Nat Geo Traveler - Julio 2017

NGENESPANOL.COM/TRAVELER NGENESPANOL.COM/ TRAVELER  JULI O/AGOSTO DE 2017

ROSTROS de

31/08/17

PVP $60.00 Costa Rica 1,995 colones Nicaragua 60 córdobas El Salvador 3.50 dólares Guatemala 33.75 quetzales

PHIND PHIN DA • SAH AHA ARA KENI KE NIA A • TAN ANZA ZANI NIA A

LO MÁS VISTO

IMÁGENES DE MÉXICO DESDE EL ESPACIO AUTOR: NASA FECHA: 20172905

FOTO DEL LECTOR ESTEFANI GÓNZALEZ SÁNCHEZ, 2017

MAQUETA DE LA MAQUETA L A HISTORIA DEL PUEBLO JUDÍO EN JERUSALÉN, ISRAEL. Cada semana, el equipo de National Geographic Tr Traveler aveler elige la mejor fotografía entre las que envían los lectores para el espacio de Foto del lector. Si des deseas eas par parti ticip cipar ar,, en enví víaa tu tuss im imáge ágenes nes a [email protected]. Eltemaa es lilibr Eltem bree y la im imag agen en de debe be es esta tarr en al alta ta re reso solu luci ción ón (m (meenorr a 10 MB y si no sinn ma marc rcaa de ag agua ua). ). Ag Agre rega ga tí títu tulo lo,, lu luga garr do dond ndee fu fuee tomad to mada, a, br brev evee des descri cripci pción ón de la esc escen enaa y tu nom nombr bree com comple pleto to.. Al par parti ticip cipar ar ace acepta ptass quetu fo foto togra grafía fía se pue pueda da ut utililiz izar ar par paraa pr proomocionar moci onarla la secc sección ión en plat platafor aformas mas elec electró trónica nicass e imp impres resas. as.

NASA recientemente publicó una serie de imágenes desde el espacio aéreo del territorio mexicano. En esta galería se comparten las mejores fotografías de norte a sur, desde sus zonas montañosas, como la Sierra Madre Oriental, el Popocatépetl y La Malinche, hasta las penínsulas de Yucatán y Baja California.

FOTOGALERÍAS Encuentra imágenes adicionales de los reportajes principales que se presentan en esta edición en nuestra página web: ngenespanol. com/traveler.

Consu Co nsult ltaa el av aviso iso de pr priv ivaci acidad dad en en:: bases.editorialtelevisa.com.mx/ national-geographic/fotodellector/#aviso. D.R.© ESTEFANIGÓNZALEZ SÁNCHEZ,2017

CHINOALBERTONI

NOROESTE AFRICANO

ngenespanol.com/traveler

ALEX MACIPE natgeo_traveler_latam

National Geographic Traveler Latinoamérica

LOS CIN LOS CINCO CO GRANDES DE ÁF ÁFRIC RICA A

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MARCK GUTTM GUTTMAN AN Barrio rio,, de laedició laediciónn 95,los piesde fot foto o seconsig seconsignar naronerrón onerróneame eamente nte:: FEDE ERR ERRAT ATA A. EnMi Bar

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REVISTA � VIAJES � LIBROS � DIGITAL � TALL TALLERES ERES FOTO FOTOGRÁFICOS GRÁFICOS � MAP MAPAS AS National Nation al Geo Geogra graphi phic c Trav ravelerse elerse ins inscri cribe be en una ric ricaa trad tradici ición ón de exp explor loraci ación ón conel fin de ofr ofrece ecerr al viajer via jero o con conten tenidoy idoy exp experie erienci ncias as aut autént éntica icas, s, ref reforz orzand ando o la mis misiónde iónde la Nat Nation ional al Geo Geogra graphi phic c Soc Societ iety y que qu e in insp spir iraa a la ge gent nte e a cu cuid idar ar el pl plan anet etaa (ngenespanol.com/traveler ). 2

N AT IO NA L

G E OG R AP H IC

T R AV E L E R

NÚMERO 96 JULIO/ AGOSTO 2017

7 LO MEJOR DEL MUNDO 19 VIAJERO ILUSTRADO 56 CEREMONIA FÚNEBRE EN MALI

64 NOROESTE AFRICANO Un viaje en tren desde el Sahara Occidental hasta Mali revela una aventura única por el desierto des ierto más grande del mundo. mundo.

80 LOS GRANDES DE ÁFRICA

Conoce los cinco animales más peligrosos del continente negro mediante una cacería fotográfica en Kenia y Tanzania.

96

PHINDA

Recorre una de las reservas privadas privadas más emblemáticas y lujosas de Sudáfrica, con una gran historia de conservación detrás.

112 IQ VIAJERO

EN PORTADA: La ilustración representa el mosaico de las culturas africanas a las que dedicamos esta edición.

Además de animales exóticos, es posible avistar a primates hembra que alimentan a los más pequeños.

ILUSTRACIÓN: JOSÉ LUIS ISLAS

FOTO: ALEX MACIPE

CARTA

EDITORIAL

VERANO AFRICANO ¿EL CONTINENTE NEGRO ? ¿Tan lejos? ¿Y si

me come un león? El miedo a lo desconocido de vez en cuando se manifiesta como una limitación al momento de via jar a lugares lugares que poco tienen que ver ver con nuestra cultura o idioma. África es uno de estos rincones que provocan diferentes sensaciones. Al visitar este continente, muchos tienen la expectativa de internarse en una película parecida al El Rey León ; pero otro otross no se ven ven prec precisa isamen mente te canta cantand ndoo Algunas aves exóticas se posan sobre los animales que se avistan en los safaris. Hakuna Matata. Matata. Existen prejuicios prejuicios que no pued pueden en esta estarr má máss alej alejad ados os de la rearealidad: si bien es cierto que hay países con restricciones tarj tarjet etaa SIM SIM que que te perm permit itir iráá esta estarr en cont contac acto to con con la fafapara para viajar viajar –difícil –difícil acceso acceso,, infrae infraestru structur cturaa humilde humilde o que mil milia ia y am amig igos os,, así así como como compa comparti rtirr foto fotogr graf afía íass ma mara ravivipresentan zonas de conflicto–, transitar por el contillosa llosass que que sin duda duda tomar tomarás ás.. nente nente afri africa cano no no sign signific ificaa que que te encon encontr trar arás ás en me medio dio Para Para este este verano verano,, Traveler presen presenta ta un recorr recorrido ido por de una estam estampi pida da,, que que cont contra raer erás ás algu alguna na enferm enfermeda edadd vario varioss punto puntoss del del conti continen nente te negr negro: o: Mali Mali y sus sus cere ceremo mo-o que te enfrentarás a grupos rebeldes. rebeldes. nias de enmascarad enmascarados; os; una aventura aventura en tren por el noAl contra contrario, rio, viajar viajaraa África África tan solo solo requiere requiere hablar hablar roeste africano, hasta la ciudad de Tombuctú; un safari algo algo de ingl inglés és,, tene tenerr un buen buen pres presup upue uest stoo que que te perm permii- por el parque Masái Mara y el Serengueti, en Kenia y ta visita visitarr vario varioss luga lugare res, s, obten obtener er la visa visa para para cierto ciertoss paípaíTanzania anzania,, y, para para cerrar cerrar,, Phinda Phinda,, una reserv reservaa sudafr sudafrican icanaa ses, ses, un buen buen ma mapa pa y tiem tiempo po,, mu much choo tiem tiempo po –no –no quer querrá ráss que te lleva a vivir una faceta distinta del continente cruz cruzar arel el mu mund ndoo para para irta ir tann solo solo unos unos días días–. –. La comu comuni ni-mediant mediantee encuent encuentros ros con la natural naturaleza eza y campam campamento entoss caci cación ón no es una una trab traba, a, ya que que se pued puedee comp compra rarr una una de lujo lujo.. ¡Gelukkig reis! — Alina Garduño COLABORADORES

Chino Albertoni

Su nombre real es Carlos. Mochilero desde su juventud, este fotógrafo y escritor ha recorrido varios rincones del mundo armado con su cámara.

NUESTRA MISIÓN

Alex Macipe

Fotógrafo de la naturaleza, vida y cultura de lugares recónditos. Busca generar un mensaje de concientización y cuidado del medio ambiente ambiente a través través de su trabajo.

Marck Guttman

Periodista de viajes. Estudió en la Universidad Iberoamericana, en México, y fotografía, en Argentina. Argentina. Visita su blog loquehacemarck.com.

comparte y reporta sobre destinos que se distinguen por su carácter, sentido de identidad y esfuerzos por mantener sus National Geographic Geographic Traveler Traveler comparte costumbres y tradiciones auténticas. Creemos que esta autenticidad sostiene la personalidad y la naturaleza del lugar, su conservación beneficia no solo a los locales, sino al planeta y los visitantes. Viaja con conciencia. Para mayor información visita: visita: travel.nationalgeographic.com/travel/sustainable.

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NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER • JULIO/AGOSTO JULIO/AGOSTO DE ��

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NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER © NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER. Marca Registrada. Vol. 9 N° 96. Fecha de publicación: 01-07-2017. Revista mensual, editada y publicada por EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V., Av. Vasco de Quiroga N° 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Del. Alvaro Obregón, C.P. 01210, Ciudad de México, tel. 52-61-26-00, por contrato de licencia celebrado con NATIONAL GEOGRAPHIC SOCIETY, Washington, Washington, D.C. Editor responsable: Francisco Porfirio Sánchez Galindo. Número de Certificado de Reserva de derechos al uso exclusivo del Título NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER: 04-2008-013115180400-102 de fecha 19 de enero de 2017 ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título No. 14024, de fecha 08 de abril de 2008; Certificado de Licitud de Contenido No. 11597, de fecha 08 de abril de 2008, ambos con expediente No. CCPRI/3/TC/08/17911, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Distribuidor exclusivo en México: Distribuidora Intermex S.A. de C.V., Lucio Blanco N° 435, Azcapotzalco, C.P. 02400, Ciudad de México Tel. 52-30-95-00. Distribución en zona metropolitana: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México A.C., Barcelona N° 25, Col. Juárez, México D.F. Tel. 55-91-14-00. Impresa en: Offset Multicolor, S.A., Calzada de la Viga N° 1332, C.P. 09430, Ciudad de México. Tel. 56-33-11-82. El material editorial que aparece en esta edición es propiedad registrada de NATIONAL GEOGRAPHIC SOCIETY. EDITORIAL TELEVISA S.A. DE C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. ATENCIÓN A CLIENTES: a toda la Republica Mexicana tel. 01 800 REVISTA (7384782). Exportada por Editorial Televisa, S.A. de C.V. V. Prohibida su reproducción parcial o total. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de la publicación sin previa autorización de Editorial Televisa, S.A. de C.V. IMPRESA EN MEXICO - PRINTED IN MEXICO. D.R. © Editorial Televisa, S.A. de C.V., Avenida Vasco de Quiroga No. 2000, Col . Santa Fe, C.P. 01210, Ciudad de México 2017 ISSN ISSN 2145- 0331 0331

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Apollo/Saturn V Center, Estados Unidos Lost Mayan Kingdom, México El osario de Sedlec, Chequia Baños romanos de Bath, Inglaterra Iglesias excavadas de Lalibela, Etiopía Tirta Empul, Indonesia Mezquita de Córdoba, España Carnaval de Notting Hill, Inglaterra

Tanto adultos como niños etíopes se adentran en el conjunto de las 11 capillas excavadas en piedra de Lalibela para rezar y ratificar su devoción. FOTO: SERGI REBOREDO

Como todas las drogas, viajar requiere un aumento constante de la dosis. —John Dos Passos

Vista posterior del cohete Saturn V , el cual no consiguió llegar al espacio y fue reconstruido para exponerlo en este museo dedicado al cosmos.

ESTADOS

UNIDOS

Apollo Apollo/Sat /Saturn urn V Cent Center er

C

omenzar la conquista del espacio era la meta que John F. Kennedy pensaba cumplir al llevar al primer hombre a la Luna y de regreso a la Tierra, durante la segunda mitad del siglo xx. Hoy, casi 50 años después, el equipo para que el ser humano lograra orbitar el planeta y realizar un alunizaje por primera vez en la historia se guarda en el museo Apollo/ Saturn V, en el Kennedy Space Center, de Florida. ORIGEN. Este lugar abrió sus puertas con el objetivo de mostrar la carrera espacial con todos sus logros y fracasos, al resguardar reliquias Saturn, la atracción principal, de las misiones Apollo. El cohete Saturn, estuvo a la intemperie durante años hasta que Bob Rogers –diseñador señador del museo actual– le dio cabida en el interior. interior. SALAS CON HISTORIA . Sus salas proyectan videos sobre el inicio y logros de las misiones espaciales, así como sus objetivos, para luego transportar portar al visitante al centro de comando de la misión Apollo 8,

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NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER • JULIO/AGOSTO DE ��

minutos antes del despegue, mientras reproducen clips del lanzamiento, del equipo trabajando y las noticias de la época. Pero nada prepara a la audiencia para el contenido de la última sala: un cohete Saturn V de 110 metros, reconstruido tras una de las misiones Apollo, suspendido del techo. CURIOSIDADES. Además de un módulo espacial, cuenta con el primer vehículo que recorrió la Luna y un fragmento de roca que trajo desde el satélite y que se puede tocar. También se exhiben los periódicos de diciembre de 1968 en diferentes idiomas, pero con la misma información: el hombre llegó a la Luna. Al salir de la última sala se ven algunas plataformas de lanzamiento. El nombre del museo, ubicado cerca del complejo de lanzamiento 39, se compone por el del módulo tripulado Apollo tripulado Apollo y y el del modelo de cohete desechable que lo impulsó, Saturn V . Encuentra los horarios tours en kenn kennedy edyspac spacece ecenter nter.co .com m. —MARISSA ESPINOSA de los tours en

FOTO: MARISSA ESPINOSA

Este parque acuático de la península de Yucatán está ambientado en la década de los cincuenta, en medio de vegetación selvática extensa.

MÉXICO

Lost Mayan Mayan Kingdom

U

no de los destino destinoss turísti turísticos cos más importa importante ntess de México México y que que últi última mame ment ntee está está en boca boca de todo todos, s, es Maha Mahahu hual al,, en Quin Quinta tana na Roo. Roo. Este Este sitio sitio de inter interés és famil familiar iar reúne reúne aguas aguas crista cristalin linas as y calmas calmas,, arenas arenas blanca blancas, s, activ activida idades des depordeportiva tivass como como el buce buceoo y la pesc pesca, a, adem además ás de cont contar ar con con la pla playa públic públicaa más grande grande del del estad estadoo y un andado andadorr con resta restaura urant ntes es de unos1700 unos 1700 metros. metros. PARQUE PARA EXPLORAR. La segunda barrera de coral más grande del mundo, el banco Chinchorro, vuelve vuelve a este lugar un destino de gran interés para los buceadores y ecoturistas del mundo. Entre otros atractivos, atractivos, los turistas pueden encontrar un espacio de excursión para experimentar la ilusión de búsqueda de un reino maya perdido en la jungla: el parque acuático Lost Mayan Kingdom. DIVERSIÓN Y SEGURIDAD. Cuenta con instalaciones de calidad y personal especializado en cada una de las actividades, que incluyen 10 tirolesas distribuidas en dos FOTO: CORTESÍA DEL PARQUE

circuitos: Águila de Oro y Tucán. Aquí, chicos y grandes pueden lanzarse y dar un paseo por los aires a diferentes alturas. Además, este antiguo reino maya traído al mundo contemporáneo presenta ocho toboganes de agua como Xibalbá, mundo subsubterráneo; Chaac, señor de la tormenta, y Balam, dios de la oscuridad, así como una variación del salto con cuerdas y el vuelo de Kukulcán, un zip coaster de de 400 metros de largo que te provocará una buena dosis de adrenalina. UN ESPACIO PARA TODOS. Los más pequeños pueden divertirse con la seguridad que ofrece el Mundo de los Niños, un mini parque acuático con profundidad máxima de 30 centímetros. Lo más divertido divertido es la gran cabeza maya en la parte superior que lentamente se llena de agua para verterse encima de los bañistas más grandes. Para entrar a este parque y disfrutar sus atracciones se necesita reservar con anterioridad (maya-park.com) . —ALINA GARDUÑO LO MEJORDEL MEJORDEL MUNDO MUNDO

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Una lámpara enorme con forma de araña cuelga del centro de la capilla.

CHEQUIA

El osario de Sedlec

A

81 kiló kilóme metr tros os al este este de Prag Praga, a, la pequ pequeñ eña a ciud ciudad ad de Kutna Kutna Hora Hora –decla –declarad rada a Patri Patrimon monio io de la Human Humanida idad d por por la UNESC UNESCO O, en 1995 1995– – dest destac aca a por por sus sus nume numero rosa sass constr construcc uccion iones es gótica góticass y barroca barrocas. s. En el barrio barrio de Sedlec Sedlec,, la catedr catedral al apoteó apoteósic sica a de la Asunci Asunción ón de Nuestr Nuestra a Señora Señora y San Juan Bautista Bautista alberga una de las construcciones construcciones más inusuales inusuales en el paisa paisaje je medie medieval val:: el osario osario de Sedl Sedlec ec,, una una pequ pequeñ eña a capi capilla lla decorada decorada con aproxima aproximadamen damente te 40 000 esqueletos esqueletos humanos. humanos. TIERRA SANTA. Situado bajo la iglesia del cementerio de Todos los Santos, su historia comenzó en 1278, cuando el clérigo del monasterio de la orden del Císter de Sedlec fue enviado a Jerusalén por el rey Ottokar I I, de Bohemia. A su regreso, el abad esparció “tierra santa” sobre el cementerio de Sedlec, transformándolo en un “campo santo” y uno de los lugares de entierro más populares de Europa central. La serie de pestes y plagas que

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afectaron la región, en el siglo xv, incrementó el número de entierros en el cementerio, el cual tuvo que ser remodelado para satisfacer la nueva demanda. UNA RENOVACIÓN CREATIVA. El osario comenzó a edificarse en 1511, después de que un monje apiló los esqueletos removidos por las obras en el sótano de la iglesia. En 1870, la acaudalada familia Schwarzenberg Schwarzenberg contrató al tallista de madera, František Rint, para ordenar los huesos artísticamente, creando el osario más grande del mundo. REFLEXIONES Y HUESOS. Candelabros creados con vértebras cuelgan de los techos, hileras de cráneos adornan las naves y lujosos pináculos de huesos sostienen diversas efigies de ángeles. Sin duda, este es un monumento histórico y religioso, pero sobre todo, un espacio que invita a los visitantes a reflexionar y ponerse en contacto con la muerte por medio de una decoración única y poco usual. —JOSÉ ALBERTO SÁNCHEZ

FOTO: ISTOCK

Ven a San Antonio y disfruta de días llenos de diversión y vida nocturna como en ningún otro lugar. Deléitate con sabores auténticos y cervezas artesanales en el Pearl Brewery District o pasa un rato agradable con tus amigos en el histórico Southtown.

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Vista de la piscina grande en las termas romanas de Bath, asentamiento que se bautizó como Aquae Sulis, “las aguas de Sulis”. I N G L A T E R R A

Un secreto termal

S

egún egún cuent cuenta a la leyend leyenda, a, el prínci príncipe pe mítico mítico Bladu Bladud d se curó curó de lepr lepra a lueg luego o de sume sumerg rgir irse se en las las agua aguass fango fangosas sas del del suroes suroeste te inglés inglés.. En grati gratitud tud,, fundó fundó a su alred alreded edor or la ciuda ciudad d de Bath, Bath, en 863 a. C. Ciento Cientoss de años más tarde tarde,, los romanos romanos construyeron ahí un santuario para su relajación y un templo en honor de la diosa de la fertilidad, Sulis Minerva. EL TESORO DE SOMERSET. El poblado fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987, debido a su gran valor cultural. En la actualidad es un centro turístico que recibe a poco más de 3.8 millones de visitantes al año, quienes exploran su pasado peculiar a partir de una variedad de teatros y museos que exhiben orgullosos su arquitectura georgiana. Asimismo, es hogar de la Universidad Universidad de Bath, una de las 10 instituciones más importantes del Reino Unido. BAÑO DE DIOSES. La atracción por excelencia son las termas romanas, que fueron descubiertas

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hace 262 años y aún conservan los ecos de su historia milenaria en cada uno de sus rincones. En su interior se encuentra un manantial sagrado –de donde brotan casi 1.5 millones de litros de agua cada día, a una temperatura de 46 grados Celsius–, un museo con restos arqueológicos y un salón de té para degustar el preciado líquido. A pocos metros yace la abadía gótica de Bath, cuya torre ofrece una excelente vista panorámica de este lugar mágico. ¿CÓMO LLEGAR? Desde Londres se puede abordar alguno de los camiones turísticos que ofrecen vis itas guiadas, o bien, comprar un boleto de tren desde la estación Charing Cross –el recorrido, por la majestuosa campiña inglesa dura aproximadamente aproximadamente dos horas–. Para relajarse como los antiguos romanos, no hay nada como una visita al exclusivo Thermae Bath Spa, el único sitio en Gran Bretaña para bañarse en aguas termales. —CARLOS VALERIO

FOTO: CARLOS VALERIO

La iglesia de San Jorge se encuentra separada del conjunto, al oeste. Recibió el calificativo de Octava Maravilla del Mundo Moderno.

