Capítulo 3 LOCALIZACIÓN, TAMAÑO E INGENIERIA DEL PROYECTO 3.1. INTRODUCCIÓN La Localización adecuada de la Empresa que se crearía con la aprobación del Proyecto puede determinar el éxito o fracaso de un negocio. Por ello, la decisión de donde ubicar el Proyecto obedecerá no solo a criterios cr iterios Económicos, sino también a criterios estratégicos, institucionales, e incluso, de preferencias emocionales. on todos ellos, sin embargo, se busca determinar aquella Localización que maximice la !entabilidad del Proyecto.
3.2. ACTORE! "UE INLUYEN EN LA LOCALIZACIÓN Los "actores "actores que in#uyen más com$nmente en la decisión de la Localización de un Proyecto se analizan en este apartado. Las %lternati&as de instalación de la Planta deben compararse en "unción de las "uerzas 'casionales típicas de los Proyectos. (na clasi)cación concentrada debe incluir por lo menos los siguientes "actores "actores *lobales+
edios y costos de transporte. -isponibilidad y costo de mano de obra. ercanía de las "uentes "uentes de abastecimiento. "actores %mbientales. ercanía del ercado. osto y disponibilidad de terrenos. opografía opografía de suelos. Estructura impositi&a y legal. -isponibilidad de agua, energía ene rgía y otros suministros. omunicaciones. Posibilidad de desprenderse de desec/os.
La tendencia de Localizar el Proyecto en las cercanías de las "uentes de materias primas, primas, por e0emplo e0emplo,, depend depende e del costo costo de transp transport orte. e. 1ormal 1ormalmen mente, te, cuando cuando la materia prima es procesada para obtener productos diferentes, la Localización tiende /acia la "uente de insumo2 en cambio, cuando el Proceso requiere &ariados materiales o piezas para ensamblar un Producto "inal, la Localización tiende /acia el ercado. !especto a la mano de obra, la cercanía del ercado laboral adecuado se con&ierte con frecuencia en un "actor predominante en la elección de la (bicación, y a$n más cuando la ecnología que se emplee sea intensi&a en mano de obra. 3in embargo, dife difere renc ncia ias s sign signi) i)ca cati ti&a &as s en los los ni&e ni&ele les s de remu remune nera raci ción ón entr entre e %lte %ltern rnat ati& i&as as de Localización podrían /acer que la consideración de este "actor sea puramente de arácter Económico. La ecnología de los Procesos puede también en algunos casos con&ertirse en un actor prioritario de %nálisis, esto si requerirá alg$n insumo especi)co en abundancia. Existen además una serie de "actores no relacionados con el Proceso Producti&o, pero que condiciona en alg$n grado la Localización del Proyecto, a este respecto se puede se4alar tres "actores denominados genéricamente ambientales+
La -isponibilidad y on)abilidad de los 3istemas de %poyo. Las ondiciones 3ociales y ulturales. Las onsideraciones Legales y Políticas.
%l estudiar la Localización otras &eces será el ransporte el "actor determinante en la decisión. Es com$n, especialmente en ni&eles de prefactibilidad, que se determine un costo tarifario, sea en &olumen o en peso, por 5ilómetro recorrido. 3i se emplea esta unidad de medida, su %plicación di)ere seg$n se compre la materia puesta en Planta o no. Por e0emplo, si el Proyecto fuese %groindustrial e implicase una recolección de la materia prima en &arios predios, el costo de esta, puesta en Planta dependerá de la distancia en la que se transporta, ya que el costo del #ete deberá incorporarse a su Precio. La 1aturaleza, -isponibilidad y (bicación de las "uentes de materia prima, las propiedades del producto terminado y la (bicación del ercado son también "actores generalmente rele&antes en la decisión de la Localización del Proyecto. La -isponibilidad y costo de los terrenos en las dimensiones requeridas para ser&ir las necesidades actuales y las expectati&as de crecimiento futuro de la Empresa creada por el Proyecto es otro "actor rele&ante que /ay que considerar. -e igual forma, pocos Proyectos permiten excluir consideraciones a cerca de la topografía y condiciones de suelos o de la existencia de edi)caciones $tiles apro&ec/ables o del costo de la construcción.
