Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia karunia dan hidayah-Ny hidayah-Nya, a, kami dapat dapat menyusun menyusun bahan bahan ajar modul modul manual manual untuk SMK Bidang Bidang dapti!, dapti!, yakni yakni mata pelajaran pelajaran Kimia" Modul yang disusun ini berdasarkan metode P#E, yang menga$u pada pada kuriku kurikulum lum %&'(" %&'(" )engan )engan modul modul ini, ini, dihara diharapka pkan n diguna digunaka kan n sebagai sebagai sumber sumber belajar belajar pokok pokok oleh peserta peserta didik untuk untuk men$apai men$apai kompetensi kerja standar yang diharapkan dunia kerja dan industri" Modul Modul ini disusun disusun melalui melalui beberapa beberapa tahapan tahapan proses, proses, yakni mulai dari penyiapan penyiapan materi materi modul, modul, penyusuna penyusunan n naskah naskah se$ara se$ara tertulis, tertulis, kemudian kemudian disetting disetting dengan dengan bantuan bantuan alat-alat alat-alat komputer komputer,, serta di*alidas di*alidasii dan diuji$obakan empirik se$ara terbatas"+alidasi terbatas"+alidasi dilakukan dengan teknik telaah ahli expert-judgment expert-judgment , , sementara uji$oba empirik dilakukan pada beberapa peserta didik SMK" Pekerj Pekerjaan aan berat berat ini dapat dapat tersel terselesa esaika ikan, n, tentu tentu denga dengan n bany banyak akny nya a duku dukung ngan an dan dan bant bantua uan n dari dari berb berbag agai ai piha pihak k yang yang perl perlu u diberikan diberikan pengharga penghargaan an dan u$apan u$apan terima kasih"#leh kasih"#leh karena karena itu, dalam kesempata kesempatan n ini tidak berlebihan berlebihan bilamana bilamana disampaik disampaikan an rasa terima kasih dan penghargaan yang )emikian, semoga modul ini dapat berman!aat bagi kita semua, semua, khususny khususnya a peserta peserta didik SMK Bidang Bidang dapti! dapti! untuk mata pelaja pelajaran ran Kimia, Kimia, atau atau prakti praktisi si yang yang sedang sedang mengem mengemban bangk gkan an modul modul pembelajaran untuk SMK"
Halaman Judul"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""i Judul"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""i
2 Modul Koloid SMK Berbasis POE
Kata Pengantar """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""ii """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""ii Daftar isi""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""iii isi""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""iii BAB.I PENDAHULUA PEND AHULUAN N""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""' " )eskripsi Modul""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""" """"""""" """""""""""" """' ' B" Prasyarat"" Prasyarat"""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""" """"""""""""""""% """"""""% ." Petunjuk Petunjuk Pengguna Penggunaan an Modul""""""" Modul""""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """""""""""% """"% )" /aris Besar Besar 0si Modul"""""" Modul"""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""( """""( E" Peta Konsep"""" Konsep""""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""1 """1 BAB II PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2 """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2 " Kompetensi 0nti""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""" """"""""" """"""" 2 B" Kompetens Kompetensii )asar Sikap""""""" Sikap""""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""2 """"""""""""2 ." Kompetens Kompetensii )asar Pengetahu Pengetahuan""""" an""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""""""""3 """""""""""""3 )" Kompetens Kompetensii )asar Keterampil Keterampilan""""" an""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""""""""" """""""""""""""""""3 """""3 Kegiatan Belajar 1. 1. S0STEM K#4#0)"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""5 " Tujuan Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""5 B" 6en$ana 6en$ana Belajar""""" Belajar""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""" """"""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""5 """""""""""""5 ." 7raian Materi"""""" Materi"""""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""8 """"""8 )" 6angkuman" 6angkuman""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""""" """""""""""""'3 """""'3 E" Soal 4atihan"""" 4atihan"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""'3 """"'3 9" Tugas Tugas Mandiri"""" Mandiri"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""'5 """"""""""'5 /" Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%' <" 7mpan Balik dan Tindak Tindak 4anjut"""""""" 4anjut"""""""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""""""""""""""%' """""""""""""""""%' Kegiatan Belajar . !I"A#-S09 !I"A#-S09T T K#4#0)""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""%% " Tujuan Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "%% B" 6en$ana 6en$ana Belajar""""" Belajar""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""" """"""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""%% """""""""""""%% ." 7raian Materi"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%% )" 6angkuman" 6angkuman""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""""" """""""""""""(= """""(= E" Soal 4atihan""" 4atihan""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""""""" """"""""""""""""""""""(1 """""""""""(1 9" Tugas Tugas Mandiri"""" Mandiri"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""(1 """"""""""(1 /" Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(5 <" 7mpan Balik dan Tindak Tindak 4anjut"""""""" 4anjut"""""""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""""""""""""""(5 """""""""""""""""(5 Kegiatan Belajar $. PEMBUA#AN PEMBUA#AN K%L%ID""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8 K%L%ID""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""(8 " Tujuan Pembelajaran""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" "(8 B" 6en$ana 6en$ana Belajar""""" Belajar""""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""" """"""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""(8 """""""""""""(8 ." 7raian Materi"""""" Materi"""""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""(8 """"""(8 )" 6angkuman" 6angkuman""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""""" """""""""""""=3 """""=3 E" Soal 4atihan""" 4atihan""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""""""" """"""""""""""""""""""=3 """""""""""=3 9" Tugas Tugas Mandiri"""" Mandiri"""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""" """""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""=5 """"""""""=5 /" Kun$i :a;aban""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1& <" 7mpan Balik dan Tindak Tindak 4anjut"""""""" 4anjut"""""""""""""" """""""""""" """""""""""" """"""""""""" """"""""""""""""""""""""1& """""""""""""""""1&
3 Modul Koloid SMK Berbasis POE
BAB III PENU#UP"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1% #es "&rmatif """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""1( 'l&sarium"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""15 Daftar Pusta(a
2&
4 Modul Koloid SMK Berbasis POE
BAB I. PENDAHULUAN A. Des(ri)si M&dul Pernahkah nda mengamati perbedaan ketiga $ampuran yang ditunjukkan oleh /ambar '> Ya, ketiga $ampuran tersebut se$ara kasat mata memang ber;ujud benda $air, tetapi ada perbedaan dalam hal ukuran dan partikel penyusunnya"
a
b
$
/ambar ' a Sirup, b susu, $ kopi Sumber ? http?@@raAunansyari"blogspot"$om
0nilah yang akan kita bahas dalam Sistem Koloid" )alam kehidupan sehari-hari kita sering bersinggungan dengan sistem koloid sehingga sangat penting untuk dikaji" Sebagai $ontoh, hampir semua bahan pangan mengandung partikel dengan ukuran koloid, seperti protein, karbohidrat, dan lemak" Emulsi seperti susu juga termasuk koloid" )alam bidang !armasi, kebanyakan produknya juga berupa koloid, misalnya krim, dan salep yang termasuk emulsi" )alam industri $at, semen, dan industri karet untuk membuat ban semuanya melibatkan sistem koloid" Semua bentuk seperti spray untuk serangga, $at, hair spray, dan sebagainya adalah juga koloid" )alam bidang pertanian, tanah juga dapat digolongkan sebagai koloid" :adi sistem koloid sangat berguna bagi kehidupan manusia" #leh karena itu akan dibahas mengenai sistem dan si!at koloid, pembuatan koloid dan dan peran serta koloid dalam kehidupan sehari-hari" Modul kimia yang disajikan menggunakan metode P#E yakni modul kimia yang berisikan prediksi, obser*asi dan eksplorasi dalam proses pembelajarannya" Setiap kegiatan pembelajaran dia;ali dengan
1 Modul Koloid SMK Berbasis POE
kegiatan mengamati pada $ontoh-$ontoh gambar atau ilustrasi yang sering ditemukan atau digunakan dalam kehidupan sehari-hari untuk mempermudah pemahaman nda dalam belajar sistem koloid" Modul ini juga memuat kegiatan praktikum sederhana, yang dapat dilakukan dengan bimbingan guru" Tujuan dari praktikum adalah mengumpulkan data untuk dianalisis dan diasosiasi menjadi suatu kesimpulan untuk menguatkan pemahaman materi nda serta untuk mengembangkan
ketrampilan dalam
bekerja
sama dalam
sebuah
kelompok"
B. Pras*arat /una mempermudah pemahaman materi sistem koloid dengan baik, maka terlebih dahulu nda harus menguasai materi larutan dan $ampuran" +. Petunju( Penggunaan M&dul Sebelum mempelajari modul kimia berbasis POE ini, anda harus memperhatikan petunjuk penggunaan modul berikut untuk memperoleh hasil yang optimal" '" Modul
berisi
?
Pendahuluan
)eskripsi,
Prasyarat,
Petunjuk
penggunaan Modul, /aris Besar 0si Modul, Pembelajaran Tujuan Pembelajaran,
6en$ana
Belajar,
7raian
Materi,
0n!o
Kimia,
Kembangkan a;asan, 6angkuman, 4atihan, Kun$i :a;aban 4atihan dan 7mpan Balik, Penutup, Tes 9ormati!, Kun$i :a;aban tes 9ormati!, 7mpan Balik, /losarium dan )a!tar Pustaka" %" Modul ini terdiri dari ( Kegiatan Belajar" a" Kegiatan Belajar ke-' berisi materi Sistem Koloid dan Peran Koloid dalam kehidupan sehari-hari" b" Kegiatan Belajar ke-% berisi materi Si!at-si!at Koloid $" Kegiatan Belajar ke-( berisi materi Pembuatan Koloid" (" Memahami petunjuk belajar sehingga memperoleh hasil yang optimal" PE#UNJUK BA'I !I!,A )alam kegiatan pembelajaran menggunakan modul kimia berbasis POE ini, sis;a diharapkan ?
