BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
Indonesia memiliki potensi alamiah yang bagus untuk mengembangkan sektor pertanian, salah satu sub sektor dari sektor pertanian adalah sektor perkebunan. Sebagai suatu kepulauan yang terletak di daerah tropis sekitar khatulistiwa, Indonesia memiliki beragam jenis tanah yang mampu menyuburkan tanaman, sinar matahari yang konsisten sepanjang tahun, kondisi alam yang memenuhi persyaratan tumbuh tanaman, dan curah hujan rata-rata per tahun yang cukup tinggi, semua kondisi itu merupakan faktor-faktor ekologis yang baik untuk membudidayakan tanaman perkebunan (Rahardi, 1993). Tanaman tembakau merupakan salah satu komoditas andalan nasional dan berperan penting bagi perekonomian Indonesia, terutama dalam penyediaan lapangan pekerjaan, sumber pendapatan bagi petani dan sumber devisa bagi negara
disamping
mendorong
berkembangnya
agribisnis
tembakau
dan
agroindustri (Abdullah dan Soedarmanto,1982). Berbagai usaha telah dilaksanakan untuk pengembangan tembakau. Perbaikan teknik budidaya pada akhirnya akan membawa manfaat dalam usaha pengembangan tersebut. Teknik pembibitan yang efisien, usaha mendapatkan bahan tanam unggul melalui hibridasi,
pengaturan jarak tanam,
usaha
perlindungan terhadap hama dan penyakit ditujukan kepada ditemukannya suatu priode penanaman dan pemeliharaan tembakau yang efisien dengan sasaran produksi maksimum (Abdullah dan Soedarmanto,1982). Dalam melakukan budidaya
tembakau
diperlukan
pemeliharaan
yang
lebih
intensif
jika
dibandingkan dengan tanaman padi. Pemeliharaan yang dilakukan pada pertanaman
tembakau
meliputi
penyiraman,
penyulaman,
pembumbunan,
pemupukan, pemangkasan, pemangkasan, dan pemetikan. Usaha Pertanian tembakau merupakan usaha padat karya. Meskipun luas areal perkebunan tembakau di Indonesia, diperkirakan hanya sekitar 207.020 hektar, namun jika dibandingkan dengan pertanian padi, pertanian tembakau memerlukan tenaga kerja hampir tiga kali lipat. Seperti juga pada kegiatan pertanian lainnya, untuk mendapatkan produksi produksi tembakau dengan mutu yang baik, 1
banyak faktor yang harus diperhatikan. Selain faktor tanah, iklim, pemupukan dan cara panen (Setiawan, A dan Yani Trisnawati, 1993). Salah satu sat u daerah propinsi di Propinsi Jawa Timur yang penduduknya banyak membudidayakan tanaman tembakau adalah Kabupaten Jember, yang menjadi penanda bahwa kota ini adalah salah satu kota penghasil tembakau terbesar di Indonesia. Menurut Nurhadjo (2012) mengatakan bahwa tembakau merupakan salah satu komodits penting bagi Kabupaten Jember karena dua alasan, pertama karena sumbangannya terhadap PDRB dan kedua karena sumbangannya terhadap penyerapan tenaga kerja sejak proses penanaman hingga proses pengolahan dan pemasaran. Di samping itu, disektor pertanian tanaman tembakau ini bagi Pemerintah Daerah Jember merupakan produk unggulan yang memiliki daya saing tersendiri di banding daerah lain. Dimulai dari penyediaan bibit, persiapan lahan, penanaman bibit, pemeliharaan tanaman, panen hingga pascapanen tanaman tembakau merupakan rangkaian kerja yang tidaklah mudah, karena itulah diperlukan sumber daya manusia yang memiliki keterampilan dan etos kerja yang tinggi untuk mendukung keberhasilan panen tanaman tembakau. Berkaitan dengan pekerjaan di gudang pengolah diperlukan sumber daya manusia yang memeiliki keterampilan khusus dengan harapan untuk memeperoleh hasil yang terbaik. Oleh sebab itu perlu dilakukan suatu pengukuran produktivitas di lapangan yang bertujuan untuk mengetahui tolok ukur produktivitas yang telah dicapai dan merupakan dasar dari perencanaan bagi peningkatan produktivitas tenaga kerja di gudang pengolah pengolah pada masa mendatang (Deti Rushilani Syarif, 2016). Tenaga kerja dan perusahaan merupakan dua sisi yang disamping sering berseberangan juga saling membutuhkan. Upaya memelihara agar keduanya dapat berdampingan
dalam
jangka
panjang,
saling
mendukung
dan
saling
menguntungkan akan menjadi isu utama yang menjadi perhatian dalam manajeman
sumber
daya
manusia.
Untuk
itu
diperlukan
memelihara
keseimbangan antara kepentingan perusahaan dan kebutuhan tenaga kerja. Pemerintah memiliki komitmen yang kuat untuk melakukan perlindungan bagi tenaga kerja dan mencegah terjadinya perlakuan yang mengeksploitasi tenaga kerja hendaknya dipandang sebagai karyawan yang dengan kemampuannya dapat 2
meningkatkan
produktivitas,
yang
selanjutnya
mendukung
pertumbuhan
perusahaan, dan pada gilirannya akan memperoleh kesejahteraan yang layak (Hadari, 2001). PTPN X merupakan perusahaan milik negara yang bergerak dibidang usaha tembakau salahsatunya bertempat di Kabupaten Jember, Jawa Timur. PTPN X adalah alternatif dalam penyerapan tenaga kerja di perkebunan tembakau ini lebih banyak menyerap tenaga kerja wanita yang diperlukan untuk pengolahan tembakau mencapai 1500 orang mulai dari kegiatan trun truck tembakau hingga proses packing, sedangkan tenaga kerja laki-laki hanya sebanyak 50 orang sebagai tenaga kerja dari tahap awal penanaman menuju ke tahap-tahap berikutnya hingga selesasai. Karena PTPN X merupakan industri usaha padat karya maka sebagian besar proses pengolahan tembakau di gudang dikerjakan oleh para wanita sebab pekerjaan tersebut membutuhkan karakteristik tertentu, seperti ketekunan, ketelitian, kecermatan, ketrampilan tertentu dan kesabaran yang mayoritas dimiliki oleh para para tenaga kerja wanita, sehingga dalam ketenagaan kerja ini tidak memerlukan kualitas pendidikan formal tertentu namun dituntut pengalaman kerja.
1.2 Tujuan Tujuan Praktek Kerja Lapang
Tujuan yang ingin dicapai dari pelaksanaan PKL ini ialah untuk memperoleh pengalaman kerja dari perusahaan serta dapat menganalisis manajemen sumber daya manusia di Penelitian Tembakau Jember dan bagian sortasi di gudang pengolahan tembakau PTPN X Kebon Ajong Ajong Gayasan.
1.3 Manfaat Praktek Kerja Lapang
1. Menambah wawasan dan pengetahuan tentang proses dan persiapan budidaya tembakau TBN TBN (Tembakau (Tembakau Bawah Naungan). 2. Menambah wawasan dan pengetahuan tentang penanganan pasca panen dan pengolahan tembakau baik varietas TBN.
3
3. Mampu mengkaji manajemen sumber daya manusia baik di Penelitian Tembakau Jember maupun di bagian sortasi gudang pengolahan PTPN X Ajong Gayasan 4. melatih mental agar menjadi tenaga kerja yang terdidik, terlatih dan tangguh. 5. Bagi Perusahaan Manfaat Praktek Kerja Lapang adalah sebagai sarana menyeleksi dan menerima tenaga kerja baru di kemudian hari.
