Makalah Pupuk Organik

MAKALAH PENGANTAR ILMU PERTANIAN PERTANIAN BERKELANJUTAN BERKELA NJUTAN TENTANG “MANFAAT PUPUK ORGANIK” DOSEN : MAHRANI, SP, M.Si

DISUSUN OLEH : 1. 2. 3. . !. ". $.

ARMI ARMIDI DI YA YANSY NSYAH EGA JUW JUWIITA TIWI TIWI REW REWANDA NDA WANIARA NIARA SRI SRI MAY MAYA L. SYET PUTRA #ULSY #ULSYA AMRIA MRIAN N TON TONII DENI DENI SEL SEL%IA SEMESTER I &A'

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNI%ERSITAS ISLAM KUANTAN SINGINGI TELUK KUANTAN TA. 2(1")2(1$ KATA PENGANTAR  PENG ANTAR 

1

P*+i -**/ i0 +0 456i/0 A775 S80. K/4 0 7i95 /590N- 45i 4*7i 975 ii 60 04/474i 4*i 64 80* - 0475 6i040*. S5;780 4/0 79 0 7* i0 <*/5 46 +*+* i0 N=i M*5996 S8, /4 =4/0 + =47i*75 i0 60 9447 I79. D 49; i0 0i 9460 ->0- 6i -*9i7 i-95 0i. M75 ii =4/+*6*7 “M>0 P** O/i”. T*+* 4*7i 975 ii 675 47i 4=i 9474i 0* M0 K*7i5 P40/ I79* P4/0i B4/47+*0 +* 4=i *9=4/ =< - 60 6i* *0* 9494/679 904/i. Ti6 6 6i - 0 /40, 4*7i 94-6/i 975 ii +*5 6/i 0 49*/. O745 /4 i0* 4*7i 0 945/ /i0i 6 / 6/i / 49=<.

T47* K*0, 1? O0;=4/ 2(1"

 

i

2

P4*7i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................

i

DAFTAR ISI............................................................................................................

ii

BAB I PENDAHULUAN 1.1.

1.2. 1.3.

L0/ B47 ................................................................................ R*9* M75............................................................................ T*+* P4*7i..............................................................................

1 2 2

BAB II PEMBAHASAN 2.1..............................................................................P44/0i P** 2.2................. Perbedaan Pupuk Organik dengan Anorganik 2.3........................................................... Manfaat Pupuk Organik 2.................... Keunggulan dan Kekurangan Pupuk Organik

3 3

3 5

BAB III PENUTUP

3.1...............................................................Kesimpulan 3.2........................................................................Saran DAFTAR PUSTAKA

ii 3

6 6

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Pada saat ini pandangan perkembangan pertanian organik sebagai salah

satu

lingkungan

teknologi sangat

alternatif diperlukan.

untuk

menanggulangi

Persoalan

besar

persoalan

ang

ter!adi

disebabkan karena pen"emaran tanah ang menebabkan persediaan unsur hara dalam tanah semakin lama semakin menipis. Apalagi banak unsur ang hilang tidak dikembalikan lagi ke tanah. #ika hal ini berlangsung terus$menerus maka tanah akan semakin miskin unsur hara. Kondisi ini diperburuk dengan mun"ulna pertanian modern ang menerapkan sistem pertanian monokultur dan penggunaan %arietas unggul ang menerap banak unsur hara. #ika %arietas unggul digunakan se"ara terus menerus& tanah akan semakin miskin unsur hara. Kondisi ini dapat diperbaiki dengan penambahan unsur hara se"ara tepat& akni melalui pemupukan. Pemupukan merupakan pemberian

pupuk

terhadap

tanaman. Sedangkan pupuk

adalah

material ang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk men"ukupi

kebutuhan hara ang diperlukan tanaman

sehingga

mampu berproduksi dengan baik. Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non$organik 'mineral(. Pupuk mengandung bahan baku ang diperlukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam pemberian pupuk perlu diperhatikan kebutuhan tumbuhan tersebut& agar tumbuhan tidak mendapat terlalu banak unsur hara.  )erlalu sedikit atau terlalu banak unsur hara dapat berbahaa bagi tumbuhan. Pupuk dapat diberikan le*at tanah ataupun disemprotkan ke daun. Salah satu !enis pupuk ang men!adi alternatif dan mulai popular kembali

setelah

"ukup

lama

tidak

pernah

digunakan

dalam

perkembangan pertanian organik aitu pupuk organik. Pupuk organik adalah pupuk ang tersusun dari materi makhluk hidup ang diolah melalui proses pembusukan 'dekomposisi( oleh bakteri pengurai& seperti pelapukan sisa $ sisa tanaman& he*an& dan manusia. Pupuk 1

organik banak memberikan keuntungan ditin!au dari peningkatan kesuburan tanah dan peningkatan produkti+tas tanaman. Atas dasar tersebut saa merasa tertarik untuk mengka!i dan mengetahui lebih dalam mengenai pupuk organik serta segala sesuatu ang berkaitan dengan pupuk organik.