2 Modul Koloid SMK Berbasis POE
' Memahami tujuan pembelajaran yang akan di$apai" % Memba$a C6en$ana BelajarD yang terdapat dalam setiap C Kegiatan BelajarD sebelum mulai mempelajari materi dalam modul" ( Memahami dan melakukan bagian-bagian dalam modul yang meliputi kegiatan ? a A*& Predi(si yang mengajak anda mengamati beberapa objek@ sampel yang !aktual kemudian men$oba menganalisa sementara
pengamatan
anda
dengan
menbuat
sebuah
prediksi" b A*& %-serasi, yang mengajak anda untuk melakukan obser*asi
yaitu
kegiatan
mengumpulkan
dari
sebuah
per$obaan@ pengamatan yang anda lakukan" $ A*& Jelas(an, yang mengajak anda mengasosiasi dan mengkomunikasikan praktikum
hasil
apakah hasilnya
diskusi
ataupun
analisis
sama dengan hasil
data
prediksi
nda@Teori" = Mengerjakan latihan soal yang terdapat pada akhir kegiatan belajar dan tes !ormati! untuk mengetahui tingkat pemahaman materi
terhadap materi yang telah dipelajari dan men$o$okan
ja;abannya dengan kun$i ja;aban pada modul tersebut" 1 Mengukur kemampuan memahami materi dengan umpan balik yang ada dalam tiap kegiatan belajar" 2 Mengulangi lagi kegiatan belajar atau bertanya pada guru jika belum menguasai le*el materi yang diharapkan" 3 Melanjutkan mempelajari kegiatan belajar selanjutnya apabila telah menguasai materi yang dipelajari" D. 'aris Besar Isi M&dul Modul kimia berbasis POE pada materi ikatan kimia ini dalam setiap kegiatan belajarnya meliputi P#E yaitu ? 1. AYO '" PREDIKSI
Mengajak nda mengamati beberapa objek@ sampel yang !aktual, kemudian diberikan sebuah kolom yang berisikan sebuah prediksi menurut nda"
3 Modul Koloid SMK Berbasis POE
2. AYO OBSERVASI Mengajak nda untuk melakukan obser*asi yaitu yang meliputi kegiatan mengumpulkan data, praktikum serta mengasosiasi dari sebuah kegiatan yang anda lakukan"
3. AYO JELASKAN Mengajak nda mengasosiasi dan mengkomunikasikan hasil diskusi ataupun analisis data praktikum apakah hasilnya sama dengan hasil prediksi nda@ Teori" ,praktikum serta mengasosiasi
5. INFO KIMIA Berisikan pengetahuan aktual yang berhubungan dengan materi koloid"
4. KEMBANGKAN WAWASAN Sebuah halaman yang berisikan tugas@ proyek baik untuk indi*idu atau berkelompok untuk menambah ;a;asan akan pengetahuan materi koloid dalam lingkup kehidupan sehari-hari"
)alam kehidupan sehari-hari penggunaan si!at koloid ada yang di gabungkan dari beberapa si!at agar berman!aat" Misalnya pada proses penjernihan air kotor menjadi bersih, digunakan beberapa tahap serta penggunaan alat $ottrel pada $erobong asap industri" Tugasmu silahkan buka 0nternet dan $arilah proses tersebut kemudia n diskusikan dengan temanmu
4 Modul Koloid SMK Berbasis POE
E. Peta K&nse)
5 Modul Koloid SMK Berbasis POE
BAB II. PEMBELAJARAN
A. K&m)etensi Inti '" Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya" %" Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungja;ab, peduli gotong royong, kerjasama, toleran, damai, santun, responsi! dan pro-akti! dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi se$ara e!ekti! dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai $erminan bangsa dalam pergaulan dunia" (" Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan !aktual, konseptual, prosedural, dan metakogniti! berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan ;a;asan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab !enomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesi!ik untuk meme$ahkan masalah" =" Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah se$ara mandiri, bertindak se$ara e!ekti! dan kreati!, dan mampu melaksanakan tugas spesi!ik di ba;ah penga;asan langsung" B. K&m)etensi Dasar !i(a) ."
)" Menyadari
'"'"
adanya
keteraturan
dari
si!at
hidrokarbon,
termokimia, laju reaksi, kesetimbangan kimia, larutan, koloid, senya;a karbon dan polimer sebagai ;ujud kebesaran Tuhan YME dan pengetahuan tentang adanya keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran kreati! manusia yang kebenarannya bersi!at tentati*e" Mensyukuri kekayaan alam 0ndonesia berupa minyak bumi,
E"
9"
'"%"
batubara dan gas alam sebagai anugerah Tuhan YME dan dapat
/"
digunakan untuk kemakmuran rakyat 0ndonesia" <" Menunjukkan perilaku ilmiah memiliki rasa ingin tahu, disiplin,
%"'"
jujur, objekti!, terbuka, mampu membedakan !akta dan opini,
6 Modul Koloid SMK Berbasis POE
ulet,
teliti,
bertanggung
ja;ab,
kritis,
kreati!,
ino*ati!,
demokratis, komunikati! dalam meran$ang dan melakukan per$obaan serta berdiskusi yang di;ujudkan dalam sikap sehari-hari" :"Menunjukkan perilaku kerjasama, santun, toleran, $inta damai
0" %"%"
dan peduli lingkungan serta hemat dalam meman!aatkan sumber daya alam" 4"Menunjukkan perilaku responsi! dan pro-akti! serta bijaksana
K" %"(
sebagai
;ujud
kemampuan
meme$ahkan
masalah
dan
membuat keputusan" M" N. K&m)etensi Dasar Pengeta/uan #"
P"
Menganalisis peran koloid dalam kehidupan berdasarkan si!at-
("'" 0. R. K&m)etensi Dasar Ketram)ilan
si!atnya"
S" ="'" 7"
T" Membuat koloid
+" " F" Y" G" " B" ." )" E" 9"
A'. KEGIATAN BELA AR
7 Modul Koloid SMK Berbasis POE
AH. AI.!I!#EM K%L%ID AJ. A. #ujuan Pem-elajaran K"
Setelah mengkaji materi dalam modul kimia berbasis POE pada
Kegiatan Belajar ke-' ini, diharapkan anda dapat ? '" Membedakan sistem dispersi yaitu larutan, koloid, dan supensi" %" Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan !ase terdispersi dan !ase pendispersi" (" Mendiskripsikan si!at koloid berupa e!ek tyndal =" Menyebutkan $ontoh-$ontoh koloid di kehidupan sehari-hari dan $ontoh penggunaan koloid dalam bidang industri" AL. B. Renana Belajar '" Kegiatan Belajar ke-' dalam modul kimia berbasis POE ini berisi materi tentang sistem koloid %" Modul ini harus diselesaikan dalam ;aktu % jam pelajaran, atau % H =1 menit dalam proses pembelajaran di kelas atau satu minggu kegiatan belajar mandiri di rumah" (" :ika anda sudah selesai mempelajari Kegiatan Belajar ke-', maka kerjakanlah latihan soal yang terdapat pada CTugas Mandiri C kemudian $o$okkanlah ja;aban anda dengan CKun$i :a;abanD dan C7mpan BalikD yang terdapat pada akhir modul CKegiatan Belajar ke-'D" =" Berdasarkan hasil C7mpan BalikD tersebut, lakukanlah e*aluasi diri terhadap pemahaman materi yang sudah anda pelajari" M" +. Uraian Materi AN. LARU#AN !EJA#I2 K%L%ID DAN !U!PEN!I #"
Masih ingatkah nda ketika duduk di bangku S) setiap pagi ibu
menyiapkan segelas susu saat sarapan, bahkan terkadang ibu memba;akan bekal sepotong roti yg dioles dengan mentega dan selai $oklat" Nikmat sekali rasanya bukan> Susu, mentega dan $oklat merupakan $ontoh dari sistem koloid" pa itu koloid>
8 Modul Koloid SMK Berbasis POE
P"
g n i r e s u a t a s a g m a l a d i s r e p s i d r e t g n a y s a g t a A n a r u p m a $ n a k a p u r e m a n e r a k , n a t u r a l n a k a p u r e m p u r i h a t i k g n a " s a g n u p u a m t a d a p , r i a $ t a A a p u r e b t a p a d t u r a l e p t a A n u p u a t a t > r i a $ " i s r e p s i d n e p m u i d e m t u b e s i d k a y n a b h i b e l a y h a l m u j g n a y t u r a l e p t a A n a d , i s r e p s i d r e t e s a ! t u b e s i d t i k i d e s " t u r a l e p t a A m a l a d i s r e p s i d r e t g n a y t u r a l r e t t a A i r a d > n a t u r a l u t i a p a t a g n i g n e m a t i k i r a m , i s r e p s i d m e t s i s i a n e g n e m m
I" 6"
A3% PRED IK!I
S"
Ketika duduk di kelas F, nda sudah mempelajari materi
$ampuran" .ampuran ada yang homogen dan juga heterogen" .ampuran homogen tidak dapat disaring sedangkan $ampuran heterogen dapat disaring" Misalnya ada $ampuran air dengan gula pasir dan $ampuran air dengan pasir sebagaimana ditunjukkan oleh /ambar '"'"
9 Modul Koloid SMK Berbasis POE
T" +"ir J ' sendok makan gula
7" "
pasir /ambar '"' ir gula dan air pasir sumber?http@@google"$o"id
F" Y" G"
ir J satu sendok pasir
)ari kedua $ampuran tersebut, dapatkah nda menyebutkan
manakah yang termasuk $ampuran homogen dan heterogen> B" .ampuran homogen ?""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BB" .ampuran heterogen ?""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B." B)" BE"
Perhatikan /ambar '"%
B9" B<" B:"
B/"
ir J ' sendok B0" Segelas air susu /ambar '"% ir gula dan air susu makan gula pasir sumber?http@@google"$o"id
BK" B4"
pabila disediakan $ampuran air dengan gula pasir dan air susu
sebagaimana yang ditunjukkan oleh /ambar '"% maka prediksikan termasuk dalam $ampuran apakah air susu> homogen @ heterogen berikan alasan BM""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BN""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B#""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" :ika kedua $ampuran tersebut disinari oleh $ahaya dari sebuah senter, apakah kedua $ampuran akan meneruskan $ahaya@ menghamburkan $ahaya> """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
10 Modul Koloid SMK Berbasis POE
BP"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BI""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Mengapa demikian> """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B6""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BS"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" BT"Se$ara kasat mata partikel
dalam koloid sulit diamati namun dapat
diamati menggunakan sebuah alat bantu yaitu mikroskop ultra" B7""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" B+"
A3% %B!ER4A!I
B" BF"
Pernahkan nda melihat lampu sorot di stadion pada malam hari
atau saat nda berjalan diantara pohon-pohon yang rindang di pagi hari yang $erah> Ya, nda akan menemukan seberkas $ahaya dari sorot lampu stadion dan seberkas $ahaya dari $elah-$elah dedaunan seperti yang ditunjukka pada /ambar '"(" )apatkah nda menjelaskan mengapa ini bisa terjadi> dakah hubungannya dengan si!at koloid> BY" B5.