3.3 M#TODO! DE E$ALUACIÓN 3.3.1. M#TODO! DE E$ALUACIÓN POR ACTORE! NO CUANTIICA%LE! Las principales écnicas sub0eti&as utilizadas para emplazar solo tienen en cuenta "actores ualitati&os y no uanti)cati&os, que tienen mayor &alidez en la selección de la macro6zona que en la (bicación especí)ca. Los tres étodos que se destacan los denominados como+ %ntecedentes 7ndustriales, "actor Preferencial y "actor -ominante. El étodo de los %ntecedentes 7ndustriales supone que si en una zona se instala una Planta de una 7ndustria similar, esta será adecuada para el Proyecto. omo escribe !eed8, 93i el Lugar era el me0or para Empresas similares en el pasado para nosotros también /a de ser el me0or a/ora9. Las limitaciones de este étodo son ob&ias, desde el momento que realiza un %nálisis estático cuando es requerido uno dinámico. 1o más 'b0eti&o es el criterio del "actor preferencial, que basa la selección en la preferencia personal de quién debe decidir :ni siquiera del analista;. %sí, el deseo de &i&ir en un Lugar determinado puede relegar en prioridad a los "actores Económicos al adoptar la decisión )nal. El criterio del "actor dominante, más que una écnica, es un concepto, puesto que no otorga %lternati&as a la Localización. Es el caso de la minería o el petróleo, donde la "uente de los minerales condiciona la (bicación. La $nica %lternati&a que queda es no instalarse.
3.3.2.
M#TODO
CUALITATI$O
POR
PUNTO!
Este étodo consiste en de)nir los principales "actores determinantes de una Localización, para asignarles
uno,
depende
fuertemente
del
criterio
y
experiencia
del
E&aluador.
%l comprar dos o más Localizaciónes opcionales, se procede a asignar una ali)cación a cada "actor en una Localización de acuerdo a una escala predeterminada como por e0emplo de cero a diez. La suma de las cali)caciones ponderadas permitirá seleccionar la Localización que acumule el mayor punta0e. Para una decisión entre tres Lugares el modelo se aplica como indica el siguiente cuadro+
3.3.3. M#TODO DE %RO&N Y GI%!ON (na &ariación del étodo anterior es propuesta por =!'>1 y *7=3'1, donde combinan "actores posibles de cuanti)car con "actores 3ub0eti&os a los que asignan
a' Cal(ulo )*l $alo+ R*lat-o )* lo O ./ 1ormalmente los "actores 'b0eti&os son posibles de cuanti)car en érminos de costos, lo que permite calcular el costo total anual de cada Localización i. Luego, el "'ise determina al multiplicar i por la suma de los recíprocos de los costos de cada Lugar : ? C i ; y tomar el reciproco de su resultado.
3upóngase, que en un Proyecto se /an identi)cado tres Localizaciones que cumplen con todos los requisitos exigidos. En todas ellas, los costos de mano de obra, materias primas y transportes son diferentes, y el resto de los costos son iguales :energía, impuestos, distribución, etc.;. En el siguiente cuadro se tienen unos costos anuales supuestos y el calculo del "' i +
El "actor de ali)cación 'b0eti&a para cada Localización se obtiene mediante la sustitución de los
0' Cl(ulo )*l $alo+ +*lat-o )* lo ! ./ El carácter 3ub0eti&o de los "actores de orden ualitati&o /ace necesario asignar una medida de comparación, que 0 para cada "actor 3ub0eti&o : 0 D ?,@,...,n ; mediante comparación pareada de dos "actores. 3eg$n esto, se escoge un "actor sobre otro, o bien ambos reciben igual ali)cación. 6 -ar a cada Localización una ordenación 0erárquica en "unción de cada "actor 3ub0eti&o !i0 6 Para cada Localización, combinar la ali)cación del "actor > 0, con su ordenación 0erárquica, !i0 para determinar el "actor 3ub0eti&o "3i , de la siguiente forma+
3upóngase que los "actores 3ub0eti&os rele&antes sean el clima, la &i&ienda y la educación, y que el resultado de las combinaciones pareadas sean los del cuadro, donde se asigna en las columnas de comparaciones pareadas un
El %nálisis que permitió la elaboración del índice de 7mportancia relati&a > 0 se utiliza para determinar, además, la ordenación 0erárquica ! i0 de cada "actor 3ub0eti&o, en la forma que se indica en el cuadro+
omo resumen se tiene+
!emplazando en la ecuación para "3 i, con los 0, de ese "actor y se suma todos los "actores 3ub0eti&os. -e esta forma se tiene que+ "3i D !i? >? J !i@ >@...... J !in >n %l remplazar por los
puede
obser&arse
la
suma
de
los
tres
resultados
es
igual
a
?.