2

1.2. Rumusan Masalah Adapun rumusan masalahna adalah , 1. Apa itu pupuk2. Apa perbedaan pupuk organik dan anorganik. Apa kelebihan dan kekurangan pupuk organik1.. Tu!uan Penul"san Adapun tu!uan penulisan makalahna adalah , 1. ntuk mengetahui pengertian pupuk. 2. ntuk mengetahui lebih dalam tentang pemahaman pupuk organik. . ntuk mengetahui manfaat pupuk organik.

3

BAB II PEMBAHASAN

2.1.

Pengertian Pupuk  P** 675 49* =5 - 6i09=5 46 05 64 0*+*

9494/=ii i>0 >ii, i>0 i9i, 6 i>0 =i;7;i 05. Si>0 >ii 05 =4/i0 4/0 64 0i0 449=*/ 05, ;/;i0 6 6- 4/. Si>0 i9i =4/i0 64 H &0i0 49' 6 404/46i **/ 5/. S46 i>0 =i;7;i  =4/i0 64 9i/;;/i94 - 5i6* 6i 679 05.

2.2.

Per#e$aan Pu%uk &rgan"k $engan An'rgan"k  Pupuk organik adalah pupuk ang terbuat dari bahan$bahan

organik& bahan alami& aitu ang terbuat dari pelapukan organisme tumbuhan atau he*an& biasana& pupuk ini berasal dari bahan kompos& pupuk kandang& daun$daun ang membusuk& sekam& dan bahan$bahan lain ang terbebas dari bahan kimia aktif. Ada beberapa  !enis pupuk orgnanik& diantarana pupuk kompos& bokashi& pupuk hi!au& pupuk daun& pupuk saresah& dan pupuk "air organik& bisa dilihat di !enis !enis pupuk organik. Sedangkan Pupuk anorganik adalah pupuk ang terbuat dari bahan$bahan kimia aktif& merupakan hasil dari proses pembuatan dan rekaasa kimia& melalu proses rekaasa kimia*i& +sik ataupun biologis. Pupuk ini banak diproduksi oleh pabrik$pabrik kimia dan banak beredar di pasaran.

2.. Man(aat Pu%uk &rgan"k  Sangat !arang dan mungkin sangat sedikit petani ang menadari bah*a tumbuhan memerlukan bahan organik untuk kelangsungan hidupna.

)idak

sedikit

petani

ang

beranggapan

bah*a

bila

menggunakan pupuk kimia ang banak maka akan memperoleh hasil ang sangat banak pula. Pada saat ini banak

sekali

para

pelaku

'petani(

ang

menggunakan bahan kimia untuk pemupukanna& dan mempunai ke"endrungan akan semakin

banak memberi /

pupuk

kimiana&

dikarenakan hasil ang diharapkan tinggi akan tetapi dari *aktu ke*aktu bukanna meningkat malah semakin menurun. 0erdasarkan data ang dikeluarkan oleh Kementrian Pertanian& menun!ukkan data ang sangat mengerikan terhadap lahan pertanian kita& banak lahan dinegara ndonesia memiliki kadar bahan organok ang kurang dari 1. Sedangkan dari berbagai pengalaman dan penelitian para ahli menatakan kadar bahan organik ang tinggi dalam tanah akan sangat membantu memaksimalkan hasil ang didapat pelaku usaha 'petani(. Sebelum masa kemerdekaan ndonesia& para petani sangat senang menggunakan pupuk organik dalam melakukan budidaa pertanian dibandingkan dengan pupuk Anorganik 'Kimia(. amun fakta men!adi terbalik ketika pada tahun 146$an petani mulai banak menggunakan bahan kimia dalam melakukan budidaa petanian& ang lebih mengkha*atirkan lagi peran dari pupuk organik men!adi dianggap tidak ada peran dalam budidaa pertanian sehingga banak petani ang mengabaikanna. Produksi pupuk Kimia pun dari

*aktu

ke*aktu

semakin

berkembang sangat pesat& sehingga bila di hitung se"ara harga& maka pupuk anorganik 'kimia( men!adi sangat lebih murah dibandingkan dengan pupuk organik. an didukung dengan di temukanna banak %arietas$%arietas unggul ang dari berbagai penelitian lebih banak ang "o"ok dan baik

bila

menggunakan

pupuk

anorganik

'kimia(.

Sehingga

mengakibatkan banak kenataana ditemukan lahan pertanian ang terdegradasi& sehingga mengakibatkan merosotna kadar dari bahan organik dari lahan pertanian. Adapun manfaat pupuk organik aitu , a. Manfaat ang akan dirasakan oleh petani adalah meningkatna produkti%itas dari lahan pertanian. Karena dengan meningkatna kadar kandungan bahan organik dan unsur hara ang ada dalam tanah& maka dengan sendirina akan memperbaiki sifat& kimia dan biologi tadi tanah atau lahan pertanian. b. Manfaat lain ang dirasakan aitu semakin mudahna melakukan pengolahan lahan karena tanah semakin baik 5

