ENTOMOLOGIA APLICADA VI CICLO
MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE MAIZ
INTRODUCCIÓN El maíz amarillo duro es uno de los cultivos más importantes del Perú. Se siembra mayormente en la costa y selva, siendo Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima y San artín los principales departamentos productores, que, en con! con!un unto to,, repr repres esen enta tan n el ""# ""# de área área cult cultiv ivad ada, a, sien siendo do la zona zona de Lima Lima $%a&ete, %hancay ' (uaral, (uacho, )arranca* la que ocupa el +er luar en su participaci-n con el / # de la producci-n total de este cultivo. En orden de importancia siue La Libertad con el +"#. Es pertinente se&alar, que en estas dos reiones están instaladas las empresas avícolas más importantes del país, que han propiciado el crecimiento de las áreas y producci-n del maíz para atender el requerimiento para la alimentaci-n de las aves.
LA IMPORTANCIA DEL ANÁLISIS DE SUELO 0ntes de preparar el suelo donde se instalará el cultivo de maíz, se toma las muestras para hacer los análisis de suelo. El cual nos permitirá determinar las necesidades nutritivas de la planta y los tipos de nutrientes que requiere para su -ptimo desarrollo.
PREPARANDO EL SUELO %uando el terreno está a punto $capacidad de campo*, se usa una rastra liera y posteriormente se nivela el terreno. Esto me!ora los rieos y las condiciones de aprovechamiento de la humedad en el per1il suelo.
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Por lo eneral la aricultura moderna en el Perú, está utilizando varios tipos de labranza2 a* Las labranzas convencionales b* La labranza mínima.
ÉPOCAS DE SIEMBRA En todas las reiones maiceras hay una 3poca -ptima de siembra dentro del cual se debe sembrar para que el híbrido e4prese su potencial de rendimiento y calidad de rano. En los di1erentes departamentos de la %osta 5orte del Perú se puede sembrar maíz amarillo duro durante todo el a&o. Pero las me!ores siembras de invierno son entre los meses de marzo a !ulio y de octubre a diciembre para siembra en verano. Se dice siembra de verano cuando la 3poca de 1loraci-n coincide con la aparici-n de la pano!a y del llenado de rano en pleno verano $de enero a marzo* y de invierno cuando coincide la 1loraci-n en pleno invierno. Pero esto no limita que se siembre maíz todo el a&o en las di1erentes localidades en estudio.
LA SEMILLA DEL MAÍZ AMARILLO DURO La semilla es uno de los principales 1actores limitantes del rendimiento, despu3s del aua de rieo y los 1ertilizantes. En la aricultura actual, con tecnoloía media a alta se debe utilizar el híbrido apropiado para la zona, las semillas deben de ser adquiridas en las tiendas de prestiio. 5o es aconse!able utilizar semilla de seunda $6 - 67*. Los híbridos modernos utilizan densidades de 8,"// plantas a 97,/// plantas:ha por ello es importante saber cuál es la densidad recomendada del híbrido a sembrar en su zona. Es importante utilizar triohormonales en la semilla para darle más vior a las 1uturas plantas.
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FERTILIZACIÓN En base a resultados del análisis de suelo, se puede determinar dosis de 1ertilizaci-n y los 1ertilizantes a utilizar. p( 6erre&
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EL EFECTO DE LAS SALES EN EL CULTIVO DEL MAÍZ. Los suelos que tienen concentraci-n de sales mayores a /> mS:cm o $mmhos@ +*, a1ectan el potencial de rendimiento del cultivo de maíz en un "# y si la concentraci-n de sales e4cede a 9 mS:cm, la reducci-n del rendimiento puede llear al +//#. El umbral má4imo para eleir terreno para el cultivo al maíz y que no a1ecte su normal rendimiento es de +,< mS:cm. En la 1iura 5A 7, se observa como las sales $mmhos @+*, reducen el potencial de rendimiento del maíz amarillo duro con1orme se incrementa las sales en el suelo.