(' Cl(ulo )* la *))a )* p+**+*4(a )* Lo(al5a(64 MPL . 6 (na &ez
La 7mportancia relati&a diferente que existe, a su &ez, entre los "actores 'b0eti&os y 3ub0eti&os de Localización /ace necesario asignarle una ponderación a uno de los "actores y :? 6 ; al otro, de tal anera que se exprese también entre ellos la 7mportancia relati&a. 3i se considera que los "actores 'b0eti&os son tres &eces más importantes que los 3ub0eti&os, se tiene que D A :? 6 ;. ' sea, D .FH. !emplazando mediante los
)' !*l*((64 )*l Lu7a+. 6 -e acuerdo con el étodo de =roMn y *ibson, la %lternati&a elegida es la Localización =, puesto que recibe el mayor
3.8 INTRODUCCIÓN AL TAMAÑO DEL PROYECTO La 7mportancia de de)nir el ama4o que tendrá el Proyecto se mani)esta principalmente en su incidencia sobre el ni&el de las in&ersiones y costos que se calculen y, por tanto, sobre la estimación de la rentabilidad que podría generar su implementación. -e igual forma, la decisión que se tome respecto del ama4o determinara el ni&el de operación que posteriormente explicara la estimación de los ingresos por &enta. En este capítulo se analizaran los "actores que in#uyen en la decisión del ama4o, los procedimientos para su cálculo y los criterios para buscar su optimización. El ama4o es la apacidad de Producción que tiene el Proyecto durante todo el periodo de funcionamiento. 3e de)ne como apacidad de Producción al &olumen o numero de unidades que se pueden producir en un día, mes o a4o, dependiendo, del tipo de Proyecto que se esta formulando.
Por Ejemplo: El Tamaño de un Proyecto Industrial se mide por el número de unidades
producidas por año. En un Proyecto de Educación el Tamaño será la cantidad de alumnos admitidos en cada año escolar. En Proyectos Agrícolas la cantidad de productos obtenidos en cada ciclo agrícola constituye el Tamaño. El Tamaño de un Proyecto otelero se mide por el numero de !abitaciones construidas o instaladas. En Proyectos "ineros el Tamaño será las toneladas m#tricas tratadas en el ingenio en un periodo determinado. $a cantidad de %ilos de carne obtenido en el &iclo Producti'o será la medida del Tamaño de un Proyecto ganadero.
3.9 ACTORE!"UE DETERMINAN EL TAMAÑO DE UN PROYECTO. La -eterminación del ama4o responde a un %nálisis interrelacionado de una gran cantidad de &ariables de un Proyecto+ -emanda, disponibilidad de insumos, Localización y plan estratégico comercial de desarrollo futuro de la Empresa que se crearía con el Proyecto, entre otras cosas. La cantidad -emandada proyectada a futuro es quizás el "actor condicionante mas importante del ama4o, aunque este no necesariamente deberá de)nirse en "unción de un crecimiento esperado del ercado, ya que, el ni&el optimo de operación no siempre será el que se maximice las &entas. %unque el ama4o puede ir adecuándose a mayores requerimientos de operación para enfrentar un ercado creciente, es necesario que se e&alué esa opción contra la de de)nir un ama4o con una apacidad ociosa inicial que posibilite responder en forma oportuna a una -emanda creciente en el tiempo. Nay tres situaciones básicas del ama4o que pueden identi)carse respecto al ercado+ 6 %quella en la cual la cantidad -emandada sea claramente menor que la menor de las unidades productoras posibles de instalar. 6 %quella en la cual la cantidad -emandada sea igual a la apacidad mínima que se puede instalar. 6 %quella en la cual la cantidad -emandad se superior a la mayor de las unidades productoras posibles de instalar. Para medir esto se de)ne la "unción de -emanda con la cual se enfrenta el Proyecto en estudio y se analizan sus Proyecciones futuras con el ob0eto de que el ama4o no solo responda a una situación coyuntural de corto plazo, sino que se optimice frente al dinamismo de la -emanda. El %nálisis de la cantidad -emandada proyectado tiene tanto interés como la distribución geográ)ca del ercado. uc/as &eces esta &ariable conducirá a seleccionar distintos ama4os, dependiendo de la decisión respecto a de)nir una o &arias fabricas, de ama4o igual o diferente, en distintos Lugares y con numero de turnos que pudieran &ariar entre ellos. La disponibilidad de insumos, tanto /umanos como materiales y )nancieros, es otro "actor que condiciona el ama4o del Proyecto. Los insumos podrían no estar
disponibles en la cantidad y alidad deseada, lim itando la apacidad de uso del Proyecto o aumentando los costos del abastecimiento, pudiendo incluso /acer recomendable el abandono de la idea que lo origino. En este caso, es preciso analizar, además de los ni&eles de recursos existentes en el momento del estudio, aquellos que se esperan a futuro. Entre otros aspectos, será necesario in&estigar las reser&as de recursos reno&ables y no reno&ables, la existencia de sustitutos e incluso la posibilidad de cambios en los precios reales de los insumos a futuro. La -isponibilidad de insumos se interrelación a su &ez con otro "actor determinante del ama4o+ la Localización del Proyecto. ientras mas le0os este de las "uentes de insumo, mas alto será el costo de su abastecimiento. Lo anterior determina la necesidad de E&aluar la opción de una gran Planta para atender un área extendida de la población &ersus &arias Plantas para atender cada una de las -emandas locales menores. ientras mayor sea el área de cobertura de una Planta, mayor será el ama4o del Proyecto y su costo de transporte, aunque probablemente pueda acceder a a/orros por economías de escala por la posibilidad de obtener me0ores precios al comprar mayor cantidad de materia prima, por la distribución de gastos de administración, de &entas y de Producción, entre mas unidades producidas, por la especialización del traba0o o por la integración de Procesos, entre otras razones. El ama4o muc/as &eces deberá supeditarse, mas que a la cantidad -emandada del ercado, a la estrategia comercial que se de)na como la mas rentable o la mas segura para el Proyecto. Por e0emplo, es posible que al concentrarse en un segmento del ercado se logre maximizar la rentabilidad del Proyecto. En algunos casos la ecnología seleccionada permite la ampliación de la apacidad producti&a en tramos )0os. En otras ocasiones, la ecnología impide el crecimiento paulatino de la apacidad, por lo que puede ser recomendable in&ertir inicialmente en una apacidad instalada superior a la requerida en una primera etapa, si se pre&é que en el futuro el comportamiento del ercado, la disponibilidad de insumos u otras &ariables /ará posible una utilización rentable de esa mayor apacidad.