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sejarah Tembakau Jember
Usaha perkebunan tembakau jember dimulai sebelum tahun 1850 bersama di daerah lain di hindia belanda yang mengembangkan komoditi lain seperti kopi, tebu, karet, dan nila. Tokoh berkebangsaan belanda bernama George birnie menjadi pemrakarsa usaha tembakau di jember dimana 21 oktober 1859 bersama mathiesen dan van gennep mendirikan NV Landbouw Maarschapij Oud Djember ( LMOD ). Sejak adanya perubahan politik dan perekonomian Belanda yang memberi kesemptan pada Swasta untuk membangun usaha perkebunan. Saat itu perusahaan perkebunan tembakau sangat cepat karena di dukung oleh undang undang agrarian pada tahun 1870 yang memberikan kesempatan pengusaha menggunakan tanah dalam jangka waktu 75 tahun. Saat itu komoditi perkebunan yang di pilih adalah yang memiliki nilai jual tinggi di pasar dunia. Tembakau yang menjadi bahan cerutu menjadi produk yang di andalkan dari daerah Deli Sumatera Utara, Klaten Jawa Tengah dan Besuki Jawa Timur. Keuntungan yang sangat besar dari ekspor tembakau menjadi usaha ini semakin berkembang dan membawa dampak pada pertumbuhan ekonomi yang sangat pesat di daerah - daerah tersebut. Selain pertumbuhan ekonomi yang sangat pesat, usaha tembakau juga berdampak pada perkembangan demografi dan kultur. Dalam hal ini jember yang sebelumnya merupakan distrik bagian dari kota bondowoso, berkembang menjadi regentschap yang terpisah dari bondowoso pada tahun 1883 . berbagai sarana dan infrastruktur dibangun di jember untuk kepentingan usaha tembakau,sehingga jember menjadi daerah paling maju pembangunannya dan menjadi ibukota karisidenan besuki yang meliputi kabupaten jember,banyuwangi, bondowoso dan situbondo . Setelah Indonesia merdeka perusahaan - perusahaan milik belanda di nasionalisasi , berdasarkan uandang – undang no.86 th 1958 . selanjutnya berdasarkan peraturan pemerintah no.4 th 1959 di tentukan perusahaan – perusahaan tembakau milik belanda yang di nasionalisasi . perusahaan – perusahaan tersebut adalah : 1) NV . Landbouw Maarschapij Oud Djember di 5
adjhong , gambirono, kertosari , west djember , Oost djember, nangkaan ; 2) besoeki tabaks Maarschapij (BTM) di mojo , sumber jeruk dan tamanan ; 3)NV . cultuur Maarschapij Djelboek di jelbuk soekokerto jember ; 4) NV. Lanbouw Maarschapij soekowono (SKM) di sukowono. Perusahaan – perusahaan ex belanda ini berubah menjadi perusahaan perkebunan Negara (PPN) . beberapa tahun kemudian perusahaan mengalami pembedahan , hingga tahun 1972 menjadi ptp XXVII dan pada tahun 1996 menjadi PT Perkebunan Nusantara X (PTP X) hingga sekarang. Sementara itu pada awal tahun 16960an, perkrmbangan usaha tembakau jember sangat bagus, sehingga suasana perdangangan tembakau cukup morak, banyak pemodal lokal baik dari jember maupun dari luar kota mendirikan perusahaan tembakau. Namun selanjutnya pada tahun 1970 mulai dirasakan adanya kemunduran pada usaha tembakau, banyak perusahaan yang tidak kuat bertahan menjadi gulung tikar . setelah mengalami masa pasang surut, sekarang terdapat 18 eksportir. Kebeadaan usaha tembakau bukan hanya merupakan suatu bisnis dan budidaya tanaman. Usaha tembakau merupakan lahan keterlibatan sejumlah besar tenaga kerja. Selain itu juga memberi dampak multiply effect dan mencakup sendi- sendi kehidupan masyarakat , seperti jasa transportasi , pedagang kaki lima dan penjualan bambu bambu (Lintangbatas Magz, 2015).
2.2 Sistematika Tanaman Tembakau
Menurut Setiaji (2005) sistematika tanaman Tembakau adalah sebagai berikut: Kelas
: Dicotyledoneae
Ordo
: Persontae
Familia
: Solanaceae
Subfamilia
: Nicotianae
Genus
: Nicotiana
Spesies
: Nicotiana tabaccum tabaccum L.
6
2.3 Morfologi Tanaman Tembakau
Menurut (Tim Penulis PS, 1993) tanaman tembakau merupakan tanaman berakar tunggang yang tumbuh tegak ke pusat bumi. Akar tunggangnya dapat menembus tanah kedalaman 50 – 50 – 75 75 cm, sedangkan rambut akarnya menyebar ke samping. Selain itu, tanaman tembakau juga memiliki bulu – bulu bulu akar. Perakaran akan berkembang baik jika tanahnya gembur, mudah menyerap air, dan subur. Memiliki bentuk batang agak bulat, sedikit lunak tetapi kuat, makin ke ujung, makin kecil. Batangnya berwarna hijau dan hampir seluruhnya ditumbuhi bulu – bulu halus berwarna putih. Di sekitar bulu – bulu tersebut terdapat kelenjar – kelenjar yang mengeluarkan zat pekat dengan bau yang menyengat. Ruas – ruas batang mengalami penebalan yang ditumbuhi daun, batang tanaman bercabang atau sedikit bercabang. Pada setiap ruas batang selain ditumbuhi daun, juga ditumbuhi tunas ketiak daun, diameter batang sekitar 5 cm dengan tinggi sekitar 2,5 m. Namun pada kondisi syarat tumbuhnya baik, tanaman ini bisa mencapai tinggi sekitar 4 m. Sedangkan pada kondisi syarat tumbuh yang jelek biasanya lebih pendek, yaitu sekitar 1 m. Daun tanaman tembakau berbentuk bulat lonjong (oval) atau bulat, tergantung pada varietasnya. Daun yang berbentuk bulat lonjong ujungnya meruncing, sedangkan yang berbentuk bulat, ujungnya tumpul. Daun memiliki tulang-tulang menyirip, bagian tepi daun agak bergelombang dan licin. Lapisan atas daun terdiri atas lapisan palisade parenchyma dan spongy parenchyma pada bagian bawah. Jumlah daun dalam satu tanaman sekitar 28- 32 helai. Daun tembakau merupakandaun tunggal. Lebar daun 2 – 30 30 cm, panjang tangkai 1 – 2 – 2 cm. Warna Warna daun hijau keputih-putihan (Arif Meftah Meft ah Hidayat, 2013). Bunga tembakau termasuk bunga majemuk yang berbentuk malai, masing – masing masing seperti terompet dan mempunyai bagian – bagian – bagian bagian sebagai berikut: 1. Kelopak bunga berlekuk, mempunyai lima buah pancung. 2. Mahkota bunga berbentuk seperti terompet, berlekuk lima dan berwarna merah jambu atau merah tua yang merekah di bagian atasnya, sedangkan bagian bawahnya berwarna putih, sebuah bunga biasanya memiliki lima buah benang sari
7
yang melekat pada mahkota bunganya, yang satu lebih pendek daripada yang lainnya. 3. Bakal buah terletak di atas dasar bunga dan mempunyai dua ruang yang membesar. membesar. Setiap ruang mengandung bakal biji anatrop yang banyak sekali. Bakal buah ini dihubungkan oleh sebatang tangkai t angkai putik dengan sebuah kepala putik di atasnya. 4. Kepala putik terletak pada tabung bunga yang berdekatan dengan kepala sarinya. Tinggi kepala putik dan kepala sari hampir sama. Keadaan ini menyebabkan
tanaman
tembakau
lebih
banyak
melakukan
penyerbukan
sendiri,tetapi tidak tertutup kemungkinan terjadinya penyerbukan silang (Tim Penulis PS, 1993). Biji tembakau sangat kecil sehingga dalam 1 cm3 dengan berat kurang lebih 0,5 gram berisi sekitar 6000 butir biji. Setiap batang tembakau dapat menghasilkan rata – rata – rata rata 25 gram biji. Sekitar 3 minggu setelah pembuahan, buah tembakau telah masak. Biji buah tembakau yang baru dipungut belum dapat berkecambah bila disemaikan sebab masih perlu mengalami masa istirahat (dormansi). Biji tembakau ini perlu waktu kurang lebih 2 – 3 3 minggu untuk dapat berkecambah. Jika bijinya dipetik dalam keadaaan matang dan dikeringkan secara perlahan dengan suhu yang tidak terlalu tinggi, maka setelah 5 hari dikecambahkan
paling
sedikit
mempunyai
daya
kecambah
95%.