.)"
." .B" .." /ambar '"( Sorot lampu stadion dan .ahaya diantara dedaunan CE. S!"#$% & '(()** +),-/./"
+". +'.
#ujuan Per&-aan
.<"
Mengetahui perbedaan 4arutan sejati, suspensi dan koloid"
.0" +J.
Alat dan Ba/an
'"
'& ml air J pasir
2" 1 buah tabung reaksi
%"
'& ml air gula
3" ' buah rak tabung reaksi
("
'& ml air sirup
5" senter
="
'& ml susu
8" Kertas saring
1"
'& ml tinta
11 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'&" +ara Kerja
6
'" Siapkan masing-masing $ampuran pada tabung reaksi yang berbeda, aduklah, lalu diamkan sebentar" matilah apakah Aat tersebut homogen @heterogen> %"4akukan pengamatan apakah $ampuran tersebut stabil tidak mengendap atau tidak stabil mengendap selama didiamkan> (" Saringlah masing-masing $ampuran tersebut, matilah $ampuran mana yang meninggalkan residu> =" Sinari masing-masing $ampuran dalam tabung reaksi dengan $ahaya senter dan
amatilah $ampuran yang menghamburkan@meneruskan
$ahaya> ''" 1. 1$. N
Hasil )engamatan 6 17. +a m)
18. La
19. !t
ru
a-i
t
l
ura n
1:. Penge nda)a n
1;. +a/a*a
%2" T
19.
20.
%5" dit
%'"
%%"
%("
%="
%1"
i
%3" diha
er
y
ti
y
Ti
Y
d
mbur
us
a
kan
ka
k %8" ' (8" % =8" ( 18" =
(&" irtint
31.
a =&" irPas
41.
ir 1&" ir/ul
51.
a 2&" ir
61.
32.
42.
52.
62.
33.
43.
53. 63.
34.
44.
54.
64.
35.
45.
55.
65.
n
36. 37.
38.
47.
48.
57.
58.
67.
68.
46.
56.
66.
siru
12 Modul Koloid SMK Berbasis POE
28"
p 3&" ir Sus
1
71.
72.
73.
74.
75.
76. 77.
78.
u
38" 5&")ari hasil pengamatan nda, $obalah kelompokkan jenis-jenis $ampuran tersebut berdasarkan ? a" Kelarutan? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" b" Kestabilan? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" $" Sedimentasi? """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" d" Penghamburan $ahaya ? 5'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 5%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
5(" 5=" )ari kegiatan obser*asi, dapat disimpulkan bah;a ada tiga jenis $ampuran, yaitu ? '"
.ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan meneruskan $ahaya disebut dengan larutan sejati .
%"
.ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan menghamburkan $ahaya disebut dengan (&l&id.
("
.ampuran yang memiliki si!at tidak larut, heterogen, tidak stabil, meninggalkan residu disebut sus)ensi. 51" Si!at penghamburan $ahaya oleh partikel koloid disebut dengan efe( t*ndall" 52" Perbedaan penampakan larutan sejati dan koloid bila dile;ati sinar ditunjukkan pada /ambar '"1"
53"
4arutan Sejati
Koloid
13 Modul Koloid SMK Berbasis POE
58"
55" /ambar '"1 Penampakan larutan sejati dan koloid bila dile;ati sinar sumber ? http@@ slideshare"net 8&" 8'" 8%"
A3% JELA!KAN 8(" '" .oba jelaskan $ampuran mana saja yang tergolong larutan, koloid dan suspensi menurut hasil praktikum yang nda lakukan> 8="4arutan sejati ? 81"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 82"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 83"Koloid ? 85"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 88"Suspensi? """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Sebutkan $ontoh $ampuran lain dalam kehidupan sehari-hari yang termasuk larutan sejati, koloid dan suspensi '&%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 4arutan sejati ? '&(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Koloid ? '&1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Suspensi ? '&3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" .oba sebutkan $ontoh lain penerapan e!ek tyndall dalam kehidupan sehari-
14 Modul Koloid SMK Berbasis POE
hari '&5""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '''""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 11$. 117.
IN"%RMA!I
''1"
Berdasarkan ukuran partikel
yang terbentuk,
sistem dispersi
dibedakan menjadi (, yaitu ? a" 4arutam sejati, dengan diameter kurang dari '&-3$m d '&-3$m b" Koloid, dengan diameter partikel antara '&-3$m - '&-1$m $" Suspensi, dengan diameter partikel lebih dari '&-1$m '&-1 $m d ''2"
Sebagaimana diilustrasikan oleh /ambar '"=" 117. ''5" ''8" '%&" '%'" '%%" '%("
/ambar '"= Perbedaan 7kuran Partikel 4arutan, Koloid dan Suspensi '%=" sumber ? slidegur"$om '%1"
19. 1:. 1;.
!I!#EM K%L%ID
'%8"
)itinjau dari segi !ase terdispersi dan medium pendispersi ada 5 tipe
sistem dispersi koloid" '(&"
Tabel '"' Tipe Sistem )ispersi Koloid
'('"
Medi
'(%"
9ase terdispersi
15 Modul Koloid SMK Berbasis POE
um
1$7.
'as
1$8.
+air
1$9.
Padat
pendispersi '(3"
/as
'(5"
4arutan
1$<.
Aer&s&l
asli
air '=&"
Kabut
171.
Aer&s&l )adat
'=%"
sap smoke,
debu di udara, buangan
fog , a;an, hair
knalpot
spray '=("
.air
177.
Bui/=-us a
'=1"
'1&"
Pada
t
179.
Emulsi
'=3"
Buih air
Susu,
17;. '=8"
!&l
Sol emas, sol
santan, milk
belerang, tinta, $at,
sabun, buih
$leanser, es krim,
lotion, sol detergen, sol
soda,ombak
mayonaise
kanji
181.
Bui/
18$.
)adat '1%"
Batu
apung,
Emulsi )adat
'1="
Mentega, keju,
188. '12"
!&l )adat Paduan logam
aloi, kuningan, perunggu
stiro!oam, biskuit
'13" '15" '18"
Koloid setengah kaku antara padat dan $air disebut gel" Misalnya ?
agar-agar, gel sili$a, lem kanji, selai, gelantin, gel sabun" /el dapat terbentuk dari suatu sol yang Aat terdispersinya mengadsorpsi mendium pendispersi sehingga koloid agak padat" '2&" '2'" '2%"
16 Modul Koloid SMK Berbasis POE
INFO KIMIA Tahu Susu
!! "$%!)+- $"!, - -( (#, +%$- "$--!- +$,$"!(/%. +$,- +- "$-, %!+ ( !! " +$- #,. ' ,-, +%$- ! !! ($%/+,, "$-, " +(( $',- $"+ !! +($%),' #$%" +$,- %, !! - ($%#$-(!+ ,' * ('! !!. )%/$ )$"#$-(!+- ('! !! +- $"+,- $)( )#, +$ " !! ,("#'+" )$) - #-+ ($%)( " $(' )$). Sumber?likethisya"$om
'2(" '2=" KEMBAN'KAN ,A,A!AN
198. '22"
!I!#EM K%L%ID DALAM INDU!#RI Koloid dalam alam jenisnya sangat banyak" Beberapa jenis koloid
diman!aatkan dalam kehidupan manusia" Misalnya bidang industri kosmetik, makanan, dan !armasi" '" 0N)7ST60 K#SMET0K '23"
Pada prinsipnya hampir 8&L dari bahan kosmetik dibuat dalam
bentuk koloid"
Mudah menyerap pe;angi dan per;arna 4embut Mudah dibersihkan Tidak merusak rambut, kulit Mengandung dua ma$am bahan yang tidak saling larut" '25" '28"
.oba diskusikan bersama = orang temanmu $ontoh penerapan
koloid dalam 0ndustri tersebut Silahkan $ari di 0nternet atau sumber ba$aan yang lain Kemudian persentasikan hasil diskusimu '3&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '3'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '3%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '3("""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '3=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
17 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'31"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" 0N)7ST60 MKNN '32"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '33"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '35"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '38"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" 0N)7ST60 96MS0 '5&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '5'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '5%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '5("""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '5="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" D. RAN'KUMAN '51" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '52" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '53" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '55" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '58" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8&" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8'" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8%" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8(" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8=" '81" '82" 1<:. E. !%AL LA#IHAN '" Bila terdapat dua $ampuran berikut ? a" .ampuran air dan $uka b" .ampuran air dan tepung terigu
18 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'85"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" .ampuran manakah yang termasuk dalam $ampuran homogen dan heterogen> """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '88""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
%" Bila terdapat tiga $ampuran berikut ? a" .ampuran air dan teh saring b" .ampuran air dan kopi $" .ampuran air dan santan %&&" .ampuran manakah yang akan menghamburkan $ahaya, bila dikenai $ahaya senter> %&'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" Sebutkan % $ontoh peman!aatan e!ek tyndal dalam kehidupan sehari-hari %&%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %&("""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =" Kabut merupakan salah satu $ontoh koloid tipe aerosol $air" Sebutkan !ase terdispersi dan medium pendispersi dari kabut %&="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1" Sebutkan $ontoh koloid yang !ase terdispersinya $air dalam medium pendispersi padat %&1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %&2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" >:. ". #U'A! MANDIRI 208.
