METODOLOGIA Se determinó cualitativamente la solubilidad de cinco compuestos por medio de ensayo ensayo error, error, al agrega agregarr peue! peue!as as muestra muestras s de C 8 8H H 9NO, CH 4N 2 2 O, C6H12O6, di"erentes, se probaron probaron con con H 34 C 7 H6 O2, C 18 o aceite cristal en tubos de ensayos di"erentes, 7 H 6 18 H 34O2 o agua a temperatura ambiente, se anotaron los datos en los compuestos ue #ubo solubilidad y en los ue no se percibió solubilidad, se calentaron en ba!o de agua agua$$ Se repit repitió ió el proc procedi edimi mient ento o pero pero utili utili%a %ando ndo como como diso disolv lvent ente e el butanol$
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1.En quésebasa,est ruct ur al ment e,elpr ocesoder ecr i st al i zaci ón como momé mét odo depuri ficaci ón? *ons *onsis iste te en "orm "ormar ar una una solu soluci ción ón sobr sobres esat atur urad ada a pues pues se basa basa en la solubilidad de las sustancias +a mayor temperatura, mayor solubilidad el e-ce e-ceso so de solu soluto to sobr sobresa esatu tura rado do es el ue ue se crist cristal ali% i%a$ a$ (n compu compues esto to org.n org.nic ico o est. est. cons constit tituid uido o por por un empa empau uet etam amie ient nto o trid tridime imens nsio iona nall de mol/culas unidas principalmente por "uer%as de van der 0aals, ue originan atracc atraccion iones es interm intermole olecul cular ares es d/biles d/biles$$ La crista cristali%a li%ació ción n es un proces proceso o de puri puri1c 1cac ació ión n bast bastan ante te sele select ctiv ivo, o, ya ue ue el crec crecim imie ient nto o del del cris crista tal, l, el empauet empauetami amient ento o regula regularr de las mol/culas mol/culas de un mismo mismo tipo, tipo, "orma "orma y tama!o, tiende a e-cluir la presencia de impure%as$ La cristal cristali%a i%ació ción n es el m/todo m/todo m.s adecua adecuado do para para puri1ca puri1carr compues compuestos tos sólidos, siempre ue contenga una cantidad moderada de impure%as$ Se basa en el #ec#o de ue los sólidos org.nicos son m.s solubles en un disolvente caliente ue en "rio$
1.¿Porquéesnecesari out i l i zarunemb mbudodecañacor t ayfil t r arl asol uci ón en cal i ent e en l a pri mer a fil t r aci ón que se hace para r emo mover i mpur ez as i nsol ubl es? Cri st al i zaci ón i mpl i cadi sol verelsól i doapuri ficaren l amí ni macant i dad del di sol vent e apropi ado cal i ent e,para que de es t a maner a se obt enga una di sol uci ón sat ur ada.Alenf ri ar ,l a di sol uci ón sesobr esat ur a con r espect o al sól i do,queemp mpi ezaf orma marpequeñosnúcl eosdecri st al i zaci ón en l asparedes delr eci pi ent eoen l asuper fici edell í qui do.Unavezqueest osnúcl eossehan f orma mado,ot r asmol écul asl l egan al asuper fici edell í qui do.Unavezqueest os núcl eossehanf orma mado,ot r asmo mol écul asl l eganal asuper fici eyseunendando
l ugaralr et í cul ocri st al i no.Si n embargo,l as i mpur ezassol ubl espermanecen en di sol uci ón ya que no es t án l o sufici ent ement e concent r adas como para sat urarl adi sol uci ónycri st al i zar . 1.¿Cuál esson l as condi ci onesa t eneren cuent a para el egi runa mez cl a de sol vent esdet er mi nada? Eldi sol vent ei dealparacri st al i zaresaquelquecumpl el ossi gui ent esrequi si t os: Di sol verelsól i do a pur i ficaren cal i ent e( al at emper at ur a delpunt o de ebul l i ci ón deldi sol vent e) .Undi sol vent equedi suel vaelsól i doen f ri onoes vál i dopar acri st al i zar . Di sol vermuymalomuybi en i mpur ez asparaquepuedan el i mi naseal fil t r ar en cal i ent e o quedar di suel t as en l as aguas madr es, r espect i vament e. Nor eacci onarconelcompuest oacri st al i zar S err el at i vament evol át i lcon elfin dequel oscri st al esobt eni dospuedan secarseconf aci l i dad Nos ert oxi co
Lapr i mer ar egl aaconsi der aresquesemej ant edi suel veasemej ant e,esdeci r , un di sol vent e di sol ver á mej or aquel l os compues t os que present es una est ruct ur aquí mi casi mi l aral asuya. 1.Rel aci onel osparesdedi sol vent esdeusomásf r ecuent eparal ar ecri st al i zaci ón enquí mi caorg áni ca. Las caract er í st i casdel osparesdedi sol vent eses queen unodeel l os,en l a sust anci adebesermuysol ubl eyenelot r o,debesert ot al ment ei nsol ubl e( en f rí oyen cal i ent e) . A cont i nuaci ón serel aci onan l ospar esdedi sol vent esde usomásf r ecuent eparal arecr i st al i zaci ónenquí mi caorgáni ca Met anol–agua Et anol–agua Acet ona-ét erdepet r ól eo( hexano) Acet at odeet i l oet erdepet r ól eo( hexano,ci cl ohexano) Ét er et erdepet r ól eo( pent ano) Di cl or omet anopent ano
Tol ueno–hept ano Acet ona-agua 1.Expl i queelpr ocedi mi ent o( experi ment al )usualpar ael egi relsol vent e,omezcl a desol vent es,der ecri st al i zaci ónmásadecuado. El primer paso para abordar un proceso de recristalización es la elección del solvente. Para ello se realizan pruebas de solubilidad en distintos disolventes de modo que se introduce un poco del compuesto a recristalizar en distintos tubos de ensayo y se adiciona en cada uno los diferentes disolventes elegidos, se calienta y se observa que ocurre. El disolvente óptimo será aquél que disuelva completamente el compuesto en caliente y nada o muy poco en frío. Además es importante que cumpla otras dos características que son tener un punto de ebullición no ecesivamente alto y ser inerte con respecto al compuesto a recristalizar para no modificar la integridad de éste
1.¿Cuáleselusodelcarbón act i vadoen elpr ocesoderecr i st al i zaci ón?¿Del a c e l i t a ? Se utiliza el carbón activo, en forma de polvo negro muy fino, como agente decolorante de disoluciones debido a que retiene pequeñas partículas por adsorción. Se adiciona una pequeña cantidad en el momento en que la disolución llega a la ebullición, se mantiene unos minutos calentando y seguidamente se filtra por gravedad. Al adicionar el carbón activo es necesario haber retirado la disolución de la fuente de calor dado que se puede producir una sobre ebullición, con el consecuente derramamiento del líquido. La celita un coadyudante de filtración, se utiliza para sutancias muy finamente divididas, para estos casos se disuelve en agua y se filtra a travs de un embudo de placa perforada cubierto de papel filtro sobre un matraz de filtración.
