akan produk yang 18
berkualitas dan sebagai makanan khas untuk dikonsumsi dan untuk oleh-oleh# Adapun keunggulan dari produk antara lain*
Menggunakan bahan baku pilihan
Memiliki %ita rasa asli buah, le>at, gurih dan manis
Menggunaka Menggunakan n bahan tambahan makanan makanan pilihan pilihan dan berstandar berstandar !=
Proses higienis dan mutu terjamin
&andungan gi>i tinggi dan berman'aat untuk kesehatan
!erti'ikat halal
!erti'ikat !9 4556*355
D. Per,ata Per,ata Ta Tanggulangi nggulangin n Colle3tion Colle3tion
as as kulit dalam pembuatanny pembuatannyaa tidak semudah seperti pembuatan pembuatan tas biasanya# $ibutuhkan tenaga ahli khusus yang mampu mengolah kulit yang bernilai jual tinggi ini agar dapat se%ara maksimal digunakan untuk pembuatan tas# tas # Agar tidak terlalu banyak bagian dari kulit yang terbuang, maka dibutuhkan orang yang ahli dalam membuat pola dan memotong kulit agar tidak terlalu banyak bagian kulit yang terbuang# $iaali dengan pembuatan pola pada kulit yang akan digunakan dalam dalam pembu pembuat atan an tas, tas, pros proses es selan selanju jutny tnyaa adala adalah h masu masuk k ke bagi bagian an pemotongan dari kulit yang sebelumnya sudah dibuat sebuah pola# !etelah itu, kulit yang sudah dipotong sesuai dengan pola yang telah dibuat ini masuk ke proses pelipatan dan penjahitan untuk mulai dibentuk menjadi sebuah tas kulit yang memiliki desain yang %antik dan eksklusi'# $alam proses ini merupakan proses yang %ukup penting untuk membuat sebuah tas kulit yang berkualitas# !elanj !elanjutny utnyaa adalah adalah proses proses pemasan pemasangan gan akseso aksesoris ris dari dari tas kulit kulit yang dibuat seperti pemasangan resleting, tali tas, dan berbagai aksesoris lainnya yang menambah kesan indah dan eksklusi' dari tas kulit ini# Proses terakhir dari pembuatan tas ini adalah proses 'inishing dan pengemasan
19
dan kemudian tas kulit yang telah jadi dan bernilai jual tinggi ini siap untuk di pasarkan ke seluruh ilayah yang ada di ndonesia atau kepada pemesan dari tas ini# . Per,in ,intaan Mulai tahun 3556 sampai dengan saat ini dan seiring seiring dengan dengan kondisi
perekonomian yang membaik, pasar produk dari kulit khususnya tas kulit mulai kembali membaik# Pengusaha ke%il industri kulit dapat kembali pada produksi tas kulit asli# =amun karena tas kulit imitasi juga telah memiliki pangsa pasar sendiri, sebagian produsen tas kulit tetap memproduksi tas dari kulit imitasi# antangan selanjutnya yang dihadapi industri tas kulit dalam negeri adalah persaingan di pasar luar negeri yaitu produk tas kulit dari 0ina# $i pasaran internasional, tas kulit dari 0hina dipasarkan dengan harga rela relati' ti' lebih lebih murah murah## !eda !edang ngka kan n prod produk uk tas tas kuli kulitt ndo ndone nesia sia yang yang beredar di pasar luar l uar negeri harganya lebih mahal#
Untuk Untuk para pengrajin pengrajin Permata anggula anggulangin ngin 0olletion, 0olletion, terdapat terdapat ungkap gkapan an Jtid Jtidak ak ada ada yang ang tida tidak k bisa bisa dibu ibuat oleh leh pen pengraj grajin in
20
anggu anggulangi langinJ# nJ#
1. Analis Analisis is Pers Persain ainga gan n dan Pelua Peluang ng Pasar Pasar Produk tas kulit saat ini masih memiliki peluang pasar yang sangat
luas# Untuk men%iptakan peluang-peluang pasar yang baru, Permata anggu anggulan langin gin 0olle%t 0olle%tion ion juga juga sering sering mengad mengadaka akan n a%ara a%ara yang yang bertujuan untuk memperkenalkan produknya pada konsumen, dalam bentuk promosi se%ara langsung menggunakan brosur atau leat intern internet, et, mengad mengadakan akan pamera pameran n bersam bersama, a, atau melalu melaluii bursa bursa pasar pasar murah produk anggulangin seperti .ebaran Fair dan juga pameran belanja dalam rangka memperingati hari-hari nasional seperti
21
Pemasar Pemasaran an
produk produk kulit kulit
di
Permata Permata anggu anggulan langin gin 0olle%t 0olle%tion ion