Daya
kecambahnya dapat tahan bertahun – tahun apabila cara penyimpanannya baik dan dalam keadaan kering (Tim Penulis PS, 1993). 2.4 Syarat Tumbuh Tanaman Tembakau
Adapun persyaratan tumbuh (Tanah dan Iklim) tanaman tembakau: 1. Tanaman tembakau memiliki sistem perakaran yang relatif dangkal, namun sangat peka terhadap drainase yang kurang baik, sehingga persediaan air yang cukup didalam tanah sangat diperlukan. Tanaman tembakau dapat tumbuh baik pada pH 5,5 – 6,5 6,5 pada umumnya tanah yang 8
mudah meluluskan air lebih sesuai untuk pertanaman tembakau, namun tanah tersebut harus mempunyai kapasitas menahan air yang cukup. 2. Iklim yang mempengaruhi keberhasilan usaha pertanaman tembakau sangat dipengaruhi oleh keadaan iklim selama masa pertumbuhannya. Faktor-faktor iklim yang dipengaruh antara lain : curah hujan, kelembaban, penyinaran dan suhu. Diantara faktor-faktor tersebut curah hujan merupakan faktor yang paling besar pengaruhnya. Suhu optimum bagi pertumbuhan tembakau berkisar antara 18 – 18 – 27 27 0 C.
2.5 Manajemen Sumber Daya Manusia
Menurut A. A. Anwar Prabu Mangkunegara (2013:2), “Manajemen sumber
daya
manusia
pengkoordinasian,
merupakan
pelaksanaan,
dan
suatu
perencanaan,
pengawasan
pengorganisasian,
terhadap
pengadaan,
pengembangan, pemberian balas jasa, pengintegrasian, pengintegrasian, dan pemisahan tenaga kerja dalam rangka mencapai tujuan organisasi”. Manajemen sumber daya manusia dapat didefinisikan pula sebagai suatu pengelolaan dan pendayagunaan sumber daya yang ada pada individu i ndividu (pegawai). Pengelolaan dan pendayagunaan tersebut dikembangkan secara maksimal didalam dunia kerja untuk mencapai tujuan organisasi dan pengembangan individu pegawai. Selanjutnya menurut A.F Stoner yang dikutip oleh Sondang P. Siagian (2013:6), “Manajemen sumber daya manusia yaitu suatu prosedur berkelanjutan yang bertujuan untuk memasok suatu organisasi atau perusahaan dengan orangorang yang tepat untuk ditempatkan pada posisi dan jabatan yang tepat pada saat organisasi memerlukannya”. Adapun menurut Malayu S.P. Hasibuan (2011:10), “MSDM adalah ilmu dan seni mengatur hubungan dan peranan tenaga kerja agar efektif dan efisien membantu terwujudnya tujuan perusahaan, karyawan, dan masyarakat”.
9
2.6 Tujuan Tujuan Manajemen Sumber Daya Manusia
Menurut Jaja Jahari & M. Sobry Sutikno (2008:7) tujuan manajemen sumber daya manusia adalah sebagai berikut: Salah satu alasan utama berdirinya organisasi adalah untuk mencapai tujuan. Usaha untuk mencapai tujuan tersebut dilaksanakan melalui pelaksanaan berbagai macam tugas. Berbagai macam tugas itu tentu saja berbeda-beda, dan tugas-tugas itu harus dilakukan secara efektif dan efisien untuk membantu organisasi mencapai tujuannya. Supaya bisa efektif dan efisien, tugas-tugas itu harus dilakukan oleh orang atau pelaksana yang tepat, yang memiliki kemampuan sesuai dengan beban tugas yang harus dilaksanakan, sehingga para pelaksana memiliki dorongan atau motivasi yang tinggi untuk menjalankannya. Selain dipengaruhi oleh adanya kesesuaian dengan kemampuan, juga harus sesuai dengan ganjaran yang diterima, dan tidak ada hambatan-hambatan yang serius dalam pelaksanaan pekerjaan dan lain-lain.
2.7 Fungsi Operasional Manajemen SDM
Menurut A. A. Anwar Prabu Mangkunegara (2013:2), terdapat enam fungsi operatif manajemen sumber daya manusia, yaitu sebagai berikut: 1. Pengadaan tenaga kerja terdiri dari:
a) Perencanaan sumber daya manusia b) Analisis jabatan c) Penarikan pegawai d) Penempatan kerja e) Orientasi kerja (job orientation)
2. Pengembangan tenaga kerja mencakup:
a) Pendidikan dan pelatihan b) Pengembangan (karier) c) Penilaian prestasi kerja
3. Pemberian balas jasa mencakup:
a) Balas jasa langsung terdiri dari: 10
1.
Gaji/upah
2.
Insentif
b) Balas jasa tak langsung terdiri dari: 1.
Keuntungan (benefit)
2.
Pelayanan/kesejahteraan (services)
4. Integrasi mencakup:
a) Kebutuhan karyawan b) Motivasi kerja c) Kepuasan kerja d) Disiplin kerja e) Partisipasi kerja
5. Pemeliharaan tenaga kerja mencakup :
a. Komunikasi kerja b. Kesehatan dan keselamatan kerja c. Pengendalian konflik kerja d. Konseling kerja
6. Pemisahan tenaga kerja mencakup :
Pemberhentian karyawan
11
BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
3.1 Sejarah Perusahaan
Sejak tahun 1863, pengembangan tembakau bahan cerutu di Indonesia terpusat di tiga areal pengembangan, yaitu di Deli (Sumatera Utara), di Klaten (Jawa Tengah), Tengah), dan di Eks Karesiden Besuki (Jawa Timur). Pemilihan lokasi l okasi areal pengembangan tersebut didasarkan pada kondisi agroklimatologi yang sesuai untuk memproduksi tembakau bahan cerutu. Awalnya tembakau Besuki Na-Oogst diusahakan oleh petani di lahan tegalan atas perintah Belanda. Pengusahaan secara besar-besaran untuk tujuan ekspor baru dimulai pada tahun t ahun 1859, dirintis oleh G. Birnee bekerja sama dengan Mr C Sanderberg dan AD Van Gennep mereka bertiga mendirikan perkebunan tembakau dengan nama Land Bouw Maatschapp Oud Djember (LMOD). Beberapa tahun kemudian muncul perusahaan baru seperti Land Bouw Maatschappy Soekowono (LMS), Besuki Tabak Maatschappy (BTM), Amsterdam Besuki Tabak Maatschappy (ABTM) pada tahun 1916 perkebunan ABTM diambil oleh BTM.
