3. Pembahasan Hasil Identifikasi dan Analisis Permasalahan Sistem Budidaya Tanaman dari Praktek Petani Selama ini Guna menuju Pengembangan Pertanian Berbasis Ekologis Permasalahan yang terjadi pada petani kopi yaitu pada sistem budidaya. Pada saat perawatan kopi petani belum memahami bagian mana yang akan dipotong untuk pemangkasan produksi sehingga menyebabkan produksi kopi tidak dapat maksimal (Supriadi, 2015). Selain itu terdapat permasalahan pada saat pemanenan kopi yang mana petani memanen kopi dengan serempak sehingga kopi yang belum matang juga ikut dipanen. Hal ini dapat menyebabkan kualitas dari kopi menjadi turun karena kopi yang matang tercampur dengan kopi yang belum matang. Permasalan juga terjadi pada saat pascapanen dimana petani masih menggunakan cara yang sangat sederhana untuk pengeringan biji kopi. Pengeringan biji kopi dilakukan untuk mengurangi kadar air. Penjemuran dilakukan pada tempat yang sanitasinya tidak memadai bahkan penjemuran dilakukan di pinggir jalan sehingga mengakibatkan kopi terkena kotoran. Penjemuran yang dilakukan bergantung pada sinar matahari saja sehingga keefektifan dalam penjemuran kopi tergolong masih rendah. Penjemuran yang tidak sempurna yaitu kurang dari 12,5 % akan mengakibatkan kopi terkena jamur (Hafif, 2014). Pengelolaan kebun kopi dengan asupan rendah dilakukan hanya oleh tenaga kerja keluarga terbatas pada pemeliharaan tanaman kopi pada fase pertumbuhan. Mereka biasanya akan membuka kebun kopi yang baru pada saat kebun kopi yang ada sudah melewati masa ngagung6 atau kebun kopi sudah berkurang hasilnya. Jenis kopi yang dibudidayakan saat itu adalah jenis Arabica dan Liberia. Akan tetapi, karena serangan hama karat daun (blast diseases) atau Hemelia vastarix yang menghancurkan perkebunan kopi di seluruh Indonesia7 , sejak tahun 1911, jenis Robusta yang dipercaya lebih tahan terhadap serangan hama penyakit dari pada jenis Arabica, mulai menggantikan kedua jenis sebelumnya Uraian Petani Menyelesaikan Permasalahan Selama Ini Saat ini petani menyelesaikan permasalahan pemangkasan produksi dengan memotong bagian tanaman kopi tanpa mengetauhi bagian tanaman kopi yang seharusnya dipotong dan pemangkasan menggunakan parang. Hal tersebut kurang tepat karena dapat memicu luka pada bagian tanaman. Penyelesaian permasalahan pemanenan kopi, saat ini petani mulai melakukan sortasi pada tanaman kopi yang matang dan belum matang namun masih banyak juga petani yang tidak melakukan proses sortasi karena membutuhkan waktu yang lebih lama untuk panen. Penanganan pascapanen kopi, petani masih menjemur biji kopi mengandalkan sinar matahari namun petani mengalasi dengan tikar sebelum meletakkan biji kopi. Penjemuran dilakukan beberapa hari hingga kadar air kopi mencapai standart 12,5 %. Untuk hasil yang lebih optimal petani menjemur biji kopi dengan ketebalan 3 cm dan melakukan pembalikan biji kopi setiap satu hingga dua jam sekali (Hafif, 2014). Dalam perkembangannya, terjadi perubahan pola budidaya kopi seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk migran dari Jawa dan tempat-tempat lain di Provinsi Lampung, di daerah ini. Pada tahun 1920an dengan masuknya tenaga kerja wanita suku Jawa untuk pemeliharaan kebun kopi, para perintis budidaya kopi di Sumberjaya terdorong untuk memperluas kebun kopi dengan membuka hutan di Sumberjaya (Benoit et al., 1989). Pada awal tahun 1950an Sumberjaya menjadi daerah target program transmigrasi dari Biro Rekonstruksi Nasional yang memindahkan veteran perang kemerdekaan dari Jawa Barat (Kusworo, 2000). Pemindahan veteran perang ini kemudian diikuti oleh gelombang migrasi spontan dari Jawa dan daerah lain di dan sekitar propinsi Lampung. Para veteran perang dan para migran spontan tersebut memberikan kontribusi yang cukup berarti dalam perluasan