Pilihlah salah satu jawaan !ang paling tepat "
'" .ampuran mula-mula keruh, setelah disaring ber;arna bening dan menghasilkan endapan" %&8" .ampuran B mula-mula keruh, setelah disaring tetap keruh dan tidak menghasilkan endapan" %'&" )ari kedua $ampuran tersebut, salah satu si!at sistem koloid yaitu"
19 Modul Koloid SMK Berbasis POE
" jernih B" $ampurannya homogen ." ber;arna bening )" mudah mengendap E" mudah dipisahkan dengan saringan %''" %" )iantara Aat berikut yang termasuk sistem koloid adalah""" " ir gula B" ir sirup ." ir kapur )" ir susu E" ir tepung (" Gat gas yang terdispersi dalam $air seperti ombak sering disebut" "
buih
B"
aerosol
."
sol
)"
emulsi
E"
gel =" )iantara sitem koloid berikut yang Aat terdispersinya padat dalam gas yaitu""" " kabut B" asap ." busa )" emulsi E" embun 1" tinta, $at dan lotion merupakan sistem dispersi Aat padat dalam medium $air yang disebut""" " erosol B" Suspensi ." Emulsi )" Buih E" Sol 2" 4arutan berikut yang termasuk koloid, suspensi, dan larutan sejati se$ara berturut-turut yaitu""" " .uka, air sabun, dan santan B" ir kopi, susu dan sirup ." Susu, air kopi dan air gula )" ir gula, susu dan air kopi E" ir kopi, air gula dan susu
20 Modul Koloid SMK Berbasis POE
3" Perhatikan beberapa $ontoh Aat kimia di ba;ah ini '" Mentega %" sap (" ir gula
=" ir garam 1" ir jeruk
21 Modul Koloid SMK Berbasis POE
2" Pasangan Aat yang merupakan sistem koloid adalah""" " ' dan ( )" ' dan % B" % dan ( E" ' dan = ." ( dan = 5"Keju adalah $ontoh sitem koloid""" " Gat $air terdispersi dalam gas B" Gat $air terdispersi dalam padat ." Gat gas terdispersi dalam padat )" Gat gas terdispersi dalam $air E" Gat padat terdispersi dalam $air 8"Ketika $ampuran dikenai $ahaya senter, $ahaya akan diteruskan, sedangkan
ketika
$ahaya
dikenai
pada
$ampuran
B,
$ahaya
dihamburkan"
B
%"
)
("
="
B
1"
E
2"
.
3"
)
5"
B
8"
'&"
E
jml jawaban benar Nilai
10
H '&&
8" H. UMPAN BALIK DAN #INDAK LANJU#
22 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'&"Setelah anda selesai mempelajari bab ini dan mengerjakan 4atihan Mandiri, $o$okkanlah ja;aban anda dengan kun$i ja;aban diatas" Kemudian e*aluasilah kemampuan anda dengan pedoman sebagai berikut ? •
Nilai 8& s@d@ '&&, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-' Sangat Baik
•
Nilai 5& s@d@ 58, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-' Baik
•
Nilai 31 s@d@ 38, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-' .ukup
•
Nilai 21 s@d@ 3=, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-' Kurang
•
Nilai 21, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-' Sangat Kurang ''" pabila anda men$apai nilai O 31, maka anda telah tuntas menguasai materi pada Kegiatan Belajar KB ke-' dan dapat mempelajari materi pada Kegiatan Belajar %" kan tetapi jika nilai anda kurang dari 31, maka anda harus mempelajari kembali materi pada KB ke-' ini, terutama pada materi yang belum anda kuasai" '%" '("
17. 18. KEGIATAN BELA AR 19. 1:.
!I"A#?!I"A# K%L%ID 1;.
A. #ujuan Pem-elajaran '8"Setelah mengkaji materi dalam modul kimia berbasis POE pada Kegiatan Belajar ke-% ini, diharapkan anda dapat ?
23 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'" Mendeskripsikan si!at-si!at koloid gerak Bro;n, si!at kelistrikan elektro!oresis dan adsorpsi, koagulasi, koloid pelindung dan dialisis" %" Menyebutkan $ontoh dari aplikasi si!at-si!at koloid dalam kehidupan sehari-hari" B. Renana Belajar '" Kegiatan Belajar ke-% dalam modul kimia berbasis POE ini berisi materi tentang si!at-si!at koloid %" Modul ini harus diselesaikan dalam ;aktu % jam pelajaran, atau % H =1 menit dalam proses pembelajaran di kelas atau satu minggu kegiatan belajar mandiri di rumah" (" :ika anda sudah selesai mempelajari Kegiatan Belajar ke-%, maka kerjakanlah latihan soal yang terdapat pada CTugas Mandiri C kemudian $o$okkanlah ja;aban anda dengan CKun$i :a;abanD dan C7mpan BalikD yang terdapat pada akhir modul CKegiatan Belajar ke%D" =" Berdasarkan hasil C7mpan BalikD tersebut, lakukanlah e*aluasi diri terhadap pemahaman materi yang sudah anda pelajari" %&" +. Uraian Materi %'"
Siapa diantara nda yang suka jalan-jalan> Tentu saja nda
pasti menyukai jalan-jalan terlebih pergi ke suatu tempat misalnya pantai" Saat siang hari yang $erah jalan-jalan di tepi pantai melihat langit ber;arna biru tentu membuat damai dan mengajarkan kita untuk selalu bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa" Tahukah nda bah;a ;arna;arna tersebut terjadi karena adanya si!at partikel koloid> dakah peristi;a lain yang berhubungan dengan si!at koloid> pa saja si!at dari partikel koloid> %%" $. PEN'AMA#AN 'ERAK BR%,N 7.
A3% PR EDIK!I
%1"
%2"Pernahkah nda mengamati hamburan partikel debu pada peristi;a yang ditunjukkan oleh /ambar '"( pada Kegiatan Belajar '"
24 Modul Koloid SMK Berbasis POE
%3" Bagaimanakah partikel-partikel debu dalam hamburan tersebut> )iam %5" saja atau bergerak> %8" #0. #1.
A3% %B!ER4A!I
(%"
Satu sendok tanah dimasukkan ke dalam
sebuah gelas seperti yang ditunjukkan oleh gambar %"'" (("
Ketika
tanah
dimasukkan
ke
dalam
segelas air, apa yang terjadi pada tanah> diamkan beberapa saat, apa /ambar %"'" ir dan Tanah
yang terjadi>
(="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Sumber?http@@google"id (1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
(3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Bagaimana bila ada segelas susu didiamkan dalam gelas> pakah yang akan terjadi pada partikel susu> (5"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (8"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =&" ='"
)iba;ah mikroskop ultra larutan koloid akan menunjukkan
gejala seperti pada /ambar %"'" 42.
43.
45. Laruta n koloid
48.
46. Partikel koloid menyebar
44.
47. Bergerak acak
G"#% 2.2 %(,+$ +//, " ",+%/+/) !(%
25 Modul Koloid SMK Berbasis POE
49. !"#$%& '(()&**:::./!(!#$./"*:(';<='>L,8?
1&"
Menurut pengamatan pada /ambar %"% hal ini membuktikan bah;a partikel koloid bergerak a$ak berpola AigAag yang disebut 'era( Br&@n"
$1. $2.
A3% JELA!KAN 1(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '" Bagaimana pengaruh gerak bro;n terhadap kestabilan partikel koloid> 1="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 11"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Sebutkan peristi;a dalam kehidupan sehari-hari yang berhubungan dengan gerak bro;n 12"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 13"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8;. " 8<. !I"A# KELI!#RIKAN 2&"
Partikel-partikel koloid juga bermuatan listrik" Sehingga ada
koloid yang bermuatan positi! dan ada juga yang bermuatan negati!" 91.PEN'AMA#AN ELEK#R%"%RE!I! 9.
A3% PR EDIK!I
2("
97. Terdapat koloid F belum diketahui muatannya, kemudian dimasukkan ke dalam sebuah rangkaian alat yang berisi elektrode positi! dan negati! yang dialiri arus listrik searah )." 21"pabila partikel koloid F bermuatan positi!, maka partikel tersebut akan bergerak menuju elektrode positi! atau elektrode negati!" 22"pabila partikel koloid F bermuatan negati!, maka partikel tersebut akan bergerak pada elektrode positi! atau elektrode negati!" 23" 25"
A3% %B!ER4A!I
26 Modul Koloid SMK Berbasis POE
28"
Koloid dimasukkan kedalam rangkaian alat yang terdiri dari
elektrode negati! katode, dan elektrode positi! anode, jika rangkaian tersebut dialiri arus listrik searah ). akan terjadi peristi;a yang ditunjukkan oleh /ambar %"(" 3&"
3'"
3(" a
3%"
3=" b 31" $ 32"/ambar %"( partikel koloid dialiri listrik
33" sumber? https?@@;;;"youtube"$om@;at$h>*=n
35"Keterangan /ambar ? a Keadaan partikel koloid saat arus listrik ). #!! b Keadaan partikel koloid saat listrik ). mulai #n $ Keadaan partikel koloid setelah aliran listrik #n J- 1 menit" :<.Hasil Pengamatan 5&"Bagaimanakah keadaan partikel koloid ? a" sebelum dialiri arus listrik> 5'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" b" mulai dialiri arus litrik> 5%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" $" setelah dialiri arus listrik beberapa saat> 5(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ;7. Pergerakan partikel koloid dalam medan listrik disebut Pr&ses Ele(tr&f&resis ;8.
A3% JELA!KAN
'" Bagaimana pengaruh muatan listrik terhadap partikel koloid>
27 Modul Koloid SMK Berbasis POE
52"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 53"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 55"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Sebutkan $ontoh penerapan elektro!oresis dalam kehidupan seharihari 58"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8(" <7.PEN'AMA#AN AD!%RP!I 81"Koloid menjadi bermuatan sebagai akibat dari penyerapan ion positi! atau ion negati!" 82" 83"A3% PR EDIK!I 85" 88"
pabila partikel koloid Y bermuatan negati! maka koloid
tersebut akan menyerap ion positi! atau negati!Q '&&"
pabila ada partikel koloid G bermuatan positi! maka koloid
tersebut akan menyerap ion positi!@negati!Q" '&'" '&%"
A3% %B!ER4A!I '&(" '&="
mati ilustrasi penyerapan partikel koloid yang ditunjukkan
oleh /ambar %"= ? '&1"
'&2"
oloid !"#
'&3"
oloid !$#
'&5" a '&8" b ''&" $ '''" /ambar %"= 0lustrasi Penyerapan Muatan Koloid
28 Modul Koloid SMK Berbasis POE
''%"
Keterangan /ambar ?
a" Proses adsorpsi b" Partikel koloid bermuatan positi! $" Partikel koloid bermuatan negati! ''(" 117.