ETI OPÍ A

Iglesias en roca a antigua capital de Etiopía, Lalibela, tal vez sea uno de los sitios donde la fe se encuentra tan arraigada como sus iglesias excavadas en roca, que en conjunto forman parte del Patrimonio de la Humanidad desde 1978 y son reconocidas como una de las maravillas del mundo. A finales del siglo xii y comienzos del xiii, el rey Lalibela mandó construir una serie de iglesias talladas en roca y bautizó el lugar como Nuevo Jerusalén, en respuesta a la conquista de Tierra Santa por los musulmanes. SANTUARIOS OCULTOS. En el pueblo existen 11 iglesias ordenadas en dos grupos: uno al norte y otro al sur del río Jordán, por el que hace muchos años ya no fluye agua. Los recintos se mimetizan con el paisaje, comunicados entre sí por laberintos y pasadizos secretos. La iglesia de San Jorge es la más visitada: visitada: tiene tiene forma de cruz, rodeada por un foso y a la que solo se puede entrar por una rampa. En su interior, la gente reza; en el exterior,

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los turistas se quedan atónitos, contemplándola, sobre todo al atardecer, atardecer, cuando el sol pinta sus paredes color ocre. Las otras 10 iglesias también se confunden con el paisaje, paisaje, soterradas, soterradas, talladas en la misma roca basáltica y comunicadas entre sí por túneles conocidos por pocos. TODO UN MISTERIO. Los monjes etíopes, envueltos en mantos blancos, arrastran su figura por las rampas hasta desaparecer en el interior de la montaña para conferir al lugar un aspecto casi fantasmagórico. Cerca, el pueblo de Lalibela merece una v isita: caótico, bullicioso y, sobre todo, lleno de actividad. Aquí se puede encontrar casi cualquier cosa, artesanías, imitaciones de libros antiguos, pinturas, productos made in China, ganado y un largo etcétera. Mientras tanto, luego de asombrarse con estas maravillas de roca, habrá que acostum brarse a vivir con dos preguntas: ¿cómo fueron construidas?, construidas?, ¿qué secretos guardan? —SERGI REBOREDO

FOTO: SERGI REBOREDO

El templo se divide en tres patios: Jaba Pura (delantero), Jaba Tengah (central) –con dos piscinas y 30 duchas– y Jeroan (interior). INDO NESI A

Un templo para purificarse ali, ali, en Indone Indonesia sia,, se distin distingue gue por sus paisaj paisajes es inigua iniguala la- bles, playas exóticas y experiencias gastronómicas; sin puras que repreembar embargo go,, existe existen n más de 10000 templo temploss o puras sentan sentan un deleite para la vista, sitios donde se desarrolla la espiritualidad, se despliega la vida social y se nutre la cultura de sus habitantes. El templo de Tirta Empul, que puede traducirse como “arroyo claro como el cristal”, es uno de los más imponentes, pues se trata de un santuario hindú cuya característica principal es que está construido sobre un manantial que se considera sagrado. LÍQUIDO PARA SANAR. El templo –declarado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 2012– fue edificado en el año 926, durante la dinastía Warmadewa. La leyenda dice que el dios Indra le otorgó al agua del río Pakrisan propiedades purificantes y curativas, que desde entonces han atraído a los más devotos. Sin embargo, no solo los creyentes pueden

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introducirse en la piscina rectangular, rectangular, también los vis itantes llegan a compartir su devoción y disfrutar los beneficios de las aguas. ENTRE OFRENDAS Y ORACIONES. Para sumergirse es necesario usar la vestimenta apropiada que se puede alquilar dentro del templo: un sarong especial. El ritual consiste, para los lugareños, en hacer una ofrenda, orar y mojarse tres veces la cara o beber tres veces el agua para después sumergirse en 10 de sus 12 fuentes. Las dos restantes están reservadas exclusivamente para las ofrendas dedicadas a los muertos, señaladas con el samsara –símbolo hindú de la reencarnación–. ¿CÓMO LLEGAR? Se puede arribar con facilidad desde Ubud –uno de los principales centros artísticos y culturales de Bali–, luego hay que desplazarse hacia la población de Tampaksiring, ya sea en motocicleta, vehículo compartido o taxi; el trayecto suele ser económico si se pacta el precio con antelación. — ROCÍO FLORES TAPIA

FOTO: ROCÍO FLORES TAPIA

La mezquita reúne un total de 365 arcos de herradura bicolores.

E S P A Ñ A

El tesoro de Córdoba l centro histórico de Córdoba, España, guarda un santuario religioso que sintetiza elementos islámicos, cristianos, góticos, renacentistas y barrocos. Se trata de la mezquitacatedral, el monumento más significativo del islam en Occidente. ORÍGENES. La irrupción árabe en la península Ibérica marcó el inicio de una imposición religiosa y cultural sobre los pueblos visigodos; así, en el año 785, sobre lo que fue la iglesia de San Vicente, a orillas del río Guadalquivir, se comenzó la construcción de la mezquita. FASES CONSTRUCTIVAS. Su edificación abarcó cuatro etapas: la primera, guiándose por el estilo de la mezquita de Damasco, con la tradicional distribución en sahn (pa zullah (sala de oración), además tio de abluciones o lavatorios) lavatorios) y zullah de arcos superpuestos con alternancia de ladrillo y piedra, pintados de rojo y beige; durante la segunda, el patio y las naves del oratorio se ampliaron y se levantó su minarete (torre (torre donde donde se

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FOTO: ISTOCK

llama a oración); en la tercera fase, algunos artistas bizantinos –enviados por el basileus (rey)– erigieron el mihrab (una habitación pequeña con mosaicos orientada hacia La Meca), que se suma a la disposición de su planta en forma de cruz; por último, se añadieron ocho naves a lo largo del edificio. TRANSFORMACIÓN AL CRISTIANISMO. Con la reconquista de la ciudad por el rey Fernando III, en 1236, se buscó restaurar el culto cristiano con la construcción de la capilla mayor, mayor, el crucero, el coro, capillas como la de la Purísima Concepción, la barroca de San Pablo y la del Sagrario, así como la remodelación del patio de los naranjos y la torre. RECINTO PARA NO PERDERSE. La catedral de la Asunción de Nuestra Señora, como se le conoce en la actualidad, forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1984 y se considera uno de los monumentos más importantes de la arquitectura de de la región andalusí. andalusí. —KAREN ALFARO

LOMEJORDEL MUNDO MUNDO

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Además de lucir trajes de carnaval, algunas mujeres pintan su piel con tonos dorados y brillantes. I N G L A T E R R A

Un carnaval llamado Notting Hill

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l tamboreo, el baile, el alcohol, las mujeres con trajes de carnaval e innumerables hombres con el torso desnudo se reúnen en el mayor festival afrocaribeño de Europa que se celebra desde 1964, paradójicamente, en uno de los barrios más tranquilos y elegantes del centro de Londres. Ubicado a un kilómetro al noroeste de Hyde Park, Notting Hill se caracteriza por sus edificios victorianos pintados de colores vivos y su poca circulación vehicular. BARRIO DE PELÍCULA. El ambiente es más o menos el mismo en el que Julia Roberts y Hugh Grant se enamoran en la película Un lugar llamado Notting Hill . Un par de kilómetros hacia el noroeste, por Portobello Road, uno de los mercados de antigüedades más tradicionales de Londres está lleno de arte y diseño. UNA FIESTA SIN IGUAL. El último domingo de agosto, Notting Hill sorprende a todos cuando las calles se abarrotan de multitudes afrocaribeñas que bailan al ritmo del

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reggae, dub o salsa. El carnaval es una especie de reivindicación social y cultural de esta comunidad, que precisamente se manifiesta en un enclave muy muy británico: las calles de Lad broke Grove y Westbourne Westbourne Park. ¿COMO LLEGAR? La fiesta reúne a tanta gente que muchas estaciones del metro se cierran, pero se puede llegar a pie desde Holland Park o Bayswater, Bayswater, o en un bus rojo de dos pisos. Sin Sin duda, duda, la mejor mejor manera manera de vivirla vivirla es volviéndote parte de ella y el mejor sitio para contemplar el espectáculo es al frente o a un costado de los carros alegóricos en los que se encuentran las bandas de música. Además, para saciar el hambre, en la calle se ofrece plátano y pollo frito. Aunque la fiesta comienza temprano –a las 9:00, con la llegada de los grupos musicales–, no debe escucharse ningún alboroto después de las 19:00. ¡Cuidado!, que el ánimo de fiesta colectiva y su alegría son contagiosos. —JUAN MANUEL GÓMEZ

FOTO: JUAN MANUEL GÓMEZ

VI V IA JERO Ilustrado

20 22 25 26 28 30 32 34 36 38 40 43 44 46 48 49 54

Mi Ciu Ciudad dad:: Mo Montp ntpell ellier ier Notass de Campo Nota Campo:: Bend Bend,, el coraz corazón ón de Oreg Oregón ón Problema Pro blema Re Resuelto suelto:: vacun vacunas as para viaje viajeros ros Explor Exp lorado ador:r: Bob Ce Cenke nkerr Inyección Inye cción de Adren Adrenalina alina:: Par Parque que Nac Nacional ional de Huas Huascarán carán Color Col or Loc Local: al: pin pines es de via viajes jes Tren rendd Topi opics: cs: uni univer verso so glamping Mi Foto oto:: Ser Sergio gio Iz Izqui quierd erdoo Mi Ba Barri rrio: o: Ca Calili Viaje Vi ajess en Fami amilia lia:: Bru Brusel selas as Consejos Cons ejos con Sabo Sabor:r: cocin cocinaa rusa Viajero Viaj ero Geek Geek:: artícu artículos los para safar safarii Actívate: Actív ate: Ciuda Ciudadd Ho Chi Minh en moto motoneta neta 48 ho hora ras: s: Du Dubr brov ovni nikk Libros Hote Ho tele less Es Estr trel ella la Bridge: safaris fuera de África

Los personajes de cómic que adornan las calles de Bruselas representan un atractivo de la ciudad. FOTO: ISTOCK

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CIUDAD

Montpellier, la ciudad Montpellier, de los los 1 000 año añoss Un legado histórico contrastado con la modernidad TEXTO Y FOTOS : ADRIANA HERRERA

as ciudades pequeñas adquieren una dimensión diferente cuando se les ve de noche. La mayoría de los negocios están cerrados, pero aún hay gente en camino hacia algún bar o conversa conversando ndo mientras mientras cenan. La ciudad ciudad entra entra en un sopor quieto, en un silencio que permite distinguir sus otros sonidos: el del tranvía, las bicicletas, los pasos apresurados, la música agazapada en un callejón. Entonces, cuando resurge el día y las calles de nuevo se llenan de movimiento, movimiento, queda la sensación de estar ante otra ciudad, una en la que es mucho más fácil desandar. Después de verla vacía, solo queda armar las piezas. Eso pasa con Montpellier, ubicada al sur de Francia, en una tierra llena de contrastes: callejones antiguos, edificios modernos, espacios naturales, viñedos y el Mediterráneo, para cuando se quiera escapar de la rutina. Si bien se percibe un ambiente juvenil, juvenil, Montpellier también es un remanso de descanso para quienes desean estar tranquilos en un lugar sin mucho ajetreo.

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Quizá el primer punto de referencia sea la Place de la Comédie, en el Écusson, el centro histórico de la ciudad, uno de los espacios peatonales más amplios de Europa. Aquí confluyen los tranvías. Es el lugar de encuentro para ir a cualquier otro barrio –como Beaux Arts, Figuerolles o Arceaux– y el inicio de las calles medievales, terrazas, conversaciones largas, música, perfo performance rmancess y visitas guiadas. Esta plaza hay que verla apenas al llegar uno; así, Montpellier comienza a extenderse en la mirada. La mejor forma de caminar por el Écusson es sortear los callejones sin mucho orden para desembocar en la catedral de Saint-Pierre, contigua a la Facultad de Medicina y famosa por su arquitectura adornada con gárgolas. Luego se puede seguir hacia la calle Foch, para tener la mejor perspectiva del Arco de Triunfo y la Place Royale du Peyrou, donde la gente se reúne a hacer pícnics, caminar y aprovechar los días de sol; todo mientras se aprecian los balcones, los patios, la ópera, las tiendas de antigüedades y varias curiosidades más, como

Montpellierr empez Montpellie empezó óa escrib esc ribir ir su his histor toria ia a fin finaaless de le dell si sigl glo o X. Su encanto medieval se aprecia en las fachadas, balcones y ventanales del centro de la ciudad.

el Museo Languedocien, el de Du Vieux o el Fabre de Montpellier Méditerranée Métropole, Métropole, considerado uno de los más impor importan tantes tes museos museos de bellas bellas artes artes en Franc Francia. ia. A partir partir de sus sus cons constru trucc ccio ione ness y la bell bellez eza a de sus sus diseñ diseños, os, se pued pueden en enentender tender los 1 000 años de de historia historia de la ciudad. ciudad. En ese ir y venir no hay que dejar de lado el Jardín de Plantas de París, el más antiguo de Francia (1593), y la Esplanade Charles de Gaulle, con sus cafés, tranquilidad, monumentos y conexiones con otras calles medievales, además de algunos edificios emblemáticos, como el Palais de Justice (1853), el Couvent des Ursulines Ursulines (1641) o Le Corum (1968), que hoy funciona como Palacio de Congresos. Más allá de los callejones aparece el Montpellier contemcontemporáneo. Una ciudad dentro de otra que se llena de luces, compras, arquitectura futurista y muchos espacios para descansar al lado del río Lez, que atraviesa la ciudad al tiempo que la alimenta de agua potable. También se puede llegar a sitios de buen ambiente, como Marché du Lez –un espacio que reúne a artesanos y comerciantes–, para, desde ahí, volver a la ciudad a pie o en bicicleta y ver todos sus contrastes. De este lado, todos hablan del Odysseum, un centro comercial que se convirtió en referencia de la zona, al igual que

En el sen sentid tido o de las man maneci ecillasdel llasdel re reloj loj:: fue fuente nteLasTr LasTres es Graci Gr acias, as,Pla Place ce de la Co Coméd médie.Estat ie.Estatua ua de Lui Luiss XIV, Place de Peyrou. Marché du Lez, donde se venden productos artesanales los fines de semana. El Arco del Triunfo se construyó en una de las puertas de la antigua muralla, en 1692. la Place du XXe siècle y sus 10 estatuas de personajes políticos del siglo xx, dispuestas entre algunas casas de campo de finales del siglo xvii. ¿Y el Mediterráneo? Apenas Apenas a 11 kilómetros desde el centro de la ciudad, el mar invita a olvidar todo lo demás. Lo mejor es que, para llegar a playas como Carnos, La Grande-Motte, Le Grau-du-Roi, Palavas-les-Flots, Villeneuve-les-Maguelone o Frontignan, hay líneas de autobuses y tranvías de fácil acceso, además de la posibilidad de alquilar bicicletas y pasar un día distinto a la orilla del mar. Entonces, allí en la arena, mientras te llenas de sol y brisa, Montpellier se ve a lo lejos como una invitación silenciosa para seguir caminando por sus rincones llenos de historia, contraste y quietud. Así, se vuelve una interrogante, un libro abierto que provoca leer con atención para no perdernos ninguno de sus detalles.

VIAJERO ILUSTRADO

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Las Montañas Pintadas del Monumento Nacional de Camas Fósiles John Day, iluminan el paisaje central de Oregón.

NOTAS DE CAMPO

Aire Aire del desierto De paso por Bend, B end, el cor corazón azón de Oreg Oregón ón POR JULIAN SMITH

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regón tiene más que una buena dosis de costas escarpadas y bosques musgosos. Por eso resulta fácil olvidar que, al este de la nevada cordillera de las Cascadas, una gran porción del estado es seco, elevado y casi desha bitado. bitado. Este itinerario de tres días por por la ciudad de Bend explora lo sublime del desierto alto, donde los paisajes son bastante amplios y los cielos cuentan sus propias historias. Los escaladores de roca conocen el parque estatal Smith Rock, 42 kilómetros


al norte de Bend, como una de las cunas de la escalada deportiva moderna en Estados Unidos. Incluso para un escalador novato es difícil no impresionarse con los acantilados de toba volcánica y basalto que se elevan sobre el río Torcido. Torcido. Existe un campamento accesible y una red extensa de senderos, incluyendo incluyendo el Summit Trail Loop –abierto para senderistas y ciclistas–, que se extiende a lo largo del río y desemboca en una escalada de casi 305 metros. Para ver más de cerca a los escaladores en acción, la

FOTO: MARC ADAMUS

BEND TIENE MÁS CERVECERÍAS ARTESANALES PER CÁPITA QUE EN CUALQUIER OTRO LUGAR DE ESTE ESTADO AMANTE DE LA CERVEZA.

de Camas Fósiles John Day, donde el equivalente equivalen te a 40 millones de años está presente en los animales y las plantas fosilizados en el suelo y las rocas. El centro de paleontología Thomas Condon cuenta con exposiciones y un laboratorio funcional, donde investigadores analizan una de las colecciones de fósiles más extensas del planeta. Una bebida refrescante puede parePintas de cerveza y microinfusiones locales en el 10 Barrell Brewing Company, en Bend, cer un espejismo después de caminar el corazón de Oregón. en el desierto, por suerte, Bend cuenta con más cervecerías artesanales per cáruta, de poco más de kilómetro y medio un kilómetro guía a los visitantes hacia pita que cualquier otro poblado en este sobre la cresta de la Miseria, es buena la oscuridad. Es recomenda recomendable ble traer ropa estado amante de la cerveza –una por opción. Hay que mantener los ojos abierabrigadora para el frío subterráneo, adecada 4 500 residentes, sin incluir las tos para ver las nutrias en el río y las más de rentar lámparas al comienzo destilerías y las sidrerías–. águilas doradas en el cielo. del sendero. A lo largo de 1.6 kilómetros, Bend En el bosque de pinos, casi 13 kilómeCuarenta y cinco minutos al sur se Ale conecta 10 cervecerías con el centro, tros al sur de Bend, el museo del Desierto encuentra una caldera de poco más de que incluyen incluyen dos pertenecientes a DesAlto ofrece una concisa pero exhaus27 kilómetros cuadrados que estaba llena chutes Brewery, el bisabuelo cervecero tiva exploración de la historia natural y de lava fundida y ahora tiene dos lagos de Oregón. La mayoría ofrece comida, humana del centro de Oregón. Algunos grandes. grand es. Aquí se encuentra el inicio del como el Crux Fermentation Project, con de sus residentes son puercoespines, un camino para el sendero Paulina Peak, un jardín amplio, mesas para pícnic y un gato montés, un monstruo de Gila y dos de dos y medio kilómetros, y el Big Obpuesto de tacos en la parte trasera; su nutrias de río que disfrutan su hábitat sidian Flow, Flow, una ruta de obsidiana de cerveza oscura, Doublecross Strong Dark recién renovado. No hay que olvidar 1.6 kilómetros de largo. Belgian Ale, brinda un potente golpe de echar un vistazo al horario para ver los Aunque las Montañas Pintadas se sabor.. Lo prudente es no manejar sabor manejar,, así espectáculos de aves de rapiña en el ranencuentran 137 kilómetros al noreste de que lo mejor es optar por un recorrido cho de la familia Miller, donde algunos Bend, el paisaje con la luz del ocaso soen camión con un guía, o subir a un cycle actores recrean la vida en la frontera a bre las pendientes caleidoscópicas es pub,, un bar móvil impulsado por peda pub principios del siglo xx, dentro de una algo que nunca se olvida. Es una de las les con lugar para 14 pasajeros. granja con su propio aserradero. seis unidades del Monumento Nacional Tras un día de senderismo entre volLos orígenes ardientes de canes y una tarde de cervezas Oregón se encuentran gralocales es preciso tomar un bados en el horizonte denrespiro en el jacuzz el jacuzzi del Hotel i del ontañas tado de la cordillera de las Oxford, un ecohotel boutique Pintadas Cascadas, así como en su emdel centro histórico de Bend. blemático blem ático vol volcán cán acti activo, vo, casi Los 59 cuartos se orientan del mismo tamaño que el eshacia el sur para obtener la rque Estata tado de Rhode Island. En mayor cantidad de luz. Cuenel centro de visitantes Lava tan con cafeteras de prensa Land, del Monumento Volfrancesa y bicicletas de moncánico Nacional Newberry, se taña disponibles para los puede conducir hasta la cima huéspedes –incluso tienen de Lava Butte para contemguitarras para rentar, para lto Portland plar flujos de lava de 7 000 aquellos que estén inspiraONA ÁNICO años de antigüedad. Además, dos–. Algunas suites Algunas suites tienen tienen ADA Y a cinco minutos en auto se cocinetas, baños de vapor OREGÓN 10 mi encuentra la cueva del Río y balcones con vistas a la 10 km 434 de Lava, donde un sendero de cordillera de las Cascadas. s

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FOTO: THOMAS PATTERSON/THE PATTERSON/THE NEW YORK TIMES /REDUX �BAR�

P R O B LE M A R E S U EL T O

Inyección de inmunidad Viajero prevenido vale por dos POR KAREN ALFARO

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in importar a dónde vayas, los virus y las enfermedades están a la orden del día; sin embargo, si tu plan es visitar destinos recónditos es necesario prever cualquier tipo de padecimiento, al reforzar tu sistema inmunológico con las vacunas correctas.

ÁFRICA Visitar cualquier país africano, ya sea por turismo o voluntavoluntariado, cada vez es más popular. Mucho depende de la zona, pero las principales vacunas que debes aplicarte antes de llegar al continente son: para fiebre amarilla (obligatoria en casi todos los países del sur de África), hepatitis A y B, tétanos-difteria/ tétanostétanos- difteria-tos ferina y la triple vírica (sarampión, parotiditis y rubeola). La malaria y el virus del Ébola también son recurrentes; recurrentes; la primera se transmite por la picadura de mosquito y se puede prevenir con un tratamiento de fármacos antipalúdicos, previo al viaje; para la segunda, transmitida por contacto directo con piel lacerada o membranas mucosas –como ojos, nariz y boca–, se prevé con buena higiene, evitar manipular objetos de una persona infectada, mantenerse alejado de quienes hayan muerto a causa del virus y evitar el contacto con murciélagos y primates. CENTRO Y SUDAMÉRICA En países como Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador, Brasil y Uruguay, la vacuna contra la fiebre amarilla es obligatoria para todos los viajeros procedentes de un país donde esta enfermedad se haya propagado. Generalmente se ILUSTRACIÓN: ISTOCK

recomienda contar con vacunas contra la hepatitis A, el tétanosdifteria y la triple vírica, mientras que, para los casos especiales, en algunas regiones también se sugiere tomar precauciones contra la hepatitis B, gripe estacional –virus de la influenza–, fiebre tifoidea y enfermedades neumocócicas como infecciones del oído, sinusitis, neumonía, sepsis y meningitis.

ASIA Al igual que los destinos anteriores, prevenir prevenir la fiebre amarilla es indispensable en países como India, Pakistán, Nepal, Tailandia y Singapur. Sin embargo, en el continente hay una enfermedad que, aunque afecta principalmente a niños de cero meses a 14 años, más vale cuidar. Se trata de la encefalitis japonesa, endémica de las zonas rurales –sobre todo donde coexiste el cultivo de arroz y la cría de cerdos, aunque también se han registrado algunas epidemias en zonas urbanas–. En lugares templados se transmite durante el verano, mientras que en las regiones tropicales y subtropicales la transmisión puede tener lugar durante todo el año. Es una enfermedad rara en viajeros (un caso por millón), pero el riesgo depende del destino, la duración del viaje, la época del año y las actividades por realizar. OTRAS VACUNAS QUE CONSIDERAR Antes de viajar, sin importar el destino, revisa tu carnet de vacunación. Es indispensable que cuentes con las vacunas BCG (tuberculosis), pentavalente pentavalente (difteria, tos convulsa, tétanos, influenza tipo B y hepatitis B), así como contra sarampión, rubeola, VPH, varicela y rotavirus. VIAJERO ILUSTRADO

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Imagen Image n de dela la ne nebul bulos osaa de Orión Or ión,, ubi ubicad cadaa a 1 450 años luz de la Tierra, captada por NASA.