perkebunan kopi rakyat dan pengembangan tekhnologi budidaya kopi di daerah ini. Seperti misalnya, tekhnik bercocok tanam kopi yang lebih permanen dengan cara pengelolaan tanah yang lebih baik (pengendalian gulma dan pemupukan) dan pemeliharaan tanaman kopi (pemangkasan, potong tunas dan lain sebagainya). Perkembangan lain yang perlu dicatat adalah adanya kecenderungan untuk meningkatkan produtivitas per unit lahan dengan peningkatan intensitas pengelolaan lahan, khususnya setelah masuknya para migran suku Jawa. Misalnya : upaya konservasi tanah dengan pembuatan rorak, lubang angin maupun gulud; praktek berkebun campuran di kebun kopi dengan menanami berbagai tanaman tahunan (baik kayu ataupun buah-buahan) sebagai tanaman pelindung kopi; dan upaya peningkatan produksi kopi dengan cara memperbaiki varietas tanaman kopi melalui okulasi. Praktek-praktek tersebut selain diadopsi dari praktek pengelolaan kebun di Jawa juga dipengaruhi petugas penyuluh lapangan dari Dinas Perkebunan dan pelaksanaan program reboisasi dan penghijauan oleh dinas terkait. Solusi Untuk Masalah Yang Terjadi Pada Petani Saat Ini Dalam melakukan kegiatan pertanian, sangatlah penting untuk memperhatikan media tanam yang di gunakan. Media tanam yang paling umum digunakan yaitu tanah. Tanah yang sehat merupakan indicator awal yang harus di perhatikan. Berikut ini merupakan beberapa kegiatan yang dapat dilakukan untuk membuat tanah berkualits tinggi dengan mempertahankan bahan organic, menjaga kondisi fisik dan biologi yang optimal dan mempertahankan kandungan alami yang terdapat di dalam tanah. Berikut ini merupakan beberapa pendekatan umum untuk membuat tanah tetap sehat. 1. Mengurangi Pengolahan Tanah Mengurangipengolahan tanah dapat dengan meningatkan aktivitas makhluk hidup yang ada di dalam tanah sehingga dapat meningkatkan kegemburan tanah secara alami. Seperti adanya aktivitas cacing yang ada di dalam tanah, dengan adanya aktivitas cacing tersebut dapat menambah pori di dalam tanah, dimana pori-pori tersebut dapat menyediakan ruang untuk air atau udara sehingga dapat meminimalisir kegiatan pengolahan tanah. 2. Menghindari Pemadatan Tanah Pemadatan tanah dihindari agar perakaran tanaman dpat mudah untuk menembus tanah tersebut. 3. Menanam Cover Crop Menanam tanaman cover crop dapat berfungsi untuk meningkatkan organisme dalam tanah dan juga dapat berfungsi untuk mengurangi bahaya erosi. 4. Menggunakan Rotasi Tanaman Penggunaan rotasi tanam bertujuan untuk meningkatkan biodiversitas dan dapat membantu menjaga keseimbangan siklus hara di dalam tanah. 5. Mempertahankan Bahan Organik Tanah Bahan organic tanah berfungsi sebagai peyedia nutrsi untuk organisme yang ada di dalam tanah. Rancangan Kegiatan Yang Dapat Dilakukan Untuk Memperbaiki Habitat Pertanaman Baik Diatas Tanah Ataupun Dibawah Tanah
Dalam kegiatan pertanian, ada beberapa aspek berkaitan atau mempengaruhi untuk membuat tanah sehat, salah satu nya yaitu dari aspek peternakan. Untuk mewujudkan pertanian berkelanjutan diperlukan akses peernakan untuk menambah pupuk kkompos ke lahan pertanian tersebut. Beberapa kegiatan dapat menunjang perbaikan habitat tanaman kopi baik dari atas tanah maupun dari dalam tanah, kegiatan ini sangat pelu dilakukan untuk meningkatkan produktifitas tanaman kopi serta menghubungkan dengan beberapa faktor pendukung. Beberapa tahun terakhir ini sering terjadi penebangan pohon besar-besaran baik legal maupun ilegal sehingga akibatnya terjadi percepatan proses-proses reaksi kimia dan biologi salah satunya dengan penguraian bahan organik tanah (dekomposisi). Sebaliknya air hujan yang jatuh selama musim penghujan tidak ada yang menghalangi sehingga memukul tanah secara langsung akibatnya pecahnya agregat tanah, meningkatnya aliran air dipermukaan dan sekaligus menangkut partikel tanah dan bahan bahan lain termasuk bahan organik erosi (Widianto, 2001). Dengan semakin besarnya tanaman kopi maka nilai perlindungan tanaman terhadap tanah akan meningkat. Sejalan dengan itu maka tanaman naungan akan semakin rimbun dan memberikan kontribusi bahan organik yang lebih tinggi. Hal ini menyebabkan perlakuan akan efektif menekan erosi sampai tingkat yang dapat ditoleransi pada hampir setiap kemiringan dan panjang lereng. Kegiatan perbaikan habitat diatas tanah dapat membantu permasalahan berupa erosi. Langkah perbaikan diatas tanah dapat berupa : 1.