". 7arga pupuk organik lebih murah dan sangat mudah didapat dari alam d. Pupuk organik mengandung unsur mikro ang lebih lengkap dibandingkan dengan pupuk kimia e. Pupuk organik akan memberikan kehidupan badi mikroorganisme tanah f. Kelebihan lain dari pupuk organik aitu mempunai kemampuan dalam memobilisasi atau men!embatani hara ang ada di tanah sehingga akan membentuk partikel ion ang mudah diserap oleh tanaman g. Mempunai kemampuan dalam melepas hara tanah dengan sangat perlahan dan terus menerus& seihngga akan membantu men"egah ter!adina

kelebihan

suplai

hara

ang

membuat

tanaman

kera"uanan h. Mampu

men!aga

kelembaban

dari

tanah&

sehingga

akan

mengurangi tekanan atau tegangan struktur tanah pada tanaman i. Mampu membantu men"egah erosi lapisan atas tanah  !. Mampu men!aga dan mera*at tingkat kesuburan tanah k. Memberi

manfaat

untuk

kesehatan manusia& karena

banak

kandungan nutrisi dan lebih lengkap dan lebih banak

2.). *eunggulan $an *ekurangan Pu%uk &rgan"k  Keunggulan pupuk organik adalah sebagai berikut , a. Pupuk organik mengandung unsur hara ang lengkap& baik unsur hara makro maupun unsur hara mikro. Kondisi ini tidak dimiliki oleh pupuk buatan 'anorganik(. b. Pupuk organik mengandung asam $ asam organik& antara lain asam humi"& asam ful+"& hormon dan en8m ang tidak terdapat dalam pupuk buatan ang sangat berguna baik bagi tanaman maupun lingkungan dan mikroorganisme. ". Pupuk organik mengandung makro dan mikro organisme tanah ang mempunai pengaruh ang sangat baik terhadap perbaikan sifat +sik tanah dan terutama sifat biologis tanah. d. Memperbaiki dan men!aga struktur tanah. e. Men!adi penangga p7 tanah. 6

f. g. h. i.

Men!adi penangga unsur hara anorganik ang diberikan. Membantu men!aga kelembaban tanah Aman dipakai dalam !umlah besar dan berlebih sekalipun )idak merusak lingkungan. Sedangkan kekurangan pupuk organik adalah sebagai berikut , a. Kandungan unsur hara !umlahna ke"il& sehingga !umlah pupuk ang diberikan harus relatif banak bila dibandingkan dengan pupuk anorganik. b. Karena !umlahna banak& menebabkan memerlukan tambahan biaa operasional untuk pengangkutan dan implementasina. ". alam !angka pendek& apalagi untuk tanah$tanah ang sudah miskin unsur hara& pemberian pupuk organik ang membutuhkan  !umlah

besar

sehingga

men!adi

beban

biaa

bagi

petani.

Sementara itu reaksi atau respon tanaman terhadap pemberian pupuk organik tidak se$spektakuler pemberian pupuk buatan.

9

BAB III PENUTUP

.1. *es"m%ulan 0erdasarkan

pemaparan

makalah

tersebut

dapat

ditarik

kesimpulan bah*a pupuk organik merupakan ang sangat ramah lingkungan dan dapat membuat tanah men!adi subur. Pupuk organik  !uga pupuk ang lebih baik dibandingkan dengan pupuk lainna karena akan mengurangi polusi tanah dan dapat meningkatkan produti%itas tanah. Pupuk organik terdiri dari beberapa !enis aitu, pupuk kompos& pupuk kandang& pupuk haati& pupuk "air& pupuk seresah& pupuk hi!au& mikroba penubur tanah& pupuk haati& guano dan humus. Penggunaan pupuk organik !uga mempunai kelemahan salah satuna aitu akan menimbulkan kekahatan unsur hara apabila bahan organik ang diberikan belum "ukup matang.

.2. Saran isini penulis menarankan kepada pemba"a semua hal$hal sebagai berikut , 1. Perluna pemakaian pupuk organik di sektor pertanian 2. Perluna kepedulian terhadap pupuk organik kerana tergeser oleh pupuk kimia. 3. Sebaikna dilakukan perbaikan terhadap pupuk organik.

:

DAFTAR PUSTA*A

o%i8an& r 25. Petun!uk pemupukan ang efektif. AgroMedia Pustaka&  #akarta.  #umin& 7asan 0asri. 25. asar$dasar agronomi. P) ;a!a
)au+k. )ad!oedin dan 7adi& r&

s*anto 22. Kiat mengatasi

permasalahan praktis, mengebunkan mengkudu se"ara intensif. Agro Media Pustaka& #akarta http,==agunghana+:9.blogspot."om=212=11="ontoh$makalah$pupuk$ organik.html pada hari #um>at 21 Oktober 216 !am 13,15 http,==do*nloadfreegunghana+:9.blogspot."om=212=12=makalah$ma"am$ ma"am$pupuk$organik$dan.html pada hari #um>at 21 Oktober 216  !am 13,15. http,==***.langgengse!ati."om=pupuk=manfaat$pp.php pada hari #um>at 21 Oktober 216 !am 13,35 http,==anggikrosaliaa.blogspot."om=212=1=makalah$pupuk$kompos.html pada hari #um>at 21 Oktober 216 !am 13,55

4