Hasil penjualan tembakau besuki
mempunyai pasaran yang baik, banyak pengusaha Belanda yang tertarik dan mengusahakannya secara besar-besaran. Kesuksesan pemasaran tembakau tersebut ke pasar internasional menarik minat pengusaha Belanda yang akhirnya pada tahun 1950 mendirikan Yayasan Perkebunan Rakyat Indonesia (YAPERRIN) bertujuan untuk memberikan bimbingan teknis dan bantuan modal pada petani tembakau. YAPERRIN hanya dapat bertahan sampai tahun 1957, sebab pada tahun 1958 terbit Undang-Undang No. 86 Tahun 1958 tentang Nasionalisasi Perusahaan-Perusahaan milik Belanda menjadi Perusahaan Perkebunan Negara Kesatuan Jatim IX (PPN Baru Jatim IX). Dalam perkembangan selanjutnya, areal terluas penanaman tembakau cerutu (sekitar 80% dari total areal penanaman) berada di daerah Eks Karesiden Besuki, terutama di Kabupaten Jember. Eks. PT Perkebunan XXVII (Persero) Jember mempunyai lahan HGU di Kebun Ajong Gayasan yang dalam riwayatnya dahulu adalah milik Perusahaan Belanda yang diambil alih oleh Pemerintah Indonesia. Kebun Ajong Gayasan 12
merupakan salah satu Unit Usaha Strategis Tembakau dari PTPN X yang terletak di Jember, mengusahakan tembakau Besuki Na Oogst. Sebelum terbentuknya nama PTP diawali dari : Kesatuan Jatim IX (PPN Baru Jatim IX) berdasarkan PP No.173/1961 Jo No.198/1961. No.198/1961. Pada tahun 1963 Perusahaan Perkebunan (Negara)Tembakau V dan VI (PP No.30/1963) tanggal 22-5-1963 LN.51/1963). Tahun1968 berdasarkan PP 14/1968 LN.23/1968 menjadi Perusahaan Negara Perkebunan (PNP) XXVII penggabungan dari PPTN V dan VI. Pada akhirnya dikeluarkan PP No.7 tahun 1972 tanggal 22-2-1972 PNP XXVII menjadi Perusahaan Perseroan (Persero) PT Perkebunan XXVII. Kemudian pada tahun 1996, berdasarkan PP No.15/1996 tanggal 14 Februari 1996 dilakukan restrukturisasi BUMN sektor perkebunan meliputi PTPXIX, PTP XXI-XXII, PTP XXVII berubah manjadi PT Perkebunan Nusantara X. PT. Perkebunan Nusantara X (Persero) didirikan dengan Akte Notaris Harun Kamil, SH No. 43 tanggal 11 Maret 1996 di Jakarta, berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 15 tahun 1996 tanggal 14 Pebruari 1996 tentang peleburan PT. Perkebunan XIX (Poersero) Klaten, PT. Perkebunan XXI – XXII (Persero) Surabaya dan PT. Perkebunan XXVII (Persero) Jember menjadi PT. PERKEBUNAN NUSANTARA X. Selain itu PTPN X juga memiliki Penelitian Tembakau Jember yang berdiri sejak seja k tahun ta hun 1911 dengan nama Besoekische Proefstation. Proefstati on. Sejak terjadinya Perang Dunia II kegiatan perusahaan tembakau sempat terhenti dan dilanjutkan kembali setelah Perang Dunia II selesai pada tahun 1950. Demikian pula dengan Balai Penelitian, yang pada waktu itu merupakan cabang dari Centrale Proefstation Vereeniging (CPV). Pada tahun 1957 perusahaan Belanda dinasionalisasi menjadi Perusahaan Perkebunan Negara (PPN Kesatuan IX) yang selanjutnya dipecah menjadi PPN Tembakau V dab PPN Tembakau VI, dan masing-masing PPN mendirikan unit penelitian dengan tugas mengadakan penelitian terapan dan pelayanan untuk memecahkan permasalahan yang ada di lahan pertanaman tembakau. reorganisasi kedua PPN tembakau akhirnya digabung menjadi PT. Perkebunan XXVII. Kantor Penelitian Jember dibangun pada tahun 1970 dan diresmikan pada tanggal 7 Desember 1971 dengan nama Balai Penelitian Tembakau. Penelitian
13
Jember pada tahun 1996 bergabung dengan Bidang Penelitian dan Pengembangan Kantor Direksi PT. Perkebunan Nusantara X (Persero).
3.2 Visi dan Misi Perusahaan 3.2.1 Visi
1. Menjadi
perusahaan
agroindustri
terkemuka
mampu
mewujudkan
yang
berwawasan
lingkungan. 2. Menjadi
Unit
yang
hasil
penelitian,
pengembangan dan pelayanan yang yang profesional. 3.2.2 Misi
1. Berkomitmen menghasilkan produk berbasis bahan baku tebu dan tembakau yang berdaya saing tinggi untuk pasar domestik dan internasional dan berwawasan lingkungan. 2. Berkomitmen menjaga pertumbuhan dan kelangsungan usaha melalui optimalisasi dan efisiensi di segala bidang. 3. Menciptakan inovasi baru sesuai tuntutan dan perkembangan pasar. 4. Memberikan informasi hasil penelitian dan teknologi yang dapat dilaksanakan oleh praktisi dan kebun. 5. Menciptakan team work yang efektif dan efisien terhadap unit-unit strategis terkait. 6. Meningkatkan dan memberdayakan sumber daya manusia yang profesional. 7. Mendedikasikan diri untuk selalu meningkatkan nilai-nilai perusahaan bagi kepuasan stakeholder melalui kepemimpinan, inovasi dan kerjasama team serta organisasi yang profesional. Untuk mewujudkan misi perusahaan diperlukan tuntunan yang berfungsi sebagai koridor dan batasan sekaligus pendorong bagi karyawan untuk melakukannya dengan penuh integritas, sehingga apabila tuntunan ini dilakukan oleh seluruh jajaran karyawan, diyakini akan dapat membawa pencapaian visi perusahaan. Tuntunan dimaksud diwujudkan dalam pernyataan Filosofi Bisnis dari PT Perkebunan Nusantara X, sebagai berikut: 14
"Integritas, Profesionalisme, Visioner, dan Sinergi." agar produktivitas karyawan dalam bekerja tetap tinggi, maka budaya kerja yang harus dihayati dan dilaksanakan adalah "Profesional, Produktif, dan Pembelajar".
15
3.3 Struktur Organisasi Perusahaan.` Perusahaan.`
Gambar 3.3 Struktur Organisasi PTPN X Kebun Ajong Gayasan
Struktur organisasi merupakan salah satu aspek penting dalam kegiatan operasional sebuah perusahaan. Struktur ini diperlukan dalam mengintegrasikan berbagai komponen kegiatan maupun operasional perusahaan. Struktur ini juga menunjukkan fungsi, tugas dan kewajiban masing-masing jabatan. Berikut adalah fungsi dari masing-masing jabatan di PTPN X Kebun Ajong Gayasan Jember : a. General Manajer merupakan pimpinan tertinggi di PTPN X Kebun Ajong Gayasan. General Manajer memiliki fungsi terkait dengan perencanaan, pengorganisasian,
pengendalian
dan
pengintegrasian
kegiatan 16
Administrasi, Keuangan dan SDM, Tanaman, Pengolahan, serta Quality Control di Kebun Tembakau. Tembakau. b. Manajer Tanaman memiliki fungsi terkait dengan pengkoordinasian, pemantauan dan pengevaluasian kegiatan tanaman Tembakau Bawah Naungan di Wilayah Wilayah Bagian. c. Asisten Manajer Tanaman memiliki fungsi terkait dengan pengawasan dan pelaksanaan kegiatan Bagian Tanaman Tanaman Bawah Naungan di masing-masing masing -masing Wilayah Bagian di Kebun Tembakau. d. Manajer pengolahan memiliki fungsi terkait dengan pengkordinasian, pemantauan dan pengevaluasian kegiatan bagian pengolahan Tembakau, baik Tembakau Tembakau Bawah Naungan maupun maupun NO. e. Asisten manajer pengolahan memiliki fungsi terkait dengan pengawasan dan pelaksanaan kegiatan bagian pengolahan Tembakau Tembakau Naungan. f. Manajer Quality Control memiliki fungsi terkait dengan pengkordinasian, pemantauan dan pengevaluasian kegiatan bagian Quality Control di Kebun Tembakau. g. Asisten Manajer Quality Control memiliki fungsi terkait dengan pengawasan dan pelaksanaan kegiatan bagian Quality Control di Kebun Tembakau.