2.
Pengolahan tanah minimum Dengan adanya pengolahan tanah secara minimum akan memperbaiki struktur tanah melalui peningkatan pori makro. Proses ini terjadi karena dengan minimum pengolahan atau bahkan tanpa adanya olah tanah, fauna (hewan) tanah seperti cacing menjadi aktif. Salah satu pengolahan tanah konservasi adalah pengolahan tanah minimum, yaitu pengolahan tanah yang dilakukan secara terbatas atau seperlunya tanpa melakukan pengolahan tanah pada seluruh areal lahan (LIPTAN, 1995). Olah tanah minimum merupakan sistem Tanpa Olah Tanah (TOT) yang berkembang sesuai dengan kemampuan dan kondisi lokal petani. Pada olah tanah minimum bobot isi tanah lebih rendah dibandingkan olah tanah intensif maupun tanpa olah tanah karena tanah hanya diolah seperlunya sehingga masih terdapat bongkah-bongkahan tanah yang cukup besar, sehingga tanah tidak mudah hancur dan terbawa erosi (Endriani, 2010). Pengolahan tanah minimum juga memberi keuntungan dari segi pembiayaan karena menggunakan pekerja, bahan bakar dan peralatan yang lebih sedikit (Bowman, dkk., 2005). Menurut LIPTAN (1995), selain menghemat biaya, pengolahan tanah minimum juga bermanfaat untuk : 1) mencegah kerusakan tanah akibat aliran permukaan dan erosi , 2) mengamankan dan memelihara produktivitas tanah agar tercapai produksi maksimal dalam kurun waktu yang tidak terbatas , 3) meningkatkan produksi lahan usahatani. Pembuatan guludan dan teras Sistem gulud adalah sistem dengan menggunakan larikan di mana bagian saluran gulud dapat berfungsi untuk meningkatkan penyerapan air ke dalam tanah (infiltrasi). permukaan.Keuntungan dan peluang penerapan pembuatan guludan antara lain, (1) sistem ini efektif menahan erosi dan mengurangi hanyutan hara, (2) meningkatkan infiltrasi air ke dalam tanah, (3) saluran guludan dapat dijadikan tempat menumpuk sisa tanaman sehingga mempertahankan kadar bahan organik tanah dan meningkatkan efektivitas organisme tanah.
3.
Suatu metode konservasi tanah dengan menggunakan tanaman atau tumbuhan dan seresah untuk mengurangi daya rusak hujan yang jatuh, mengurangi jumlah dan daya rusak aliran permukaan erosi. Metode ini berfungsi untuk : a. Melindungi tanah terhadap daya rusak butir-butir hujan yang jatuh. b. Melindungi tanah terhadap daya perusahaan aliran air. mempengaruhi c. Memperbaiki kapasitas infiltrasi tanah dan penahan air yang besarnya aliran permukaan d. Memperbaiki struktur dan kesuburan tanah.