EXPLORADOR

Déjate volar Robert Rob ert Bob Cenker explica cómo el camino al espacio es más claro de lo que parece POR MARISSA ESPINOSA

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l ingresar a la Universidad Universidad de Pensilvania, Bob Cenker se encontró en una encrucijada: ser un jugador de fut bol americano americano o estudiar estudiar ingeni ingeniería ería espacial espacial y eléctrica. eléctrica. Cuando optó por la segunda, sin imaginarlo, su vida se dirigió a la próxima gran aventura de la humanidad: el espacio. Después de finalizar sus estudios, entró a la división AstroElectronics de Radio Corporation of America (RCA), donde cooperó en el diseño del software del software y y hardwa de los satélites hardware re de en órbita durante 18 años. Así, cuando NASA lanzó el Satcom Ku-1 –fabricado por RCA– RCA– desde el transbordador espacial Columbia,, en 1986, invitó al gerente de ingeniería en sistemas, Columbia Cenker,, para ser parte de la tripulación como especialista de Cenker carga, el vigesimoprimero en la historia.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL ESPACIO PARA LA HUMANID HUMANIDAD? AD? La exploración es parte del gen humano. Somos exploradores y nos gusta encontrar lugares exóticos y diferentes. Además, queremos saber cómo funcionan las cosas; trabajar en ambient ambientes es extraños nos da resultados diferentes. La física y la química no funcionan igual en el espacio, pero el objetivo es comprender cómo funcionan las leyes de la ciencia.

¿QUÉ SE SIENTE IR AL ESPACIO? Atra Atravesar vesar las capas superiores de la atmósfera se siente como si te aplastaran en el asiento de la aeronave. Después, uno nota que es fácil moverse gracias a la gravedad cero. Además, la vista por la ventana es diferente: países de día y de noche en cuestión de horas.

o entrenar uno, cinco o 20 años como astronauta el trabajar en lo que te divierte es el primer paso.

¿QUÉ ¿QU É SENTISTE AL MOMENTO DEL LANZAMIENTO? Cada quien se siente diferente; tuve miedo de no volver a casa. El despegue me fue casi indiferente; si algo pasaba, era probable que no me enterara o ni siquiera lo sintiera. Al contrario, los 20 minutos que duró el aterrizaje fueron intensos, no había nada que pudiera hacer más que esperar.

¿CÓMO HA CAMBIADO LA TECNOLOGÍA DESDE TU MISIÓN? Es una lista larga; han pasado 30 años. Para empezar, ocupamos reproductores de cinta y solo nos permiempezar, tieron llevar cinco al espacio. Era un logro poder comunicarnos con transmisiones. Como la tecnología s iempre está en constante cambio, por lo regular ya es anticuada para el momento del despegue de cualquier misión; pero no es posible actualizarla, ya que, para llevarla al espacio de manera segura es necesario probarla unos cinco años como mínimo. ReemReemplazarla por tecnología moderna significaría desechar años de investigación, dinero e, incluso, comprometer la seguridad de la tripulación.

¿EXTRAÑAS ALGO DEL ESPACIO? A mis compañeros,

¿CÓMO LOGRASTE LLEGAR AL ESPACIO? Contrario

ya que no solo vivimos juntos durante la misión, sino en los meses de entrenamiento. También También extraño la graveda gravedad d cero, colgarme de cabeza y soltar líquidos en la aeronave, aunque no es muy recomendable. Todo es interesante y divertido una vez que te adaptas.

a la creencia popular, no todos quisimos ir al espacio desde niños, pero, desde que decidí estudiar ingeniería en lugar de dedicarme al futbol americano, ya estaba decidido. Si estudias carreras que estimulan la exploración espacial, el camino es más sencillo. Pero, más allá de querer salir de la órbita terrestre

Explorar y conquistar el espacio es la s iguiente frontera de la humanidad. La carrera de Cenker demuestra que solo es necesario el deseo y la oportunidad adecuada para que ni siquiera el cielo sea el límite.

El transbordador espacial Atla At lant ntis, is, en la plataforma de lanzamiento 39A, del Centro Espacial Kennedy.

Izq.: bodega de carga del transbordador espacialColumbia, en órbita, frente a la Tierra. Arriba: tripulación asignada a la misión Satcom Ku-1, donde participó Cenker (segunda fila, hasta la izquierda) como especiali espe cialista sta de carga cargade de Radi Radio o Corpo Corporatio ration n of Ame America. rica. ¿LO SABÍAS? El especialista de carga es una persona entrenada de forma intensa y en un plazo corto para fines comerciales o de investigación en el espacio. No es necesario tener la nacionalidad estadounidense para poder ser uno.

FOTOS: CORTESÍAS

VIAJERO ILUSTRADO

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INYECCIÓN DE ADRENALINA

Desde las cumbres Parque Nacional Huascarán, Perú TEXTO Y FOTOS : CARMINA BALAGUER

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l deseo de conocer una faceta única de los Andes me llevó hasta el Parque Nacional Huascarán, creado en 1975 en la región peruana de Ancash. Ahí s e encuentra la cordillera Blanca: una cadena montañosa que forma parte de los Andes y ofrece cimas nevadas. Para descubrirlo, nuestro pequeño grupo realizó cuatro días días de send sender eris ismo mo por por Sant Santa a Cruz Cruz,, una una ruta ruta con con algu alguno noss de los nevado nevadoss más impon imponent entes es del país. país.

CAMINOS CAMINOS ANTIGUOS ANTIGUOS Nos Nos aden adentr tram amos os a prim primer era a hora hora por por la queb quebra rada da de Llan Llanga ga-nuco nuco,, en el sect sector or nort norte, e, la cual cual se form forma a por por dos dos lagu laguna nass enlaza enlazadas das:: Orconco Orconcocha cha –lagu –laguna na macho macho,, en quech quechua– ua– y ChiChinancoc nancocha ha –lagu –laguna na hembra hembra–, –, que que recibe recibe las aguas aguas de la primer primera. a. Amba Ambass son son un gran gran ejem ejempl plo o de la trad tradic ició ión n andi andina na,, dond dondee la natura naturalez leza a se compon componee a través través de duali dualidad dades. es. El cami camino no cont contin inuó uó por por la pobl poblac ació ión n de Vaque aquerí ría a y nos nos llevó llevó a cruzar cruzar el valle valle de Huari Huaripam pampa. pa. Despué Despuéss de atrav atravesa esarr otras otras dos comuni comunidad dades, es, nuestr nuestro o guía guía señaló señaló alguna algunass terraz terrazas as de cult cultiivo ancl anclad adas as en las las mont montañ añas: as: “San “Santa ta Cruz Cruz fue fue part partee de la red de camino caminoss secunda secundario rioss incas incas y preínc preíncas– as–dij dijo–. o–.Est Estos os solían solían ser transi transitad tados os por los peregri peregrinos nos que venía venían n desde desde Chavín Chavín de Huán Huántar tar,, un sitio sitio arqueo arqueológ lógico ico de la cultura cultura chavín” chavín”.. Camina Caminamos mos alrede alrededor dor de cinco cinco horas horas hast hasta a lleg llegar ar a Pari Paria, a, el prim primer er camp campaamento. mento. Allí, Allí, nos juntam juntamos os dendentro tro de una una tien tienda da de

La quebrada de Llanganuco tiene dos lagunas enlazadas, con nombres que recuerdan las tradiciones andinas.

campaña, mientras los picos de las montañas aún seguían iluminados por el atardecer. atardecer. EL PASO PUNTA UNIÓN Al día siguie siguiente nte pasamo pasamoss por pequeñ pequeñas as laguna lagunass crista cristalin linas as en las las que que todose todose refle refleja jaba ba y segu seguim imos os hast hasta a la marc marca a más más alta alta de la trave travesía sía,, Punta Punta Unión, nión, a 4750 metro metross de altit altitud.Desdeaquí ud.Desdeaquí se podía podía obs observ ervar ar las cimas cimas de los nevad nevados os Quitar Quitaraj aju, u, Arteso Artesonnraju raju y Huasc Huascará arán, n, el más alto, alto, con 6 768 768 metros metros.. Continuamos hasta la laguna de Arhuaycocha, Arhuaycocha, que recibe una imponente lengua glaciar, para llegar al siguiente campamento en Taullipampa. A la mañana siguiente iniciamos el descenso por una explanada amplia que invitaba a imaginar un lago evaporado, hasta llegar a la laguna de Jatuncocha. Las vistas de los nevados Alpamayo y Caraz nos acompaña ban mientras bajábamos por un cañón estrecho al bordear el río Santa Cruz. Poco antes de que el sendero se acercara a su fin, nos cruzamos con locales que montaban a caballo o pastoreaban rebaños; finalmente, llegamos a la población de Cashapampa o Pampa de Espinas en quechua. Al conversar con los pobladores de la comunidad entendimos las amenazas que vive el parque: la tradición ancestral de quemar pasto en los cerros y las montañas para invocar la lluvia; los campamentos mineros ilegales –como los destruidos en 2016, en la quebrada de Honda–, cuyos cuyos residuos tóxicos se filtraban hacia las aguas de las quebradas, o que los g uardabosques solo estén en las

Sup.: el parque tiene los nevados más altos del mundo. Inf. izq.: Taullipampa es uno de los tres campamentos del sendero de Santa Cruz. Inf. der.: a la laguna de Arhuaycocha se llega por un desvío desde el campamento Taullipampa.

quebradas y los caminos más transitados son algunos de los peligros que enfrenta. En el parque hay 779 especies de flora altoandina, como raymondi , especie la Puya la Puya raymondi especie endémi endémica ca que tiene tiene la inflores inflorescen cencia cia más más grand grandee del del mund mundo, o, así como como bosq bosque uess reli relict ctos os de queñ queñua ua y oconale oconales, s, que sobrepa sobrepasan san los 4 500 metros metros de de altitud altitud.. Se registran más de 120 especies de aves, como el cóndor andino o la perdiz de puna, y mamíferos, como el puma o el zorro colorado puneño, además de 33 sitios arqueológicos. Después de una noche con la comunidad local, a la mañana siguiente nos despedimos de Cashapampa. A mis espaldas dejaba una de las zonas de mayor diversidad biológica de Perú, después de cumplir el sueño de descubrir los Andes en su faceta única: su rostro blanco.

LOS CIRCUITOS DEL PARQUE

El parque parque cuenta cuenta con 340000 hectárea hectáreas, s, algunos algunos de los nevados más altos del mundo, 660 glaciares deslumbrantes y 300 lagunas, la mayoría de agua azul turquesa. Hay 102 puntos de escalada y 25 circuitos de senderismo. El de Santa Cruz es uno de los más populares por su dificultad moderada. Se parte desde la localidad de Huaraz y es posible encararlo por el tramo que va de Vaquería a Cashapampa, o viceversa. Hay otros circuitos de alto nivel, rutas de un día para conocer la laguna 69 o Chavín de Huántar. Otra actividad es la Ruta del Cambio Climático, que lleva a ver el nevado de Pastoruri, cuya masa glaciar retrocede significativamente y pretende ser un mensaje de alerta sobre el calentamiento global.

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n , . n a u e o ” í n s s e i s c e , l o u a o r E o v t m q i E r a i r e s o s R C b a c o A e u u q s a n G d c s o b a N o e b a r a d t r O d p , o a r t C s u u n e o g r i n e S c b i E l l t n l “ e e n e d a

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TREND

TOPICS

glamping ng Universo glampi Acampadas de lujo luj o para los amantes de la naturaleza naturale za y la l a comodidad como didad POR ROCÍO FLORES TAPIA

A

campar con glamour con glamour en en medio de la naturaleza es el punto de partida del glamping del glamping , la nueva tendencia en alojamiento que cada vez se hace más popular. Se trata de un concepto en el que los viajeros ya no tienen que preocuparse por sacrificar su comodidad, la de su familia y, y, sobre todo, de montar un campamento. Estos recintos de lujo se reproducen ducen en sitios con encanto y precios variados, aunque algunos son más caros que los hoteles cinco estrellas. Conoce cuatro opciones para disfrutar en pareja o en compañía de tus amigos.

LONGITUDE 131, AUSTRALIA Visitar el parque nacional Uluru-Kata Tjuta es, en sí, toda una experiencia, pues aquí se encuentra uno de los monolitos más grandes del mundo: Ayers Rock, con unos 348 metros de alto. Pero, si te quedas a acampar en este glamping este glamping de de lujo, el viaje será inolvidable. Se compone de 16 pabellones de imponentes carpas emplazadas en medio del desierto, desde las cuales es posible maravillarse con el juego de colores que ofrece el paisaje y los cambios de luz durante el día. Para tu comodidad, cuenta con un restaurante adaptado con todas las riquezas de la gastronomía de la región, un spa un spa y y varios espacios para relajarse. Además, ofrece diversos tours para tours para explorar la zona y actividades personalizadas para los viajeros más exigentes (longitude131.com.au (longitude131.com.au). ).

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NATION NATIONAL AL GEOGRAPHICTRAV GEOGRAPHICTRAVELER• ELER• JULIO/ JULIO/AGOSTO AGOSTO DE ��

FOTOS: CORTESÍAS

CUATRO CUATROS, MÉXICO

A unos minutos del valle de Guadalupe, en Ensenada, se localiza este campamento en el que se puede contemplar la belleza de los viñedos junto al mar. El terreno tiene una extensión de 850 hectáreas, donde los visitantes podrán realizar actividades acuáticas a lo largo de dos kilómetros de costa, visitar los viñedos y disfrutar del mar y la montaña. También se ofrecen paseos a caballo, senderismo, actividades como tirolesa y, por supuesto, supuesto, conocer de cerca parte de la viticultura mexicana. Las La s 14 tiendas de campaña de este glamping –diseñado –diseñado por arquitectos mexicanos– prometen al huésped no echar de menos los hoteles de alto calibre. Todas fueron hechas con madera, acero y tela de algodón; cuentan con camas confortables tamaño king o o queen, aire acondicionado, calentadores para interior, baño de lujo amplio y terraza. Si la península península de Baja California es una belleza, Cuatro Cuatros pondrá el toque final para no olvidar tu estancia en medio de la naturaleza vinícola (cabanascuatrocuatros.mx ). ).

TENA TENA, ZAMBIA

África es la cuna de la tendencia del glamping gracias gracias a los safaris, ya que exhortaron a los resorts a adaptar el campamento clásico a un nivel glamuroso. Para vivirlo de cerca, nada mejor que el Parque Nacional South Luangwa, donde cada habitación tiene una vista privada del río Luangwa bajo una arboleda de caoba magnífica. El campamento es ecológico, ya que funciona en su totalidad con energía solar. Se trata de un oasis de paz y naturaleza, considerado por muchos como el mejor santuario de vida silvestre silvestre en África. Los viajeros que acampen en este sitio realizarán excursiones para ver jirafas, leopardos, búfalos, leones, hipopótamos hipopótamos y elefantes, entre otras especies. Hay que llevar una cámara para retratar cada instante (robinpopesafaris.net ). ).

CLAYOQUOT WILDERNESS, CANADÁ

Este resort lleva lleva el glamping a a otro nivel. Es uno de los alojamientos más caros del mundo, pero su ubicación y diseño lo valen. Se encuentra en Vancouver, cerca del pueblo de Tofino, en una zona remota del Parque Nacional Pacific Rim. Sus 20 tiendas cuentan con una exquisita decoración: alfombras opulentas, edredones de pluma y camas cómodas para disfrutar la naturaleza. El camping-resort fue fue construido con materiales locales y todo el personal es consciente del cuidado ambiental de la región. Cuenta con spa, zona de restaurantes y una gran variedad de actividades para realizar al aire libre, como paseos a caballo, escalada, kayak, pesca y avistamiento avistamiento de ballenas, águilas y osos. Abre de mayo a septiembre. Para llegar hay que hacerlo en hidroavión o barco (wildretreat.com).

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MI

FOTO

Saltar la muralla

E

n un viaje a China con el objetivo de fotografíar los esfuerzos de conservación servación del panda rojo, pasé dos días en Pekín en compañía de mi mejor asistente, mi esposa Rocío. Como todo fotógrafo, tenía la presión de conseguir buenas imágenes para la asignación, pero tampoco podía perderme la maravilla que se levanta cerca de una de las ciudades más pobladas del mundo. El acceso a la muralla es a partir de las 8:00, pero a esa hora la luz del amanecer ya no es la adecuada para fotografiar. Por ello, salimos del hotel a las dos de la mañana para llegar a una parte escénica que me recomendaron mis contactos de National Geograph Geographic ic China. China. Mi intención era tomar la muralla desde fuera con el amanecer de fondo; sin embargo, en el camino nos topamos con un señor de 78 años que caminaba con un bastón y solo hablaba mandarín. mandarín. Sin pensarlo, le pedí a señas que se hiciera nuestro guía. Comenzamos a subir aún en la oscuridad hasta que llegamos al lugar más alto de este sitio icónico. El tiempo apremiaba. Con casi 20 kilogramos de equipo fotográfico en mi espalda, aguantar el ritmo del viejo y su condición física fue sofocante. El trayecto fue largo, la pendiente, inclinada y el tiempo escaso para alcanzar el amanecer. Al llegar, el anciano me hizo señas para que saltara una reja. Llegamos cinco minutos antes del alba; tam bién con señas, señas, nuestro nuestro guía indicó que que debíamos bajar para no ser descubiertos, aunque pudimos prolongar el recorrido un par de horas más. Logramos regresar justo antes de que abrieran abrieran la entrada entrada al público con una imagen que quedará siempre en nuestra memoria. Tomé Tomé la fotografía fotografía a una velocidad velocidad de1/20 de1/200 0, con con aper apertu tura ra 11f y un ISO ISO 400 400. SERGIO IZQUIERDO es

un fotógrafo y cineasta guatemalteco. Ama la naturaleza, la vida salvaje y trata de salirse de lo ordinario para sumergirse en la esencia de los lugares que visita. Ha trabajado en proyectos con National Geographic y Geographic y BBC .  VISITALA VISITALA FOTO FOTO DEL LECTORCADA LECTORCADA SEMANA SEMANA

EN NGENESPANOL.COM/FOTOGRAFIA/FOTOLECTOR

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La plaza de Caicedo, antes el centro de reunión de artistas, ahora es el parque más importante de la ciudad y hogar del Palacio Nacional.

MI BARRIO

Cali, la capital de la salsa Ritmo e histor historia ia convergen en la tier tierra ra que hizo de un género musical su fuente económica principal POR CARLOS VALERIO SÁNCHEZ

“B

arranquilla, puerta de oro. París, la ciudad luz. Nueva York, capital del mundo, y del cielo, Cali, la sucursal”. Con esta letra, el grupo colombiano Niche simboliza, en una de sus canciones más célebres, el aire etéreo que se respira pi ra en la te terce rcera ra ci ciud udad ad má máss po pobla blada da de dell pa país, ís, la cu cual al in invi vita ta a expandir los sentidos con su alma rumbera. La sals a, además de ser sinónimo de Cali, es el principal producto turístico de exportación y patrimonio local que incluye cursos, bares, fa bricantes de instrumentos musicales, escritores y cineastas, entre otros. Su reputación festiva es tan célebre que en sus calles hay más de 120 escuelas de baile, que han entrenado a miles de bailarines, como los cinco campeones mundiales que hoy fungen como embajadores de la nación. Pero Cali es más que un género musical, una visita por su barrio principal lo comprueba: el 1. MUSEO ARQUEOLÓGICO DE LA MERCED, por ejemplo, ofrece una colección exquisita de cerámica de las culturas prehispánicas del suroeste colom biano, como piezas de cocina, figuras antropomórficas y una réplica de un hipogeo (tumba subterránea de la cultura de

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tierradentro, en las montañas del valle del Cauca). Otro templo religioso que contrasta con los edificios altos del fondo es la 2. IGLESIA LA ERMITA, construcción neogótica que, aunque aunque destruida por un terremoto en 1787, 1787, conserva su única pieza sobreviviente con orgullo y fe: una figura dedicada al Señor de la Caña que atrae diariamente a cientos de congregantes. A po poco coss me metr tros os se pu pued edee cru cruza zarr po porr el 3. PUENTE ORTIZ, construido en 1836 por un monje aficionado a la ingeniería para par a con conect ectar ar las do doss zo zonas nas com comerc ercial iales es de la pob pobla lació ción. n. Para Par a com comer er ric rico o se pue puede de cam camina inarr hac hacia ia la 4. PLAZA CAICEDO, cuya cu yass pa palm lmer eras as se er erig igen en co como mo fu fuen ente tess de ag agua ua y at atra raen en al tu tu-rista ris ta cur curios ioso. o. A su alr alred eded edor or ha hay y res resta taura urant ntes es do dond ndee se pue puede de degus de gustar tar la ofe oferta rta típ típica ica in integ tegrad rada, a, sin ord orden en de pre prefer ferenc encia, ia, por la lu lulad lada a –be –bebid bida a de un fru fruto to reg region ional al con sab sabor or sim simila ilarr al ki kiwi wi–, –, el pa patac tacón ón pi pisad sado o –tr –troz ozos os fri fritos tos de plá plátan tano o ve verde rde– – y el tra tradic dicion ional al pan pande debon bono, o, un pan paneci ecillo llo he hecho cho con qu queso eso.. A po poca cass cu cuad adra rass es está tá el Ba Banc nco o de la Re Repú públ blic ica a qu que,a e,a pe pesa sarr de ten tener er una fac facha hada da ser seria, ia, alb alber erga ga un ma majes jestuo tuoso so tes tesoro oro en conformad rmado o por su in inter terior ior:: el 5. MUSEO DEL ORO CALIMA, confo

FOTO: SECRETARIA DE TURISMO DE CALI

adorn adornos os dorad dorados os grand grandes es y vistos vistosos, os, artefa artefacto ctoss de hueso hueso y artículos tículos de cerámica cerámica con 9 000 años años de costumb costumbres res y arte de de los antiguos habitantes de la región. ¿Lo mejor de todo? Sus más de 624 piezas se pueden disfrutar de manera gratuita de lunes a sábado. Antes de terminar el día, el 6. TEATRO MUNICIPAL ENRI  abre sus puertas para recibir a los amantes QUE BUENAVENTURA abre de los espectáculos en vivo. Desde funciones de ópera y ballet, conciertos sinfónicos y obras de teatro, siempre hay algo interesante para disfrutar. Su inconfundible arquitectura italiana se puede identificar a simple vista y es similar a la del 7. TEATRO JORGE ISAACS, de estilo neoclásico francés, con influencia del romanticismo italiano. Fue nombrado tras el célebre autor local que escribió la novela María, un clásico entre los colombianos de todas las edades. Cali es, sin duda, un lugar que debe se recorrer a pie para dejarse envolver envolver por su cultura alegre y vivir de cerca las huellas de su historia, desde 1536. Visitarla no únicamente cambia la perspectiva del país, sino que, además, deja como herencia una excelente e inolvidable lección de salsa.

