Huerto Un huerto o huerta es un cultivo de regadío, muy frecuente en las vegas de los ríos por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, árboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genérico de cultivos hortícolas. Se denomina huerta al espacio específicamente diseñado para el cultivo de vegetales, hierbas y hortalizas de variado tipo. Tanto en términos de tamaño, tipo de cultivos, sistema de riego o sistema de trabajo, la huerta puede ser muy variada y diferente, sumándosele a esto la posibilidad de que el clima o el tipo de tierra también influyan en las características particulares de cada huerta. Es por esto que a la hora de describir descr ibir una huerta uno de los elementos más importantes es la noción de un espacio cultivado que se utiliza por lo general para consumo de los mismos dueños o trabajadores y no para producción masiva. La huerta es generalmente un espacio más bien pequeño o reducido ya que la misma no se crea con la función de producir gran cantidad de vegetales si no más bien generar un número útil e interesante inte resante de cultivos para consumo personal per sonal y local. En este sentido, la huerta se diferencia de la granja o de otros tipos de sistemas de producción agraria de mayor tamaño, aunque puede ser parte de ellos en algunos casos. Cuando se habla de huerta, se hace referencia a hortalizas y frutas que son especialmente plantadas y cultivadas en espacios artificialmente creados y protegidos o controlados por el ser humano de la acción de agentes externos. En muchos casos, y dependiendo del tipo de cultivo, una huerta puede necesitar hallarse en espacios ventilados pero cerrados. También pueden variar en el tipo de riego, siendo algunas huertas regadas manualmente o a través del uso de maquinarias.
Hoy en día, ante el avance de los grandes espacios de cultivo para la producción y consumo masivo, las huertas aparecen como un espacio de total conexión entre el ser humano y el ámbito natural. Esto es así principalmente debido a que para existir, una huerta no necesita alterar el espacio natural en un modo invasivo, si no que se respetan las características del mismo y se genera un proceso de retroalimentación mutuo entre los cultivos y la tierra del lugar. Al mismo tiempo, la huerta se erige hoy como un espacio en el cual los productos son mucho más naturales, saludables y seguros que los que se producen a nivel masivo ya que no se utilizan contaminantes ni insecticidas en la producción de alimentos. Tipos de huerto Los propietarios los cultivan y venden a sus clientes (particulares, negocios de restauración, grupos de con sumo…) los productos ecológicos cosechados. Un
ejemplo son los invenaderos ecológicos de Apadrinauntomate. Bueno…si estuvieran en una gran ciudad, quiero decir…porque en estas huertas están en un paraje rural, en Cantabria. Así que espero que podáis hacer aportaciones hablando, en vuestros comentarios, de huertos de este tipo que conozcaís en vuestra ciudad. También pertenecen a este grupo los huertos de ocio privados: terrenos privados en los que se alquilan pequeñas parcelas a los horticultores urbanos, como los
huertos de Tomba L’Olla, en Valencia. Los usuarios particulares pagan cuotas mensuales o anuales por sus huertos en las que suelen estar incluidos servicios como el riego, herramientas necesarias para el cultivo, asesoramiento profesional, etc. Huertos privados domésticos Huertos privados cultivados en el interior de las casas, patios, jardines o balcones de los propietarios. Hay muchas modalidades, ya que su forma depende del espacio y del tiempo disponible: huertos en macetas para las ventanas, en mesas de cultivo, en jardineras de terraza, directamente en el suelo, huertos verticales.
Huertos de ocio municipales Parcelas cedidas (o en alquiler) para el cultivo y la enseñ anza en terrenos públicos. La administración se encarga de la gestión y mantenimiento de las instalaciones, y establece las adjudicaciones de las parcelas, los horarios, normas de uso, etc. Un ejemplo es el huerto del Retiro, en Madrid. En muchos casos están destinados a grupos poblacionales concretos, como personas mayores, desempleados, niños, o personas en situación de exclusión social. Los principales objetivos son: la recuperación y conservación de los espacios urbanos y de las variedades locales, la práctica y difusión de la agricultura ecológica, el aprovechamiento educativo y formativo, y la creación de espacios de socialización, especialmente para los colectivos más vulnerables. Huertos Urbanos Comunitarios Los huertos comunitarios se sitúan normalmente en terrenos públicos o propiedades vecinales (que son cedidos a la comunidad de hortelanos), y son espacios gratuitos y de libre acceso, donde los vecinos de la zona trabajan para sacarlos adelante gracias al trabajo en equipo y teniendo presente las técnicas agroecológicas para la obtención de alimentos más sanos y naturales. En estos huertos hay personas de todas las edades, ideologías y culturas (ya que
todo el que quiera puede entrar a formar parte de la “comunidad de hortelanos” de un huerto comunitario), por lo que se comparten conocimientos y experiencias que resultan útiles, enriquecedoras, y hasta terapéuticas. También se fomentan valores y actitudes sociales básicas, como la tolerancia, la solidaridad o el respeto. Huertos didácticos Hay varios tipos de huertos cuyo objetivo es la educación ambiental, la formación agraria o el apoyo a la educación básica. Algunos ejemplos son los huertos
escolares, los
huertos
establecidos
(universidades, centros educativos, etc).
en
instalaciones
públicas
Huertos terapéuticos El trabajo en horticultura y jardinería supone una alternativa de ocio y recuperación para todo tipo de pacientes y colectivos vulnerables. Estas personas aumentan así sus posibilidades de distracción a la vez que promueven su bienestar físico y psicológico. Este hecho es tenido cada vez más en cuenta por los terapeutas de todo tipo de centros, de ahí que cada vez sean más comunes los huertos en residencias de ancianos, centros de inserción social, hospitales y otros centros sanitarios, prisiones, escuelas para discapacitados físicos o psíquicos, etc. Como se elabora un huerto Huerto en casa Paso 1: Una vez elegida la parte más soleada del jardín. Selecciona la medida que tendrá el huerto en forma cuadrada o rectangular. Recordando dejar espacios suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc. Paso 2: Mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto tienes que hac erse con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Limpiar el lugar para que quede libre de piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra suelta. Paso 3: Agrega tierra de hoja y composta a la huerta, la capa tener que ser desde a10 cm de alto, agregar abono, los alimentos tendrán más nutrientes pero el olor será desagradable y atraerá mosquitos y moscas. Paso 4: La tierra estará lista. Ahora solo se debe sembrar. Lo más fácil son los tomates, perejil, espinaca, berenjenas, pero tú puedes tener lo que quieras. Paso 5: La semilla no puede estar tan profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otros cultivos. Paso 6: Regar las plantas a diario en la noche o en la tarde para aprovechar más el agua.
Referencias Bibliográficas
https://www.veoverde.com/2012/06/6-faciles-pasos-para-tu-huerta-en-casa/ https://es.wikipedia.org/wiki/Huerto http://ihuerting.com/6-tipos-huertos-urbanos/ https://www.agrohuerto.com/5-clasificaciones-de-huertos/ https://www.agrohuerto.com/7-tipos-de-huertos-urbanos/