Tanaman penutup tanah adalah tumbuhan atau tanaman yang khusus ditanaman untuk melindungi tanah dari ancaman kerusakan oleh erosi dan atau untuk memperbaiki sifat kimia dan fisik tanah. Peranan tanaman penutup tanah tersebut menyebabkan berkurangnya kekuatan dispersi air hujan, mengurangi jumlah serta kecepatan aliran permukaan dan memperbesar infiltrasi air ke dalam tanah sehingga mengurangi erosi. Selain itu banyak tumbuhan yang termasuk dalam tumbuhan pengganggu atau tidak disukai yang dapat berfungsi sebagai penutup tanah atau pelindung tanah terhadap ancaman erosi. Salah satu tanaman pengganggu yang sering muncul disebut gulma (Dianda, 2011). Kegiatan perbaikan habitat dibawah tanah merupakan langkah yang dapat berupa peningkatan perbaikan habitat didalam tanah pada komoditas kopi. Peranan bahan organik jika dilihat dari pengaruhnya terhadapat kondisi fisik tanah yaitu untuk membantu memperbaiki struktur tanah agar menjadi gembur, dimana dengan sifat dari bahan organik sendiri yang gembur maka dapat meningkatkan kegiatan jasad mikro dalam tanah. selanjutnya jika dilihat dari kondisi kimia tanah, bahan organik berfungsi sebagai gudang penyimpan hara, selain itu bahan organik juga mudah melepaskan hara tersebut untuk dipakai oleh tanaman. Untuk peranan bahan organik sendiri bagi pertanaman kopi yaitu untuk melakukan pengolahan tanah dalam skala kecil dan dianggap sebagai upaya minimum tillage. Penambahan bahan organik sendiri pada lubang tanam kopi dengan membuat area lubang tanam tersebut menjadi gembur sehingga perakaran tanaman kopi akan mudah untuk berkembang. Selain perbaikan habitat diatas tanah, komoditas kopi juga dilakukan perbaikan habitat didalam tanah, seperti pemupukan. Pupuk adalah unsur hara atau makanan yang dibutuhkan oleh tanaman, sedangkan pemupukan adalah suatu teknik atau cara melakukan pemberian peningkatan nutrisi tanaman. Di bawah ini beberapa cara yang mungkin bisa dilakukan agar unsur lainnya bisa diserap dan terpenuhi bagi tanaman. 1.
2. 3.
Pemupukan menggunakan pupuk organik atau kompos alami lainnya yang menggandung jasad hidup atau mikroba, yang dapat menyerap dan menguraikan makanan untuk tanaman kopi. Menggemburkan lahan agar perakaran dapat lebih leluasa mencari makan. Menggunakan pohon pelindung yang perakarannya cukup dalam, sehingga pohon tersebut akan menyerap beberapa unsur yang berada di lapisan tanah, kemudian pohon tersebut akan memberikan kepada tanaman kopi, melalui daun, buah dan ranting yang gugur.
Teknologi-teknologi yang Dapat Direkomendasikan Guna Mencapai Sasaran Hasil Tanaman yang Optimal dan Berkualitas dengan Dampak Lingkungan yang Positif 1.
Modifikasi Tanaman Penaung
Tanaman kopi termasuk dalam tanaman love shading (suka terhadap naungan). Penggunaan pohon penaung mempunyai beberapa manfaat, yaitu (1) mengurangi intensitas cahaya dan panas matahari, (2) mengatur kelembaban dan serapan air pada musim hujan (3) sumber bahan organik, (4) penahan angin dan erosi, (5) menekan pertumbuhan gulma dan tanaman lain yang dapat menjadi kompetitor kopi, dan (6) memperpanjang umur tanaman dan masa produksi kopi (DaMatta, 2004). Balota dan Chaves (2011) menemukan bahwa tanaman kacang-kacangan (leguminosa) dapat mempengaruhi aktivitas mikroba tanah, baik di bawah kanopi maupun di antara tanaman kopi. Penggunaan naungan Leucaena leucocephala dapat meningkatkan ketersediaan C, N, dan P, sedangkan penggunaan naungan Leucaena leucocephala dan Arachis hypogeae dapat meningkatkan populasi mikroba yang lebih tinggi. CO2 menurun hingga 50% di bawah naungan kopi dan 25% di antara tanaman kopi. Selain itu tanaman penaung dapat meningkatkan kadar N dan P pada tanah.. Namun perlu diperhatikan pula penggunaan naungan pada saat fase vegetatif bahwa intensitas cahaya yang dibutuhkan lebih sedikit sedangkan intensitas cahaya yang dibutuhkan pada saat generatif lebih banyak. Naungan yang berlebih pada fase vegetatif akan menurunkan produktivitas. Menurut Cannell dalam DeMatta, 2004 bahwa asimilasi karbon menjadi lebih rendah sehingga pertumbuhan vegetatif menjadi lebih dominan ketimbang munculnya kuncup bunga dan kuncup bunga per cabang yang terbentuk lebih sedikit (Montoya et al . dalam DeMatta, 2004; Wintgen, 2010). Modifikasi naungan perlu dilakukan guna memperbaiki cita rasa kopi. Cita rasa kopi arabika yang dibudidayakan di bawah naungan Acacia abyssinica (akasia) dan Cordia africana (sengon) paling banyak disukai, tetapi di bawah naungan Albiziagummiferad (trembesi) dan Albizia schimperiana (lamtoro/mlanding) rasanya kurang disukai (Herman., et al 2014).