FOTO: ISTOCK

En el sentido de las manecillas del reloj: la iglesia La Ermita se reconstruyó en 1942. Las calles empedradas y los remansos coloniales aún se conservan intactos y coexisten con los edificios modernos. Los músicos callejeros ambientan las calles con instrumentos propios de los ritmos latinos. La arquitectu arquitectura ra del Teatro Municipal de Cali está inspirado en las casas de ópera italianas.

1 e r a r r C a

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VIAJES EN FAMILIA

La capital del cómic cómic y el chocola chocolate te La oferta turística turísti ca de Bruselas Brus elas satisface sati sface a chic chicos os y gran grande dess por por igua igual l POR ALDANA CHIODI

C

omparada con otras capitales europeas, Bruselas es pequeña, pero tiene una gran variedad de propuestas para disfrutar en f amilia. Con una diversidad de museos, restaurantes y parque temáticos, dentro y fuera de la ciudad, siempre hay actividades por realizar. Aquí les presentamos solo algunas para comenzar a planear su viaje.

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LUGAR

QUÉ ES

NO TE PIERDAS

La ruta del cómic y el casco histórico

Muchos conocen Bruselas como la capital del cómic porque fue la cuna de personajes famosos como Los Pitufos y Tintín. Por eso, desde la década de 1990, comenzaron comenzaron a pintarse murales de los personajes en las fachadas de varias casas. Ahora, uno puede caminar para descubrirlos mientras se dirige hacia otros íconos de la ciudad ( cbbd.be).

Los murales de Tintín, el más famoso de los personajes belgas, y las actividades familiares que hay casi todos los fines de semana en el Centro Belga del Cómic –o Museo del Cómic–. En el camino hacia la plaza principal, con su hermosa arquitectura, es posible descubrir a Manneken Pis y Jeanneke Pis Pis, pequeñas estatuas de niños orinando, símbolos de la ciudad.

Minieuropa

Es un parque temático con 350 íconos y monumentos de Europa Europa en miniatura, miniatura, una manera de viajar por todo el continente en unas pocas horas (minieurope.com).

Interactuar con los monumentos que ofrecen los juegos de animación, como la erupción del volcán Vesubio, en Italia, además de tomar divertidas fotos con una perspectiva diferente y observar a detalle las construcciones.

Oceade

Un atractivo y divertido parque acuático de la ciudad que está abierto todo el año, aunque varían los días y horarios, según la época del año (oceade.be).

Deslizarte por alguno de los toboganes acuáticos, en los que se puede alcanzar una velocidad de más de 50 kilómetros por hora y divertirte en las piscinas con juegos. No olvides olvides disfrutar la comida comida y bebidas en alguno de los restaurantes ambientados para niños.

New Belgian Chocolate Village

Un museo renovado en 2016, donde se muestra la historia del cacao y las etapas del proceso de elaboración del chocolate. Además, se puede degustar, participar en talleres (con reservación previa) y comprar auténtico chocolate belga ( belgianchocolatevillage.be).

Sorprenderte con las figuras de chocolate, degustando varias exquisiteces mientras aprendes alguna receta.


Pág. Op.: mural de la ruta del cómic con Victor Sackville, personaje de Francis Carin, que protagoniza historietas de espionaje. Arriba: vista de un sector de la Grand-Place, la plaza principal de Bruselas, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1998.

Escápate Ciudades de Flandes que enamoran Bruselas forma parte de la región de Flandes, que se ubica al norte de Bélgica. En esta zona s e localizan algunas de las ciudades más turísticas del país, como Brujas y Gante, pero también están Lovaina y Malinas, ideales para descubrirlas en uno o dos días. Para moverse entre ciudades, lo mejor es tomar el tren desde Bruselas para llegar en una hora a Brujas. La urbe se conoce como la Venecia del Norte por sus canales –que pueden recorrerse en una góndola– y por su plaza principal. En ella llaman la atención las casas de colores con techos a dos aguas, donde funcionaban los antiguos gremios medievales. A media hora en tren se llega a Gante, que tiene atractivos atractivos similares a los de la capital belga, además de una gran cantidad de bares y restaurantes para los que deseen disfr utar las delicias locales; la ruta de la ginebra es imperdible. Podemos conocer Lovaina, que se encuentra a unos 20 minutos al este de Bruselas, donde las construcciones medievales y barrocas enamoran a quien la visita. Es una ciudad estudiantil y eso le estampa un aire juvenil durante gran parte del año. Su máxima casa de estudios, fundada en 1425, es la más antigua de las universidades católicas del mundo. Además, la ciudad es cuna de una de las cervezas más populares: la Stella Artois. Su fábrica se puede visitar todo el año. También, a unos 20 minutos, se ubica Malinas, una ciudad pequeña que destaca por sus productos vegetales, espacios verdes y paseos en bicicleta por la vía que bordea los canales. Sea cual sea la ciudad que elijan para una escapada desde Bruselas, sin duda disfrutarán hermosos paisajes, riquísima gastronomía e imponente arquitectura.

FOTOS: ALDANA CHIODI �PÁG. OP.�; ISTOCK

Durante la edad media, los canales de Brujas fueron adaptados para permitir que los buques de gran tamaño atracaran en la ciudad, con lo cual aumentó el comercio.

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CONSEJOS

CON

SABOR

Moscú, ciudad que sabe a vanguardia Rusia es un destino des tino gastronómic gast ronómico o sorpresivo, sorp resivo, donde d onde la tradición se conjuga conj uga con conceptos concepto s noved novedoso ososs y lujoso lujososs que logra logran n una experi experienc encia ia única única POR GABRIELA RENTERÍA

Guajolote con arándanos y salsa de diente de león, platillo del restaurante White Rabbit.

asta pisar Moscú para entender que ninguna referencia se acerca a su realidad. Por su exaltada mezcla entre el pasado y el presente es una ciudad que impone. Su realidad acoge dos mundos distintos, el de la tradición y el de la vanguardia, para reflejar un presente lleno de sorpresas; una de ellas, su escena culinaria. Rusia tiene un bagaje culinario vasto, lleno de sabores intensos y estilos diversos que han sufrido trasformaciones drásticas, consecuencia de los cambios sociales que ha vivido el país. Su amplia geografía y clima extremo han definido desde siempre la cocina rusa como sustanciosa, dulce, con frutos secos, una inmensa variedad de peces y productos de mar –muchos de ellos ahumados– e ingredientes como la miel, presente en muchos de los platillos típicos. Todas esas representaciones culinarias continúan definiendo la cultura rusa, pero hoy hay mucho más, y Moscú es la muestra perfecta. Las propuestas vanguardistas se abren paso por todos sus barrios, con restaurantes modernos y bellas instalaciones; lugares que, con solo echar un vistazo, llaman la atención y aguzan el paladar. Una nueva generación de cocineros ha tomado el control de la capital, jóvenes que se olvidan de los ingredientes extranjeros y se concentran en conocer y transformar los propios. Los resultados son sorprendentes.

B

VLADIMIR MUKHIN, EL VISIONARIO Es imposible verlo quieto. Vladimir se mueve a una velocidad impresionante. Habla, se ríe y se maneja como piensa: rápido. Es él quien ha sido el responsable de poner a Moscú y a Rusia en el mapa culinario del fine del fine dining , así como en el menú de propuestas vanguardistas de toda Europa. Su restaurante, White Rabbit, es considerado el mejor del país y tiene todo para serlo. En una de las avenidas más conocidas y amplias de Moscú, en el piso 16 de un moderno edificio se puede ver una gran cúpula que compite con la imaginación, como aquel conejo que se hace el escurridizo y se pierde en un mundo impensable. La sobriedad de los primeros salones, decorados con pinturas turas y figuras figuras de conejo conejoss blanco blancos, s, compi compite te con la lumino luminosisidad dad del del salón salón prin princi cipa pall bajo bajo la cúpu cúpula la,, dond dondee la opul opulen enci cia a le gana gana la bata batall lla a a la imag imagin inac ació ión. n. A la mesa mesa lleg llegan an plat platos os con con inventi inventiva, va, sensaciones sensaciones reconfortan reconfortantes, tes, pero, pero, sobre todo, todo, un sabor sabor a Rusia Rusia sin preced precedent entes. es. Vladi Vladimir mir apuest apuesta a por una cocina cina basada basada en ingred ingredien ientes tes locale locales, s, dispue dispuesto stoss en formas formas creati creativas vas y arriesg arriesgada adas. s. Su menú menú cambia cambia por tempor temporada ada.. A poco poco de cump cumpli lirr seis seis años años,, Whit Whitee Rabbi Rabbitt tien tienee una una mesa mesa del del chef chef en la plan planta ta baja baja del del edifi edifici cio o para para los los más más afici aficion onad ados os a la coci cocina na,, y el Whit Whitee Rabb Rabbit it Lab, Lab, dond dondee el chef chef se da vuel vuelo o imimprovisa provisando ndo e instru instruye yend ndo o a una nueva nueva genera generació ción. n.

Arriba: Vladimir Mukhin en el quinto aniversario de White Rabbit. Abajo: el salón superior de White Rabbit con vista a la ciudad.

JÓVENES COCINEROS RUSOS En Moscú Moscú,, la ofer oferta ta de rest restau aura rant ntes es de alta alta cate catego gorí ría a es cada cada vez vez más más ampl amplia ia.. A part partir ir del del éxit éxito o de Whit Whitee Rabbi Rabbitt –ade –ademá máss de ser el núme número ro 23 en la list lista a The The World orld’’s 50 Best Best Rest Restau au-rants, rants, Vladim Vladimir ir fue parte parte de la tercer tercera a tempor temporada ada de Chef's Chef's Tabl Table, e, serie serie de Netfli Netflix x–, son son cada cada vez vez más más los los chef chefss que que sursurgen con propue propuesta stass nuevas. nuevas. Dos lugare lugaress imperd imperdibl ibles es son el resta restaura urante nte Selfie Selfie y el Kutuz Kutuzov ovsky sky 5. Ambos Ambos ofrecen ofrecen menús menús de degust degustaci ación ón con un estilo estilo arrebat arrebatad ador or.. Selfie Selfie,, bajo bajo el mando mando del chef chef Anatol Anatoliy iy Kazak Kazakov ov,, cuenta cuenta con una propue propuesta sta nove novedos dosa, a, donde donde el rey de la mesa mesa es el prod produc ucto to local local y la eleg elegan anci cia. a. Por Por su part parte, e,

FOTOS: THE WHITE RABBIT FAMILY

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El chef Anatoliy Kazakov del restaurante restauran te Selfie.

Kutuz Kutuzov ovsky sky 5 lleva lleva la cocina cocina tradic tradicion ional al rusa a un nive nivell supesuperior rior, al tradu traducir cir los platil platillos los y sabore saboress típico típicoss en experi experienc encias ias sensor sensorial iales es nueva nuevas: s: desde desde un pan clásic clásico o hasta hasta un platil platillo lo decons constru truid ido, o, en un luga lugarr con con un dise diseño ño refin refinad ado o y mode modern rno. o. Chicha Chicha,, Ugolëk golëk y Zodiak Zodiak son otros otros tres tres restau restauran rantes tes que hay hay que que cono conoce cerr en esa esa prim primer era a visi visita ta a Mosc Moscú. ú. DE BARES ARES Y VODKA ODKA

Arriba: White Rabbit tiene una de las mejores barras de mixología de la ciudad. Abajo: uno de los l os salones del restaurante Selfie.

La noch nochee en Mosc Moscú ú tien tienee un mati matizz sing singul ular ar y la mixo mixolo logí gía a es un fenóme fenómeno no que no pasa pasa desape desaperci rcibid bido. o. Los resta restaura urante ntes, s, como como lo hace hace White White Rabbi Rabbit, t, se preocu preocupan pan por ofrecer ofrecer inter intereesantes santes propue propuesta stass al respec respecto to.. Los bartenders rusos rusos viajan viajan por el mundo mundo y lucen lucen sus habil habilida idades des con coctel cocteles es que inclu incluye yen n produ producto ctoss region regionale aless y un caract caracterí erísti stico co toque toque dulce dulce.. La barra barra de Whit Whitee Rabbi Rabbitt es de las las mejo mejore ress de la ciud ciudad ad,, así como como la del del bar Mosk Moskov ovsk sky y, ubicad ubicado o dentro dentro del hotel hotel Four Seas Season ons, s, junt junto o al Krem Kremli lin. n. Son Son poca pocass mesas mesas,, much mucho o arte arte y una barra barra de donde donde salen salen coctel cocteles es equili equilibra brados dos y nove novedos dosos, os, adem además ás de los los clási clásico cos. s. Si se prefi prefier eree una una noch nochee más más arri arries es-gada, gada, está está el Bar Noor Noor,, con excel excelen ente te diseño diseño y ambien ambiente. te. AdeAdemás más de los los coct coctel eles es,, este este bar bar, como como algu alguno noss otro otross de la ciud ciudad ad,, ofre ofrece ce un menú menú de shots. EL SITIO SITIO IMPERDIB IMPERDIBLE LE

De Moscú Moscú uno uno no debe debe sali salirr sin sin ante antess visit visitar ar el merc mercad ado o DaDanilov nilovski skiy y, con una amplís amplísima ima varied variedad ad de produ producto ctoss rusos, rusos, todos todos de manos manos de sus produ producto ctores res:: quesos quesos,, vegeta vegetales les,, dulces dulces,, peces peces en todas todas sus varied variedad ades es (much (muchas as de ellas ellas descon desconoci ocidas das en nuestr nuestro o lado lado del mundo mundo), ), mucho mucho cavia caviarr y encurt encurtido idos, s, desd desdee ajos ajos y sus sus tallo talloss hast hasta a los los pepi pepini nill llos os en dife difere rent ntes es forformas, mas, una experi experienc encia ia en sí misma. misma. Sabore Saboress esenci esenciale aless para para entend entender er y enamor enamorars arsee de la madre madre Rusia Rusia..

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NATIONAL GEOGRAPH IC TRAVELER TRAVELER • JULIO/AGOSTO DE ��

FOTOS: THE WHITE RABBIT FAMILY

VIAJERO GEEK

¡Listo para el safari! Ítems indispensa ind ispensables bles para un paseo en la sabana POR MARISSA ESPINOSA

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VIAJERO ILUSTRADO

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Los conductores de motonetas ofrecen recorridos día y noche por toda la ciudad.

A C T Í VA T E

Veloci V elocidad dad en Ciudad Ho Chi Minh Al atardecer ata rdecer,, un enjambre de d e Vespas Vespas se lanza a recorrer recor rer las calles de la antigua ant igua Saigón,, en Vietnam Saigón ietnam,, con par paradas adas estr estratégic atégicas as par para a probar delicias delicias locales locales POR JESSICA GARBARINO

a ciudad zumba con miles de Vespas que circulan veloces en aglomeraciones imposibles y, sin embargo, fluyen fluyen sin siquiera dar un roce. La Ciudad Ho Chi Minh –Saigón, antes de su independencia de Francia y unificación, en 1975– tiene la mayor concentración de xe de xe máy o máy o motos pequeñas en el mundo. Los vietnamitas hacen todo sobre ellas; pareciera que no les gusta caminar, caminar, aunque no queda claro si es debido a que las aceras están atestadas de motos o por que nadie está dispuesto a gastar sus zapatos. Así transita la circulación en la ciudad vietnamita, de modo que afirmar que la mejor forma de conocerla es so bre dos ruedas y un motor es casi una obviedad. Varias Varias empresas ofrecen tours y tours y ciertamente vale la pena experimentar el vértigo del estilo de vida local. Una de ellas es Saigon After Dark, que cautiva de inmediato debido a que el recorrido de cuatro horas es nocturno, con comida callejera y tragos incluidos. A las seis de la tarde ya nos espera ban unas Vespas Vespas clásicas en la puerta del hotel, cada una con su respectivo chofer: así la bebida no es un problema a la hora de conducir y la velocidad promedio se ajuste a lo acostumbrado. Por lo demás, estábamos advertidos so bre llevar el estómago vacío y ganas de experimentar la gastronomía local. La primera parada fue en el Café Zoom, donde conocimos el resto de la comitiva –neozelandesas, bostonianos, ingleses, alemanas, mexicanos– para degustar cervezas vietnamitas acompañados de una plática amena. Para el plato fuerte –más bien, el primero de varios–, las motonetas se enfilaron rumbo al “barrio de la mafia”, donde nos recibió un restaurante sencillo con mesas en las aceras que hacía gala de la frescura extrema de sus ingredientes marinos. ¿Más cerveza? Sí, una Sagota, también mariscos y verduras al estilo local. Luego volvimos a rodar durante un buen rato frente a los edificios más icónicos de la ciudad bellamente iluminados, para bajar la comida hasta llegar a una gran cocina abierta con enormes sartenes, donde se preparan crujientes xèo. crepas vietnamitas llamadas bánh xèo. En la mesas, la guía nos enseñó a preparar los típicos rollos vietnamitas t ) con las manos, al enro(cuố n tôm thị t llar un camarón con hojas de diferentes sabores sobre una lámina de arroz.

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FOTO: ISTOCK

Sup.:: las cal Sup. calles les de Ho Ch Chii Mi Min n si siem empr pre e están est án abar abarrot rotadas adas,, sin imp importa ortarr la hora dell dí de día. a. In Inff.: vi vist staa de un ba barr en la zo zona na de Pham Ph am Ng Ngu u La Lao, o, en el Di Dist stri rito to 1, el cu cual al es mu muy y pop popula ularr y re recu curre rrent nte e en entr tre e los mochileros.

Con el estómago lleno, regresamos a los cascos y al múltiple zumbar de los motores para dirigirnos por un té digestivo gestivo a nuestro siguiente destino, el café Vừng Ơi, Mở Ra. Escondido tras un pasillo, la música en vivo y su am biente romántico solo provocan provocan las ganas de extender allí la velada, pero aún nos queda un lugar más por conocer en nuestra ruta nocturna.

CONTACTO

Vespa Adventures: 169a De Tham, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam. Teléfono: +84 1222993585 (vespaadventures.com )

En esta última parada, la noche se puede prolongar todo el tiempo que se desee, solo hay que avisarle al chofer que regresarás al hotel por tu cuenta. En el antro Acoustic, pasadas las 11 de la noche, la música sube su volumen, el ambiente se anima y los tragos circulan para brindar por una noche redonda, motorizada y deliciosa, al estilo Vietnam.

VIAJERO ILUSTRADO

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48 HORAS

Dubrovnik Trec Trecee siglos siglos de histo historia ria de la capita capitall croata croata en un peque pequeño ño recorr recorrido ido por por la ciudad ciudad POR CARLOS SÁNCHEZ PEREYRA

La antigua fortaleza es considerada una de las grandes fortificaciones de la Edad Media.

Sup.: vista panorámica de los acantilados y la ciudad vieja de Dubrovnik. Inf. izq.: en el centro y las calles principales se puede degustar un me menú nú tí típic pico o en te terra rraza zass al ai aire re li libr bre. e. In Inf.der f.der.: .: en la ciu ciuda dad d es pos posibl ible e ap apre reci ciar ar alg algun unas as fu fuen ente tess bar barro rocas cas,, asícomo la cat cated edral ral pri princi ncipa pal. l.

lego a la península balcánica balcánica por mar, como lo hicieran los venecianos de antaño, exploradores, conquistadores y, desde luego, traficantes. Sin embargo, a diferencia de ellos, lo hago con la intención de ser un buen v iajero y descubrir las capas de historia que componen este rincón del Adriático. Antes de desembarcar, recuerdo las imágenes que vi de la ciudad: un amasijo de tejados rojos, delineado por una muralla que no cede al tiempo pese a todo lo que ha vivido: terremotos, invasiones napoleónicas y proyectiles ser bios, en 1991. Una vez que toco puerto me dirijo a la puerta de Ploce, donde se ubica la torre Asimov, Asimov, que protegía a la ciudad de quienes deseaban conquistarla. Es verano, así que sigo los consejos de un local: visitar el Fuerte Revelin. Además Además de su terraza abierta, en esta época del año se llevan a cabo conciertos entre panorámicas memorables. Debo aprovechar todo mi tiempo: con más de 13 siglos de vida, Dubrovnik

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FOTOS: ISTOCK

se ha reinventado varias veces y acumula historia con holgura. Para no perderme entre tantas joyas, inicio por el monasterio dominico del siglo xiv, de estilo gótico con toques renacentistas y barrocos. Gran parte del legado artístico de la ciudad se encuentra aquí. A pocos metros hago un receso para recargar energía en el café más famoso de la urbe, Gradska Kavana (café de la Villa), y disfrutar la vida en el epicentro de la ciudad, la Plaza Luza. Aunque cómodo, recordé que cerca se encuentran los palacios del Rector y el de Sponza, así como la catedral e iglesia de San Blas. Esta última merece una visita con tiempo suficiente para disfrutar sus estatuas, relicarios, postales y la imagen del santo elaborada con plata dorada en el siglo xv. Aunque en Gradska Kavana hay buen café, la calle Stradun (“gran (“gran calle”, en véneto) ofrece montones de opciones para degustar en las terrazas con vista a la calle que cruza la parte antigua de la ciudad. Entre toda la agitación, me

recomiendan ir a los callejones que conducen hacia las escaleras de la muralla. Mucha gente subraya que hay que caminar en dirección a esta desde la iglesia de San Salvador para disfrutar mejor el paseo de casi dos kilómetros con vista al mar, la ciudad y las montañas. El sitio, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 1979, es más que benévolo para la fotografía. Desde lo alto de la muralla se puede admirar un enorme monasterio franciscano. Pensaba que en algún momento tendría que bajar a la antigua farmacia Mala Braca –en actividad desde 1317– para visitar su inventario de medicinas e instrumentos del medievo, para luego ir a la puerta de Pile, la entrada principal de la histórica Repú blica de Ragusa –Dubrovnik, –Dubrovnik, entre los siglos xiv y xix–. Después vuelvo a la ciudad. Trece siglos podrán narrarse de forma rápida en unas cuantas líneas, pero vale la pena adentrarse en este rincón del Adriático, del cual, sin duda, uno no deseará salir nunca.