Hasil Pengamatan
a" Proses penyerapan koloid terjadi di daerah ''1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" b" Partikel koloid bermuatan positi! menarik ion yang bermuatan """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" $" Partikel koloid bermuatan negati! akan menarik ion yang bermuatan """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''3"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''5""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
''8"
Ads&r)si merupakan proses penyerapan partikel atau ion
pada permukaan partikel koloid sehingga koloid dapat bermuatan" Bahan yang dapat mengadsorpsi disebut dengan ads&r-en" '%&" '%'"
A3% JELA!KAN '%%" '" Bagaimana pengaruh adsorpsi terhadap partikel koloid> '%(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Sebutkan minimal ( $ontoh penerapan koagulasi dalam kehidupan sehari-hari '%2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
29 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'%5""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1<. 1$>. 1$1. 1$. 1$$. 1$7.
PEN'AMA#AN PR%!E! K%A'ULA!I
1$8.
A3% PR EDIK!I
1$9.
'(3"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '" Bagaimanakah proses yang terjadi pada putih telur ketika nda menggoreng telur dengan te!lon diatas api ke$il > '(5""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '(8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9aktor apa yang mempengaruhi proses tersebut> '=&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Ketika nda meletakkan air susu kedalam sebuah gelas kemudian dimasukkan air jeruk nipis kedalamnya, proses apa yang terjadi pada susu setelah didiamkan beberapa saat> '='""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '=%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9aktor apa yang mempengaruhi proses tersebut> '=(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '==""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '=1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
A3% %B!ER4A!I
179. 17:.
#ujuan 6
'=5"
Mengamati peristi;a koagulasi dalam kehidupan sehari-hari
17<.
30 Modul Koloid SMK Berbasis POE
18>.
Alat dan Ba/an
'" Tabung reaksi
=" '& ml air jeruk nipis
%" Pipet tetes
1" 4arutan susu
(" Tabung reaksi 9. :. +ara Kerja '" Masukkan '& ml air susu ke dalam tabung reaksi" %" Masukkan '& tetes air jeruk nipis kedalamnya, amati apa yang terjadi ;. <. 1>. 11. 1.Hasil Pengamatan '(" Koloid '1"Susu J air
'=" Pengamatan 16.
jeruk nipis '3" '5"
A3% JELA!KAN
'8"
'" pakah pada per$obaan tersebut, susu mengalami koagulasi @ pengendapan setelah ditetesi jeruk nipis> %&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" 9aktor apa yang mempengaruhi terjadinya koagulasi pada per$obaan tersebut> %%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
31 Modul Koloid SMK Berbasis POE
(" Sebutkan minimal ( $ontoh penerapan koagulasi dalam kehidupan sehari-hari """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" K&agulasi adalah peristi;a pengendapan partikel-partikel koloid akibat dari hilangnya kestabilan koloid" $. 7. PEN'AMA#AN K%L%ID PELINDUN' 8.
A3% PRED IK!I
%2" %3"
da kalanya koloid bersi!at melindungi koloid lainnya agar
partikel koloid tidak mudah mengendap atau terpisah dari mediumnya" .oba perhatikan beberapa bahan pada /ambar %"1" %8"
(&"
('"
(%"
(3" 4aru
(5" '
28. ((" 1& ml air
=&"
(=" ' s e n d o k m a k a n (1" m i n y a k g o r e n g
(2" ' sendok makan ke$ap
s e n d o k t e h (8" s a b u n $ a i r
/ambar %"1 air, minyak goreng, ke$ap, larutan garam dan sabun ='"sumber?google"$o"id
32 Modul Koloid SMK Berbasis POE
=%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '" )apatkah air dan minyak goreng ber$ampur>"""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Bila terdapat bahan-bahan seperti ke$ap, larutan garam dan sabun $air" Bahan manakah yang akan membuat $ampuran air dan minyak goreng ber$ampur @ stabil>"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =(" ==" =1"
A3% %B!ER4A!I
79.#ujuan 6 =3" Mengamati koloid pelindung dalam kehidupan sehari-hari 7;.Alat dan Ba/an '" /elas kimia
=" 1" 2" 3"
%" Pengaduk (" ir
4arutan garam Minyak goreng Ke$ap Sabun
;. +ara Kerja '"
Buatlah $ampuran 1& ml air dan ( sendok
makan minyak goreng pada tiga gelas kimia" %" Tambahkan $ampuran pada gelas kimia ke-' dengan ( sendok makan larutan garam, aduklah dan amati yang terjadi ("
Tambahkan
$ampuran
dengan
(
sendok
makan ke$ap pada gelas kimia ke-% dan ' sendok makan sabun $air pada gelas kimia ke-(, aduklah dan amati yang terjadi <. Hasil Pengamatan '&"
''" Perlakuan
'%" Pengamatan
'(" '2"
'=" ir J minyak goreng '3" ir J minyak goreng J
15. 18.
'8"
larutan garam %&" ir J minyak goreng J
21.
%%"
ke$ap %(" ir J minyak goreng J
24.
33 Modul Koloid SMK Berbasis POE
sabun %1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %5"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
A3% JELA!KAN %8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '" )ari ketiga penambahan bahan larutan garam, ke$ap dan sabun manakah yang dapat membuat $ampuran air dan minyak menjadi homogen> (&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Mengapa bahan tersebut dapat membuat $ampuran air dan minyak goreng stabil> ('""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" Sebutkan minimal ( $ontoh penggunaan koloid pelindung dalam kehidupan sehari-hari ((""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" $:. $;. PEN'AMA#AN PR%!E! DIALI!I! (8" Pada Bab ' dijelaskan bah;a partikel koloid lebih besar dari pada larutan sejati" 6angkaian alat untuk dialisis sederhana terdiri dari bejana
berisi
dalamnya
air
mengalir
terdapat
yang
di
kantong
semipermiable, yaitu selaput yang dapat mele;atkan partikel-partikel ke$il seperti
34 Modul Koloid SMK Berbasis POE
ion-ion tetapi tidak dapat dile;ati oleh partikel yang lebih besar seperti partikel koloid sebagaimana ditunjukkan oleh /ambar %"2" '" :ila sebuah sistem koloid yang ber$ampur ion-ion dimasukkan ke dalam kantong semipermiael dalam bejana berisi air mengalir, maka menurut nda partikel apa yang akan tertinggal di kantong> =&" /ambar %"2 Bejana berisi selaput semipermiabel sumber?http@@slideshare"net
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ='""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Kemanakah partikel ion-ion> =(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '" Sebutkan $ontoh penerapan proses dialisis dalam kehidupan seharihari ==""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =3""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =5" =8" Proses
dialisis
adalah
proses
penghilangan
ion-ion
pengganggu sistem koloid agar tetap stabil" 1&" 1'" 1%"Setelah nda mempelajari mengenai si!at-si!at koloid, .oba diskusikan kejadian berikut ini dengan teman sebangkumu 53.
54. Peri%ti&a
57.
58. 'orot lam)u mobil )ada malam yang berkabut 62. *enggunakan arang akti( untuk meng+ilangkan bau )ada lemari e%
61.
55. 'i(at koloid
56. P
59.
60.
63.
64.
35 Modul Koloid SMK Berbasis POE
65.
66. Pembentuk%n delta di muara %ungai 71. Penyembu+an %akit )erut dengan menggunakan norit. 75. ,%a) rokok terkena ca+aya )royektor dalam gedung bio%ko) 79. *eng+ilangkan bau badan dengan deodorant 83. Pengola+an a%a) dan debu dari )ro%e% indu%tri dengan alat cottrell 87. Penamba+an a%am a%etat ke dalam geta+ karet )ada )embuatan latek%. 91. Pro%e% cuci dara+ )ada )enderita gagal gin-al. 95. *eng+ilangkan kotoran )ada )ro%e% )embuatan %iru)
70.
74.
78.
82.
86.
90. 94.
67. 68. 72.
69. 73.
76.
77.
80.
81.
84.
85.
88.
89.
92.
93.
96.
97.
85" 88" INFO'&&"
KIMIA
@$2,-A$+(3- K,",3 9$-3"#3'3- +4/%,- +$ 3,% 3+3- "$"#!-!' #3+($%, 3- <,%!2. -3"!- +4/%,- ($%+33-6 "$"#$-(!+ 2$-53:3 +3%#/- #$%+4/% 53-6 #$%#3'353 2$)$%(, +4/%/A/%"8 2$',-663 ,63-(, /B/-. /B/4$#,' $A$+(,A "$"#!-!' ",+%//%63-,2"$ #$%30!-8 (3), 4$#,' 2!4,( )$-66!-33-53 3- 4$#,' "3'34.