3.4 Wilayah Kerja
Unit Usaha Strategis (UUS) PTPN X terbagi menjadi 2 daerah yaitu Kertosari dan Ajong Gayasan merupakan kebun PTPN X yang selama ini mampu memberikan kontribusi laba diperusahaan. Setiap UUS Terbagi menjadi beberapa penataran (daerah) dan gudang. Wilayah kerja meliputi Tanggul, Jenggawah, Kalisat, Rambipuji, Arjasa, Tamengan, Jelbuk, Kaliwates, Ambulu, Kencong, Mumbulsari, Pakusari, Sumber Baru, Sukowono, Patrang, dan sebagian didaerah Bondowoso. Untuk pusat penelitian tembakau jember kantor penelitian dan laboratorium berada pada satu wilayah kerja yaitu di Jl. Arowana No. 48, Kel. Kebun Agung, Kec.Kaliwates, Kabupaten Jember. Sedangkan untuk lahan percobaan atau green house berada di Kebun Ajong Gayasan dan SKA Kalisat.
17
BAB IV METODE PELAKSANAAN
4.1 Waktu dan Tempat PKL
Praktek Kerja Lapang dimulai pada Hari Senin 12 Februari 2018 dan diakhiri pada Hari Senin 12 Maret 2018 di PTPN X Penelitian Tembakau dan Gudang Pengolahan Kebun Ajong Gayasan, dengan jangka waktu kurang lebih satu bulan.
4.2 Kegiatan PKL
Kegiatan Praktek Kerja Lapang dilaksanakan pada dua tempat yaitu di PTPN X Penelitian Tembakau Jember dan PTPN X Kebun Ajong Gayasan. Adapun kegiatan yang dilakukan selama Praktek Kerja Lapang adalah : 1. Pembuatan benih pilen yang dimulai dengan membuat media lapisan benih murni yang terbuat dari campuran tanah dan kaolin kemudian membuat babonan setelah itu pengujian isi benih pillen untuk memastikan setiap satu butir benih pilen berisi satu butir benih sebar tembakau. Proses selanjutnya yaitu pembesaran benih pillen hingga mencapai diameter 1,7 2,0 mm kemudian uji daya kecambah benih pillen tembakau. 2. Pengendalian Hama dan Penyakit serta Sanitasi di lahan percobaan (Kebun Ajong Gayasan) agar tanaman tembakau bersih dari hama, penyakit, dan menekan persaingan oleh tumbuhan lain untuk mendapatkan unsur hara dan sinar matahari. 3. Penyulaman tanaman karena terdapat bibit tembakau yang tumbuh kerdil bahkan mati karena berpenyakit. 4. Panen tembakau. Tembakau TBN siap panen saat sudah mencapai umur 40-50 hari. 5. Sortasi daun tembakau yang baru dipetik. 6. Penyujenan dan pengeringan daun tembakau. 7. Desain bedengan 8. Pengasapan dan pengapian yang dilakukan pada malam hari 9. Penurunan daun tembakau kering (rompos). 18
10. Mencari data SDM di kantor ajong gayasan (gudang seng) 11. Mengamati kegiatan sortasi daun yang sudah kering di gudang pengolahan 12. Pertemuan bersama dosen pembimbing dan Ibu Isti serta Ibu Erna selaku pimpinan di Pusat Penelitian Tembakau Tembakau Jember. Jember. 13. Berpamitan kepada manajer dan mandor-mandor di kebun ajong gayasan, berpamitan kepada Ibu Isti dan kepada ibu Erna selaku Pimpinan penelitian tembakau jember. jember.
19
BAB V Hasil Praktek Kerja Lapang
5.1 Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang
Praktek Kerja Lapang (PKL) di PTPN X Penelitian Tembakau dan Kebun Ajong Gayasan dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang sudah ditentukan, yakni mulai dari tanggal 12 Februari sampai tanggal 12 Maret 2018. ` Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang seperti yang tertera pada Jurnal Kegiatan di Bawah ini : No
Hari
Tanggal
Kegiatan
1
Senin
12 Februari 2018
Giling campuran Kaolin dan tanah kemudian mengayak benih pillen dan di pisah sesuai dengan ukurannya
2
Selasa
13 Februari 2018
Menggiling benih (memperbesar ukuran menggiling kaolin dan pengovenan campuran dan tanah.
3
Rabu
14 Februari 2018
Menggiling tanah kering hingga menjadi butiran halus kemudian mengayaknya dengan ukuran ayak 0,1. Mengayak kaolin 1 karung dan menimbang komposisi kaolin & tanah untuk dijadikan 1 wadah plastik, Menjemur benih pillen yang sudah sesuai ukuran.
4
Kamis
15 Februari 2018
Mengayak kaolin 2 karung dan menimbang komposisi kaolin & tanah, Menjemur benih pillen yang sudah sesuai ukuran.
5
Jumat
16 Februari 2018
Menggiling kaolin & tanah, uji daya kecambah benih pillen di lab agronomi
6
Sabtu
17 Februari 2018
LIBUR
7
Minggu
18 Februari 2018
LIBUR
8
Senin
19 Februari 2018
Ke kebun percobaan yang berada di ajong gayasan untuk mengamati bibit tembakau yang
pillen pillen, tanah, kaolin
20
sudah tumbuh (green house) 9
Selasa
20 Februari 2018
Pengendalian hama dan penyakit serta sanitasi di kebun percobaan (lahan)
10
Rabu
21 Februari 2018
Penyulaman tanaman tembakau
11
Kamis
22 Februari 2018
Mengamati persiapan fermentasi tembakau
12
Jumat
23 Februari 2018
Membuat simpul tali tempat menngantung (bambu)
14
Sabtu
24 Februari 2018
Ijin libur
15
Minggu
25 Februari 2018
LIBUR
16
Senin
26 Februari 2018
Panen tembakau, sortasi tembakau basah, penyujenan tembakau, kemudian penggantungan tembakau pada doloh
17
Selasa
27 Februari 2018
Belajar Mengalisa klorofil pada daun tembakau untuk mengetahui tembakau sudah siap panen atau tidak
18
Rabu
28 Februari 2018
LIBUR
Kamis
01 Maret 2018
Panen tembakau, sortasi tembakau basah, analisa daun tembakau Pengelompokan ukuran dan pengelompokkan berdsarkan fisik daun tembakau, penyujenan tembakau, kemudian penggantungan tembakau pada doloh
19
Jumat
02 Maret 2018
Pengendalian hama dan penyakit serta sanitasi
20
Sabtu
03 Maret 2018
Rapat bersama Manajer, assisten muda, dan seluruh karyawan di lahan.
21
Minggu
04 Maret 2018
LIBUR
22
Senin
05 Maret 2018
Panen tembakau
23
Selasa
06 Maret 2018
Design bedengan di lahan yang akan di tanami tembakau
24
Rabu
07 Maret 2018
LIBUR
25
Kamis
08 Maret 2018
Mencari
data
SDM
gudang untuk doloh
dan 21
mengamati kegiatan ibu-ibu yang bekerja di bagian sortasi daun kering di gudang seng 26
Jumat
09 Maret 2018
Pertemuan bersama dosen pembimbing dengan Ibu Ibu Isti
27
Sabtu
10 Maret 2018
Pengasapan di fermentasi tembakau
28
Minggu
11 Maret 2018
LIBUR
29
Senin
12 Maret 2018
Berpamitan kepada manajer dan mandor-mandor di kebun ajong gayasan, berpamitan kepada Ibu Isti dan kepada ibu Erna selaku Pimpinan penelitian tembakau ember
gudang
5.2 Data Ketenagakerjaan Perusahaan Bagian Sortasi
Data ketenagakerjaan di peroleh dari Gudang Pengolahan Kebun Ajong Gayasan Jember untuk keperluan analisa manajemen sumber daya manusia. Terdapat 773 tenaga kerja di bagian sortasi yang merupakan tenaga kerja wanita. Tenaga kerja wanita di bagian sortasi ini memperoleh upah sesuai UMK jember yaitu Rp 1.916.900,00 per bulan. PTPN X Ajong Gayasan Gudang Pengolahan di pimpin oleh Manajer dan Asisten Manajer Gudang Pengolahan sebagai penanggung jawabnya. Kemudian dibawah jabatan Manajer dan Asisten Manajer terdapat Juru Teknik yang merupakan karyawan pengangkatan dari jabatan sebelumnya. Terakhir, adalah Tenaga Kerja Langsung (Wanita).