VIAJERO ILUSTRADO

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LIBROS

El arte de leer imágenes POR MARISSA ESPINOSA

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na imag imagen en vale vale más más que que 1000 pala palabras? Por medio de descripciones descripciones detalla talladas das,, los libro libross nos ayuda ayudan n a crear crear imáge imágenes nes mental mentales es que que pueden pueden diferi diferirr de las las que que el auto autorr desc descri ribe be,, pues pues se basa basan n en experien experiencias cias y conocimi conocimient entos os personale personales. s. En cambio cambio,, las fotos fotos brinda brindan n detal detalles les reales reales;; aunque aunque,, sin un context contexto, o, pueden pueden transmit transmitir ir un mensaje mensaje erróneo. erróneo. Al fotoperiod fotoperiodista ista Eddie die Adam Adamss le pasó pasó algo algo simi simila lar: r: su foto foto –ga–ganador nadora a del del Pulit Pulitzer zer,, en 1969– 1969– muest muestra ra a un general de Vietnam del Sur que apunta a un joven del Viet Cong. Pronto, la fotografía se convirtió en un ícono de la guerra en ese país, pero no retrataba la brutalidad con la que el Viet Cong había atacado a los policías del sur y sus familiares, unos días antes. Ambos recursos pueden lograr lograr cosas y cambios positivos, pero mezclar letras e imágenes ayuda a pensar y descubrir cosas con las que no soñábamos. El 19 de agosto agosto se celebra el Día Internacional de la Fotografía; aquí, algunas recomendaciones para leer el mundo en imágenes.  COMPARTE TUS LIBROS DE VIAJES

EN #LIBROSDELFORASTERO

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RETRATOS EN EL TIEMPO CARLOS FUENTES Alfaguara, 2012 Autobiografía del escritor mexicano y su hijo, donde ambos crean una historia complementaria con la cámara y la pluma. Dialoga la poesía de las fotos del hijo con la historia en los textos del padre. Ambos recursos reflejan pasados distintos, pero que a la vez se equilibran: la mirada de quien es observado (el escritor) y la de quien solo quiere observar (el fotógrafo).

NATIONAL GEOGRAPH IC TRAVELER TRAVELER • JULIO/AGOSTO DE ��

AMERICA LATINA 19602013. FOTOS + TEXTOS

EL BESO DE JUDAS, FOTOGRAFIA Y VERDAD

EL FOTÓGRAFO

OLIVIER COMPAGNON

JOAN FONTCUBERTA

RM, 2014

GUSTAVO GILI, 2015

ASTIBERRI EDICIONES, 2015

Obra de referencia sobre la foto latinoamericana en los últimos 50 años. Sus imágenes ayudarán al lector a explorar la riqueza de las prácticas fotográficas de la época, con los contextos históricos y artísticos que las generaron. Las fotos se acompañan con textos de Luis Camnitzer, Olivier Compagnon y Alfonso Morales.

En el mundo contemporáneo, las apariencias sustituyen la realidad. Pero la fotografía aún ejerce una función de conciencia; es una evidencia. A partir de vivencias personales, Joan Fontcuberta critica esta concepción y reflexiona sobre aspectos de la creación y del desarrollo de la cultura.

EMMANUEL GUIBERT

Una de las novelas gráficas con más éxito en Francia, recoge los dibujos de Emmanuel Guibert y la fotografía de Didier Lefèvre. El origen de la obra se sitúa en 1986, cuando Lefèvre se unió a una expedición hacia Afganistán con Médicos sin Fronteras y volvió a París con una gran cantidad de fotografías que hasta ahora no habían sido publicadas.

FOTOS: CORTESÍA DE LAS EDITORIALES

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DORMIR POR MENOS

El Cairo La madre de todas las ciudades ciudade s POR KAREN ALFARO

i planea planeass visita visitarr la zona zona metrop metropoli olitan tanaa más poblad pobladaa de África África,, conoce conocerr la única única Marav Maravill illaa del Mundo Mundo Antigu tiguoo a pie pie y acer acerca cart rtee a los los vesti estigi gios os de una una de las las cicivilizacione vilizacioness másan más antig tiguas uas e impo importa rtant ntes es de la histor historia, ia,es estas tas opciones opcionesde de hospeda hospedaje je te encanta encantarán. rán.

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1. ME MERCU RCURE RE CAI CAIRO RO LE SP SPHI HINX NX HO HOTEL TEL

Ubic Ubicad adoo al oeste oeste de El Cairo Cairo,, a solo solo cinco cinco kilóm kilómet etros ros del del centro centro de la ciuda ciudad, d, este este hotel hotel ofrec ofrecee la oportu oportunid nidad ad de exexplora plorarr dos dos de las las joya joyass histó históri ricas cas más más impo importa rtant ntes es de todos todos los tiemp tiempos: os: las las pirám pirámid ides es de Gu Guiza iza y la Esfing Esfinge. e. Cuen Cuenta ta con con 270 270 habita habitacio ciones nes elegan elegantes tes y cómoda cómodas, s, además además de 10 suites con vistas vistas impres impresion ionant antes, es, acceso acceso gratui gratuito to a inter internet net,, pispistas tas de teni teniss y squa squash sh,, pisc piscin inaa en el exte exteri rior or,, un gimn gimnas asio io y un pati patioo de recr recreo eo para para los los más más pequ pequeñ eños os dela casa casa.. Tamam bién tiene tres restaurantes y bares, ideales para probar los los plat platil illo loss típi típico coss de la regió región. n. Prec Precio ioss desd desdee 60 dóla dólare ress la noche noche (accorhotels.com). 2. GOL GOLDEN DEN TUL TULIP IP FLA FLAME MENC NCO O CAI CAIRO RO

Constr Construid uidoo en la isla isla Zamale Zamalek, k, consta consta de 173 habita habitacio ciones nes y suites, amplias amplias y cómoda cómodas, s, con aire aire acondic acondicion ionado ado,, acceso acceso a intern internet et de alta alta veloc velocida idad, d, tina, tina, minib minibar ar y telev televisi isión ón sateli sateli-tal. tal. Adem Además ás,, cuen cuenta ta con con un salón salón de baile baile y salas salas de reuni reunioones nes bien bien equi equipa padas das con con vista vista al Nilo Nilo,, en el décim décimoo piso. piso. Sus Sus resta restaura urante ntess y bares bares ofrece ofrecen n platil platillos los y bebida bebidass típica típicass de Egipt Egipto, o, suma sumado doss a un me menú nú de comi comida da orie orient ntal al.. Está Está cerc cercaa FOTOS: CORTESÍA DE LOS HOTELES

del Jan el-Jalili –un bazar antiguo de la ciudad–, el parque Al Azhar, la Ópera y otros sitios turísticos. Precios desde 87 dólares la noche (flamencohotels.com) . 3. RAMSES HILTON

Si buscas un alojamiento en la zona céntrica de la capital egipcia, esta es una opción a considerar. Se ubica a unos cuantos minutos de la ciudadela, Muizz, el puente 6 de octubre y el Museo Egipcio. Dispone de 855 habitaciones luminosas, algunas con vista al río Nilo. Su restaurante ofrece una cocina especial local. Los huéspedes pueden alquilar coches y servicio de limusina en el sitio, así como disfrutar de manera gratuita sus bañeras de hidromasaje, un centro balneario, sauna, baño turco, gimnasio y clases de fitness. Los niños menores de seis años no pagan. Precio desde 92 dólares la noche (hilton.com). 4. SAFIR HOTEL CAIRO

Muy cerca de la Torre de El Cairo, este hotel ofrece servicios de primera en sus 284 habitaciones con diseños modernos, cuatro cuatro restaurantes especializados en cocina asiática y oriental, piscina al aire libre, jacuzzi , sauna y gimnasio. Cuenta con un spa, centro de negocios, traslado al aeropuerto, servicio de cuidado de niños y recepción las 24 horas del día. Su ubicación ubicación es ideal para llegar caminando al jardín botánico botánico Orman y al zoológico zoológico de de Guiza. Guiza. Precios Precios desde desde 100 dólares la noche, con desayuno incluido (safirhotels.com). VIAJERO ILUSTRADO

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DE DISEÑADOR

Hoteles de lujo con historia Burdeles, redaccione redaccioness de diario di arioss o ciudadelas ci udadelas medievales que hoy ho y son hogar para el viajero viaj ero POR SILVIN VINA A PIN PINI I FOTOS DE MARIO CHERRUTTI

VILLA CASA CASUARINA MIAMI, ESTADOS UNIDOS

En Miami, destaca una casona de estilo español de 1930 con una estatua de Afrodita en la entrada. La imagen de la diosa del amor cautivó a Gianni Versace en 1992, al visitar el sitio en sus vacaciones. Como amante de la mitología grecorromana, Gianni pagó casi tres millones de dólares por ella y mandó demoler el pequeño hotel lindero, Revere, para hacer un jardín con piscina. Contrató artistas italianos para pintar algunos frescos; compró tapices, fuentes, esc ulturas y mandó construir una piscina con la figura de Poseidón en mosaicos. Invirtió 32 millones de dólares en transformar los 24 departamentos en 10 suites de lujo. Después del asesinato de este diseñador, a las puertas de la misma mansión, se convirtió en un hotel de lujo. Hoy, los turist ristas as se toma toman n fotos fotos en las las esca escali lina nata tass donde donde murió murió Versace. ersace. Precios Precios desde 1200 dólares la habitación doble (vmmiamibeach.com) .

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HOTELES ESTRELLA

MAISON SOUQUET PARÍS, FRANCIA

CASTIGLION DEL BOSCO TOSCANA, ITALIA

A media cuadra del Moulin Rouge, una de las más célebres maisons du plaisir, plaisir, de principios de siglo xx, reabrió sus puertas como uno de los hoteles boutique más boutique más lujosos y románticos de París. Tras una discreta fachada con dos luces rojas en la puerta, se esconde un hotel exquisito de apenas 20 habitaciones. Souquet era el apellido de la madame que madame que dirigió el burdel, entre 1904 y 1907. 1907. Más de un siglo después, otra mujer, Sylviane Sanz, y su socio Yoni Aidan encargaron la resta restaura uració ción n a la estrel estrella la del interi interiori orissmo, mo, Jacqu Jacques es García García,, quien quien utiliz utilizó ó terterciopelo ciopelo y 2 000 metros metros de seda, seda, además además de mosaicos de oro belgas y porcelana. El bar recrea los momentos sociales de la maison y maison y cuenta con una biblioteca de libros antiguos dedicados al amor y al sexo. Cada una de sus habitaciones extravagantes extravagantes lleva el nombre de una de las cortesanas que atendieron aquí. Precios desde 390 dólares la habitación doble (maisonsouquet.com). (maisonsouquet.com).

Lo que fue un antiguo burgo del siglo , desde 2003 pertenece a Massimo Ferragamo, Ferragamo, el menor de los seis hijos de Salvatore, el zapatero que conquistó Hollyw Hollywood ood cuand cuando o hizo hizo el calzad calzado o de Judy Garland para El para El mago de Oz. Oz. Con 1700 hectáreas y una iglesia del siglo xiv, se trata del hotel más lujoso de la Toscana. Cuenta con una cancha de golf diseñada por Tom Weiskopf, un par de restaurantes de alta cocina, 23 suites, un spa un spa y y nueve villas –auténticas casas toscanas de dos plantas con jardín y piscina, varios dormitorios y hasta cocina equipada con despensa completa–. Entre las actividades que ofrece este ejemplo de la extravaganza italiana extravaganza italiana están las clases de cocina, conducir uno de los dos Ferraris a disposición de los huéspe huéspedes des y partic participa iparr en una camina camina-ta en busca busca de trufa trufass blan blancas cas de temp tempoorada rada.. Prec Precio ioss desd desdee 1580 dóla dólare ress la suite la suite y 7 430 dólares dólares la villa, con desayuno desayuno (castigliondelbosco.com) . xvii

VOLKSHOTEL ÁMSTERDAM, PAÍSES BAJOS

Entre el centro y el pintoresco barrio de Pipj, cerca del canal Amstel, este hotel ubicado sobre la avenida Wibautstraat Wibautstraat fue el diario De diario De Volkskrant durante 42 Volkskrant durante años. Se escribieron noticias importantes en sus siete pisos, desde 1965 hasta 2007, 2007, cuando la r edacción se mudó y el edificio se convirtió en una “estación la boral creativa” que reunió a cientos cientos de artistas y emprendedores. Uno de ellos convirtió el viejo comedor del último piso en el restaurante Canvas. Más tarde, después de varios años de restauraciones y mejoras, abrió como un hotel de 172 habitaciones, en 2014. Dos días a la semana, una mujer corta el pelo y otra da masajes exprés en la entrada. En cada uno de los pisos de habitaciones, las paredes tienen noticias importantes publicadas en el diario, como la foto del príncipe Guillermo recién nacido, en brazos de la reina Sofía. Precios desde 92 dólares la habitación doble, sin desayuno (volskhotel.nl). (volskhotel.nl) . VIAJERO ILUSTRADO

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CHECK

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Honeyguide Mantobeni Tented Camp Lujo al natural POR JUAN PABLO QUERO

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l sol se despi despide de y el horizo horizont ntee pinta pinta unas unas líneas líneas recta rectass anaranjadas. La laguna refleja el espectáculo mientras unas cebras beben agua antes de perderse en los matorrales espesos. El viento sopla lento y avisa la llegada de la noche en este atardecer sudafricano clásico. Minutos después, las linternas se prenden para continuar el recorrido bajo la Vía Láctea, clara y dibujada a la perfección. No cabe duda, la magia del Honeyguide Mantobeni Tented Camp no radica únicamente en sus instalaciones fascinantes y su servicio impecable, sino también en su “patio trasero”: la res erva de Manyeleti. Si el Parque Nacional Kruger, en Sudáfrica, es uno de los mejores lugares para salir de saf ari, Manyeleti es su joya. joya. Con

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23000 23 000 hectáreas hectáreas de superficie, superficie, es un espacio ideal para ver a los cinco grandes —león, leopardo, búfalo, elefante y rinoceronte—, las especies que gobiernan la planicie. El Honeyguide Mantobeni se sitúa en el corazón de Manyeleti y logra un curioso equilibrio entre la sobriedad de su lujo y la austeridad que se respira, gracias a que está expuesto a la naturaleza raleza africana. No tiene una barda que separe a los humanos de la fauna, sino que invita a convivir dentro de su hábitat. Las habitaciones son tiendas de campaña grandes y cómodas, amuebladas con antigüedades y piezas que van desde ventiladores tiladores europeos de principios del s iglo pasado hasta cofres fabricados hace varias generaciones por las etnias nativas,

Pág. Op.: las habitaciones y los baños son amplios, cómodos y de un lujo único. Sup.: la piscina es un espacio ideal para descansar. Arriba: cada detalle de sus espacios conserva la esencia de d e la sabana. Der.: leones (arriba) y rinocerontes (abajo) son algunas de las especies que puedes encontrar. disp dispue uest stas as de tal tal mane manera ra que que el resu result ltad ado o es la como comodi dida dad d y el buen buen gust gusto o. Un sofá sofá depiel depiel y un escr escrit itor orio io viej viejo o pasa pasan n la mita mitad d del del día día al aire aire libr libre, e, ya que que las las pare parede dess se retr retrae aen n para para con convert vertir ir la habi habita taci ción ón en una una terr terraz aza. a. Más Más atrá atrás, s, en la fron fron-tera tera entre entre la natur naturale aleza za y la priv privac acid idad ad se encue encuent ntra ra una una cama cama rodea rodeada da por por un velo velo que que la prote protege ge de los los mosq mosqui uito tos, s, desd desdee la cual cual se pued puedee cont contem empl plar ar los los infin infinit itos os tono tonoss verd verdes es que que se didi bujan en el paisaje. Es una vista encantadora, tanto al exterior como como al inte interi rior or.. Adem Además, ás, quie quien n entr entra a a esta estass casas casas de lona lona,, dormi dormirá rá arrulla arrullado do por los cantos cantos de la noche noche.. La estruc estructur tura a centra centrall del del campam campamen ento to es el punto punto de encue encuenntro de los los huésp huésped edes. es. Aquí Aquí se aloja alojan n el resta restaura urant ntee y su exte extensa nsa cava cava.. Tres Tres vece vecess al día, día, los los come comens nsal ales es se reún reúnen en y el chef chef en turturno sale a presen presentar tar los platil platillos los sucule suculento ntoss que que ha prepar preparado ado.. A veces veces el menú menú se da a conoce conocerr entre entre melod melodías ías locale locales, s, un ritua rituall que transm transmit itee la profun profunda da alegrí alegría a del pueblo pueblo sudafr sudafrica icano no.. Se

FOTOS: CORTESÍA DEL HOTEL

degustan degustan manjares manjares como el kingclip el kingclip en en mantequilla de limón o una una pier pierna na de springb de springbok ok al al horno, acompañados de exquisitos vinos tintos de la zona de Ciudad Ciudad del Cabo, Cabo, que promuev promueven en la plática entre personas personas de diferentes diferentes nacionalidades, nacionalidades, aun sin habla hablarr el mismo mismo idioma idioma.. A las las 6:00 6:00 y a las las 16:00 16:00 salen salen los los jeeps para jeeps para ir en busca del gran espectáculo espectáculo que brinda Manyel Manyeleti. eti. Los recorridos recorridos duran tres horas, durante durante las que se exploran exploran los los más de 200 kilómekilómetros de rutas de la reserva, reserva, incluy incluyendo endo una parada parada a la mitad mitad de la sabana sabana para refrescarse refrescarse con bebidas bebidas exótic exóticas. as. Todos Todos los días son distintos distintos aquí. aquí. Nunca se sabe qué qué vas a ver: un elefante elefante que camina camina afuera afuera de tu tienda, tienda, un leopard leopardo o que duerme duerme sobre un árbol o un mono mono que se se acerca acerca mientras mientras descansas descansas en la alberca. alberca. Lo que sí es es seguro es que que su gente gente hará lo imposible imposible por ofrecer un viaje inolvidab inolvidable, le, para que, que, más de una vez al día, la sabana sabana african africana a te robe el aliento aliento.. VIAJERO ILUSTRADO

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Safaris fuera de África Explora el lado salvaje de la naturaleza naturaleza sin tener que desplazarte al continente negro POR KAREN ALFARO

Africam Africam Safari Safari México Inaugurado en la década de los setenta, ta, este este parq parque ue ubic ubicad ado o en el esta estado do de Puebla Puebla ofrece ofrece la oportun oportunida idad d de conoconocer más de 5 000 ejemp ejemplare laress de 450 450 especies de todo el mudo. Ya sea en el autobús del parque, llamado Serengeti , o en un auto particular, podrás internarte en el mundo silvestre en un recorrido estilo safari. Visitarás Visitarás secciones por las que conducirás en medio de jirafas, antílopes, cebras, rinocerontes, venados, tigres de bengala, leones y muchos animales más. También cuenta con paseos nocturnos, zonas de aventura aventura extrema y es pectáculos que te permiten interactuar con las aves del parque. Sus esfuerzos ambientales están encaminados a la educación de los visitantes y a la conservación de la flora y la fauna. Abre los 365 días del año, pero es necesario reservar con anticipación (africamsafari.com). anticipación (africamsafari.com).

Yala Safari Team Sri Lanka El Parque Nacional de Yala tiene una de las mayores densidades de vida silvestre en el país isleño, la cual incluye leopardos, elefantes, osos y una gran variedad de aves del mundo –este lugar es uno de los mejores sitios para su avistamiento–. A menudo se le describe como el mejor destino de safari en Sri Lanka y uno de los más reconocidos en Asia, ya que puedes conocer a muchas de estas especies al viajar en jeeps en jeeps con conducidos por guías de habla inglesa, que te llevarán por los sitios más recónditos en busca de las mejores experiencias. Tu recorrido puede ser de cinco, siete horas (incluye almuerzo) o, incluso, de un día completo –que inicia a las 5:00 y termina después de la cena, a las 19:00, con desayuno-pícnic incluido– (yalasafaribooking.com).. (yalasafaribooking.com)

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NATIONAL GEOGRAPH IC TRAVELER TRAVELER • JUL IO/AGOSTO ��

FOTOS: CORTESÍA AFRICAM SAFARI �SUP.�; ISTOCK �ARRIBA�

San Diego Diego Zoo Zoo Safari Park Estados Unidos El zoológico de San Diego, localizado en la comunidad de San Pasqual Valley, Valley, alberga una gran variedad de especies silvestres, incluyendo algunas en peligro de extinción. Una de sus atracciones más notables es el tranvía, que te transporta hasta un conjunto de llanuras representativas del continente africano para vivir una expedición estilo safari. Aquí es posible ver de cerca antílopes, leones, jirafas, okapis, elefantes, cebras rinocerontes, caballos salvajes o chimpancés pigmeos. Pero, si lo que buscas es un recorrido personalizado, puedes elegir las caravanas, caminar entre lémures, ver de cerca al mamífero más veloz del mundo (el guepardo), o sobrevolar el parque en un globo aerostático que se eleva a 120 metros de altura y que ofrece una vista inigualable. Además de su fauna, destaca una colección de plantas, como aloes, suculentas y vegetación nativa. Esta zona del parque ofrece muestras de entrenamiento de aves y elefantes, así como diversos espectáculos para toda la f amilia. Por si fuera poco, también da la oportunidad de celebrar tu boda en medio de esta “sabana” (sdzsafaripark.org). (sdzsafaripark.org).