1.Expl i que¿Enquéconsi st el a si embr adecr i st al esycuál essonl ast écni casde sembr adomáse mpl eadas? Con f r ecuenci aunmat er i alnocri st al i zaporquenosehadadoun pr ocesode nucl eaci ón.Se ent i ende por nucl eaci ón l af or maci ón de un nucl eo donde puedacomenzaracr ecerelcri st al .Lasepar aci ón decri st al esdel adi sol uci ón puedei nduci r secon f r ecuenci ar ascandol aspare desdelmat r az.En l ost r es proce di mi ent os se proporci ona almat er i alde una super fici e donde pueda crecerydeest emodocat al i zarelpr ocesoderecri st al i zaci on. Paraobt enerl asi embr adeuncri st alseagr egasdosot r esgot asdedi sol uci ón sobr e elvi dri or el ojy dej arhast a que se evapor e.La pequeña cant i dad de cri st al esseraspayseagregaal adi sol uci ón quesevaacri st al i zar .
Sei nduci r ál af ormaci ón desol i doalsopl arun l evecorr i ent edeai r esobr el a superfici edel adi sol uci ón acri st al i zar .Porul t i mosinadaf unci onaset i eneel mét ododer asparyagi t ardur ant el argosperi odosdet i empo. 1.¿Cuál es sol vent es ut i l i zarí a para puri ficarporrecr i st al i zaci ón l os si gui ent es compues t os: naf t al eno, pni t r oacet of enona, pni t r obenzal dehí do, of eni l endi ami naybenzal acet ona? Paral ost r espri merosundi sol vent eperf ect oes elmet anol ,elcualt i ene un punt o deebul l i ci ónde64. 7yademásesmenorqueelpunt o de f usi ón de cada una de l as sust anci as que quer emos cri st al i zar ;t ambi én t odos son mi sci bl esenélporquet i enenunapart enopol arquel oshacesol ubl esgraci as al asf uerzasi nt ermol ecul ar esdet i podi pol oi nduci do. La benzal acet ona t i ene un punt o de f usi ón muybaj o si l o compar amos con l as demássust anci as y elpunt o de ebul l i ci ón delmet anoles mayor , por eso se r ecomi endaque se ut i l i ce ot r o di sol vent e comodi cl or omet anoo ét eret í l i col os cual est i enen un punt o de ebul l i ci ón mas baj o, 40. 0 y 34. 6° C r es pect i vament e, y t ambi én hay sol ubi l i dad de l a benzal acet onf enona en est os.Las ant eri or es sust anci as t ambi én son sol ubl es en agua con exc epci ón delnaf t al eno, y a que t odos pueden f ormarpuent es de hi dr ógeno coneldi sol vent e 1.Un áci do car boxí l i co super i or sól i do es t á cont ami nado con i mpur ez as or gáni cas. Expl i que ¿cómo puri ficarí a ust ed el áci do por cr i st al i zaci ón ut i l i zandoaguayace t onacomounamez cl adesol vent es? Eláci do car boxí l i co super i orcont ami nado sepur i fica en parde di sol vent es ut i l i zandoagua yacet ona.La estructura indicada #ace suponer ue los .cidos carbo-2licos son mol/culas polares, y al igual ue los alco#oles pueden "ormar puentes de #idrógeno entre s2 y con otros tipos de mol/culas polari%adas como es el caso del agua y alco#oles$ Sin embargo el .cido carbo-2lico superior es virtualmente insoluble en agua lo cual "avorece la cristali%ación, ue a su ve% con la acetona ue es polar aprotico$ 3ibliogra"2a por pregunta 4$ 5$ 6$ #ttp788asignatura$us$es8aae"8*ristali%acion95:$pd" ; #ttp788oc0$uni%ar$es8oc08ciencias$ #ttp788000$ub$edu8obl8obl95:castellano8precipitacio=carbo$#tml
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