5.3 Manajemen Sumber Daya Manusia Bagian Sortasi 5.3.1 Pengadaan Tenaga Kerja 1. Asisten Manajer Pengolahan (Kepala Gudang)
Untuk pengadaan tenaga kerja pada lini jabatan Asisten Manajer bagian sortasi berdasakan hasil keputusan General Manajer di PT. Perkebunan Nusantara X Ajung Gayasan, dimana pelamar dapat mengajukan pekerjaan dengan kualifikasi : a. Pendidikan
: S1/Sederajat
b. Usia
: 30 Tahun 22
c. Pengalaman Kerja : Pengangkatan dari jabatan Juru Teknik. Teknik. Teknik (Asisten Muda) 2. Juru Teknik
Untuk pengadaan tenaga kerja pada lini jabatan Juru Teknik berdasarkan hasil keputusan General Manajer di PT. PT. Perkebunan Nusantara X Ajong Gayasan, dimana tenaga kerja jabatan ini memiliki kualifikasi : a. Pendidi Pendidikan kan
: SMA
b. Usia
: 25 Tahun
c. Pengalaman Kerja : Pengangkatan dari jabatan sebelumnya. 3. Tenaga Kerja Wanita Langsung
Untuk pengadaan tenaga kerja di gudang pengolahan yaitu menyesuaikan dengan program kerja perusahaan. Tenaga kerja yang bekerja di dalamnya adalah bersifat kontrak sementara yang sudah disesuaikan dengan program kerja perusahaan, waktu dimana tembakau sudah mulai dipanen dan dipindahkan dari lahan ke gudang pengolahan untuk dilakukan tahap berikutnya yaitu setelah fermentasi adalah penyortiran tembakau. Berdasarkan penjelasan tersebut pengadaan kerja kerj a dalam hal ini adalah tenaga kerja khusus penyortiran pen yortiran tembakau. te mbakau. Metode yang digunakan untuk mencari tenaga kerja adalah perekrutan kembali tenaga kerja yang dahulu sudah pernah menjadi karyawan di gudang pengolahan bagian sortasi dengan kualifikasi : a. Pendidikan
: SD/Sederajat
b. Usia
: 17-50 tahun
c. Pengalaman Kerja : Sudah pernah melakukan pekerjaan yang berhubungan dengan dengan penyortiran tembakau. Namun apabila terdapat kekurangan tenaga kerja akan dilakukan perekrutan tenaga kerja baru. Dengan persyaratan yang sudah di tetapkan perusahaan yaitu : a. Pendidikan
: SMP/SMA Sederajat
b. Usia
: 17-50 tahun
c. Pengalaman Kerja : Memahami tentang pekerjaan yang berhubungan dengan penyotiran tembakau. Maka kesimpulan dari pengadaan tenaga kerja pada setiap lini jabatan yang sudah dijelaskan diatas adalah naiknya jabatan seorang karyawan dari 23
jabatan sebelumnya menjadi Juru Teknik, Teknik, dari Juru Teknik Teknik kemudian naik menjadi Asisten Manajer (Kepala Gudang) dan kemudian jabatan Manajer Gudang Pengolahan. Untuk Tenaga Kerja Wanita Langsung tidak ada pengangkatan jabatan karena mereka merupakan tenaga kerja musiman yang di kontrak oleh perusahaan pada saat perusahaan beroperasi (panen tembakau).
5.3.2 Pelatihan dan da n Pengembangan Tenaga Tenaga Kerja
1. Asisten Manajer Pengolahan (Kepala Gudang) Setiap Asisten Manajer Gudang Pengolahan yang baru saja mendapatkan masa promosinya atau baru saja diangkat kepada jabatan tersebut, maka akan menerima beberapa pelatihan (workshop) di awal bekerja. Pelatihan tersebut dilakukan oleh General Manajer atau Manajer Gudang Pengolahan. Setiap Asisten Manajer Gudang Pengolahan akan dilakukan pelatihan secara bersama secara rutin, diantaranya : a.
Pelatihan mendalam tentang sortasi tembakau, seorang Asisten Manajer Gudang Pengolahan dituntut untuk menguasai lebih dalam tentang
sortasi
tembakau,
agar
mampu
mengkontrol
dan
memanajemen gudang pengolahan khususnya bagian sortasi dengan baik. b. Pelatihan
tentang
manajemen
agar
Asisten
Manajer
Gudang
Pengolahan yang baru bisa menjadi Manajer, dan Asisten Manajer yang baik bagi karyawannya di bawah kepemimpinannya. c.
Setiap Jabatan Asisten Manajer Sortasi bisa mendapat masa promosi untuk kenaikan jabatannya menjadi Manajer Pengolahan dengan kualifikasi yang harus dipenuhi adalah baiknya kinerja dari Asisten Manajer Pengolahan tersebut, hal apapun yang menjadi tugas dan tanggung jawabnya, mampu diselesaikan dengan baik bahakan melampaui standart perusahaan dan rekan kerjanya. Asisten Manajer Pengolahan juga dituntut memberikan kepuasan kepada pelanggan atau badan yang bermitra, karena salah satu tannggung jawabnya adalah untuk menjalankan kontrak kerjasama dan diskusi dengan beberapa pelanggan atau badan yang bermitra yang langsung datang 24
ke gudang pengolahan maupun hanya melihat sampel tembakau hasil olahan (sortasi) di sub unit yang di pimpinnya. Asisten Manajer hendaknya mampu mempertahankan kinerjanya secara terus menerus, dan tidak menurun, serta lebih unggul dari rekan kerjanya, maka pihak General Manajer PT. Perkebunan Nusantara X Ajong Gayasan akan mempertimbangkan promosi dan mengajukan kenaikan jabatan kepada Pimpinan Pusat PT. Perkebunan Nusantara X . 2. Juru Teknik
Pelatihan dilakukan oleh Asisten Manajer Pengolahan bagian sortasi, setiap juru teknik atau pekerja kantor waktu tertentu akan dilakukan pelatihan secara bersama secara rutin, diantaranya : a. Pelatihan mendalam tentang sortasi tembakau, seorang Juru Teknik dituntut untuk menguasai lebih dalam tentang sortasi tembakau agar mampu memeberikan contoh dan arahan kepada tenaga kerja wanita langsung yang menangani sortasi tembakau nantinya, serta mampu untuk tetap menjalankan standart perubahan. b. Setiap Juru Teknik berkesempatan untuk mendapatkan masa promosi untuk kenaikan jabatannya menjadi Asisten Manajer Pengolahan, kualifikasi yang harus dipenuhi adalah baiknya kinerja dari Juru Teknik tersebut, dalam artian hal apapun yang menjadi tugas serta tanggung jawabnya di selesaikan dengan baik bahkan mampu melampaui
standart
perusahaan dan rekan
kerjanya. Selain itu dengan baiknya kinerja seorang Juru Teknik maka hal tersebut harus di pertahankan secara terus menerus, dan kinerjanya tidak menurun serta lebih unggul dari rekannya, maka pihak General Manajer PT PT.. Perkebunan Nusantara X Ajong Gayasan akan memepertimbangkan promosi dan mengajukan kenaikan jabatan kepada pipmpinan pusat PT. Perkebunan Nusantara X. L angsung 3. Tenaga Kerja Wanita Langsung
Pelatihan dilakukan oleh Asistant Manajer maupun Juru Teknik, Teknik, setiap tenaga kerja wanita langsung akan dilakukan pelatihan secara bersama dan rutin 25
diantaranya : a. Pelatihan diberikan pada saat awal bekerja, dengan cara melakukan penyesuaian kinerja pdengan standart yang sudah ditentukan perusahaan. Dalam pelatihan ini Asisten Manajer dan Juru Teknik yang melakukan pelatihan tenaga kerja wanita langsung dan hanya diperlukan pelatihan 1 hari saja yaitu pada hari pertama kontrak kerja dimulai. Sedangkan bagi tenaga kerja baru yang belum memiliki pengalaman sama sekali di bidang sortasi maka diperlukan waktu kurang lebih 3 hari. Namun selama ini tenaga kerja wanita langsung yang ada mayoritas adalah tenaga kerja yang sudah memiliki pengalaman atau tenaga kerja yang sudah pernah di kontrak sebelumnya oleh perusahaan. b. Pengembangan melainkan
tenaga
dilakukan
kerja pada
tidak saat
dilakukan
ada
secara
pembaharuan
rutin,
standart
perusahaan. Sehingga pengadaan pengembangan tenaga kerja ini dilakukan pada periode tertentu yang belum bisa di perkiraan.