'&'" 1>. #U'A! INDI4IDU 6 '&(" Buatlah 4aporan Praktikum mengenai si!at-si!at koloid yang nda lakukan bersama kelompokmu '&=" '&1" '&2"KEMBAN'KAN '&3" ,A,A!AN
36 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'&5"
Penerapan si!at koloid banyak diman!aatkan dalam
kehidupan sehari-hari" Misalnya, pada proses penjernihan air kotor menjadi bersih dan proses pen$u$ian darah pada pasien gagal ginjal" Tugas nda silakan buka 0nternet dan $arilah tahap beserta bahan kimia yang digunakan dalam proses tersebut" Silakan diskusikan dengan temanmu '&8" 11>. Pr&ses )enjerni/an Air '''"
1
2
3
''%" /ambar %"1 Proses penjernihan air sederhana ''("
Sumber httpR@@ !auAanagaAali";ordpress"$om
'" Tahap Koagulasi penggumpalan ''="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''3"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Tahap Penyaringan ''5"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''8"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" Tahap Penambahan desin!ektan '%%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
37 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'%(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%2""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1:....................................................................................................................... Pr&ses +ui Dara/ '%5"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '%8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '(&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '('""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '(%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '(("""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '(="""""""""" '(1"""""""""" /ambar %"2 Proses .u$i darah sumber?@http@@ $atatan"lega;a"$om '(2"""""""""""""""""""""""""""" 1$:............................................................................................................................ D. RAN'KUMAN 1$;............................................................................................................................. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1$<....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 17>....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 171....................................................................................................................... 17....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 17$....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 177....................................................................................................................... 178....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 179....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 17:....................................................................................................................... 17;....................................................................................................................... """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 17<............................................................................................................................ """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 18>............................................................................................................................ """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" E. !%AL LA#IHAN '" pakah yang menyebabkan susu tidak mengendap bila didiamkan dalam ;aktu yang lama> '1'"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %" Suatu koloid F belum diketahui muatannya, kemudian melalui proses elektro!oresis partikel koloid bergerak ke elektrode negati" Maka dapat dipastikan partikel koloid F tersebut bermuatan> '1%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
38 Modul Koloid SMK Berbasis POE
(" Pada saat men$ampurkan air dan jeruk nipis lama kelamaan susu akan menggumpal" '1("""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =" ir dan minyak tidak dapat ber$ampur, bamun bisa di emulsikan menjadi $ampuran yang stabil bila kedalamnya dimasukkan> '1="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1" Suatu sistem koloid yang berisi ion-ion pengotor dapat dimurnikan dengan proses> '11"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '12"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ". #U'A! MANDIRI '" Terkadang di dalam rumah kita dapat melihat $ahaya dari $elah-$elah genting, dan ketika diamati se$ara teliti partikel debu akan bergerakgerak" Peristi;a ini menunjukkan si!at koloid yaitu"""" " koagulasi B" gerak bro;n ." Menyerap $ahaya )" dsorpsi E" Elektrostatik %" Terjadinya gerak bro;n dalam partikel koloid disebabkan oleh""" " Benturan partikel koloid B" /aya gra*itasi ." Pemanasan )" Muatan partikel koloid E" pengadukan (" Suatu partikel koloid dapat bermuatan positi! dan negati! karena""" " Partikel terionisasi B" Medium pendispersi bermuatan ." Partikel koloid berupa ion )" Partikel koloid mengadsorpsi ion E" Partikel koloid berupa senya;a ionik =" Proses pemurnian gula pasir menggunakan tanah diatomae sehingga dihasilkan gula pasir putih dan bersih" Proses ini menjelaskan si!at koloid""" " Koagulasi B" Elektro!oresis ." )ialisis )" Elektrodialisis E" adsorpsi 1" Koagulasi dapat terjadi pada proses""""
39 Modul Koloid SMK Berbasis POE
" Penggunaan norit untuk obat sakit perut B" .u$i darah bagi penderita ginjal ." Penambahan elektrolit pada susu )" Pen$elupan serat ;oll pada Aat ;arna E" Penstabilan ;arna $at 2" .ara mengurangi ion-ion pengganggu
dalam
sistem
koloid
menggunakan selaput semipermiabel yang memiliki elektrode di dekatnya adalah"""" " )ialisis B" bsorpsi ." dsorpsi )" Koagulasi E" elektro!oresis 3" Senya;a yang dapat membunuh kuman dalam proses perjernihan air adalah""" " KlS#=% B" l#<( ." Kaporit )" l%S#=( E" P. 5" Suatu koloid pelindung yang digunakan untuk men$egah terbentuknya kristal es pada es krim adalah""" " Kasein B" /elatin ." 4arutan gom )" 4esitin E" Minyak silikon 8" Penambahan ta;as dalam penjernihan air bertujuan untuk"""" " Menghilangkan logam bera$un B" Menghilangkan bau ." Membunuh bakteri )" Menghilangkan kesadahan air E" Mengendapkan kotoran '&"Koloid dapat menggumpal karena penambahan Aat elektrolit" Proses ini disebut""" " Eletro!oresis B" )ialisis ." dsorpsi )" Koagulasi E" Peptisasi 18:. 18;. 18<. 19>. 191. 19.
40 Modul Koloid SMK Berbasis POE
19$. '. KUN+I JA,ABAN '"
B
%"
("
)
="
E
1"
.
2"
3"
.
5"
B
8"
E
'&"
)
jml jawaban benar Nilai
10
H '&&
H. UMPAN BALIK DAN #INDAK LANJU# '2=" Setelah anda selesai mempelajari bab ini dan mengerjakan 4atihan Mandiri, $o$okkanlah ja;aban anda dengan kun$i ja;aban diatas" Kemudian e*aluasilah kemampuan anda •
dengan pedoman sebagai berikut? Nilai 8& s@d@ '&&, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-%
•
Sangat Baik Nilai 5& s@d@ 58, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-% Baik Nilai 31 s@d@ 38, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-%
•
.ukup Nilai 21 s@d@ 3=, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-%
•
Kurang Nilai 21, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-% Sangat
•
Kurang '21" pabila anda men$apai nilai O 31, maka anda telah tuntas menguasai materi pada Kegiatan Belajar KB ke-% dan dapat mempelajari materi pada Kegiatan Belajar (" kan tetapi jika nilai anda kurang dari 31, maka anda harus mempelajari kembali materi pada KB ke-% ini, terutama pada materi yang belum anda kuasai"
41 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'22" '23"
19;. 19<. 1:>.
KEGIATAN BELA ARK%L%ID 1:1. PEMBUA#AN 1:.
A. #ujuan Pem-elajaran '3("
Setelah mengkaji materi dalam modul kimia berbasis
POE pada Kegiatan Belajar ke-( ini, diharapkan anda dapat ? '" Melaksanakan
per$obaan
dan
memodi!ikasi
pembuatan
koloid
dengan rasa ingin tahu dan kreati!" %" Membedakan koloid lio!ob dan koloid lio!il dengan $ermat dan teliti '3=" B. Renana Belajar '" Kegiatan Belajar ke-( dalam modul kimia berbasis POE ini berisi materi tentang si!at-si!at koloid %" Modul ini harus diselesaikan dalam ;aktu % jam pelajaran, atau % H =1 menit dalam proses pembelajaran di kelas atau satu minggu kegiatan belajar mandiri di rumah" (" :ika anda sudah selesai mempelajari Kegiatan Belajar ke-(, maka kerjakanlah latihan soal yang terdapat pada CTugas Mandiri C kemudian $o$okkanlah ja;aban anda dengan CKun$i :a;abanD dan C7mpan BalikD yang terdapat pada akhir modul CKegiatan Belajar ke(D" =" Berdasarkan hasil C7mpan BalikD tersebut, lakukanlah e*aluasi diri terhadap pemahaman materi yang sudah anda pelajari" '31" +. URAIAN MA#ERI '32"
Siapa diantara nda yang tidak mengenal agar-agar>
Sudah pasti nda pernah mengkonsumsinya, karena agar-agar mudah di dapat" dakah diantara nda yang pernah membuat agar-agar> Bila pernah, selamat nda sudah berhasil membuat salah satu sistem koloid yaitu sol" gar-agar termasuk sol karena
42 Modul Koloid SMK Berbasis POE
!ase terdispersinya padat dalam medium pendispersi Aat $air" .ara apa saja yang digunakan untuk membuat koloid> '33" '38"
1:;. PEMBUA#AN !I!#EM K%L%ID Sistem koloid terletak antara larutan sejati dan
suspensi" #leh karena itu, sistem koloid dapat dibuat dengan dua $ara yaitu kondensasi dan dispersi" proses
penggabungan
ukuran
K&ndensasi merupakan
partikel-partikel
larutan
sejati
menjadi ukuran partikel koloid" Dis)ersi merupakan proses menghaluskan partikel suspensi menjadi partikel koloid"
'5&" '5'" '5%"
/ambar ("' Pembuatan Koloid sumber ? http@@$hemistry"blogspot"$om '5("
'51" A3% PR EDIK!I
'5="
'52" '53" /ambar ("' Proses Pembuatan gar-agar '55" Sumber ? )okumen pribadi
'58""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Setelah nda mengenal ada dua $ara mengenai pembuatan koloid" Menurut nda, proses pembuatan agar-agar merupakan $ara yang mana> )ispersi atau kondensasi> '8&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Mengapa demikian dan melalui proses apakah> '8%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
43 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'8(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '8=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '81"
A3% %B!ER4A!I
'82" #ujuan Per&-aan '83" Membuat koloid sol@gel agar-agar '85" Alat dan Ba/an 6 '"
Tabung reaksi
1"
lat pembakar spirtus
%"
Sendok spatula
2"
kuades
("
Pengaduk
3"
gar-agar
="
Penjepit kayu 5" +ara Kerja
6
'"
Masukkan akuades dalam tabung reaksi sampai sepertiga tinggi"
%"
Tambahkan satu spatula agar-agar sambil diaduk-aduk"
("
Panaskan tabung beserta isi sampai mendidih, kemudian diamkan $ampuran tersebut"
="
mati apakah yang terjadi pada agar-agar>
1"
Setelah terbentuk agar-agar, $obalah masukkan akuades ke dalamnya dan panaskan kembali
2"
matilah apa yang terjadi dengan $ampuran tersebut <. Hasil Pengamatan '&" Per$obaan '%"kuades J serbuk agar-agar '1"kuades J dipanaskan
agar-agar
yang
''" Pengamatan
telah
13. 14. 16.