2.
Agroforestri Multistrata Kopi dengan Tanaman Berkayu Berdaya Ekonomi Tinggi
Sistem agroforestri umumnya menguntungkan karena tidak hanya memperolah satu tanaman yang menghasilkan namun ditambah dengan tanaman pelengkap. Hal ini diperkuat oleh pernyataan Rachman (2011) bahwa pendapatan dari nilai ekonomi sistem agroforestri lebih besar dari pendapatan non agroforestri. Kopi yang diusahakan secara monokultur (tanpa naungan) hanya memberikan nilai NPV ( Net Present Value) Rp. 13.594.616/ha, BCR ( Benefit Cost Ratio) 1,31 dan IRR (Internal Rate Return) 22,08% sedangkan jika diusahakan dalam sistem agroforestri sederhana berbasis kopi, agroforestri multistrata kayu-kayuan berbasis kopi dan agroforestri multistrata multiguna berbasis kopi memberikan nilai NPV masing-masing sebesar Rp.14.136.907, Sedangkan hasil penelitian agroforestri multistata dengan kombinasi kopi + kakao + pisang + cengkeh (Eugenia aromatica) + kelapa (Cocos nucifera) di Bali menghasilkan pendapatan Rp. 34.500.951 dengan R/C ratio 5,91. (Hariyati, 2013 dalam Supriyadi., et al 2015), kopi + alpukat (Persea americana) + durian (Durio zibethinus) + cengkeh + tanaman semusim dapat memberikan pada petani Bondowoso sebesar Rp. 21.483.580 dengan R/C rasio 2,76. Asmi et al . (2013) melaporkan agroforestri multistrata kopi + kakao + waru + dadap + kayumanis (Cinamomum mercusii ) + kelapa di Pasawaran, Lampung dapat menghasilkan keuntungan pada petani sebesar Rp. 10.122.577 (Supriyadi., et al 2015). 3.
Penggunaan Bibit yang Tahan terhadap Nematoda
Tanaman kopi robusta umumnya lebih tahan dari serangan nematoda dibandingkan dengan tanaman kopi arabika. Budidaya kopi arabika sumber tanaman yang digunakan adalah
varietas. Contohnya adalah varietas S 795, USDA 762, Kartika-1 dan Kartika-2. Sedangkan untuk budidaya kopi robusta sumber tanaman yang digunakan dalah klon. Contohnya klon BP 42 atau BP 358. Kopi robusta lebih tahan daripada kopi arabika terhadap serangan nematoda. Terdapat dua jenis nematoda penting yang menyerang tanaman kopi khususnya kopi jenis Arabika yaitu nematoda parasit Pratylenchus coffeaedan .Penanaman jenis resisten secara ekonomi dan ekologi sangat menguntungkan (Munif, 2003). Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia telah berhasil menemukan anjuran klon kopi Robusta BP 308 tahan nematoda yang telah diuji di berbagai daerah endemik serangan nematoda dengan hasil memuaskan. Selain tahan serangan nematoda parasit, klon BP 308 juga tahan kekeringan. Klon unggul kopi Robusta yang sudah dilepas oleh Menteri Pertanian Republik Indonesia mempunyai potensi produksi di atas 1.000 seperti di antaranya BP 358, BP 42, BP 534, BP 436, dan BP 308. Masing-masing klon tersebut mempunyai produktivitas 1.700, 1.200, 2.200, 2.100, dan 1.200 kg/ha (Mentan RI, 1997a; Mentan RI, 1997b; Mentan RI, 2003a; Mentan RI, 2003b; Mentan RI, 2004), lebih tinggi dibandingkan kultivar lokal yang umum ditanam petani. Oleh karena itu, dapat digunakan sebagai batang atas ( entres) untuk menghasilkan bahan tanam unggul melalui perbanyakan secara grafting. 4.