5.3.3 Kompensasi terhadap terhada p Tenaga Tenaga Kerja
1.
Asisten Manajer Gudang Pengolahan (Kepala Gudang)
Pemberian kompensasi Asisten Manajer di gudang pengolahan Kebun Ajong Gayasan terdiri dari beberapa jenis : a. Gaji Pokok dengan nominal Rp. 3.000.000,00/bulan, dengan ketentuan : 1. Lama jam kerja adalah terjadwal 8 jam, dan lama jam kerja yang mutlak dilakukan adalah 7 jam (dimulai pada pukul 07.00 WIB, dengan jam istirahat pada pukul 11.30 WIB, kembali bekerja pada pukul 12.30 WIB dan diakhiri pada pukul 15.00 15.00 WIB). 2. Jumlah hari kerja setiap tenaga kerja adalah 6 hari. Pembayaran gaji pokok di lakukan dengan cara transfer via ATM akun bank yang dimiliki setiap tenaga kerja, akun bank yang digunakan adalah Bank Mandiri. b. Asuransi Ketenagakerjaan Ket enagakerjaan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan Penyelenggaran Jaminan Sosial Ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan) yang 26
masuk pada kelas 2 dengan ketentuan masih dalam status aktif dan kontrak masih berlaku. c. Asuransi Kesehatan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan Penyelenggara Jaminan Sosial Kesehatan (BPJS Kesehatan) yang masuk pada kelas 2 d. Tunjangan Hari Raya kepada Asisten Manajer Gudang Pengolahan diberikan setara dengan 1 bulan Gaji Ga ji Pokok, yakni sebesar Rp 3.000.000,00 2. Juru Teknik
Pemberian kompensasi kepada Juru Teknik Teknik di gudang pengolahan bagian ba gian sortasi tembakau di Kebun Ajong Gayasan Gayasan terdiri dari beberapa jenis j enis : a.
Gaji Pokok dengan nominal Rp 2.500.000,00/bulan, dengan ketentuan: 1. Lama jam kerja adalah terjadwal 8 jam, dan lama jam kerja yang mutlak dilakukan adalah 7 jam (dimulai pada pukul 07.00 WIB, dengan jam istirahat pada pukul 12.30 WIB dan diakhiri pada pukul 15.00 WIB) Jumlah hari kerja setiap tenaga kerja adalah 6 hari 2. Metode pembayaran gaji pokok ini dengan cara transfer via ATM akun bank yang dimiliki oleh setiap tenaga kerja, akun bank yang digunakan adalah Bank Mandiri.
b.
Asuransi Ketenagakerjaan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan Penyelenggara Jaminan Sosial Ketenagakerjaan (BPJS Ketenagakerjaan) yang masuk pada kelas 3.
c.
Asuransi Kesehatan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan Penyelenggara Jaminan Sosial Kesehatan (BPJS Kesehatan) yang masuk pada kelas 3
d.
Tunjangan Hari Raya kepada Juru Teknik diberikan setara dengan 1 bulan Gaji Pokok, yakni sebesar Rp. 2.500.000,0 2.500.000,00 0 3. Tenaga Kerja Wanita Langsung
Pemberian kompensasi di gudang pengolahan bagian sortasi tembakau terdiri dari beberapa jenis : a.
Gaji Pokok dengan nominal Rp. 73.726,00/Hari dengan kententuan : 1. Lama jam kerja adalah terjadwal 8 jam, dan lama jam kerja yang mutlak dilakukan adalah 7 jam (dimulai pada pukul 07.00 WIB, 27
dengan jam istirahat pada pukul pukul 12.30 WIB dan diakhiri pada pukul 15.00 WIB) Jumlah hari kerja setiap tenaga kerja adalah 6 hari. 2. Kapasitas produksi tenaga kerja, teruntuk tenaga kerja penyortiran telah ditetapkan target yang harus dicapai dalam 1 hari adalah sebesar 30Kg/hari tembakau harus di sortir, apabila kurang dari target maka perusahaan akan memberikan surat peringatan. 3. Jumlah hari kerja setiap tenaga kerja adalah 6 hari, yaitu Hari Senin sampe Sabtu, 30 hari dikurangi 4 kali libur yaitu 26 hari. Jadi gaji pokok yang diterima adalah sebesar 26 Hari x Rp 73.726,00/hari yaitu 1.916.900/bulan, namun apabila terdapat absen atau libur kerja maka gaji secara otomatis menyesuaikan dengan jumlah hari kerja. 4. Metode pembayaran Metode pembayaran gaji pokok ini dengan cara transfer via ATM akun bank yang dimiliki oleh setiap tenaga kerja, akun bank yang digunakan adalah Bank Mandiri. b. Asuransi Ketenagakerjaan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan
Penyelenggara
Jaminan
Sosial
Ketenagakerjaan
(BPJS
Ketenagakerjaan) yang masuk pada kelas 3. c. Asuransi Kesehatan dengan mengikutsertakan tenaga kerja pada Badan Penyelenggara Jaminan Sosial Kesehatan (BPJS Kesehatan) yang masuk pada kelas 3. d. Tunjangan Hari Raya yang diberikan apabila kontrak tenaga kerja mencapai tanggal-tanggal yang mendekati Hari Raya.