44 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'3"
A3% JELA!KAN
'5"Setelah melakukan per$obaan diatas" .oba diskusikan dengan temanmu
dan
ja;ab
pertanyaan
berikut
berdasarkan
hasil
pengamatanmu '"
Ketika agar-agar dilarutkan dalam akuades, akan terbentuk larutan suspensi, namun ketika di panaskan dan didiamkan beberapa saat, sistem koloid apa yang terbentuk> '8""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
'"
Mengapa sol agar-agar dapat berubah menjadi gel saat di panaskan> %'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
'"
Pembuatan sol agar-agar dapat di golongkan ke
dalam
sistem
pembuatan
koloid
tipe
dispersi@kondensasi
Kemukakan alasanmu %(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %=""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" %1""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 9. :.IN"%RMA!I %5" Pembuatan Koloid dapat dibedakan menjadi dua $ara, yaitu? 1. +ARA K%NDEN!A!I a. +ara Kimia ' 6eaksi
45 Modul Koloid SMK Berbasis POE
%8" 6eaksi antara garam dan air" .ontohnya ? pembuatan sol 9e#<( dan sol l#<( % 6eaksi dekomposisi rangkap a Pembuatan Sol s%S( b Pembuatan sol g.l $ Pembuatan sol belerang ( 6eaksi redoks a Pembuatan sol emas b Pembuatan sol belerang -. +ara fisi(a ' Penggantian pelarut a Pembuatan Sol belerang b /el kalsium asetat $ Sol damar % Pengembunan 7ap (&" .ontoh ? Sol raksa
.ara mekanik yaitu proses pembuatan koloid dengan $ara
penggerusan partikel-partikel kasar menjadi halus" Pada umumnya koloid yang terbentuk ditambahkan Aat pengstabil berupa koloid pelindung untuk men$egah penggumpalan kembali" (="
.ontoh ? pembuatan sol belerang
(1" b" Busur bredig (2"
Busur
Bredig
yaitu
$ara
pembuatan
koloid
dengan
menggunakan lon$atan listrik" Biasa digunakan untuk membuat solsol logam" 4ogam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai elektrode yang di$elupkan dalam medium pendispersi, kemudian diberi lon$atan listrik di antara kedua ujungnya"
G"#% 3.1 B!!% B%$, :::.(%-(!(/%.C/"
Modul Koloid SMK Berbasis POE
46
(3" (5" (8" $"
Peptisasi =&"
Peptiasi yaitu proses pembuatan
koloid dengan meme$ah molekul molekul besar dari suspensi menjadi molekul yang
lebih
ke$il
dengan
menambahkan
Aat
elektrolit
yang
mengandung ion sejenis" )apat juga dengan menghilangkan ion-ion elektrolit yang menyebabkan pengendapan agar koloid stabil" %1.
&ontoh?
' Sol sul!ida yang terbentuk dari endapan .dS atau NiS % gar-agar dipeptisasi oleh air, nitroselulosa oleh aseton, karet oleh bensin, dan lain-lain" =%" =(" ==" d"
adalah
$ara
yang
digunakan untuk membuat suatu Aat menjadi homogen dan berukuran partikel koloid" .ara ini banyak digunakan pada pembuatan koloid tipe emulsi" .aranya dengan mele;atkan Aat tersebut pada lubang berpori tinggi" pabila partikel lemak dengan ukuran partikel koloid sudah terbentuk, Aat tersebut kemudian di dispersikan ke medium pendispersinya"
/ambar ("% Susu !sumber? http@@leignitus"blogspot"
=2" =3" 48. B. KOLOID LIOFIL DAN LIOFOB
=8"
Berdasarkan si!at adsorpsinya, sol dibedakan menjadi dua
jenis yaitu koloid lio!il dan koloid lio!ob"
47 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'" Koloid lio!il suka $airan adalah koloid di mana terdapat gaya tarikmenarik yang $ukup besar antara !ase terdispersi dan medium pendispersi" pabila medium pendispersinya air disebut
pabila medium
pendispersinya air disebut
1'" INFO 1%" KIMIA 1(" 5A# PEN!#ABIL EMUL!I Pada pembuatan emulsi, koloid yang terjadi ditambahkan Aat penstabil berupa sur!aktan atau koloid pelindung" Penambahan sur!aktan bertujuan agar koloid stabil, artinya !ase terdispersi dan medium pendispernya bersatu dalam sistem koloid" $ontoh ? gelantine
1=" 11" 12" 13"
KEMBAN'KAN ,A,A!AN
15" 18"
Sebagai $alon ilmu;an, sudah sepantasnya jika nda mulai
melakukan banyak penelitian" )unia ilmu;an tidak lepas dari dunia men$ari tahu dan membuktikan melalui serangkaian per$obaan" Maukan
48 Modul Koloid SMK Berbasis POE
nda menjadi seorang ilmu;an> Mari belajar menjadi ilmu;an dengan meran$ang per$obaan dari kegiatan berikut 9>. Pem-uatan 3&g/urt 91. 'am-ar
9. Keterangan 2="Bahan-Bahan
2(" 21"
Sumber ? dapur=5" blogspot"$om
23"
28"
22" lat
25"Pemanasan sampai suhu 8&&. selama (& menit 3&"Pendinginan 3'"Sampai men$apai suhu =&&. 3("0nokulasi 3=" )engan starter 1L
3%"
32"0nkubasi 33")engan suhu & =1 . selama 2-3 jam" 38"Pendinginan dalam kulkas
31"
35"
Sumber ? dapur=5" blogspot"$om
5&"
5'")ari pembuatan yoghurt yang disebutkan diatas, tahap manakah yang menerapkan si!at-si!at koloid> jelaskan 5%"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 5(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
49 Modul Koloid SMK Berbasis POE
5="""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 51"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 52"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 53"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 55"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 58"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 8'""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
<. <$. <7. <8. <9. D. RAN'KUMAN """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" <:. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" <;. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" <<. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1>>. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&'" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&%" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&(" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&=" """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&1" '&2" '&3" '&5" '&8" 11>. E. !%AL LA#IHAN 1. Pembuatan koloid agar-agar dari bentuk serbuk menjadi sol agaragar termasuk dalam pembuatan koloid se$ara>
50 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'''""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" . /el agar-agar dapat kembali berubah menjadi sol agar-agar melalui proses> """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" (" Pembuatan koloid dengan menggunakan lon$atan listrik biasa disebut dengan > ''%""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" =" Susu dapat dibuat denga menmbuat partikel lemak menjadi partikel koloid melalui proses> ''(""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 1" Pembuatan yoghurt dari susu sapi berdasarkan si!at koloid yaitu"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''=" ''1"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
". #U'A! MANDIRI '" Pembuatan koloid dengan $ara mengubah partikel kasar menjadi partikel berukuran koloid, disebut dengan $ara"""" " Kondensasi B" )ispersi ."
51 Modul Koloid SMK Berbasis POE
(" Pembuatan yoghurt dilakukan dengan mengubah partikel koloid menjadi partikel lebih besar dengan $ara"""" " Pendinginan B" pengembunan ." penguapan )" Pelarutan kembali E" pemanasan =" Susu adalah lemak yang berukuran suspensi, maka untuk membuat koloid susu yang stabil digunakan proses""" "
52 Modul Koloid SMK Berbasis POE
)" 4ogam $ampuran E" Sol belerang 5" Pada pembuatan koloid dengan $ara mekanik sering ditambahkan stabiliAer" Penambahan Aat ini untuk men$egah terjadinya""" " 6eaksi oksidasi B" Pengendapan ." Penggumpalan kembali )" Pelarutan kembali E" Penguapan 8" Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik medium pendispersinya seperti sol .a.#( dinamakan"""" " 4io!il B" hidro!il ." hidro!ob )" sol E" lio!ob ''2"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''3"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '&"Koloid berikut ini yang dapat dibuat dengan $ara dispersi maupun kondensasi yaitu""" " Sol kanji B" Sol 9e#<( ." Sol l#<( )" Sol belerang E" Sol emas ''5"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ''8"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" '. KUN+I JA,ABAN '"
B
%"
.
("
E
="
jml jawaban benar Nilai
10
H '&&
53 Modul Koloid SMK Berbasis POE
1"
)
2"
3"
B
5"
.
8"
E
'&"
)
1>. H. UMPAN UMPAN BALIK BALIK DAN DAN #INDAK #INDAK LANJU# LANJU# '%' '%'"
Sete etelah lah anda anda se seles lesai mem memp pelaja lajari ri ba bab ini ini dan dan men mengerja erjak kan
4atihan Mandiri, $o$okkanlah ja;aban anda dengan kun$i ja;aban diatas" Kemudian e*aluasilah kemampuan anda dengan pedoman sebagai berikut ? •
Nilai Nilai 8& s@d@ s@d@ '&&, '&&, berart berartii pemah pemahama aman n anda anda terhad terhadap ap materi materi KB ke-( ke-( Sangat Baik
•
Nilai 5& s@d@ 58, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-( Baik
•
Nilai 31 s@d@ 38, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-( .ukup
•
Nilai 21 s@d@ 3=, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-( Kurang
•
Nilai 21, berarti pemahaman anda terhadap materi KB ke-( Sangat Kurang '%%"
pabila ila and anda men men$apai nila nilaii O 31, mak maka and anda tel telah tun tuntas
menguasai materi pada Kegiatan Belajar KB ke-(, kan tetapi jika nilai anda kurang dari 31, maka anda harus mempelaja mempelajari ri kembali kembali materi materi pada KB ke-( ini, terutama terutama pada materi materi yang belum anda kuasai" '%(" '%=" '%1" '%2" '%3" '%5"
54 Modul Koloid SMK Berbasis POE
'%8" '(&" '('" '(%" '((" '(=" '(1" '(2"
1$:.
55 Modul Koloid SMK Berbasis POE
1$;.
BAB III. PENU#UP 1$<. '=&" '=&"
nda nda tela telah h sele selesa saii memp mempel elaj ajar arii mate materi ri kimi kimia a kolo koloid id yang ang
meliputi, meliputi, sistem sistem koloid, koloid, si!at-si!at si!at-si!at koloid, pembuatan koloid, juga peran peran koloid dalam kehidupan sehari-hari"
meng mengaj ajuk ukan an
gaga gagasa san n
yang ang
dite diteri rima ma
untu untuk k
meni mening ngka katk tkan an
pemahaman sehingga memperoleh hasil yang maksimal" '='" '='"
Sebelu Sebelum m nda nda melanj melanjutk utkan an pada pada materi materi selanju selanjutny tnya, a, maka maka
anda harus mengerjakan terlebih dahulu Tes 9ormati! pada modul koloid" Setelah itu $o$okkanlah ja;aban anda dengan kun$i ja;aban tes !ormati!" E*aluasilah pemahaman nda terhadap koloid dengan pedoman 7mpan Balik" Semoga yang anda pelajari dalam modul kimia berbasis P#E ini dapat menambah pengetahuan dan ;a;asan anda" '=%" 17$. 177. 178. 179. 17:. 17;. 17<. 18>. 181. 18. 18$.