TAMAÑO Y MERCADO: Este "actor esta condicionado al ama4o del ercado consumidor, es decir al numero de consumidores o lo que es lo mismo, la apacidad de Producción del Proyecto debe estar relacionada con la -emanda insatisfec/a. El ama4o propuesto por el Proyecto, se 0usti)ca en la medida que la -emanda existente sea superior a dic/o ama4o. Por lo general el Proyecto solo tiene que cubrir una peque4a parte de esa -emanda. La información sobre la -emanda insatisfec/a se obtiene del balance de la oferta y -emanda proyectada obtenida en el estudio de ercado. El %nálisis de este punto permite seleccionar el ama4o del Proyecto.
Esta proyección de pautas para dimensionar la utilización de los "actores de Producción y para de)nir el &olumen de oferta del Proyecto. En algunos casos es probable que no exista -emanda insatisfec/a, ante esta e&entualidad siempre existe la posibilidad de captar la atención de los consumidores, diferenciando el producto del Proyecto con relación al producto de la competencia.
TAMAÑO Y MATERIA! PRIMA!: 3e re)ere a la pro&isión de materias primas o insumos su)cientes en cantidad y alidad para cubrir las necesidades del Proyecto durante los a4os de &ida del mismo. La #uidez de la materia prima, su alidad y cantidad son &itales para el desarrollo del Proyecto. Es recomendable le&antar un listado de todos los pro&eedores así como las cotizaciones de los productos requeridos para el Proceso producti&o. 3i el ercado interno no tiene apacidad para atender los requerimientos del Proyecto, entonces se puede acudir al ercado externo, siempre que el precio de la materia prima o insumo este en relación con el ni&el esperado del costo de Producción. Para clari)car este punto se debe dar respuesta a las siguientes interrogantes. onsiderando el Lugar de (bicación de la Planta O% que distancia se encuentra el ercado pro&eedor de las materias primas o insumos requeridos por el Proyecto y Ouáles son las características de ese ercado pro&eedor. O3e produce en el país las materias primas requeridas caso contrario O-e que País se importará y a que precio. OExisten diferencias entre la alidad y el Precio de la materia prima importada o insumo en relación a la materia prima nacional -escribir las diferencias. OEl apro&isionamiento de materia prima esta asegurada para cubrir los a4os de &ida del Proyecto identi)car a los principales centros de abastecimientos y le&antar un listado de los pro&eedores. Esta información ayuda a &isualizar el ercado pro&eedor de materia prima, así como los Precios, pudiendo el Proyecto identi)car al pro&eedor que presenta Precios menores pero sin perder la alidad de los insumos exigido por el Proceso producti&o.
TAMAÑO Y INANCIAMIENTO:
3i los !ecursos "inancieros son su)cientes para cubrir las necesidades de in&ersión el Proyecto no se e0ecuta, por tal razón, el ama4o del Proyecto debe ser aquel que pueda )nanciarse fácilmente y que en lo posible presente menores costos )nancieros. La disponibilidad de !ecursos "inancieros que el Proyecto requiere para in&ersiones )0as, diferidas yCo capital de traba0o es una condicionante que determina la cantidad a producir.