5.3.4 Pengintegrasian Tenaga Tenaga Kerja dalam Perusahaan Perus ahaan
1. Asisten Manajer (Kepala Gudang) Kegiatan
yang
dilakukan
perusahaan
untuk
mempersatukan,
menyatupadukan keinginan karyawan dan kepentingan perusahaa, agar tercipta kerjasama yang memberikan kepuasan. Usaha untuk pengintegrasian dilakukan dengan cara: a. Adanya rapat rutin dengan semua lini jabatan yang diadakan setiap hari, setiap akan memulai pekerjaan sekaligus doa bersama. Rapat
28
rutin biasanya membahas perencanaan kerja dan pengevaluasian hasil kerja. Tujuan pengintegrasian adalah memanfaatkan karyawan agar mereka bersedia bekerja keras dan berpartisipasi aktif dalam menunjang tercapainya tujuan
perusahaan
pengintegrasian
serta
adalah
terpenuhinya
menciptakan
kebutuhan
kerjasama
karyawan.
yang
baik
dan
Prinsip saling
menguntungkan. Teknik (Asisten Muda) 2. Juru Teknik
Kegiatan
yang
dilakukan
perusahaan
untuk
mempersatukan,
menyatupadukan keinginan karyawan dan kepentingan perusahaa, agar tercipta kerjasama yang memberikan kepuasan. Usaha untuk pengintegrasian dilakukan dengan cara: a. Adanya rapat rutin dengan semua lini jabatan yang diadakan setiap hari, setiap akan memulai pekerjaan sekaligus doa bersama. Rapat rutin biasanya membahas perencanaan kerja dan pengevaluasian hasil kerja. Tujuan pengintegrasian adalah memanfaatkan karyawan agar mereka bersedia bekerja keras dan berpartisipasi aktif dalam menunjang tercapainya tujuan
perusahaan
pengintegrasian
serta
adalah
terpenuhinya
menciptakan
kebutuhan
kerjasama
karyawan.
yang
baik
dan
Prinsip saling
menguntungkan. 3. Tenaga Kerja Wanita Langsung L angsung
Kegiatan
yang
dilakukan
perusahaan
untuk
mempersatukan,
menyatupadukan keinginan karyawan dan kepentingan perusahaa, agar tercipta kerjasama yang memberikan kepuasan. Usaha untuk pengintegrasian dilakukan dengan cara: a. Menekankan standart dan peraturan di gudang pengolahan bagian sortasi di PTPN X Ajong Gayasan kepada karyawan pada saat awal kontrak, dan juga dilakukan intens pada saat bekerja setiap hari. b. Dipilihnya tenaga kerja kepecayaan peusahaan, dengan cara nonformal, untuk menjadi senior yang diharapkan dapat 29
memeberikan contoh serta tauladan kepada tenaga kerja baru yang masih memiliki sedikit pengalaman. c. Pengawasan secara khusus oleh staf-staf di gudang pengolahan bagian sortasi untuk meminimalisir terjadinya akibat buruk yang disebabkan oleh kelalaian tenaga kerja.
5.3.5 Pemeliharaan Tenaga Kerja
1. Asisten Manajer (Kepala Gudang) a. Bagi jabatan Asisten Manajer, di PT. PT. Perkebunan Nusantara X Ajong Gayasan terdapat program rekreasi yang dapat diikuti oleh yang bersangkutan dengan mengikutsertakan anggota keluarganya (anak atau istrinya) dengan mengunjungi lokasi wisata tertentu pada periode waktu tertentu b. Adanya
Program
K3
(Keselamatan
dan
Kesehatan
Kerja).
Dengan
implementasi : 1. Demi keselamatan kerja, di gudang pengolahan bagian sortasi di kebun ajong gayasan disediakan beberapa tandu darurat di titik tertentu, untuk tindakan cepat apabila terjadi kecelakaan kerja, maupun terjadi sakit fisik secara
mendadak.
karyawan
yang
bersangkutan
akan
diangkat
mengunakan tandu dan di rujuk di RS milik PTPN .Selain itu disediakan pula kotak P3K di dalam ruangan sortasi serta alat pemadam kebakaran apabila terjadi kebakaran. 2. Demi pemeliharaan kesehatan para tenaga kerja, apabila diluar jam kerja namun dengan status aktif sebagai karyawan di gudang sortasi kebun ajong gayasan, maka dapat secara langsung memeriksakan diri ke fasilitas kesehatan tingkat satu b( faskes tingkat ke-1) yang tercantum di BPJS kesehatan yang sudah terdaftar yang di fasilitasi oleh perusahaan. Bisa ke klinik milik perusahaan atau ke rumah sakit yang ber mitra dengan perusahaan. 2. Juru Teknik
a. Bagi jabatan Juru J uru Teknik, Teknik, di PT. Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan terdapat program rekreasi yang dapat diikuti oleh yang bersangkutan dengan mengikutsertakan anggota keluarganya (anak atau istrinya). 30
b. Adanya Adanya Program Program K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja). Dengan implementasi : 1. Demi keselamatan kerja, di gudang pengolahan bagian sortasi di kebun ajong gayasan disediakan beberapa tandu darurat di titik tertentu, untuk tindakan cepat apabila terjadi kecelakaan kerja, maupun terjadi sakit fisik secara mendadak. karyawan yang bersangkutan akan diangkat mengunakan tandu dan di rujuk di RS milik PTPN .Selain itu disediakan pula kotak P3K di dalam ruangan sortasi serta alat pemadam kebakaran apabila terjadi kebakaran. 2. Demi pemeliharaan kesehatan para tenaga kerja, apabila diluar jam kerja namun dengan status aktif sebagai karyawan di gudang sortasi kebun ajong gayasan, maka dapat secara langsung memeriksakan diri ke klinik milik perusahaan atau ke rumah sakit yang bermitra dengan perusahaan, gunakan kartu BPJS Kesehatan yang sudah terdaftar yang di fasilitasi oleh perusahaan. 3. Tenaga Kerja Wanita Langsung
Adanya Program K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja). Dengan implementasi : 1.
Demi keselamatan kerja, di gudang pengolahan bagian sortasi di kebun ajong gayasan disediakan beberapa tandu darurat di titik tertentu, untuk tindakan cepat apabila terjadi kecelakaan kerja, maupun terjadi sakit fisik secara mendadak,karyawan yang bersangkutan akan diangkat mengunakan mengunakan tandu dan di rujuk di di RS milik PTPN . Selain itu disediakan pula kotak P3K di dalam ruangan sortasi serta alat pemadam kebakaran apabila terjadi kebakaran.
2.
Demi pemeliharaan kesehatan para tenaga kerja, apabila diluar jam kerja namun dengan status aktif sebagai karyawan di gudang sortasi kebun ajong gayasan, makan dapat secara langsung memeriksakan diri ke klinik milik perusahaan atau gunakan kartu BPJS Kesehatan yang sudah terdaftar yang di fasilit asi oleh perusahaan. 31
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
Manajemen sumber daya manusia yaitu suatu prosedur berkelanjutan yang bertujuan untuk memasok suatu organisasi atau perusahaan dengan orang- orang yang tepat untuk ditempatkan pada posisi dan jabatan yang tepat pada saat organisasi memerlukannya. Struktur organisasi merupakan salah satu aspek penting dalam kegiatan operasional sebuah perusahaan dan merupakan komponen penting bahkan saling berhubungan dengan manajemen sumber daya manusia karena untuk menyusun struktur organisasi melibatkan semua keputusan dan praktik manajemen yang mempengaruhi langsung sumber daya manusianya. Struktur organisasi diperlukan dalam mengintegrasikan berbagai komponen kegiatan maupun operasional perusahaan. Struktur ini juga menunjukkan fungsi, tugas dan kewajiban masingmasing jabatan. Kegiatan praktik kerja lapang yang dilakukan di PTPN X Penelitian Tembakau Jember dan Kebon Ajong Gayasan Jember yaitu meliputi pembuatan pillen, uji daya kecambah benih pillen, pengendalian hama dan penyakit tanaman, sanitasi, panen, sortasi daun tembakau basah, pengasapan dan pengapian kemudian pengamatan di gudang pengolahan bagian sortasi sekaligus olah data SDM.
6.2 Saran
1. PTPN X Penelitian Tembakau Jember disarankan agar terus meningkatkan inovasi dan pengembangan pengembangan kwalitas kwalitas benih pillen. 2. PTPN X Kebun Ajong Gayasan Jember disarankan agar tetap menjal ankan pelatihan-pelatihan bagi tenaga kerjanya baik di bagian sortasi sortas i maupun di bagian tanaman dalam memahami arahan kerja dari pengawas dan memudahan pengawas dalam memberikan instruksi kerja kepada tenaga kerja tersebut.
32