REQUERIMIENTO DE FERTILIZANTES POR EL MAÍZ En el cultivo del maíz e4isten, etapas donde se e4trae alunos nutrientes en mayor cantidad que otros, de esta manera se observa que la mayor demanda de nutrientes se da entre los 7/ y 8/ días despu3s de la siembra, siendo el más adecuado para la 1ertilizaci-n de los elementos m-viles como el 5 en los primeros 7/ días, al 1inal de los =/ días se ha completado cerca de 99# de sus
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necesidades de 5, <># de P, +//# de By el =/# de respectivamente $cuadro 5A*.
Cuadr N!". 0bsorci-n de nutrientes $#* durante el ciclo veetativo de maíz P#r$d Nu%r$#&%#' 5 P B %a
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FERTILIZANDO EL MAÍZ 0ÉPOCA 1 DOSIS2
La 3r$4#ra 5#r%$6$7a8$9& se puede realizar a máquina al momento de la
siembra, o a palana cuando la planta tiene /> ho!as completamente e4tendidas, esto ocurre eneralmente a los /9 días despu3s de la siembra. La 1ertilizaci-n nitroenada no debe e4ceder de 9/ unidades. Cambi3n es importante utilizar como mínimo /+ t:ha de uano de pollo o compost, mezclado con los 1ertilizantes químicos.
La '#:u&da 5#r%$6$7a8$9& completar toda la dosis requerida del 5 $cuando la
planta tiene las /9 ho!as completamente e4tendidas.
RIEGO EN EL CULTIVO DEL MAÍZ AMARILLO DURO El maíz utiliza /// m7.
CONTROL DE MALEZAS
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El mane!o de las malezas como uno de los 1actores limitantes de la producci-n implica la selecci-n de uno o varios m3todos de control, de la oportunidad, e1ectividad y 1acilidad de su e!ecuci-n y de la convivencia econ-mica de su realizaci-n. Los primeros >" días de vida del maíz, debe de estar libre de malezas, debido a los siuientes 1actores limitantes2 a* C43$%# 3r a:ua $son más e1icientes que el maíz en absorber aua, tienen raíces que se pro1undizan más que del maíz. b* C43$%#& 3r &u%r$#&%#' $son más e1icientes que el maíz en absorber nutrientes, por e!emplo el Duyo acumula nitr-eno en sus ho!as en altas dosis* c* C43$%#& 3r #'3a8$ #& #6 8a43 $por e!emplo se puede encontrar en un metro cuadrado solo varias plantas de maíz, pero en esa misma área pueden haber cientos de malezas* d* La' ra+8#' d# 6a' 4a6#7a' #;uda& 'u'%a&8$a' a6#63<%$8a' , que inhiben el buen crecimiento del maíz. e* S& 3r%adra' = >'3#d#ra' d# 36a:a' = #&5#r4#dad#'.
LA COSEC?A DEL MAÍZ PARA GRANO %onsiste en la recolecci-n de las mazorcas
y
su posterior desranado para su
almacenamiento y comercializaci-n. El procedimiento práctico para estimar la madurez 1isiol-ica es observar la capa nera en la base del rano. $ebe de haber como mínimo un +/# de mazorcas que tienen ranos con capa nera*.
COSTOS DE PRODUCCIÓN %orrespondientes a una e4plotaci-n arícola con tecnoloía media presenta peque&as di1erencias entre los principales departamentos de la costa. En Piura la inversi-n para cultivar maíz amarrillo duro es de FS G +8<9." ha, en Lambayeque, FS G +<7".<>:ha en La Libertad FS G +<9".<:ha, en Lima FS G +<+>.9:ha. En el caso de La Libertad y Lima la inversi-n es más alta debido a que el primero emplea mayores insumos y el seundo
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reistra mayor costo en maquinaria.
PRINCIPALES PLAGAS 1 ENFERMEDADES DEL MAIZ C?OCLO . Husanos de . Husano . Husano . %a&ero tierra
coollero
coollero
. Husano del ápice
. Salta ho!a del
. %a&ero
. osca de la
maíz
. Pulones
mazorca . Husano de la mazorca
. Agrotis ipsilon
. Spodoptera
Spodoptera
. Diatraea
. Copitarsia '3.
frugiperda
frugiperda
saccharalis
.Dalbulus
Mocis repanda
. Tallula
maidis
Diatraea
atramentalis
. Peregrinus
saccharalis
. Heliothis zea
maidis
Rhopalosiphum
. Euesta spp
maidis Sthenaridea carmelitana
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