Rhizobakteri Pemacu Tumbuh Tanaman(PGPR)
Rhizobakteri Pemacu Tumbuh Tanaman ( Plant Growth PromotingRhizobacteri /PGPR) sangat potensial untuk meningkatkan produktivitas tanaman serta mengurangi penggunaan pupuk anorganik. PGPR mengkolonisasi rhizosfer sekitar perakaran, di permukaan akar, atau dalam jaringan akar (Singh et al ., 2011). Kelompok bakteri yang termasuk dalam PGPR adalah genus Pseudomonas sp., Serratia sp., Azotobacter,Azospirillum sp., Acetobacter sp., Burkholderia sp.,dan Bacillus spp. (Husen et al ., 2006). Penggunaan PGPR dari jenis bakteri Bacillus dan Aspergilus dapat memacu pembungaan serempak, merangsang peningkatan buah jadi, meningkatkan jumlah cabang sekunder, pematangan buah serempak dan membuat sifat fisik tanah menjadi remah serta mengurangi penggunaan pupuk anorganik hingga 50%. 5. Pemaksimalan Proses Fermentasi, Sortasi dan Grading Proses fermentasi adalah bagian penting dari pasca panen kopi dimana pada proses ini waktu fermentasi tidak boleh kurang ataupun terlalu lama. Umumnya perendaman dilakukan selama 36 jam. Jika kurang dari 36 jam biji kopi akan tidak terkelupas sempuran dan jika lebih dari 36 jam maka akan menghasilkan bau yang tidak sedap sehingga menurunkan mutu. Aspek proses produksi terpenting lainnya adalah sortasi. Sortasi dalam pengolahan kopi secara basah dilakukan sebanyak dua kali. Pertama sortasi basah dilakukan dengan tujuan untuk, memilih buah superior (warna merah, masak, bernas dan seragam), memisahkan buah inferior (cacat, pecah), terserang hama penyakit, berwarna kuning atau hijau). Kedua, sortasi biji kopi (ose), ini dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh perbedaan bentuk dan ukuran biji kopi. Perbedaan bentuk dan ukuran biji kopi ini selanjutnya akan menentukan klasifikasi mutu kopi sesuai dengan standar yang telah ditentukan (grading). Kegiatan-kegiatan yang Perlu dilakuan dalam Mengkonservasi Biodiversitas dengan Memperhatikan Prinsip Konservasi Biodiversitas dalam Landscape Pertanian Syahrul (2010) menjelaskan bahwa memelihara hubungan ekologis berbagai kelompok spesies tumbuhan dan hewan sangatlah penting untuk menjaga stabilitas lingkungan. Dalam landscape pertanian, khususnya tanaman kopi hal-hal yang perlu diperhatikan ialah
Menjaga habitat alami dari predator dan musuh alami di tanaman kopi agar ekosistemnya tetap terjaga Diberi pohon peneduh alami yang ditanam biasanya Theoprocia, Flumingia Congesta, yang bukan merupakan saingan akar untuk menahan teriknya sinar matahari, menahan angin dan mematahkan jatuhnya hujan yang lebat Melakukan kegiatan remediasi jika lahan yang digunakan untuk budidaya kopi telah banyak tercemar pestisida Menghindari pemakaian pestisida kimia untuk menjaga kelestarian spesies di sekitar tanaman kopi Menerapkan pola tanam tumpangsari untuk meminimalisir serangan OPT Menjaga kesuburan tanah sebagai habitat cacing tanah yang juga menjadi ciri suatu tanah yang kaya unsure hara
Kesimpulan