umumn umumnya ya dibeda dibedakan kan dalam dua bentuk# bentuk# Pertama adalah penjualan penjualan langsung, baik melalui toko-toko, %ounter ataupun melalui agen-agen dari dari pengu pengusaha saha yang yang bersan bersangku gkutan tan## Kedua Kedua adalah melalui pesanan# Untuk penjualan langsung ternyata kurang memberikan keuntungan karena tidak %epat laku# 9m>et terbesar di dapat dari pesanan# Proses pemasaran dimulai dari pilihan konsumen# &onsumen yang dalam hal ini adalah pemesan memilih salah satu desain produk atau bisa juga memiliki desainnya sendiri kemudian memesan produk pada pengrajin# +ika pesanan dalam jumlah besar, maka pengrajin akan membua membuatt model model terlebi terlebih h dahulu dahulu dan kemudi kemudian an diberik diberikan an kepada kepada pemesan untuk melihat hasil tersebut# +ika pemesan pemesa n %o%ok, maka akan dibuat kontrak untuk menyelesaikan seluruh pesanan# $ala alam memi emilih lih merk, rk, pemes emesaan juga bisa memili ilih
untuk
menggunakan merk dari pengrajin (beberapa pengrajin memiliki merk send sendir irii
dan dan
tela telah h
dipat ipaten enka kan n",
tanp tanpaa
merk merk,,
atau atau juga juga
bisa isa
menggunakan merk si pemesan sendiri# Produk yang telah selesai bisa diambi diambill pemesan pemesan atau juga juga bisa bisa diantar diantarkan kan oleh oleh pihak pihak pengra pengrajin jin## 9ngkos kirim bisa ditanggung pemesan, atau dibebankan pada harga pokok produksi# produksi# $a,ar 2.. Proses pemasaran produk dari produsen produsen !pengra"in#
sampai ke tangan konsumen konsumen
22
$a,ar 2.#. Proses konsumen dalam dalam memperole produk produk
7. !end !endal ala a Pe,a Pe,asa sara ran n Masalah Masalah pemasar pemasaran an saat ini yang yang dihada dihadapi pi Permat Permataa anggu anggulan langin gin
0olle%tion adalah berkurangnya berkurangnya minat masyarakat terhadap terhadap produk produk dari kulit karena harganya yang relati' mahal# &onsumen %enderung memili memilih h produk produk dari kulit kulit imitasi imitasi atau dari %ampur %ampuran an antara antara kulit kulit dengan imitasi karena harganya lebih murah# $engan adanya kendala kurangnya bahan baku maka perlu kerja sama semua pihak untuk untuk mengatasi mengatasi kendala kendala dan tantangan tersebut# Untuk kasus kurangnya kurangnya bahan baku kulit, kulit, para karyaan karyaan pengrajin pengrajin berharap berharap %ampur tangan pemerintah dalam mengatur harga dan arus keluarmasuk bahan tersebut, sehingga pasokan bahan baku dalam negeri kembal kembalii dapat dapat memenu memenuhi hi kebutu kebutuhan han para para pengra pengrajin jin## Bahkan Bahkan para para pengrajin kulit dalam negeri berharap adanya peraturan yang melarang melarang ekspor kulit mentah#
23
BAB I4 PENUTUP
A. !e !esi si,6 ,6ul ulan an
Bab Bab ini ini meru merupa paka kan n bab bab tera terakh khir ir dima dimana na akan akan diun diungk gkap apka kan n beberapa kesimpulan selama pelaksanaan &uliah &erja Pro'esi, yaitu * 6# &uliah &uliah &erja &erja Pro'esi Pro'esi menjadi menjadi sarana sarana untuk untuk menambah menambah ilmu ilmu selama dalam pelaksanaan &uliah &erja Pro'esi# 3# $ala $alam m duni duniaa kerja kerja dipe diperlu rluka kan n ilmu ilmu,, ke%er ke%erda dasan san,, keter keteram ampi pila lan n dan dan disiplin aktu yang tinggi untuk men%apai kinerja yang maksimal# 8# !ebagai !ebagai bahan bahan pembelajaran pembelajaran untuk untuk mengetah mengetahui ui kondisi kondisi yang yang terjadi terjadi di lapangan kerja# )# Bahan motivasi motivasi untuk untuk menumbuh menumbuhkan kan semangat semangat dalam berirau berirausaha# saha# B. &aran
Adapun Adapun saran saran yang yang ingin ingin disamp disampaik aikan an penuli penuliss pada pada kegiat kegiatan an &uliah &erja Pro'esi yaitu sebagai berikut * 6# Pelaksa aksan naan aan field trip sering trip sering diadakan guna membangun pengetahuan mahasisa# 3# Pemi Pemilih lihan an har harii yang yang tep tepat at## 8# 1aktu aktu pelaksanaan pelaksanaan lebih lebih panjang panjang agar agar materi yang yang disampaikan disampaikan dapat dapat lebih jelas#
24
L A M P I R A N
25
Dambar 6*
Dambar 3 *
26
Dambar 8 *
Dambar ) *
27
Dambar 2 *
28
*
Dambar 7 *
29
Dambar : *
30
Dambar *
31
Dambar 4 * !horoom +ogja -!hirt
32
Dambar 65 *
33
Dambar 63 *
34
Dambar 68 *
35
Dambar 68 *
36
Dambar 68 *
37
Dambar 68 *
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