TAMAÑO Y TECNOLOG;A: El ama4o también esta en "unción del ercado de maquinarias y equipos, porque el numero de unidades que pretende producir el Proyecto depende de la disponibilidad y existencias de acti&os de capital. En algunos casos el ama4o se de)ne por la apacidad estándar de los equipos y maquinarias existentes, las mismas que se /allan dise4adas para tratar una determinada cantidad de productos, entonces, el Proyecto deberá )0ar su ama4o de acuerdo a las especi)caciones écnica de la maquinaria, por e0emplo @ unidades por /ora. En otros casos el grado de ecnología exige un ni&el mínimo de Producción por deba0o de ese ni&el es aconse0able no producir porque los costos unitarios serian tan ele&ados que no 0usti)caría las operaciones del Proyecto. La ecnología condiciona a los demás "actores que inter&ienen en el ama4o. : ercado, materia primas, "inanciamiento ;. En funciona la apacidad producti&a de los equipos y maquinarias se determina el &olumen de unidades a producir, la cantidad de materias primas e insumos a adquirir y el ama4o del )nanciamiento : a mayor apacidad de los equipos y maquinarias, mayor necesidad de capital ;.
TAMAÑO PROPUE!TO: %nalizados los puntos anteriores, se determina el ama4o del Proyecto considerando+ El &olumen de Producción, cuyo componente deberá encontrarse dentro de los márgenes de la -emanda insatisfec/a del ercado. Los aspectos relacionados con el abastecimiento de materia prima, insumos, materiales, equipos, personal su)ciente, etc. La implementación de la Planta, facilitada por la existencia de equipos y maquinarias con apacidad producti&a acorde a las exigencias del Proyecto. La predisposición y apacidad de los in&ersionistas para lle&ar a cabo el Proyecto. Explicados estos "actores es posible responder+ Ouál es la apacidad de Producción : a4o, mes, día, /ora ; del Proyecto desde el punto de &ista del ercado consumidor, de la materia prima, la ecnología y el )nanciamiento O!epresenta el Proyecto un buen uso de los "actores de Producción : tierra, traba0o y capital ;, o seria me0or in&ertir los recursos en otro sector de la economía donde ellos contribuirían mas en érminos de desarrollo. uando se elabora un Proyecto de reemplazo de equipos, el ama4o del Proyecto será
la apacidad real de Producción del equipo nue&o. La apacidad de Producción del nue&o equipo debe ser superior a la apacidad del equipo antiguo que se pretende reemplazar.
3.< ECONOMIA DEL TAMAÑO asi la totalidad de los Proyectos presentan una característica de desproporcionalidad entre ama4o, costo e in&ersión, que /ace, por e0emplo, que al duplicarse el ama4o, los costos e in&ersiones no se dupliquen. Esto ocurre por las economías o deseconomias de escala que presentan los Proyectos. Para relacionar las in&ersiones in/erentes a un ama4o dado con las que corresponderían a un ama4o mayor, que se de)ne la siguiente ecuación+
-onde+ 7t D 7n&ersión necesaria para un ama4o t de Planta 7o D 7n&ersión necesaria para un ama4o o de Planta o D ama4o de Planta utilizado como base de referencia D Exponente del "actor de escala
E=*plo > 1: 3e /a determinado que la in&ersión necesaria para implementar un Proyecto para la Producción de A. toneladas anuales de azufre es de Qus.?I.., para calcular la in&ersión requerida para producir K. toneladas anuales, con un a de ,KB, se aplica la ecuación anterior , y se obtiene+ 7t D Qus. @I.BG.G@H El cual representa la in&ersión asociada para ese ama4o de Planta. Lo anterior es &alido dentro de ciertos rangos, ya que las economías de escala se obtiene creciendo /asta un cierto ama4o, después del cual a empieza a crecer, cuando se /ace igual a uno no /ay economías de escala y si es mayor a uno, /ay deseconomias de escala. Por e0emplo, cuando para abastecer a un ama4o mayor de operación deba recurrirse a un grupo de pro&eedores mas ale0ados, se encarece el Proyecto de compra por el mayor #ete que deberá pagarse. La decisión de /asta que ama4o crecer deberá considerar esas economías de escala solo como una &ariable mas del problema ya que tan importantes como estas es la apacidad de &ender los productos en el ercado. ubrir una mayor cantidad de -emanda de un producto que tiene un margen de contribución positi&o, no siempre /ace que la rentabilidad se incremente, puesto que la estructura de costos )0os se mantiene constante dentro de ciertos limites. 3obre cierto ni&el de Producción es posible que ciertos costos ba0en, mientras que otros suban. ambién es factible que para poder &ender mas de un cierto &olumen, los
Precios deban reducirse, con lo cual el ingreso se incrementa a tasas marginales decrecientes. En forma gra)ca, puede exponerse esto de la siguiente manera+
omo puede obser&arse, el ingreso total supera a los costos totales en dos tramos diferentes. 3i el ama4o esta entre q y q?, o entre q@ y qA, los ingresos no alanzan a cubrir los costos totales. 3i el ama4o estu&iese entre q ? y q@ o sobre q A, se tendrían utilidades. El *ra)co permite explica un problema frecuente en la formulación del ama4o de un Proyecto. En muc/os casos se mide la rentabilidad de un Proyecto para un ama4o que satisfaga la cantidad -emandada estimada y, si es positi&a se aprueba o recomienda su in&ersión. 3in embargo, a &eces es posible encontrar ama4os inferiores que satisfagan menores cantidades -emandadas pero que maximicen el retorno para el in&ersionista. 3i en el grá)co, el punto q B, representa el ama4o que satisface la cantidad -emandada esperada, es fácil apreciar que rinde un menor resultado que el que podría obtenerse para un ama4o q @ que además podría in&olucrar menores in&ersiones y menor riesgo.