56 Modul Koloid SMK Berbasis POE
187. '11" Mata pelajaran ? Kimia '12" Kelas ? F0 '13" aktu ? =1 menit '15" A. !%AL #E! "%RMA#I" 18<. Petunju( 6 '" Kerjakanlah dahulu soal yang nda anggap lebih mudah %" :umlah soal %1 pilihan ganda (" Setiap ja;abn benar di beri skor ' dan bial ja;aban salah skor & =" Pilihlah satu ja;aban yang paling tepat, berilah tanda F pada ja;aban yang benar" '2&" 191. !%AL PILIHAN 'ANDA '" .ampuran mula-mula ber;arna bening, setelah disaring tetap bening dan tidak meninggalkan endapan pada kertas saring" Ketika dikenai sinar $ahaya senter, $ahaya diteruskan" .ampuran termasuk dalam"""" a" suspensi b" larutan asli $" koloid d" larutan sejati e" $ampuran %" Busa sabun merupakan Aat $air yang terdispersi dalam medium""" a" padat b" es $" gas d" Busa e" .air (" Sistem berikut tergolong dalam emulsi, adalah" a" Santan b" asap $" ir gula d" .at e" Tinta =" Kuningan adalah sistem koloid""" a" Gat $air terdispersi dalam gas b" Gat $air terdispersi dalam padat $" Gat padat terdispersi dalam Aat padat d" Gat gas terdispersi dalam $air e" Gat gas terdispersi dalam padat
57 Modul Koloid SMK Berbasis POE
1" Nama sistem koloid yang terjadi dari !ase terdispersi gas dengan !ase pendispersi $air adalah" a" Busa@buih b" ;an $" sap d" Emulsi e" erosol 2" Berikut ini yang merupakan !ase terdispersi dan medium pendispersi mentega adalah "" a" $air dalam $air b" gas dalam $air $" $air dalam padat d" gas dalam padat e.
padat dalam $air
3" Sistem koloid yang pertikel-pertikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut "" a" elektro!il b" dialisis $" lio!ilik d" lio!ob e" hidro!ob 5" Ketika matahari terbenam, langit ber;arna kemerah-merahan, hal ini menandakan adanya"""" a" /erak bro;n b" E!ek tyndall $" Koagulasi d" )ispersi e" Elektro!oresis 8" /erak bro;n menyebabkan koloid" a" stabil b" menggumpal $" tidak stabil d" menghamburkan $ahaya e" bermuatan '&" /ambar berikut menunjukkan si!at koloid berupa""" a" E!ek tyndall b" /erak bro;n $" )ialisis d" Elektro!oresis e" Koagulasi ''" Pada gambar alat pen$u$i darah bagi penderita gagal ginjal menggunakan prinsip" a" Elektro!oresis b" )ialisis $" Koagulasi d" /erak bro;n
58 Modul Koloid SMK Berbasis POE
e" lat $ottrell '%"Koloid yang ditambahakan pada koloid lain sehingga dihasilkan koloid yang lebih stabil disebut" a" Sur!aktan b" Sol lio!il $" Koagulan d" Emulgator e" Koloid pelindung '(")iantara Aat-Aat berikut ini yang tidak dapat membentuk koloid lio!ilik jika didespersikan ke dalam air adalah "" a" kanji b" gelatin $" sabun d" belerang e" agar-agar '="Pada pembuatan es krim, agar dihasilkan es krim yang lebut perlu ditambahakan gelatin" 9ungsi gelatin adalah sebagai" a" Emulgator b" Koagulan $" Koloid pelindung d" Koloid lio!ob e" dialisator '1"Pembuatan susu 7
59 Modul Koloid SMK Berbasis POE
$" penjernih $airan tebu dengan arang tulang d" penyembuhan sakit perut dengan oralit e" kabut pada malam hari tampak jelas jika terkena sinar '8" /erakan partikel koloid dalam medan listrik disebut "" a" elektrokimia b" elektrolisis $" elektro!oresis d" elektro!isis e" elektro!obik %&" Kasein dalam susu ber!ungsi sebagai "" a" dialisi b" emulgator $" medium pendispers d" Aat terdispersi e" elektro!oresis %'"Kosmetik merupakan $ontoh produk koloid" Prinsip kerja kosmetik adalah "" a" tidak saling melarutkan b" dapat menempel $" dapat mengabsorpsi kulit d" memudarkan ketika terkena sinar e" ukuran partikel yang terlalu besar %%")arah merupakan $ontoh sistem koloid" )arah kotor dapat dibersihkan oleh ginjal" Peristi;a tersebut menunjukkan "" a" ginjal mampu mendialisis darah b" ginjal sebagai penyaring darah $" ginjal mampu mengelektrolisis darah d" darah bergerak dalam medan magnet ginjal e" ginjal mampu mengadsorpsi kotoran darah %(" Salah satu $ontoh koagulasi dalam kehidupan sehari-hari adalah "" a" terjadinya asap b" terbentuknya embun $" pemisahan karet dalam lateks d" pembuatan selai e" pembentukan batu apung %="Berikut ini yang merupakan bahan yang diperlukan pada pengolahan air bersih yaitu" a" Kaporit b" Magnesium $" 9luorin d" Belerang e" 9eri klorida %1" Pengolahan air bersih meman!aatkan si!at koloid yaitu" a" adsorpsi dialysis b" koagulasi -- adsorpsi $" dialysis koagulasi d" )ialisis elektro!oresis
60 Modul Koloid SMK Berbasis POE
e" Koagulasi elektro!oresis '2%" B. KUN+I JA,ABAN #E! "%RMA#I" '2(" '" ) %" (" =" 1"
E .
2" . 3" ) 5" B 8" '&"B
''" B '%"E '("B '=". '1"E
'2" '3") '5" '8". %&"B
%'" %%"E %(". %=" %1"B
61 Modul Koloid SMK Berbasis POE
197. 198. +. UMPAN BALIK DAN #IDAK LANJU# 199. '23" .o$okkanlah ja;aban anda dengan kun$i ja;aban tes !ormati!" Kemudian e*aluasilah kemampuan anda dengan pedoman sebagai berikut ? •
Nilai 8& s@d@ '&&, berarti pemahaman anda terhadap materi koloid Sangat Baik
•
Nilai 5& s@d@ 58, berarti pemahaman anda terhadap materi koloid Baik
•
Nilai 31 s@d@ 38, berarti pemahaman anda terhadap materi koloid .ukup
•
Nilai 21 s@d@ 3=, berarti pemahaman anda terhadap materi koloid Kurang
•
Nilai 21, berarti pemahaman anda terhadap materi koloid Sangat Kurang '25"
pabila anda men$apai nilai O 3&, maka anda telah tuntas
menguasai materi koloid dan dapat mempelajari materi berikutnya" kan tetapi jika nilai anda kurang dari 3&, maka anda harus mempelajari kembali materi koloid pada modul ini, terutama pada materi yang belum anda kuasai" '28" '3&" '3'"
1:. 1:$. 1:7. 1:8. 1:9.
1::.
'38"
1:;. Ads&r)si ? proses penyerapan partikel atau ion pada permukaan koloid sehingga koloid dapat bermuatan"
'5&"
Ads&r-en ? bahan yang dapat mengadsorpsi
'5'"
Aer&s&l air ? sistem koloid dari !ase terdispersi $air pada medium pendispersi gas"
'5%"
Aer&s&l )adat ? sistem koloid dari !ase terdispersi $air pada medium pendispersi padat
'5("
Agregat ? ukuran partikel
'5="
Bui/ ? sistem koloid dari !ase terdispersi gas pada medium pendispersi $air"
'51"
Busur Bredig ? $ara pembuatan koloid dengan menggunakan lon$atan listrik"
'52"
Dialisis ? proses penghilangan ion-ion pengganggu menggunakan suatu selaput semipermiable"
'53" Dis)ersi ? proses menghaluskan partikel suspensi menjadi partikel koloid '55"
Efe( t*ndall ? gejala tampaknya jalan suatu berkas $ahaya yang mengandung partikel-partikel koloidal akibat terhamburnya $ahaya oleh partikel-partikel koloid
'58"
Ele(tr&f&resis ? Pergerakan partikel koloid dalam medan listrik
'8&"
Emulsi ? sistem koloid dari !ase terdispersi $air pada medium pendispersi $air"
'8'"
Emulsi )adat ? sistem koloid dari !ase terdispersi $air pada medium pendispersi padat"
'8%"
'el ? sistem koloid yang terbentuk dari suatu sol yang Aat terdispersinya mengadsorpsi medium pendispersinya" .ontoh ? agar-agar, kanji"
'8("
'era( -r&@n ? gerak a$ak partikel dalam medium pendispersinya, bergerak terus-menerus untuk men$egah pengendapan"
1<7.
Heter&gen ? $ampuran yang terdiri dari dua bahan atau lebih yang memiliki !asa yang berbeda"
'81"
H&m&gen ? $ampuran yang terdiri dari dua bahan atau lebih yang memiliki !asa yang sama"
'82"
H&m&genisasi ? $ara yang digunakan untuk membuat suatu Aat menjadi homogen dan berukuran partikel koloid
'83"
K&agulasi ? peristi;a pengendapan partikel-partikel koloid sehingga !ase terdispersi terpisah dari medium pendispersinya"
'85"
K&l&id ? .ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan menghamburkan $ahaya
'88"
K&l&id li&fil ? koloid di mana terdapat gaya tarik-menarik yang $ukup besar antara !ase terdispersi dan medium pendispersi suka $airan"
%&&"
K&l&id li&f&- ? koloid di mana terdapat gaya tarik-menarik yang lemah atau bahkan tidak ada sama sekali antara !ase terdispersi dan medium pendispersinya tidak suka $airan
%&'"
K&ndensasi ? proses menggabungkan ukuran partikel-partikel larutan sejati menjadi ukuran partikel koloid"
%&%"
Larutan !ejati ? .ampuran yang memiliki si!at larut, homogen, stabil, tidak meninggalkan residu, dan meneruskan $ahaya"
%&("
Pe)tisasi ? proses pembuatan koloid dengan meme$ah molekul molekul besar dari suspensi menjadi molekul yang lebih ke$il dengan menambahkan Aat elektrolit yang mengandung ion sejenis"
%&="
!emi)ermia-el6 selaput yang dapat mele;atkan partikel-partikel ke$il seperti ion-ion
%&1"
!&l ? sistem koloid dari !ase terdispersi padat pada medium pendispersi $air"
%&2"
!&l )adat ? sistem koloid dari !ase terdispersi padat pada medium pendispersi padat"
%&3"
!us)ensi ? .ampuran yang memiliki si!at tidak larut, heterogen, tidak stabil, meninggalkan residu"
>;.