Permasalah yang terjadi diantaranya yaitu pemangkasan yang dilakukan tidak tepat karena petani tidak menegatauhi bagian wiwilan (tunas air) yang akan dipotong dan pada saat pemangkasan hanya menggunakan tangan saja. Proses pemanenan yang dilakukan dengan pemetikan yang hanya berdasarkan perkiraan waktu panen sendiri secara serentak Penanganan kopi pasca panen juga masih tradisional yaitu dengan menjemur biji kopi pada pinggir jalan atau pada tempat yang sanitasinya tidak memadai sehingga biji kopi terkontaminasi berbagai kotoran. Pengelolaan kebun kopi dengan asupan rendah dilakukan hanya oleh tenaga kerja keluarga terbatas pada pemeliharaan tanaman kopi pada fase pertumbuhan. Mereka biasanya akan membuka kebun kopi yang baru pada saat kebun kopi yang ada sudah berkurang hasilnya. Permasalahan yang sering didapatkan dari lahan kopi yaitu menanam kopi dengan varietas tahan dengan nematode. sebaiknya menggabungkan sistem tanam agar tanah dapat berkualitas tinggi. Cara penyelesaiannya dapat dilakukan dengan pemangkasan wiwilan.. Pemanenan yang serentak, Saat ini petani telah mulai memilih kopi yang merah untuk dipanen sedangkan kopi berwarna hijau dibiarkan hingga bewarna merah. dalam hal ini petani mulai mensortasi kopi yang matang dan yang belum matang untuk men ingkatkan kualitas kopi. Pengeringan kopi dilakukan dengan cara yang benar yaitu dengan mengandalkan sinar matahari penjemuran yang dilakukan 2-3 hari. Penjemuran dilakukan pada lahan yang dialasi dengan tikar kemudian kopi dihamparkan dengan ketebalan maksimal 3 cm kemudian dilakukan pembalikan biji kopi 1-2 jam sekali.
DAFTAR PUSTAKA Benoit, D.; Pain, M.; Levang, P. and O. Sevin. 1989. Transmigration et Sponteneous en Indonesia/ Transmigration and Spontaneous Migration in Indonesia : Propinsi Lampung. ORSTOM – Departemen Transmigrasi RI, Jakarta Bowman, M.T., P.A. Beck, K.S. Lusby, S.A. Gunter, and D.S. Hubbell. 2005. Notill, Reduced Tillage, and Conventional Tillage Systems for Small-grain Forage Production.Arkansas Animal Science Department Report : 80 – 82. Dianda., 2011. Pengelolaan Kesuburan Tanah.Bumi Aksara Jakarta. Jakarta. 90 hal. Endriani. 2010. Sifat Fisika dan Kadar Air Tanah Akibat Penerapan Olah Tanah Konservasi. Jurnal Hodrolitan. Vol. 1, No.1 : 26 – 34. Hafif, Bariot.,dkk. 2014. Pengembangan Perkebunan Kopi Berbasis Inovasi di Lahan Kering Masam. Pengembangan Inovasi Pertanian Vol 7 No 4 (199-206) Husen, E., R. Saraswati, dan R. D. Hastuti. 2006. Rhizobakteri Pemacu Tumbuh Tanaman. Dalam Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Penelitian Tanah. Hlm. 191-209. Lembar Informasi Pertanian (LIPTAN) BIP Irian Jaya. 1995. Budidaya Ubi Kayu. Balai Informasi Pertanian Irian Jaya. Jayapura. 4 hal Kusworo, A. 2000. Perambah Hutan atau Kambing Hitam? Potret Sengketa Kawasan Hutan di Lampung. Bogor, Pustaka Latin. pp 101 Singh, J. S., V. C. Pandey, and D.P. Singh. 2011. Efficient soil microorganisms: A new dimension for sustainable agriculture and environmental development. Agriculture, Ecosystems and Environment 140: 339 –35 Supriadi, Handi., Dibyo Prabowo. 2015. Prospek Pengembangan Agroforestri Berbasis Kopi di Indonesia. Prespektif Vol 14 No 2 (135-150) Widianto,. 2001 . Pengendalian Erosi Tanah Dalam Rangka Pelestarian Lingkungan Hidup. Jakarta: Bumi Aksara