3.? OPTIMIZACIÓN DEL TAMAÑO La -eterminación del ama4o debe basarse en dos consideraciones que con)eren un carácter cambiante a la optimización del Proyecto+ la relación Precio 6
de)nirse una tasa interna de retorno :7!; marginal del ama4o que corresponda a la tasa de descuento que /ace nulo al #u0o diferencial de los ama4os de %lternati&a. ientras la tasa marginal sea superior a la tasa de cortes de)nida para el Proyecto, con&endrá aumentar el ama4o. El ni&el optimo estará dado por el punto donde ambas tasa se igualen. Esta condición se cumple cuando el ama4o del Proyecto se incrementa /asta que el bene)cio marginal del ultimo aumento sea igual a su costo marginal. (na forma gra)ca de mostrar lo anteriormente mencionado, En el grá)co se puede apreciar la relación de la 7! marginal, del
3.@ E!TUDIO DE INGENIER;A APRECIACIONE! E!PEC;ICA! El 'b0eti&o de este capítulo es exponer las bases fundamentales del aspecto técnico de un Proyecto especí)co, que pro&een la información de tipo económico al preparador y e&aluador del Proyecto, además es una propuesta de formas de recopilación y sistematización de la información rele&ante de in&ersiones y costos que se extraen del estudio técnico. El estudio de 7ngeniería es el con0unto de conocimientos de carácter cientí)co y técnico que permite determinar el Proceso producti&o para la utilización racional de los recursos disponibles destinados a la fabricación de una unidad de producto. La 7ngeniería tienen la responsabilidad de seleccionar el Proceso de Producción de un Proyecto, cuya disposición en Planta conlle&a a la adopción de una determinada ecnología y la instalación de 'bras "ísicas o ser&icios básicos de conformidad a los equipos y maquinarias elegidos. ambién, se ocupa del almacenamiento y distribución del producto, de étodos de dise4o, de traba0os de laboratorio, de empaques de productos, de 'bras de infraestructura, y de sistemas de distribución. Las diferencias que cada Proyecto especí)co presenta con respecto a la 7ngeniería /ace muy comple0o intentar generalizar un procedimiento de %nálisis que sea $til a cada uno de ellos. 3in embargo, ob&iando el problema de la e&aluación écnica, es
posible desarrollar un sistema de ordenación, clasi)cación y presentación de la información económica deri&ada del estudio técnico. Los %ntecedentes técnicos de respaldo a esta información sobre Precios y acumulación de costos deben, necesariamente, incluirse al preparar y E&aluar un Proyecto, sean estos de tipo especí)co o mutuamente excluyentes. ediante el estudio de 7ngeniería deberá determinarse la "unción de Producción óptima para la utilización e)ciente y e)caz de los recursos disponibles destinados a la Producción de bienes o ser&icios. Para ello deberán analizarse las distintas %lternati&as y condiciones en que pueden combinarse los "actores producti&os, identi)cando a tra&és de la cuanti)cación y proyección del monto de in&ersiones, costos e ingresos que se asocian a cada una de las %lternati&as de Producción. Por lo tanto, de la selección del Proceso producti&o se deri&arán las necesidades de equipos y maquinarias del Proyecto. -e la -eterminación de su disposición en Planta y el estudio de los requerimientos de los operarios, así como de su mo&ilidad, podrán de)nirse las necesidades de espacio de Planta y 'bras físicas. El cálculo de costos, mano de obra, insumos di&ersos, reparaciones y mantenimiento se obtendrán directamente del estudio del Proceso producti&o seleccionado. El estudio de 7ngeniería no se realiza en forma aislada del resto de estudios del Proyecto. %sí el estudio de ercado de)nirá las &ariables relati&as a las características del producto como+ la -emanda proyectada, la estacionalidad de las &entas, el abastecimiento de los materiales y el sistema de comercialización del producto, entre otras, cuya información deberá tomarse en cuenta al seleccionar el Proceso producti&o. El estudio legal podrá se4alar ciertas restricciones del ama4o de Planta o su Localización, que podrían de alguna manera condicionar el tipo de Proceso producti&o2 por e0emplo, la alidad de las aguas subterráneas es prioritaria en la fabricación de las bebidas gaseosas. 3i ésta no cumple con las exigencias requeridas en el ama4o y la Localización permitida, el Proyecto deberá incorporar los equipos necesarios para su puri)cación, a$n cuando en otras zonas, donde la Localización esté pro/ibida, pudiera e&itarse esta in&ersión por contar con el agua de la alidad requerida. El estudio )nanciero por su parte, puede ser determinante en la selección del Proceso de Producción, si en él se logra de)nir la imposibilidad de obtener los recursos para la adquisición de la ecnología más adecuada.