Safari Aitana España Ubicado en la sierra de Aitana, al sur de la península Ibérica, este safari te invita a descubrir animales salvajes de los cinco continentes, ya sea con visitas guiadas, recorridos en tu propio auto, tours con tours con un guía personalizado y excursiones VIP que incluyen alimentos. Cuenta Cuenta con leones, jirafas, elefantes, avestruces, hipopótamos, cebras y marabúes, por mencionar algunas de sus especies. Además de tener proyectos in situ, situ, colabora con otras asociaciones para la conservación de animales en peligro de extinción y sus hábitats; puedes unirte a esta causa donando desde 5 euros. Abre todos los días del año. Si reservas en línea, contarás con descuentos en entradas y menús exclusivos clusivos para ti y tus acompañantes (safariaitana.es) .

FOTOS: ISTOCK

VIAJERO ILUSTRADO

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DANZAS Y ENMASCARADOS TEXTO Y FOTOS: HIRAM FOTOS: HIRAM GASTELUM

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PARADO ENTRE LAS CONSTRUCCIONES ANTIGUAS Y CASI INHABITADAS DE ADOBE EN LOS ACANTILADOS, EL DESIERTO ASEMEJA UN OCÉANO OCÉA NO Y EL VIENTO TRAE MURMULLOS LEJA NOS, COMO LOS DE LOS ESPÍRITUS QUE EL PUEBLO PUE BLO DOGÓN AHUYENTA CON SUS DANZAS. En Occidente, muchas personas nos hemos formado una idea general de África con imágenes exóticas sobre su flora y fauna, la sombra de las acacias en atardeceres espectaculares y tribus que viven en lo más recóndito de la selva. Pero, algunas de estas imágenes contrastan con noticias sobre ham brunas, brun as, el virus viru s del Ébola y algún algú n grupo rebelde que saquea y extermina aldeas. Por ello, al considerar visitar Mali, las terribles noticias sobre la guerra que culminó en 2013, los esporádicos ataques guerrilleros en la legendaria ciudad de Tombuctú y la epidemia del ébola, me hicieron pensarlo dos veces. Sin embargo, la ex colonia francesa habla por sí misma gracias al pueblo dogón, con sus construcciones construcciones de adobe, gente de espíritu transparente y cultura colorida. Así, para un viajero de corazón, el ímpetu siempre supera al miedo después de una investigación exhaustiva. Meses más tarde, mi esposa y yo estábamos camino al occidente de África. La me jor ruta, en relación al costo y el tiempo, fue hacer escala en París y de ahí tomar otro vuelo a la capital de Burkina Faso, Uagadugu, al sur de Mali. Tras 25 horas de viaje, llegamos al aeropuerto al atardecer. Las calles rodeaban construcciones sencillas y rústicas, la gente caminaba con canastas sobre sus cabezas, otros levantaban sus

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negocios improvisados en la vía pública y algunos más guardaban sus envases de vidrio con gasolina, misma que vendían so bre una mesa mesa durant durantee el el día; día; mientras mientras,, otros se desplazaban en motonetas, la rítmica música africana del taxista que nos transportaba servía de fondo para ver el ocaso de la vida diaria de la capital, como en una película de aventuras. Al día siguiente tomamos un camión a tempranas horas de la mañana rumbo a la ciudad de Ouagihouya, a pocos kilómetros

de la frontera con Mali. Aquí debíamos ver a nuestro guía por los siguientes días. Este singular personaje llamado Guindo –a quien contacté por internet– es miembro del pue blo dogón. Al ser Mali un país donde el idioma oficial es el francés, nuestra capacidad de comunicación se incrementó gracias a que ambos hablábamos inglés. Partimos a tempranas horas de la mañana hacia la frontera de Mali, a través de los paisajes áridos de esta región del Sahel y de los maltrechos controles sanitarios que

buscan detectar el virus del Ébola. Una vez ahí, nos dirigimos al pequeño pueblo de Madougou, donde construcciones de adobe y un mercado invadían las callejuelas de la comunidad. Bajo la sombra de un gran ár bol, docenas de burros junto a pequeñas carretas vacías que se encontraban en lo que parecía ser un estacionamiento. Pasamos unas horas mientras recorrimos los tumultos entre las callejuelas y luego nos dirigimos a pasar la noche en Tereli, pue blo típico de los los dogones.

A pesar de que el islam no es la religión principal de los dogones, tiene una base de seguidores amplia, la cual se traduce en una mezquita de adobe en cada pueblo.

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Durante el camino observamos a mujeres moliendo granos con barras de madera o sacando agua de los pozos con una cuerda, y a hombres con camellos en situaciones de la vida diaria, a las que se les debe dedicar tiempo y trabajo duro. Al día siguiente visitamos Neni y Banani. Todas las pequeñas aldeas dogones son parecidas. Muchas están al pie de una gran pared de montaña, donde se observan antiguas y vacías en medio de los acantilados. Abajo, las aldeas de adobe siempre tienen una mezquita en medio. Se podría decir que es un país dentro de Mali. De hecho, los dogone gones, s, habi habita taro ron n la zona zona sur de Mal Mali has hasta su fron fronte tera ra con con Guin Guinea ea;; lueg luego, o, en el sigl siglo o XIII, se trasladaron a esta zona debido a que los fulanis, pueblo nómada, comenzaron a realizar campañas en nombre del islam. Los dogones, orgullosamente animistas y apegados a sus tradiciones, optaron por mudarse a esta zona de difícil acceso. Según nuestro guía, una de las razones por las que decidieron asentarse en las alturas fue para protegerse de los invasores y evitar ataques sorpresa para tener superioridad en la batalla. Al pasar el tiempo, muchos dogones se han convertido al islam; sin embargo continúan abrazando su fe con gran sincretismo, por ejemplo al seguir practicando sus tradicionales danzas funerarias de los enmascarados. La mayoría aún es animista y en su mitología creen que un hombre divino, llamado Amma, fue el creador de las estrellas, la Tierra, la Luna y el Sol. Amma y La Tierra, con forma de mujer, tuvieron serpientes gemelas llamadas Nommo, cuyos espíritus habitan en los arroyos y charcos. Después, Amma procreó dos humanos, un hombre y una mu jer, que luego luego tuvieron tuvieron ocho hijos: hijos: los ancesancestros de los dogones. La vida y la ley dogón se rigen por medio de sus antiguas tradiciones: las aldeas se reúnen bajo una toguna (construcción de paja) para tratar asuntos cívicos importantes, en los que el hogón –o chamán– tiene la última palabra. La alegría y sencillez con la que viven los ayudan a encarar los duros retos de la vida en este lugar: las lluvias son cada vez más escasas y los pozos

están cada día más secos. Desde las alturas de los acantilados se puede ver el implacable avance del desierto del Sahara, que anuncia con su lento arribo un futuro incierto para esta forma de vida. Durante nuestra estancia en las aldeas, dormimos al aire libre en el techo de una casa. La gente era tranquila y amigable amig able y los niños salían a jugar hasta el atardecer entre el bullicio de los habitantes, ya que la convivencia se intensifica durante el ocaso. La razón principal de este viaje era presenciar las danzas funerarias de los enmascarados. Por eso, le pedimos a Guindo que

Pág. Op.: la ausencia de contaminación lumínica permite contemplar la bóveda celeste con claridad, durante las noches (arriba). El techo de paja o hierba delata a los graneros (abajo). Arriba: joven fulani en el mercado de Madougou.

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hablara con el líder de alguna aldea para permitirnos verlo. Las máscaras son fabricadas a mano con diseños preestablecidos, como la kanaga –representación –representación del pájaro que evita venganza por darle muerte a un animal–. La imina tiou, una de las más importantes, se resguarda en las construcciones de los acantilados y solo se utiliza en el festival Sigui celebrado cada 60 años (la última vez, en 1967), donde los enmascarados narran sus orígenes a través de sus danzas. También se usan cuando muere un miembro importante de la aldea y ahuyenta su espíritu, que busca un nuevo cuerpo para habitar; a él se le ofrece la máscara. Hoy día, los dogones realizan estas danzas para los pocos turistas que llegan con el objetivo de ganar un poco de dinero e incluso permiten que las mujeres visitantes las presencien, aun cuando a las locales se les prohíbe por tradición. La aldea donde presenciamos la danza se llama Andakada y se encuentra sobre una gran meseta. Llegamos a tempranas horas de la mañana y nos sorprendimos al notar que los niños huían ante nuestra presencia, pues en esta aldea casi no se ven forasteros. El chamán nos recibió amablemente y subió a una parte alta para llamar a los danzantes con los ritmos de su tambor.

El viento frío del amanecer soplaba con fuerza, levantando el polvo fino del desierto, que se veía bajo la luz del amanecer. Desde la distancia se apreciaba un enmascarado cubierto con tiras de cuerda teñidas de colores llamativos. Sobresalía de entre los techos de paja de la aldea, luego salió al campo abierto, caminando sobre zancos con mucha habilidad. El enorme enmascarado era seguido por otros danzantes con diferentes tipos de máscaras espectaculares, cada una con su propio diseño. Casi todos los aldeanos, formados en un círculo para poder ver el espectáculo, esperaban a los danzantes, quienes tomaban turnos para ir hacia el centro y ahuyentar ahuye ntar a los espíritus o narrar sus leyendas antiguas. Poco entendemos sobre estas, pero su ritmo y belleza son sobrecogedores. Al terminar las danzas, los viejos del pue blo nos despidier despidieron on calur calurosam osamente ente y el chamán nos regaló un juego de cuchillos tallados a mano. Así continuamos nuestro viaje por Mali, entre antiguas e inspiradoras formas de vivir, en un continente que pocos imaginan pero que vale la pena atestiguar.

Pág. Op.: el rito se inicia desde que se vislumbra a un hombre enmascarado salir de la aldea. Su atuendo son tiras de cuerdas teñidas con colores llamativos y un par de zancos que domina con habilidad. La vestimenta busca ahuyentar a los espíritus de los recién fallecidos. Arriba: vendedora en el mercado de Madougou.

Gracias a la bicicleta, bicicleta, conoció su pasión por los viajes. Desde hace siete años procura visitar vestigios y ruinas arqueológicas. HIRAM GASTELUM

MALI, CEREMONIA FÚNEBRE

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Desde el Sahara Occidental hasta Mali, un viaje de aventura por el vasto desierto del noroeste africano invita a conocer a saharauis, tuaregs, vagones infinitos, ciudades en ruinas, custodios de textos sagrados y leyendas de las viejas caravanas de sal que partían desde Tombuctú.

El tren de hierro transita por el norte de Mauritania y se considera el más largo del mundo, con casi 300 vagones cargados de metal.

Noroeste africano

HISTORIAS DE ARENAS, ESCLAVOS Y TRENES INCONCEBIBLES TEXTO Y FOTOS: CHINO FOTOS: CHINO ALBERTONI

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Una vendedora ofrece comida en una de las numerosas paradas del tren que une Dakar con Bamako.

El sol del final de la primavera atormenta en el Sahara Occidental,

un territorio desértico ocupado casi en su totalidad por Marruecos y cuya soberanía es reclamada con insistencia por los saharauis,

habi habita tant ntes es orig origin inar ario ioss de la regi región ón que que inintent tentar aron on logr lograr ar su inde indepe pend nden enci ciaa a part partir ir de una lucha lucha arma armada da contr contraa los marr marroqu oquíe íess que que duró duró déca década das. s. Hoy, Hoy, el conf confli lict cto o béli bélico co ha cedi cedido do fren frente te a las las nego negoci ciac acio iones nes dipl diplom omát átic icas as,, aunq aunque ue la tensió tensión n sigue sigue existi existiend endo: o: “Algún “Algún día recupe recupe-rare raremo moss lo que que es nues nuestr tro o y expu expuls lsar arem emos os a los los inva invassores ores”, ”, me dice dice Ahm Ahmed, ed, un joven oven saha sahara raui ui,, con con quie quien n viaj viajo o en una una Land Land Rover Rover hast hastaa la fron fronte tera ra que que el Saha Sahara ra Occi Occide dent ntal al tien tienee con con Maur Maurit itan ania ia.. Desd Desdee la ciud ciudad ad mamarroquí de Dajla, la ruta que lle lleva hasta esa fron fronte tera ra atra atravi vies esaa más más de 300 300 kiló kilóme metr tros os de desi desier erto to mo monó nóto tono no,, dond dondee algu alguna na vez vez ocurri ocurrió ó la guerr guerraa de liber liberaci ación. ón. Dece Decena nass de sold soldad ados os cust custod odia ian n la entr entraada a Maurit Mauritan ania. ia. Las Las mirad miradas as prece preceden den cada cada revi revisi sión ón de pasa pasapo port rtee y el cruc crucee se hace hace lenlento. to. Tras Tras pape papele leos os y sell sellos os,, lleg llego o a Nuad Nuadib ibú, ú, una ciuda ciudad d pesque pesquera ra ubica ubicada da sobr sobree la orilla orilla del del océa océano no Atlá Atlánt ntic ico, o, que que en tiem tiempo poss de la colo coloni niaa fran france cesa sa era era cono conoci cida da como como Port Port Étie Étienn nne. e. Poco Pocoss son son los los viaj viajer eros os y aven aventu ture re-ros que se detienen aquí, atraídos por el puert puerto o de barca barcass colori coloridas das y el incon inconceb cebib ible le tren tren de hier hierro ro.. “Se pone en marcha en la tarde y suele ser ser bast bastan ante te punt puntua ual” l”,, dice dice el dueñ dueño o del del hohotel tel dond dondee lleg llego o a aloj alojar arme me.. Al día día sigui iguien ente te cami camino no con con mi mo moch chil ilaa los los cuat cuatro ro kiló kilóme me-tros tros que que sepa separa ran n el cent centro ro de la ciud ciudad ad de la preca precari riaa esta estaci ción ón de trene trenes, s, apenas apenas una casecaseta de parede paredess descas descascar carada adass y una vía recta recta,, asfi asfixi xiad adaa por por la aren arena. a. De aquí aquí part partee el tren tren de hier hierro ro,, cons consid ider erad ado o el más más larg largo o del del plaplaneta neta,, debi debido do a sus sus tres tres kiló kilóme metr tros os a lo larg largo o de casi casi 300 300 vago vagone ness carg cargad ados os de este este meta metall prov proven enie ient ntee de las las mina minass saha sahari rian anas as de la ciud ciudad ad de Zuéra Zuérate te.. Al fina finall de esa esa form formac ació ión n de carg cargaa inte interm rmin inab able le hay hay un únic único o vagó vagón n de pas pasajer ajeros os,, al que que se pued uede sub subir paga pagand ndo o tan solo 1000 ouguiyas ouguiyas –unos –unos tres tres dólares– dólares–.. Un regalo para aventurarse en el desierto, en un recorrido que dura casi dos días, a bordo de de un tren tren descomunal. descomunal. Tras media hora de espera junto a las vías, un silbato anuncia la llegada del tren. Entonces, como un espejismo, una locomotora oscura y perezosa pasa frente a la estación, como el prólogo de una interminable

sucesión de vagones. El tiempo pasa y el tren parece no acabar hasta que, finalmente, lo hace. Entonces, frente a mí tengo el último vagón, el de pasajeros, al que me subo junto junto a hombres hombres y mujer mujeres es vestidos vestidos con tur bantes bantes y que cargan cargan cientos cientos de bultos bultos.. Quince minutos después, un nuevo silbato anuncia el comienzo del viaje hacia Zuérate. A menos de 40 kilómetros por hora, con un andar casi indolente, atravesamos las arenas para adentrarnos en el Sahara. De tanto en tanto saco la cabeza por unos huecos que hacen las veces de ventana y miro zigzaguear la larguísima formación, aún sin poder ver la locomotora, que imagino a tres kilómetros adelante. “¿Nos acompaña con un té?”, me pregunta un hombre de bigote exagerado en compañía de una mujer y un niño. Sonrío y acepto la invitación. En el desierto sahariano, las rondas de té constituyen un verdadero ritual. Son tres vasos inevitablemente dulces: el primero se toma por la vida, el segundo por el amor y el tercero por la muerte; imposibles de rechazar, deben beberse rápidamente, como exige la tradición. Entre vaso y vaso, el vagón comienza a oscurecerse oscurecerse al caer la noche y la arena entra al vagón como si fuera neblina; pronto todo es sombras. Entonces, poco a poco se van encendiendo algunas velas en envases de plástico que los pasajeros cuelgan de los techos. Entre la penumbra, comienzan a sonar tambores. La gente golpea parches y canta, acompañada por el enérgico movimiento del tren que transforma el vagón en un sitio de leyenda. Esto parece un sueño.

En el sentido de las manecillas del reloj: dos mujeres descansan en el umbral de una casa de Chinguetti, Mauritania. El atardecer ilumina el minarete de una mezquita. Echado en el piso, un aldeano vende verduras en pleno desierto sahariano. Un camello inicia el viaje a las afueras de Tombuctú.

CIUDAD EN RUINAS

Tras dos días de recorrido en rieles a través del desierto llego a una de las regiones más fascinantes de Mauritania, el Adrar, donde se encuen encuentra tra la míti mítica ca ciudad ciudad de Chin Chingue guett tti. i. Fund Fundad adaa en el sigl siglo o VIII, Chinguetti fue durante siglos uno de los enclaves culturales y religiosos más importantes del mundo ára be. Hoy, la ciudad ciudad es un laberinto de calles calles invadidas de arena y edificios, entre los que sobresalen un par de mezquitas y cinco antiguas bibliotecas que guardan textos sagrados desde épocas medievales.

NOROESTE AFRICANO AFRICANO

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Las vías del tren de hierro se pierden entre las arenas del Sahara. Su recorrido por el norte mauritano lo lleva desde Nuadibú hasta Zuérate.

Al día siguiente pongo rumbo al suroesveces silenciosos, casi siempre majestuote de Mauritania, primero hacia la capital, sos. De tanto en tanto, algún cocodrilo se Nouakchot, y luego a Rosso, una pequeña lanza al agua desde las orillas. El espectácue insulsa ciudad junto a un río que sirve lo me conmueve tanto como para que, a mi como frontera con Senegal. Dos soldados vuelta a Saint Louis, le regresé a Mamadou montan guardia frente a una oficina en donlos 30 dólares que me pidió al inicio. Se los de sellan mi pasaporte, antes de subirme a ha ganado. una embarcación en la que cruzo el río para llegar al país vecino. En la orilla, al otro lado MEMORIAS DE ESCLAVITUD del río, seis hipopótamos colosales descanDakar es la capital de Senegal. Hacia el sur, san junto a juncos altos. 250 kilómetros de asfalto maltratado y cinco Bajo domino francés hasta hace menos horas de trayecto la separan de Saint Louis. de medio siglo, Senegal es en la actualidad Casi dos millones de habitantes viven en uno de los países que mayor desarrollo ecoesta ciudad caótica, de edificios altos y gente nómico ha alcanzado en la zona noroccique bate sus tambores en los barrios a la dental africana. De todas formas, los altos orilla del mar, con santones pintados en los niveles de corrupción de sus gobernantes umbrales más humildes y mercados con cahan sumido a gran parte de la población en bezas de de gallos y colas de camaleones. camaleones. una pobreza casi absoluta, en la que milloFrente a las costas se encuentra la tristenes deben sobrevivir con menos de dos dómente célebre isla de Gorea, uno de los sitios lares diarios. principales de abasteabasteDesde esta frontera cimiento de esclavos me dirijo a Saint Louis, negros para las embar“Senegal Senegal es es en la actualidad una ciudad con fachacaciones con destino a uno de los países que mayor das de cal, balcones de Europa y Norteamérica desarrollo económico madera y barandales durante casi cuatro siforjados de hierro que glos. Se calcula que se ha alcanzado en la zona rescatan aquellas metraficaron más de 20 noroccidental africana”. morias coloniales namillones de hombres, cidas hace más de tres mujeres y niños, en un siglos, cuando los coviaje sin retorno a las lonizadores la fundaron como la capital de colonias europeas asentadas en el continenÁfrica Occidental Francesa, en 1895. De esos te americano. “Aquí sucedió pura tragedia, tiempos de gloria colonial quedaron edifica- por eso se respira un clima denso”, me anticiones como el Hotel de la Poste, uno de los cipa Robert, un mochilero canadiense que alojamientos más emblemáticos del casco me acompaña durante este recorrido y con viejo de la ciudad. quien comparto mi habitación de hotel. En la puerta del hotel conozco a MamaUna navegación de 20 minutos me lleva dou, un veinteañero que me ofrece llevarme hasta la isla. Al acercarnos se levantan caal Parque Nacional Djoudj por 30 dólares, sas de colores y una estatua con dos figuasí que recorremos los 60 kilómetros que ras liberándose de sus cadenas, homenaje separan Saint Louis de este espectacular a los cientos de miles de esclavos africanos parque nacional, considerado la tercera re- que murieron en Gorea. No lejos de la estaserva natural de aves del mundo. Creado en tua se encuentra la entrada a la Casa de los 1971 y declarado Patrimonio de la Humani- Esclavos, la única de las viviendas de escladad por la UNESCO, Djoudj alberga alredevos que se conserva en la actualidad. “Aquí dor de 350 especies de aves, entre las que se abre el camino sin retorno, la puerta al se destacan el pelícano blanco, el flamenco infinito dolor”, reza un cartel en la puerta y la grulla coronada. de la casa donde se apiñaban los desdichaA bordo de una piragua, me pierdo en los dos para ser clasificados y enviados al Nuevuelos zigzagueantes de cientos de aves; a vo Mundo, del que nunca retornarían.

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Arriba: Dakar, la populosa capital de Senegal, sin duda es la ciudad más cosmopolita del noroeste africano. Abajo: la Maison des Esclaves, un edificio histórico que resucita la terrible historia de la esclavitud en la tristemente célebre isla de Gorée (izq.). Un pequeño niño mauritano observa desde la proa de una vieja barca de madera (centro). Un guardia se postra en la entrada del palacio de gobierno de Mali, en Bamako (der.).

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Tarde de sosiego en una esquina de Saint Louis, la segunda ciudad más poblada de Senegal.

Un grupo de niños camina a la orilla de una vieja mezquita de estilo sudanés, en las calles llenas de polvo de Tombuctú.

Luego de Senegal, la siguiente escala en el noroeste africano es Mali, al cual se llega desde Dakar por Bamako, la capital maliense, en lo que se conoce como el tren de la muer muerte te.. Ajen Ajeno o a los los hora horari rios os,, este este ruin ruinos oso o tren recorre recorre 1 400 kilómetro kilómetros s entre entre ambas ambas capitales en un tiempo que no es posible sa ber de antemano: antemano: a veces dos días, a veces cinco, en ocasiones hasta dos semanas. Esto se debe a que es frecuente que el tren se detenga en los pueblos intermedios durante más tiempo del previsto (las fiestas locales atraen la atención de guardias, maquinistas y pasajeros). “En Senegal siempre hay una buena razón para festejar”, indica Issa, boletero de la terminal ferroviaria de Dakar. Finalmente, entre esperas y demoras, el viaje a Bamako se completa en seis días. Aún más caótica que Dakar, la capital de Mali es un sitio en el que la pobreza vive en cada esquina; así, sigo el curso sinuoso del río Níger hasta Mopti, un pequeño paraíso en el país que los viajeros suelen utilizar como escala y campamento base para llegar a la mítica Tombuctú. “El oro viene del sur, la sal y el dinero del hombre blanco del norte, pero los cuentos maravillosos y la palabra de Dios solo de Tombuctú”, reza un antiguo proverbio ára be. Relacionada Relacionada por siempre con las leyenleyendas, Tombuctú es una de las ciudades más célebres de la historia y del mundo islámico, fundada hace casi 10 siglos por los indomables tuaregs. Durante centurias, desde aquí partían las caravanas cargadas de sal, que se internaban en el desierto en viajes de más de 50 días hasta la aldea de Zagora, al sur sur de Marr Marrue ueco cos. s. Su pro prosper sperid idad ad y el cel celo mus musulmá ulmán n por por manten mantenerl erla a bajo bajo resgua resguardo rdo de los los infiel infieles es no islá islámi mico cos s alim aliment entaro aron n su cond condici ición ón mític mítica, a, al punt punto o de conv conver erti tirl rla a en el leja lejano no desa desafí fío o para para los los gran grande des s expl explor orad ador ores es euro europe peos os de los los siglo siglos s XVI y XIX, muchos de los cuales perdieron la vida en el intento por conocerla. Hasta la conquista del territorio por parte CHINO ALBERTONI

es periodista y fotógrafo argen-

tino. Autor del libro Latidos , nació nació en Londres, Londres, pero pero ha vivido toda su vida en Buenos Aires.

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de los los fran france cese ses, s, a comi comien enzo zos s del del sigl siglo o XX, Tombuctú dejó de ser aquel sitio prohibido y lejano del que solo hablaban las leyendas, pero su fama nunca murió. Desde Mopti hay dos formas de llegar a Tombuctú; la primera, navegando las aguas del Níger durante cuatro días; la segunda, siguiendo una ruta de piedras y arena que recorre rincones desérticos en no menos de 15 horas. “El río está bajo y hay lugares por los que no se puede navegar”, me informa Ishaq, propietario de una embarcación que

recorre habitualmente el Níger hasta Tom buctú; sin otra otra opción, contrato contrato un asiento asiento por seis dólares, disponible en una Land Rover que ofrece el servicio. Las 15 horas pautadas se transformaron en más de 20; sin embargo, al final llegamos a Tombuctú en una mañana cálida y ventosa. Allí me esperan las mezquitas de Sankore y Djingareyber, legado de la edad de oro de la ciudad; la legendaria muralla de piedra –que se encargó de esconderla durante nueve siglos–, y una antiquísima biblioteca

que que resgu resguard arda a más más de 3000 volúm volúmene enes s con manuscritos islámicos. No obstante, también me espera un lugareño que me lleva a recorrer el Sahara durante cinco días. “Soy un tuareg, orgulloso heredero de los hombres azules que dominamos el desierto desde siempre”, me dice antes de acompañarme en su camello en una aventura a lo largo del camino que recorrían aquellas caravanas de sal hacia Zagora. Un camino por el Sahara profundo, en el que me siento parte de una leyenda.

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EN CORTO

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1. URI RITTANIA 2. AJL JLA A 3. UADI DIB BÚ . ZUÉRATE . CHINGUETTI . NUAKCHOT . ROSSO . T LOUIS 9. PARQ NACIONA DJOUDJ 10. DAKA 11. MALI 12. TOMBUCTÚ

El noroeste africano abarca una enorme región que comprende al occidente de las arenas saharianas y a los países de la zona subsahariana que rodean el golfo de Guinea. La enorme mayoría de estos países constituyen viejas colonias francesas, por lo que es su idioma oficial. Este pasado colonial se refleja no solo en el habla, sino también en el perfil urbano de alguna de sus ciudades, costumbres y en ciertas huellas de un pasado trágico, como las que pueden hallarse en la isla de Gorea, epicentro del tráfico de esclavos durante varios siglos. El recorrido inicia en el Sahara Occidental y prosigue por Mauritania, Senegal y Mali hasta la legendaria Tombuctú, Tombuctú, una de l as viejas y más sagradas perlas del mundo islámico.

MAURITANIA

Por la vía terrestre, las dos principales puertas de acceso al país son Nuadibú, en el norte, y Rosso, en el sur. Nuadibú está ubicada sobre la frontera con el Sahara Occidental, mientras que Rosso se conecta con Senegal a través del río del mismo nombre. Ingresando desde Marruecos y el Sahara Occidental es posible conseguir la visa mauritana en la frontera, por 20 euros. Desde Mali y Senegal, la visa se consigue con antelación. El mejor momento para recorrer el país es de noviembre a febrero, cuando las temperaturas en la mayor parte del país rondan los 20 grados durante el día y el cielo está mayormente despejado. Por su parte, hay que evitar especialmente los meses de julio y agosto, en los que los vientos del norte pueden llevar al termómetro cerca de los 50 grados. La moneda mauritana es el ougiya. Para cambiar dinero se recomienda contar con euros, ya que es aceptado en todos los lugares del país, cosa que no sucede con el dólar.

SENEGAL

Por vía terrestre, las principales puertas de entrada al país son Rosso, Kidira y Ziguinchor. Ubicada en el norte, Rosso conecta a Senegal con Mauritania mediante un cruce en ferry por el río Senegal. Por su parte, Kidira es el último punto senegalés antes de ingresar a Mali, en el oeste, y la populosa Ziguinchor es un paso obligado en la ruta hacia Guinea Bissau, en el sur. La mejor época para recorrer Senegal es de noviembre a marzo, período caracterizado por sus temperaturas suaves y la baja humedad del ambiente. Julio, agosto y septiembre son las peores elecciones, ya que las sofocantes condiciones climáticas favorecen la llegada de la malaria. MALI

De sus numerosas fronteras terrestres, las más utilizadas son la de Koro, en el sur, y la de Kidira, en el oeste. Ambas conectan, respectivamente, con Burkina Faso y Senegal, esta última no solo a través de una carretera sino también con la línea férrea que une las ciudades de Bamako y Dakar. Asimismo, el paso fronterizo de Nioro, que permite cruzar a Mauritania, tiene también un tráfico destacado. Más allá de francés, idioma heredado de la colonización, en Malí se hablan además el bambara, el fula, el tamashek, el dogón, el bozo y el songhai.

5 DE ÁFRICA

LOS

GRANDES TEXTO Y FOTOS: ALEX FOTOS: ALEX MACIPE

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Elefante, león, rinoceronte, búfalo y leopardo forman parte de la gran biodiversidad de África. Son los animales más peligrosos que todo turista quiere ver y un trofeo que cualquier cazador ambiciona. Con cámara en lugar de un fusil, seguimos sus huellas para atestiguar la vida de estas criaturas en la sabana de Kenia y Tanzania.

En el Serengueti, leonas amamantan a cachorros de otras madres de la manada hasta que cumplen un año de vida.

La tr tromp ompa a de dell ele elefa fant nte e ti tien ene e unos 100000 músculos. músculos. La La usa para oler, comer y cubrirse con polvo para protegerse de los rayos solares.

l avión pierde altura. Algunos pasajeros se alteran; otros miran por las ventanillas, sin decir nada; no faltan los que oran. El aeropuerto está cerca y la rudimentaria pista de tierra está llena de personal que espera para asistirnos. Los últimos metros generan adrenalina, pero, sobre todo, la esperanza de que todo salga bien. Este es el ambiente a bordo de los vuelos que aterrizan en la Reserva Masái Mara, en Kenia, de bido a que los pilotos mantienen el avión a poca altura. Además, se puede observar gran cantidad de animales en este paraíso natural, que provoca todo tipo de sensaciones. Algunos dicen que África se apoda “el continente negro” por la mayoría de su po blación, blació n, aunque aunqu e hay otros que usan esta expresión como sinónimo de lo desconocido, debido a que no era sencillo explorarla y llegar a sus entrañas. Las historias que envuelven su geografía, población y riquezas son tan variadas como asombrosas. Muchas de ellas quisieran ser olvidadas, pero fueron el punto de inflexión para los cam bios del presente. Una está relacionada con las grandes cacerías y safaris, que durante décadas llevaron a cabo los cazadores, con el objetivo de conseguir los cinco animales más peligrosos y emblemáticos del continente. Pasaban largas temporadas en busca de sus trofeos, porque no era fácil encontrar a sus presas. Durante este viaje intentaré revivir la experiencia de la cacería. ¿Qué es lo que lleva a una persona a matar criaturas tan extraorextraor dinarias? Mi fusil fotográfico y mis ojos esperan hallar la respuesta. Al bajar del avión nos recibe Ventura, guía de la tribu masái, mientras sus colaboradores colocan nuestro equipaje en un jeep para arrancar rumbo jeep para a la aventura. Al tiempo que nos explica los detalles de la estadía, el conductor detiene el vehículo por completo, sin apagarlo: una familia de elefantes corta nuestro paso. Sus pieles ásperas y agrietadas asemejan las tierras áridas del desierto y sus lentos, acompasados y pasivos movimientos no infunden temor alguno, a pesar de que el ejemplar más grande de la manada balancea su cabeza de forma extraña.

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El rinoceronte negro es más difícil de encontra con trarr que el bla blanco nco,, ya qu que e so solo lo qu qued edan an 4700 ejemplares y su número disminuye.

De la misma manera que el turista visita la playa en verano con protector solar, el elefante se cubre de tierra con su trompa para prevenir quemaduras. Veo los colmillos que codician los cazadores y que han causado tantas muertes. Ventura nos comenta que la hembra más vieja es la líder, le enseña a los jóvenes a defenderse; de pronto, comienza a acercarse, balancea su pata delantera –señal de agresión– y se abalanza contra nuestro vehículo a toda velocidad. El conductor acelera con veloces reflejos y sin perder la calma, buscando que el sonido del motor

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espante al paquidermo. Si ese fue el primer encuentro con uno de los “cinco grandes”, ¿cómo serán los próximos? Cottar’s 1920s Camp se compone de una tienda de regalos, bar, salones de lectura con chimenea y espacios privados con sillones Chesterfield de cuero negro y grandes bibliotecas de madera. En 120 metros cuadrados de superficie, mi carpa alberga un salón de lectura, baño privado, una biblioteca y un secreter de nogal barnizado con finas líneas exteriores. Por la noche, los integrantes de la comunidad masái que trabajan en nuestro

campamento nos brindan un espectáculo sin igual: sentados en sillas que forman una circunferencia, uno de ellos comienza a saltar hasta alcanzar una gran altura; al caer, el impacto hace vibrar mi cuerpo, los leños de la gran fogata crujen y las chispas vuelan por los aires, mientras hipnotizan a las mujeres con sus cantos que recuerdan su pasado guerrero. Durante los siguientes días, los encuentros con la fauna autóctona son ejemplares: primates, aves, jirafas, chitas. Es nuestra última jornada en Kenia antes de cruzar la

frontera hacia Tanzania. Con un sol que pretende irse a dormir, comenzamos nuestra vuelta al campamento, cuando el vehículo frena y la estela de polvo nos alcanza. “Ahí hay varios búfalos”, dice el conductor al señalar un punto: una manada pasta tranquilamente en la llanura. A todos nos gustaría acercarnos, pero Ventura lo desaconseja, ya que suelen ser bastante agresivos; su piel gris es tan gruesa como la del elefante y les ayuda a protegerse contra ataques de leones y otros depredadores; las marcas en sus dorsos confirman el duro ejercicio al que la

Pág. Op.: los leopardos tiene hábitos nocturnos y despiertan cuando cae el sol para comenzar su rutina. Arriba: luego de su almuerzo, este ejemplar descansa sobre un árbol para reunir fuerfuerzas y mantenerse lejos de los leones que deambulan en el Serengueti.

LOSGRANDES LOSGRANDES DEÁFRICA

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Pág. Op.: las leonas son excelentes cazadoras y madres; llevan a los cachorros a los grupos de caza para que aprendan a sobrevivir (arriba). El búfalo cafre pasta en la Reserva Masái Mara y nunca se aleja de zonas con agua para beber (abajo).

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naturaleza los somete a diario. Van dos de los cinco colosos. Al día siguiente me traslado al otro lado de la frontera, hacia el Parque Nacional Serengueti, donde Daniel, mi nuevo guía, me propone revisar una zona con buena presencia de animales, antes de ir al lodge en donde me albergaré. Zigzagueamos entre algunos árboles, cruzamos dos ríos profundos y su bimos una leve pero sostenida pendiente, hasta que nos topamos con una manada de varias leonas que amamantan a sus cachocachorros. Doy por sentado que nos quedaremos aquí hasta el final del día y comienzo a desplegar todo mi equipo, mientras Daniel se coloca en la posición más afortunada. Tres leonas y 14 cachorros, además de algunos machos dormidos, son mucho estímulo para un fotógrafo, así que hago un rápido paneo visual y descubro lo que hasta ahora puedo denominar “el momento del viaje”: una joven hembra y su cría duermen sobre una roca, frente al atardecer. La simplicidad de la escena contrasta con lo complejo de la naturaleza, donde estos letales depredadores deben ser precisos para alimentar a sus cachorros con el más puro instinto maternal. Varios jeeps se se acercan a la escena y un macho de gran melena revuelta levanta su cabeza…, solo por curiosidad, luego continúa con su sueño reparador. Otra hembra se echa y es asediada por varios pequeños hambrientos que no le dan respiro. Finalmente, partimos hacia el lodge, porque no es bueno que la noche nos encuentre en el camino. Luego de una experiencia tan enriquecedora junto al rey de la sabana y su familia, la recepción del Lemala Kuria Hills Lodge es equivalente a la de cualquier hotel de cinco estrellas emplazado en alguna capital cosmopolita; en ella cuelga una gran araña de cristales rojos, que da una atmósfera diferente a la paleta de colores verdes de la región. La cena, junto con los vinos africanos, reconforta al terminar el día. Es temprano, el sol aún no se asoma y la niebla nos abraza. Algunos vehículos en el horizonte han hallado algo, así que nos dirigimos hacia ahí. Una familia de leones come el cadáver de un búfalo cazado durante la


noche; los cachorros, luego de varios intentos, consiguen desgarrar la carne y piel con la fuerza de sus dientes. Mi paso por el norte del Serengueti es corto, pero no solo ya he encontrado el tercer animal que vine a buscar: he visto las dos caras de un depredador formidable, ícono del continente. Camps Kusini se encuentra en la parte sur del Serengueti y, pese al cansancio que acusa mi cuerpo por otro largo viaje, subo hasta unas piedras cubiertas con alfombras coloridas y almohadones mullidos que me permiten ver la geografía de la región. El sol se ha ido y un mar de estrellas se despliega. Uno de los guías se acerca y, con cierto gesto de incredulidad, me pregunta si busco leopardos; casi sin esperar respuesta, dice que “en esta zona hay muchos, pero durante los últimos años se ven cada vez menos”. Su comentario me deja intranquilo. Regreso a la carpa en medio de una oscuridad absoluta, ya que las frondosas copas de los árboles actúan como las paredes de una cueva e impiden que la luz del cosmos descienda so bre nosotros. Las jornadas transcurren y los safaris, también. Aún no hay señal de los animales que faltan. Otra jornada culmina y, cuando estamos a punto de volver, cae un hueso de un gran árbol; el sonido nos hace voltear y, al levantar la mirada, me encuentro con un leopardo. Su cautela y discreción impidieron que lo viéramos a cabalidad, incluso con binoculares; binoculares; cual malabarista malabarista de circo, él y su presa se equilibran en las frágiles ramas, lo que le permite mantenerse lejos de rivales como los leones. “Este felino es difícil de encontrar porque tiene hábitos nocturnos y duerme durante el día”, comenta el guía mien mientr tras as enci encien ende de el auto auto.. List Listo o el cuar cuarto to jeep encuentro. Casi cuatro horas de viaje en jeep me depositan en uno de los lugares más extraños y exóticos de este viaje, donde solo dispongo de un día para encontrar al quinto y último de los grandes. Llegamos hasta el borde del cráter Ngorongoro, una de las mayores calderas volcánicas del mundo –con más de 32 kilómetros de extensión–, y comenzamos el descenso que nos conduce en su interior. Los animales que habitan aquí nunca saldrán al exterior, debido a que sus

Mientras los búfalos en el centro de la manada se alimentan, los demás están en alerta para huir o, bien, atacar.

bordes bordes rocosos rocosos de 600 metros metros de altura altura actúan como una gran pared vertical que impide casi cualquier intento por cruzar esta barrera barrera natural. natural. Minutos después superamos las pendientes empinadas con el vehículo todo terreno para transitar por bosques, sabanas, lagos, ALEX MACIPE

ha fotografiado la naturaleza y las

culturas de lugares lejanos e inhóspitos. Con sus publicacione publicacioness intenta intenta concientiza concientizarr sobre sobre el cuidado cuidado del medio ambiente y sus especies.

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zonas áridas y pantanos. Mientras tomo fotografías de algunas de estas escenas, el conductor estira su brazo y tira de mi pantalón para avisarme que, a escasos metros, un rinoceronte camina en nuestra dirección. “Es el negro”, afirma en voz baja, buscando la aprobación del guía. Los rinocerontes son difíciles de encontrar trar,, pero pero espe especi cial alme ment nte e el negr negro: o: solo solo hay hay 4 700 ejemplares y están en grave peligro de extinción debido a que sus cuernos son muy preciados en el mercado negro. El último de

los cinco grandes se detiene frente a mí. Me quedo paralizado y comienzo a tener dudas sobre si debo seguir retratándolo o asimilar el momento y quedarme con estas imágenes en mi memoria; mientras tanto, el rinoceronte se aleja con su lenta marcha. Con la cámara y el corazón repletos de imágenes, regresamos a descansar al simple pero refinado Ngorongoro Crater Camp. África no solo se encuentra preparada para recibir turismo internacional, gracias a el gran nivel en sus campamentos y lodges ,

sino también a la calidez de su gente, que marca el ritmo de cada viaje como si fuera un aleg alegre re tamb tambor or de sueñ sueños os y expe expect ctat ativ ivas as.. Las Las cace cacerí rías as,, en plen pleno o sigl siglo o XXI, aún no finalizan. Mientras tanto, sigo sin la respuesta a mi primera pregunta, ¿por qué alguien mataría alguna de estas magníficas criaturas? El continente del ayer ha dado paso al África de hoy, que junto a los elefantes, búfalos, leones, leopardos y rinocerontes –los cinco grandes–, espera que se les continúe descubriendo en el futuro.

En el sentido de las manecillas del reloj: los mamíferos mas altos del mundo, las jirafas, viven en grupos de hasta seis individuos en praderas abiertas; carpas e instalaciones del Ngorongoro Crater Camp; en el Serengueti es común ver leones cruzar frente a los jeeps en busca de presas.

LOSGRANDES LOSGRANDES DE ÁFRICA ÁFRICA

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EN CORTO

LOS CINCO GRANDES

León

Elefante

Promedio de vida: de 10 a 14 años.

Promedio de vida: 40 a 70 años.

Velocidad Velo cidad máxima: 80 km/h. km/h .

Velocidad máxima: 40 km/h.

Peso máximo: 250 kilogramos (promedio en machos).

Peso máximo: 6 000 kilogramos (promedio en machos).

Es el segundo felino más grande del mundo, detrás del tigre de Siberia.

Es el animal terrestre más grande del planeta, los adultos pueden medir hasta cuatro metros de altura.

Vive en manadas de varias hembras y pocos machos, que velan por la seguridad de la familia. Las hembras se encargan de cazar y alimentar alimentar a la manada. En En general, los machos adultos dejan el grupo en busca de nuevos desafíos.

DE ÁFRICA

Es el único felino con dimorfismo sexual en la edad adulta, con diferencias visibles entre el macho y hembra.

Son tan sensibles que,con tan solo rozar o tocar algo, pueden sentir su forma y textura. Emiten sonidos a baja frecuencia que escuchan a grandes distancias. Comen hasta 200 kilogramos de hierbas y cortezas de árboles cada día.

Búfalo

Leopardo

Rinoceronte



Promedio de vida: 35 a 50 años.






Peso máximo: 1 400 kilogramos (promedio en machos).

Casi no beben agua, ya que hacen uso de los fluidos de sus víctimas.

Si bien su piel es gruesa, también es sensible a la picadura de algunos insectos y a los rayos del sol.

Los cuernos de los machos pueden medir un metro de punta y punta. Viven en manadas grandes. Los machos viejos vigilan los perímetros para alertar sobre ataques de leones (su único depredador), mientras hembras y crías se ubican dentro del grupo. Son agresivos y curiosos. Por las noches merodean los campamentos, ya que las luces llaman su atención. Siempre hay que verlos acompañado.

Pueden saltar tres metros en forma vertical y seis en horizontal. Son excelentes nadadores y sus manchas se denominan “rosetas”, ya que tienen forma de rosa. Gracias a su oído fino, pueden detectar hasta los más mínimos movimientos. Trepan a los árboles para esconder y devorar a sus presas.

Son principalmente solitarios. La forma de distinguir entre un rinoceronte blanco y uno negro es por lo puntiagudo de la boca del último. Todas las especies de rinoceronte están peligro de extinción. Año tras año, sus poblaciones disminuyen debido a la caza furtiva.

Una manada de elefantes es liderada por una hembra que sostiene el matriarcado.

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PHINDA: UNA HISTORIA DE CON ONS SER ERV VACI CIÓN ÓN ENCUENTROS INSOSPECHADOS Y LUJO NATURAL EN UNA DE LAS RESERVAS PRIVADAS MÁS EMBLEMÁTICAS DE SUDÁFRICA

ESTA NO ES LA HISTORIA DEL

ÁFRIC ÁFR ICA A IND INDÓMI ÓMIT TA NI DE LA SABANA SALVAJE. Mucho menos, de las expediciones reveladoras que presumen la conquista de territorios vírgenes o el descubrimiento de especies animales nunca antes vistas. Las próximas palabras no satisfacen el prejuicio colectivo que se tiene sobre las tierras sudafricanas. Aquí, los ritos zulúes son una puesta en escena, los atardeceres se sirven con vino blanco y la naturaleza se enfrenta con rejas que le impiden alcanzar el horizonte. Se trata de Phinda, una reserva en la provincia sudafricana de KwaZulu-Natal que, más cercana a la comodidad que a la lejanía inhóspita, representa una historia de preservación. Y es que no se trata ya de un rincón inexplorado del África meridional, sino de una colección de tierras ganaderas que cedieron frente al reclamo de la naturaleza para recuperar el uso de suelo que le pertenece. En la década de 1990, la compañía &Beyond puso sus ojos en la costa este de África.