3. LA INGENIER;A DE PROCE!O La 7ngeniería de Proceso trata del desarrollo, e&aluación y dise4o de Procesos producti&os. %unque muc/as Empresas subdi&idan la 7ngeniería de Proceso en departamentos de desarrollo, de %nálisis económico y de dise4o, no es r aro que un solo ingeniero de Proceso origine un nue&o Proceso y lo contin$e, a tra&és de las distintas etapas de dise4o, /asta la construcción de una Planta completa. uc/os ingenieros de Proceso con experiencia, y en base a sus conocimientos de 7ngeniería de Proceso, son solicitados para dirigir el dise4o de una nue&a Planta como ingeniero 0efe de Proyecto. El desarrollo, dise4o y la construcción de una Planta grande de la rama de química y
petrolera nunca podrán ser lle&ados a cabo $nicamente por profesionales de una sola rama de profesión. En estos casos deberán participar los esfuerzos coordinados de un equipo de profesionales de la rama de 7ngeniería : i&iles, Electricistas, ecánicos, Electrónicos, Ruímicos, 7ndustriales, etc. ; Pero sin embargo, este esfuerzo combinado de ingenieros, debe ser dirigido por un solo indi&iduo llamado ingeniero 0efe de Proyecto, capaz de guiar y dirigir a los diferentes ingenieros, anticiparse a los problemas rutinarios y programar las di&ersas fases de la 7ngeniería de Proceso. La 7ngeniería de Proceso en un Proyecto de química o petrolera, que deberán mantener grupos de tecnólogos en todas las ramas de la 7ngeniería dedicados a la in&estigación, desarrollo y mantenimiento de la Planta podrán in&estigar cualquier Proceso nue&o, tanto ba0o consideraciones écnicas como económicas. 3in embargo, cuando una Empresa en operación decide construir una Planta completa o un simple Proceso unitario, deberá utilizar los ser&icios de un ingeniero 0efe, o de una )rma constructora especializado en 7ngeniería de Proceso. En este caso, es posible tener numerosas &ariantes en la di&isión del traba0o, entre la Empresa constructora contratista y el Proyecto al cual se está realizando el traba0o, siendo estas &ariantes las siguientes+ ?. El contratista se encarga del dise4o y desarrollo del Proceso, de la 7ngeniería y de la construcción de Planta. E0emplo+ clientes extran0eros que desean Plantas de dise4o 0aponés, )rmas 7ndustriales de Procesos nue&os o de formación reciente, y )rmas establecidas que no tienen el personal disponible para la participación acti&a en cualquier fase del dise4o. @. El Proceso puede ser desarrollado por el Proyecto, que el contratista y el cliente traba0en con0untamente en el dise4o del Proceso, que la 7ngeniería y la construcción del Proceso esté a cargo del contratista. A. El dise4o del Proceso /aya sido desarrollado por el Proyecto, por contar con personal técnico para dic/o dise4o y estar en estrec/o contacto con el Proceso existente, siendo aconse0able que el grupo que está a cargo del dise4o de Procesos pro&ea el dise4o completo del Proceso al contratista. -ependiendo del tipo de Proyecto o las características del producto a manufacturar, es posible que se tengan otras &ariaciones en la forma de compartir las responsabilidades de la 7ngeniería de Proceso. 3in embargo, se debe tener presente el papel que desempe4a el ingeniero de Proyecto. En el caso de que el Proyecto y el contratista sean participantes acti&os, el 0efe de Proyecto y el ingeniero de Proyecto del contratista, tendrán deberes paralelos referente a la 7ngeniería de Proceso.