En aquel momento, la idea de comprar tierras con el fin de establecer reservas era concebida como una locura, ya que el país contaba con sus propios parques nacionales y no había razón suficiente para convencer a la iniciativa privada de invertir en un proyecto que amenazaba con paralizar la economía en nombre de árboles y venados. Eran otros tiempos: las preocupaciones am bientales bientales eran exclusivas de un puñado de y el concepto de turismo sostenible hippies y parecía tan lejano como los celulares inteligentes de pantallas táctiles. Aun con las apuestas en contra, la empresa fundó su reserva. La llamó Phinda, en honor a la palabra zulú que se refiere al retorno. Poco a poco, los árboles autóctonos ocuparon el lugar que usurpaban las plantaciones de piña; felinos, roedores y antílopes regresaron a las colinas que durante años colonizaron vacas y pollos, y, casi 30

Los primates han desarrollado habilidades especiales para acechar los manjares que los lodges guardan bajo llave.

años después, &Beyond restregó su triunfo inusitado en la cara de los escépticos. Aunque prefiere no hacerlo, pues sería insensato para una empresa que pregona logros sostenibles celebrar un “se los dije” cuando los rinocerontes están al borde de la extinción, el país sufre la peor sequía en 100 años y las comunidades negras aún sufren los rezago zagos s del apartheid . Hoy, Hoy, el terr territ itor orio io de Phin Phinda da ha crec crecid ido o 70% desd desde e su fund fundac ació ión, n, hast hasta a alca alcanz nzar ar 23000 23000 hectáreas; además, cuenta con siete ecosistemas y más de 500 especies animales. Pero Per o no solo eso; en términos de responsabilidad social, los números también son prometedores: más de 300 pobladores locales son empleados permanentes y encuentran en la conservación una fuente de ingreso alternativa a la minería, la agricultura y la caza furtiva. En congruencia con el pilar social cial que guía guía a la comp compañ añía ía,, &Bey &Beyo ond dev devololvió más de 9000 hectá hectáreas reas a sus sus habit habitante antes s ancestrales, las comunidades makhasa y mnqobokazi, que se comprometieron a mantener el territorio bajo el estatus de zona natural protegida. Los logros ambientales y comunitarios se acompañan con otros menos modestos: piscinas al aire libre, restaurantes cobijados por las estrellas, mayordomos complacientes y servicio de té son prácticas cotidianas en los seis lodges dentro dentro de la reserva. Con capacidad conjunta para más de 120 huéspedes, estos campamentos rondan entre el lujo desbordado y el lujo descaradamente desbordado. La oferta de vinos, cocteles, festines y masajes es, indudablemente, un complemento bastante atractivo a la hora de visitar Phinda. Pero, entre todas sus joyas, ninguna es tan llamativa como la que hace referencia a su población protagonista: búfalos, elefantes, leones, leopardos y rinocerontes negros, todos reintroducidos en el mismo hábitat gracias al esfuerzo de conservación que ha implementado la reserva, la primera en conseguirlo de forma exitosa en la provincia KwaZulu-Natal. En Phinda, muy a pesar de la champaña y las piscinas privadas, el reino animal acostumbre ser el protagonista de la historia.

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El menú en &Beyond Forest Lodge cambia a diario (arriba); además, tiene villas privadas camufladas entre el verdor del bosque (abajo).

Área común en &Beyond Mountain Lodge, el campamento más grande de la reserva Phinda, en Sudáfrica.

LOS REYES DE LA SELVA

Luego de un par de horas al volante se devela un grupo de tres leonas y cinco cachorros. No dejan de vigilarnos. Reposan sobre la tierra con una mirada elegante y amenazadora, a la vez que los pequeños trepan a los árboles y prueban sus fuerzas con rugidos fortuitos, para presumir su todavía inocente ímpetu. El espectáculo requiere que nadie se levante del jeep , solo así las leonas entienden el vehículo como un todo, al que no temen ni acechan. Al cabo de dos horas, el sol anuncia el fin del recreo. Los leones se refugian bajo una sombra y nosotros, hambrientos, volvemos al lodge. Nos espera un desayuno con fruta fresca, queso local y cruasanes recién horneados. Nada mal para un séquito de mortales que no ostentamos títulos de la nobleza.

Es de noche y el jeep arranca arranca para iniciar la expedición. Incluso cuando los días comienzan con café recién hecho y galletas caseras, el safari tiene que acoplarse a las reglas de la naturaleza. Y no hay oferta, por lujosa que sea, capaz de convencer a los animales de mostrarse activos con el sol en pleno. Por eso, antes de las cinco de la mañana, el campamento está más agitado que a las tres de la tarde. En aras de presumir lo mejor de sí misma, Phinda invita a los huéspedes a recorrer sus caminos justamente al amanecer, cuando dos mundos coinciden en el limbo del alba. Mientras las hienas regresan a su hogar y los murciélagos dejan de patrullar el cielo nocturno, los leones preparan sus tácticas de cacería y las ce bras buscan escondites que PHINDA INVITA A las protejan del peligro. EL DILEMA DE El todoterreno, que intenta LOS HUÉSPEDES hacer de un lodazal una expe- A RECORRER LOS CUERPOS RECORRER riencia glamorosa, está listo En la tarde nos ponemos en SUS CAMINOS para comenzar la marcha. Vamarcha, en búsqueda de ceJUSTAMENTE mos ocho pasajeros: un ras bras, leopardos leopardos,, rinoc rinoceront erontes es AL AMANECER, AMANE CER, treador, un guía en el volante y serpientes. La primera hora CUANDO DOS y tres parejas cargadas de cádel recorrido resulta bastante maras y sombreros que enal- MUNDOS complaciente: complaciente: en más de una tecen al personaje de Indiana COINCIDEN EN EL ocasión encontramos cebras Jones. El guía pregunta qué LIMBO DEL ALBA. que nos inspiran pláticas so bre intentos fallidos de dod oanimales esperamos ver. Casi siempre la respuesta es premesticación y aquellas rayas decible. Los observadores de aves tienen que marean a los depredadores. Como suele una lista de nombres científicos, dimorfisocurrir, la panorámica se acompaña de immos sexuales y objetivos serios. Otros se palas y ñúes; en conjunto, los eslabones más conforma con la realeza animal. Y unos más débiles de la cadena alimentaria se apoyan buscamos rugidos estruendosos, bostezos bostezos para alertarse sobre la presencia de algún peligro para la manada. intimidantes y melenas doradas. “Muy bien –dice el guía–, busquemos al llamado rey La tranquilidad nos sugiere que no hay de la selva”. boas ni leopardos en el lugar. lugar. Si se encuenEn Phinda, la monarquía está compuesta tran en la cercanía, están demasiado esconpor 39 leones. Los machos, algo ermitaños, didos para verlos. No muy lejos aparece un se hacen los difíciles; como la melena que rinoceronte, pero la e moción se va rápidarápidalos engalana también les representa un obsmente; no estamos seguros de qué animal se trata; la textura rugosa y el color grisátáculo, su misión es esconderse y esperar, con su inútil galantería, el banquete que han ceo de su piel nos hacen dudar; tiene todo conseguido las leonas. Ellas, acostumbradas para ser un rinoceronte, rinoceronte, menos el cuerno. El jeep se a hacer que las cosas ocurran, son más fá se acerca hasta confirmar las sospeciles de avistar; se mueven en grupo, persichas. Se trata de un rinoceronte sin cuerno. guen el desayuno y les enseñan a sus crías Y, aunque no están autorizados para coma seguir sus pasos. partir los detalles, no es el único.

Pág. Op.: la regla más importante al observar leones es no levantarse del asiento (arriba). Por seguridad, las reservas no comparten el número de rinocerontes que habitan la zona (abajo).

PHINDA: PHINDA: UNAHISTORIA DE CONSERV CONSERVACIÓN ACIÓN

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Por cuestiones de seguridad, el número de rinocerontes en la reserva se resguarda como secreto de Estado. La superstición que asegura que el cuerno tiene propiedades curativas incrementa la caza furtiva en Sudáfrica. Los cazadores cazadores cortan cortan el cuerno de los rinocerontes y los dejan desangrarse hasta morir. Hasta ahora no hay unidades de protección capaces de responder a la demanda de cuernos. Las últimas estadísticas demuestran que mueren más animales de los que nacen. Por

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eso la reserva ha tomado una medida drástica. Como parte de los esfuerzos de conservación de la especie, los rinocerontes de Phinda son descornados. La práctica, admiten los conservacionistas, es tan desgarradora como costosa. Sin embargo, aumenta la probabilidad de que el animal viva. Los cuernos, que se remueven con anestesia y equipos especializados, especializados, crecen nuevamente. El rinoceronte que tenemos enfrente, ante los ojos inexpertos, parece estar bien. “Se ve raro”, dice alguien en el jeep jeep . “Confía en mí

–contesta el guía–, por lo pronto, es raro uno de los mejores panoramas en los que se puede ver un rinoceronte sudafricano”.

CUESTIÓN DE NÚMEROS El segundo día peinamos la reserva en busca de una manada de leopardos. Sin embargo, la naturaleza, que se ríe de nuestra ingenuidad, tiene otros planes. Poco tiempo después de partir, un bosque de acacias nos asombra con una población de indlulamithi . “¿De qué?”, preguntamos. “Jirafas –dice el

guía–, así se les llama en zulú. Significa ‘las que sobresalen de los árboles’”. La imagen está acompañada de antílopes y aves para los que el español no tiene nombre, pero nada de leopardos. Ninguno de los 35 leopardos de la reserva se deja ver. Los números son precisos debido a que, a pesar de la grandeza de Phinda, se trata de un espacio controlado. La naturaleza fija sus reglas, pero estas solo son válidas hasta que se encuentran con una reja. Por eso, comenta el guía, las poblaciones

Además de cazar, las leonas les enseñan a sus cachorros cómo conseguir comida y descansar en las horas pico de sol.

PHINDA: UNA HISTORIA DE CONSERVACIÓN CONSERVACIÓN

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animales tienen que ser vigiladas. Es necesario un balance que respete la extensión del parque y el equilibrio en la cadena alimentaria. De ahí que, cuando un felino tiene crías, hace falta evaluar si la reserva cuenta con espacio suficiente para que se queden o si es necesario donarlas a otro parque. Es el precio que se paga en un hábitat regenerado. Hace 40 años, estas tierras estaban entregadas al abandono y a la ganadería poco sostenible; ahora, cuando menos, las colinas tienen árboles de nuevo y cientos de

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animales ya se encuentran de vuelta en su hábitat original. Pero, incluso en un ambiente controlado, las expediciones se encuentran sujetas a los caprichos de la naturaleza. Eso nos queda claro cuando interceptamos dos manadas de elefantes. El guía confiesa que no es común ver dos manadas en el mismo sitio. Registramos unos 30 ejemplares liderados por un par de matriarcas. La primera, detenida frente a nosotros, decide dejar pasar la oportunidad de demostrar quién manda aquí;

la segunda, menos confianzuda, nos invita a observar desde más lejos. Sin dudarlo, el guía retrocede. Y, a cambio de lugares preferenciales, nos obsequian un espectáculo de abrazos de trompa, pasos ensordecedores y baños baños multitudi multitudinario narios. s. HUELLAS Y PATRONES

Entre el recorrido de la mañana y el de la tarde transcurren seis horas. En papel parecen muchas, pero apenas es suficiente para comer, dormir y volver a repetir la dinámica.

La actividad que representa el safari trae muchas recompensas, pero también es demandante y agotadora; por eso, las piscinas y los gimnasios que presumen los lodges casi siempre son un adorno innecesario. Entre una vuelta y otra, nada resulta más seductor que una siesta. Alrededor de las cuatro de la tarde, apenas un par de horas antes del atardecer, los vehículos están de nuevo en marcha. Antes de salir, el guía de nuevo nos pregunta qué buscamos. La respuesta no es esperanzadora:

Pág. Op.: cuando el vehículo se mueve con cautela, cebras y antílopes ofrecen sus mejores poses sin huir de inmediato. Arriba: una chita cuida a su único cachorro de los leones, que resultan una amenaza para ellos.

PHINDA: UNA UNA HISTORIA DE CONSERVACIÓN CONSERVACIÓN

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los leopard leopardos, os, a difer diferenci encia a de chitas chitas y leoleoCAPRICHOS CAPR ICHOS NA NATURALE TURALES S nes, nes, cazan cazan de noche noche y muchos muchos de los los guías, guías, Luego uego de cuat uatro días días podem emo os deci ecir que incluso los que tienen años de de recorrer PhinPhinda Phinda sabe sabe cump cumpli lirr capri capricho chos s debid debido o a los los da, aseguran aseguran que que en esta reserv reserva a esos gatos gatos asados a la luz de la luna y los pícnics con son solo un mito. una una crem crema a de lico licorr llam llamad ada a Amar Amarul ula, a, pero pero,, Dejamo Dejamos s el campam campament entos os con con pocas pocas exsobre sobre todo, todo, por los los encuen encuentro tros s salv salvaje ajes. s. Seis Seis pectativas pectativas.. El camino camino nos sorprend sorprende e con un recorrid recorridos os en jeep bastan, bastan, con la ayuda de par de de nialas nialas que que presum presumen en mohicano mohicanos sy nuest nuestro ros s guías guías,, para para ver ver águil águilas as,, garza garzas, s, hiehieuna boa boa que que se escur escurre re entre entre las llanta llantas s del nas, nas, mo monos nos,, jabalí jabalíes, es, impala impalas, s, escara escarabaj bajos, os, jeep . Pero nada nada de leop leopard ardos os.. Despué Después s de buitres buitres y chitas. chitas. Por si fuera fuera poco, poco, también también tres horas horas al volante, volante, es momento momento de parar. encon encontr tram amos os rino rinocer ceron onte tes s con con sus cuern cuernos os Los guías buscan buscan un lugar lugar seguro seguro y, como es y leon leones es juve juveni nile les s con con rast rastro ros s de me mele lena na.. costumbre costumbre,, interrumpen interrumpen la manejada manejada para Solo Solo qued queda a pend pendie ient nte, e, en la list lista a de los los más más estirar estirar las pierna piernas s y comer comer algo. algo. La oferta oferta inicón icónic ico os, el búfa búfalo lo afri africa cano no.. Sin Sin la mism misma a cluye cluye cerveza, cerveza, cidra, cidra, vino, vino, refres refrescos cos y una fama fama antis antisoc ocia iall del del leop leopar ardo do,, las las apues apuesta tas s colección de nueces y carnes secas. está están n a nues nuestr tro o favo favor. r. Norma Normalm lment ente e el desc descans anso o toma toma 20 miSin Sin nece necesi sida dad d de conc concil ilia iarr gust gustos os,, opta opta-nutos, sin embargo, tenemos mos por ir en busca de los los ojos puestos en el leopar- SEIS HORAS búfalo búfalos s hasta hasta encontra encontrarlo rlos s en do y quedan pocas horas de PARECEN MUCHAS, el últi último mo de los los reco recorr rrid idos os.. luz. Sin pistas, el cometido es Esta Estamo mos s segu seguro ros s de que que solo solo PERO APENAS ES como buscar a Wally en el lies cues uestión ión de tie tiemp mpo o para para SUFICIENTE PARA bro equivocado. e quivocado. Así, el rascump cumpli lirr con con el come cometi tido do.. Sin Sin COMER, DORMIR Y treador, que por lo regular embargo emb argo,, nuestra nuestra convic convicció ción n VOLVER VOL VER A C COMER. OMER. ocupa un asiento especial en no es otra cosa que la burla la parrilla del coche, se da por LA DINÁMICA de la natu natura rale leza za.. En cont contra ra del del vencido; no lo dice, pero ocu- DEL SAFARI pronó pronósti stico co de clima, clima, empiez empieza a a chis chispe pear ar.. Quiz Quizá á por por eso eso los los pa el asiento del copiloto y TRAE MUCHAS el mensaje es claro. Lo único animale animales s están están más ausente ausentes s RECOMPENSAS, que sabemos es que los leoque que de cost costum umbr bre. e. Las Las espo espo-PERO TAMBIÉN pardos y los leones no se llerádi rádica cas s gota gotas s se conv convie iert rten en DEMANDANTE ES van muy bien. Así que damos en lluvia. Y para celebrar el Y AGOTADORA vueltas, sin rumbo, pero lejos agua, agua, una una suer suerte te de bendi bendició ción n de las melenas. dura durant nte e una una de las las más más seve seve-ras ra s sequ se quía ías s en la hist hi stor oria ia suda su dafr fric ican ana, a, los los El acto acto parec parece e un gasto gasto de gasol gasolina ina inconscient consciente, e, hasta hasta que que uno de los guías señaanim animal ales es hace hacen n una una fies fiesta ta muy muy lejo lejos s de dondonla un árbol: árbol: “Ahí hay un leopardo”. Estamos de estam estamos os.. Luego Luego de dos dos hora horas, s, final finalmen mente te lejos lejos y no se se ve nada. nada. Incluso Incluso cuando cuando llegalleganos nos damo damos s por por venc vencid idos os.. No pode podemo mos s hahamos al al árbol árbol no vemos vemos nada. nada. Pero no se trata trata llar llar rast rastro ro de los los búfa búfallos. os. Tampo ampoco co vem emos os de una broma. broma. Arriba Arriba de nosotros nosotros hay un leoleones leones,, elefan elefantes tes o rinoce rinoceron rontes tes,, mucho mucho mepardo coqueto coqueto que posa desinhibido. desinhibido. Mira nos nos leop leopar ardo dos. s. De nues nuestr tro o últi último mo reco recorr rrid ido o nos nos qued quedam amos os con con dos dos cosa cosas: s: foto fotos s en imima la cámara, nos regala regala su mirada matadora matadora y cambi cambia a de pose pose para para hacer hacer lo mismo. mismo. Por perm permea eab ble y las gana ganas s de regr regres esar ar a enco enconnun momen momento to pensam pensamos os que que el discurs discurso o del trarno trarnos s con con búfal búfalos os y otra otras s criat criatura uras s en una leopard leopardo o mítico es una estr estrateg ategia ia de ventas. ventas. Phin Phinda da cada cada vez vez más más gran grande de,, dond donde e no haga haga Pero la la llegada llegada de una horda horda de jeeps nos falta descornar descornar rinoceront rinocerontes. es. prueba prueba que estamos equivoca equivocados. dos. Es, verdaverdaderamente, deramente, un un hallazgo hallazgo excepc excepcional ional.. Y aunMARCK GUTTMAN es un nómada sin remedio que se que fuimos fuimos los los primeros primeros en verlo, verlo, el tráfico tráfico declara montañista de clóset. Ha visitado más de 70 en la la carreter carretera a de terracería terracería nos dice que no países países y visto visto cerca cerca de de 16 leones. leones. Desde Desde hace hace cinco cinco National Geographic Traveler años colabora con . seremos los últimos.

Los atardeceres africanos, famosos por su color intenso, anuncian la llegada de seres nocturnos, como hienas y murciélagos.

PHINDA: PHINDA: UNAHISTORIA DE CONSERV CONSERVACIÓN ACIÓN

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EN CORTO

RESERVA DE

SUDÁFRICA INFORMACIÓN PRÁCTICA

Phinda se encuentra en la provincia sudafricana de KwaZulu-Natal. Los aeropuertos más cercanos son Richards Bay (a 100 kilómetros) y Durban King Shaka (a 260 kilómetros). Ambos ofrecen renta de autos. Adicionalmente, &Beyond ofrece traslados privados tanto aéreos como terrestres. Los barcos Silver Spirit y Silver Cloud Expedition , de Silversea, tienen recorridos únicos que visitan puertos pue rtos como Walvis Bay y Luderitz, en Namibia; Maputo, en Mozambique; Mombasa, en Kenia, así como Ciudad de Cabo, Mossel Bay, Port Elizabeth, East London, Durban y Richards Bay, en Sudáfrica. Además, toca las islas is las Seychelles, Mauricio, Tomasina Tomasina (en Madagascar), Madagas car), Reunión y Zanzíbar, en Tanzania. TURISMO RESPONSABLE

Como parte de su política social y ambiental, &Beyond trabaja con tres organizaciones no gubernamentale gubernamentales: s: Africa Foun Foundation dation (desarrollo comunitario), Oceans Without Borders (conservación de ecosistemas marinos) y Rhinos Without Borders (lucha contra la caza furtiva de rinocerontes). Visita: andbeyond.com/conservation-community

ILUSTRACIÓN: ISTOCK

RESERVA PRIVADA DE PHINDA

Pon a prueba prueba tu IQ viajero viajero POR REDACCIÓN

1

PARQUE NACIONAL D E K E NI NI A FAMOSO P OR O R S US US MIGRACIONES.

3

PAÍS ASIÁTICO QUE FUE COLONIA FRANCESA HASTA 1954.

2 LOS BLINIS Y EL CAVIAR SON DOS DE SUS PRODUCTOS MÁS FAMOSOS.

4

6 SU CENTRO HISTÓRICO ES CONOCIDO COMO EL ÉCUSSON.

EL TRE TREN N MÁSS LARGO MÁ DE L MUNDO PARTE DESDE ESTA NACIÓN ÁR AB E.

7

AN TI GU A CAPITAL DE ETIOPÍA.

8

L A M ÚS ÚS IIC CA DE SA ALL SA SA E S U NA NA D E S U S P R I N CI CI P A LE LE S EXPORTACIONES.

UNO DE LOS OSARIOS MÁS GRANDES DEL MUNDO SE ENCUENTRA EN ESTE PAÍS EUROPEO.

9

RESERVA NATURAL SUDAFRICANA DE MAYOR IMPORTANCIA PARA EL ECOTURISMO.

. 9 . a . 8 . 7 . a . 6 . a i u q e h C d n i h P . s o c e u r r a M i b m o l o C , i l a C . 4 . 3 . i . 2 . a . 1 . a l e b i l a L . 5 . r e i l l e p t n o M . m a n t e i V t e u g n e r e S i s u R 112


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Nat Geo Traveler - Julio 2017

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