3.1B PROCE!O DE PRODUCCIÓN El Proceso de Producción se de)ne como la fase en que una serie de materiales o insumos son transformados en productos manufacturados mediante la participación de la ecnología, los materiales y las fuerzas de traba0o :combinación de la mano de obra, maquinaria, materia prima, sistemas y procedimientos de operación;. (n
Proceso de Producción se puede clasi)car en "unción de su #u0o producti&o o del tipo de producto a manufacturar, y en cada caso particular, se tendrá diferentes efectos sobre el #u0o de fondos del Proyecto. 3eg$n el #u0o producti&o, el Proceso puede ser en serie, por pedido o por un Proyecto especí)co. El Proceso de Producción es en serie cuando ciertos productos cuyo dise4o básico es relati&amente estable en el tiempo y que están destinados a un gran ercado permiten su Producción para mantener existencias. Las economías de escala obtenidas por el alto grado de especialización que la Producción en serie permite, &an normalmente asociadas a ba0os costos unitarios. En un Proceso por pedido, la Producción sigue diferentes consecuencias que /acen necesaria su #exibilización a tra&és de la mano de obra y los equipos su)cientemente d$ctiles para adaptarse a las características del pedido de una unidad de producto. Este Proceso afectará los #u0os Económicos por la mayor especialidad del recurso /umano y por las mayores existencias que será preciso mantener. (n Proceso de Producción corresponde a un producto comple0o de carácter $nico que con tareas bien de)nidas en érminos de recurso y plazos, da origen a un estudio de "actibilidad. 3eg$n el tipo de producto a manufacturar el Proceso de Producción se clasi)can en "unción de los bienes que se &an a producir2 por e0emplo, se tiene el Proceso extracti&o, de transformación química, de monta0e, de salud, de transporte, etc. uc/as &eces un mismo producto puede obtenerse utilizando más de un Proceso producti&o. 3i así fuera, deberá analizarse cada una de estas %lternati&as y determinarse la intensidad con que se utilizan los "actores producti&os2 esto de)nirá en gran medida, el grado de automatización del Proceso. %quellas formas de Producción intensi&as en capital requerirán una mayor in&ersión, pero menores costos de operación por concepto de mano de obra, además de otras repercusiones, positi&as o negati&as, sobre otros costos e ingresos. La %lternati&a tecnológica que se seleccione afectará en forma directa a la rentabilidad del Proyecto2 por ello, deberá elegirse aquella que optimice los resultados.
3.11 EECTO! ECONÓMICO! DE LA INGENIERIA 7ndudablemente, la ecnología y el Proceso de Producción que se eli0a in#uirán directamente en la programación de la cuantía de in&ersiones, costos incurridos y bene)cios generados del Proyecto en e0ecución. La cantidad y alidad de la maquinaria, equipos, /erramientas, mobiliario de Planta, &e/ículos y otras in&ersiones se caracterizarán normalmente por el Proceso de Producción que se /a elegido. En algunos casos, la disponibilidad de los equipos o maquinarias se obtienen no por su compra sino por su arrendamiento, con lo cual, en Lugar de afectar al rubro de in&ersiones, se in#uirá en el de costos. Los aspectos que se relaciona con la tecnológica son las que tienen mayor incidencia sobre la magnitud de costos incurridos y las in&ersiones de operación que se deberán efectuar en caso de implementarse el Proyecto. -e aquí la 7mportancia de estudiar con especial énfasis la
Las necesidades de in&ersión en obra física se determinan principalmente en "unción a la distribución de los equipos producti&os en el espacio físico. 3in embargo, también será preciso considerar las posibles ampliaciones futuras de la apacidad de Producción que /agan aconse0able disponer desde un principio de la obra física necesaria, aun cuando se mantenga ociosa por alg$n tiempo. La distribución en Planta debe e&itar los #u0os innecesarios de materiales, de personal, de productos en Proceso o productos terminados, etc. El Proceso producti&o a tra&és de la ecnología usada, tiene incidencia directa sobre el costo de operación. omo ya se /a mencionado, la relación entre costos de operación y la in&ersión será de mayor incidencia mientras menos intensi&a en capital sea la ecnología. En muc/os caso el estudio de 7ngeniería debe proporcionar información económica relati&a a los ingresos de operación. Por e0emplo, es el caso de equipos y maquinarias que deben reemplazarse y que al ser dados de ba0a permiten su &enta. En otros casos, también los ingresos se generan por la &enta de subproductos, como por e0emplo, el desec/o deri&ado de la elaboración de en&ases de /o0alata, que se &ende como c/atarra, o la cáscara de limón, que se obtiene como residuo de la fabricación de pesticidas.
3.12 $ALORIZACIÓN DE O%RA! ;!ICA! onsiste en la
El costo total de 'bras "ísicas se obtiene multiplicando la cantidad en metros cuadrados de construcción, por el costo unitario, que indica el
2 -onde =1t =ene)cio neto en el periodo t Para calcular el punto que /ace igual a cero el <%1 marginal se deri&a la "unción de la siguiente forma+